研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文10篇

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    在生活中,越來(lái)越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。其實(shí)寫報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難。為大家提供《研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文10篇》,歡迎閱讀。
    1.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    俗話說(shuō)得好:“看眼睛知人心,一雙眼睛代表一個(gè)人的品格、才智與意志?!敝挥挟?dāng)我們每個(gè)人的眼睛健康時(shí),我們才能更好地學(xué)習(xí);只有當(dāng)我們每個(gè)人保護(hù)好眼睛,才能更好地工作,更好地看整個(gè)世界……但經(jīng)過(guò)我近期的觀察,不難發(fā)現(xiàn)重多人們,特別是在學(xué)生中,近視眼的人不斷增加,我們班的人也不能幸免。
    二、調(diào)查方法
    1、查閱有關(guān)書籍、上網(wǎng)搜集、詢問(wèn)他人,搜集資料。
    2、調(diào)查或詢問(wèn)同學(xué),了解班級(jí)同學(xué)們近視情況以及引起近視的主要原因、問(wèn)題。
    三、調(diào)查情況和資料整理
    信息渠道:調(diào)查訪問(wèn)
    涉及的方面:班級(jí)現(xiàn)狀
    具體內(nèi)容:我班的大家庭共有43個(gè)“成員”。其中,我們成員中近視率高達(dá)77%,他們都患有“近視傳染病”,經(jīng)過(guò)我的調(diào)查,男生占這77%中的64%,女生占13%。
    近視原因:同學(xué)們看書時(shí),眼睛與書之間的距離沒(méi)有把握好(很近、很近);成員們還沉迷電子產(chǎn)品,打游戲;還有的長(zhǎng)時(shí)間盯著電視,目不轉(zhuǎn)睛。
    結(jié)論
    1、經(jīng)過(guò)調(diào)查,我班大部分同學(xué)不注重保護(hù)眼睛,促使人數(shù)不斷增加。
    2、同學(xué)們的主要原因如下:
    ①看書方法不正確。
    ②看書姿勢(shì)不正確。
    ③長(zhǎng)時(shí)間玩電子產(chǎn)品。
    ④看書、玩電子產(chǎn)品的時(shí)候,距離太近。
    3、建議:
    每天堅(jiān)持做十分鐘眼保健操;多多鍛煉;多看綠色植物;少玩電子產(chǎn)品,保護(hù)好我們的心靈窗戶。
    2.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    這幾年來(lái),我們班的近視人數(shù)越來(lái)越多,許多同學(xué)近視了也不戴眼鏡,有的同學(xué)連自己有沒(méi)有近視也不清楚。我想,怎么才小學(xué)就有這么多的近視呢?
    二、調(diào)查方法
    1、上網(wǎng)了解近年來(lái)小學(xué)生的近視率。
    2、調(diào)查詢問(wèn)同學(xué),了解近視原因。
    3、通過(guò)自己的觀察,了解我班大致近視人數(shù)。
    4、怎樣更好地保護(hù)視力,預(yù)防近視。
    三、調(diào)查情況和資料整理。
    我班現(xiàn)有近視人數(shù)大約20人左右。全國(guó)近視人數(shù)接近4億。小學(xué)生中有22.1%的近視率,初中有55.8%,高中有70.3%,大學(xué)生的近視比例高達(dá)80%。小學(xué)生的年級(jí)越高,近視不斷增加。大多數(shù)同學(xué)用眼不衛(wèi)生是導(dǎo)致近視產(chǎn)生的主要原因。
    四、分析討論
