計劃是指為了實現(xiàn)某種目標而制定的一系列步驟和安排的行動方案。它可以幫助我們有條不紊地進行工作和學(xué)習(xí),提高效率和成果。我覺得我們應(yīng)該制定一個明確的計劃來規(guī)劃我們的行動。制定計劃時,我們應(yīng)該設(shè)定明確的里程碑和時間節(jié)點,以便更好地追蹤和評估進展。在查閱這些范文時,大家可以注意其中的亮點和經(jīng)驗,以便更好地應(yīng)用到自己的計劃中。
酒店培訓(xùn)計劃表篇一
酒店開業(yè)四年以來,經(jīng)過堅實基礎(chǔ)、規(guī)范管理、品質(zhì)提升的穩(wěn)步發(fā)展,緊緊圍繞經(jīng)濟效益開展各項工作,在經(jīng)營創(chuàng)收、提升管理水平、建立企業(yè)文化、提高員工素質(zhì)取得了一定的成績。20xx年酒店將面臨新的機遇與挑戰(zhàn),酒店硬件改造全面推進,服務(wù)項目和服務(wù)水平繼續(xù)提升,產(chǎn)品質(zhì)量全面升級;但是酒店經(jīng)營環(huán)境競爭更加激烈,經(jīng)營成本及費用繼續(xù)增加,人員招聘面臨較大壓力,員工隊伍向心力尚未形成。根據(jù)酒店經(jīng)營方針及指導(dǎo)思想,對20xx年培訓(xùn)做如下安排:
以“為經(jīng)營做服務(wù),為管理做保障,促進酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想,突出以下重點:
1、推進酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型,提升員工素養(yǎng),轉(zhuǎn)變工作思路,找準個人定位;
2、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感;
4、儲備人才,為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。
1、專業(yè):加強專業(yè)化學(xué)習(xí),加強同行交流與對外學(xué)習(xí),開闊視野與思路;
2、實用:根據(jù)酒店實際情況開展培訓(xùn),以解決工作中問題和酒店發(fā)展為目的;
3、高效:日常性工作條理化,加強時間管理,提高工作效率;
4、創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;
5、分享:營造互動學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
1、完善培訓(xùn)體系
(1)建立完善培訓(xùn)師隊伍:繼續(xù)開設(shè)ttt課程,培訓(xùn)酒店內(nèi)部訓(xùn)導(dǎo)師;
(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系;
2、開發(fā)并完善基層管理課程
3、規(guī)范培訓(xùn)教材:方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),編寫或完善培訓(xùn)教材
(1)《酒店案例手冊》(2)《酒店產(chǎn)品知識手冊》(3)《酒店英語學(xué)習(xí)手冊》
(4)《客房、餐飲服務(wù)知識技能100問》(5)各系列培訓(xùn)課程課件
4、加強管理人員培訓(xùn)
(2)、引導(dǎo)經(jīng)理層:利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請講師進來等形式,對各部門經(jīng)理進行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對性強,加強培訓(xùn)后跟進,正式培訓(xùn)后進行評估總結(jié);平時加強與各部門負責人溝通,對人力資源部的工作及時提出建議與協(xié)助。
(3)、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,并利用平時會議和單獨輔導(dǎo)等形式,在對管理理念進行引導(dǎo),對管理技巧進行探討和分享,指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。
(4)、培養(yǎng)儲備干部:對酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲備干部進行訓(xùn)練,平時進行工作指導(dǎo),協(xié)助進行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
(一)、新員工培訓(xùn)
1、入職崗前培訓(xùn):
每周開展一個課時的新員工培訓(xùn),四周時間將公共部分全部培訓(xùn)到位,考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前,由人事部先進行一對一的規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓(xùn)。
周期時間培訓(xùn)內(nèi)容目的授課老師
第一周9:00—10:30儀容儀表、店規(guī)店紀了解酒店歷史趙靜
提高服務(wù)水平顧紅麗了解運用
趙新華
(1)該項培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)老師趙靜負責。(2)人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。
(3)所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個人假日參加學(xué)習(xí),無法通過入職培訓(xùn)考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉(zhuǎn)正。
(4)對現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。
2、入職在崗培訓(xùn):
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門均按此操作,提高入職在崗培訓(xùn)的效率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象。
3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):
重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
(二)、管理層培訓(xùn)
1、管理技能提升培訓(xùn)
(1)課程開發(fā):共分為四部分:《職業(yè)素養(yǎng)》、《管理決策》、《管理技能》、《創(chuàng)新意識》,完善此系列課程,成為20xx年管理層培訓(xùn)課程開發(fā)的重點,提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
(2)培訓(xùn)形式:每季度開展一期培訓(xùn),每期確定一個培訓(xùn)專題,并在培訓(xùn)后進行內(nèi)部討論交流,運用到實踐工作中去,切實提升酒店管理水平。
2、團隊文化建設(shè)培訓(xùn)
3、管理層公開課:各部門經(jīng)理每月輪流公開授課一次,結(jié)合人力資源部確定培訓(xùn)主題。
(三)、專題培訓(xùn)
1、技能大賽
(1)時間:
3、10月份
(2)項目:產(chǎn)品知識競賽、中式鋪床、中餐擺臺、工程維修
2、消防培訓(xùn)
月份課程內(nèi)容培訓(xùn)人參加人員
1月消防知識講座王振4月消防知識競賽王振
全員
7月消防演習(xí)10月消防演習(xí)
王振王振
3、醫(yī)療急救
聘請專業(yè)急救講師,對房務(wù)部、餐飲部、安全部等相關(guān)部門進行專業(yè)急救訓(xùn)練,以便處理突發(fā)事故。
4、化妝技巧培訓(xùn)
聘請外來美容培訓(xùn)講師講授職業(yè)淡妝的化法,提升酒店員工職業(yè)形象。
5、英語及普通話培訓(xùn)(1)、崗位英語培訓(xùn)
每月針對部門學(xué)習(xí)10個常用單詞或句子,每月底由人力資源部進行抽查考核,12月份,對全年所學(xué)進行全面口語考核。
部門培訓(xùn)時間房務(wù)每周一
培訓(xùn)地點培訓(xùn)人三樓會議室張彥斌
營銷每天崗前10分鐘營銷辦公室張敏餐飲崗前5分鐘
餐飲大廳湛偉偉
(2)、普通話培訓(xùn)
由趙老師負責對房務(wù)、餐飲、工程、安全等部門普通話進行培訓(xùn),每月一次。
(四)、培訓(xùn)講師隊伍建設(shè)
1、對部門培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)
(1)開展一期訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班(ttt),通過培訓(xùn)考核培養(yǎng)一批培訓(xùn)講師。
(2)平時的上門聽課與課后指導(dǎo):由培訓(xùn)老師去各部門聽課,并開展關(guān)于部門培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),在聽課結(jié)束后對培訓(xùn)員進行指導(dǎo),以提高部門培訓(xùn)效率,提升講師開展培訓(xùn)工作的水平。
(3)對訓(xùn)導(dǎo)師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),推薦書目。
2、訓(xùn)導(dǎo)師考評
年度考評,激勵并挽留講師人才。
(五)崗位技能培訓(xùn)
各部門每月報技能培訓(xùn)計劃,人事部根據(jù)各部門培訓(xùn)計劃,制定督導(dǎo)檢查計劃表,根據(jù)計劃督導(dǎo)各部門培訓(xùn)效果。
各部門全年技能服務(wù)明細表
部門
授
培訓(xùn)內(nèi)容
課人
1、餐飲服務(wù)禮儀、儀容儀表、手勢與站姿、禮貌用語
2、各崗位服務(wù)人員的崗位職責
餐
5、婚宴餐前準備工作、婚宴服務(wù)流程、婚宴細節(jié)服務(wù)飲
6、各崗位運營的工作銜接程序部
7、儀容儀表實際操作、禮貌用語練習(xí)
8、點菜、上菜、分菜、托盤程序、斟酒的實際操作
9、服務(wù)技巧、巡臺工作要點和實際操作
10、婚宴接待程序、模擬操作服務(wù)流程、練習(xí)開單
11、自我介紹、培訓(xùn)敬魚頭酒文化
12、菜品的營養(yǎng)搭配、點菜技巧客房部
客房中心:
張坤
李志娟
工程維修單程序、水果和小食品的申請程序、處理投訴程序、各營業(yè)時間及收費標準。樓層服務(wù):
崗位職責、服務(wù)規(guī)范、工作質(zhì)量標準、房間清潔程序、物品擺放標準、做床程序、開夜床程序、檢查房間和衛(wèi)生間程序、為客人開門程序、vip服務(wù)程序、打掃住客房注意事項、樓層日常安全須知、客房杯具消毒程序、客衣收發(fā)程序、送歡迎水果程序、處理客人投訴程序。 pa:
