總結(jié)是我們進(jìn)步的引擎，它能激勵(lì)我們更上一層樓。總結(jié)時(shí)要注意自我反省，從中找到不足并制定改進(jìn)計(jì)劃，以便不斷提升自己。8.這些總結(jié)范文可以幫助我們更好地理解和運(yùn)用總結(jié)的技巧和方法
包餃子的過程和心得篇一
第一段：引言（100字）。
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)活動(dòng)之一，也是我家庭中一個(gè)重要的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年的春節(jié)期間，我親身參與了包餃子的過程，并在這個(gè)過程中有了一些體會(huì)與感悟。
第二段：認(rèn)真準(zhǔn)備（200字）。
在包餃子之前，家人們先是一起準(zhǔn)備餃子的材料。我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買新鮮的豬肉、韭菜和大蔥等，然后在家里一起清洗和切割。這個(gè)環(huán)節(jié)中我感受到了團(tuán)結(jié)和合作的力量。盡管大家在平時(shí)都有自己的忙碌生活，但是在包餃子的這天，大家都圍坐在一起，互相配合，共同完成一件事情。雖然有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些小紛爭(zhēng)，但最終大家都笑著將問題解決了。這讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，也讓我明白了家庭的力量是無窮的。
第三段：技巧與創(chuàng)意（300字）。
包餃子不僅是一個(gè)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，也需要一定的技巧和創(chuàng)意。在包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都有自己的包餃子方式和創(chuàng)意。有的人擅長(zhǎng)包小巧玲瓏的餃子，有的人則喜歡包大餡多汁的餃子。我在這個(gè)過程中學(xué)到了一些技巧，比如在搟皮的時(shí)候要用力均勻，否則包出來的餃子皮會(huì)不均勻。另外，我發(fā)現(xiàn)用水封口的餃子比使用雞蛋更容易封緊，這是一個(gè)小技巧，但是確實(shí)讓我包的餃子更加美觀。同時(shí)，我也嘗試了一些創(chuàng)意，比如包了心形、花朵形狀的餃子，這讓我覺得包餃子不僅是一種食物制作的過程，也是一種藝術(shù)的表達(dá)。
第四段：分享與快樂（300字）。
包餃子的過程不僅帶給我技巧與創(chuàng)意，還帶給我分享與快樂。我們每個(gè)人都有機(jī)會(huì)在包餃子的過程中分享自己的喜怒哀樂。有時(shí)我們會(huì)一邊包餃子一邊唱歌跳舞，有時(shí)我們會(huì)一邊包餃子一邊講笑話大笑。與家人和朋友分享這樣一個(gè)歡樂的時(shí)刻，讓我感受到了生活的美好。包好的餃子在鍋中翻滾著，散發(fā)出濃郁的香氣，這一切讓我覺得心滿意足，快樂無比。
第五段：思考與珍惜（200字）。
包餃子的過程讓我不僅得到了技巧和快樂，更讓我思考和珍惜。當(dāng)我包餃子時(shí)，我想到了那些辛勤勞動(dòng)的廚師們，他們每天都要包上千上萬(wàn)個(gè)餃子，這需要耐心和細(xì)心。我開始珍惜他們的勞動(dòng)，同時(shí)也珍惜自己的生活。我也開始思考，包餃子雖然是一件簡(jiǎn)單的事情，卻需要我們用心去體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)其中的樂趣。人生就像包餃子的過程，我們需要認(rèn)真準(zhǔn)備，運(yùn)用技巧和創(chuàng)意，分享快樂，并思考和珍惜這一切。
總結(jié)（100字）。
通過一次包餃子的經(jīng)歷，我不僅獲得了技巧和創(chuàng)意，更體會(huì)到了團(tuán)結(jié)與合作的力量，以及分享與快樂的重要性。我相信通過這樣的活動(dòng)，我們能更加珍惜和享受生活的點(diǎn)滴，同時(shí)也學(xué)會(huì)在生活中關(guān)注他人，發(fā)現(xiàn)身邊每個(gè)細(xì)小的美好。
包餃子的過程和心得篇二
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ?，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
雖然手法不像媽媽那樣?jì)故?，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個(gè)作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個(gè)媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動(dòng)”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個(gè)小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味!
