食材：黃豆芽適量、鮮香菇適量、荷蘭豆適量、枸杞子適量、食鹽少許、蔥少許、橄欖油適量。
做法：把黃豆芽的根部掐掉，香菇清洗干凈，切成條狀。鍋里做水，燒開，放入黃豆芽、豌豆焯兩分鐘左右即可。準備一碗冰水，迅速把黃豆芽、豌豆晾涼，用焯黃豆芽、豌豆的水簡單地把枸杞子燙下備用。鍋里放少許油，放入蔥花，再放入香菇煽炒出香味，顏色呈微微金黃色即可出鍋。
功效：豆芽中的營養(yǎng)物質比大豆高，由于是其纖維柔軟，有助于孕婦消化吸收。
食材：黃豆芽適量、鮮香菇適量、荷蘭豆適量、枸杞子適量、食鹽少許、蔥少許、橄欖油適量。
做法：把黃豆芽的根部掐掉，香菇清洗干凈，切成條狀。鍋里做水，燒開，放入黃豆芽、豌豆焯兩分鐘左右即可。準備一碗冰水，迅速把黃豆芽、豌豆晾涼，用焯黃豆芽、豌豆的水簡單地把枸杞子燙下備用。鍋里放少許油，放入蔥花，再放入香菇煽炒出香味，顏色呈微微金黃色即可出鍋。
功效：豆芽中的營養(yǎng)物質比大豆高，由于是其纖維柔軟，有助于孕婦消化吸收。
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