學校食堂中也存在著一些安全隱患問題，那么如何對學校食堂進行安全隱患排查呢？為切實做好我校學生營養(yǎng)餐工作，貫徹落實上級相關規(guī)定，必須對學校食堂安全隱患進行排查，并對存在的問題進行及時整改。接下來我們小編為您介紹如何對學校食堂進行安全隱患排查的知識。以下內容是為大家準備的相關內容。
一、學校食堂安全隱患
1、水果進行了無關水果的操作。
2、消毒間沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、冰箱內食物生和半成品沒有分開、同時食品沒有用食品袋包裝。
4、湯桶落地。
5、管理人員沒有及時檢查出食品庫里的過期食品。
6、食譜中的食品超出許可證項目范圍。
二、整改措施
1、水果間進行了清理，專間專用，不能挪為它用。
2、更換了消毒間已壞水籠頭。
3、食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內存放。
4、熟制品在配餐間內配餐。
5、加強食品索證管理，并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
6、為了改善食堂環(huán)境，利用x.x休假時間，進行了食堂粉刷工作，美化了食堂環(huán)境。
7、補充了配餐間的防蚊措施，按裝了紗窗。
總之，食堂管理是學校后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關系到學生及教師身體健康的頭等大事，安排好學校及教師生活，讓她們放心滿意,也是學校工作的重要保障。
校園食堂存在哪些安全隱患
國家食品藥品監(jiān)管總局表示，部分學校食堂還存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，設施設備陳舊老化等問題。各督查組對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場予以指出，要求學校食堂負責人對存在的食品安全隱患立即整改，并要求當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門積極配合教育行政部門繼續(xù)加大學校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，確保各項食品安全制度落實到位，切實保障學校師生的飲食安全。
食堂是師生最頻繁的就餐地，保障食堂食品安全至關重要。然而，飯菜有異物或異味、碗碟清洗不干凈、食物來源不明等問題時有發(fā)生。學校食堂應本著對師生負責的態(tài)度提供食品，為師生工作和學習提供保障。
食堂是學生專門吃飯的地方，食堂內部的工作人員也是很多的，很多食堂管理者對于如何保障校園食堂飲食安全不是很了解，使得食堂出現(xiàn)了很多安全隱患的問題，對于學生的身體健康都有很大的影響，所以說要時刻關注校園安全知識
一、學校食堂安全隱患
1、水果進行了無關水果的操作。
2、消毒間沒能及時更換兩個已壞的水籠頭。
3、冰箱內食物生和半成品沒有分開、同時食品沒有用食品袋包裝。
4、湯桶落地。
5、管理人員沒有及時檢查出食品庫里的過期食品。
6、食譜中的食品超出許可證項目范圍。
二、整改措施
1、水果間進行了清理，專間專用，不能挪為它用。
2、更換了消毒間已壞水籠頭。
3、食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內存放。
4、熟制品在配餐間內配餐。
5、加強食品索證管理，并把食品進貨時間、保質時間、生產日期、到期時間進行登記，避免了食品庫有過期食品。
6、為了改善食堂環(huán)境，利用x.x休假時間，進行了食堂粉刷工作，美化了食堂環(huán)境。
7、補充了配餐間的防蚊措施，按裝了紗窗。
總之，食堂管理是學校后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關系到學生及教師身體健康的頭等大事，安排好學校及教師生活，讓她們放心滿意,也是學校工作的重要保障。
校園食堂存在哪些安全隱患
國家食品藥品監(jiān)管總局表示，部分學校食堂還存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，設施設備陳舊老化等問題。各督查組對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場予以指出，要求學校食堂負責人對存在的食品安全隱患立即整改，并要求當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門積極配合教育行政部門繼續(xù)加大學校食堂食品安全監(jiān)督檢查力度，確保各項食品安全制度落實到位，切實保障學校師生的飲食安全。
食堂是師生最頻繁的就餐地，保障食堂食品安全至關重要。然而，飯菜有異物或異味、碗碟清洗不干凈、食物來源不明等問題時有發(fā)生。學校食堂應本著對師生負責的態(tài)度提供食品，為師生工作和學習提供保障。
食堂是學生專門吃飯的地方，食堂內部的工作人員也是很多的，很多食堂管理者對于如何保障校園食堂飲食安全不是很了解，使得食堂出現(xiàn)了很多安全隱患的問題，對于學生的身體健康都有很大的影響，所以說要時刻關注校園安全知識