包餃子的過程和心得篇三
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的年夜飯食物之一，包餃子已經(jīng)成為年節(jié)時(shí)不可或缺的重要環(huán)節(jié)。身處現(xiàn)代都市中的我，雖然已經(jīng)離開了故鄉(xiāng)多年，但每逢過年時(shí)，還是會(huì)情不自禁地想起包餃子的美好回憶。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了不少寶貴的體會(huì)，分享給大家。
首先，包餃子是一個(gè)團(tuán)結(jié)的過程。無論是家庭團(tuán)聚還是親戚朋友齊聚一堂，包餃子都能讓大家團(tuán)結(jié)起來。在包餃子的過程中，親人之間可以相互配合，一起分享快樂。我記得小時(shí)候，家人們一起圍坐在廚房里，有的拍皮子，有的包餡，有的負(fù)責(zé)煮餃子。大家互相幫助，互相鼓勵(lì)，忘卻了疲勞。這一過程不僅營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍，也增強(qiáng)了親人之間的感情。
其次，包餃子可以促進(jìn)親子關(guān)系的發(fā)展。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多父母都忙于工作，很少有時(shí)間與孩子一起親近。而包餃子這樣的活動(dòng)，則提供了一個(gè)親子交流的機(jī)會(huì)。孩子們可以在包餃子的過程中與父母一起動(dòng)手，共同完成一個(gè)任務(wù)。他們可以學(xué)習(xí)包餃子的技巧，了解到勤勞的功臣背后的付出。同時(shí)，父母也可以借此機(jī)會(huì)與孩子暢談心事，增進(jìn)彼此的了解。這不僅會(huì)拉近親子關(guān)系的距離，也會(huì)讓父母更多地了解到孩子的需求。
第三，包餃子體現(xiàn)了一個(gè)家庭的傳統(tǒng)與文化。每年到了農(nóng)歷年末，家家戶戶都習(xí)慣于包餃子。每個(gè)人都有著自己的包餃子的方法和口味。正是這種傳承著的傳統(tǒng)，將一個(gè)家庭與整個(gè)社會(huì)聯(lián)系在了一起。通過包餃子，一個(gè)家庭的特色得以展現(xiàn)出來。比如，有些地方習(xí)慣于在餃子里加入韭菜，象征著新年的團(tuán)圓和繁榮；有的人則更喜歡在餃子里加入香菇和豆腐，營(yíng)造出素食的清新口感。每道餃子的背后，都蘊(yùn)含著家人對(duì)這個(gè)年節(jié)的熱愛和美好祝福。
此外，包餃子對(duì)個(gè)人品質(zhì)的培養(yǎng)也有積極的意義。在包餃子的過程中，我們需要耐心和細(xì)心。首先，我們需要細(xì)致地制作包子皮，把面粉和水按比例調(diào)好；然后，我們需要細(xì)心地包餡，將餡料放在包子皮上，用手巧妙地收口。如果稍有不慎，餃子可能就會(huì)煮破。通過這一反復(fù)的過程，我們能夠培養(yǎng)出耐心和細(xì)致的品質(zhì)，同時(shí)也加深我們對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。
通過這些經(jīng)歷，我不禁會(huì)心一笑。包餃子的過程，雖然繁瑣冗長(zhǎng)，但卻蘊(yùn)含著豐富的意義。在獨(dú)居異地的生活中，年節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)就是我與家鄉(xiāng)的聯(lián)系和牽絆。無論身在何處，只要我堅(jiān)持包餃子，就能夠喚起我的童年回憶，彌補(bǔ)我與家人的距離。正如古人所說：“童稚心動(dòng)，長(zhǎng)者茂養(yǎng)?！卑溩硬粌H激發(fā)了我心中的童年情懷，也培養(yǎng)了我長(zhǎng)者責(zé)任感和家庭聯(lián)系的重要性。我希望，每個(gè)人在包餃子的過程中，都能夠收獲到類似的體會(huì)和啟發(fā)。
包餃子的過程和心得篇四
過年的時(shí)候，我覺得奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的.，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，最后面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我夾的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累??！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子的過程和心得篇五
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)食品之一，也是一項(xiàng)古老而有趣的手藝。每年過年，家人聚在一起包餃子，不僅是為了享受美食，更是為了體驗(yàn)包餃子的樂趣。通過這一過程，我不僅體會(huì)到了包餃子的技巧，還品味到了家的溫暖和團(tuán)聚的快樂。
第二段：準(zhǔn)備工作。
