實用學校營養(yǎng)餐倡議書(通用21篇)

字號:

    總結(jié)是對過去時光的回顧,是對經(jīng)歷的提煉與總結(jié)。好的總結(jié)應該具備簡明扼要、條理清晰的特點,方便他人閱讀和理解。以下是一些有效的投訴信范文,供大家在遇到問題時參考和借鑒。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇一
    為了全面實施“學生營養(yǎng)改善計劃”為了進一步加強安全管理,規(guī)范學生營養(yǎng)改善計劃的操作,根據(jù)教育局和體育局的相關要求,我們學區(qū)進行了一次流程演練,并于14日正式啟動“學生營養(yǎng)改善計劃”,現(xiàn)將實施情況報告如下:
    我們學區(qū)1-6年級35個班,716名學生,一個對牛奶雞蛋過敏,一個對牛奶過敏。范整風報告:關于“營養(yǎng)餐”項目自檢報告。
    為了保證學生營養(yǎng)改善計劃的順利進行,學校安排了營養(yǎng)餐儲藏室和營養(yǎng)餐加工室兩個專用房屋,并安裝了防盜、報警和監(jiān)控設施。購買了專用蛋奶加工設備。
    學校成立了一個“學生營養(yǎng)改善計劃”領導小組落實,各??倓铡嘀魅螢榘嗉壏峙涠綄T,各成員分工明確,責任到人。
    學校已經(jīng)建立和改善“學生營養(yǎng)改善計劃”所有規(guī)章制度,貼在墻上,相關負責人要深入了解。
    學校與相關人員簽訂了安全目標責任書,有專人負責蛋奶的驗收和發(fā)放。校長每天給予指導和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。整改報告《關于“營養(yǎng)餐”項目自檢報告。
    (1)驗收入庫。指定專人負責蛋奶的驗收,并認真驗貨。每次供應商裝運的蛋奶都必須經(jīng)過蛋奶管理人員的仔細檢查和驗收,檢查牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是否與檢疫報告一致,并仔細檢查包裝的牛奶是否密封嚴密、有無破損、壓碎和劃傷,用鼻子聞是否有異味。仔細檢查雞蛋的檢疫報告和包裝,檢查雞蛋的質(zhì)量,是否符合合同要求的平均克數(shù),是否被污染,用手電筒照射和搖晃的方法檢查是否過期或變質(zhì)。不合格食品拒絕簽收。
    (2)留樣:保留蛋奶樣品,確保安全。
    (3)加工報關:企業(yè)人員崗前培訓,持證上崗。要求加工人員嚴格按照操作流程規(guī)范進行加工操作。
    (4)發(fā)放級別:每班安排專人負責發(fā)放蛋奶。學校及時收集信息,統(tǒng)計有營養(yǎng)餐的學生人數(shù),登記營養(yǎng)餐的發(fā)放情況,統(tǒng)計學生的飲食情況。
    (5)回收級別:要求每班將營養(yǎng)餐垃圾分類回收,存放在指定地點。
    (6)做好安全防范措施。建立合格蛋奶臺賬。學校臨時有專門的食物儲藏室,可以隨時保持房間干凈、通風,防止老鼠、蚊蠅和食物中毒。如果供應商交貨,會及時放行。沒有過多的食物存放時間,要做配送登記。
    (7)關閉好分配。蛋奶由各班班主任收集,在食堂和儲藏室簽名,然后由班主任分發(fā)給本班學生,領取時必須簽名。
    (8)關掉好的飲食。班主任把蛋奶發(fā)給學生后,當場要求學生統(tǒng)一食用,不允許學生放置,或放置后帶回家,防止食物中毒的發(fā)生。
    (9)閉嘴好東西。每個班主任都要隨時了解學生吃蛋奶后的情況,班級建立信息員匯報制度。如果學生食用蛋奶后出現(xiàn)異常反應,應在第一時間向?qū)W校報告,學校應根據(jù)事故的嚴重程度采取相應的緊急措施,盡快控制事故的擴大和加重。
    上級專項資金補助。營養(yǎng)餐”費用由專門賬戶管理,??顚S?。資金不得挪用,全部用于“營養(yǎng)餐”在供給上,千萬不要用一分錢。保證“營養(yǎng)餐”資金充足。
    單一類型食物;量??;建議在營養(yǎng)餐中加入一些水果,可以更好的補充營養(yǎng)。供應商目前沒有配備蛋奶的儲藏室和制冷設備;不發(fā)樣品:一旦學生出現(xiàn)食品安全問題,供應商承擔全部責任。
    學校定期和不定期“學生營養(yǎng)改善計劃”自查制度的執(zhí)行情況和蛋奶的分配和消費情況,及時整改存在的問題,確保本項目工作安全有序進行。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇二
    為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20_】54號文件),讓學生吃到安全放心、營養(yǎng)健康的食品,根據(jù)中央、省、地農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神,以思南縣縣教育局和甕溪鎮(zhèn)學區(qū)工作會議精神,結(jié)合我校實際,特制定本計劃,具體內(nèi)容如下:
    一、指導思想
    以_為指導,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
    二、基本情況
    我校一至六年級共有6個班,附屬幼兒園1班,學生總計171人,全校共有教職員工15人。
    三、組織領導
    1.職責
    組長:負責學校營養(yǎng)改善計劃全面工作。
    副組長:a、(鄭維林)學校學生營養(yǎng)計劃直接責任人。具體負責學校營養(yǎng)計劃實施工作,包括學生實名制登記,營養(yǎng)餐軟件管理及具體操作;對從業(yè)人員加工、操作的監(jiān)管,健全和完善營養(yǎng)改善計劃的管理制度和校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制,制定詳細的應急預案,對學生食(飲)用的情況的監(jiān)控和調(diào)整等:建立學校營養(yǎng)計劃工作檔案,保證營養(yǎng)改善計劃工作的順利開展。
    b、(龍正權)一、協(xié)助我校管好食堂,提高膳食管理水平,監(jiān)督我校食堂日常工作;及時反饋師生對食堂工作中存在的問題和意見,充分發(fā)揮了膳食管理委員會在學校、師生與食堂之間的橋梁紐帶作用,代表師生、服務師生,做廣大師生膳食方面的代言人。加強對我校食堂大宗物資采購價格的監(jiān)控;征求師生意見,定期宣傳我校營養(yǎng)餐開展的相關情況,并對食堂進行綜合評分;整理我校學生對食堂的意見和建議,同時向我校匯報,使我校食堂得到整改。二、膳食委員將對照我校食堂用餐操作規(guī)程,采購、經(jīng)費的落實,公示等起監(jiān)督作用,對食堂的一切操作對學生、家長及社會各界人士宣傳,做到透明化。
    成員:a、(楊秀軍)負責協(xié)助建立學生實名制登記檔案,及時反饋學生的變動情況,申報學生數(shù)的核減與增加,負責學校營養(yǎng)改善計劃的宣傳、解釋工作。
    b、(吳久波)負責管理好營養(yǎng)改善計劃專賬管理,做好學生營養(yǎng)餐收支登記表,把每一分帳做好,按月結(jié)算,日清月結(jié),密切配合學校作好校務公開。
    c、(各班主任)組織本班學生就餐工作,保證良好的就餐秩序,確保學生文明就餐,管理好學生就餐用具,教育學生養(yǎng)成健康的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。
    d、(食堂從業(yè)人員)負責對營養(yǎng)計劃食品采購、接收、驗貨、存儲、配餐、留樣、索證索票,日支出、明細賬、進貨臺賬等食堂相關的記錄和保存,做好食堂衛(wèi)生消毒管理,對營養(yǎng)餐的加工操作流程,配合財務管理好營養(yǎng)餐收支情況。
    e、(學生代表)全面收集來自同學和食堂的信息。對于同學們對食堂的投訴,要求食堂對投訴盡快作出答復,并用將食堂的答復公之于眾。
    領導小組下設辦公室,由營養(yǎng)專干鄭維林同志具體實施此項工作。
    四、具體實施辦法
    根據(jù)上級要求,我校本學期采取的是本校食堂供餐方式,為了讓學生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:
    1、為了讓學生營養(yǎng)最大化,保證學生吃足4元錢的營養(yǎng)餐,我校確定:食堂餐具、燃料、工人工資等費用一律從公用經(jīng)費中開支,采購、出納、會計賬目必須日清月結(jié),且實行零利潤管理。學校校長及分管領導要經(jīng)常查問每天的開支及結(jié)余情況,隨時收集教師的意見和建議。
    2、為了讓學生吃上安全、放心的飯菜。第一,我校在聘請食堂工人時,嚴格按女性年齡在45歲以下,男性年齡在50歲以下,并且先要求他們到縣疾控中心做體檢,檢查身體健康并得到健康證后才能上崗。第二,我校要把所有相關管理制度都掛在食堂的墻壁上,并嚴格要求他們按制度辦事。第三,我校規(guī)定:每天的相關領導必須進食堂檢查(檢查食堂衛(wèi)生,檢查食品是否變質(zhì)),并且必須于學生進餐前半小時進行試餐(每餐收費4元)。相關領導試餐無異常反應后,才能讓各班班主任老師組織學生就餐。同時,班主任老師必須陪餐,且每餐收費4元。第四,每天的相關領導必須監(jiān)督飯菜留樣工作人員做好飯菜的留樣工作,飯菜留樣必須保留48小時。第五,我校學生所吃的營養(yǎng)餐食品必須由政府統(tǒng)一“四統(tǒng)”采購,學校一律不能自行采購。第六,凡是吃剩下的飯菜,當天必須全部銷毀,堅決不允許出現(xiàn)讓學生吃剩菜剩飯的情況發(fā)生。
