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①包隔離層：防水分入片芯。包衣材料：10%玉米朊和15%～20%蟲(chóng)膠及10%鄰苯二甲酸醋酸纖維素（CAP）的乙醇溶液，10%～15%明膠漿或30%～35%阿拉伯膠漿。
②包粉衣層：消除棱角，用交替加糖漿和滑石粉的方法，包一層較厚的粉衣層。
③包糖衣層：表面光滑平整、細(xì)膩堅(jiān)實(shí)。加入稀的糖漿。
④包有色糖衣層：美觀、識(shí)別，與包糖衣層的工序同，區(qū)別糖漿中加食用色素。
⑤打光：增加光澤和表面的疏水性。一般用四川產(chǎn)的米心蠟，常稱(chēng)為川蠟。
①包隔離層：防水分入片芯。包衣材料：10%玉米朊和15%～20%蟲(chóng)膠及10%鄰苯二甲酸醋酸纖維素（CAP）的乙醇溶液，10%～15%明膠漿或30%～35%阿拉伯膠漿。
②包粉衣層：消除棱角，用交替加糖漿和滑石粉的方法，包一層較厚的粉衣層。
③包糖衣層：表面光滑平整、細(xì)膩堅(jiān)實(shí)。加入稀的糖漿。
④包有色糖衣層：美觀、識(shí)別，與包糖衣層的工序同，區(qū)別糖漿中加食用色素。
⑤打光：增加光澤和表面的疏水性。一般用四川產(chǎn)的米心蠟，常稱(chēng)為川蠟。