    現(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,許多同學(xué)的眼睛過(guò)度疲勞,導(dǎo)致近視產(chǎn)生,還有一大部分同學(xué)是因?yàn)橥骐娔X、看電視過(guò)久,同時(shí)不注意休息而引起的。另外,遺傳和環(huán)境也是近視產(chǎn)生的因素之一。
    五、建議和措施
    1、希望大家注意休息,增加睡眠。
    2、課間時(shí)要多休息,做一些遠(yuǎn)眺的動(dòng)作。
    3、認(rèn)真做眼保健操。
    4、患了近視后,要盡快診治。
    5、少看電視、電腦,多多看看大自然的綠色。
    眼睛是心靈的窗戶,是我們重要的器官之一。大家一定要重視近視問(wèn)題。好好保護(hù)它,讓我們的生活更加五彩繽紛。
    3.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題提出
    漢字有著悠久的歷史,蘊(yùn)含著豐富的文化。我們平時(shí)讀書、寫文章、看報(bào),都離不開(kāi)漢字。我不禁想到:漢字的演變過(guò)程是什么樣的?有些什么字體?每種字體都有什么特點(diǎn)?帶著這些問(wèn)題,我做了一些研究報(bào)告。
    二、調(diào)查方法
    1、查閱有關(guān)的書籍。
    2、上網(wǎng)查找。
    3、詢問(wèn)老師。
    三、資料整理
    信息渠道:上網(wǎng)、詢問(wèn)老師
    有名的字:甲骨文、金文、小篆、隸書、楷書。
    歷史背景:甲骨文是商周時(shí)期刻在龜甲或獸骨的象形字體。金文是商周時(shí)期刻在銅器上的字體。小篆是早統(tǒng)一的字體。楷書一直通用至今。
    書法特點(diǎn):小篆,字體略長(zhǎng)而整齊,筆畫圓勻秀美。隸書,結(jié)體精巧,線條較重頓挫,富有變化??瑫?,方形方正,筆畫規(guī)整平直。
    四、研究結(jié)論
    1、中國(guó)漢字源遠(yuǎn)流長(zhǎng),書體眾多,如小篆、楷書、行書……
    2、我國(guó)漢字流傳悠長(zhǎng),像甲骨文現(xiàn)在還有被研究辨認(rèn)。
    3、我國(guó)古代書法家留下了許多書法作品,如王羲之的《蘭亭集序》、蘇軾的《赤壁賦》、米芾的《蜀素貼》等。
    通過(guò)這的研究后,我深深地體會(huì)到漢字的偉大,它的實(shí)用性強(qiáng),藝術(shù)性美,包容性大……
    4.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、研究背景
    近,我國(guó)的西南地區(qū)又鬧干旱了,不要說(shuō)種莊稼,就是人喝的水都難以保證。我總覺(jué)得不可想象,水不是地球上多的東西嗎?大江、大河、大湖、大海不是有那么多嗎?怎么會(huì)缺水呢!
    后來(lái),我上網(wǎng)查了有關(guān)水資源的資料,我才明白:水是地球上所有生命的源泉。地球上的總水量為18萬(wàn)億億升。這個(gè)數(shù)量似乎能滿足全球人口對(duì)水資源的需求,但實(shí)際情況并不令人樂(lè)觀?,F(xiàn)存水儲(chǔ)備的99%是不宜人類利用的海水和極地冰,其余1%還大都在800米以下的地層,人們生存所依賴的河流湖泊的水僅占總量的0.01%。世界上已有18個(gè)國(guó)家的人均可再生水資源擁有量不到1000立方米。據(jù)世界資源研究所的一項(xiàng)報(bào)告表明,世界上有34億人口平均每年只能得到50升水,這標(biāo)志著人類正面臨著淡水短缺的危機(jī)。
    我們家鄉(xiāng)地處黃河之濱,水資源雖然比較豐富,但是大部分水都是海水,而海水是咸的,是不能直接飲用的,我們?nèi)粘o嬘玫拇蟛糠值挤植荚诘厍蛏虾涞哪?、北兩極和終年積雪的高山上,這樣淡水資源就所剩無(wú)幾了,而且分布不均,東多西少,南多北少,缺水的地方實(shí)在很多。因此,流到我們家鄉(xiāng)的生活和生產(chǎn)用水更是稀少。隨著家鄉(xiāng)城市化、工業(yè)化的快速發(fā)展,我們賴以生存的河流、湖泊正面臨著越來(lái)越多污染的威脅。水的危機(jī),已經(jīng)向我們敲響了警鐘!
