在寫報告的過程中，我們要注重邏輯性和嚴謹性，以確保信息的準確度和可信度。報告的標題應該簡潔明確，能夠準確概括報告的主題和內(nèi)容。這些范文涵蓋了不同類型的報告，包括工作匯報、研究報告、調(diào)查報告等，可以供大家參考和借鑒。
茶葉實踐報告篇一
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課，校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán),下面是unjs整理的關于暑假社會實踐調(diào)查報告格式，閱讀參考!
20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調(diào)研活動，主動調(diào)查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
茶葉實踐報告篇二
篇一：茶葉生產(chǎn)實習報告
茶葉生產(chǎn)管理實習報告
一．實習目的
一方面，本次實習在于通過實踐和理論相結合，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，進一步培養(yǎng)自己為人處世的能力，尤其是觀察，分析和解決問題的實際能力，希望將來與社會溝通，更加順利融入社會。
另一方面，本次實習是自己希望了解茶葉的生產(chǎn)管理的工作包括生產(chǎn)組織工作；生產(chǎn)計劃工作；生產(chǎn)控制工作等。其主要目的在于使得學生了解所在實習的企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容、生產(chǎn)管理的主要模板、生產(chǎn)管理的目標、生產(chǎn)管理的方法、績效考核和基本業(yè)務，從而運用生產(chǎn)管理的相關理論分析其成功之處和不足之處，并運用生產(chǎn)管理的理論以及借鑒國內(nèi)外企業(yè)相關的成功經(jīng)驗，提出相應的問題分析，對策及可行性建議。
二．實習內(nèi)容
1.優(yōu)質(zhì)茶葉栽培
自然條件最好在山區(qū)丘陵，有一定的坡度，排水條件好，需降水充沛，年溫差小，日夜溫差大，無霜期長，光照條件好。而大棚覆蓋栽培是今年來為滿足早生名優(yōu)綠茶市場需求，促進提早茶芽萌發(fā)的一種新型栽培技術，其優(yōu)點是能明顯改善茶園小氣候，使棚內(nèi)增濕增溫。茶樹樹冠培養(yǎng)與修剪使茶樹改變原來的自然生長狀態(tài)，形成良好的`樹冠，更新復壯生長勢，促進新梢生長，調(diào)節(jié)光照條惡件，除去病蟲枝葉以及打破地上部和地下部生長平衡等，通過修剪實現(xiàn)茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。肥料是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎，應該經(jīng)濟,合理，科學的施用肥料，做到因時，因地，因茶樹的不同，采用相應的施肥方法，達到施肥的最大效果。
2.機械化加工
名優(yōu)綠茶加工的基本工序可分為：攤放，殺青，揉捻，做形，干燥，毛茶整理等六個基本工序，每一種名優(yōu)綠茶都離不開這六種工序的作業(yè)原理，所以名優(yōu)綠茶種類繁多，有條形茶，扁形茶，針形茶，卷曲形茶和球形茶等，而應用機械加工制作，使用的機器設備種類形式也較多。
3.茶葉包裝和貯藏保鮮
包裝是促進銷售的工具，優(yōu)良的包裝能激發(fā)消費者的購買欲望，因此，不單要研究包裝的形式，還要研究包裝的策略。包裝的功能有保護，美化商品，促進銷售，增加利潤，便于攜帶，貯存和運輸?shù)?，在營銷中占重要地位。名優(yōu)綠茶是含有較高的生化成分，受環(huán)境條件影響，名優(yōu)綠茶的品質(zhì)變化比中低檔查更加激烈，而國內(nèi)外實踐證明，采用低溫冷藏是解決茶葉保鮮問題的最有效途徑。
三．實習總結
作為一個學習工商管理的大學生，平時在學校學習的都是書本上的知識，很難與實踐掛鉤，而暑假期間的實習生活就像一塊試金石，它檢驗了我各方面的能力，增強了我各方面的承受能力，同時，也將我學校所學知識運用到了實踐生活中。我覺得這關系到我們將來能否在社會中立足，迎接這個充滿機遇與競爭的社會。
在社會實踐中，我覺得其中很重要的一點便是人際關系，這是一個現(xiàn)實的世界，無論做什么事，離不開人際關系，而我認為創(chuàng)業(yè)就是一個建立人際關系網(wǎng)絡的過程，因此，在大學期間我們就應該開始這方面能力的培養(yǎng)，使我們能夠擁有更早的起步。
當然，在實習過程必須需要認真與努力的態(tài)度，熱情與激情的興趣，這樣才能在實習的過程學到一些知識和經(jīng)驗。
茶葉實踐報告篇三
調(diào)查方法：商場調(diào)查網(wǎng)絡查詢
調(diào)研內(nèi)容：
一、茶包裝設計
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的.防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設計
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快。或清新淡雅，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
五、茶包裝形象設計
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應是一種風格，是一種時尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
六、茶包裝文字設計
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
七、總結
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進建議
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉實踐報告篇四
三天的實踐活動讓對于三農(nóng)有了初步的認識。在這幾天調(diào)查研究的基礎上，我思考總結，得出農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的報告。
第一部分：現(xiàn)狀特點
珠江鎮(zhèn)五里村是一個當代農(nóng)村的典型。在五里村調(diào)查三天，我們從五里村的發(fā)展現(xiàn)狀看到了我國當代農(nóng)村發(fā)展情況和存在的問題。我認為，當代農(nóng)村的發(fā)展有以下幾個特點：
一、生產(chǎn)結構有所調(diào)整。
幾十年來，農(nóng)村的生產(chǎn)結構發(fā)生過多次變化。目前，以經(jīng)濟作物為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比例正在逐步增加。我們調(diào)查采訪的農(nóng)戶中，大部分農(nóng)民種植蔬菜等糧食的目的是自己食用，且規(guī)模不大。而像柿子、玉米等非主食類作物的比例較多。另外，棗子等干果的種植也有一定的發(fā)展。
二、生產(chǎn)方式發(fā)生不同程度變革。
目前農(nóng)村的生產(chǎn)種植方式有了不同程度的變革。這種變革的程度主要有生產(chǎn)的規(guī)模決定。既有大規(guī)模的機械化種植、大棚種植，也有規(guī)模不等的私人種植。我們采訪的農(nóng)戶由于種植規(guī)模有限，所以沒有過多地使用現(xiàn)代化耕作設備;但是我們了解到，在大型的農(nóng)場中，大型機械的運用還是非常廣泛的。
三、農(nóng)民素質(zhì)普遍提高，農(nóng)村基礎教育顯著發(fā)展。
農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的直接參與者，他們的素質(zhì)高低直接關系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。
五里村的馬飛是一位有名的棗子大王。他培育的超級大棗已達到世界領先水平。這一切都是憑借對科學知識的鉆研精神，加上踏實的作風。他們都是當代先進農(nóng)民的代表，他們是我國農(nóng)業(yè)向科技化、專業(yè)化發(fā)展的干將。而普通農(nóng)民科學文化素質(zhì)的提高，則是我國農(nóng)民整體素質(zhì)提高的表現(xiàn)。在短短三天中，我們接觸到許多當?shù)剞r(nóng)民。他們和我們交談時，對一些現(xiàn)狀的分析都比較客觀和透徹，闡述了他們對于我國基層農(nóng)村政策的看法和意見。他們的觀點充實了我們的調(diào)查報告。
農(nóng)村基礎教育在政府的大力支持下，也有了顯著的發(fā)展。我們實踐基地所在的行知小學就是當?shù)氐闹霓r(nóng)民子弟小學，招收附近六個村子的農(nóng)民孩子。學校經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)成為一所設備先進、師資力量優(yōu)良的學校。許多農(nóng)民孩子不但圓了讀書夢，還享受到了和城市孩子一樣的待遇和教育資源。
四、農(nóng)民經(jīng)濟收入增加及收入結構的變革。
目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)人員的收入已不僅局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。許多農(nóng)民選擇外出打工等方式來增加收入。同時，由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷深入，更多的農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移到城市，為城市的建設出力。這樣，豐富了農(nóng)民的收入結構，農(nóng)民的收入有了不同程度的增長。同時，農(nóng)村勞動力也加快了城市的建設。以農(nóng)戶李伯伯家為例，他的兒女均在縣城打工，他自己在農(nóng)閑時也偶爾外出做活。這樣，他們的收入就大大增加，并且，他們有了更多的機會接觸城市，也大大開拓了他們的視野。
農(nóng)民收入結構的變革也使他們的收入有了不同程度的增加。在我們采訪的若干農(nóng)戶中，電話、電視的擁有率高達九成;有四成的農(nóng)戶家中有摩托車、拖拉機等交通工具;電扇、洗衣機等電器已比較普及，我們還能看到農(nóng)民從腰間取下手機發(fā)短信。這一切說明農(nóng)民的生活水平有了極大的提高和改善。
五、先進的大型種植基地逐步興起。
在五里村，我們參觀了浦禾園果樹基地和藝蓮苑水生花卉基地。這兩個基地都是國家級的重點基地，許多先進的品種、技術在這里進行試驗，然后推廣到普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。先進種植基地的發(fā)展帶動了周邊相關農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同時形成連鎖反應，提供了旅游、教育等一系列資源，無形中又增加了農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的'產(chǎn)值。這也是我國農(nóng)業(yè)向?qū)I(yè)化、大型化發(fā)展的表現(xiàn)。
第二部分：存在的問題
農(nóng)村在迅速發(fā)展的同時，也暴露出一些問題。這些問題涉及多個方面。由于調(diào)查程度有限，僅從幾個方面舉例說明。
一、農(nóng)民權益保障問題。
保障農(nóng)民權益是三農(nóng)問題中的重中之重，也是我國政府十分重視的問題。然而事實上，侵犯農(nóng)民權益的事件太多。僅在五里村，農(nóng)民普遍反映他們的權益受損。當?shù)毓S建設宿舍，征用農(nóng)民土地，補償十分不合理，甚至使一些農(nóng)民覺得生活無依靠。而工廠在申報征用時，竟稱農(nóng)民的良田為荒地!這一現(xiàn)象引起當?shù)卦S多農(nóng)民的不滿。而對于這種現(xiàn)狀，農(nóng)民大多抱悲觀絕望態(tài)度，沒有想到用法律手段維護自己的權益。這也無形中助長了此類現(xiàn)象的發(fā)生。
農(nóng)民采取忍氣吞聲的態(tài)度是有深刻的社會原因的。一定數(shù)量存在的行政問題為農(nóng)民威權設置了障礙。這是短期無法解決的。正如一位農(nóng)民說的，中央、省、市的政策是好的，但在村、縣落實時，有時發(fā)生了差錯。所以，農(nóng)村問題更多的是基層工作的開展和改進，這也正是三農(nóng)問題的難點和重點。中國的農(nóng)村人口太多，范圍太廣，僅五里村就發(fā)生這些問題，放眼全國，農(nóng)民維權工作任重而道遠!