    3、為了調(diào)整學生的胃口,讓學生吃上可口的飯菜。我校規(guī)定:每天必須做兩菜一湯,并且必須頓頓有肉,相鄰兩天內(nèi)不能吃相同的菜。具體菜譜由營養(yǎng)專干、學校領導商定。
    4、為了縮短學生中午就餐時間,保證學校校園環(huán)境衛(wèi)生,我校決定:各班飯菜先由食堂工勤人員分好,然后由各班班主任和科任老師組織學生抬到班上分發(fā),并要求所有學生必須在本班教室內(nèi)就餐,就餐完畢后要打掃好教室衛(wèi)生。
    5、為了保證學生的健康,避免學生之間相互傳染,我校決定:所有學生的個人餐具,在校就餐后只作簡單的處理,然后由學生帶回家去做徹底的清洗,第二天帶到學校時要用食品袋包裝好,以防餐具被污染。
    6、為了保證我校營養(yǎng)餐工作開展順利,相關結(jié)構完善、落實相關制度、預案。
    五、應急措施
    1、事故發(fā)生時學校領導及管理員及時穩(wěn)定師生情緒,以免引起不必要的混亂。
    2、事故發(fā)生后,注意維護正常的教學秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
    3、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀時,應迅速送往醫(yī)院診治。
    4、迅速向教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關部門報告。
    5、做好所食用食物取樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗,若是校外食物所致,也要立即積極配合有關部門取樣。
    6、迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
    7、積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
    六、加強從業(yè)人員的培訓
    1、定期對從業(yè)人員進行思想教育。
    2、對從業(yè)人員進行專業(yè)技術培訓
    3、對從業(yè)人員進行用電、機器操作規(guī)范培訓。
    七、實施時間
    本學期從3月2日開始供餐。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇三
    1、嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生監(jiān)督工作條例》等法律法規(guī)和制度,組織食品安全管理人員、全體教師認真學好上述法律制度,建立健全各項安全管理制度。
    2、按照有關要求并結(jié)合學校實際配備食品安全管理人員,加強學校食品安全管理,嚴把食品安全關,預防學校食品安全事故發(fā)生。
    3、把食品安全知識教育納入學校教育計劃,加強對學生食品安全知識的教育與培訓,引導學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,嚴禁學生購買不符合食品安全要求的零食、飲料,以防不良疾病發(fā)生。
    4、學校食品存放庫房必須保持環(huán)境整潔,消除蚊蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孽生條件。
    5、直接從事營養(yǎng)餐工作的學校從業(yè)人員必須身體健康,并定期進行健康體檢和業(yè)務培訓,取得健康證后方可持證上崗參加工作。
    6、直接接觸學生營養(yǎng)餐食品的學校從業(yè)人員應有良好的.衛(wèi)生習慣,不留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
    7、學校要嚴把食品驗收入庫環(huán)節(jié),確保無質(zhì)量保證的食品不進入學校。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇四
    為貫徹落實有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的.營養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實際,安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。
    以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅持以人為本,實施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
    通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的營養(yǎng)餐。
    我校共有25個班,學生1316人。自20xx年5月7日起實施營養(yǎng)餐,補助標準為每生每天4元。以發(fā)放實物的形式進行直補,由學校每天按時發(fā)給每名學生營養(yǎng)食品(食物)。我校下午4:00至4:30統(tǒng)一實施學生營養(yǎng)餐。為此制定食品采購、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求,落實具體責任人。在實施過程中不斷改善,讓學生滿意,家長放心、社會認可。
    1、成立組織
    組長:志瑪央宗
    副組長:王和平蔣林
    成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
    賬目管理:由學校財會室負責管理。
    2、完善制度
    設置了學生營養(yǎng)餐發(fā)放室,冬季還設置了營養(yǎng)餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
    1、專職教師每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,校醫(yī)對食品進行留樣,并做好登記并做好登記。
    2、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放。
    3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
    4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
    5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
    組長:志瑪央宗
    副組長:王和平蔣林
    組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
    1、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
    2、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作,每天經(jīng)費收支下帳,進行日清月結(jié),期末總結(jié)算,領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。
    2、學校營養(yǎng)餐發(fā)放室負責做好發(fā)放,試吃,留樣等工作。
    3、班主任采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,保證營養(yǎng)改善計劃工程的順利實施。
    4、強化監(jiān)督管理。實施學生營養(yǎng)餐改善計劃必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、食用,確保學生身體健康和飲食安全。
    5、做好總結(jié)與反饋工作。學校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗,尋找不足,積極探索,不斷提高。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇五
    為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神,科學有效地實施農(nóng)村義務教育營養(yǎng)改善計劃,進一步改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平,結(jié)合我校實際特制定本計劃。
    二、組織機構
    1營養(yǎng)改善計劃實施領導小組:
    組長:
    成員:
    2營養(yǎng)改善計劃實施工作小組:
    組長:
    成員:
    三、內(nèi)容及要求
    (一)實施時間:從20xx年3月1日開始試行
    (二)標準及經(jīng)費來源:按照中央財政給農(nóng)村義務教育學生每人每天補助3元,全年按200天計算。
    (三)供餐內(nèi)容:
    嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準,因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容,提供牛奶、面包、米線等,供餐食品必須符合有關食品衛(wèi)生安全標準和要求,確保食品原材料新鮮潔凈,科學制定供餐食譜,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
    (四)供餐模式及經(jīng)費管理
    我校屬寄宿制學校,有完整的食堂設備,因此我校采取學校食堂供餐模式(星期二、三、五由學校提供米線早餐;星期一、四由企業(yè)提供牛奶面包早餐)。
    資金管理實行專賬管理,與學?;锸迟~分開核算一周一結(jié),到中心校報賬,學校會計單獨計帳,實行專戶管理。
    四、強化措施落實到位
    (一)精心組織實施,學生營養(yǎng)改善工程是一項重大的民生工程,涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務必高度重視,校長要負總責,班主任要搞好服務工作,確保工作落到實處。
    (二)嚴格規(guī)管理
    一是嚴格實行營養(yǎng)餐食譜公示制度,在食堂和教室醒目處公示。
    二是嚴格按照公示的食譜不折不扣落實營養(yǎng)餐。
    三是賬目結(jié)算要及時,發(fā)票報銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜,在開支中,不允許有其他費用。
    四是建立學生信息管理系統(tǒng)。
    (三)做好宣傳發(fā)動,本由論聯(lián)盟lwl收集整理,開好教師會和班主任會,利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、長、教師宣傳營養(yǎng)餐實施政策,廣泛聽取社會各方面的意見和建議,及時改進工作,認真總結(jié)經(jīng)驗,使學生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。
    將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
    推薦度:
    點擊下載文檔
    搜索文檔
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇六
    農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務院的一項重大民生決策,這既是一項責任工程,也是一項風險工程,需要多方聯(lián)動,扎實推進。為了切實開展好我校學生營養(yǎng)餐改善工作,結(jié)合鄉(xiāng)黨委和中心學校制定的方案,特制定本方案。
    一、指導思想
    以科學發(fā)展觀為指導,按照“以人為本、健康第一”的指導思想,認真落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕54號)的有關要求,以在校學生為對象,以為學生提供營養(yǎng)餐為基本方式,改善學生營養(yǎng)狀況,提高學生健康水平。
    二、組織領導
    1、成學生營養(yǎng)餐改善工作實施領導組
    組 長:張清泉
    副組長:楊 瓊 張春芳
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇七
    第一條為了進一步加強zz外國語學校食堂的管理,以育人為宗旨,以服務為目的,確保師生在校飲食安全和身心健康,依據(jù)國家有關的法律法規(guī)和上級有關文件制定本辦法。
    第二條采購食堂設采購員1—3人,日耗品由廚師開列采買單交采購員及時采購,大宗物品和批量食品應由采購員和食堂管理人員三人以上一起采購,采購物品回校后交倉庫保管員或主管領導驗收合格后,憑發(fā)票由主管領導簽名證實。
    第三條驗收與保管采購物品經(jīng)驗收后方可入庫保管,同時由保管員向采購員索取采購物品的合格證或檢測報告,對三無產(chǎn)品或不合格食品,倉庫保管員可拒絕簽字入庫。
    第四條制定食譜菜單和領用物品
    (二)、食堂廚師每天下午四時半將次日采買單填寫好交采買負責人;
    (三)、食堂廚師根據(jù)采買員當天采購的物品及倉庫存儲,制定好本日三餐的食譜后,領用各項所需的物品材料。
    第五條飯菜加工每餐飯菜必須在學生就餐前10分鐘準備好,不得加工腐爛變質(zhì)及感官異常的食品原料。加工后的飯菜要注意保熱保潔,學生就餐時飯菜中心溫度不低于70℃,每餐飯菜加工后應由廚師品嘗并取樣保管留查。第六條就餐學生就餐期間,食堂內(nèi)部事務由廚師統(tǒng)一協(xié)調(diào),餐廳由值日教師或領導負責監(jiān)督管理,廚師要根據(jù)學生就餐情況及時采取措施調(diào)配飯菜。學生就餐時間一般在30分鐘以內(nèi)為宜。
    第七條餐后清洗、消毒與打掃餐后由相關人員對操作間、餐廳、餐桌椅、餐盤、碗、筷進行清掃、清洗、消毒。夜間要對操作間和餐廳進行紫外線滅菌處理。
    第八條分管主任職責:負責學生食堂和餐廳的全面工作;嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī);搞好飲食安全衛(wèi)生,室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生;研究食堂的經(jīng)營管理方案,組織協(xié)調(diào)好食堂人員分工,充分調(diào)動從業(yè)人員工作的積極性;提高安全防范意識,加強對鍋爐房及食堂水電、氣、油和各種電器設備維護管理,及時消除安全隱患;做好成本核算及效益分析工作;聽取師生、家長及有關部門對食堂工作的意見和建議,及時組織相關人員研究并采取合理措施,加以改進。
    第九條食堂管理員職責:在分管主任的召集下,按時出席食堂管理例會;對食堂工作進行全面監(jiān)督,特別要在食堂的物品采購保管加工及學生就餐等環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)督,對食堂的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生進行重點監(jiān)督;關注食堂服務質(zhì)量和就餐師生的意見,適時提出改進措施和建議;負責索取各類物資供應商的資質(zhì)和采購物品的合格證、檢驗報告等。
    加工、配餐、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作;負責食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生,及時組織食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識和健康知識培訓;組織好每天(餐)的開飯和收尾工作;有計劃地組織好從業(yè)人員的技術培訓工作;做好食堂從業(yè)人員的思想工作和考勤記載。
    第十一條食堂采購員職責:及時與廚師(班長)溝通,準時地完成食堂所需物品的采購工作,確保食堂經(jīng)營正常開展;嚴把食品的質(zhì)量關,采購的物品(生鮮菜除外)必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“三期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存期),“三證”(衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證);生鮮菜必須采購要做到貨比三家,價格合理,優(yōu)勝劣汰;定期向食堂或?qū)W生公布市場行情,及時向主管領導匯報采購工作情況。
    第十二條食堂保管員職責:負責食堂主、副食及各類庫存物品的保管工作,按時按計劃發(fā)放;嚴格履行入、出庫手續(xù),驗收物品質(zhì)量、單價、數(shù)量;物品要分類保管,擺放整齊,保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生,注意通風;做好滅蟲、滅鼠、防潮和安全防范工作,做到庫內(nèi)物質(zhì)不霉變、不損壞、不損失;認真記好保管臺帳,數(shù)字準確、格式規(guī)范,經(jīng)常清點庫內(nèi)物質(zhì),做到帳物相符;保管好食堂的炊具、機械及日常用品,協(xié)助財務做好成本核算工作,每學期作一次全面的.財產(chǎn)清理。