    二、研究目的
    (一)讓我們了解家鄉(xiāng)水污染的現(xiàn)狀,了解保護(hù)水資源的重要意義。
    (二)讓同學(xué)們知道水污染的危害,使同學(xué)們都來(lái)關(guān)心、保護(hù)家鄉(xiāng)的水資源。
    (三)培養(yǎng)同學(xué)們熱愛(ài)自己美好的家鄉(xiāng),熱愛(ài)社會(huì),熱愛(ài)大自然,從小養(yǎng)成節(jié)約用水的好習(xí)慣。
    (四)提高同學(xué)們深入社會(huì)、關(guān)心社會(huì)、融入社會(huì)的能力。
    三、研究過(guò)程
    (一)研究時(shí)間:XXXX年4月20日
    (二)研究地點(diǎn):XXXX鎮(zhèn)境內(nèi)的響坎河、中山河流域
    (三)研究方法:詢問(wèn)長(zhǎng)輩、實(shí)地考察
    (四)研究組成員:
    領(lǐng)隊(duì):王老師
    組長(zhǎng):楊雪琪
    成員:XXXX縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)5〔5〕班3組同學(xué)
    四、研究結(jié)果
    十年前:
    水的顏色:無(wú)色;水的用途:生活用水、農(nóng)業(yè)用水;河道大小:一般大小;水上漂浮物:水草等水生植物。
    現(xiàn)在:
    水的顏色:大部分呈現(xiàn)黑色;水的用途:生活用水、農(nóng)業(yè)用水、工業(yè)用水;河道大小:好多河道變窄,河床升高;水上漂浮物:白色垃圾,生活垃圾等。
    五、主要原因分析
    (一)居民環(huán)境保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。有不少居民隨意將生活垃圾拋入河道中。
    (二)由于農(nóng)民在種植過(guò)程中,越來(lái)越多的使用化肥、農(nóng)藥,導(dǎo)致水質(zhì)越來(lái)越壞。
    (三)某些工廠的廢水不經(jīng)過(guò)污水處理直接排入河道中,導(dǎo)致水質(zhì)變壞,水生植物消亡。
    六、建議
    針對(duì)家鄉(xiāng)水資源已經(jīng)受到污染的現(xiàn)狀,我提出以下幾點(diǎn)意見(jiàn):
    (一)充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒體,加強(qiáng)水資源保護(hù)意義的宣傳,讓環(huán)保意識(shí)深入人心。
    (二)提倡居民節(jié)約用水,推廣節(jié)水器材,日常生活中盡量減少使用化學(xué)用品。
    (三)提倡農(nóng)民盡量減少使用農(nóng)藥、化肥,轉(zhuǎn)變種植品種,多種耐旱植物。
    (四)要求工廠污水排放時(shí),必須經(jīng)過(guò)污水處理后,達(dá)標(biāo)排放。
    (五)希望政府強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)管理,加大環(huán)境保護(hù)投資,制定一系列保護(hù)水資源的法律法規(guī),對(duì)廢水排放等各方面,作出嚴(yán)格的限制和規(guī)定,為建設(shè)綠色家園保駕護(hù)航。
    感悟:
    保護(hù)水資源要從我做起,保護(hù)水資源就是保護(hù)我們?nèi)祟愖约?。如果我們不珍惜水資源的話,將來(lái)地球上流下的后一滴水就是我們自己的眼淚。
    5.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出:
    據(jù)調(diào)查我國(guó)現(xiàn)有盲人500多萬(wàn),低視患者近千萬(wàn)人,尤其是在兒童及青少年當(dāng)中,患病率極高。全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研新數(shù)據(jù)表明,我國(guó)小學(xué)生近視眼發(fā)病率為22.78%,中學(xué)生為55.22%,高中生為70.34%。更令人震驚的是,有份調(diào)查報(bào)告稱,國(guó)內(nèi)因高度近視致盲者已達(dá)30多萬(wàn)人。因此兒童及青少年近視的防治越來(lái)越為學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)所關(guān)注。我們班有多少名近視的同學(xué)?那些近視的同學(xué)們又為什么近視了?近視該如何預(yù)防??jī)H僅是不良用眼習(xí)慣造成的嗎?為了解小學(xué)生近視情況及引起近視的相關(guān)因素,我們小組對(duì)本班近視情況做出了調(diào)查,并對(duì)其作出了分析。
    二.調(diào)查方法:
    1.自己觀察、記錄。
    2.調(diào)查、訪問(wèn)。
    3.從書籍報(bào)刊中摘錄。
    4.利用網(wǎng)絡(luò)搜索。
