第五章 營養(yǎng)與營養(yǎng)相關(guān)疾病
填空題
1.骨質(zhì)疏松的預(yù)防措施主要包括( )、( )
2.骨質(zhì)疏松證是以( )、( )為特征。
3.糖尿病人營養(yǎng)治療的首要原則是( )
4.富含蛋白質(zhì)的食物在燒焦時最容易產(chǎn)生( )和( )
5.判斷機體肥胖最常用、最簡便的指標是( )
6.舉出兩個與高脂肪膳食有關(guān)的癌癥( )、( )。
7.醫(yī)院病人的膳食種類有( )、( )和( )三類。
8.營養(yǎng)素對基因表達的調(diào)控包括( )、( )、( )、( )和( )階段。
參考答案：
1.合理膳食、適時適量補鈣或體育鍛煉 2.骨量減少、骨微觀結(jié)構(gòu)退化
3.控制總能量的攝入 4.雜環(huán)胺類、多環(huán)芳烴 5.BMI(體質(zhì)指數(shù)) 6.結(jié)腸癌、乳腺癌或前列腺癌
7.基本膳食、診斷膳食和治療膳食 8.轉(zhuǎn)錄前、轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后、翻譯和翻譯后
填空題
1.骨質(zhì)疏松的預(yù)防措施主要包括( )、( )
2.骨質(zhì)疏松證是以( )、( )為特征。
3.糖尿病人營養(yǎng)治療的首要原則是( )
4.富含蛋白質(zhì)的食物在燒焦時最容易產(chǎn)生( )和( )
5.判斷機體肥胖最常用、最簡便的指標是( )
6.舉出兩個與高脂肪膳食有關(guān)的癌癥( )、( )。
7.醫(yī)院病人的膳食種類有( )、( )和( )三類。
8.營養(yǎng)素對基因表達的調(diào)控包括( )、( )、( )、( )和( )階段。
參考答案：
1.合理膳食、適時適量補鈣或體育鍛煉 2.骨量減少、骨微觀結(jié)構(gòu)退化
3.控制總能量的攝入 4.雜環(huán)胺類、多環(huán)芳烴 5.BMI(體質(zhì)指數(shù)) 6.結(jié)腸癌、乳腺癌或前列腺癌
7.基本膳食、診斷膳食和治療膳食 8.轉(zhuǎn)錄前、轉(zhuǎn)錄、轉(zhuǎn)錄后、翻譯和翻譯后