唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”;清朝則稱為“餃子”。以下是為大家精心整理的內(nèi)容，歡迎大家閱讀。
篇一
今天中午，我對(duì)媽媽說；“我想吃餃子可以嗎？”媽媽和爸爸一起說“好的”。于是，爸爸去買菜，我和媽媽和面。
媽媽開始揉面了，我就在旁邊仔細(xì)的看。一會(huì)兒，媽媽就揉好了面。過了一會(huì)兒，爸爸回來了，我們開始做餃子餡，做好后，我們就開始包餃子。我興奮的喊著：“萬歲！萬歲！”因?yàn)槲易?愛吃的就是餃子了！
媽媽說：“你們包餃子，我搟餃子皮”。我看著爸爸拿起了餃子皮，再放上餡，最后，再把皮捏起來，一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子就包成了。啊！真簡單。于是，我就學(xué)著爸爸的樣子包起來?？墒钦l知道 第一個(gè)餃子就破了一個(gè)大窟窿，我不罷休，所以我一連包了好幾個(gè)，可是結(jié)果都一樣。沒辦法，只好請(qǐng)叫老爸了。過了一會(huì)，我終于學(xué)會(huì)了。我們很快包完了餃子。等水開了，媽媽把剛包好的餃子放入 鍋中，剛開始餃子潛到了水底，然后又浮了起來，一個(gè)個(gè)露著大肚皮躺在水面上。
一會(huì)兒 ，開飯了，我高興地吃起了餃子。今天的餃子真好吃，尤其是吃自己包的餃子。
篇二
年已經(jīng)過完了，可是，我和爸爸依然對(duì)奶奶包的餃子念念不忘，那味道，真是人間美味?。?BR> 奶奶見我們那么想吃，就準(zhǔn)備東西再包一次。那天晚上，奶奶就開始包餃子了，我也跑過去幫奶奶包。
好啦！現(xiàn)在，奶奶開始分配工作，說“果果，我來包餃子，你把我包的餃子放整齊吧！”？，“不嗎”！，我想：怎么只做這個(gè)，不行，太簡單啦！，奶奶知道了我的心思，于是說，“要不你來搟餃子 皮吧！”，太好啦，我高興了，立刻開始搟皮了，奶奶先搟了十幾張。
我拿著搟面杖，用力搟了又搟，信心滿滿的交給奶奶，沒想到奶奶才看了一眼就說：“不是這么搟的”，她又說，搟的應(yīng)該中間厚，兩邊薄，你搟的中間薄，兩遍厚了，哦，原來如此，可是，怎么搟才 會(huì)搟的好呢？奶奶就開始教我，要把手放下面，一只手拿著搟面杖，一只手轉(zhuǎn)著餅，才能搟好餅子。
我就用奶奶教我的辦法，可是，好難呀！我搟的特別慢，眼看那些面皮就要見底了，我還沒搟出一張像樣的餅，都是四不像，不如奶奶搟的又圓又薄，唉！看來我還要多練習(xí)練習(xí)呀！
通過這次包餃子，我知道什么都不是容易的，都很辛苦。
篇三
冬至就要到了，我們家要一起包餃子。
先是和面。我先把面粉放在盆子里，對(duì)上相等比例的水，然后開始和面，我左手往里不住的倒水，右手使勁的揉著面，拌著拌著，我的手上沾滿了面。我便按著以前和面的方法開始揉，盆邊上的面用 大塊的面擦一擦，把盆里的面揉成一個(gè)疙瘩，終于面就和好了，干的干凈利索。
活完面，就開始包餃子了。首先，媽媽先調(diào)配好餡料，在餡里加上鹽、味精和適量的糖。然后就輪到我了，我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手先在餃子皮的中間和兩邊一捏，再仔細(xì) 的沿著餃子邊上反復(fù)的捏了幾遍，一個(gè)餃子就包成了。之后，我和媽媽齊心協(xié)力一起包成了兩鍋餃子。