    第十三條輔助工職責:熱愛本職工作;遵守勞動紀律和食堂的各項規(guī)章制度,服從領導,聽從指揮,團結(jié)同志,愛護公物;嚴格按照食品衛(wèi)生要求進行食品加工,保證食品加工過程中的衛(wèi)生安全,防止食物中毒事件的發(fā)生;嚴格遵守炊事機械設備操作規(guī)程,及時保養(yǎng)、維護所管的機械設備;注意安全,文明服務,熱情周到;工作期間自覺穿戴工作衣、帽、口罩,保持衣帽干凈;自覺使用文明用語,努力提高服務質(zhì)量,虛心聽取師生意見。
    第十四條食品衛(wèi)生:不購買不新鮮食品,嚴禁購買及使用腐爛的食物及其他異常食物;做到生品與熟品、成品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離;食物制作及銷售過程要注意防蠅、防塵、防雜物混入食品;隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋高溫加熱;各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料的各種器具須經(jīng)常清洗。
    第十五條餐具、廚具衛(wèi)生:刀、墩、桶、盆、筐、灶、臺、架、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,炊事機械要每次清洗;餐具要一洗二刷三沖四消毒五保潔;廚具和餐具要固定擺好。
    第十六條環(huán)境衛(wèi)生:每天要經(jīng)常打掃和清洗食堂地面,做到地面無污水、無雜物;儲藏室要保持干凈、干燥、通風,不放其他雜物和個人物件,物品要存放離地30cm隔離分類;對食堂周圍的陰溝、角落、垃圾源要及時清理,防止細菌感染食物;對存放廚具、餐具的各個角落要經(jīng)常清洗。
    第十七條個人衛(wèi)生:食堂從業(yè)人員要做到“五勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗衣服、勤洗澡、理發(fā)、勤換工作服;工作前后。便后要洗手滅菌;不能在工作時期戴各種飾物,不得用手直接接觸入口食品;不得在工作期間抽煙、不正對食品咳嗽、打噴嚏、不隨處吐痰;不帶病堅持工作;每年必須進行一次健康體檢。
    第十八條提高安全操作觀念,認真做好防火、防毒、防工傷事故等工作,上班時要全面檢查水、電、氣、油、灶(爐)具、消毒柜、冰柜和各種炊事機械是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關好水、電、氣總閥門及門窗,做好防范工作。
    第十九條從業(yè)人員在工作時要嚴格遵守安全生產(chǎn)程序和相關操作規(guī)定,嚴防各種事故的發(fā)生。
    第二十條食堂內(nèi)不準會客,更不準陌生人和非工作人員隨意進入操作間。
    第二十一條注重食品安全衛(wèi)生,隨時檢查食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,防止食物中毒,認真做好每餐食品的留樣工作,留樣要在冰箱冷藏室內(nèi)保管24小時。
    第二十二條要建立健全食堂安全應急預案,要實行食堂安全員(衛(wèi)生監(jiān)督員)值班巡察制度,杜絕各類安全事故的發(fā)生。
    第二十三條為確保
    飲食中心正常運轉(zhuǎn),從業(yè)人員必須遵守食堂工作紀律。
    (一)食堂職工要按時上下班,不遲到早退。
    (二)食堂職工要履行請假手續(xù),否則視曠工論處。
    (三)食堂職工要保質(zhì)保量完成飲食中心下發(fā)的任務,自覺接受飲食中心安排工作。
    (四)食堂職工就餐為普通菜品,不得享用高檔菜品,不得私自開
    小灶。
    (五)鍋爐工要按時供氣,保證供氣氣壓;按時開關澡堂和開水房門,保障熱水和開水的供應。
    (六)微機員要按時開關機,按時在崗充值。
    (七)食堂職工要團結(jié)共事、和睦待人,愛護公物。不偷拿飲食中心任何公物。
    (八)對師生的投訴要耐心傾聽,及時處理,不得與師生發(fā)生沖突。
    第二十四條對違反食堂工作流程、工作職責、食堂衛(wèi)生、食堂安全、食堂工作紀律者視情節(jié)輕重每次扣1———10分。扣分達到10分者將解除勞動合同。
    第二十五條每月按崗位工資和職務工資考核辦法進行處罰。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇八
    為貫徹落實有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,結(jié)合我校實際,安州、縣實施方案和有關要求制定本實施方案。
    以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅持以人為本,實施“營養(yǎng)餐工程”,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
    通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的營養(yǎng)餐。
    我校共有25個班,學生1316人。自20xx年5月7日起實施營養(yǎng)餐,補助標準為每生每天4元。以發(fā)放實物的形式進行直補,由學校每天按時發(fā)給每名學生營養(yǎng)食品(食物)。我校下午4:00至4:30統(tǒng)一實施學生營養(yǎng)餐。為此制定食品采購、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求,落實具體責任人。在實施過程中不斷改善,讓學生滿意,家長放心、社會認可。
    1、成立組織
    組長:志瑪央宗
    副組長:王和平蔣林
    成員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
    賬目管理:由學校財會室負責管理。
    2、完善制度
    設置了學生營養(yǎng)餐發(fā)放室,冬季還設置了營養(yǎng)餐加熱室。完善臺帳,簡化流程。
    1、專職教師每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,校醫(yī)對食品進行留樣,并做好登記并做好登記。
    2、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放。
    3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量),無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報告值日行政啟動應急預案。
    4、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得離開教室食用,不得亂扔。
    5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔。
    組長:志瑪央宗
    副組長:王和平蔣林
    組員:蒲懷文、楊建雄、蘭景明、拉姆友珍、余素楨、劉陽剛、各班班主任和下班教師老師
    1、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
    2、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    1、學校安排志瑪央宗同志負責此項工作,每天經(jīng)費收支下帳,進行日清月結(jié),期末總結(jié)算,領導組成員負責教師做好供餐各方面工作。
    2、學校營養(yǎng)餐發(fā)放室負責做好發(fā)放,試吃,留樣等工作。
    3、班主任采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,保證營養(yǎng)改善計劃工程的順利實施。
    4、強化監(jiān)督管理。實施學生營養(yǎng)餐改善計劃必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、食用,確保學生身體健康和飲食安全。
    5、做好總結(jié)與反饋工作。學校要在實踐中總結(jié)經(jīng)驗,尋找不足,積極探索,不斷提高。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇九
    唐老師來劉老師, 為了我們真辛苦,滿臉笑容對親人,
    營養(yǎng)餐搭配實在好,干飯饃饃和面條,稀飯油條來相配,
    佳肴做得味道鮮, 白菜黃瓜和雞蛋,一個星期兩頓肉,
    酸菜拌飯吃的香, 粉條豆腐紫菜湯。番茄豆芽不可少,
    大頭菜絲是佳肴, 洋芋包菜奏熱鬧。師生同吃一鍋飯,
    同學坐得圓桌席, 互相互愛講禮儀,你讓他讓我也讓,
    我們生活甜如蜜, 吃的樂意玩的喜。老師關愛勝母愛,
    由于我們水平淺,節(jié)目演出告一段。若有錯誤請指出。
    能行。 真耐心。實在高。 長膘。 有花樣。 棒極了。 多美麗。 感激。 再見。
    贊美校園(普通話三句半)鑼鼓陣陣響連天,
    三句半、來表演,
    說說我們好校園,
    快講!