1、價格政策:協(xié)議價位、金卡價位、會議及宴會價位
2、協(xié)作精神、服從意識、協(xié)調(diào)能力營
3、管理客戶:客戶心理動機、客戶管理的方法、分析客戶抱怨原因銷
4、規(guī)范營銷代表工作內(nèi)容、掌握基本的銷售方法部
5、人際交往禮儀規(guī)范、行為規(guī)范
6、用餐禮儀規(guī)范、電話禮儀規(guī)范、服務(wù)與溝通工
1、酒店水路、空調(diào)用水、生活用水、節(jié)能意識;
2、有線電視信號放大器、分配器、分支器使用盧程及調(diào)試方法;
3、用電安全;
4、無線電知識;
5、音響設(shè)備操作程序;
6、變壓器運行及維護;
7、衛(wèi)
星三角降壓啟動的`原理及維修操作;
8、節(jié)能燈原理及維修方法;
9、氬弧焊、電焊知識及操作。東部安全
思想教育、崗位職責、工作流程、體能訓(xùn)練、服務(wù)意識、消防常識
王振趙新華張彥斌
人力資源部20xx年11月22日
酒店培訓(xùn)計劃表篇二
通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握道路交通法律法規(guī)及規(guī)章;熟悉機動車的基本知識;懂得使用維護技術(shù);遵紀守法,具有良好的職業(yè)技能道德;達到機動車駕駛員考試的水平。
二、 培訓(xùn)對象
符合機動車申請條件要求,都可在我學(xué)校報名參加培訓(xùn)。
三、 課程安排
第一階段
理論:道路交通法律法規(guī)、駕駛道德、安全駕駛知識,汽車結(jié)構(gòu)賞識。
第二階段
理論:車輛性能、車輛的日常維護,階段操作常識
實踐:上下車姿勢,駕駛姿勢,起步前的準備。車輛操作裝置的正確規(guī)范操作方式。行車前準備檢查,起步,邊速,停車,倒車行駛位置路線,彎道曲線行駛,上坡起步,限寬行駛,定點停車,s、l路行駛,穿越障礙路面。
第三階段
理論:道路通行、車輛行駛規(guī)定;上道路行駛中優(yōu)先禮讓行人,非機動車,優(yōu)先通行權(quán),停車的規(guī)定。對可能出現(xiàn)的危險情況做出的判斷分析及階段操作常識。
實踐:場地內(nèi)駕駛練習(xí),跟車安全距離,變更車道,超車,讓超車操作練習(xí)。交通信號燈,交通道路標線標識的認知,環(huán)行,交叉,立交橋的通行,對可能出現(xiàn)的危險情況的欲知處理。停車要求。
第四階段
理論:夜間、雨天,惡劣天氣下駕駛要求。車輛燈光的正確使用。山區(qū)道路,高速道路駕駛要求。道路駕駛交通事故及事故預(yù)防,應(yīng)急處理預(yù)防駕駛,急救方法,車輛保險知識。
實踐:設(shè)計夜間,雨天,惡劣天氣駕駛路線,模擬山區(qū),高速道路行駛路線練習(xí)駕駛。
四、 教學(xué)要求
1、 熟知《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》、地方安全管理法規(guī)規(guī)章,具有較強的安全意識。
2、 熟悉機動車構(gòu)造,工作原理。
3、 掌握機動車一般道路駕駛,雨天,夜間復(fù)雜道路,特殊道路駕駛及安全駕駛知識。
4、 學(xué)會機動車保養(yǎng)維修,可以分析排除機動車常見故障,懂的進行急救常識。
五、 培訓(xùn)方式
按照“保證質(zhì)量,方便學(xué)員”的方式,為培訓(xùn)合格學(xué)員為目的合理安排時間進行靈活的培訓(xùn)教學(xué)。
六、 教學(xué)方法
采用課堂講授,實物講解,現(xiàn)場教練,實際操作的方式開展各項階段學(xué)習(xí),可以聘請交警現(xiàn)場講解,實物對照講解,圖文指點講解,示范操作講解。力求做到形象、生動,易懂。指導(dǎo)學(xué)員自己動手操作,達到全面掌握機動車各項知識。
七、 培訓(xùn)學(xué)時及學(xué)時分配培訓(xùn)學(xué)時根據(jù)單位制定要求開展,具體學(xué)時由教練根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)時間制定,但不得違反單位整體工作安排。
八、 成績考核
培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)組對學(xué)員進行學(xué)習(xí)效果考核,檢查學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量,評定學(xué)員學(xué)習(xí)成績??己撕细窈笊蠄髮W(xué)校推薦到交通主管部門參加機動車駕駛證考試。
xx機動車駕駛員培訓(xùn)學(xué)校
二0xx年二月
酒店培訓(xùn)計劃表篇三
酒店新員工培訓(xùn)計劃[轉(zhuǎn)載]酒店客房新員工培訓(xùn)計劃
第一天 熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本崗點的位置及上、下班時間。
第二天 培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會,常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。
第三天 培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報,使用磁卡開門,熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。
第五天 培訓(xùn)如何準備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點后進行打掃,先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領(lǐng)班陪同進去打掃。
第六天 培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時針或逆時針方向,抹布折疊使用,補充房內(nèi)所需物品。
第七天 培訓(xùn)細節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項,打掃途中客人回來時的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項。
第八天 培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補充物品。
第九天 培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。
第十天 培訓(xùn)如何填寫清掃表及交-班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報送棉織品,及各營業(yè)點的電話號碼和營業(yè)時間。
第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的'素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動用客人物品等的后果。
第十三天 培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。
第十四天 培訓(xùn)個性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。
第十五天 進行一次實際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時糾正,為新員工獨自上崗打下良好的基礎(chǔ)。
注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店新員工培訓(xùn)計劃表。
酒店培訓(xùn)計劃表篇四
20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡要小結(jié)如下:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
2、細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時間長,爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓(xùn)計劃,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。
四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成201x年的各項工作任務(wù)為世紀做出我們應(yīng)有的貢獻。
酒店培訓(xùn)計劃表篇五
二、時間:利用軍訓(xùn)和員工培訓(xùn)以外的時間,工作中穿插
三、方式:采取分崗位、分主次重點講解
四、原則:由點到面,由詳細到系統(tǒng)
五、主要培訓(xùn)內(nèi)容:
1、參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設(shè)施設(shè)備的功能、使用。
2、根據(jù)前廳部員工培訓(xùn)計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標準,穿插強調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。
3、針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復(fù)印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務(wù)標準。
4、介紹白班及夜班主管工作流程,強調(diào)關(guān)鍵時間檢查解決的重點問題。
5、學(xué)習(xí)制作主管應(yīng)做的.各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統(tǒng)計、周小結(jié)等。
6、講解工作過程中應(yīng)著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。
7.結(jié)合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進的措施。
8.在業(yè)務(wù)培訓(xùn)過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結(jié)和員工自查)
注:由于培訓(xùn)時間不充裕因此將培訓(xùn)貫穿到工作當中,分清主次著重講解應(yīng)管理和檢查的內(nèi)容。
注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索客房部員工培訓(xùn)計劃。
酒店培訓(xùn)計劃表篇六
年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
酒店培訓(xùn)計劃表篇七
第一章總則
