你們用蘿卜做過美味佳肴嗎?今天,我可親自體驗(yàn)了一回。
我把一個個沾滿泥污的蘿卜用清水洗干凈后,蘿卜們就煥然一新,露出了雪白的皮膚,像嬰兒柔嫩的小臉光滑透亮。接下來,我要替蘿卜娃娃們脫去那身潔白的外衣。我拿出削皮刀,輕輕一刮,蘿卜好像不想脫去那外衣似的,刮也刮不掉。我加大力量用力猛得一刮,蘿卜終于被我征服了,乖乖地脫去了外衣。我擦擦頭上的汗滴,舒了口氣,心想:“看來做蘿卜大餐并沒有我想象中的那么簡單,連刮個皮也要費(fèi)那么大的勁兒,真是的!”我有點(diǎn)打退堂鼓了。媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“世上無難事只怕有心人,有付出就會有回報(bào)的!”我想:對呀,不能就這么半途而廢啊!我咬咬牙,重新振作精神。
切蘿卜又是一大工程,我拿出切板,取出刀。從來沒用過刀的我面對著蘿卜無從下手。還是在媽媽的指點(diǎn)下,終于將蘿卜切成了一片一片的。白嫩嫩誘人的蘿卜肉,把我饞的垂涎欲滴。我抓起一片塞進(jìn)嘴里,“哇!好辣!”我撲哧一下子就把嚼進(jìn)嘴里的蘿卜全吐了出來?!澳挠羞@么難吃的蘿卜的?”我小聲嘀咕著,我又拿起一片讓媽媽也來嘗一嘗??烧l知,媽媽卻喳喳嘴笑著說:“不錯嘛!脆生生的,挺好吃的?!蔽矣X得好奇怪,怎么那么難吃的蘿卜,媽媽卻認(rèn)為好吃呢?期待加工好的蘿卜會截然不同。
因?yàn)槲沂堑谝淮蜗聫N,所以想做一些簡單的,首先我想做的是花樣蘿卜絲。我將剛才切的蘿卜片,又切成了絲。切得時候一定要注意美觀,切得越細(xì)越好。在媽媽的幫助下,我打開煤氣,熊熊火焰舔著鍋底。我學(xué)著媽媽平時煮菜時的樣子,像模像樣地在鍋里倒上點(diǎn)油,等油熱了以后,我踮起腳,將切好的蘿卜絲倒進(jìn)油鍋。頓時,油鍋里發(fā)出滋哩吧啦的響聲,油花四濺,鍋?zhàn)用爸酂?。我嚇得連忙扔下手里的鏟刀,緊張地向后退了兩步。這時媽媽上前安慰我道:“沒事兒,這是正?,F(xiàn)象,因?yàn)閯傁磧舻奶}卜絲上有殘留的水,水遇到油后,就會發(fā)出響聲?!蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭,小心翼翼地重新拿起鏟刀,靠近鍋?zhàn)?,在油鍋里上下翻炒著蘿卜絲。大約五分鐘后,我加入了鹽和雞精,然后盛在了一個圓形的盤子里,澆上了事先準(zhǔn)備的蔥花,然后在蘿卜絲的中間擺上了一片片的紅蘿卜,在周圍擺上了一圈黃瓜片。大功告成。一盤色香味俱全的花樣蘿卜絲出爐啦!聞著誘人的香味兒,我迫不及待拿出筷子,品嘗著自己親手做的蘿卜絲。哇!真是別有一番風(fēng)味喲,再也沒有生吃的那股辣味啦。
接下來我還做了涼拌蘿卜絲,蘿卜燉排骨,蘿卜肉丁飯。冬吃蘿卜,夏吃姜。據(jù)說,冬天吃蘿卜還不用請醫(yī)生開藥方呢。因?yàn)樘}卜的作用很大,可以清熱解火,促進(jìn)消化,還可以美容呢。蘿卜的營養(yǎng)也很豐富,富含豐富的蛋白質(zhì),維生素E,C,等,我以后一定要多吃蘿卜。
瞧著桌上色香味俱全的蘿卜大餐,我開心的笑了。
江蘇省南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三(1)班三年級:邱添