二、農(nóng)村城市化問題。
隨著農(nóng)村的發(fā)展，農(nóng)民對于物質(zhì)生活、精神生活的要求不斷提高，勢必使農(nóng)村逐步過渡到城市。目前看來，這種過程似乎還不是很明顯，但在農(nóng)村中已可以看到許多城市化的現(xiàn)象。僅從環(huán)境角度看，農(nóng)村中也有了高聳的煙囪。雖然現(xiàn)在環(huán)境問題還不明顯，沒有影響到農(nóng)村的發(fā)展，但是從長遠角度，農(nóng)村環(huán)境的保護是一個不容忽視的環(huán)節(jié)。如何從開始做起，發(fā)展農(nóng)村環(huán)保經(jīng)濟，避免重走城市污染的老路子，是不久將擺在我們面前的難題。
茶葉實踐報告篇五
二專工商111班 梁仕源 1001100222
一、 實習目的或研究目的
本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。 一般來說，學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。
實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
二、實習內(nèi)容
實習的內(nèi)容主要是銷售茶葉，學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神等各方面的知識。憑著對本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對比，突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點和公司的良好信譽，積極開拓客戶源，向顧客推銷產(chǎn)品，并盡量推銷系列產(chǎn)品，完成公司分配的任務。
茶葉實踐報告篇六
一、基本情況：
銷售實習
二、實習目的：
通過實習了解銷售技巧，學習銷售方法，在這個基礎上把所學的商務專業(yè)理論知識與實踐緊密結合起來，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。
三、實習時間：
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四、實習地點：
平頂山服務中心
五、實習過程：
在平頂山茶行實習期間，負責平頂山茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，形如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術 ，我只是初學，只略知一二。 茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響 對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
茶葉實踐報告篇七
隨著人們生活經(jīng)濟水平的提高，茶產(chǎn)業(yè)越來越成為比較有市場潛力的產(chǎn)業(yè)。一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。消費人群分析：人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；在校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。茶業(yè)經(jīng)營還需有自己的特色，科學的儲藏茶葉技巧，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。此外，對于茶葉的銷售也有了深刻的體會：如需搞好人際關系、需要堅持、團結等，在銷售的過程中也作出了一些問題經(jīng)驗總結，對于今后的發(fā)展提供了指導方向。
綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。
（1）原則性與靈活性的統(tǒng)一
銷售要講原則，也要講方法講技巧，尤其是對推銷對象的選擇的判斷，才能提高推銷的成功率。當你找到一個潛在的顧客時，接下來要做什么？我們認為，接下來，就要摸清顧客的心理。只有當你真正懂顧客的心理時，你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標顧客，但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細分析了原因，我們發(fā)現(xiàn)，我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費茶，但我們并沒有想到一點重要問題，那就是：既然是免費的，店主肯定不愿花高成本！同樣的是，買家也希望買到便宜實惠的茶葉，以作為吸收消費者的契機。因此，我們便針對店主的這種心理，主推便宜實惠的鐵觀音，結果成功了。
（2）人與人之間的交往
實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
（3）找準顧客，才能更易抓住顧客
找準顧客群，對銷售來說尤其重要。要使銷售成功，首先就要找準顧客。以茶葉為例，在當天拿到茶葉時，首先我們就依據(jù)它的價格對它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進行了分析，因為我們所確定的銷售區(qū)域主要是學校和學校周邊地區(qū)的普通市民，所以我們的銷售目標主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶，同時依據(jù)顧客的衣著年齡進行中低檔的分類銷售。若是我們判斷失誤，潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。
（4）始終堅持，不放過任何一個可能的銷售機會
如果你不是屬于一個專業(yè)的推銷員，或者你才剛進入推銷行業(yè)，無法準確判斷準顧客，那么，請對一切消費者進行推銷。銷售成功的一大秘訣，就是——不放過任何一個可能的銷售機會。用尋找顧客的方法來說，就是進行“地毯”式訪問，俗稱“掃街”，當你對大街上每個地方都認真打掃時，還會可能掃不干凈么？推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難，多強的阻礙，你都能夠堅持下來嗎，想像我們有過多少次只因沒有堅持到底而失敗的事呢？許多失敗，其實如果肯再多堅持一分鐘，或再多付出一點努力，就可以轉(zhuǎn)化為成功。
（5）團結就是力量，能夠發(fā)揮集體凝聚力的團體才是最優(yōu)秀的組織
團結是首要！在整個銷售茶葉的過程中，我們整個小組內(nèi)部無時不表現(xiàn)出積極的團結合作精神。我們始終相信，只有一個團結的集體，才能在實際工作中相互合作，促進彼此成長，從而取得好成績。
（6）接近顧客學問大
顧客有很多種，準顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客，以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個類似產(chǎn)品消費的顧客，但是最后為什么會取得成功？僅僅是因為你的產(chǎn)品吸收人嗎？這其中，到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢？答案是肯定的。試想一下，如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品，有多少人會相信你是專業(yè)的推銷員呢？當然，推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象，它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關系。其次，尋找與接近顧客的方法也有很大的學問，總的說來，就是要找準方法，找準時機。
（7）產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關鍵看利大于弊還是弊大于利，要成功銷售一件產(chǎn)品，就必須先對產(chǎn)品有所了解，包括它的生產(chǎn)工藝流程，主要特色，價位，消費水平，以及給人們帶來的利益（重中之重）。只有詳細了解產(chǎn)品，才能更好的和顧客溝通交流，做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品，有利必有弊，不要對顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好，沒有一點弊處。任何東西都有兩面性，除非你不想做下一次生意了，否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產(chǎn)生負面影響。如果產(chǎn)品足夠好，那么就大膽向顧客介紹它，反之，就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友，而不是賺錢的工具。
（1）按計劃行事，但要隨機應變。
做事有原則有計劃，是值得認可的，但若是生搬硬套，沒有靈活性，那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話，原則性與靈活性的統(tǒng)一。
（2）行事先思而后行。
不思而行，無果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中，由于我們先前思維狹隘，沒有將校外群體顧客延伸，只僅僅局限鍋店及部分群體，直到16日晚第二次開總結會，又一次對細分市場分析時，才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定18日銷售策略時，才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結會所預測，取得了成效?？梢姡嗨伎加欣谛惺?，如果我們在總結時不曾考慮這一點，第二天的銷售定是沒有著落。
（3）推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
不管推銷什么，都要先了解這種產(chǎn)品，它的工藝流程、原料配備以及相關知識，你都要十分了解，只有當你了解時，你才能理直氣壯的告訴顧客，他的選擇沒有錯；你才有底氣告訴顧客，你向他推薦這種產(chǎn)品，是因為你知道，這種產(chǎn)品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中，我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯失成功機會的情況。曾經(jīng)有一個顧客問我，“我一直喝的是普洱，你這個川鐵觀音與普洱相比，有什么優(yōu)勢？”我一下愣住，不知如何回答。結果很顯然，我錯過了一位可轉(zhuǎn)眼間又一個半年的大學生活在歡聲笑語中結束，大學的生活是很愜意的，記著當跨進大學的第一步，心里曾幻想著自己心目中的大學是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
茶葉實踐報告篇八
實習第一天早上7點起床，然后坐了30分鐘車到了單位。
因為有點關系的原因所以沒有經(jīng)過應聘就直接成為了他們的員工，可能我離他們員工的標準還有點距離吧，重頭開始做起還是有點壓力的，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣。
我是最早一個到公司，快7點45了門都還沒有開，正在我質(zhì)疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設的時候，員工們竟然在十分鐘之內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)的全部到達公司，沒有一個人遲到，這是公司給我留下的第一印象，統(tǒng)一而且有效率感。
8點上班之后，xx部的肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況，同時介紹了些公司的同事給我認識。我被首先安排在了迎賓品茶坊，這個部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方，是銷售的一個重要環(huán)節(jié)。我的主要任務就是向部門的師傅學習如何通過這個環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。
第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當?shù)氐囊粋€客戶來品茶，據(jù)張師傅介紹，這個客戶是他的老朋友了，在昆明做旅行社的生意，但是一直都很忙，這次已經(jīng)是張師傅一個月以來第四次約他了。因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。
十點左右，張師傅和客戶如約而至，我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時，茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的一位女茶藝師，我在門口迎張師傅和客戶進門后，張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。
早有準備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶，最后客戶選定其中一種之后，成師傅開始熟練的進行茶藝展示，并向客戶詳細介紹著每一道工序的操作方法和益處，簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學。但高超的技藝確實起到了讓客戶驚嘆的效果。接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處，以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。
終于，客戶被兩位師傅的誠意打動，買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。
今天我被調(diào)倒了公司的第二總監(jiān)部，第二總監(jiān)部共有11個同事，肖姐是總監(jiān)，直接對第二總監(jiān)部的剩下10名銷售員負責，肖姐讓我先做她的助理，然后視我的學習程度來安排新的任務。
下午4點，肖姐通知我下班后參加部門的內(nèi)訓，主題是如何更好的去和客戶展開溝通，以更大限度的提高業(yè)績，講課的是去年公司的業(yè)績冠軍，現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。
6點會議正式開始，王經(jīng)理的身材容貌并不出眾，然而爽朗的聲音，談吐中清晰的邏輯性思維，以及幽默的語言十分渲染人。會議中，王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點：
1.要懂禮儀，讓客戶感到舒服又不容易拒絕
2.要在事前研究客戶的身份、愛好，并投其所好。
3.要對客戶真誠，對客戶負責，具備良好的服務意識。
4.熟悉茶葉的應用以及各種茶葉的特點功能。
5.無論銷售成功與否，都要與客戶長期保持聯(lián)系，實現(xiàn)客戶的終身價值。
可能是這幾天學習比較用心的緣故，肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對客戶了，但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時和公司的其他師傅們進行溝通并尋求幫助。暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細心做好。
在形象店里，我的眼睛時刻盯著門口，中午時分，店里的同事都去吃午餐了，只留下我和店里的李姐值班，這時，進來一位老太太看茶，李姐趕忙迎了上去。
然而正在李姐跟客人介紹茶時，又進來一位中年男子。李姐給了我非常信任的眼神，我趕忙上前微笑著迎客戶進來，試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶，果然，是給他的老父親賣茶，我先是夸獎了他的孝順，然后向他詢問起他父親的年齡，健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗等信息后，向他推薦了兩款茶葉，并細心的為他用我剛學到的茶藝給他品嘗，我留意到他在喝茶時第一種xx茶時抿了兩口就放下了，而第二種xx茶時則連喝了三杯還向我詳細詢問了茶的種類和價格。我就開始重點向他介紹第二種xx茶，從品到功效，以及茶的特點，差點連這茶的歷史淵源都快說出來的時候，他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了，交易成功。
客人去付賬的那一刻，我泛起了強烈的滿足感!
“存錢不如存普洱，買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧，一邊是普洱不斷飆升的身價引發(fā)了投資人興趣。出于自己學經(jīng)濟專業(yè)的敏感，我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關業(yè)務。
普洱茶保存時間越久，陳香味就越醇厚，因此收藏性很強，收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價值。目前普洱茶的價格優(yōu)勢明顯，升值空間較大。隨著藏茶價值被越來越多業(yè)內(nèi)人士認可，這種茶葉品種正得到更多人的關注，收藏普洱茶正悄然興起，作為專業(yè)的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”，對普洱茶的收藏業(yè)務也適時的向消費者推出。
專業(yè)的普洱收藏者認為，普洱的品質(zhì)主要取決于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。因此，出于這些必要因素的需要，個人的收藏顯的不過于現(xiàn)實，而投資者利用公司良好的保護和存儲環(huán)境來進行投資，讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。
然而投資必然攜帶著風險，公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱，升值熱”，轉(zhuǎn)化為“投機者虧本，投資者賺錢”的理性投資。
帶著對銷售熱情的依依不舍，我還是主動向xx提出換部門繼續(xù)進行實習的請求，xx了解了我的英語，計算機方面的能力之后，安排我進行政部幫公司行政部的xx師傅做助理。
從部門的電腦中，閑暇時間我閱讀了許多公司的歷史資料，我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。
開始我很困惑，因為我從公司的資料里閱讀到很少找到關于企業(yè)文化字眼的篇幅，而大多都是在講茶，尤其是講普洱，然而細究之下，我終于想明白，原來，公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結合在一起的。茶能適應各種層次,各個階層,眾多場合,是因為茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標和不斷追尋的企業(yè)行動準則。
繼承與發(fā)揚茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點點滴滴，企業(yè)的工作人員平凡實在，員工之間和誠相處，對待客戶朋友重情好客，公司運作勤儉而不失品德，尊重老職工并愛護提攜新員工。這才是公司企業(yè)文化的追求。
政部的xx經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達總部一些新的形象變革要求，由我和部門的李師傅陪同，我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結出了公司對產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。
店面裝修整體結合中國古典茶文化，背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風情，店員穿著具有濃郁古典文化服裝，整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。
形象連鎖店內(nèi)正常銷售活動有免費品嘗、特價促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座，茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會員以此培養(yǎng)忠實的消費者，并且會員將享受常年的優(yōu)惠及相關活動、禮品饋贈。店內(nèi)設有免費品茶座，有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識和飲用方法，并代客養(yǎng)護茶具、茶壺，根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。
店內(nèi)有專業(yè)的茶葉知識，茶藝館的服務質(zhì)量，做到百問不厭，熱情解答，在銷售茶葉的同時將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實的消費者。
我相信，為消費者負責，為行業(yè)負責，為員工負責的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!