一、為提高員工綜合素質(zhì),規(guī)范酒店員工培訓(xùn)工作,特制定本制度,
二、培訓(xùn)工作遵照實用、實效,理論與實踐相結(jié)合,按需施教、學(xué)以致用的原則。人力資源部根據(jù)酒店發(fā)展目標和經(jīng)營管理要求,結(jié)合員工實際需要組織開展各類培訓(xùn)。
三、本制度所指的”部門“系指酒店組織架構(gòu)中人力資源部之外的其它部門。
四、人力資源部為酒店培訓(xùn)工作的主要責任部門。
五、本制度適用于在編受薪員工。
第二章培訓(xùn)分類
酒店培訓(xùn)分為入職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)兩大類。
一、入職培訓(xùn)
1、酒店所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓(xùn),入職培訓(xùn)時間統(tǒng)一為3天,培訓(xùn)內(nèi)容以總經(jīng)理批準的入職培訓(xùn)教材為準。
2、新入職員工參加入職培訓(xùn)后均須參加考試,考試成績當場公布,60分為合格,考試不合格者取消錄用資格。
二、在職培訓(xùn)
1、以老帶新培訓(xùn):新員工到崗后,部門負責人或部門負責人事培訓(xùn)的管理人員(或出品部負責人)必須指派資深員工對其進行為期一個月的”一對一“指導(dǎo)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括業(yè)務(wù)知識和技能、操作流程等,培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)人填寫《新員工培訓(xùn)記錄表》(見附件一)并交部門負責人事培訓(xùn)的管理人員存檔。
2、在崗培訓(xùn):各部門每月至少應(yīng)組織本部門全體員工開展一次專題培訓(xùn),以提高員工崗位技能和服務(wù)意識。營業(yè)部門每月至少安排一次”禮儀禮貌、主動服務(wù)“等相關(guān)知識的培訓(xùn),培訓(xùn)對象、人數(shù)、時間、地點、培訓(xùn)方式由部門自行決定。部門負責人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓(xùn)。
每次培訓(xùn)結(jié)束后,由培訓(xùn)老師填寫《員工培訓(xùn)報告表》(見附件二),報人力資源部備案。
3、ci知識培訓(xùn):ci知識培訓(xùn)統(tǒng)一于每月25、26日進行,參訓(xùn)對象為上月新入職的員工。員工參加ci知識培訓(xùn)視為正常出勤,所在部門應(yīng)提前做好工作安排。
4、脫產(chǎn)培訓(xùn):脫產(chǎn)培訓(xùn)由酒店統(tǒng)一安排,全體員工均需參與。酒店員工每年脫產(chǎn)培訓(xùn)時間為:主管或主任級以下員工不少于2天,主管或主任級員工不少于3天,經(jīng)理級及以上員工不少于5天。
5、交叉培訓(xùn):交叉培訓(xùn)是指員工到其他部門或崗位的工作現(xiàn)場所開展的學(xué)習(xí)或接受的培訓(xùn)。交叉培訓(xùn)可分為不同部門之間的.交叉培訓(xùn)及部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)之間的交叉培訓(xùn)。
培訓(xùn)實施部門須在交叉培訓(xùn)實施前制訂培訓(xùn)計劃,經(jīng)部門培訓(xùn)員簽字同意后,于培訓(xùn)實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織相關(guān)培訓(xùn)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個工作日內(nèi)報人力資源部備案。
2)部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)的交叉培訓(xùn)可由部門根據(jù)業(yè)務(wù)需要進行安排,也可由員工提出書面申請,經(jīng)部門負責人簽字同意后,由部門培訓(xùn)員統(tǒng)一安排。
交叉培訓(xùn)實施前,培訓(xùn)人員需制訂培訓(xùn)計劃,并于培訓(xùn)實施3個工作日前報部門培訓(xùn)員備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織有關(guān)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個工作日內(nèi)報部門培訓(xùn)員備案。
第三章培訓(xùn)經(jīng)費管理
一、酒店年度培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算按酒店當年員工工資預(yù)算總額的3%計提,其中70%用于酒店公共知識培訓(xùn),30%用于各個部門業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
二、每年年末,人力資源部根據(jù)次年各部門工資預(yù)算總額,編制各個部門培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算和酒店整體培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算,報送財務(wù)部審核、總經(jīng)室審定。財務(wù)部將總經(jīng)室審定的培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算分別劃入人力資源部和各部門下一年度培訓(xùn)費用計劃。
三、培訓(xùn)經(jīng)費使用范圍包括:教材費、外聘教師費、培訓(xùn)設(shè)備(施)購置與維修費、部門培訓(xùn)員津貼、外部培訓(xùn)場地租用費、員工外出培訓(xùn)及參觀的學(xué)費、交通費、食宿費等。
四、培訓(xùn)經(jīng)費的申領(lǐng)程序:
1、外聘教師費、外部培訓(xùn)場地租用費,由人力資源部或使用部門填寫《培訓(xùn)經(jīng)費使用申請表》(附件三),經(jīng)部門負責人審核后上報總經(jīng)室審批,按審批意見執(zhí)行。
2、申領(lǐng)培訓(xùn)設(shè)備(施)購置與維修費時,人力資源部或使用部門按酒店《固定資產(chǎn)管理規(guī)定》或《低值易耗品管理規(guī)定》相關(guān)程序執(zhí)行。
3、部門培訓(xùn)員津貼由人力資源部申請,經(jīng)人力資源總監(jiān)審核、總經(jīng)室審批后執(zhí)行。
4、員工外出培訓(xùn)及參觀的學(xué)費、交通費、食宿費按酒店《行政管理制度(暫行)》第十章相關(guān)條款執(zhí)行。
5、培訓(xùn)經(jīng)費的借款及報銷等手續(xù),按酒店《財務(wù)管理制度》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五、培訓(xùn)經(jīng)費只作為員工培訓(xùn)專用,不得轉(zhuǎn)作其他用途;當年經(jīng)費只限當年使用,不可跨年度累積使用。
第四章培訓(xùn)老師
一、培訓(xùn)工作一般由培訓(xùn)老師組織實施,培訓(xùn)老師分為專職培訓(xùn)員和部門培訓(xùn)員兩類。
1、專職培訓(xùn)員隸屬于人力資源部,負責實施酒店公共知識培訓(xùn)。
2、部門培訓(xùn)員由各部門員工兼任,負責實施本部門業(yè)務(wù)知識和總經(jīng)室指定教材的培訓(xùn)。
二、部門培訓(xùn)員任用條件
1、熟悉本崗位相關(guān)專業(yè)的理論知識、實際操作技能、工作流程、規(guī)章制度等;
2、熱衷于從事培訓(xùn)工作;
3、具有一定的語言和文字表達能力;
4、主任或主管級以上人員(有特別專長者不受此限);
5、無有效書面警告及以上處罰在案。
三、部門培訓(xùn)員甄選及任用
1、部門推薦或員工本人自薦,填寫《部門培訓(xùn)員推薦表》、(附件四),經(jīng)部門負責人簽批意見后,送人力資源部。
2、人力資源部對被薦人的資歷、能力等方面進行初審及考核,于5個工作日內(nèi)將考核結(jié)果反饋部門。
3、考核合格者,經(jīng)人力資源總監(jiān)審批后,即作為部門培訓(xùn)員任用。該員工自任用為部門培訓(xùn)員次月起享受部門培訓(xùn)員津貼。
酒店培訓(xùn)計劃表篇八
xx年是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)(工作)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大xx年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實際,我們擬在xx年度以“建學(xué)習(xí)型班組,當智能型職工”活動為契機,“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手,進一步推進職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當智能型職工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當前,放眼未來,積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
xx年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高職工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。
以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務(wù)臺、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓(xùn),并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工、制冷 工)嚴重匱乏等狀況,雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
2、新職工培訓(xùn)
新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準予上崗。
3、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組,當智能型職工”是xx年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強人才流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和dj技能,切實培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。
希望各部門按此通知認真配合執(zhí)行!