    三、調(diào)查情況和資料整理:
    1.我們班目前已有2人近視,約占全班人數(shù)的4.2%,其根本原因就是平時(shí)不注意愛(ài)護(hù)眼睛,沒(méi)有對(duì)預(yù)防近視引起重視。
    2.近視成因較多,其因素主要有:遺傳因素,環(huán)境因素,個(gè)體因素,營(yíng)養(yǎng)體質(zhì)因素和睡眠因素。導(dǎo)致小學(xué)生近視的主要原因是不注意保護(hù)眼睛,讀、寫姿勢(shì)不正確,光線不適宜,睡眠不足,過(guò)度地看電視、玩電腦,攝入大量的蛋白質(zhì)。
    3.近視眼也稱短視眼,因?yàn)檫@種眼只能看近不能看遠(yuǎn)。這種眼在休息時(shí),從無(wú)限遠(yuǎn)處來(lái)的平行光,經(jīng)過(guò)眼的屈光系折光之后,在視網(wǎng)膜之集合成焦點(diǎn),在視網(wǎng)膜上則結(jié)成不清楚的象。遠(yuǎn)視力明顯降低,但近視力尚正常。
    四、結(jié)論:
    (1)近視的主要原因:
    1、看電視、電腦距離太近,時(shí)間太長(zhǎng);
    2、所看電視的畫面濃度太深;
    3、讀寫姿勢(shì)不正確;
    4、在光線太強(qiáng)或太弱的陽(yáng)光下讀書學(xué)習(xí);
    5、長(zhǎng)時(shí)間的坐在電腦、電視前;
    6、不合理飲食;
    7、在車廂等動(dòng)蕩的場(chǎng)所里看書;
    8、不認(rèn)真做眼保健操,沒(méi)有保護(hù)眼睛的意識(shí);
    9、遺傳因素。
    (2)預(yù)防近視的方法有:
    1、看書時(shí)坐姿要端正,光線要充足。讀寫要做到離課桌一尺,胸離課桌一拳,眼離課本一尺。
    2、每天堅(jiān)持做兩次眼保健操。
    3、盡可能少上網(wǎng)或看其他輻射性強(qiáng)的東西。注意作息時(shí)間的安排,不能讓眼睛長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)。
    4、合理飲食,注意營(yíng)養(yǎng)。
    5、改善學(xué)習(xí)環(huán)境:定期要檢查學(xué)習(xí)環(huán)境的采光、照明是否充足,并采取相應(yīng)的措施。
    6、定期檢查視力。
    7、看電視半到一小時(shí)以后至少休息5-10分鐘,不要躺著看電視等。
    大家無(wú)論在哪里,都一定要謹(jǐn)記保護(hù)視力,愛(ài)護(hù)眼睛,因?yàn)椤把劬κ切撵`之窗”,失去了眼睛,就無(wú)法看到多姿多彩的世界了。讓美麗的眼睛陪伴我們一生!
    6.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    近同學(xué)在寫書法家的草書之類的,也有練毛筆字的。字的歷史是什么?有哪些的書法家?誰(shuí)的字?
    二、研究方法
    1、查閱資料
    2、看書收集
    3、其他方法
    三、資料整理
    字的歷史:甲骨文是早的漢字,是清朝末年的王懿榮發(fā)現(xiàn)的,他身患瘧疾,一位的老中醫(yī)生給他開(kāi)了一個(gè)叫“龍骨”的藥,王懿榮發(fā)現(xiàn)這大大小小的“龍骨”上刻著一些符號(hào)。像古代文字,后來(lái)他一直收集這東西,推敲、拼湊,發(fā)現(xiàn)這是甲骨文,甲骨文是殷商時(shí)代發(fā)現(xiàn)的,后來(lái)在西周發(fā)現(xiàn)金文,又名鐘鼎文,西周晚期周發(fā)現(xiàn)大篆。小篆是秦代實(shí)施書同文政時(shí)期頒行的`統(tǒng)一字體,隸書產(chǎn)生于秦代,盛行于漢代??瑫a(chǎn)生漢末時(shí)期,又名真書、正書。盛行于魏、晉南北朝,成熟于唐代,楷書、草書、行書一直沿用到今天。
    書法家:的書法家有顏真卿、王羲之、柳公權(quán)等。
    書法家的字:顏真卿的楷書《勤禮碑》,王羲之的杰作《蘭亭序》。
    四、研究結(jié)論
    1、有甲骨文、金文、大篆、小篆、隸書、楷書。
    2、有書法家顏真卿、王羲之、柳公權(quán)等。
    3、顏真卿寫《勤禮碑》,王羲之寫了《蘭亭序》。
    7.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    水是人類寶貴的自然資源,但隨著社會(huì)的發(fā)展,工廠養(yǎng)殖場(chǎng)興建,小河也受到了嚴(yán)重的污染。于是我對(duì)小和的污染情況做了調(diào)查。
    二、調(diào)查方法
    1、通過(guò)看地圖,在小河周圍觀察,了解小河周圍的環(huán)境。
    2、觀察小河水里的魚蝦生長(zhǎng)情況。
    三、調(diào)查情況和資料整理
    信息渠道:看地圖、上網(wǎng)
    調(diào)查方面:小河對(duì)附近的居民有什么作用
    具體內(nèi)容:附近貧困的居民在小河里打水、洗衣服、洗菜。
    信息渠道:走訪、觀察、記錄