我認識了許許多多的同事，他們教會了我如何謙虛、謹慎的做事，教會了我如何與顧客溝通，也教會了要擁有積極的心態(tài)面對生活。我參加了公司的培訓，嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式，通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨特的企業(yè)文化，并第一次體驗了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。
茶葉銷售實習報告
茶葉實踐報告篇九
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗”，喻其葉為旗，芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問?！敝袊栉幕蓙硪丫?，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯（壺）投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。
投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶肝去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽Ａ軌乜梢詻_淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文優(yōu)美，商標突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明汽。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。
消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
茶葉實踐報告篇十
茶葉是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是世界上最廣泛飲用的飲品之一。在我國，茶葉已有幾千年的歷史，種類繁多。同時，茶葉實踐也是現(xiàn)今很多人的日常生活中必然的一部分。在我通過茶葉實踐的過程中，我有了不少心得和體會。接下來就讓我來分享一下。
首先，我的茶葉實踐是從幾年前開始的。我愛上了茶飲，除了經(jīng)常飲用外，更是逐漸愛上了研究茶葉。茶葉不僅可以讓我們醒神提神，還能提高身體免疫力、改善消化系統(tǒng)和緩解壓力。在茶葉實踐過程中，我學會了如何分辨不同種類的茶葉，了解它們的產(chǎn)地、采摘季節(jié)和工藝過程等。茶葉的種類繁多，品味上也有很大的差異。學會分辨茶葉的重要性不言而喻，這對于學習茶藝和享受合理飲茶都大有裨益。
其次，關于泡茶的方法，我也有了一些心得和體會。在泡茶過程中，溫度、時間、水質(zhì)，都會影響到泡好的茶湯的口感。其中，水的質(zhì)量對于喝到好茶湯有著至關重要的作用。好的水質(zhì)，可以讓茶香更鮮明，滋味也更好。此外，泡茶的時間和沖泡的水溫也是十分重要的。不同種類的茶葉泡的時間和水溫都要有所不同。比如綠茶的水溫就要比黑茶低，而花茶比較適宜用比較低的溫度沖泡。只有正確的掌握泡茶的技巧，才能泡出美味的茶湯。
再者，在茶葉實踐中我還學到了文化的方面。茶文化在我國有著悠久的歷史和深厚的底蘊。茶藝不僅注重茶湯的美味，而且還注重泡茶的過程及其周邊，如茶具、環(huán)境、音樂等。茶具、裝飾品等要配套合理，給人帶來的感覺要和泡茶的品種相匹配，從而讓泡茶過程更加的有姿有色舒適自在。在茶道中，還有其他許多的禮節(jié)和文化，讓人體會到了茶文化所帶來的內(nèi)涵和魅力。
最后，茶葉實踐不光使我品嘗到了各種各樣的好茶，也讓我在茶道中培養(yǎng)了自己的品味，提高了品茶的鑒賞力。在茶葉實踐中，我還結交到了一些志同道合的朋友，也更加懂得了交友之道。茶道不僅可以提高品位，享受茶的美妙，還可以通過茶道體現(xiàn)對待朋友的尊重和重視。
總之，茶葉實踐不僅僅是飲茶的過程，還是一段體驗生活、研究文化的過程。在我茶葉實踐的過程中，我不僅僅品嘗到了各種各樣的好茶，也認同了茶文化所蘊含的魅力。茶，既是飲品，也是一種生活的態(tài)度。通過茶葉實踐，我學到了許多知識，更多的從中體會到了人生的美好。
茶葉實踐報告篇十一
茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā)，茶文化的創(chuàng)造，是中華民族對人類文明的重大貢獻。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。如果說神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的發(fā)明者，那么他同時也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關的，茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經(jīng)有５０００多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經(jīng)》，開宗之句是“茶者，南方之嘉木也”，指出了茶樹的起源地在南方。這個“南方”據(jù)專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)的有４０種，分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中，人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐?？h大黑山原始森林中，有一株大茶樹，高達３２米，樹齡有１７００余年。云南茶樹近緣之多，大茶樹年齡之長，可稱世界之冠，說明云南的確是茶樹起源的中心。
云南也是我國茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一。《華陽國志》記載，周武王伐紂，有云南一些民族的軍隊參戰(zhàn)，云南茶作為貢品獻給了周武王。《蠻書》中說：“茶出銀生城界諸山”?！般y生”即現(xiàn)在的景東，是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地，說明早在唐朝的時候，瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明清，云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說，他到鳳慶時，住在一位梅姓老人家里，庭院外喬松修竹、間以茶樹，主人以太華名茶招待，“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶，正如趙學敏《本草綱目拾遺》中所說：普洱茶“每歲入貢，民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)之一，它發(fā)展了５０００多年后還有生命力嗎？茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè)，中國加入世貿(mào)組織之后，它還有生存和競爭能力嗎？這是我們當前必須回答的大問題。實際上，茶業(yè)是一個永恒的產(chǎn)業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天，在物質(zhì)文明和精神文明交融的時代，茶的特有價值才真正顯示出來，茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領域。
茶業(yè)的發(fā)展，依托于它對人類生存的重大價值。這種價值是人們在數(shù)千年的生活實踐中逐步體味出來的，是通過現(xiàn)代科技而深刻認識的。一片小小的茶葉，包含著５００多種有機化合物，是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價之寶。正是這一片片小小的茶葉，可以延伸出一串長長的產(chǎn)業(yè)之鏈。茶能解渴生津，是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學家蘇軾認為，經(jīng)常飲茶，勝于服藥，曾有詩云：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶?！碑敃r的日本人榮西來中國學習，參與茶事活動，回國后說：“茶乃養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙木。山若生之，其地則靈。人若飲之，其壽則長?！睔v史上和現(xiàn)實中愛好茶飲之人，多是健康長壽者。茶飲從中國傳出，已成為世界性的飲料。許多專家預測，２１世紀的飲料將是茶的世界。目前，茶飲品的開發(fā)方興未艾，既有純茶飲料，又有混合茶飲料。美國可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢看，茶飲料市場不斷擴大，茶飲料產(chǎn)業(yè)正在成為一個大產(chǎn)業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品，既有主食，也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點心、茶餅干等已經(jīng)面市，受到消費者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地攝取茶葉的有效成分，更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進入千家萬戶，茶產(chǎn)業(yè)的根基就非常深厚了。
茶葉的５００多種有機化合物中，有許多防病治病的藥效成分。比如，茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成，抑制癌細胞的生長和增殖，對防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細胞功能衰退，導致人體衰老，是“百病之首”，而茶多酚則具有極強的消除活性氧自由基的功能。采用現(xiàn)代科技手段，將茶葉中的藥用成分提取出來，可生產(chǎn)出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗，著色效果好，穩(wěn)定性極佳，本身含有多種營養(yǎng)保健物質(zhì)，是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分，可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑，可以制造高效的植物生長調(diào)節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料，茶飼料可以增強抗病能力，喂豬可以提高瘦肉率，喂雞可以提高產(chǎn)蛋率。
茶葉實踐報告篇十二
茶葉可以說是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要組成部分，茶道文化更是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表之一。茶葉實踐是學習茶道文化的重要手段，通過實踐，可以更加深入地了解茶葉和茶道文化，也可以從中產(chǎn)生一些深刻的體會與感受。在本文中，我將分享自己幾年來參加茶葉實踐活動的一些心得和體會，希望能夠引起大家的關注和共鳴。
第二段：通過茶葉實踐，我學到了什么？
通過參加茶葉實踐，我不僅深入了解了茶葉和茶道文化的精髓，更學到了一些做人、處事的道理。首先，茶葉之所以被推崇為高雅之物，是因為它蘊藏了很多的學問和智慧。茶藝師傅告訴我們，一種好的茶，要講究“清、香、味、形、色、湯”六個方面，這其實就是在教育我們要注重細節(jié)、追求完美。其次，茶道的“禮、樂、敬、和”等精神，也為我們提供了人生的指導。在茶道文化的引領下，我們更加懂得了待人處事的道理，懂得了謙虛、尊重、感恩的重要性。
第三段：茶葉實踐中的收獲和感受
茶葉實踐不僅讓我學到了很多有用的知識和智慧，還讓我收獲了很多美好的回憶和感受。例如，在一次團隊茶道表演中，我和我的小組成員齊心協(xié)力、克服重重困難，最終成功地呈現(xiàn)給觀眾一場精彩的演出，這一刻，我感到非常自豪和興奮。再例如，在一次茶藝比賽中，我雖然沒有獲得冠軍，但是得到了評委老師的贊賞和熱情的鼓勵，這給了我更大的自信和動力去追求自己的夢想。
第四段：茶葉實踐對個人的啟示和影響
茶葉實踐對于我個人來說，不僅是一種手藝練習，更是一種精神修行。通過參加茶葉實踐，我深刻地認識到了“一花一世界，一葉一菩提”的哲理，也體會到了“不為成功而成功，不為成名而成名”的真諦。在茶道文化的啟發(fā)下，我更加注重內(nèi)心修養(yǎng)，更加熱愛平凡的工作和生活，也更有勇氣迎接生活中的挑戰(zhàn)和困難。
第五段：結語和總結
茶葉實踐是一種非常有意義的活動，它通過傳承和弘揚茶道文化，幫助我們更好地理解和領悟生命的真諦。在即將結束的文章中，我想用茶道的一句話作為結語來結束我的分享：“杯香未散，暖意猶存”。茶葉實踐留給我的各種美好回憶和感受，早已在我的生命中深深扎根，將一直伴隨著我，提供著生命的暖意與動力。
茶葉實踐報告篇十三
茶葉，是中國的國飲，也是東方文化的代表。作為一名茶葉愛好者，我近日參加了一次茶葉實踐活動，從中領會到了不少有關茶葉的知識和體會。在這里，我將和大家分享我的茶葉實踐心得體會。
第一段：品茶之道
茶葉的品嘗不僅僅是一種口感的感受，而是一種心靈的領悟。從茶香到飲茶，從感官到內(nèi)心，都需要我們用心去體味和探索。在茶葉實踐中，我了解到了品茶之道的重要性，學會了如何讓自己的心境和茶葉相融合，讓茶香滲透到自己的靈魂深處。只有如此，才能真正領會到茶葉的魅力所在。
第二段：茶葉的功效
除了口感和氣味上的感受，茶葉還有非常豐富的功效和價值。不同的茶葉有不同的功效，比如綠茶可以清熱解毒，烏龍茶可以減肥降壓等。在茶葉實踐中，我不僅了解到了各種茶葉的功效和特點，還了解到了如何選擇適合自己的茶葉，以及如何正確飲用茶葉。
第三段：茶葉文化
茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一，有著非常豐富的歷史和文化內(nèi)涵。在茶葉實踐中，我了解到了有關茶葉文化的悠久歷史和發(fā)展演變，了解到了茶文化對于中國文化的貢獻和影響。同時，還了解到了茶文化在不同地區(qū)和不同文化背景下的差異和特點。
第四段：茶友情
茶葉實踐讓我領悟到了茶友情的重要性。在茶葉實踐中，我結交了一些志同道合的茶友，一起交流了一些有關茶葉的知識和體驗。這種茶友情不僅讓我在茶葉實踐中有了更深刻和豐富的體驗，還讓我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。
第五段：茶葉實踐的收獲
茶葉實踐讓我不僅僅學到了關于茶葉的知識，更重要的是，讓我從茶葉中領悟到了一些深層次的體驗和感悟。茶葉實踐讓我進一步了解了自己，讓我學會了如何與自己的內(nèi)心對話和和解，讓我通過茶葉認識了更多的朋友和志同道合的人。這些都是我茶葉實踐的收獲，也是我一生中不能忘卻的珍貴經(jīng)歷。
總之，茶葉實踐讓我受益匪淺。除了學習到了關于茶葉的知識和技巧，更讓我從茶葉中領悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶葉文化的不斷傳承和發(fā)展，讓茶葉成為了一種非常珍貴的文化財富。我相信，在茶葉實踐的路上，我還有很多知識和體驗需要去探索和領悟，也相信茶葉會繼續(xù)帶給我更多的美好體驗和收獲。
茶葉實踐報告篇十四
一、實習小組成員：
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實習目的：
林業(yè)經(jīng)濟學實習是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟學的知識讓林業(yè)得到更好的發(fā)展，為培養(yǎng)我們綜合運用所學理論知識解決實際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學習的理論知識與企業(yè)實際相結合，鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟學的理論知識，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的工作作風，為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進行了實習。
本次實習的目的在于通過走進茶行，將茶葉銷售理論與茶葉實際銷售結合，從而進一步提升我們對專業(yè)知識的應用，更深刻的認識，同時也提高了我們的人際溝通與交往能力，讓我們更好的知道了如何與人溝通，更好的了解我們專業(yè)在社會的地位。實習目的主要歸為以下幾點：
2.體會我們所提出的建議是否可行，以及找出一些補充辦法；
4、通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)。
三、 實習地點：合肥市蜀山區(qū)含山路茶業(yè)街
四、 實習時間：20xx年5月10日
五、 實習內(nèi)容：
我們針對合肥市北含山路以及長江西路上的茶行進行了岳西翠蘭經(jīng)營情況的市場調(diào)查，以便更深入了解翠蘭銷售現(xiàn)狀及可行的解決辦法。
我小組去含山路各大茶行進行了調(diào)查，走訪，詢問了他們關于茶葉的銷售問題，尤其是
岳西翠蘭的銷售情況，并且積極做了記錄，得到了相關的數(shù)據(jù)，基本了解了岳西翠蘭的銷售情況，以及在社會中存在的問題包括銷售不暢的原因，并且向他們尋求了相關解決辦法。
（一）、市場現(xiàn)狀：
經(jīng)過我小組這段時間的調(diào)查研究，對合肥市場的茶葉銷售模式有了一定的了解，合肥的茶葉銷售目前還是以個體分散為主，茶葉店鋪較為分散，茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展，目前合肥有7處茶葉批發(fā)市場，但規(guī)模都比較小，難以形成較大的優(yōu)勢。
實習的主要內(nèi)容是研究岳西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等但是，經(jīng)過我們了解得知，我們所研究的對象岳西翠蘭并不是店家及買家所青睞的，有不少店鋪都不賣此產(chǎn)品。根據(jù)店家所言，岳西翠蘭的銷量并不好，很多客人并不知道這種茶葉。原因主要源于產(chǎn)品的起步較晚，推廣宣傳力度不夠。這讓我們對岳西翠蘭的了解更加深入，有利益我們的進一步研究。
之前都是從網(wǎng)絡上了解岳西翠蘭的情況，現(xiàn)在通過我們的實習，我們對岳西翠蘭有了更深一步的了解。通過我們的實習，我們了解到岳西翠蘭在市場上的占有率比較低，屬于自產(chǎn)自銷型的，岳西翠蘭由于知名度較低，所以主要在安徽省內(nèi)銷售，省外很少有人了解這么一個茶葉，我們應該樹立品牌，讓更多的人了解翠蘭。
（二）、市場定位：
1、茶質(zhì)上好，口感清甜，受到不少品茗愛好者的青睞。
2、翠蘭突出在“三綠”，即干茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠，茶業(yè)愛好者格外欣賞。
3、岳西翠蘭的口感很好，但銷售力度欠佳，所以茶行每次都只批發(fā)少量的岳西翠蘭，等銷售出去了才進行再次批發(fā)，岳西翠蘭的價格更是不等，有高有低，消費人群的正常心理都是同等高價位的茶葉，人們肯定更傾向于毛峰、太平猴魁等知名度較高的茶葉。
4、岳西翠蘭屬于新興的茶葉，市場競爭力太低，岳西翠蘭要想在茶葉領域擁有自己的一席之地，任重而道遠。
（三）、機會點（消費者行為分析）：
在進行廣告宣傳或促銷時，應詳細介紹岳西翠蘭的優(yōu)良品質(zhì)以直接激發(fā)消費者自身的購買欲望為主。
（四）、主題文化
我國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶、有著悠久的歷史。茶不僅是一種飲料，更是一種回味無窮、悠長深厚的文化產(chǎn)品。我國最早提及茶葉的文字著作是西晉文學家郭璞所注釋的《爾雅》，而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書巨著《茶經(jīng)》，說明我國在古代就有茶文化的存在了，茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設計中，更是要體現(xiàn)出這種茶文化的延續(xù)性與獨特性。
（五）、銷售方式拓展
1、實習期間，可以發(fā)現(xiàn)周邊店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，以茶具產(chǎn)業(yè)推動岳西翠蘭的銷售不失為一種上策。
2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
3、批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的'。
在整個實習過程中，我們的分工很明確，一人負責采相，一人負責記錄，其余六人兩兩分組進入各商鋪與老板以及銷售人員溝通。
六、 實習總結
盡管在實習前我們也進行了一定的準備工作，確定了實習重點，與商家溝通的內(nèi)容已經(jīng)溝通方式等等，但是在實際行動時還是漏洞很多，一些商家似乎不太愿意與我們交流，這是我們遇到的最大難題，當然也有很愿意與我們交談的商家。最后我們回到長江西路上，與附近的商家交流還是很愉快的，有一位店主特別熱情的同我們講了他店鋪目前銷售現(xiàn)狀以及他的個人的一些經(jīng)驗和看法?？偟膩碚f收獲不錯。
對于我小組研究岳西翠蘭而言，在合肥市場的普及程度并不高，部分茶店沒有該產(chǎn)品，
多數(shù)市民完全不了解這種茶品，翠蘭的品質(zhì)優(yōu)秀，但沒有得到好的推廣宣傳，所以在合肥市場的銷售狀況不理想，茶葉可以作為一種較為高檔的禮品，然而翠蘭本身的知名度不高，導致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外，根據(jù)我們的現(xiàn)場觀察對比，炒熟后翠蘭的外觀并不能保持它的蘭花外形，甚至與其他茶品相比毫無優(yōu)勢，這方面需要研究新的炒制技術，保證它的外觀美。
我們小組根據(jù)林業(yè)經(jīng)濟學課題研究及實習情況就岳西翠蘭發(fā)展問題提出了以下建議：
1、形成茶產(chǎn)業(yè)集聚效應，利用龍頭企業(yè)帶動發(fā)展
2 打造岳西翠蘭強勢品牌
3、引進茶農(nóng)進行深加工，擴大產(chǎn)品組合
4、增強包裝宣傳等推廣力度
5 加強銷售渠道的開拓
在短短的半天實習里，我們跑了近十家茶行，近半數(shù)遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到失望，在失望中也讓我汲取到寶貴的經(jīng)驗?？偨Y為以下幾點：
1、缺乏與人溝通的能力。我們事前雖然做好了一定的準備，但當遭到別人拒絕時，我們便失去了信心，不能勸說使人配合我們的工作。
2、缺乏隨機應變的能力。我們在課堂上學到了很多理論知識，卻無法有效的與實際進行結合。在突發(fā)狀況前顯得有些束手無策。