包餃子的過程需要一系列的準(zhǔn)備工作。首先，我們需要準(zhǔn)備餃子皮，將面粉倒入容器中，逐漸加入適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；其次，準(zhǔn)備餡料，比如豬肉、韭菜、豆腐等，將它們剁碎后加入適量的調(diào)料攪拌均勻；最后，準(zhǔn)備包餃子的桌子和工具，將桌子擦洗干凈，放上餃子皮以及餡料，再擺放好搟面杖、裁剪刀和碗等。
包餃子的過程要分為幾個(gè)步驟：首先，取一片餃子皮，放在手掌上，然后取適量的餡料放在餃子皮的中央；其次，手指沾水潤(rùn)濕餃子皮的邊緣，然后將餃子皮對(duì)折，用拇指和食指制造出多個(gè)褶皺；最后，將兩個(gè)褶皺的一邊向內(nèi)折疊，再用拇指和食指捏住餃子的邊緣，使餃子成形。包完一個(gè)餃子后，就可以放到蒸鍋或者煮鍋中煮熟。
包餃子過程中，我體會(huì)到了和家人一起合作的愉快。我們分工合作，互相幫助，從擺放材料到包餃子，每個(gè)人都有自己的任務(wù)。包餃子不僅是一項(xiàng)繁瑣的工作，更是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)和協(xié)作的活動(dòng)。在親人的陪伴下，包餃子的過程不僅快樂而且愉悅。此外，包餃子還讓我體會(huì)到了制作美食的樂趣。無論是搟面皮還是包餡，每個(gè)步驟都需要細(xì)心和耐心。當(dāng)看到自己包的餃子一個(gè)個(gè)完成時(shí)，內(nèi)心會(huì)感到滿足和喜悅。
第五段：結(jié)尾。
包餃子的過程讓我體會(huì)到了家的溫暖和團(tuán)聚的快樂。家人們一起包餃子時(shí)的歡聲笑語(yǔ)，讓整個(gè)家庭彌漫著濃厚的年味。包餃子不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)的食品制作，更是一種凝聚親情和傳承文化的方式。通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)手藝，更感受到了家庭的溫暖和幸福。在以后的春節(jié)，我依然會(huì)期待在家人的陪伴下一起包餃子，享受團(tuán)聚的快樂。
總結(jié)：
通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，還體會(huì)到了家庭的溫暖和團(tuán)結(jié)的重要性。包餃子不僅是味蕾的享受，更是一種家庭的凝聚力和傳統(tǒng)文化的傳承。在未來的生活中，我將堅(jiān)持這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子成為家庭團(tuán)聚的象征。
包餃子的過程和心得篇六
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的傳統(tǒng)手藝之一，它不僅是一種傳承千年的美食，更是一種團(tuán)圓和歡樂的象征。在過去的幾年里，我有幸學(xué)習(xí)了包餃子的技巧，并在家庭聚會(huì)中多次展示過我的包餃子才藝。在這個(gè)過程中，我不僅感受到了包餃子的樂趣，還學(xué)到了許多重要的人生經(jīng)歷。
包餃子的過程可以分為三個(gè)步驟：準(zhǔn)備、包餡和蒸煮。首先，準(zhǔn)備工作包括準(zhǔn)備餃子皮和餡料。餃子皮可以買現(xiàn)成的，但我更喜歡親手制作。和面、揉面、搟面并切成小塊，這個(gè)過程提供了許多機(jī)會(huì)來展示我們的耐心和技巧。接下來是準(zhǔn)備餡料，通常包括豬肉、韭菜、蝦仁等，并根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料。包餡是最具挑戰(zhàn)的一步，需要在餃子皮上放入餡料，然后巧妙地將皮封口，使餃子成為一個(gè)完整的圓形。最后一步是將包好的餃子蒸煮熟透，這通常需要10至15分鐘的時(shí)間。
包餃子的過程是一次與家人和朋友親密互動(dòng)的機(jī)會(huì)，也是追求完美與創(chuàng)意的時(shí)刻。在包餃子的過程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人協(xié)作，因?yàn)榘溩有枰辽賰蓚€(gè)人一起工作，一個(gè)人負(fù)責(zé)包餡，另一個(gè)人負(fù)責(zé)將皮封口。這個(gè)過程要求我們相互配合，保持節(jié)奏，以保證餃子的質(zhì)量和速度。此外，在包餃子過程中，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致的技巧。無論是和面還是包餡，都需要我們耐心地追求每一個(gè)步驟的完美。通過不斷的練習(xí)和探索，我發(fā)現(xiàn)自己的技能逐漸增長(zhǎng)，并且越來越擅長(zhǎng)包出漂亮、好吃的餃子。
第四段：包餃子的意義。