上海xx飯店
xx年2月19日
酒店培訓(xùn)計劃表篇九
辭舊迎新之際,本站推出了20xx年企業(yè)員工培訓(xùn)計劃專輯,為各企業(yè)進行新一年的員工培訓(xùn)提供參考。其中內(nèi)容包括了時表公司、電子公司、銀行等不同公司的培訓(xùn)計劃,以及員工生產(chǎn)環(huán)節(jié)培訓(xùn)計劃、行政部培訓(xùn)計劃、安全培訓(xùn)等相關(guān)內(nèi)容,為企業(yè)制定20xx年的培訓(xùn)計劃提供參考。
一.總體目標
1.加強公司管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
2.加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
3.加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
4.加強公司新進員工的培訓(xùn),使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,盡快進入崗位角色,適應(yīng)工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。
二、原則與要求
1.堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2.堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3.堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于4天;專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于12天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)管理干部
1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座。
2、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(二)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(三)新員工入職培訓(xùn)
詳細內(nèi)容請見《新員工入職培訓(xùn)計劃》
四、措施及要求
(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。
(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。
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酒店培訓(xùn)計劃表篇十
新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強員工的團隊意識與合作精神。
酒店培訓(xùn)計劃表篇十一
1、常識性培訓(xùn),是指對員工進行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓(xùn),使其可以全面了解、認識企業(yè),加深認識并激發(fā)員工的使命感。
2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四新員工培訓(xùn)的注意事項
1、新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規(guī)劃,對培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執(zhí)行的過程進行監(jiān)控。
2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓(xùn)的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關(guān)部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應(yīng)盡的職責。
3、為了保證實際效果,新員工培訓(xùn)實施之后應(yīng)及時進行記錄歸檔和效果評估。
“好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個細節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進而選擇長期發(fā)展邁出了堅實的一步!
酒店培訓(xùn)計劃表篇十二
以總分行關(guān)于建設(shè)經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)、技能操作三支隊伍和人才開發(fā)為總體目標,緊緊圍繞全行中心工作,重點做好基層經(jīng)營機構(gòu)管理人員,業(yè)務(wù)板塊客戶經(jīng)理、柜面操作人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)的原則;緊密結(jié)合我行改革發(fā)展實際,完善崗位培訓(xùn)體系的原則;堅持理論聯(lián)系實際,學(xué)用相結(jié)合的原則;專業(yè)素質(zhì)與企業(yè)文化建設(shè)相結(jié)合的原則;全員培訓(xùn)與全面提高相結(jié)合的原則;按需培訓(xùn)與業(yè)務(wù)發(fā)展相結(jié)合的原則。
為全面推進我行業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設(shè)及業(yè)務(wù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型工作,著力提升我行市場競爭力,20xx年教育培訓(xùn)的主要任務(wù)是繼續(xù)實施全員培訓(xùn)目標,具體要抓好經(jīng)營管理、財務(wù)管理、風(fēng)險管理、資產(chǎn)管理、個金業(yè)務(wù)、公司業(yè)務(wù)、結(jié)算業(yè)務(wù)、內(nèi)控與合規(guī)、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)、人力資源、計算機操作、企業(yè)文化建設(shè)、思想政治工作和黨團工作等14個方面的培訓(xùn);重點抓好以下5個方面:一是適應(yīng)業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設(shè)及業(yè)務(wù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型和人力資源改革發(fā)展的需要,突出新知識新業(yè)務(wù)品種培訓(xùn);二是提高綜合柜員的業(yè)務(wù)操作能力,突出綜合柜員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);三是推動業(yè)務(wù)發(fā)展,突出展業(yè)培訓(xùn);四是不斷提高經(jīng)營管理水平,突出對管理層領(lǐng)導(dǎo)能力和執(zhí)行力培訓(xùn);五是大力培訓(xùn)團隊精神,營造積極向上的良好氛圍,突出企業(yè)文化建設(shè)培訓(xùn)。
1、依靠本行教學(xué)力量切實搞好培訓(xùn)。組織兼職教師、行部負責人、骨干人才按培訓(xùn)內(nèi)容和要求認真?zhèn)湔n授課,完成預(yù)計的培訓(xùn)內(nèi)容,逐步提高我行自身辦學(xué)能力。
2、組織和鼓勵員工在線自學(xué)。隨著省分行內(nèi)部網(wǎng)站在線培訓(xùn)課程的開通及增加,組織和鼓勵員工利用在線學(xué)習(xí)的便利條件進行學(xué)習(xí)。
酒店培訓(xùn)計劃表篇十三
制定計劃表的目的:由于杭州蓮花學(xué)員培訓(xùn)室友三個重要的主體組成的――學(xué)員.培訓(xùn)中心.門店。為了達成三個主體思路的一致性,本學(xué)員自己制定一個培訓(xùn)計劃和門店盡可能的'達成共識一邊更好的培養(yǎng)學(xué)員。
制定計劃表的根據(jù):
一:時間
1.實習(xí)時間段六月12日至12日
2.至考核時間段:6月12日至1月12日
3.回爐培訓(xùn)中心按需要安排
4.假期
5.學(xué)校事務(wù)
二:內(nèi)容根據(jù)
1.《肉品員工“應(yīng)知應(yīng)會”表》。
酒店培訓(xùn)計劃表篇十四
對于眾多現(xiàn)代企業(yè),每年的新員工入職季,亦是企業(yè)對新員工開展一系列入職培訓(xùn)的集中期。對新員工的培訓(xùn)都應(yīng)包含哪些內(nèi)容?新員工培訓(xùn)計劃書具體又應(yīng)如何制定呢?下文中,世界工廠網(wǎng)小編為朋友們找來了一則企業(yè)新員工培訓(xùn)計劃書范本,供需要的朋友參考。新員工培訓(xùn)計劃書范本如下:
一、新員工培訓(xùn)程序
第一是企業(yè)文化學(xué)習(xí)
第二是業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
認識板材知識考核、學(xué)習(xí)企業(yè)文化考核、體驗學(xué)習(xí)考核??己诵问接校簜€人講演、寫學(xué)習(xí)體會文章、寫實習(xí)報告、互評、專家評定。
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1、就職前培訓(xùn)(靜怡經(jīng)理負責)致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學(xué)習(xí)場所、辦公用品,準備好給新員工培訓(xùn)的培訓(xùn)資料;指定許竹坪為新員工培訓(xùn)負責人。
2、到職后第二、三天:公司組織班組長以上人員參加新員工培訓(xùn)大會,第三天到部門報到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,介紹新員工認識本部門員工,介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點等。
3、第四天參觀企業(yè)。由培訓(xùn)負責人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務(wù)等。
4、到職后第五天
一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,并確定一些短期的績效目標,設(shè)定下次績效考核的時間。
到職后第30天
部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。
到職后第60天
靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、培訓(xùn)教師安排
靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”
許竹坪主講——公司文化(報紙、雜志、網(wǎng)站、親子團活動)
王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)
顧艷萍主講——大理石家裝市場
楊靜主講——來到錦盛,是如何度過第一個三八婦女節(jié)的
方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、10年老工人的體會與感受