3、對自己所研究的對象的制作成本制作工藝營銷攻略并沒有更加深入了解。
4、沒有充分了解市場動態(tài)。
5、沒有精確的定位目標群體。
茶葉是一個具有無限潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質(zhì)作為保障，品牌的打造推廣也是極為重要的，根據(jù)市場的變動做出及時的應對措施，才可以處于有利地位。
營銷，營在運，籌在幄。任何一種經(jīng)濟活動，任何一個市場，都不得不遵循“先觀后效”的原則。營銷者，善謀略，當可運籌帷幄，決勝千里。
實踐畢竟與理論不同，所以在實習之前準備工作一定要充分；與人交流或者說在實際考
察研究的過程中，各種狀況都會發(fā)生，我們不能太死板，要知道隨機應變，并且有膽量與陌生人交流；要想與他人愉快交流，你所顯示的真誠很重要。在研究一項課題或者說小組實習時，分工合作很重要，只有合理的分工合作才能更高效的完成任務。
茶葉實踐報告篇十五
云南中茶有限公司成立于xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司（cofco）成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國（包括香港、澳門及臺灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調(diào)查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥?，再從清涼中感受到滋潤，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順，茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質(zhì)茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，像幫派一樣，攪得人心惶惶。
最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向?qū)W生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領導們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
茶葉實踐報告篇十六
安溪，是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地；安溪，蘊涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史，就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史，有著豐富的茶樹資源，眾多的茶樹品種，精湛的制茶經(jīng)驗，獨特的制茶技藝，優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，多彩多姿的茶文化積淀，是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來，安溪人以茶為生，茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關。直至二十一世紀的今天，安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關，30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一，年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人，種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因為茶，安溪被譽為飄香的土地。安溪，以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡，地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山，群山環(huán)抱，峰巒疊翠，甘泉潺流，氣候溫和，水量充沛；千年的實踐，總結出了精湛的制茶技藝，選育出了優(yōu)良的茶樹品種，構成了得天獨厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹，樹高7米，冠達3.2米。據(jù)專家論證，已有1000多年的生長歷史。此外，在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹，表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查，安溪產(chǎn)茶始于唐末。當時韓林學士韓屋有詩云：“古崖覓芝叟，鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時期，是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代，安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地，并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是，在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前，我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法，茶樹容易變種。明崇禎十三年（1640年）前后，安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā)，創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而，使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初，安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生，是對我國傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年（1728）前后，安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝，獨一無二的鐵觀音，奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
茶葉實踐報告篇十七
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉，近10多年來，創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎，無公害茶葉基地建設也有很大進步。隨著人民生活水平的不斷提高，對茶文化和茶與健康的認識的不斷加深，我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費狀況和市場發(fā)展空間等問題，完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面，并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展，茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場營銷的策略等方面提供有針對性的合理化建議及決策參考，特組織策劃進行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式，事先擬定10個與人們生活習習相關的問題，包括定性或定量問題，采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時伴隨發(fā)出問卷，并回收進行統(tǒng)計分析，力求處理數(shù)據(jù)形成信息，提煉信息形成知識，應用知識指導發(fā)展行為。
3、調(diào)查結果
3、1、調(diào)查對象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份，回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中，男性有202人，女性有83人，分別占71%和29%，顯然，男性居多。明確年齡段的有274人，占被調(diào)查人數(shù)的96%，其中30歲以下的占17%，30~50歲的占56%，50歲以上的占27%，所以，為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人，占被調(diào)查人數(shù)的72%，其中月收入低于500元的占19%，月收入在500~1000元之間的占50%，月收入高于1000元的占31%，所以，有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人，占被調(diào)查人數(shù)的93%，其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務員、生意人和教師，分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對象的幾個基本特點。
3、2、調(diào)查結果分析小結
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中，從來不喝茶的人占3%，97%的絕大多數(shù)人是喝茶的，其中喝茶已成習慣的占54%，偶爾喝的占38%，認識茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示，茶葉在萬州人生活消費中有廣闊的市場，有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實際生活水平，把茶葉價位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個等級，選擇茶葉價位由多到少的位序是每市斤40~60元，低于20元，80~120元，高于200元，分別占點擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明，萬州人消費茶葉的價位區(qū)間是齊全的，但受限于經(jīng)濟收入和生活水準，茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶（每市斤40~60元）為主，這些消費者主要是公務員和企事業(yè)人員。低檔茶（每市斤低于20元）的消費比例也較大，其消費人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費總額有3200萬元
有76%的人能夠確認喝茶消費占自己總收入的比重，其中小于1%的占37%，在1~2%之間的占41%，在3~5%之間的占17%，大于5%的占5%。調(diào)查認為，萬州人消費茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人，居民家庭年人均可支配收入7000元計算，花在茶葉消費上的資金至少有3200萬元。目前，我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元，可見市場份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對喝茶的`好處的深層認識
喝茶對人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”，即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強體質(zhì)、增強代謝、增加美容。在本次調(diào)查中，我們列出了12項好處，即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預防高血壓，一個好處都不知的人占1%，全部都選的人僅4‰，70%的人能認可2~4項好處，并首選提神。選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%，利尿占15%，清熱去火占14%，助消化占13%，除口臭占9%，最后是抗輻射，僅占1%。調(diào)查表明，萬州人對喝茶功效的認識，還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎之上，而對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學研究成果知之不多。當然，這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動做得很不夠。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度
近10多年來，萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎情況如下：玉毫雪——1995年（成都）四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎，鳳凰春——1999年（重慶）重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎，流杯銀針——（杭州）全國“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎，太白銀針——（寧波）全國“中綠杯”銀獎，茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品，涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品（4月，寒山云霧在重慶永川獲全國“華茗杯”金獎）。本次調(diào)查，競有13%的人不知上述一個名優(yōu)茶，87%的人知道上述1~3個，各種名優(yōu)茶的知曉點擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽，分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示，13%的萬州人沒有關注自己的名優(yōu)茶品牌，而茉莉花茶的知名度居首，可能源于有較長的生產(chǎn)和消費歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以，名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場宣傳品牌的過程中應加大宣傳力度和努力擴大生產(chǎn)規(guī)模。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心
隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強，人們對直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標的要求主要分為三大類：無公害茶、綠色食品茶和有機茶。無公害茶和綠色食品茶，允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中，使用國家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑，在這些投入品使用方面，無公害茶要求a級，綠色食品茶要求aa級，農(nóng)殘指標都要限量在國標和行標允許水準以內(nèi)，兩者相比，綠色食品茶的要求則更嚴一些。而有機茶，是在茶葉生產(chǎn)和加工時，絕對不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品，強調(diào)回歸大自然，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點人為污染，故其面積和產(chǎn)量相當有限。所以，人們形象地比喻為，在茶葉的金塔中，無公害茶是塔基，是市場準入的基本要求，有機茶是塔尖，是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中，對此一無所知的人占1%，含糊不清的人占4%，認為最好的茶是綠色食品茶的占56%，是無公害茶的占27%，是有機茶的占12%。顯然，88%的人對有機茶的概念不甚了解，而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶
茶葉按品類特征主要分為8種：紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們在回答喜歡喝哪一種茶時，綠茶居首，其次為花茶，第三是烏龍茶，第四是紅茶，而最少的點擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明，68%的萬州人喜歡喝綠茶，這對茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個重要的決策依據(jù)，也同時說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時尚和緊跟潮流的。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉
保管好茶葉，通常要注意4個條件：低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解，阻止串味和吸潮，從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中，我們列出了正反相對的4組8個條件，全選對的人占14%，而90%的人首選干燥，同時認為還需要密封的有67%，或需要避光的有51%，或需要低溫的有32%。不容忽視的是，對其它保管條件的選擇點擊人次數(shù)，高溫占25‰，潮濕占12‰，曝光占7‰，散開占4‰。顯然，在這個問題上，還有5%的人是缺乏生活基本常識的。
3、2、9、買茶時首要選擇口味
萬州人買茶時主要考慮什么？我們以外觀、口味、價格、包裝、品牌作調(diào)查，選擇口味的人占80%，既要口味還考慮價格的人有40%，而看包裝的人占9%，其選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價格、品牌、外觀和包裝，分別占43%，22%，16%，14%和5%。調(diào)查顯示，萬州人買茶時很實惠，他們首要考慮的是口味，其次是價格，而對包裝并不感興趣，但對品牌的注意力正在提高，有30%的人也將之作為購買因素之一。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶
萬州人常在何處喝茶呢？調(diào)查表明，69%的人常在辦公室喝茶，既在辦公室又在家里喝茶的人有59%，而到過茶樓喝茶的人占14%，在其它社交場所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點,這可能與福利喝茶有關,同時從一個側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清，茶樓文化的開拓空間還是很大的。
4、建議
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本次調(diào)查表明，97%的萬州人都會喝茶，且有54%的人已成習慣，其茶葉年消費資金估計約3200萬元，而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元，市場潛力很大。因此，茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場空間，加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟促農(nóng)增收的骨干項目，所以，我們應當很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個具有市場競爭力和比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場優(yōu)勢。這是我區(qū)政府、業(yè)務部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應當努力面對和解決的問題。
4、2、要準確把握人文特點和市場需求
由于68%的萬州人喜好喝綠茶，60%的人青睞綠色食品茶，市場茶葉消費產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主，人們買茶時首要選擇口味，其次考慮價格，所以，我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個特點，而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營銷策略等方面也必須關注這幾個需求，這樣才能適銷對路，抓穩(wěn)市場，求得效益最大化，并超前引導而促進茶業(yè)的健康發(fā)展。
4、3、要大力開展茶文化活動
調(diào)查表明，萬州人普遍缺乏對喝茶好處的深層認識，尤其對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學研究成果知之甚少，同時，13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌，茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻，還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識，這些情況，說明我們在茶葉工作中的宣傳力度，特別是品牌宣傳力度方面很差，我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個局面，精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動，如組織知識有獎問答、現(xiàn)場展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
4、4、要積極開拓消費市場
喝茶辦公是萬州人的一大特點，七成人常在辦公室喝茶，防高溫降署而團體購茶歷來也是單位福利之事，因此，我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場和營銷策略方面應當關注這一購買力，同時，從細分市場和目標市場考慮，應積極向緊跟時尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處，以吸引和刺激他們的消費心理，因為他們多數(shù)是現(xiàn)代化辦公的白領人士和中堅力量，常常工作壓力很大，接觸電腦很多，當然，工資收入也高。
茶葉實踐報告篇一
社會實踐是我們邁向社會的第一堂課，校園與社會環(huán)境的不同，接觸的人與事也不大相同，通過社會實踐活動，我們可以從社會實踐中學到許多在校園里學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環(huán),下面是unjs整理的關于暑假社會實踐調(diào)查報告格式，閱讀參考!