    調(diào)查方面:小河的污染源
    具體內(nèi)容:附近的工廠把小河當(dāng)作垃圾場(chǎng),隨便排放臟東西,特別是印花廠還有染色廠、化工廠。
    信息渠道:訪問(wèn)、調(diào)查
    調(diào)查方面:小河對(duì)居民的生活有哪些影響
    具體內(nèi)容:是居民不能喝干凈的水,用干凈的水洗衣服、洗菜等。
    四、結(jié)論
    工廠每天排放大量的廢水、臟東西,使河里的魚類生存受到威脅,水中及水邊的植物生長(zhǎng)受到危害。河附近的人們不敢下河洗衣服、洗菜,人們澆地澆花等也不敢再用河里的水,給人們的生活造成了危害。
    8.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    我們現(xiàn)在才剛剛上小學(xué)。可我發(fā)現(xiàn)我們班戴眼鏡的同學(xué)很多,有的同學(xué)的視力甚至低于了4.5,這也許會(huì)給他們以后的生活、學(xué)習(xí)以及工作帶來(lái)諸多不便。所以,我想借助這次機(jī)會(huì),去研究一下小學(xué)生的視力下降主要涉及到了哪幾個(gè)因素。
    二、調(diào)查方法
    1、查閱有關(guān)視力下降的原因的書籍、報(bào)刊、網(wǎng)站等,了解小學(xué)生視力下降的主要原因。
    2、派發(fā)“調(diào)查問(wèn)卷”,了解小學(xué)生視力下降的自身原因與人數(shù)。
    3、通過(guò)多種途徑,搜集有關(guān)視力下降導(dǎo)致的后果。
    三、調(diào)查情況和資料整理
    信息渠道
    涉及的方面
    具體內(nèi)容
    書籍報(bào)刊
    網(wǎng)絡(luò)
    雜志
    四、結(jié)論
    1、根據(jù)研究表明,造成近視或視力下降的原因有:
    ⑴做作業(yè)時(shí)的姿勢(shì)不良。
    ⑵每天花在上網(wǎng)、看電視上的時(shí)間比較多。
    ⑶做眼保健操時(shí)不夠認(rèn)真,時(shí)不時(shí)要睜開(kāi)眼睛。
    ⑷經(jīng)常躺在床上看書的人數(shù)超過(guò)八成。
    所以,養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣是保護(hù)視力的重點(diǎn),切勿令心靈的窗戶受到損害。
    2、下面是針對(duì)沒(méi)有養(yǎng)成良好用眼習(xí)慣的同學(xué)的建議:
    ⑴盡量不要在傍晚5點(diǎn)30分以后不開(kāi)電燈看書或做作業(yè)。
    ⑵做作業(yè)時(shí)要嚴(yán)格做到“一拳一尺一寸”的目標(biāo)。
    ⑶晚上看電視、或者使用電腦,盡量不要關(guān)燈,因?yàn)檫@是導(dǎo)致視力下降的一個(gè)重點(diǎn)。
    ⑷不要長(zhǎng)時(shí)間坐在電視、電腦前,更不要長(zhǎng)時(shí)間玩游戲。
    ⑸每天回家自己叫口令,做一遍眼保健操。
    ⑹不要輕易去戴其它同學(xué)的眼鏡,這樣對(duì)自己沒(méi)有好處,反倒會(huì)使自己的視力慢慢下降。
    9.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    我們現(xiàn)在才剛剛上學(xué),可我發(fā)現(xiàn)我們班戴眼鏡的同學(xué)特別多,有的視力甚至低于了4.5。也許會(huì)給他們以后的工作生活帶來(lái)諸多的不便。所以我們小組想借這個(gè)機(jī)會(huì)去研究一下。
    二、調(diào)查方法
    1.查閱有關(guān)視力下降的原因。通過(guò)書籍,報(bào)刊,網(wǎng)站等方式。
    2.通過(guò)多種途徑,搜集有關(guān)視力下降后導(dǎo)致的結(jié)果。
    三、調(diào)查情況和資料整理
    涉及的方面
    信息的來(lái)源
    具體的內(nèi)容
    近視的原因
    同學(xué)之間調(diào)查
    長(zhǎng)時(shí)間玩電腦、看電視,做作業(yè)姿勢(shì)不端正,走路時(shí)看書,玩手機(jī),坐車時(shí)候看書,玩手機(jī)
    近視的危害
    書籍,報(bào)刊,網(wǎng)上查詢
    近視可以導(dǎo)致視物模糊,高度近視可以出現(xiàn)玻璃體液化、混濁、斜視等疾病……
    如何防治近視
    醫(yī)院宣傳欄
    1、定時(shí)做眼保健操
    2、遠(yuǎn)近結(jié)合,多看綠色
    3、合理飲食
    4、做作業(yè)時(shí)候姿勢(shì)正確
    5、不長(zhǎng)時(shí)間看書,看電視,玩手機(jī),玩電腦
    四、結(jié)論
    1.大家不要做出對(duì)眼睛有傷害的事情。
    2.大家可以看書,看報(bào),看電視等,但是不可以沒(méi)有節(jié)制,長(zhǎng)時(shí)間用眼要注意多休息。
