在花鳥畫中，用色是最為重要的一環(huán)。以我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)為十二種具體方法。即：潤(rùn)染、褪染、分染、提染、背染、干染、調(diào)染、罩染、渲染、襯染、點(diǎn)染、濕染十二種，說明如下：
潤(rùn)染：又叫沖染，主要用于工筆花鳥畫。在畫花瓣上，可以同時(shí)使用三支筆，一支筆按需要調(diào)好水粉，原則上是“水要飽滿”、“粉不要多”，另一支是干水筆，再一支是調(diào)上色的筆，(按需要調(diào)上或紅或紫等色)。畫時(shí)先用色筆在一個(gè)花瓣的根部點(diǎn)一塊，邊沿的凹處點(diǎn)一些，不等干馬上將另一支水粉筆沖染進(jìn)去，如嫌太多，則可用干水筆略吸一吸，但筆毛不可接觸畫面，以免影響她的自然靈活的味道，而現(xiàn)出機(jī)械的筆道道。這樣畫，干了以后，花瓣的邊沿，顯出一條深深的線，比之單純勾線自然而巧妙得多，整個(gè)一朵花畫完，干了以后，可以于瓣根加點(diǎn)重色醒醒清楚。這種畫法，能把花朵的質(zhì)感充分表達(dá)出來，弄得好，實(shí)可以說比真的還美，達(dá)到“妙造自然”的程度。小朵的花，用潤(rùn)染法。
畫花葉時(shí)，可先使花青調(diào)藤黃成草綠色點(diǎn)染，趁其沒干，馬上以礦物色三綠點(diǎn)藤黃沖進(jìn)去，水分不能少了，干后再以草綠色提染，也得自然之妙。另外，在花卉的嫩枝干上也可以用這方法?；B畫家陳之佛的作品，潤(rùn)染方法很妙，極為典型。初學(xué)時(shí)先勾線而后如此著色，效果很好；熟練以后，不勾線，單用沒骨潤(rùn)染，效果更好。清代惲壽平的沒骨花卉，基本上是用這種潤(rùn)染法。就是礦物色用的很少，我們?nèi)缒鼙M量使用好礦物色，那就更漂亮了。
這種潤(rùn)染方法，根據(jù)不同需要，有時(shí)可以沖水，有時(shí)可以沖粉，有時(shí)可以沖其它的水色。也可以在一片花葉上，先使植物色草綠畫出來。而后，局部地用不同的水或水色沖之，有變化無窮之妙。
褪染：也是一手操用三支筆，一支調(diào)深色，一支調(diào)上淺色，再一支清水筆。畫時(shí)先使深色于瓣根部畫起，接著用淺色往外褪，再接著用水筆褪到瓣邊，呈現(xiàn)出由瓣根到瓣邊從深到淺的漸變關(guān)系。這種染法的主要需要注意的是，盡量要求均勻，不露筆痕。適用于大花瓣和大片花葉。“勾勒填采”畫法的工筆花卉，不管花葉花瓣，在打底色時(shí)，都是用這種褪染的方法，干后再用罩染的方法。褪染，是工筆花鳥畫(三礬五染，簡(jiǎn)稱礬染)著色的第一次工序。
分染：就是“分層著色”，也就是傳統(tǒng)技法“三礬五染”，簡(jiǎn)稱“礬染”。實(shí)際上，并不一定礬三次，染五次。礬的目的與作用，主要是防止在第二次著色時(shí)把第一次著了顏色泛起來，那就非但不起好效果，特別會(huì)把顏色搞臟了。尤其是在前一次用過了的礦物色上，需要加深染顏色時(shí)必須先礬，干后，再加染，當(dāng)然，這方法也不是絕對(duì)的，如你的技法很熟練，加染時(shí)能于一筆而過，不需重復(fù)，使前一次色泛不起來，那就是不用礬，礬多了，往往使畫子“死板不活”。