20幾歲的年紀，正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂于探索的時候，我應將自己的一腔熱情揮灑在社會實踐中，用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活，并努力為他人的幸福，整個社會的繁榮安定而奮斗，我想這就是我參加社會實踐的動力。
當今中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現(xiàn)了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰(zhàn)，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發(fā)現(xiàn)問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經(jīng)濟繁榮發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷涌現(xiàn)，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷涌現(xiàn)對社會到底產(chǎn)生了多大的負面影響，需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調(diào)研活動，主動調(diào)查民眾意見，以增加人們對于食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質(zhì)量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
茶葉實踐報告篇二
篇一：茶葉生產(chǎn)實習報告
茶葉生產(chǎn)管理實習報告
一．實習目的
一方面，本次實習在于通過實踐和理論相結合，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，進一步培養(yǎng)自己為人處世的能力，尤其是觀察，分析和解決問題的實際能力，希望將來與社會溝通，更加順利融入社會。
另一方面，本次實習是自己希望了解茶葉的生產(chǎn)管理的工作包括生產(chǎn)組織工作；生產(chǎn)計劃工作；生產(chǎn)控制工作等。其主要目的在于使得學生了解所在實習的企業(yè)生產(chǎn)管理的內(nèi)容、生產(chǎn)管理的主要模板、生產(chǎn)管理的目標、生產(chǎn)管理的方法、績效考核和基本業(yè)務，從而運用生產(chǎn)管理的相關理論分析其成功之處和不足之處，并運用生產(chǎn)管理的理論以及借鑒國內(nèi)外企業(yè)相關的成功經(jīng)驗，提出相應的問題分析，對策及可行性建議。
二．實習內(nèi)容
1.優(yōu)質(zhì)茶葉栽培
自然條件最好在山區(qū)丘陵，有一定的坡度，排水條件好，需降水充沛，年溫差小，日夜溫差大，無霜期長，光照條件好。而大棚覆蓋栽培是今年來為滿足早生名優(yōu)綠茶市場需求，促進提早茶芽萌發(fā)的一種新型栽培技術，其優(yōu)點是能明顯改善茶園小氣候，使棚內(nèi)增濕增溫。茶樹樹冠培養(yǎng)與修剪使茶樹改變原來的自然生長狀態(tài)，形成良好的`樹冠，更新復壯生長勢，促進新梢生長，調(diào)節(jié)光照條惡件，除去病蟲枝葉以及打破地上部和地下部生長平衡等，通過修剪實現(xiàn)茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。肥料是茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎，應該經(jīng)濟,合理，科學的施用肥料，做到因時，因地，因茶樹的不同，采用相應的施肥方法，達到施肥的最大效果。
2.機械化加工
名優(yōu)綠茶加工的基本工序可分為：攤放，殺青，揉捻，做形，干燥，毛茶整理等六個基本工序，每一種名優(yōu)綠茶都離不開這六種工序的作業(yè)原理，所以名優(yōu)綠茶種類繁多，有條形茶，扁形茶，針形茶，卷曲形茶和球形茶等，而應用機械加工制作，使用的機器設備種類形式也較多。
3.茶葉包裝和貯藏保鮮
包裝是促進銷售的工具，優(yōu)良的包裝能激發(fā)消費者的購買欲望，因此，不單要研究包裝的形式，還要研究包裝的策略。包裝的功能有保護，美化商品，促進銷售，增加利潤，便于攜帶，貯存和運輸?shù)?，在營銷中占重要地位。名優(yōu)綠茶是含有較高的生化成分，受環(huán)境條件影響，名優(yōu)綠茶的品質(zhì)變化比中低檔查更加激烈，而國內(nèi)外實踐證明，采用低溫冷藏是解決茶葉保鮮問題的最有效途徑。
三．實習總結
作為一個學習工商管理的大學生，平時在學校學習的都是書本上的知識，很難與實踐掛鉤，而暑假期間的實習生活就像一塊試金石，它檢驗了我各方面的能力，增強了我各方面的承受能力，同時，也將我學校所學知識運用到了實踐生活中。我覺得這關系到我們將來能否在社會中立足，迎接這個充滿機遇與競爭的社會。
在社會實踐中，我覺得其中很重要的一點便是人際關系，這是一個現(xiàn)實的世界，無論做什么事，離不開人際關系，而我認為創(chuàng)業(yè)就是一個建立人際關系網(wǎng)絡的過程，因此，在大學期間我們就應該開始這方面能力的培養(yǎng)，使我們能夠擁有更早的起步。
當然，在實習過程必須需要認真與努力的態(tài)度，熱情與激情的興趣，這樣才能在實習的過程學到一些知識和經(jīng)驗。
茶葉實踐報告篇三
調(diào)查方法：商場調(diào)查網(wǎng)絡查詢
調(diào)研內(nèi)容：
一、茶包裝設計
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質(zhì)量的關鍵，一個精美別致的茶包裝，不僅能給人以美的享受，而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天，能直接刺激消費者的購買欲望，從而達到促進銷售的目的，起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值，也可作為復用包裝再次使用，在節(jié)約資源的同時，弘揚了茶文化，一個好的茶包裝設計，一定要有好的基礎，出就是包裝最本質(zhì)的東西，即如何能保持茶葉的質(zhì)量使其不變質(zhì)。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質(zhì)的因素，才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用，做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品，更要加強環(huán)保意識，符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質(zhì)所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以，我們在設計茶包裝時，要根據(jù)以上這些特性，考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的.防潮、阻氧、避光和天異味，并有一定抗拉強度的復合材料，根據(jù)調(diào)查和研究，目前市場上使用較好的是聚酯／鋁箔／聚乙烯復會，其次是拉伸聚丙烯／鋁箔／聚乙烯復合材料，這些通稱鋁鉑夏合膜，是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?，F(xiàn)在有一種新的包裝盒，它是紙復合，罐的上下蓋是金屬的，罐身是用膠版紙／紙版鋁箔／聚乙烯等復合而成的，具有根強的保鮮效果，而且比起金屬罐來輕了許多，設計手段也更加主富美觀了，匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設計
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的，如果色彩搭配得當，使消費者看后有一種賞心悅目之感，能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約，色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重，要力求少而精，簡潔明快。或清新淡雅，或華麗動人，或質(zhì)樸自然，要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣，也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一，不能用色過多，形成不了凋子，也不能到處用金、銀，給人以一種華而不實之感，設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較，對同類產(chǎn)品進行調(diào)查分析研究，取長補短，設計出能在眾多商品中奪目而出，有競爭力的包裝來。
五、茶包裝形象設計
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣?？捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖，商品性不強，也缺乏時代感，重復、沒有個性，龍鳳等古代紋樣到處亂用，傳統(tǒng)不是復占，更不是昭搬，民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了，應賦于它新的內(nèi)容，新的生命、新的形式，應把一種精神貫串進去，一種神韻體現(xiàn)出來，傳統(tǒng)應是一種風格，是一種時尚?？梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味，更符號化，更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感，這和茶的個性也相符合。
六、茶包裝文字設計
茶包裝的文字也是設計的重要部分，一個包裝可以沒有任何裝飾，但不能沒有文字，正如同一個人一樣，他一定有名字，茶包裝的文字一定要簡潔、明了，充分體現(xiàn)商品屬性，不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字，太生硬有尖角的字體出不太適合，茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品，中國的書法藝術又有著悠久的歷史，而且有根強的藝術性和觀賞性，能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻，體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史，那是最好的，但要用易懂、易讀，易辨認的字體，太草或不清楚的字體要少用，一定要考慮到消費者的辨識力，要使人一目了然。
七、總結
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的，最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息，這是設計者要放在首泣的問題，這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進建議
設計茶葉包裝，首先要考慮的是它的材料與結構，包裝材料選用是否合適，直接影響著商品的質(zhì)量，這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的，所以一般易選用結構精密，便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合，涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝，但有些包裝看似高檔，卻存在著過分包裝的傾向，有的脫離了商品的屬性，盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩，與茶葉本身的質(zhì)量不相符合，如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝，從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息，給人一種是工藝品的感覺，而不是茶葉。在定位上面應該準確，提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識，我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉實踐報告篇四
三天的實踐活動讓對于三農(nóng)有了初步的認識。在這幾天調(diào)查研究的基礎上，我思考總結，得出農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的報告。
第一部分：現(xiàn)狀特點
珠江鎮(zhèn)五里村是一個當代農(nóng)村的典型。在五里村調(diào)查三天，我們從五里村的發(fā)展現(xiàn)狀看到了我國當代農(nóng)村發(fā)展情況和存在的問題。我認為，當代農(nóng)村的發(fā)展有以下幾個特點：
一、生產(chǎn)結構有所調(diào)整。
幾十年來，農(nóng)村的生產(chǎn)結構發(fā)生過多次變化。目前，以經(jīng)濟作物為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的比例正在逐步增加。我們調(diào)查采訪的農(nóng)戶中，大部分農(nóng)民種植蔬菜等糧食的目的是自己食用，且規(guī)模不大。而像柿子、玉米等非主食類作物的比例較多。另外，棗子等干果的種植也有一定的發(fā)展。
二、生產(chǎn)方式發(fā)生不同程度變革。
目前農(nóng)村的生產(chǎn)種植方式有了不同程度的變革。這種變革的程度主要有生產(chǎn)的規(guī)模決定。既有大規(guī)模的機械化種植、大棚種植，也有規(guī)模不等的私人種植。我們采訪的農(nóng)戶由于種植規(guī)模有限，所以沒有過多地使用現(xiàn)代化耕作設備;但是我們了解到，在大型的農(nóng)場中，大型機械的運用還是非常廣泛的。
三、農(nóng)民素質(zhì)普遍提高，農(nóng)村基礎教育顯著發(fā)展。
農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的直接參與者，他們的素質(zhì)高低直接關系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展。
五里村的馬飛是一位有名的棗子大王。他培育的超級大棗已達到世界領先水平。這一切都是憑借對科學知識的鉆研精神，加上踏實的作風。他們都是當代先進農(nóng)民的代表，他們是我國農(nóng)業(yè)向科技化、專業(yè)化發(fā)展的干將。而普通農(nóng)民科學文化素質(zhì)的提高，則是我國農(nóng)民整體素質(zhì)提高的表現(xiàn)。在短短三天中，我們接觸到許多當?shù)剞r(nóng)民。他們和我們交談時，對一些現(xiàn)狀的分析都比較客觀和透徹，闡述了他們對于我國基層農(nóng)村政策的看法和意見。他們的觀點充實了我們的調(diào)查報告。
農(nóng)村基礎教育在政府的大力支持下，也有了顯著的發(fā)展。我們實踐基地所在的行知小學就是當?shù)氐闹霓r(nóng)民子弟小學，招收附近六個村子的農(nóng)民孩子。學校經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)成為一所設備先進、師資力量優(yōu)良的學校。許多農(nóng)民孩子不但圓了讀書夢，還享受到了和城市孩子一樣的待遇和教育資源。
四、農(nóng)民經(jīng)濟收入增加及收入結構的變革。
目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)人員的收入已不僅局限于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。許多農(nóng)民選擇外出打工等方式來增加收入。同時，由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷深入，更多的農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移到城市，為城市的建設出力。這樣，豐富了農(nóng)民的收入結構，農(nóng)民的收入有了不同程度的增長。同時，農(nóng)村勞動力也加快了城市的建設。以農(nóng)戶李伯伯家為例，他的兒女均在縣城打工，他自己在農(nóng)閑時也偶爾外出做活。這樣，他們的收入就大大增加，并且，他們有了更多的機會接觸城市，也大大開拓了他們的視野。
農(nóng)民收入結構的變革也使他們的收入有了不同程度的增加。在我們采訪的若干農(nóng)戶中，電話、電視的擁有率高達九成;有四成的農(nóng)戶家中有摩托車、拖拉機等交通工具;電扇、洗衣機等電器已比較普及，我們還能看到農(nóng)民從腰間取下手機發(fā)短信。這一切說明農(nóng)民的生活水平有了極大的提高和改善。
五、先進的大型種植基地逐步興起。
在五里村，我們參觀了浦禾園果樹基地和藝蓮苑水生花卉基地。這兩個基地都是國家級的重點基地，許多先進的品種、技術在這里進行試驗，然后推廣到普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。先進種植基地的發(fā)展帶動了周邊相關農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同時形成連鎖反應，提供了旅游、教育等一系列資源，無形中又增加了農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的'產(chǎn)值。這也是我國農(nóng)業(yè)向?qū)I(yè)化、大型化發(fā)展的表現(xiàn)。
第二部分：存在的問題
農(nóng)村在迅速發(fā)展的同時，也暴露出一些問題。這些問題涉及多個方面。由于調(diào)查程度有限，僅從幾個方面舉例說明。
一、農(nóng)民權益保障問題。
保障農(nóng)民權益是三農(nóng)問題中的重中之重，也是我國政府十分重視的問題。然而事實上，侵犯農(nóng)民權益的事件太多。僅在五里村，農(nóng)民普遍反映他們的權益受損。當?shù)毓S建設宿舍，征用農(nóng)民土地，補償十分不合理，甚至使一些農(nóng)民覺得生活無依靠。而工廠在申報征用時，竟稱農(nóng)民的良田為荒地!這一現(xiàn)象引起當?shù)卦S多農(nóng)民的不滿。而對于這種現(xiàn)狀，農(nóng)民大多抱悲觀絕望態(tài)度，沒有想到用法律手段維護自己的權益。這也無形中助長了此類現(xiàn)象的發(fā)生。
農(nóng)民采取忍氣吞聲的態(tài)度是有深刻的社會原因的。一定數(shù)量存在的行政問題為農(nóng)民威權設置了障礙。這是短期無法解決的。正如一位農(nóng)民說的，中央、省、市的政策是好的，但在村、縣落實時，有時發(fā)生了差錯。所以，農(nóng)村問題更多的是基層工作的開展和改進，這也正是三農(nóng)問題的難點和重點。中國的農(nóng)村人口太多，范圍太廣，僅五里村就發(fā)生這些問題，放眼全國，農(nóng)民維權工作任重而道遠!
