這篇關(guān)于換季時節(jié)寶寶的健康飲食小秘訣，是特地為大家整理的，希望對大家有所幫助！
俗話說：“一場秋雨一場涼，十場秋雨添衣裳?！鼻锛臼且荒曛袣夂蜃兓蟮募竟?jié)，隨著秋天的來臨，缺乏自我保護(hù)能力或體質(zhì)弱的兒童，容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、支氣管炎、哮喘、腹瀉等多種疾病。秋天又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，營養(yǎng)豐富;同時氣候涼爽，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化能力提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的佳季節(jié)。因此，家長應(yīng)抓住良好時機(jī)，注意飲食調(diào)理，增強(qiáng)兒童的抗病能力。
1、防止秋燥：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”秋季由熱轉(zhuǎn)寒，濕度逐漸減小，空氣干燥，因此要注重飲食調(diào)理，多吃滋陰潤肺的食物，如蘿卜、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角等，而辣椒、大蔥、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物則應(yīng)少吃。
2、多飲湯水：補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。兒童白天活動量大，容易出汗，更應(yīng)增加飲水量。家長可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可起保健滋養(yǎng)作用。此外，也可選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等，對健康大有裨益。
3、慎食瓜果：秋季是許多果品成熟的季節(jié)，各種水果相繼上市，不僅使人大飽口福，而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對人體有良好的保健作用。秋季氣候干燥，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒適，但也并非多多益善。俗話說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜果，容易引發(fā)胃腸道疾患，尤其是脾胃虛寒的孩子更應(yīng)注意吃水果要適量。
4、適時進(jìn)補(bǔ)：常言道，“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”。但兒童生長發(fā)育尚未成熟，進(jìn)補(bǔ)要以食療為主。中小學(xué)生功課繁重，家長可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因?yàn)樗鼈兒胸S富的維生素B、維生素E，有助于恢復(fù)精神和體力，還有健腦補(bǔ)腦的功效。另外，孩子看書時間過久，眼睛容易疲勞，可多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、牡蠣、紅棗、枸杞等富含維生素A的食物，以減少視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗，防止視力減退。
5、少辣多酸：所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，肺氣太盛，會損傷肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
6、注意平衡膳食，調(diào)整營養(yǎng)食譜：兒童的飲食要保證足夠的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。蛋白質(zhì)要保證量足、質(zhì)優(yōu)，其中一半以上的食物主要來源于動物蛋白或豆制品。以滿足兒童加速生長和智力發(fā)展的需要，提高抗病能力。學(xué)齡期兒童多吃一些補(bǔ)腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。要糾正兒童偏食挑食的不良飲食習(xí)慣，盡量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗糧細(xì)糧交替搭配，注意食物的多樣化選擇。
tips1：秋天的食療小秘訣
秋季氣候多變，早晚溫差大，由于寶寶的體溫調(diào)節(jié)中樞和循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，因此秋季是疾病的高發(fā)期，主要有上呼吸道感染、腹瀉、過敏性疾病等。
(1)預(yù)防上呼吸道感染可適當(dāng)服用銀耳、蜂蜜、冰糖、梨、百合等食品，以滋陰潤燥。這里有一劑適宜嬰幼兒防治感冒的小偏方：“一把糯米煮成湯，七個蔥根七片姜，熬熟兌入半瓶醋，預(yù)防傷風(fēng)感冒保平康”。
(2)要預(yù)防秋季腹瀉就要注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，循序漸進(jìn)地添加輔食，少吃富含脂肪的食物，多吃新鮮果蔬，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，改善胃腸功能。腹瀉發(fā)生時要及時調(diào)整飲食，輕癥患兒不需禁食，應(yīng)停止高脂肪和難以消化食物。母乳喂養(yǎng)可考慮縮短每次哺乳時間，人工喂養(yǎng)者可先給米湯或稀釋牛奶，由少到多，由稀到稠;重癥患兒應(yīng)禁食6小時。
(3)遠(yuǎn)離過敏源，多飲溫開水，促進(jìn)體內(nèi)毒素及過敏物質(zhì)的排泄，讓寶寶多吃些富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、豆制品以及新鮮果蔬、干果等增強(qiáng)抵抗力，有效預(yù)防過敏性疾病的發(fā)生。
家長們應(yīng)抓住秋季這一黃金時期，合理安排寶寶飲食，做到營養(yǎng)均衡并預(yù)防疾病發(fā)生，使寶寶健康茁壯成長。
tips2：改善孩子胃口的食療法
材料： 堿橄欖3粒、牛腩1斤、胡蘿卜1條、大蒜2小粒、八角(大茴香)2粒、姜片3片、 醬油3大匙、糖1大匙、米酒1大匙
作法：
1、牛腩洗凈稍燙過，切成小塊狀(約4公分長)，堿橄欖用水洗過，去仔切成小片狀，胡蘿卜切塊狀備用。
2、鍋熱入油2大匙先爆香大蒜和姜片，后入牛腩及米酒稍炒撈起放入砂鍋內(nèi)，加入胡蘿卜、八角、醬油、糖和水5杯，以小火燜煮1小時至牛腩爛即可。
功效：
健胃消食，下氣化滯，適于消化不良，食欲不振者。
橄欖除了能幫助消化外，還有清咽生津的功效，因此有肺胃之果的稱呼，過去人們常會用堿橄欖燉瘦肉給小孩吃，治療小孩胃口不好，它有開胃的功效，味道不錯小孩很容易接受，今天做父母的也常常擔(dān)憂小孩不吃飯，這一道藥膳就是用堿橄欖，來改善小孩不佳的食欲。
