1、職業(yè)道德是同人們( A )精密聯(lián)系的具有職業(yè)特征的道德準則。
A、職業(yè)活動 B、日常生活 C、學習活動 D、飲食習慣
2、所含必需氨基酸種類齊全但數(shù)量不足的蛋白質稱為( C )。
A、單純蛋白質 B、結合蛋白質 C、半完全蛋白質 D、不完全蛋白質
3、蛋白質的卡價為每克( B )
A、4KJ B、16.7KJ C、9KCAL D、37.6KJ
4、成年人碘的攝入量為每天( B )
A、100μg B、150μg C、200μg D、250μg
5、 糧食和豆類混合食用，主要是考慮( D )
A、增加食物中磷的吸收 B、蛋白質的拮抗作用
C、增加非必需氨基酸含量 D、蛋白質的互補作用
6、成人脂肪供能比不高于總能量的( C )
A、20% B、25% C、30% D、35%
7、亞油酸為( B )系列不飽和脂肪酸。
A、n-3 B、n-6 C、n-9 D、n-20
8、膳食補鈣的來源為( A )
A、豆類 B、綠色蔬菜 C、奶類 D、海產(chǎn)品
9、蛋白質元素組成的特點之一為含有( C )
A、碳 B、鈣 C、氮 D、磷
10、體內可合成的維生素為( D )
A、 維生素A B、維生素B1 C、維生素C D、維生素D
A、職業(yè)活動 B、日常生活 C、學習活動 D、飲食習慣
2、所含必需氨基酸種類齊全但數(shù)量不足的蛋白質稱為( C )。
A、單純蛋白質 B、結合蛋白質 C、半完全蛋白質 D、不完全蛋白質
3、蛋白質的卡價為每克( B )
A、4KJ B、16.7KJ C、9KCAL D、37.6KJ
4、成年人碘的攝入量為每天( B )
A、100μg B、150μg C、200μg D、250μg
5、 糧食和豆類混合食用，主要是考慮( D )
A、增加食物中磷的吸收 B、蛋白質的拮抗作用
C、增加非必需氨基酸含量 D、蛋白質的互補作用
6、成人脂肪供能比不高于總能量的( C )
A、20% B、25% C、30% D、35%
7、亞油酸為( B )系列不飽和脂肪酸。
A、n-3 B、n-6 C、n-9 D、n-20
8、膳食補鈣的來源為( A )
A、豆類 B、綠色蔬菜 C、奶類 D、海產(chǎn)品
9、蛋白質元素組成的特點之一為含有( C )
A、碳 B、鈣 C、氮 D、磷
10、體內可合成的維生素為( D )
A、 維生素A B、維生素B1 C、維生素C D、維生素D