二、農(nóng)村城市化問題。
隨著農(nóng)村的發(fā)展，農(nóng)民對于物質(zhì)生活、精神生活的要求不斷提高，勢必使農(nóng)村逐步過渡到城市。目前看來，這種過程似乎還不是很明顯，但在農(nóng)村中已可以看到許多城市化的現(xiàn)象。僅從環(huán)境角度看，農(nóng)村中也有了高聳的煙囪。雖然現(xiàn)在環(huán)境問題還不明顯，沒有影響到農(nóng)村的發(fā)展，但是從長遠角度，農(nóng)村環(huán)境的保護是一個不容忽視的環(huán)節(jié)。如何從開始做起，發(fā)展農(nóng)村環(huán)保經(jīng)濟，避免重走城市污染的老路子，是不久將擺在我們面前的難題。
茶葉實踐報告篇五
二專工商111班 梁仕源 1001100222
一、 實習目的或研究目的
本次實習的目的在于通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。 一般來說，學校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學校主要專注于培養(yǎng)學生的學習能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的了解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實際問題的工作能力。
實習在幫助應屆畢業(yè)生從校園走向社會起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，并在以后的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。
二、實習內(nèi)容
實習的內(nèi)容主要是銷售茶葉，學習公司的企業(yè)文化、銷售技巧、團隊協(xié)作精神等各方面的知識。憑著對本公司產(chǎn)品的了解和與其它公司產(chǎn)品的對比，突出本公司產(chǎn)品的優(yōu)點和公司的良好信譽，積極開拓客戶源，向顧客推銷產(chǎn)品，并盡量推銷系列產(chǎn)品，完成公司分配的任務。
茶葉實踐報告篇六
一、基本情況：
銷售實習
二、實習目的：
通過實習了解銷售技巧，學習銷售方法，在這個基礎上把所學的商務專業(yè)理論知識與實踐緊密結合起來，培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。
三、實習時間：
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四、實習地點：
平頂山服務中心
五、實習過程：
在平頂山茶行實習期間，負責平頂山茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，形如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術 ，我只是初學，只略知一二。 茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響 對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
茶葉實踐報告篇七
隨著人們生活經(jīng)濟水平的提高，茶產(chǎn)業(yè)越來越成為比較有市場潛力的產(chǎn)業(yè)。一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，特別是在幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。消費人群分析：人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；在校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。茶業(yè)經(jīng)營還需有自己的特色，科學的儲藏茶葉技巧，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。此外，對于茶葉的銷售也有了深刻的體會：如需搞好人際關系、需要堅持、團結等，在銷售的過程中也作出了一些問題經(jīng)驗總結，對于今后的發(fā)展提供了指導方向。
綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。
（1）原則性與靈活性的統(tǒng)一
銷售要講原則，也要講方法講技巧，尤其是對推銷對象的選擇的判斷，才能提高推銷的成功率。當你找到一個潛在的顧客時，接下來要做什么？我們認為，接下來，就要摸清顧客的心理。只有當你真正懂顧客的心理時，你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標顧客，但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細分析了原因，我們發(fā)現(xiàn)，我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費茶，但我們并沒有想到一點重要問題，那就是：既然是免費的，店主肯定不愿花高成本！同樣的是，買家也希望買到便宜實惠的茶葉，以作為吸收消費者的契機。因此，我們便針對店主的這種心理，主推便宜實惠的鐵觀音，結果成功了。
（2）人與人之間的交往
實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
（3）找準顧客，才能更易抓住顧客
找準顧客群，對銷售來說尤其重要。要使銷售成功，首先就要找準顧客。以茶葉為例，在當天拿到茶葉時，首先我們就依據(jù)它的價格對它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進行了分析，因為我們所確定的銷售區(qū)域主要是學校和學校周邊地區(qū)的普通市民，所以我們的銷售目標主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶，同時依據(jù)顧客的衣著年齡進行中低檔的分類銷售。若是我們判斷失誤，潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。
（4）始終堅持，不放過任何一個可能的銷售機會
如果你不是屬于一個專業(yè)的推銷員，或者你才剛進入推銷行業(yè)，無法準確判斷準顧客，那么，請對一切消費者進行推銷。銷售成功的一大秘訣，就是——不放過任何一個可能的銷售機會。用尋找顧客的方法來說，就是進行“地毯”式訪問，俗稱“掃街”，當你對大街上每個地方都認真打掃時，還會可能掃不干凈么？推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難，多強的阻礙，你都能夠堅持下來嗎，想像我們有過多少次只因沒有堅持到底而失敗的事呢？許多失敗，其實如果肯再多堅持一分鐘，或再多付出一點努力，就可以轉(zhuǎn)化為成功。
（5）團結就是力量，能夠發(fā)揮集體凝聚力的團體才是最優(yōu)秀的組織
團結是首要！在整個銷售茶葉的過程中，我們整個小組內(nèi)部無時不表現(xiàn)出積極的團結合作精神。我們始終相信，只有一個團結的集體，才能在實際工作中相互合作，促進彼此成長，從而取得好成績。
（6）接近顧客學問大
顧客有很多種，準顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客，以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個類似產(chǎn)品消費的顧客，但是最后為什么會取得成功？僅僅是因為你的產(chǎn)品吸收人嗎？這其中，到底有沒有推銷人員的本身素質(zhì)的因素影響呢？答案是肯定的。試想一下，如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品，有多少人會相信你是專業(yè)的推銷員呢？當然，推銷員的素質(zhì)不僅僅指外在形象，它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關系。其次，尋找與接近顧客的方法也有很大的學問，總的說來，就是要找準方法，找準時機。
（7）產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關鍵看利大于弊還是弊大于利，要成功銷售一件產(chǎn)品，就必須先對產(chǎn)品有所了解，包括它的生產(chǎn)工藝流程，主要特色，價位，消費水平，以及給人們帶來的利益（重中之重）。只有詳細了解產(chǎn)品，才能更好的和顧客溝通交流，做好銷售本質(zhì)工作。一件產(chǎn)品，有利必有弊，不要對顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好，沒有一點弊處。任何東西都有兩面性，除非你不想做下一次生意了，否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產(chǎn)生負面影響。如果產(chǎn)品足夠好，那么就大膽向顧客介紹它，反之，就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友，而不是賺錢的工具。
（1）按計劃行事，但要隨機應變。
做事有原則有計劃，是值得認可的，但若是生搬硬套，沒有靈活性，那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話，原則性與靈活性的統(tǒng)一。
（2）行事先思而后行。
不思而行，無果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中，由于我們先前思維狹隘，沒有將校外群體顧客延伸，只僅僅局限鍋店及部分群體，直到16日晚第二次開總結會，又一次對細分市場分析時，才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定18日銷售策略時，才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結會所預測，取得了成效?？梢姡嗨伎加欣谛惺?，如果我們在總結時不曾考慮這一點，第二天的銷售定是沒有著落。
（3）推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。
不管推銷什么，都要先了解這種產(chǎn)品，它的工藝流程、原料配備以及相關知識，你都要十分了解，只有當你了解時，你才能理直氣壯的告訴顧客，他的選擇沒有錯；你才有底氣告訴顧客，你向他推薦這種產(chǎn)品，是因為你知道，這種產(chǎn)品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中，我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯失成功機會的情況。曾經(jīng)有一個顧客問我，“我一直喝的是普洱，你這個川鐵觀音與普洱相比，有什么優(yōu)勢？”我一下愣住，不知如何回答。結果很顯然，我錯過了一位可轉(zhuǎn)眼間又一個半年的大學生活在歡聲笑語中結束，大學的生活是很愜意的，記著當跨進大學的第一步，心里曾幻想著自己心目中的大學是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
茶葉實踐報告篇八
實習第一天早上7點起床，然后坐了30分鐘車到了單位。
因為有點關系的原因所以沒有經(jīng)過應聘就直接成為了他們的員工，可能我離他們員工的標準還有點距離吧，重頭開始做起還是有點壓力的，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣。
我是最早一個到公司，快7點45了門都還沒有開，正在我質(zhì)疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設的時候，員工們竟然在十分鐘之內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)的全部到達公司，沒有一個人遲到，這是公司給我留下的第一印象，統(tǒng)一而且有效率感。
8點上班之后，xx部的肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況，同時介紹了些公司的同事給我認識。我被首先安排在了迎賓品茶坊，這個部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方，是銷售的一個重要環(huán)節(jié)。我的主要任務就是向部門的師傅學習如何通過這個環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。
第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當?shù)氐囊粋€客戶來品茶，據(jù)張師傅介紹，這個客戶是他的老朋友了，在昆明做旅行社的生意，但是一直都很忙，這次已經(jīng)是張師傅一個月以來第四次約他了。因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。
十點左右，張師傅和客戶如約而至，我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時，茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的一位女茶藝師，我在門口迎張師傅和客戶進門后，張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。
早有準備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶，最后客戶選定其中一種之后，成師傅開始熟練的進行茶藝展示，并向客戶詳細介紹著每一道工序的操作方法和益處，簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學。但高超的技藝確實起到了讓客戶驚嘆的效果。接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處，以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。
終于，客戶被兩位師傅的誠意打動，買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。
今天我被調(diào)倒了公司的第二總監(jiān)部，第二總監(jiān)部共有11個同事，肖姐是總監(jiān)，直接對第二總監(jiān)部的剩下10名銷售員負責，肖姐讓我先做她的助理，然后視我的學習程度來安排新的任務。
下午4點，肖姐通知我下班后參加部門的內(nèi)訓，主題是如何更好的去和客戶展開溝通，以更大限度的提高業(yè)績，講課的是去年公司的業(yè)績冠軍，現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。
6點會議正式開始，王經(jīng)理的身材容貌并不出眾，然而爽朗的聲音，談吐中清晰的邏輯性思維，以及幽默的語言十分渲染人。會議中，王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點：
1.要懂禮儀，讓客戶感到舒服又不容易拒絕
2.要在事前研究客戶的身份、愛好，并投其所好。
3.要對客戶真誠，對客戶負責，具備良好的服務意識。
4.熟悉茶葉的應用以及各種茶葉的特點功能。
5.無論銷售成功與否，都要與客戶長期保持聯(lián)系，實現(xiàn)客戶的終身價值。
可能是這幾天學習比較用心的緣故，肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對客戶了，但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時和公司的其他師傅們進行溝通并尋求幫助。暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細心做好。
在形象店里，我的眼睛時刻盯著門口，中午時分，店里的同事都去吃午餐了，只留下我和店里的李姐值班，這時，進來一位老太太看茶，李姐趕忙迎了上去。
然而正在李姐跟客人介紹茶時，又進來一位中年男子。李姐給了我非常信任的眼神，我趕忙上前微笑著迎客戶進來，試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶，果然，是給他的老父親賣茶，我先是夸獎了他的孝順，然后向他詢問起他父親的年齡，健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗等信息后，向他推薦了兩款茶葉，并細心的為他用我剛學到的茶藝給他品嘗，我留意到他在喝茶時第一種xx茶時抿了兩口就放下了，而第二種xx茶時則連喝了三杯還向我詳細詢問了茶的種類和價格。我就開始重點向他介紹第二種xx茶，從品到功效，以及茶的特點，差點連這茶的歷史淵源都快說出來的時候，他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了，交易成功。
客人去付賬的那一刻，我泛起了強烈的滿足感!
“存錢不如存普洱，買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧，一邊是普洱不斷飆升的身價引發(fā)了投資人興趣。出于自己學經(jīng)濟專業(yè)的敏感，我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關業(yè)務。
普洱茶保存時間越久，陳香味就越醇厚，因此收藏性很強，收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價值。目前普洱茶的價格優(yōu)勢明顯，升值空間較大。隨著藏茶價值被越來越多業(yè)內(nèi)人士認可，這種茶葉品種正得到更多人的關注，收藏普洱茶正悄然興起，作為專業(yè)的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”，對普洱茶的收藏業(yè)務也適時的向消費者推出。
專業(yè)的普洱收藏者認為，普洱的品質(zhì)主要取決于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。因此，出于這些必要因素的需要，個人的收藏顯的不過于現(xiàn)實，而投資者利用公司良好的保護和存儲環(huán)境來進行投資，讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。
然而投資必然攜帶著風險，公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱，升值熱”，轉(zhuǎn)化為“投機者虧本，投資者賺錢”的理性投資。
帶著對銷售熱情的依依不舍，我還是主動向xx提出換部門繼續(xù)進行實習的請求，xx了解了我的英語，計算機方面的能力之后，安排我進行政部幫公司行政部的xx師傅做助理。
從部門的電腦中，閑暇時間我閱讀了許多公司的歷史資料，我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。
開始我很困惑，因為我從公司的資料里閱讀到很少找到關于企業(yè)文化字眼的篇幅，而大多都是在講茶，尤其是講普洱，然而細究之下，我終于想明白，原來，公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結合在一起的。茶能適應各種層次,各個階層,眾多場合,是因為茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標和不斷追尋的企業(yè)行動準則。
繼承與發(fā)揚茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點點滴滴，企業(yè)的工作人員平凡實在，員工之間和誠相處，對待客戶朋友重情好客，公司運作勤儉而不失品德，尊重老職工并愛護提攜新員工。這才是公司企業(yè)文化的追求。
政部的xx經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達總部一些新的形象變革要求，由我和部門的李師傅陪同，我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結出了公司對產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。
店面裝修整體結合中國古典茶文化，背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風情，店員穿著具有濃郁古典文化服裝，整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。
形象連鎖店內(nèi)正常銷售活動有免費品嘗、特價促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座，茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會員以此培養(yǎng)忠實的消費者，并且會員將享受常年的優(yōu)惠及相關活動、禮品饋贈。店內(nèi)設有免費品茶座，有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識和飲用方法，并代客養(yǎng)護茶具、茶壺，根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。
店內(nèi)有專業(yè)的茶葉知識，茶藝館的服務質(zhì)量，做到百問不厭，熱情解答，在銷售茶葉的同時將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實的消費者。
我相信，為消費者負責，為行業(yè)負責，為員工負責的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!