    江都小學多吉祥,
    坐落吳
    帶你走進課堂間,
    教學設備新又全,
    信息教學已實現(xiàn),
    啥樣?
    電子白板黑板前,
    多媒體、放課件,
    師生互動好場面,
    新鮮!
    教學模式在改變,
    教師主導來精講,
    學生主體給張揚,
    好導向!
    文明學校得牌匾,
    老師比武敢亮-劍,
    兩位縣里一等獎,
    夸獎!
    學生文明守紀強,
    認真學習勤鉆研,
    征文市縣均獲獎,
    表揚!
    還有我們幼兒園,
    老師年輕又漂亮,以人為本把愛獻,素質(zhì)強!
    幼兒技能多培養(yǎng),唱歌跳舞繪畫全,家長齊夸幼兒園,優(yōu)質(zhì)園!
    工業(yè)區(qū)宣傳的'出演,幼兒精彩的表演,贏得觀眾掌聲響……
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十
    一、指導思想:
    全面貫徹黨的教育方針。實施營養(yǎng)餐工程,為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,調(diào)整飲食結(jié)構,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長。
    二、認真學習,加強宣傳
    自中心校召開營養(yǎng)餐專題會議后,我校立即召開了全校教師大會,認真學習縣局會議精神,就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署,對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式,切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
    三、領導重視,親自參與。
    學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組(組長:栗允明副組長:李進峰成員:各班班主任),以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作,確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利,各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、雞腿、牛肉,盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。
    四、健全管理制度、落實工作責任制。
    為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》,同時還制定管理人員崗位職責,和班主任簽訂食品安全管理責任書。
    五、認真組織,及時發(fā)放營養(yǎng)餐。
    本學年我校義務教育階段在校生有317人享受營養(yǎng)餐供應,各班班主任每天上報到校人數(shù),庫管員及時收集信息(做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等)。每次做好留樣,確保安全。實行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失,每周值周教師陪餐,并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。
    總之,通過營養(yǎng)改善計劃的實施,切實保障了學生的健康成長,拉近了學校與家庭之間的距離,減輕了家長負擔,促進學校良好學風的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓,力爭做得更好。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十一
    為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃的意見》、中央、省、市農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃會議精神和xx縣教育局工作會議精神,我校結(jié)合本校實際情況,認真開展了改善學生營養(yǎng)膳食、提高學生營養(yǎng)水平的工作?,F(xiàn)將營養(yǎng)餐在我校的實施情況報告如下:
    自從營養(yǎng)餐項目實施以來,上級領導和學校都非常重視食堂建設,即使資金非常緊張,也還是抽出一部分資金來維修食堂。食堂設有糧油儲藏室、蔬菜儲藏室、干調(diào)料儲藏室、手術室、配餐室、辦公室、更衣室。防火、防盜、防病毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂和防潮設施齊全。餐廳8人80套,4人40套,可同時容納800人。餐廳干凈衛(wèi)生,為學生提供舒適、溫暖、安全、衛(wèi)生的就餐場所。
    成立以學校校長為組長,分管領導為副組長,學校其他行政領導和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐領導小組。領導小組下設的具體辦公室由辦公廳負責。學校制定了切實可行的計劃,精心準備實施營養(yǎng)餐,精心安排,為學生營養(yǎng)餐的提高奠定了堅實的基礎。
    我校學生營養(yǎng)餐的就餐模式采用學校食堂提供膳食,科學制定學生營養(yǎng)膳食食譜。“營養(yǎng)餐項目”完全用于購買原材料(僅限肉類、蛋類、植物油、蔬菜等)。)對學生按每人每天3元的補助,與每人每天3元的營養(yǎng)標準合理搭配。每餐至少生一肉一蛋,營養(yǎng)湯根據(jù)學生需求免費提供。
    期間我校1462名學生享受營養(yǎng)餐補貼。學校根據(jù)辦學的實際情況,為學生提供午餐為主、早餐為輔的模式來開展這項工作,并根據(jù)住校生和非住校生的錄取時間安排學生集中就餐。三區(qū)學校根據(jù)學校具體情況實行午餐供應,學生早上放學不回家吃飯。每餐三菜一湯,有葷菜。嚴格貫徹文件號精神。國務院頒發(fā)的[20xx] 54號,嚴格執(zhí)行學校財政局的管理和報銷制度。國家撥給學生營養(yǎng)餐的經(jīng)費由學校單獨核算,全部用于給學生買吃的。
    1、我校學生食堂的原材料采購由專人負責,采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標準。大宗原材料實行“四制”(即統(tǒng)一招聘、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一配送),嚴格要求領證領票。嚴禁購買來歷不明、腐敗變質(zhì)、過期變質(zhì)、標識不全的食品。如實填寫七里小學學生食堂《食品及原材料采購臺帳登記表》。
    2、原材料采購到學校后,由專人負責倉庫材料的驗收、保管和保管,認真登記入庫,按照“先進先出”的原則使用原材料,定期檢查倉庫材料,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、損壞和過期的物品,立即清除。
    3、學生營養(yǎng)餐經(jīng)費由學校財政局嚴格管理和報銷。每天據(jù)實結(jié)算收支,賬目清楚,每周定期公布收支情況,積極接受教師、學生和家長的監(jiān)督。
    我校學生營養(yǎng)餐加工原料堅持“一選二洗三切”的原則。在滿足質(zhì)量標準的基礎上,充分考慮學生的營養(yǎng)需求,科學合理的搭配食譜,固定存放位置。食品在烹調(diào)后和出售前,應在低于10℃的溫度下儲存不超過2小時,出售時溫度應高于40℃。每餐應攝入每種食物100克以上,并放入無菌器皿中。冷卻密封后,標簽應貼在外面,樣品應在冰箱中保存48小時。如實填寫《七里小學食品樣品登記表》。
    2、領導值班,確保食堂秩序井然。為了給學生在食堂吃飯創(chuàng)造良好的秩序,讓學生文明用餐,不把飯搞砸,每天學生吃飯的時候,食堂都有一個由兩位行政領導和六位生活指導員組成的服務小組值班,個個兢兢業(yè)業(yè),毫無怨言。他們都把服務學生和學校當成一種樂趣。
    自我校實施學生營養(yǎng)餐工程以來,受到了師生和社會的良好反響,是一項受歡迎的民生工程。
    1、學生營養(yǎng)餐的實施,消除了學生外出買零食的問題,一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟負擔。
    2、學生營養(yǎng)餐的實施增強了學生的體質(zhì),使學生養(yǎng)成了注重衛(wèi)生、自覺排隊用餐的良好習慣。學校就營養(yǎng)餐的實施進行了幾次問卷調(diào)查,學生滿意度達到96%。
    3、實施學生營養(yǎng)餐協(xié)調(diào)師生關系。學生營養(yǎng)餐增加了師生的課外接觸和交流,加強了相互交流,增進了師生友誼,為構建和諧校園奠定了基礎。
    孩子是我們祖國的未來和希望。關心孩子,教育孩子,讓孩子健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長不僅在于培養(yǎng)和教育,更在于科學的飲食和營養(yǎng)。我們學校將長期堅持關愛、負責、進取,耐心細致地做好每一件事,充滿信心和決心地確保學校后勤管理的健康發(fā)展,辦好讓學生、家長和社會滿意的安全食堂。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十二
    一、學校必須成立“營養(yǎng)餐”管理領導小組,由校長任組長,副校長或總務主任為副組長,成員由班主任老師、教師代表、學生家長代表組成。領導小組對食堂的財務、經(jīng)營情況、飯菜的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、服務態(tài)度等方面進行監(jiān)督檢查。每學期至少要召開1次會議,聽取學生、學生家長和教師提出的意見,并將合理化建議提交學校行政會研究落實。
    二、學校食堂一律由學校集體管理,不準個人承包或變相承包。
    三、學校食堂應遵循零利潤的原則,學生“營養(yǎng)餐”只能將原材料和輔助材料納入成本核算,燃料費、從業(yè)人員工資、廚房用品等一律不得納入成本。做給學生的飯菜要確保數(shù)量和質(zhì)量。
    四、學校應按照財務管理規(guī)定設立獨立的“營養(yǎng)餐”專賬,并納入學校財務核算。
    五、學生“營養(yǎng)餐”補助款不得直接發(fā)放給學生或?qū)W生家長,應由學校統(tǒng)一管理,用于學生在校期間的生活支出。
    六、學校應設立“營養(yǎng)餐”公示欄,將“營養(yǎng)餐”資金使用情況進行公示,接受群眾監(jiān)督。
    七、學校應加強飲食從業(yè)人員管理,定期進行業(yè)務知識、業(yè)務技能和食品衛(wèi)生安全知識培訓。
    八、學校不準購買四季豆、野蘑菇、發(fā)芽的馬鈴薯給學生食用。
