意大利留學不可錯過的美食

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說起意大利美食,同學們首先想起的或許是意大利面,但是除了意大利面這種美食之外,意大利還有各種各樣的美食。下面隨來看看。
    1.帕爾瑪干酪雞肉(ChickenParmigiana)
    這是一種非常經(jīng)典的美食,也可以作為一種三文治來食用。事實上,任何涂有一層面包屑的煎炸食品與柔軟的奶酪搭配,都會非常美味。
    2.阿爾費雷多面條(FettuccineAlfredo)
    這是一種口感非常濃郁的意大利食品,醬汁感濃厚,奶油味較重?,F(xiàn)成包裝的阿爾費雷多面條一般不會有太正宗的味道,游客可以去杰弗遜大街的露天餐廳品嘗。
    3.千層面(Lasagna)
    千層面也是一種非常經(jīng)典的食物,是多種食材的聚合體。的千層面一定是依據(jù)個人口味自制的那種,可以加入豐富的碎肉末、香腸、乳清干酪、馬蘇里拉奶酪和硬意大利干酪等。
    4.蛤醬扁細面(LinguinewithClamSauce)
    蛤醬的種類各不相同,但的該種食品是那種加入了咖喱和油醬,甚至放入整個蛤蜊的一類。
    5.馬沙拉酒醬牛肉(VealMarsala)
    較好的馬沙拉酒醬一般都會有蘑菇和青蔥的元素。比較經(jīng)典的這類搭配是馬沙拉酒醬牛里脊肉。
    6.雞肉煎火腿卷(ChickenSaltimbocca)
    多數(shù)的這類食物都會有肉(雞肉),火腿、菠菜和馬蘇里拉奶酪等食材??死?Luigi)的意大利餐館就有這種非常美味的食物。
    7.牛肚包(Lampredotto)
    牛肚包是佛羅倫薩庶民美食的首選,由牛胃加入番茄、洋蔥、芹菜在辣湯汁中加工而成。不喜歡吃內(nèi)臟的朋友可以忽略,但是它確實味道不錯。
    8.牛雜包(PaniCaMeusa)
    PanicaMeusa,來自西西里首府巴勒莫的特色美食,光從字面上看意思就是面包就牛脾,但如果細說到食料,就遠沒有那么簡單了。首先,面包選用的是一種叫Vastedda的芝麻軟面包。其次,把小牛的肺和脾煮熟,放入豬油中煎炸并搗碎,最后將它們?nèi)M面包中。
    9.筆管面(PenneAllaVodka)
    伏特加醬在近些年已經(jīng)越來越受歡迎了。通常來說,向筆管面中添加混合海員式醬和奶油醬后,再加入少量的紅色伏特加醬將會是非常美味的美食。
    10.番茄醬意大利面(SpaghettiwithTomatoSauce)
    不要忘記了意大利的明星美食。意大利面制作簡單,價格優(yōu)廉,可選擇添加的小食種類很多,包括肉丸、蘑菇、西蘭花、香腸或碎牛肉。意大利面中通常會帶有番茄醬,只帶番茄醬的意大利面是制作最快捷最簡單的一種了。