    3.大家在學(xué)校里或者是家里,都要做好眼保健操。
    10.研究報(bào)告作文500字優(yōu)秀作文
    一、問(wèn)題的提出
    “民以食為天”,飲食文化是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑胁秃臀鞑陀质莾煞N不同的文化。我們從網(wǎng)上看到,中西方飲食文化各自有悠久的歷史,于是我和楊可昕組成小組對(duì)中餐和西餐展開(kāi)了調(diào)查。
    二、調(diào)查的方法
    1、查看關(guān)于飲食方面的書籍,了解中西餐的做法,它們有什么不同。
    2、從電腦網(wǎng)絡(luò)、書籍報(bào)刊查找中西餐的歷史
    3、翻閱菜譜,走訪調(diào)查,并學(xué)做中西方有名的菜品。
    三、調(diào)查情況和資料整理
    信息渠道
    涉及的方面
    具體內(nèi)容
    上網(wǎng)
    中西餐的意義
    中餐,即指中國(guó)風(fēng)味的餐食菜肴。西餐是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱。
    書籍
    中西餐名菜
    中餐有宮保雞丁,佛跳墻,東坡肉,西餐有黑椒牛柳,法式鵝肝,芝士焗龍蝦。
    對(duì)周圍人做采訪
    人們比較喜歡哪個(gè)菜式
    中國(guó)人大都愛(ài)吃中餐,西方人對(duì)中餐也很感興趣。
    電視
    中西餐各自的類別
    中餐有粵菜、川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”,西餐分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。
    四、結(jié)論
    1、西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。中餐的選料非常廣泛,幾乎是飛、潛、動(dòng)、植,無(wú)所不食,可以把原料加工成細(xì)小的絲、丁、片、末等刀口,口味上,中餐菜肴大都有明顯的咸味,并富于變化,色香味俱全。
    2、中西餐用餐時(shí)有不同的禮儀:
    中:入座:這個(gè)“英雄排座次”,是整個(gè)中國(guó)食禮中重要的一項(xiàng)。從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化??偟膩?lái)講,座次“尚左尊東”“面朝大門為尊”家宴首席為輩分高的長(zhǎng)者,末席為低者;家庭宴請(qǐng),首席為地位尊的客人,客主人則居末席。首席未落座,都不能落座,首席未動(dòng)手,都不能動(dòng)手,巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下,再飲。
    西:越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí),不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。
    再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。吃飯時(shí)穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。
    由椅子的左側(cè)入座.得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開(kāi)后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),腿彎碰到后面的椅子時(shí),就可以坐下來(lái)。
    正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn),點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點(diǎn)是恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn),而是先選一樣想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
    3、中西餐也有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,西方當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家上行的是過(guò)盛行膳食,以肉類物質(zhì)為主要能量來(lái)源,其特點(diǎn)是含能量密集過(guò)多,富于油脂和食糖而缺少?gòu)?fù)合碳水化合物。中國(guó)居民傳統(tǒng)膳食是以谷類事物為主要能量來(lái)源,它所提供的熱量約占膳食總熱量的75%,所提供的蛋白質(zhì)約占蛋白質(zhì)總量的66%而動(dòng)物性食品所提供的熱量約占8%,所提供的蛋白質(zhì)約占11%。