四、新員工培訓(xùn)反饋與考核
每天培訓(xùn)后要有反饋,大家討論,寫學(xué)習(xí)心得體會。
許竹坪要對新學(xué)員進行講評。
要設(shè)計崗位培訓(xùn)反饋表(到職后一周內(nèi))
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)
五、部門新員工培訓(xùn)所需表格(另制)
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酒店培訓(xùn)計劃表篇一
酒店開業(yè)四年以來,經(jīng)過堅實基礎(chǔ)、規(guī)范管理、品質(zhì)提升的穩(wěn)步發(fā)展,緊緊圍繞經(jīng)濟效益開展各項工作,在經(jīng)營創(chuàng)收、提升管理水平、建立企業(yè)文化、提高員工素質(zhì)取得了一定的成績。20xx年酒店將面臨新的機遇與挑戰(zhàn),酒店硬件改造全面推進,服務(wù)項目和服務(wù)水平繼續(xù)提升,產(chǎn)品質(zhì)量全面升級;但是酒店經(jīng)營環(huán)境競爭更加激烈,經(jīng)營成本及費用繼續(xù)增加,人員招聘面臨較大壓力,員工隊伍向心力尚未形成。根據(jù)酒店經(jīng)營方針及指導(dǎo)思想,對20xx年培訓(xùn)做如下安排:
以“為經(jīng)營做服務(wù),為管理做保障,促進酒店發(fā)展”為主導(dǎo)思想,突出以下重點:
1、推進酒店員工職業(yè)化轉(zhuǎn)型,提升員工素養(yǎng),轉(zhuǎn)變工作思路,找準個人定位;
2、建立酒店核心價值體系,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感、信任感、榮譽感;
4、儲備人才,為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。
1、專業(yè):加強專業(yè)化學(xué)習(xí),加強同行交流與對外學(xué)習(xí),開闊視野與思路;
2、實用:根據(jù)酒店實際情況開展培訓(xùn),以解決工作中問題和酒店發(fā)展為目的;
3、高效:日常性工作條理化,加強時間管理,提高工作效率;
4、創(chuàng)新:在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;
5、分享:營造互動學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),相互分享相互提高。
1、完善培訓(xùn)體系
(1)建立完善培訓(xùn)師隊伍:繼續(xù)開設(shè)ttt課程,培訓(xùn)酒店內(nèi)部訓(xùn)導(dǎo)師;
(2)完善酒店公共課與各部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)體系;
2、開發(fā)并完善基層管理課程
3、規(guī)范培訓(xùn)教材:方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí),編寫或完善培訓(xùn)教材
(1)《酒店案例手冊》(2)《酒店產(chǎn)品知識手冊》(3)《酒店英語學(xué)習(xí)手冊》
(4)《客房、餐飲服務(wù)知識技能100問》(5)各系列培訓(xùn)課程課件
4、加強管理人員培訓(xùn)
(2)、引導(dǎo)經(jīng)理層:利用內(nèi)訓(xùn)課、外送培訓(xùn)、請講師進來等形式,對各部門經(jīng)理進行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對性強,加強培訓(xùn)后跟進,正式培訓(xùn)后進行評估總結(jié);平時加強與各部門負責人溝通,對人力資源部的工作及時提出建議與協(xié)助。
(3)、訓(xùn)練督導(dǎo)層:開展兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)以及系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程,并利用平時會議和單獨輔導(dǎo)等形式,在對管理理念進行引導(dǎo),對管理技巧進行探討和分享,指導(dǎo)各部門督導(dǎo)層開展起部門的日常管理和培訓(xùn)工作。
(4)、培養(yǎng)儲備干部:對酒店優(yōu)秀員工及資深員工作為儲備干部進行訓(xùn)練,平時進行工作指導(dǎo),協(xié)助進行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
(一)、新員工培訓(xùn)
1、入職崗前培訓(xùn):
每周開展一個課時的新員工培訓(xùn),四周時間將公共部分全部培訓(xùn)到位,考核后員工即可參加部門技能考核。新員工上崗前,由人事部先進行一對一的規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項培訓(xùn)。
周期時間培訓(xùn)內(nèi)容目的授課老師
第一周9:00—10:30儀容儀表、店規(guī)店紀了解酒店歷史趙靜
提高服務(wù)水平顧紅麗了解運用
趙新華
(1)該項培訓(xùn)與主要課程由培訓(xùn)老師趙靜負責。(2)人力資源部正式發(fā)文通知各部門新入職員工培訓(xùn)。
(3)所有入職員工必須修完入職課程,并參加考核,如果考核不合格,則參加下一期考核,并利用個人假日參加學(xué)習(xí),無法通過入職培訓(xùn)考試,除人力資資部總監(jiān)特批外,將不予轉(zhuǎn)正。
(4)對現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正,分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分。
2、入職在崗培訓(xùn):
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表,加強培訓(xùn)監(jiān)督,保證一線部門均按此操作,提高入職在崗培訓(xùn)的效率,減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象。
3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn):
重點灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承,快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工,并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
(二)、管理層培訓(xùn)
1、管理技能提升培訓(xùn)
(1)課程開發(fā):共分為四部分:《職業(yè)素養(yǎng)》、《管理決策》、《管理技能》、《創(chuàng)新意識》,完善此系列課程,成為20xx年管理層培訓(xùn)課程開發(fā)的重點,提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
(2)培訓(xùn)形式:每季度開展一期培訓(xùn),每期確定一個培訓(xùn)專題,并在培訓(xùn)后進行內(nèi)部討論交流,運用到實踐工作中去,切實提升酒店管理水平。
2、團隊文化建設(shè)培訓(xùn)
3、管理層公開課:各部門經(jīng)理每月輪流公開授課一次,結(jié)合人力資源部確定培訓(xùn)主題。
(三)、專題培訓(xùn)
1、技能大賽
(1)時間:
3、10月份
(2)項目:產(chǎn)品知識競賽、中式鋪床、中餐擺臺、工程維修
2、消防培訓(xùn)
月份課程內(nèi)容培訓(xùn)人參加人員
1月消防知識講座王振4月消防知識競賽王振
全員
7月消防演習(xí)10月消防演習(xí)
王振王振
3、醫(yī)療急救
聘請專業(yè)急救講師,對房務(wù)部、餐飲部、安全部等相關(guān)部門進行專業(yè)急救訓(xùn)練,以便處理突發(fā)事故。
4、化妝技巧培訓(xùn)
聘請外來美容培訓(xùn)講師講授職業(yè)淡妝的化法,提升酒店員工職業(yè)形象。
5、英語及普通話培訓(xùn)(1)、崗位英語培訓(xùn)
每月針對部門學(xué)習(xí)10個常用單詞或句子,每月底由人力資源部進行抽查考核,12月份,對全年所學(xué)進行全面口語考核。
部門培訓(xùn)時間房務(wù)每周一
培訓(xùn)地點培訓(xùn)人三樓會議室張彥斌
營銷每天崗前10分鐘營銷辦公室張敏餐飲崗前5分鐘
餐飲大廳湛偉偉
(2)、普通話培訓(xùn)
由趙老師負責對房務(wù)、餐飲、工程、安全等部門普通話進行培訓(xùn),每月一次。
(四)、培訓(xùn)講師隊伍建設(shè)
1、對部門培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)
(1)開展一期訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班(ttt),通過培訓(xùn)考核培養(yǎng)一批培訓(xùn)講師。
(2)平時的上門聽課與課后指導(dǎo):由培訓(xùn)老師去各部門聽課,并開展關(guān)于部門培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo),在聽課結(jié)束后對培訓(xùn)員進行指導(dǎo),以提高部門培訓(xùn)效率,提升講師開展培訓(xùn)工作的水平。
(3)對訓(xùn)導(dǎo)師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo),推薦書目。
2、訓(xùn)導(dǎo)師考評
年度考評,激勵并挽留講師人才。
(五)崗位技能培訓(xùn)
各部門每月報技能培訓(xùn)計劃,人事部根據(jù)各部門培訓(xùn)計劃,制定督導(dǎo)檢查計劃表,根據(jù)計劃督導(dǎo)各部門培訓(xùn)效果。
各部門全年技能服務(wù)明細表
部門
授
培訓(xùn)內(nèi)容
課人
1、餐飲服務(wù)禮儀、儀容儀表、手勢與站姿、禮貌用語
2、各崗位服務(wù)人員的崗位職責
餐
5、婚宴餐前準備工作、婚宴服務(wù)流程、婚宴細節(jié)服務(wù)飲
6、各崗位運營的工作銜接程序部
7、儀容儀表實際操作、禮貌用語練習(xí)
8、點菜、上菜、分菜、托盤程序、斟酒的實際操作
9、服務(wù)技巧、巡臺工作要點和實際操作
10、婚宴接待程序、模擬操作服務(wù)流程、練習(xí)開單
11、自我介紹、培訓(xùn)敬魚頭酒文化
12、菜品的營養(yǎng)搭配、點菜技巧客房部
客房中心:
張坤
李志娟
工程維修單程序、水果和小食品的申請程序、處理投訴程序、各營業(yè)時間及收費標準。樓層服務(wù):
崗位職責、服務(wù)規(guī)范、工作質(zhì)量標準、房間清潔程序、物品擺放標準、做床程序、開夜床程序、檢查房間和衛(wèi)生間程序、為客人開門程序、vip服務(wù)程序、打掃住客房注意事項、樓層日常安全須知、客房杯具消毒程序、客衣收發(fā)程序、送歡迎水果程序、處理客人投訴程序。 pa:
1、價格政策:協(xié)議價位、金卡價位、會議及宴會價位
2、協(xié)作精神、服從意識、協(xié)調(diào)能力營
3、管理客戶:客戶心理動機、客戶管理的方法、分析客戶抱怨原因銷
4、規(guī)范營銷代表工作內(nèi)容、掌握基本的銷售方法部
5、人際交往禮儀規(guī)范、行為規(guī)范