我把一個個沾滿泥污的蘿卜用清水洗干凈后,蘿卜們就煥然一新,露出了雪白的皮膚,像嬰兒柔嫩的小臉光滑透亮。接下來,我要替蘿卜娃娃們脫去那身潔白的外衣。我拿出削皮刀,輕輕一刮,蘿卜好像不想脫去那外衣似的,刮也刮不掉。我加大力量用力猛得一刮,蘿卜終于被我征服了,乖乖地脫去了外衣。我擦擦頭上的汗滴,舒了口氣,心想:“看來做蘿卜大餐并沒有我想象中的那么簡單,連刮個皮也要費(fèi)那么大的勁兒,真是的!”我有點(diǎn)打退堂鼓了。媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:“世上無難事只怕有心人,有付出就會有回報(bào)的!”我想:對呀,不能就這么半途而廢啊!我咬咬牙,重新振作精神。
切蘿卜又是一大工程,我拿出切板,取出刀。從來沒用過刀的我面對著蘿卜無從下手。還是在媽媽的指點(diǎn)下,終于將蘿卜切成了一片一片的。白嫩嫩誘人的蘿卜肉,把我饞的垂涎欲滴。我抓起一片塞進(jìn)嘴里,“哇!好辣!”我撲哧一下子就把嚼進(jìn)嘴里的蘿卜全吐了出來?!澳挠羞@么難吃的蘿卜的?”我小聲嘀咕著,我又拿起一片讓媽媽也來嘗一嘗??烧l知,媽媽卻喳喳嘴笑著說:“不錯嘛!脆生生的,挺好吃的?!蔽矣X得好奇怪,怎么那么難吃的蘿卜,媽媽卻認(rèn)為好吃呢?期待加工好的蘿卜會截然不同。
因?yàn)槲沂堑谝淮蜗聫N,所以想做一些簡單的,首先我想做的是花樣蘿卜絲。我將剛才切的蘿卜片,又切成了絲。切得時候一定要注意美觀,切得越細(xì)越好。在媽媽的幫助下,我打開煤氣,熊熊火焰舔著鍋底。我學(xué)著媽媽平時煮菜時的樣子,像模像樣地在鍋里倒上點(diǎn)油,等油熱了以后,我踮起腳,將切好的蘿卜絲倒進(jìn)油鍋。頓時,油鍋里發(fā)出滋哩吧啦的響聲,油花四濺,鍋?zhàn)用爸酂?。我嚇得連忙扔下手里的鏟刀,緊張地向后退了兩步。這時媽媽上前安慰我道:“沒事兒,這是正?,F(xiàn)象,因?yàn)閯傁磧舻奶}卜絲上有殘留的水,水遇到油后,就會發(fā)出響聲?!蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭,小心翼翼地重新拿起鏟刀,靠近鍋?zhàn)?,在油鍋里上下翻炒著蘿卜絲。大約五分鐘后,我加入了鹽和雞精,然后盛在了一個圓形的盤子里,澆上了事先準(zhǔn)備的蔥花,然后在蘿卜絲的中間擺上了一片片的紅蘿卜,在周圍擺上了一圈黃瓜片。大功告成。一盤色香味俱全的花樣蘿卜絲出爐啦!聞著誘人的香味兒,我迫不及待拿出筷子,品嘗著自己親手做的蘿卜絲。哇!真是別有一番風(fēng)味喲,再也沒有生吃的那股辣味啦。
接下來我還做了涼拌蘿卜絲,蘿卜燉排骨,蘿卜肉丁飯。冬吃蘿卜,夏吃姜。據(jù)說,冬天吃蘿卜還不用請醫(yī)生開藥方呢。因?yàn)樘}卜的作用很大,可以清熱解火,促進(jìn)消化,還可以美容呢。蘿卜的營養(yǎng)也很豐富,富含豐富的蛋白質(zhì),維生素E,C,等,我以后一定要多吃蘿卜。
瞧著桌上色香味俱全的蘿卜大餐,我開心的笑了。
江蘇省南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)三(1)班三年級:邱添