接下來開始煮餃子。我先在鍋里倒上水，打火燒水，過了一會(huì)兒，水開了。我趕忙把鍋蓋打開，慢慢的把水餃倒進(jìn)鍋里，我往鍋里一看，一個(gè)個(gè)小水餃就像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，水 餃的香氣開始蔓延開來，一條條小魚都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上，熟了！我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚”請(qǐng)到餐桌上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的餃子，自然感到別有一番風(fēng)味哦！
篇四
今天，我在奶奶家包餃子，我和奶奶包，爺爺搟餃子皮，這是我第一次包餃子。剛開始很不順利，后來奶奶教我怎么包，包的越來越好也越來越快了。
終于開飯了，我特別激動(dòng)，結(jié)果一看我包的餃子，好多爛的！雖然我包的餃子爛了，但餃子還是格外香。
經(jīng)過自己的勞動(dòng)，我被奶奶表揚(yáng)了。我感到特別開心。
篇五
暑假的一天，媽媽要包餃子吃，我說：“媽媽，我和你一塊包鉸子嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我看見媽媽揉著雪白的面團(tuán)，我覺得好玩，就讓媽媽給我一點(diǎn)，我接過面，一點(diǎn)都不用心去揉。媽媽看見了說：“你還是別揉面了，等會(huì)搟皮吧?！边^了一會(huì)兒，媽媽就把小面塊切好了，我迫不 急待地拿起一塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){了起來。不知怎么搞的鉸子皮怎么都搟不好，總是粘手，媽媽把它翻過來，背面沾上了面粉再搟，果然不粘手了。
搟完皮，接下來就該包了，我第一個(gè)包得像花，第二個(gè)就好多了，就這樣一個(gè)接一個(gè)得，終于包出了漂亮的餃子。
這次包餃子，我學(xué)會(huì)了一些技巧，并懂得了做事要認(rèn)真、一絲不茍。
篇一
今天中午，我對(duì)媽媽說；“我想吃餃子可以嗎？”媽媽和爸爸一起說“好的”。于是，爸爸去買菜，我和媽媽和面。
媽媽開始揉面了，我就在旁邊仔細(xì)的看。一會(huì)兒，媽媽就揉好了面。過了一會(huì)兒，爸爸回來了，我們開始做餃子餡，做好后，我們就開始包餃子。我興奮的喊著：“萬歲！萬歲！”因?yàn)槲易?愛吃的就是餃子了！
媽媽說：“你們包餃子，我搟餃子皮”。我看著爸爸拿起了餃子皮，再放上餡，最后，再把皮捏起來，一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子就包成了。啊！真簡單。于是，我就學(xué)著爸爸的樣子包起來?？墒钦l知道 第一個(gè)餃子就破了一個(gè)大窟窿，我不罷休，所以我一連包了好幾個(gè)，可是結(jié)果都一樣。沒辦法，只好請(qǐng)叫老爸了。過了一會(huì)，我終于學(xué)會(huì)了。我們很快包完了餃子。等水開了，媽媽把剛包好的餃子放入 鍋中，剛開始餃子潛到了水底，然后又浮了起來，一個(gè)個(gè)露著大肚皮躺在水面上。
一會(huì)兒 ，開飯了，我高興地吃起了餃子。今天的餃子真好吃，尤其是吃自己包的餃子。
篇二
年已經(jīng)過完了，可是，我和爸爸依然對(duì)奶奶包的餃子念念不忘，那味道，真是人間美味?。?BR> 奶奶見我們那么想吃，就準(zhǔn)備東西再包一次。那天晚上，奶奶就開始包餃子了，我也跑過去幫奶奶包。
好啦！現(xiàn)在，奶奶開始分配工作，說“果果，我來包餃子，你把我包的餃子放整齊吧！”？，“不嗎”！，我想：怎么只做這個(gè)，不行，太簡單啦！，奶奶知道了我的心思，于是說，“要不你來搟餃子 皮吧！”，太好啦，我高興了，立刻開始搟皮了，奶奶先搟了十幾張。