    一律杜絕涼拌菜。
    九、學校應建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度和食物中毒事故應急處理預案,嚴防食物中毒事故發(fā)生,確保全體師生的生命安全。
    平壩縣夏云小學
    20xx年
    下頁更多關于學校營養(yǎng)餐管理制度精彩內(nèi)容
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十三
    為確?!盃I養(yǎng)餐工程”安全穩(wěn)定實施,我校認真開展了“營養(yǎng)餐工程”管理自查。我?!盃I養(yǎng)餐工程”實施情況自查報告如下。
    一是完善“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
    1.我校成立了以校長為首的學生營養(yǎng)餐項目領導小組和學生營養(yǎng)餐項目食品安全監(jiān)管小組,履行學生營養(yǎng)餐項目食品收發(fā)人員和倉庫管理人員的職責,將各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解到人。
    2.我們學校建立了三項管理制度:倉儲保管制度、配送用餐制度和責任追究制度。
    3.學校設立了營養(yǎng)餐項目專用倉庫,每周對營養(yǎng)餐項目管理制度的執(zhí)行情況、蛋奶類食品的衛(wèi)生監(jiān)督以及學生的收集和使用情況進行自查,及時糾正存在的簽名不及時、過早的問題。
    1.我校學生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格采購。供應商定期、定量、定期發(fā)貨,專門專人、專車送到學校,每周發(fā)貨兩次。學校實行專人專房管理。
    2.學校安排了一名管理人員對發(fā)放的`食品和原料進行檢查和保管,進出倉庫的食品和原料記錄以及索要證明的材料齊全、詳細。送來的雞蛋可以短時間食用,但不能長時間存放,雞蛋先進先出。
    3.對雞蛋、面包、餅干實行飯前飯后全面檢查制度,及時剔除和更換過期、變質(zhì)、破損的食品。
    4.負責“營養(yǎng)餐工程”的人員每天在營養(yǎng)餐時間走訪各班,查看學生的飲食情況和班主任的飲食記錄。
    質(zhì)量監(jiān)督小組和安全小組必須保證良好的質(zhì)量,凡發(fā)放不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成的食源性疾病,都要追究責任。因管理不善或失職造成集體衛(wèi)生事件或嚴重后果的,要追究相應責任人的各級責任。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十四
    為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20__】54號文件)和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神,以及易門縣教育局工作會議精神,中心學校高度重視,認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況,提高學生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報總結(jié)如下:
    一、加強組織領導。
    成立以學校校長為組長,教導主任為副組長,后勤司務長為管理人員,全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組,制定了切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
    二、具體實施情況。
    (1)我校義務教育階段在校學生人數(shù)為126人,在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐,由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月1日起,我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
    (2)學校結(jié)合實際,因地制宜制定了供餐食譜,我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
    (3)學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,改善基礎設施,為學生在校就餐提供基本條件。
    (4)學校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實食品安全保障措施,每天安排專人負責,輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上,學校負責人輪流陪餐,做好相關記錄。
    (5)建立食堂安全事故應急處理,設立食堂安全監(jiān)督機制。
    三、存在的主要困難和問題。
    由于我校交通閉塞,配送環(huán)節(jié)交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐,老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐,品種比較少。
    以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況,營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗推行下去,存在的問題進行整改,使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十五
    為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)【20__】54號文件)和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神,以及富源縣教育局工作會議精神,我校高的重視,認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況,提高學生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下:
    一、加強組織領導
    成立以學校校長為組長,后勤主任為副組長,全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組,制定了切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
    二、具體實施情況
    (1)我校義務教育階段在校學生人數(shù)為609人,在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐,分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處,由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐,自3月1日起,我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
    (2)學校結(jié)合實際,因地制宜制定了供餐食譜:星期一,牛奶、面包;星期二,牛奶、雞、蛋、面包;星期三,米線;星期四,雞蛋、稀飯;星期五,米線。我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求,確保食品原料新鮮潔凈,做到合理搭配,營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)質(zhì)量。
    (3)學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜,本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則,改善基礎設施,為學生在校就餐提供基本條件。
    (4)學校食堂建立健全食品安全管理制度,規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理,落實食品安全保障措施,每天安排專人負責,輪流對食品安全工作的監(jiān)督,尤其是留樣環(huán)節(jié),我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上,學校負責人輪流陪餐,做好相關記錄。
    (5)建立食堂安全事故應急處理,設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。
    三、存在的主要困難和問題
    由于我校的村小有三處,配送環(huán)節(jié)交通不便,食堂人員緊缺,食堂工作人員外出配送,學生早餐和中午飯就得不到保障,為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐,村小老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐,然后在村小進行加工后分發(fā)給學生。
    以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況,營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的地方和存在的一些問題,希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路,將成功經(jīng)驗推行下去,存在的問題進行整改,使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十六
    為確保我校的"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實施,對我校實施"一顆雞蛋"和"一兩肉"營養(yǎng)餐工程情況進行了自查自糾,現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下:
    1、xx年xx月xx日,我校認真制定了"一顆雞蛋"營養(yǎng)餐工程實施方案,年月日,我校制訂了"一兩肉"營養(yǎng)餐工程實施方案,學校成立了后勤工作領導小組。領導小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣監(jiān)測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐采購、操作、加工、分發(fā)食用流程。
    3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    1、自3月1日起,我校寄宿制學生的營養(yǎng)早餐實施學校食堂供餐,每天早上一個學生一顆雞蛋,學生在領取時,在雞蛋領取表上簽字。自月日起,每個學生每天中午一兩肉。