我認識了許許多多的同事，他們教會了我如何謙虛、謹慎的做事，教會了我如何與顧客溝通，也教會了要擁有積極的心態(tài)面對生活。我參加了公司的培訓，嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式，通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨特的企業(yè)文化，并第一次體驗了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。
茶葉銷售實習報告
茶葉實踐報告篇九
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例（西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名）它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃；葉底均勻，一旗一，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成；采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗”，喻其葉為旗，芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶（如紅茶）便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問?！敝袊栉幕蓙硪丫?，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶（如烏龍茶）數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶（如西湖龍井）則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯（壺）投茶沖泡分茶品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出；二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。
投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語：關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶肝去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽Ａ軌乜梢詻_淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文優(yōu)美，商標突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明汽。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質(zhì)而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分保持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，有扶持之意。另外，喝茶，特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。
消費人群分析：社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天；再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
茶葉實踐報告篇十
茶葉是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是世界上最廣泛飲用的飲品之一。在我國，茶葉已有幾千年的歷史，種類繁多。同時，茶葉實踐也是現(xiàn)今很多人的日常生活中必然的一部分。在我通過茶葉實踐的過程中，我有了不少心得和體會。接下來就讓我來分享一下。
首先，我的茶葉實踐是從幾年前開始的。我愛上了茶飲，除了經(jīng)常飲用外，更是逐漸愛上了研究茶葉。茶葉不僅可以讓我們醒神提神，還能提高身體免疫力、改善消化系統(tǒng)和緩解壓力。在茶葉實踐過程中，我學會了如何分辨不同種類的茶葉，了解它們的產(chǎn)地、采摘季節(jié)和工藝過程等。茶葉的種類繁多，品味上也有很大的差異。學會分辨茶葉的重要性不言而喻，這對于學習茶藝和享受合理飲茶都大有裨益。
其次，關于泡茶的方法，我也有了一些心得和體會。在泡茶過程中，溫度、時間、水質(zhì)，都會影響到泡好的茶湯的口感。其中，水的質(zhì)量對于喝到好茶湯有著至關重要的作用。好的水質(zhì)，可以讓茶香更鮮明，滋味也更好。此外，泡茶的時間和沖泡的水溫也是十分重要的。不同種類的茶葉泡的時間和水溫都要有所不同。比如綠茶的水溫就要比黑茶低，而花茶比較適宜用比較低的溫度沖泡。只有正確的掌握泡茶的技巧，才能泡出美味的茶湯。
再者，在茶葉實踐中我還學到了文化的方面。茶文化在我國有著悠久的歷史和深厚的底蘊。茶藝不僅注重茶湯的美味，而且還注重泡茶的過程及其周邊，如茶具、環(huán)境、音樂等。茶具、裝飾品等要配套合理，給人帶來的感覺要和泡茶的品種相匹配，從而讓泡茶過程更加的有姿有色舒適自在。在茶道中，還有其他許多的禮節(jié)和文化，讓人體會到了茶文化所帶來的內(nèi)涵和魅力。
最后，茶葉實踐不光使我品嘗到了各種各樣的好茶，也讓我在茶道中培養(yǎng)了自己的品味，提高了品茶的鑒賞力。在茶葉實踐中，我還結交到了一些志同道合的朋友，也更加懂得了交友之道。茶道不僅可以提高品位，享受茶的美妙，還可以通過茶道體現(xiàn)對待朋友的尊重和重視。
總之，茶葉實踐不僅僅是飲茶的過程，還是一段體驗生活、研究文化的過程。在我茶葉實踐的過程中，我不僅僅品嘗到了各種各樣的好茶，也認同了茶文化所蘊含的魅力。茶，既是飲品，也是一種生活的態(tài)度。通過茶葉實踐，我學到了許多知識，更多的從中體會到了人生的美好。
茶葉實踐報告篇十一
茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā)，茶文化的創(chuàng)造，是中華民族對人類文明的重大貢獻。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。如果說神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的發(fā)明者，那么他同時也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關的，茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經(jīng)有５０００多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經(jīng)》，開宗之句是“茶者，南方之嘉木也”，指出了茶樹的起源地在南方。這個“南方”據(jù)專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)的有４０種，分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中，人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐?？h大黑山原始森林中，有一株大茶樹，高達３２米，樹齡有１７００余年。云南茶樹近緣之多，大茶樹年齡之長，可稱世界之冠，說明云南的確是茶樹起源的中心。
云南也是我國茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一。《華陽國志》記載，周武王伐紂，有云南一些民族的軍隊參戰(zhàn)，云南茶作為貢品獻給了周武王。《蠻書》中說：“茶出銀生城界諸山”?！般y生”即現(xiàn)在的景東，是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地，說明早在唐朝的時候，瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明清，云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說，他到鳳慶時，住在一位梅姓老人家里，庭院外喬松修竹、間以茶樹，主人以太華名茶招待，“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶，正如趙學敏《本草綱目拾遺》中所說：普洱茶“每歲入貢，民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)之一，它發(fā)展了５０００多年后還有生命力嗎？茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè)，中國加入世貿(mào)組織之后，它還有生存和競爭能力嗎？這是我們當前必須回答的大問題。實際上，茶業(yè)是一個永恒的產(chǎn)業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天，在物質(zhì)文明和精神文明交融的時代，茶的特有價值才真正顯示出來，茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領域。
茶業(yè)的發(fā)展，依托于它對人類生存的重大價值。這種價值是人們在數(shù)千年的生活實踐中逐步體味出來的，是通過現(xiàn)代科技而深刻認識的。一片小小的茶葉，包含著５００多種有機化合物，是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價之寶。正是這一片片小小的茶葉，可以延伸出一串長長的產(chǎn)業(yè)之鏈。茶能解渴生津，是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學家蘇軾認為，經(jīng)常飲茶，勝于服藥，曾有詩云：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶?！碑敃r的日本人榮西來中國學習，參與茶事活動，回國后說：“茶乃養(yǎng)生之仙藥，延齡之妙木。山若生之，其地則靈。人若飲之，其壽則長?！睔v史上和現(xiàn)實中愛好茶飲之人，多是健康長壽者。茶飲從中國傳出，已成為世界性的飲料。許多專家預測，２１世紀的飲料將是茶的世界。目前，茶飲品的開發(fā)方興未艾，既有純茶飲料，又有混合茶飲料。美國可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢看，茶飲料市場不斷擴大，茶飲料產(chǎn)業(yè)正在成為一個大產(chǎn)業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品，既有主食，也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點心、茶餅干等已經(jīng)面市，受到消費者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地攝取茶葉的有效成分，更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進入千家萬戶，茶產(chǎn)業(yè)的根基就非常深厚了。
茶葉的５００多種有機化合物中，有許多防病治病的藥效成分。比如，茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成，抑制癌細胞的生長和增殖，對防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細胞功能衰退，導致人體衰老，是“百病之首”，而茶多酚則具有極強的消除活性氧自由基的功能。采用現(xiàn)代科技手段，將茶葉中的藥用成分提取出來，可生產(chǎn)出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗，著色效果好，穩(wěn)定性極佳，本身含有多種營養(yǎng)保健物質(zhì)，是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分，可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑，可以制造高效的植物生長調(diào)節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料，茶飼料可以增強抗病能力，喂豬可以提高瘦肉率，喂雞可以提高產(chǎn)蛋率。
茶葉實踐報告篇十二
茶葉可以說是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要組成部分，茶道文化更是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要代表之一。茶葉實踐是學習茶道文化的重要手段，通過實踐，可以更加深入地了解茶葉和茶道文化，也可以從中產(chǎn)生一些深刻的體會與感受。在本文中，我將分享自己幾年來參加茶葉實踐活動的一些心得和體會，希望能夠引起大家的關注和共鳴。
第二段：通過茶葉實踐，我學到了什么？
通過參加茶葉實踐，我不僅深入了解了茶葉和茶道文化的精髓，更學到了一些做人、處事的道理。首先，茶葉之所以被推崇為高雅之物，是因為它蘊藏了很多的學問和智慧。茶藝師傅告訴我們，一種好的茶，要講究“清、香、味、形、色、湯”六個方面，這其實就是在教育我們要注重細節(jié)、追求完美。其次，茶道的“禮、樂、敬、和”等精神，也為我們提供了人生的指導。在茶道文化的引領下，我們更加懂得了待人處事的道理，懂得了謙虛、尊重、感恩的重要性。
第三段：茶葉實踐中的收獲和感受
茶葉實踐不僅讓我學到了很多有用的知識和智慧，還讓我收獲了很多美好的回憶和感受。例如，在一次團隊茶道表演中，我和我的小組成員齊心協(xié)力、克服重重困難，最終成功地呈現(xiàn)給觀眾一場精彩的演出，這一刻，我感到非常自豪和興奮。再例如，在一次茶藝比賽中，我雖然沒有獲得冠軍，但是得到了評委老師的贊賞和熱情的鼓勵，這給了我更大的自信和動力去追求自己的夢想。
第四段：茶葉實踐對個人的啟示和影響
茶葉實踐對于我個人來說，不僅是一種手藝練習，更是一種精神修行。通過參加茶葉實踐，我深刻地認識到了“一花一世界，一葉一菩提”的哲理，也體會到了“不為成功而成功，不為成名而成名”的真諦。在茶道文化的啟發(fā)下，我更加注重內(nèi)心修養(yǎng)，更加熱愛平凡的工作和生活，也更有勇氣迎接生活中的挑戰(zhàn)和困難。
第五段：結語和總結
茶葉實踐是一種非常有意義的活動，它通過傳承和弘揚茶道文化，幫助我們更好地理解和領悟生命的真諦。在即將結束的文章中，我想用茶道的一句話作為結語來結束我的分享：“杯香未散，暖意猶存”。茶葉實踐留給我的各種美好回憶和感受，早已在我的生命中深深扎根，將一直伴隨著我，提供著生命的暖意與動力。
茶葉實踐報告篇十三
茶葉，是中國的國飲，也是東方文化的代表。作為一名茶葉愛好者，我近日參加了一次茶葉實踐活動，從中領會到了不少有關茶葉的知識和體會。在這里，我將和大家分享我的茶葉實踐心得體會。
第一段：品茶之道
茶葉的品嘗不僅僅是一種口感的感受，而是一種心靈的領悟。從茶香到飲茶，從感官到內(nèi)心，都需要我們用心去體味和探索。在茶葉實踐中，我了解到了品茶之道的重要性，學會了如何讓自己的心境和茶葉相融合，讓茶香滲透到自己的靈魂深處。只有如此，才能真正領會到茶葉的魅力所在。
第二段：茶葉的功效
除了口感和氣味上的感受，茶葉還有非常豐富的功效和價值。不同的茶葉有不同的功效，比如綠茶可以清熱解毒，烏龍茶可以減肥降壓等。在茶葉實踐中，我不僅了解到了各種茶葉的功效和特點，還了解到了如何選擇適合自己的茶葉，以及如何正確飲用茶葉。
第三段：茶葉文化
茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一，有著非常豐富的歷史和文化內(nèi)涵。在茶葉實踐中，我了解到了有關茶葉文化的悠久歷史和發(fā)展演變，了解到了茶文化對于中國文化的貢獻和影響。同時，還了解到了茶文化在不同地區(qū)和不同文化背景下的差異和特點。
第四段：茶友情
茶葉實踐讓我領悟到了茶友情的重要性。在茶葉實踐中，我結交了一些志同道合的茶友，一起交流了一些有關茶葉的知識和體驗。這種茶友情不僅讓我在茶葉實踐中有了更深刻和豐富的體驗，還讓我感受到了茶文化中的“和合”和“共享”的精神。
第五段：茶葉實踐的收獲
茶葉實踐讓我不僅僅學到了關于茶葉的知識，更重要的是，讓我從茶葉中領悟到了一些深層次的體驗和感悟。茶葉實踐讓我進一步了解了自己，讓我學會了如何與自己的內(nèi)心對話和和解，讓我通過茶葉認識了更多的朋友和志同道合的人。這些都是我茶葉實踐的收獲，也是我一生中不能忘卻的珍貴經(jīng)歷。
總之，茶葉實踐讓我受益匪淺。除了學習到了關于茶葉的知識和技巧，更讓我從茶葉中領悟到了一些非常深刻的生命哲理和人生感悟。茶葉文化的不斷傳承和發(fā)展，讓茶葉成為了一種非常珍貴的文化財富。我相信，在茶葉實踐的路上，我還有很多知識和體驗需要去探索和領悟，也相信茶葉會繼續(xù)帶給我更多的美好體驗和收獲。
茶葉實踐報告篇十四
一、實習小組成員：
張婧、王明弦、陳目芬、張楠、左皓、徐誠、劉振、曹鈺婷、高敏
二、實習目的：
林業(yè)經(jīng)濟學實習是為了讓我們更好地了解我國林業(yè)現(xiàn)狀并通過經(jīng)濟學的知識讓林業(yè)得到更好的發(fā)展，為培養(yǎng)我們綜合運用所學理論知識解決實際問題的能力。將一年來系統(tǒng)學習的理論知識與企業(yè)實際相結合，鞏固和加深理解林業(yè)經(jīng)濟學的理論知識，培養(yǎng)獨立分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的工作作風，為以后畢業(yè)論文的研究及步入工作崗位奠定良好的基礎。
本小組以岳西翠蘭的銷售問題為主題進行了實習。
本次實習的目的在于通過走進茶行，將茶葉銷售理論與茶葉實際銷售結合，從而進一步提升我們對專業(yè)知識的應用，更深刻的認識，同時也提高了我們的人際溝通與交往能力，讓我們更好的知道了如何與人溝通，更好的了解我們專業(yè)在社會的地位。實習目的主要歸為以下幾點：
2.體會我們所提出的建議是否可行，以及找出一些補充辦法；
4、通過理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養(yǎng)自己的業(yè)務水平、與人相處的技巧、團隊協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質(zhì)。
三、 實習地點：合肥市蜀山區(qū)含山路茶業(yè)街
四、 實習時間：20xx年5月10日
五、 實習內(nèi)容：
我們針對合肥市北含山路以及長江西路上的茶行進行了岳西翠蘭經(jīng)營情況的市場調(diào)查，以便更深入了解翠蘭銷售現(xiàn)狀及可行的解決辦法。
我小組去含山路各大茶行進行了調(diào)查，走訪，詢問了他們關于茶葉的銷售問題，尤其是
岳西翠蘭的銷售情況，并且積極做了記錄，得到了相關的數(shù)據(jù)，基本了解了岳西翠蘭的銷售情況，以及在社會中存在的問題包括銷售不暢的原因，并且向他們尋求了相關解決辦法。
（一）、市場現(xiàn)狀：
經(jīng)過我小組這段時間的調(diào)查研究，對合肥市場的茶葉銷售模式有了一定的了解，合肥的茶葉銷售目前還是以個體分散為主，茶葉店鋪較為分散，茶葉行業(yè)趨于品牌整合、產(chǎn)業(yè)化、集約化的發(fā)展，目前合肥有7處茶葉批發(fā)市場，但規(guī)模都比較小，難以形成較大的優(yōu)勢。
實習的主要內(nèi)容是研究岳西翠蘭的銷售狀況以及銷售所遇到的問題。合肥市壽春路集中各大茶行，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等但是，經(jīng)過我們了解得知，我們所研究的對象岳西翠蘭并不是店家及買家所青睞的，有不少店鋪都不賣此產(chǎn)品。根據(jù)店家所言，岳西翠蘭的銷量并不好，很多客人并不知道這種茶葉。原因主要源于產(chǎn)品的起步較晚，推廣宣傳力度不夠。這讓我們對岳西翠蘭的了解更加深入，有利益我們的進一步研究。
之前都是從網(wǎng)絡上了解岳西翠蘭的情況，現(xiàn)在通過我們的實習，我們對岳西翠蘭有了更深一步的了解。通過我們的實習，我們了解到岳西翠蘭在市場上的占有率比較低，屬于自產(chǎn)自銷型的，岳西翠蘭由于知名度較低，所以主要在安徽省內(nèi)銷售，省外很少有人了解這么一個茶葉，我們應該樹立品牌，讓更多的人了解翠蘭。
（二）、市場定位：
1、茶質(zhì)上好，口感清甜，受到不少品茗愛好者的青睞。
2、翠蘭突出在“三綠”，即干茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠，茶業(yè)愛好者格外欣賞。
3、岳西翠蘭的口感很好，但銷售力度欠佳，所以茶行每次都只批發(fā)少量的岳西翠蘭，等銷售出去了才進行再次批發(fā)，岳西翠蘭的價格更是不等，有高有低，消費人群的正常心理都是同等高價位的茶葉，人們肯定更傾向于毛峰、太平猴魁等知名度較高的茶葉。
4、岳西翠蘭屬于新興的茶葉，市場競爭力太低，岳西翠蘭要想在茶葉領域擁有自己的一席之地，任重而道遠。
（三）、機會點（消費者行為分析）：
在進行廣告宣傳或促銷時，應詳細介紹岳西翠蘭的優(yōu)良品質(zhì)以直接激發(fā)消費者自身的購買欲望為主。
（四）、主題文化
我國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶、有著悠久的歷史。茶不僅是一種飲料，更是一種回味無窮、悠長深厚的文化產(chǎn)品。我國最早提及茶葉的文字著作是西晉文學家郭璞所注釋的《爾雅》，而唐朝陸羽寫成了世界上第一部茶書巨著《茶經(jīng)》，說明我國在古代就有茶文化的存在了，茶葉和茶文化是中華文明的重要組成部分。而在茶葉的禮盒包裝設計中，更是要體現(xiàn)出這種茶文化的延續(xù)性與獨特性。
（五）、銷售方式拓展
1、實習期間，可以發(fā)現(xiàn)周邊店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，以茶具產(chǎn)業(yè)推動岳西翠蘭的銷售不失為一種上策。
2、在茶葉銷售中茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
3、批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的'。
在整個實習過程中，我們的分工很明確，一人負責采相，一人負責記錄，其余六人兩兩分組進入各商鋪與老板以及銷售人員溝通。
六、 實習總結
盡管在實習前我們也進行了一定的準備工作，確定了實習重點，與商家溝通的內(nèi)容已經(jīng)溝通方式等等，但是在實際行動時還是漏洞很多，一些商家似乎不太愿意與我們交流，這是我們遇到的最大難題，當然也有很愿意與我們交談的商家。最后我們回到長江西路上，與附近的商家交流還是很愉快的，有一位店主特別熱情的同我們講了他店鋪目前銷售現(xiàn)狀以及他的個人的一些經(jīng)驗和看法?？偟膩碚f收獲不錯。
對于我小組研究岳西翠蘭而言，在合肥市場的普及程度并不高，部分茶店沒有該產(chǎn)品，
多數(shù)市民完全不了解這種茶品，翠蘭的品質(zhì)優(yōu)秀，但沒有得到好的推廣宣傳，所以在合肥市場的銷售狀況不理想，茶葉可以作為一種較為高檔的禮品，然而翠蘭本身的知名度不高，導致了它作為禮品的銷售方式不能成立。另外，根據(jù)我們的現(xiàn)場觀察對比，炒熟后翠蘭的外觀并不能保持它的蘭花外形，甚至與其他茶品相比毫無優(yōu)勢，這方面需要研究新的炒制技術，保證它的外觀美。
我們小組根據(jù)林業(yè)經(jīng)濟學課題研究及實習情況就岳西翠蘭發(fā)展問題提出了以下建議：
1、形成茶產(chǎn)業(yè)集聚效應，利用龍頭企業(yè)帶動發(fā)展
2 打造岳西翠蘭強勢品牌
3、引進茶農(nóng)進行深加工，擴大產(chǎn)品組合
4、增強包裝宣傳等推廣力度
5 加強銷售渠道的開拓
在短短的半天實習里，我們跑了近十家茶行，近半數(shù)遭到了店家的拒絕。這些拒絕讓我感到失望，在失望中也讓我汲取到寶貴的經(jīng)驗?？偨Y為以下幾點：
1、缺乏與人溝通的能力。我們事前雖然做好了一定的準備，但當遭到別人拒絕時，我們便失去了信心，不能勸說使人配合我們的工作。
2、缺乏隨機應變的能力。我們在課堂上學到了很多理論知識，卻無法有效的與實際進行結合。在突發(fā)狀況前顯得有些束手無策。