6、用餐禮儀規(guī)范、電話禮儀規(guī)范、服務(wù)與溝通工
1、酒店水路、空調(diào)用水、生活用水、節(jié)能意識;
2、有線電視信號放大器、分配器、分支器使用盧程及調(diào)試方法;
3、用電安全;
4、無線電知識;
5、音響設(shè)備操作程序;
6、變壓器運行及維護;
7、衛(wèi)
星三角降壓啟動的`原理及維修操作;
8、節(jié)能燈原理及維修方法;
9、氬弧焊、電焊知識及操作。東部安全
思想教育、崗位職責、工作流程、體能訓(xùn)練、服務(wù)意識、消防常識
王振趙新華張彥斌
人力資源部20xx年11月22日
酒店培訓(xùn)計劃表篇二
通過培訓(xùn),使學(xué)員掌握道路交通法律法規(guī)及規(guī)章;熟悉機動車的基本知識;懂得使用維護技術(shù);遵紀守法,具有良好的職業(yè)技能道德;達到機動車駕駛員考試的水平。
二、 培訓(xùn)對象
符合機動車申請條件要求,都可在我學(xué)校報名參加培訓(xùn)。
三、 課程安排
第一階段
理論:道路交通法律法規(guī)、駕駛道德、安全駕駛知識,汽車結(jié)構(gòu)賞識。
第二階段
理論:車輛性能、車輛的日常維護,階段操作常識
實踐:上下車姿勢,駕駛姿勢,起步前的準備。車輛操作裝置的正確規(guī)范操作方式。行車前準備檢查,起步,邊速,停車,倒車行駛位置路線,彎道曲線行駛,上坡起步,限寬行駛,定點停車,s、l路行駛,穿越障礙路面。
第三階段
理論:道路通行、車輛行駛規(guī)定;上道路行駛中優(yōu)先禮讓行人,非機動車,優(yōu)先通行權(quán),停車的規(guī)定。對可能出現(xiàn)的危險情況做出的判斷分析及階段操作常識。
實踐:場地內(nèi)駕駛練習(xí),跟車安全距離,變更車道,超車,讓超車操作練習(xí)。交通信號燈,交通道路標線標識的認知,環(huán)行,交叉,立交橋的通行,對可能出現(xiàn)的危險情況的欲知處理。停車要求。
第四階段
理論:夜間、雨天,惡劣天氣下駕駛要求。車輛燈光的正確使用。山區(qū)道路,高速道路駕駛要求。道路駕駛交通事故及事故預(yù)防,應(yīng)急處理預(yù)防駕駛,急救方法,車輛保險知識。
實踐:設(shè)計夜間,雨天,惡劣天氣駕駛路線,模擬山區(qū),高速道路行駛路線練習(xí)駕駛。
四、 教學(xué)要求
1、 熟知《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》、地方安全管理法規(guī)規(guī)章,具有較強的安全意識。
2、 熟悉機動車構(gòu)造,工作原理。
3、 掌握機動車一般道路駕駛,雨天,夜間復(fù)雜道路,特殊道路駕駛及安全駕駛知識。
4、 學(xué)會機動車保養(yǎng)維修,可以分析排除機動車常見故障,懂的進行急救常識。
五、 培訓(xùn)方式
按照“保證質(zhì)量,方便學(xué)員”的方式,為培訓(xùn)合格學(xué)員為目的合理安排時間進行靈活的培訓(xùn)教學(xué)。
六、 教學(xué)方法
采用課堂講授,實物講解,現(xiàn)場教練,實際操作的方式開展各項階段學(xué)習(xí),可以聘請交警現(xiàn)場講解,實物對照講解,圖文指點講解,示范操作講解。力求做到形象、生動,易懂。指導(dǎo)學(xué)員自己動手操作,達到全面掌握機動車各項知識。
七、 培訓(xùn)學(xué)時及學(xué)時分配培訓(xùn)學(xué)時根據(jù)單位制定要求開展,具體學(xué)時由教練根據(jù)學(xué)員學(xué)習(xí)時間制定,但不得違反單位整體工作安排。
八、 成績考核
培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)組對學(xué)員進行學(xué)習(xí)效果考核,檢查學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量,評定學(xué)員學(xué)習(xí)成績??己撕细窈笊蠄髮W(xué)校推薦到交通主管部門參加機動車駕駛證考試。
xx機動車駕駛員培訓(xùn)學(xué)校
二0xx年二月
酒店培訓(xùn)計劃表篇三
酒店新員工培訓(xùn)計劃[轉(zhuǎn)載]酒店客房新員工培訓(xùn)計劃
第一天 熟悉酒店環(huán)境,內(nèi)部組織機構(gòu),著裝要求,學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范,介紹本崗點的位置及上、下班時間。
第二天 培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會,常用的禮貌用語及服務(wù)忌語“如您好、請、對不起、讓您久等了”。服務(wù)忌語“不知道、等一下、又要打掃、你自己打電話問”等,學(xué)習(xí)鋪床,收拾房間內(nèi)垃圾。
第三天 培訓(xùn)、了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù),了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報,使用磁卡開門,熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。
第四天 熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法,及掌握走廊過道燈,空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。
第五天 培訓(xùn)如何準備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途,了解清掃順序,即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房,注:請勿打擾房一般在下午兩點后進行打掃,先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃,如無人可請領(lǐng)班陪同進去打掃。
第六天 培訓(xùn)查退房,遺留物品的處理,清掃客房的基本法,如抹塵要按從上到下,順時針或逆時針方向,抹布折疊使用,補充房內(nèi)所需物品。
第七天 培訓(xùn)細節(jié)服務(wù),如打掃住房需注意事項,打掃途中客人回來時的處理,以及遇到客人要求開門需注重的事項。
第八天 培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間,正確使用消毒藥水,補充物品。
第九天 培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查,如物品是否有漏放,衛(wèi)生間門是否呈45度,文件夾內(nèi)信簽是否4張。
第十天 培訓(xùn)如何填寫清掃表及交-班本,大垃圾每天如何清理,與洗衣房聯(lián)系報送棉織品,及各營業(yè)點的電話號碼和營業(yè)時間。
第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的'素質(zhì),如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度,不能因心情不好而影響工作,了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣,以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例,如動用客人物品等的后果。
第十三天 培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。
第十四天 培訓(xùn)個性化服務(wù),服務(wù)員應(yīng)想客所想,急客所急,要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù),有關(guān)案例分析。
第十五天 進行一次實際操作的全方面測試,以便了解新員工還存在哪些不足,及時糾正,為新員工獨自上崗打下良好的基礎(chǔ)。
注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索酒店新員工培訓(xùn)計劃表。
酒店培訓(xùn)計劃表篇四
20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經(jīng)過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面做簡要小結(jié)如下:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
2、細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。
3、文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、餐飲服務(wù)時間長,爭取利用時間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、堅持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓(xùn)計劃,組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。
四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結(jié)、高效、務(wù)實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的正確領(lǐng)導(dǎo)、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成201x年的各項工作任務(wù)為世紀做出我們應(yīng)有的貢獻。
酒店培訓(xùn)計劃表篇五
二、時間:利用軍訓(xùn)和員工培訓(xùn)以外的時間,工作中穿插
三、方式:采取分崗位、分主次重點講解
四、原則:由點到面,由詳細到系統(tǒng)
五、主要培訓(xùn)內(nèi)容:
1、參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設(shè)施設(shè)備的功能、使用。
2、根據(jù)前廳部員工培訓(xùn)計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標準,穿插強調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。
3、針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復(fù)印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務(wù)標準。
4、介紹白班及夜班主管工作流程,強調(diào)關(guān)鍵時間檢查解決的重點問題。
5、學(xué)習(xí)制作主管應(yīng)做的.各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統(tǒng)計、周小結(jié)等。
6、講解工作過程中應(yīng)著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。
7.結(jié)合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進的措施。