我拿著搟面杖，用力搟了又搟，信心滿滿的交給奶奶，沒想到奶奶才看了一眼就說：“不是這么搟的”，她又說，搟的應(yīng)該中間厚，兩邊薄，你搟的中間薄，兩遍厚了，哦，原來如此，可是，怎么搟才 會(huì)搟的好呢？奶奶就開始教我，要把手放下面，一只手拿著搟面杖，一只手轉(zhuǎn)著餅，才能搟好餅子。
我就用奶奶教我的辦法，可是，好難呀！我搟的特別慢，眼看那些面皮就要見底了，我還沒搟出一張像樣的餅，都是四不像，不如奶奶搟的又圓又薄，唉！看來我還要多練習(xí)練習(xí)呀！
通過這次包餃子，我知道什么都不是容易的，都很辛苦。
篇三
冬至就要到了，我們家要一起包餃子。
先是和面。我先把面粉放在盆子里，對(duì)上相等比例的水，然后開始和面，我左手往里不住的倒水，右手使勁的揉著面，拌著拌著，我的手上沾滿了面。我便按著以前和面的方法開始揉，盆邊上的面用 大塊的面擦一擦，把盆里的面揉成一個(gè)疙瘩，終于面就和好了，干的干凈利索。
活完面，就開始包餃子了。首先，媽媽先調(diào)配好餡料，在餡里加上鹽、味精和適量的糖。然后就輪到我了，我拿起面皮，用筷子夾起餡，小心的放在面皮上，兩手先在餃子皮的中間和兩邊一捏，再仔細(xì) 的沿著餃子邊上反復(fù)的捏了幾遍，一個(gè)餃子就包成了。之后，我和媽媽齊心協(xié)力一起包成了兩鍋餃子。
接下來開始煮餃子。我先在鍋里倒上水，打火燒水，過了一會(huì)兒，水開了。我趕忙把鍋蓋打開，慢慢的把水餃倒進(jìn)鍋里，我往鍋里一看，一個(gè)個(gè)小水餃就像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)兒，水 餃的香氣開始蔓延開來，一條條小魚都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上，熟了！我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)漁夫，一網(wǎng)一網(wǎng)地把我的“小魚”請(qǐng)到餐桌上，熱氣騰騰，美味誘人！
我吃著自己包的餃子，自然感到別有一番風(fēng)味哦！
篇四
今天，我在奶奶家包餃子，我和奶奶包，爺爺搟餃子皮，這是我第一次包餃子。剛開始很不順利，后來奶奶教我怎么包，包的越來越好也越來越快了。
終于開飯了，我特別激動(dòng)，結(jié)果一看我包的餃子，好多爛的！雖然我包的餃子爛了，但餃子還是格外香。
經(jīng)過自己的勞動(dòng)，我被奶奶表揚(yáng)了。我感到特別開心。
篇五
暑假的一天，媽媽要包餃子吃，我說：“媽媽，我和你一塊包鉸子嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我看見媽媽揉著雪白的面團(tuán)，我覺得好玩，就讓媽媽給我一點(diǎn)，我接過面，一點(diǎn)都不用心去揉。媽媽看見了說：“你還是別揉面了，等會(huì)搟皮吧?！边^了一會(huì)兒，媽媽就把小面塊切好了，我迫不 急待地拿起一塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){了起來。不知怎么搞的鉸子皮怎么都搟不好，總是粘手，媽媽把它翻過來，背面沾上了面粉再搟，果然不粘手了。
搟完皮，接下來就該包了，我第一個(gè)包得像花，第二個(gè)就好多了，就這樣一個(gè)接一個(gè)得，終于包出了漂亮的餃子。
這次包餃子，我學(xué)會(huì)了一些技巧，并懂得了做事要認(rèn)真、一絲不茍。