3、對自己所研究的對象的制作成本制作工藝營銷攻略并沒有更加深入了解。
4、沒有充分了解市場動態(tài)。
5、沒有精確的定位目標群體。
茶葉是一個具有無限潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有大量的扶持政策。茶葉的銷售不僅依靠良好的品質(zhì)作為保障，品牌的打造推廣也是極為重要的，根據(jù)市場的變動做出及時的應對措施，才可以處于有利地位。
營銷，營在運，籌在幄。任何一種經(jīng)濟活動，任何一個市場，都不得不遵循“先觀后效”的原則。營銷者，善謀略，當可運籌帷幄，決勝千里。
實踐畢竟與理論不同，所以在實習之前準備工作一定要充分；與人交流或者說在實際考
察研究的過程中，各種狀況都會發(fā)生，我們不能太死板，要知道隨機應變，并且有膽量與陌生人交流；要想與他人愉快交流，你所顯示的真誠很重要。在研究一項課題或者說小組實習時，分工合作很重要，只有合理的分工合作才能更高效的完成任務。
茶葉實踐報告篇十五
云南中茶有限公司成立于xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司（cofco）成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國（包括香港、澳門及臺灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。
在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調(diào)查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。
好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。
甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥?，再從清涼中感受到滋潤，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。
茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。
好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。
這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。
純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。
甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。
澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。
澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。
好茶始終滑順，茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。
大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。
有些劣質(zhì)茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，像幫派一樣，攪得人心惶惶。
最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。
按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。
出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向?qū)W生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。
最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領導們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。
茶葉實踐報告篇十六
安溪，是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地；安溪，蘊涵著豐富的古老的茶文化。
翻開安溪的歷史，就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史，有著豐富的茶樹資源，眾多的茶樹品種，精湛的制茶經(jīng)驗，獨特的制茶技藝，優(yōu)良的茶葉品質(zhì)，多彩多姿的茶文化積淀，是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來，安溪人以茶為生，茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關。直至二十一世紀的今天，安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關，30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一，年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人，種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因為茶，安溪被譽為飄香的土地。安溪，以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡，地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山，群山環(huán)抱，峰巒疊翠，甘泉潺流，氣候溫和，水量充沛；千年的實踐，總結出了精湛的制茶技藝，選育出了優(yōu)良的茶樹品種，構成了得天獨厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹，樹高7米，冠達3.2米。據(jù)專家論證，已有1000多年的生長歷史。此外，在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹，表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據(jù)考查，安溪產(chǎn)茶始于唐末。當時韓林學士韓屋有詩云：“古崖覓芝叟，鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
明清時期，是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代，安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地，并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
尤其值得一提的是，在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前，我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法，茶樹容易變種。明崇禎十三年（1640年）前后，安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā)，創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而，使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初，安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生，是對我國傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年（1728）前后，安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝，獨一無二的鐵觀音，奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
茶葉實踐報告篇十七
萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉，近10多年來，創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎，無公害茶葉基地建設也有很大進步。隨著人民生活水平的不斷提高，對茶文化和茶與健康的認識的不斷加深，我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費狀況和市場發(fā)展空間等問題，完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面，并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展，茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場營銷的策略等方面提供有針對性的合理化建議及決策參考，特組織策劃進行本次調(diào)查。
2、調(diào)查方法
調(diào)查采用問卷式，事先擬定10個與人們生活習習相關的問題，包括定性或定量問題，采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時伴隨發(fā)出問卷，并回收進行統(tǒng)計分析，力求處理數(shù)據(jù)形成信息，提煉信息形成知識，應用知識指導發(fā)展行為。
3、調(diào)查結果
3、1、調(diào)查對象的基本信息
本次調(diào)查發(fā)出問卷300份，回收有效答卷285份。
在被調(diào)查的285人中，男性有202人，女性有83人，分別占71%和29%，顯然，男性居多。明確年齡段的有274人，占被調(diào)查人數(shù)的96%，其中30歲以下的占17%，30~50歲的占56%，50歲以上的占27%，所以，為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人，占被調(diào)查人數(shù)的72%，其中月收入低于500元的占19%，月收入在500~1000元之間的占50%，月收入高于1000元的占31%，所以，有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人，占被調(diào)查人數(shù)的93%，其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務員、生意人和教師，分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對象的幾個基本特點。
3、2、調(diào)查結果分析小結
3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半
在被調(diào)查者中，從來不喝茶的人占3%，97%的絕大多數(shù)人是喝茶的，其中喝茶已成習慣的占54%，偶爾喝的占38%，認識茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示，茶葉在萬州人生活消費中有廣闊的市場，有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
3、2、2、茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶為主
按萬州人的實際生活水平，把茶葉價位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個等級，選擇茶葉價位由多到少的位序是每市斤40~60元，低于20元，80~120元，高于200元，分別占點擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明，萬州人消費茶葉的價位區(qū)間是齊全的，但受限于經(jīng)濟收入和生活水準，茶葉消費產(chǎn)品以中檔茶（每市斤40~60元）為主，這些消費者主要是公務員和企事業(yè)人員。低檔茶（每市斤低于20元）的消費比例也較大，其消費人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶葉消費總額有3200萬元
有76%的人能夠確認喝茶消費占自己總收入的比重，其中小于1%的占37%，在1~2%之間的占41%，在3~5%之間的占17%，大于5%的占5%。調(diào)查認為，萬州人消費茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人，居民家庭年人均可支配收入7000元計算，花在茶葉消費上的資金至少有3200萬元。目前，我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元，可見市場份額僅足五分之一。
3、2、4、缺乏對喝茶的`好處的深層認識
喝茶對人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”，即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強體質(zhì)、增強代謝、增加美容。在本次調(diào)查中，我們列出了12項好處，即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預防高血壓，一個好處都不知的人占1%，全部都選的人僅4‰，70%的人能認可2~4項好處，并首選提神。選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%，利尿占15%，清熱去火占14%，助消化占13%，除口臭占9%，最后是抗輻射，僅占1%。調(diào)查表明，萬州人對喝茶功效的認識，還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎之上，而對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學研究成果知之不多。當然，這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動做得很不夠。
3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度
近10多年來，萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎情況如下：玉毫雪——1995年（成都）四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎，鳳凰春——1999年（重慶）重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎，流杯銀針——（杭州）全國“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎，太白銀針——（寧波）全國“中綠杯”銀獎，茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品，涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品（4月，寒山云霧在重慶永川獲全國“華茗杯”金獎）。本次調(diào)查，競有13%的人不知上述一個名優(yōu)茶，87%的人知道上述1~3個，各種名優(yōu)茶的知曉點擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽，分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示，13%的萬州人沒有關注自己的名優(yōu)茶品牌，而茉莉花茶的知名度居首，可能源于有較長的生產(chǎn)和消費歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以，名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場宣傳品牌的過程中應加大宣傳力度和努力擴大生產(chǎn)規(guī)模。
3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心
隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強，人們對直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標的要求主要分為三大類：無公害茶、綠色食品茶和有機茶。無公害茶和綠色食品茶，允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中，使用國家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑，在這些投入品使用方面，無公害茶要求a級，綠色食品茶要求aa級，農(nóng)殘指標都要限量在國標和行標允許水準以內(nèi)，兩者相比，綠色食品茶的要求則更嚴一些。而有機茶，是在茶葉生產(chǎn)和加工時，絕對不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品，強調(diào)回歸大自然，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點人為污染，故其面積和產(chǎn)量相當有限。所以，人們形象地比喻為，在茶葉的金塔中，無公害茶是塔基，是市場準入的基本要求，有機茶是塔尖，是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中，對此一無所知的人占1%，含糊不清的人占4%，認為最好的茶是綠色食品茶的占56%，是無公害茶的占27%，是有機茶的占12%。顯然，88%的人對有機茶的概念不甚了解，而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶
茶葉按品類特征主要分為8種：紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們在回答喜歡喝哪一種茶時，綠茶居首，其次為花茶，第三是烏龍茶，第四是紅茶，而最少的點擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明，68%的萬州人喜歡喝綠茶，這對茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個重要的決策依據(jù)，也同時說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時尚和緊跟潮流的。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉
保管好茶葉，通常要注意4個條件：低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解，阻止串味和吸潮，從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中，我們列出了正反相對的4組8個條件，全選對的人占14%，而90%的人首選干燥，同時認為還需要密封的有67%，或需要避光的有51%，或需要低溫的有32%。不容忽視的是，對其它保管條件的選擇點擊人次數(shù)，高溫占25‰，潮濕占12‰，曝光占7‰，散開占4‰。顯然，在這個問題上，還有5%的人是缺乏生活基本常識的。
3、2、9、買茶時首要選擇口味
萬州人買茶時主要考慮什么？我們以外觀、口味、價格、包裝、品牌作調(diào)查，選擇口味的人占80%，既要口味還考慮價格的人有40%，而看包裝的人占9%，其選擇點擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價格、品牌、外觀和包裝，分別占43%，22%，16%，14%和5%。調(diào)查顯示，萬州人買茶時很實惠，他們首要考慮的是口味，其次是價格，而對包裝并不感興趣，但對品牌的注意力正在提高，有30%的人也將之作為購買因素之一。
3、2、10、七成人常在辦公室喝茶
萬州人常在何處喝茶呢？調(diào)查表明，69%的人常在辦公室喝茶，既在辦公室又在家里喝茶的人有59%，而到過茶樓喝茶的人占14%，在其它社交場所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點,這可能與福利喝茶有關,同時從一個側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清，茶樓文化的開拓空間還是很大的。
4、建議
4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本次調(diào)查表明，97%的萬州人都會喝茶，且有54%的人已成習慣，其茶葉年消費資金估計約3200萬元，而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元，市場潛力很大。因此，茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場空間，加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟促農(nóng)增收的骨干項目，所以，我們應當很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個具有市場競爭力和比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場優(yōu)勢。這是我區(qū)政府、業(yè)務部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應當努力面對和解決的問題。
4、2、要準確把握人文特點和市場需求
由于68%的萬州人喜好喝綠茶，60%的人青睞綠色食品茶，市場茶葉消費產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主，人們買茶時首要選擇口味，其次考慮價格，所以，我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個特點，而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營銷策略等方面也必須關注這幾個需求，這樣才能適銷對路，抓穩(wěn)市場，求得效益最大化，并超前引導而促進茶業(yè)的健康發(fā)展。
4、3、要大力開展茶文化活動
調(diào)查表明，萬州人普遍缺乏對喝茶好處的深層認識，尤其對茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學研究成果知之甚少，同時，13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌，茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻，還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識，這些情況，說明我們在茶葉工作中的宣傳力度，特別是品牌宣傳力度方面很差，我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個局面，精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動，如組織知識有獎問答、現(xiàn)場展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
4、4、要積極開拓消費市場
喝茶辦公是萬州人的一大特點，七成人常在辦公室喝茶，防高溫降署而團體購茶歷來也是單位福利之事，因此，我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場和營銷策略方面應當關注這一購買力，同時，從細分市場和目標市場考慮，應積極向緊跟時尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處，以吸引和刺激他們的消費心理，因為他們多數(shù)是現(xiàn)代化辦公的白領人士和中堅力量，常常工作壓力很大，接觸電腦很多，當然，工資收入也高。