按照法國的法律，只要員工超過18個月的就應該簽訂終身雇傭合同，除非雇員出現(xiàn)重大失誤，或者公司連年虧損，否則老板就沒有辦法炒掉你，所以企業(yè)對于雇傭一個終身合同的工人特別謹慎———對很難拿到綠卡的留學生來說，拿這種合同就更難了。
通過兼職融入市井生活
在法國留學期間，往往第二年開始就有許多人進入兼職打工的行列，從餐廳招待到臨時的季節(jié)工或者銷售，常常是留學生們容易找到的工作。我差不多什么都干過，在餐廳干招待、在海灘賣零食、在冬季做過滑雪場的臨時工等等諸如此類。對我而言，實習不僅僅賺取了學費、生活費，甚至還會有一些節(jié)余用來旅游。更重要的是，這些兼職讓我從法國的象牙塔里走出來，接觸到真正的法國市井社會。有時候在一個餐廳工作久了，顧客會非常熟悉你，等你要走的時候，他們還會特意打招呼告別，氛圍非常融洽。
每年七八月份是葡萄成熟的季節(jié)，這個盛產(chǎn)葡萄酒的國度在這段時間會需要大量的季節(jié)工人幫忙摘葡萄。 這個看上去不錯的工作，其實卻是兼職里面最累的工作之一，一天八個小時下來彎著腰摘葡萄已經(jīng)夠腰酸腿痛，還時常不小心被葡萄樹上的刺刺傷。每天累到不行的時候，卻看到法國當?shù)氐耐瑢W干完活依然會參加一些狂歡活動，只能感嘆：外國人體力真好。