    2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時,留樣食品至少為100克。
    學校嚴格執(zhí)行"營養(yǎng)餐工程"經(jīng)費專帳管理,??顚S茫毩⒑怂?,上學期共有寄宿生64人,上級撥款3674元,支出2923.16元;本學期共有寄宿生61人,還未結(jié)算。
    我校建立了營養(yǎng)餐管理檔案,包括上級文件、營養(yǎng)餐工程實施方案、采購登記和憑證等資料。
    1、食品留樣還放在冰箱中,沒有專門的留樣柜。
    2、雞蛋儲存沒有專門的冰柜。只有在常溫下保存。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十七
    為了全面認真貫徹國務院和盛市、區(qū)各級政府關于在中小學生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自2016年3月“營養(yǎng)餐工程”實施以來,我?!盃I養(yǎng)餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據(jù)相關要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下:
    一、學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領導小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
    二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達盛市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,家長自覺承擔家長個人承擔費用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
    三、學校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度,并把相關制度與責任人緊密聯(lián)系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
    日教師每天早上詳實記錄并核實各班營養(yǎng)餐發(fā)放情況,對發(fā)現(xiàn)的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
    五、學校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,蛋奶的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進行,學生領取時負責教師必須填寫發(fā)放情況并簽字。
    六、加強“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。
    學校對“營養(yǎng)餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費充足。
    七、存在的主要問題:
    1、學校沒有食堂,所以學生的營養(yǎng)餐只能是牛奶、面包、蛋糕、火腿腸等食品。
    2、學校還沒有冷凍柜,食品的保質(zhì)期有待解決。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十八
    學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自今年3月19日開展學生營養(yǎng)餐工程以來,非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作,現(xiàn)對我校學生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下:
    一、建立健全機構。
    我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點,學校成立了以校長為組長的學校營養(yǎng)餐工作領導小組和家長委員會。領導小組職責:做好學生營養(yǎng)餐工作的領導、管理、宣傳等工作,確保學生營養(yǎng)餐按時、足額享用。家長委員會職責:負責對學生營養(yǎng)餐全程監(jiān)督;負責協(xié)調(diào)學校與家長、學生之間的關系;向?qū)W校建議營養(yǎng)食譜的搭配;對營養(yǎng)餐供餐情況進行評估。
    二、健全管理制度,制定工作職責。
    為了確保我校學生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化,我校制定了各種具體的管理制度,并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關管理人員崗位職責,并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中,對不按有關規(guī)章制度執(zhí)行的人員,嚴格責任追究。
    三、強化“兩個安全”工作。
    (一)是食品安全。“民以食為天、食以安為先”1、學校嚴把食品采購關,采購時注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期,并進行索證、索票,采購回來的食品經(jīng)專職人員驗收,并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行登記,杜絕“三無”食品進食堂。
    2、嚴把食品儲存關,儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施,食品擺放整齊、規(guī)范合理。
    3、嚴把加工關、安全檢查關,對要進行加工的食品,值周教師每天早上到食堂對食品加工進行監(jiān)督、檢查,確保食品加工的衛(wèi)生、安全,熟食加工一定要達到熟透。4、嚴把取樣關,值周教師按要求做好食品留樣,做到食品留樣48小時備檢制,確保食品的安全。
    5、嚴把食品食用關。我校實行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制,經(jīng)過陪餐人員食用無異常后,方可配發(fā)給學生食用。二是資金安全。我校學生營養(yǎng)餐改善計劃工作有專用賬本,有專職人員管理,營養(yǎng)餐資金做到專款專用,專項核算,實現(xiàn)“0”利潤操作,并在校內(nèi)公示,接受監(jiān)督,保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
    四、做好宣傳教育工作。
    為了使學生和家長知道這一惠民工程的重要意義,我校對各種管理人員做好培訓工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學生進行宣傳教育,同時學校也向?qū)W生做出保證,讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。
    五、做好檔案管理工作。
    食堂專職管理人員和值周教師每天到食堂進行監(jiān)督檢查,并做好各種記錄,對各種材料進行分類歸檔保存,留備檢查。
    六、做好信息公示工作。
    學校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù),每日食譜,營養(yǎng)餐食物采購清單(包括品種、單價、數(shù)量、總價到經(jīng)手人、驗貨人、供貨人、聯(lián)系電話等詳細記錄),營養(yǎng)餐收支情況,實行信息上墻公示,接受學生和家長的監(jiān)督。學生營養(yǎng)餐工作,我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評,但是也還存在不足,比如說我校食堂面積小,食堂工人少,工作量大,部分營養(yǎng)食譜搭配不合理等。所以,在以后的工作中,我校要不斷總結(jié)營改善過程中好的經(jīng)驗和血的教訓,力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇十九
    為了全面認真貫徹上級政府關于在中小學生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自20xx年3月“營養(yǎng)餐工程”實施以來,我校“營養(yǎng)餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據(jù)相關要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報告如下:
    一、學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領導小組,成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
    二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達上級文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
    三、學校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度,并把相關制度與責任人緊密聯(lián)系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
    四、學校與各相關人簽訂了安全責任目標書,從牛奶、蛋糕、雞蛋、蔬菜的選購、儲藏、加工、分發(fā)、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負責進行安全監(jiān)管,值周領導和分管教師每天進行發(fā)放、指導和督查,值日教師每天早上詳實記錄并核實各班營養(yǎng)餐發(fā)放情況,對發(fā)現(xiàn)的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
    五、學校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,牛奶、面包的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進行,學生領取時負責教師必須填寫發(fā)放情況并簽字。
    六、加強“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。