8.在業(yè)務(wù)培訓(xùn)過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結(jié)和員工自查)
注:由于培訓(xùn)時間不充裕因此將培訓(xùn)貫穿到工作當中,分清主次著重講解應(yīng)管理和檢查的內(nèi)容。
注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索客房部員工培訓(xùn)計劃。
酒店培訓(xùn)計劃表篇六
年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1、微笑在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
酒店培訓(xùn)計劃表篇七
第一章總則
一、為提高員工綜合素質(zhì),規(guī)范酒店員工培訓(xùn)工作,特制定本制度,
二、培訓(xùn)工作遵照實用、實效,理論與實踐相結(jié)合,按需施教、學(xué)以致用的原則。人力資源部根據(jù)酒店發(fā)展目標和經(jīng)營管理要求,結(jié)合員工實際需要組織開展各類培訓(xùn)。
三、本制度所指的”部門“系指酒店組織架構(gòu)中人力資源部之外的其它部門。
四、人力資源部為酒店培訓(xùn)工作的主要責任部門。
五、本制度適用于在編受薪員工。
第二章培訓(xùn)分類
酒店培訓(xùn)分為入職培訓(xùn)和在職培訓(xùn)兩大類。
一、入職培訓(xùn)
1、酒店所有新入職員工均須參加人力資源部組織的入職培訓(xùn),入職培訓(xùn)時間統(tǒng)一為3天,培訓(xùn)內(nèi)容以總經(jīng)理批準的入職培訓(xùn)教材為準。
2、新入職員工參加入職培訓(xùn)后均須參加考試,考試成績當場公布,60分為合格,考試不合格者取消錄用資格。
二、在職培訓(xùn)
1、以老帶新培訓(xùn):新員工到崗后,部門負責人或部門負責人事培訓(xùn)的管理人員(或出品部負責人)必須指派資深員工對其進行為期一個月的”一對一“指導(dǎo)培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括業(yè)務(wù)知識和技能、操作流程等,培訓(xùn)結(jié)束后由培訓(xùn)人填寫《新員工培訓(xùn)記錄表》(見附件一)并交部門負責人事培訓(xùn)的管理人員存檔。
2、在崗培訓(xùn):各部門每月至少應(yīng)組織本部門全體員工開展一次專題培訓(xùn),以提高員工崗位技能和服務(wù)意識。營業(yè)部門每月至少安排一次”禮儀禮貌、主動服務(wù)“等相關(guān)知識的培訓(xùn),培訓(xùn)對象、人數(shù)、時間、地點、培訓(xùn)方式由部門自行決定。部門負責人每半年至少須組織實施一次部門員工的專題培訓(xùn)。
每次培訓(xùn)結(jié)束后,由培訓(xùn)老師填寫《員工培訓(xùn)報告表》(見附件二),報人力資源部備案。
3、ci知識培訓(xùn):ci知識培訓(xùn)統(tǒng)一于每月25、26日進行,參訓(xùn)對象為上月新入職的員工。員工參加ci知識培訓(xùn)視為正常出勤,所在部門應(yīng)提前做好工作安排。
4、脫產(chǎn)培訓(xùn):脫產(chǎn)培訓(xùn)由酒店統(tǒng)一安排,全體員工均需參與。酒店員工每年脫產(chǎn)培訓(xùn)時間為:主管或主任級以下員工不少于2天,主管或主任級員工不少于3天,經(jīng)理級及以上員工不少于5天。
5、交叉培訓(xùn):交叉培訓(xùn)是指員工到其他部門或崗位的工作現(xiàn)場所開展的學(xué)習(xí)或接受的培訓(xùn)。交叉培訓(xùn)可分為不同部門之間的.交叉培訓(xùn)及部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)之間的交叉培訓(xùn)。
培訓(xùn)實施部門須在交叉培訓(xùn)實施前制訂培訓(xùn)計劃,經(jīng)部門培訓(xùn)員簽字同意后,于培訓(xùn)實施3個工作日前報人力資源部備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織相關(guān)培訓(xùn)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個工作日內(nèi)報人力資源部備案。
2)部門內(nèi)部不同業(yè)務(wù)的交叉培訓(xùn)可由部門根據(jù)業(yè)務(wù)需要進行安排,也可由員工提出書面申請,經(jīng)部門負責人簽字同意后,由部門培訓(xùn)員統(tǒng)一安排。
交叉培訓(xùn)實施前,培訓(xùn)人員需制訂培訓(xùn)計劃,并于培訓(xùn)實施3個工作日前報部門培訓(xùn)員備案。培訓(xùn)結(jié)束后,需組織有關(guān)考核,并將考核結(jié)果于考核結(jié)束后5個工作日內(nèi)報部門培訓(xùn)員備案。
第三章培訓(xùn)經(jīng)費管理
一、酒店年度培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算按酒店當年員工工資預(yù)算總額的3%計提,其中70%用于酒店公共知識培訓(xùn),30%用于各個部門業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
二、每年年末,人力資源部根據(jù)次年各部門工資預(yù)算總額,編制各個部門培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算和酒店整體培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算,報送財務(wù)部審核、總經(jīng)室審定。財務(wù)部將總經(jīng)室審定的培訓(xùn)經(jīng)費預(yù)算分別劃入人力資源部和各部門下一年度培訓(xùn)費用計劃。
三、培訓(xùn)經(jīng)費使用范圍包括:教材費、外聘教師費、培訓(xùn)設(shè)備(施)購置與維修費、部門培訓(xùn)員津貼、外部培訓(xùn)場地租用費、員工外出培訓(xùn)及參觀的學(xué)費、交通費、食宿費等。
四、培訓(xùn)經(jīng)費的申領(lǐng)程序:
1、外聘教師費、外部培訓(xùn)場地租用費,由人力資源部或使用部門填寫《培訓(xùn)經(jīng)費使用申請表》(附件三),經(jīng)部門負責人審核后上報總經(jīng)室審批,按審批意見執(zhí)行。
2、申領(lǐng)培訓(xùn)設(shè)備(施)購置與維修費時,人力資源部或使用部門按酒店《固定資產(chǎn)管理規(guī)定》或《低值易耗品管理規(guī)定》相關(guān)程序執(zhí)行。
3、部門培訓(xùn)員津貼由人力資源部申請,經(jīng)人力資源總監(jiān)審核、總經(jīng)室審批后執(zhí)行。
4、員工外出培訓(xùn)及參觀的學(xué)費、交通費、食宿費按酒店《行政管理制度(暫行)》第十章相關(guān)條款執(zhí)行。
5、培訓(xùn)經(jīng)費的借款及報銷等手續(xù),按酒店《財務(wù)管理制度》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
五、培訓(xùn)經(jīng)費只作為員工培訓(xùn)專用,不得轉(zhuǎn)作其他用途;當年經(jīng)費只限當年使用,不可跨年度累積使用。
第四章培訓(xùn)老師
一、培訓(xùn)工作一般由培訓(xùn)老師組織實施,培訓(xùn)老師分為專職培訓(xùn)員和部門培訓(xùn)員兩類。
1、專職培訓(xùn)員隸屬于人力資源部,負責實施酒店公共知識培訓(xùn)。
2、部門培訓(xùn)員由各部門員工兼任,負責實施本部門業(yè)務(wù)知識和總經(jīng)室指定教材的培訓(xùn)。
二、部門培訓(xùn)員任用條件
1、熟悉本崗位相關(guān)專業(yè)的理論知識、實際操作技能、工作流程、規(guī)章制度等;
2、熱衷于從事培訓(xùn)工作;
3、具有一定的語言和文字表達能力;
4、主任或主管級以上人員(有特別專長者不受此限);
5、無有效書面警告及以上處罰在案。
三、部門培訓(xùn)員甄選及任用
1、部門推薦或員工本人自薦,填寫《部門培訓(xùn)員推薦表》、(附件四),經(jīng)部門負責人簽批意見后,送人力資源部。
2、人力資源部對被薦人的資歷、能力等方面進行初審及考核,于5個工作日內(nèi)將考核結(jié)果反饋部門。
3、考核合格者,經(jīng)人力資源總監(jiān)審批后,即作為部門培訓(xùn)員任用。該員工自任用為部門培訓(xùn)員次月起享受部門培訓(xùn)員津貼。
酒店培訓(xùn)計劃表篇八
xx年是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)(工作)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大xx年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實際,我們擬在xx年度以“建學(xué)習(xí)型班組,當智能型職工”活動為契機,“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手,進一步推進職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。
以飯店經(jīng)濟工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當智能型職工”的主題貫穿其中,認真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當今培訓(xùn)工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當前,放眼未來,積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
xx年度的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標,切實提高職工認識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。
以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務(wù)臺、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓(xùn),并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工、制冷 工)嚴重匱乏等狀況,雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
2、新職工培訓(xùn)
新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準予上崗。
3、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組,當智能型職工”是xx年飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強人才流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和dj技能,切實培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。
希望各部門按此通知認真配合執(zhí)行!