俗話說：“一場秋雨一場涼，十場秋雨添衣裳?！鼻锛臼且荒曛袣夂蜃兓蟮募竟?jié)，隨著秋天的來臨，缺乏自我保護(hù)能力或體質(zhì)弱的兒童，容易引發(fā)傷風(fēng)感冒、支氣管炎、哮喘、腹瀉等多種疾病。秋天又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，營養(yǎng)豐富;同時氣候涼爽，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化能力提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的佳季節(jié)。因此，家長應(yīng)抓住良好時機(jī)，注意飲食調(diào)理，增強(qiáng)兒童的抗病能力。
1、防止秋燥：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”秋季由熱轉(zhuǎn)寒，濕度逐漸減小，空氣干燥，因此要注重飲食調(diào)理，多吃滋陰潤肺的食物，如蘿卜、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角等，而辣椒、大蔥、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物則應(yīng)少吃。
2、多飲湯水：補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。兒童白天活動量大，容易出汗，更應(yīng)增加飲水量。家長可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可起保健滋養(yǎng)作用。此外，也可選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等，對健康大有裨益。
3、慎食瓜果：秋季是許多果品成熟的季節(jié)，各種水果相繼上市，不僅使人大飽口福，而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對人體有良好的保健作用。秋季氣候干燥，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒適，但也并非多多益善。俗話說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜果，容易引發(fā)胃腸道疾患，尤其是脾胃虛寒的孩子更應(yīng)注意吃水果要適量。
4、適時進(jìn)補(bǔ)：常言道，“秋季進(jìn)補(bǔ)，冬令打虎”。但兒童生長發(fā)育尚未成熟，進(jìn)補(bǔ)要以食療為主。中小學(xué)生功課繁重，家長可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因?yàn)樗鼈兒胸S富的維生素B、維生素E，有助于恢復(fù)精神和體力，還有健腦補(bǔ)腦的功效。另外，孩子看書時間過久，眼睛容易疲勞，可多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、牡蠣、紅棗、枸杞等富含維生素A的食物，以減少視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的消耗，防止視力減退。
5、少辣多酸：所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，肺氣太盛，會損傷肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
6、注意平衡膳食，調(diào)整營養(yǎng)食譜：兒童的飲食要保證足夠的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。蛋白質(zhì)要保證量足、質(zhì)優(yōu)，其中一半以上的食物主要來源于動物蛋白或豆制品。以滿足兒童加速生長和智力發(fā)展的需要，提高抗病能力。學(xué)齡期兒童多吃一些補(bǔ)腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。要糾正兒童偏食挑食的不良飲食習(xí)慣，盡量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗糧細(xì)糧交替搭配，注意食物的多樣化選擇。
tips1：秋天的食療小秘訣
秋季氣候多變，早晚溫差大，由于寶寶的體溫調(diào)節(jié)中樞和循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，因此秋季是疾病的高發(fā)期，主要有上呼吸道感染、腹瀉、過敏性疾病等。
(1)預(yù)防上呼吸道感染可適當(dāng)服用銀耳、蜂蜜、冰糖、梨、百合等食品，以滋陰潤燥。這里有一劑適宜嬰幼兒防治感冒的小偏方：“一把糯米煮成湯，七個蔥根七片姜，熬熟兌入半瓶醋，預(yù)防傷風(fēng)感冒保平康”。
(2)要預(yù)防秋季腹瀉就要注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，循序漸進(jìn)地添加輔食，少吃富含脂肪的食物，多吃新鮮果蔬，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，改善胃腸功能。腹瀉發(fā)生時要及時調(diào)整飲食，輕癥患兒不需禁食，應(yīng)停止高脂肪和難以消化食物。母乳喂養(yǎng)可考慮縮短每次哺乳時間，人工喂養(yǎng)者可先給米湯或稀釋牛奶，由少到多，由稀到稠;重癥患兒應(yīng)禁食6小時。
(3)遠(yuǎn)離過敏源，多飲溫開水，促進(jìn)體內(nèi)毒素及過敏物質(zhì)的排泄，讓寶寶多吃些富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、豆制品以及新鮮果蔬、干果等增強(qiáng)抵抗力，有效預(yù)防過敏性疾病的發(fā)生。
家長們應(yīng)抓住秋季這一黃金時期，合理安排寶寶飲食，做到營養(yǎng)均衡并預(yù)防疾病發(fā)生，使寶寶健康茁壯成長。
tips2：改善孩子胃口的食療法
材料： 堿橄欖3粒、牛腩1斤、胡蘿卜1條、大蒜2小粒、八角(大茴香)2粒、姜片3片、 醬油3大匙、糖1大匙、米酒1大匙
作法：
1、牛腩洗凈稍燙過，切成小塊狀(約4公分長)，堿橄欖用水洗過，去仔切成小片狀，胡蘿卜切塊狀備用。
2、鍋熱入油2大匙先爆香大蒜和姜片，后入牛腩及米酒稍炒撈起放入砂鍋內(nèi)，加入胡蘿卜、八角、醬油、糖和水5杯，以小火燜煮1小時至牛腩爛即可。
功效：
健胃消食，下氣化滯，適于消化不良，食欲不振者。
橄欖除了能幫助消化外，還有清咽生津的功效，因此有肺胃之果的稱呼，過去人們常會用堿橄欖燉瘦肉給小孩吃，治療小孩胃口不好，它有開胃的功效，味道不錯小孩很容易接受，今天做父母的也常常擔(dān)憂小孩不吃飯，這一道藥膳就是用堿橄欖，來改善小孩不佳的食欲。