    學校對“營養(yǎng)餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到??顚S茫慌灿脭D占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養(yǎng)餐”經(jīng)費充足。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇二十
    為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神,以及xx縣教育局工作會議精神,結(jié)合學校實際情況,我校認真落實改善學生營養(yǎng)餐工作,提高學生營養(yǎng)水平,現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作情況匯報如下:
    實施實施營養(yǎng)餐工程以來,上級領導和學校對食堂建設高度重視,在經(jīng)費非常緊張的情況下,仍然抽出部分資金對食堂進行修繕。食堂內(nèi)設有糧油儲存間、蔬菜儲存間、干雜調(diào)料儲存間、操作間、配餐間、辦公室、更衣室等。防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防蟑螂、防潮設施齊全。餐廳內(nèi)配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同時容納800人就餐。餐廳整潔衛(wèi)生,為學生提供了舒適溫馨、安全衛(wèi)生的用餐場所。
    成立以學校校長為組長,分管領導為副組長,學校其他行政領導和各班班主任為成員的營養(yǎng)餐工作領導小組,領導小組下設辦公室由總務處負責具體辦公。學校制定了切實可行的方案,對實施營養(yǎng)餐工作認真準備,周密安排,精心布置,為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。
    我校學生營養(yǎng)餐的就餐模式采取學校食堂供餐,科學制定學生營養(yǎng)膳食食譜。“營養(yǎng)餐工程”按每生每天3元的補助足額用于為學生購買原材料(原材料只能是:肉、雞蛋、菜油、蔬菜等),將每生每天3.00元的營養(yǎng)標準合理搭配。每餐每生至少1兩肉和1個雞蛋,營養(yǎng)湯按學生各自的需要免費供給。
    本期我校共有1462名學生享受營養(yǎng)餐補助費用。學校根據(jù)辦學實際,采取以午餐為主、早餐為輔的模式供給學生來開展該項工作,按照住校生和非住校生入學時間安排學生分別集中就餐。三所片區(qū)學校根據(jù)學校具體情況,實行午餐供應,學生上午放學后不回家吃飯,在學校用餐。每餐三菜一湯,并且有一個葷菜。嚴格執(zhí)行國辦發(fā)【20xx】54號文件精神,嚴格執(zhí)行校財局管和報賬制度。國家下拔的學生營養(yǎng)餐經(jīng)費,學校進行分賬核算,并全部用于為學生購買食品。
    1、我校學生食堂原材料采購由專人負責,采購的材料必須符合食品衛(wèi)生安全標準,大宗原材料實行“四統(tǒng)”(即統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送)政府采購,并嚴格索證索票,嚴禁購買來歷不明、腐敗、過期變質(zhì)及標識不全的食品。如實填寫《綺麗小學學生食堂食品及原材料進貨臺賬登記表》。
    2、原材料采購到校后,由專人負責庫房物資驗收、儲存、保管等工作,認真做好入庫登記,按照“先進先出”的原則使用原材料,定期對庫房物資進行清查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、過期物品立即清除。
    3、學生營養(yǎng)餐經(jīng)費嚴格執(zhí)行校財局管和報賬制度。收支每天據(jù)實結(jié)賬,賬目清楚,每周定期公布收支情況,主動接受師生和家長的監(jiān)督。
    我校學生營養(yǎng)餐食品加工原料堅持“一擇、二洗、三切”的原則,在符合質(zhì)量規(guī)范的基礎上,充分考慮學生的營養(yǎng)需求,科學合理搭配食譜,定位存放。食品烹飪后至出售前不超過2小時,超過2小時的必須要在低于10℃的條件下保存,出售時溫度要高于40℃。每餐每種食品須取100克以上裝入已消毒的器皿,冷卻密封后,外部貼上標簽,放置冰箱冷藏室留樣48小時,如實填寫《綺麗小學食品留樣登記表》。
    1、我校加強對食堂從業(yè)人員的思想教育和職業(yè)道德教育,成立了《學生營養(yǎng)改善工作領導小組》和《學生營養(yǎng)改善工作監(jiān)督小組》,制定了《學生營養(yǎng)餐工程實施方案》、《學生營養(yǎng)餐資金管理辦法》、《食堂食品試嘗留樣制度》、《食堂食品采購索證登記制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂從業(yè)人員培訓制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《食品安全責任制度》、《食品衛(wèi)生責任追究制度》、《食物中毒報告制度》、《食物中毒和食品安全事故應急預案》等規(guī)章制度,嚴防食物中毒事故發(fā)生。
    2、領導值日,確保食堂秩序井然。為了打造學生在食堂就餐的良好秩序,讓學生文明就餐,不亂倒飯菜,每天學生就餐時由2名行政領導和6名生活指導教師組成的服務組在餐廳值班,個個盡職盡責,豪無怨言,他們都把服務學生,服務學校看成是一種樂趣。
    我校自實施學生營養(yǎng)餐工程以來,在師生中、社會上反響良好,是一項深得人心的民生工程。
    1、實施學生營養(yǎng)餐,杜絕了學生外出購買零食的問題,在一定程度上減輕了家庭的經(jīng)濟負擔。
    2、實施學生營養(yǎng)餐,增強了學生身體素質(zhì),使學生養(yǎng)成了講究衛(wèi)生、自覺排隊領取飯菜的良好習慣。學校對實施營養(yǎng)餐工作進行了幾次問卷調(diào)查,學生的滿意率達96%。
    3、實施學生營養(yǎng)餐,融洽了師生的關系。學生營養(yǎng)餐增加了師生課外接觸與交流,加強了相互間的溝通,增進了師生間的友誼,為構建和諧校園奠定了基礎。
    孩子是祖國的未來與希望,關愛孩子,教育孩子,讓孩子們健康成長,是我們共同的心愿。孩子的健康成長既希望于培養(yǎng)與教育,也在于科學的膳食營養(yǎng)。我校將長期堅持從愛心、責任心、事業(yè)心等方面著手,用耐心和細心做好每一項工作,用信心和決心確保學校后勤管理工作良性發(fā)展,辦學生、家長、社會滿意的放心食堂。
    學校營養(yǎng)餐倡議書篇二十一
    根據(jù)《農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施管理的通知》要求,為確?!盃I養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據(jù)上級通知精神,認真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查工作,現(xiàn)就我校實施“營養(yǎng)餐工程”管理情況自查報告如下。
    一、認真制定了實施方案,完善了“營養(yǎng)餐工程”管理機制。
    1、我校對于“營養(yǎng)餐”工作高度重視。開學初,學校認真制定了“營養(yǎng)餐工作實施方案”,學校教師民主投票的方式成立了教代會,由李斌擔任主席,成員雷揚聲、謝禮賢、繆祥軍、袁玉巧。全面負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,進庫與出庫,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐工程值日人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
    建立了營養(yǎng)餐食品出入庫管理制度庫房管理制度用具清洗消毒制度加工管理制度食品留樣制度食堂人員健康管理制度廚房衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度食品衛(wèi)生安全管理制度學校食物中毒應急處理預案學校防投毒措施食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐留樣,出入庫臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作加工分發(fā)食用流程。
    3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況等開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
    二、加強“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。
    1、學校明確了專人保管和驗收人員,對采購的食品進行當場驗收登記后由保管人員保管,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
    食品管理人員對所發(fā)食品留樣保存一周。
    3、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況及值日教師到位情況。
    4、當日營養(yǎng)餐成品當日用完,嚴禁食用隔日營養(yǎng)餐。
    三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理。
    學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”的相關規(guī)定,向?qū)W生公示營養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學生人數(shù)。做到專帳管理,每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,并由班主任簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到日清,月結(jié),配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。
    四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管,嚴格實行責任追究。
    校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,嚴格把好食品質(zhì)量關;教代會成員做好食品安全的監(jiān)督,嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。凡因監(jiān)管不嚴,讓變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品造成食源性疾病,要追究相關人的主要責任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴重后果的,當事人負主要責任,同時追究相關責任人的責任。