上海xx飯店
xx年2月19日
酒店培訓(xùn)計劃表篇九
辭舊迎新之際,本站推出了20xx年企業(yè)員工培訓(xùn)計劃專輯,為各企業(yè)進行新一年的員工培訓(xùn)提供參考。其中內(nèi)容包括了時表公司、電子公司、銀行等不同公司的培訓(xùn)計劃,以及員工生產(chǎn)環(huán)節(jié)培訓(xùn)計劃、行政部培訓(xùn)計劃、安全培訓(xùn)等相關(guān)內(nèi)容,為企業(yè)制定20xx年的培訓(xùn)計劃提供參考。
一.總體目標
1.加強公司管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
2.加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
3.加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。
4.加強公司新進員工的培訓(xùn),使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,盡快進入崗位角色,適應(yīng)工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。
二、原則與要求
1.堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2.堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3.堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于4天;專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于12天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
(一)管理干部
1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座。
2、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。
(二)專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(三)新員工入職培訓(xùn)
詳細內(nèi)容請見《新員工入職培訓(xùn)計劃》
四、措施及要求
(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。
(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。
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酒店培訓(xùn)計劃表篇十
新員工培訓(xùn)的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓(xùn)幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強員工的團隊意識與合作精神。
酒店培訓(xùn)計劃表篇十一
1、常識性培訓(xùn),是指對員工進行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓(xùn),使其可以全面了解、認識企業(yè),加深認識并激發(fā)員工的使命感。
2、專業(yè)性培訓(xùn)主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責、管理規(guī)范、培訓(xùn)基本專業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。
四新員工培訓(xùn)的注意事項
1、新員工培訓(xùn)必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規(guī)劃,對培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執(zhí)行的過程進行監(jiān)控。
2、新員工培訓(xùn)不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓(xùn)的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關(guān)部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應(yīng)盡的職責。
3、為了保證實際效果,新員工培訓(xùn)實施之后應(yīng)及時進行記錄歸檔和效果評估。
“好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓(xùn)的成功離不開每一個細節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓(xùn)是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進而選擇長期發(fā)展邁出了堅實的一步!
酒店培訓(xùn)計劃表篇十二
以總分行關(guān)于建設(shè)經(jīng)營管理、專業(yè)技術(shù)、技能操作三支隊伍和人才開發(fā)為總體目標,緊緊圍繞全行中心工作,重點做好基層經(jīng)營機構(gòu)管理人員,業(yè)務(wù)板塊客戶經(jīng)理、柜面操作人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)的原則;緊密結(jié)合我行改革發(fā)展實際,完善崗位培訓(xùn)體系的原則;堅持理論聯(lián)系實際,學(xué)用相結(jié)合的原則;專業(yè)素質(zhì)與企業(yè)文化建設(shè)相結(jié)合的原則;全員培訓(xùn)與全面提高相結(jié)合的原則;按需培訓(xùn)與業(yè)務(wù)發(fā)展相結(jié)合的原則。
為全面推進我行業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設(shè)及業(yè)務(wù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型工作,著力提升我行市場競爭力,20xx年教育培訓(xùn)的主要任務(wù)是繼續(xù)實施全員培訓(xùn)目標,具體要抓好經(jīng)營管理、財務(wù)管理、風(fēng)險管理、資產(chǎn)管理、個金業(yè)務(wù)、公司業(yè)務(wù)、結(jié)算業(yè)務(wù)、內(nèi)控與合規(guī)、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)、人力資源、計算機操作、企業(yè)文化建設(shè)、思想政治工作和黨團工作等14個方面的培訓(xùn);重點抓好以下5個方面:一是適應(yīng)業(yè)務(wù)流程整合、業(yè)務(wù)板塊建設(shè)及業(yè)務(wù)經(jīng)營轉(zhuǎn)型和人力資源改革發(fā)展的需要,突出新知識新業(yè)務(wù)品種培訓(xùn);二是提高綜合柜員的業(yè)務(wù)操作能力,突出綜合柜員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);三是推動業(yè)務(wù)發(fā)展,突出展業(yè)培訓(xùn);四是不斷提高經(jīng)營管理水平,突出對管理層領(lǐng)導(dǎo)能力和執(zhí)行力培訓(xùn);五是大力培訓(xùn)團隊精神,營造積極向上的良好氛圍,突出企業(yè)文化建設(shè)培訓(xùn)。
1、依靠本行教學(xué)力量切實搞好培訓(xùn)。組織兼職教師、行部負責人、骨干人才按培訓(xùn)內(nèi)容和要求認真?zhèn)湔n授課,完成預(yù)計的培訓(xùn)內(nèi)容,逐步提高我行自身辦學(xué)能力。
2、組織和鼓勵員工在線自學(xué)。隨著省分行內(nèi)部網(wǎng)站在線培訓(xùn)課程的開通及增加,組織和鼓勵員工利用在線學(xué)習(xí)的便利條件進行學(xué)習(xí)。
酒店培訓(xùn)計劃表篇十三
制定計劃表的目的:由于杭州蓮花學(xué)員培訓(xùn)室友三個重要的主體組成的――學(xué)員.培訓(xùn)中心.門店。為了達成三個主體思路的一致性,本學(xué)員自己制定一個培訓(xùn)計劃和門店盡可能的'達成共識一邊更好的培養(yǎng)學(xué)員。
制定計劃表的根據(jù):
一:時間
1.實習(xí)時間段六月12日至12日
2.至考核時間段:6月12日至1月12日
3.回爐培訓(xùn)中心按需要安排
4.假期
5.學(xué)校事務(wù)
二:內(nèi)容根據(jù)
1.《肉品員工“應(yīng)知應(yīng)會”表》。
酒店培訓(xùn)計劃表篇十四
對于眾多現(xiàn)代企業(yè),每年的新員工入職季,亦是企業(yè)對新員工開展一系列入職培訓(xùn)的集中期。對新員工的培訓(xùn)都應(yīng)包含哪些內(nèi)容?新員工培訓(xùn)計劃書具體又應(yīng)如何制定呢?下文中,世界工廠網(wǎng)小編為朋友們找來了一則企業(yè)新員工培訓(xùn)計劃書范本,供需要的朋友參考。新員工培訓(xùn)計劃書范本如下:
一、新員工培訓(xùn)程序
第一是企業(yè)文化學(xué)習(xí)
第二是業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)
認識板材知識考核、學(xué)習(xí)企業(yè)文化考核、體驗學(xué)習(xí)考核??己诵问接校簜€人講演、寫學(xué)習(xí)體會文章、寫實習(xí)報告、互評、專家評定。
二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容
1、就職前培訓(xùn)(靜怡經(jīng)理負責)致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學(xué)習(xí)場所、辦公用品,準備好給新員工培訓(xùn)的培訓(xùn)資料;指定許竹坪為新員工培訓(xùn)負責人。
2、到職后第二、三天:公司組織班組長以上人員參加新員工培訓(xùn)大會,第三天到部門報到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,介紹新員工認識本部門員工,介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點等。
3、第四天參觀企業(yè)。由培訓(xùn)負責人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務(wù)等。
4、到職后第五天
一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,并確定一些短期的績效目標,設(shè)定下次績效考核的時間。
到職后第30天
部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。
到職后第60天
靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。
三、培訓(xùn)教師安排
靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”
許竹坪主講——公司文化(報紙、雜志、網(wǎng)站、親子團活動)
王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)
顧艷萍主講——大理石家裝市場
楊靜主講——來到錦盛,是如何度過第一個三八婦女節(jié)的
方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、10年老工人的體會與感受
四、新員工培訓(xùn)反饋與考核
每天培訓(xùn)后要有反饋,大家討論,寫學(xué)習(xí)心得體會。
許竹坪要對新學(xué)員進行講評。
要設(shè)計崗位培訓(xùn)反饋表(到職后一周內(nèi))
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表(到職后60天)
五、部門新員工培訓(xùn)所需表格(另制)
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