關(guān)于教育的故事:小小的茶館

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    豐子愷筆下的茶店。
    老舍要寫整個(gè)社會(huì),卻選擇了小小的茶館。為什么呢?胡絜青在《茶館》法文譯本序里說(shuō),因?yàn)椴桊^是社會(huì)上各式人物頻繁出入的場(chǎng)所,各種事物無(wú)不在這里得到迅速的反映,因而茶館的時(shí)代氣息非常濃厚,稱得上“一面社會(huì)的鏡子”。老舍的《茶館》,的確逼真地照出了清末以來(lái)的中國(guó)社會(huì)。
    老舍這種以茶館觀世風(fēng)的眼光是很有啟發(fā)意義的,我們可以模仿老舍,進(jìn)一步去觀察古今茶館所反映出的社會(huì)。
    由茶館可以觀心態(tài)。唐開元中,飲茶之風(fēng)遍及北方,“城市多開店鋪煎茶賣之。不問(wèn)道俗,投錢取飲”。此茶店當(dāng)為后世茶館的前身。茶店大興的局面是怎樣形成的呢?原來(lái),這與佛教有關(guān)。佛教坐禪不許睡覺(jué),而喝茶可以提神醒腦,驅(qū)趕睡魔,有利于造成清靜寂定的心境,于是教徒“到處煮飲”。此風(fēng)波及民間,茶店由此大興。這是由茶店見(jiàn)坐禪心態(tài)的例子。
    由茶館還可看到某些時(shí)代中人們委頓、懶散、平庸、無(wú)聊的心態(tài)。清代八旗子弟泡茶館是最典型的。他們成天無(wú)所事事,只知在“龍井”、“高末”中打發(fā)日子。民國(guó)時(shí)大量的都市居民泡茶館,尤其一些官僚富商“上午水包皮,下午皮包水”,也反映出上述心態(tài)。郭沫若在《把精神武裝起來(lái)》一文中抨擊這種狀況說(shuō):“中國(guó)的茶樓酒館也是應(yīng)該加以取締的對(duì)象。中國(guó)人的光陰和精神,一多半是消費(fèi)在這茶樓酒館里面去了。茶樓酒館之為害,其實(shí)并不亞于煙館?!?BR>    由茶館又可觀政治經(jīng)濟(jì)狀況和社會(huì)變遷。茶館的興盛常常是都市經(jīng)濟(jì)繁榮的表現(xiàn)。宋代都城里的茶坊非常發(fā)達(dá),不光賣茶,還有文娛活動(dòng)。吳自牧《夢(mèng)粱錄》序文有“按管調(diào)弦于茶坊酒肆”的記載,洪邁《夷堅(jiān)志》記茶肆中有“緋貼”云:“今晚講漢書?!睆纳鐣?huì)學(xué)的意義上說(shuō),這種到茶館里去娛樂(lè)以排遣時(shí)日的現(xiàn)象,是閑暇時(shí)間增多的結(jié)果,而閑暇時(shí)間又是社會(huì)生活水平的一個(gè)指標(biāo)。
    茶館的興衰還往往與政治的穩(wěn)定與否有關(guān)。清代有一首竹枝詞寫道:“太平父老清閑慣,盡在酒樓茶社中?!笨梢?jiàn)在太平時(shí)節(jié),茶館是容易興盛起來(lái)的?!拔幕?”中,茶館幾乎絕跡。究其原因,不但是因?yàn)橛腥恕皺M掃”,而且在那個(gè)年月,誰(shuí)有那份兒閑心和雅興去品茗清談呢?
    現(xiàn)在,老式茶館變成了茶藝館,但老式茶館的很多功能仍在,如傳遞信息的功能仍然對(duì)社會(huì)交流發(fā)生很大作用。但從總體上說(shuō),作為社交場(chǎng)所的功能已大不如前,這是一個(gè)遺憾。