包餃子不僅僅是一種食物，更是一種文化傳統(tǒng)，一種情感的表達(dá)。在中國(guó)，包餃子常常與團(tuán)圓、歡樂、慶祝活動(dòng)聯(lián)系在一起。每年的春節(jié)，全家人會(huì)齊聚一堂，一起包餃子，寓意著團(tuán)圓和幸福。此外，包餃子還是一種友誼的象征，它可以加深人與人之間的感情，增進(jìn)彼此間的了解。在我多次與朋友們包餃子的活動(dòng)中，我們互相幫助、分享經(jīng)驗(yàn)，并在樂趣中建立了更加深厚的友誼。
第五段：總結(jié)。
通過包餃子的過程，我不僅提高了自己的技能，還學(xué)到了很多重要的人生經(jīng)歷。包餃子不僅是一種美食，更是一種與家人和朋友一起創(chuàng)造美好回憶的方式。我相信，包餃子的樂趣將會(huì)一直伴隨著我，成為我一生中美好而珍貴的回憶，也會(huì)繼續(xù)傳承下去，為更多人帶來團(tuán)圓和歡樂。
包餃子的過程和心得篇七
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，不僅有著豐富的味道和獨(dú)特的口感，還寓意著團(tuán)圓和美好。包餃子不僅是一種純粹的烹飪過程，更是一種體驗(yàn)快樂和分享的機(jī)會(huì)。在我多次參與包餃子的過程中，我深刻體會(huì)到了其中的樂趣，也收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。
首先，包餃子的過程需要細(xì)致入微的操作。在包餃子的過程中，需要將餃子皮和餡料巧妙地結(jié)合在一起。首先，要掌握好餃子皮的大小和厚度。餃子皮太厚會(huì)影響口感，太薄則容易破裂。其次，要將餡料均勻地包進(jìn)餃子皮中，不僅要保證每個(gè)餃子的形狀美觀，還要確保餡料的充實(shí)度。最后，在將餃子合上時(shí)，要很好地掌握力度，既不能太松散，也不能太緊致。通過這些細(xì)致入微的操作，才能使餃子看起來漂亮，吃起來更加美味。
其次，包餃子的過程需要團(tuán)隊(duì)合作和默契。在包餃子的過程中，一人揉皮，一人調(diào)餡，一人包餃子，形成了一個(gè)默契的團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都要熟悉自己的分工，高效地完成任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作中，大家要相互配合，默契地分工協(xié)作，才能順利地完成一頓美味的餃子宴。我還記得上次和家人一起包餃子的場(chǎng)景，大家各司其職，忙而有序地完成了包餃子的任務(wù)，不僅享受了親情的溫暖，還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
再次，包餃子的過程能培養(yǎng)耐心和細(xì)心的品質(zhì)。包餃子需要耐心和細(xì)心地操作，不能急躁和大意。首先，在揉面團(tuán)和搟餃子皮的過程中，需要將面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍磸?fù)揉搓，直至面團(tuán)柔軟有彈性。其次，在搟餃子皮的過程中，需要不斷調(diào)整餃子皮的大小和厚度，避免出現(xiàn)破裂或過厚的情況。最后，在包餃子的過程中，需要細(xì)心地將餡料包進(jìn)餃子皮中，并注意餃子的形狀和口感。通過這些過程的細(xì)致操作，我不僅提高了自己的耐心和細(xì)心，還培養(yǎng)了我對(duì)細(xì)節(jié)的重視和精益求精的品質(zhì)。
最后，包餃子的過程給我?guī)砹丝鞓泛蜐M足感。在包餃子的過程中，我享受著和家人一起動(dòng)手的樂趣，感受著勞動(dòng)的快樂。當(dāng)擺滿一盤盤餃子在桌上時(shí)，我會(huì)感到滿足和驕傲，因?yàn)檫@是我和家人共同努力的結(jié)果。而當(dāng)我品嘗到口感鮮美、香氣撲鼻的餃子時(shí)，我更能感受到包餃子的過程給我?guī)淼目鞓泛蜐M足感。
總結(jié)起來，包餃子的過程不僅是一種烹飪過程，更是一種體驗(yàn)快樂和分享的機(jī)會(huì)。通過細(xì)致入微的操作、團(tuán)隊(duì)合作和默契、培養(yǎng)耐心和細(xì)心的品質(zhì)，還有快樂和滿足感的收獲，我在包餃子的過程中，得到了很多寶貴的心得體會(huì)。無論是與家人一起包餃子，還是和朋友們一起分享美食的快樂，這些體會(huì)將伴隨我一生。不僅讓我更加熱愛包餃子，也更加珍惜每一個(gè)團(tuán)聚的時(shí)刻。
包餃子的過程和心得篇八
星期五，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。
鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子的過程和心得篇九
包餃子是我小時(shí)候最喜歡的活動(dòng)之一。每年過年，我的家人都會(huì)聚在一起，圍坐在餐桌旁，一起包餃子。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的過程，卻給我?guī)砹撕芏嗟臉啡ず褪斋@。在這個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)合作、耐心細(xì)致以及與家人共同構(gòu)建美好回憶的重要性。
首先，包餃子是一個(gè)需要團(tuán)結(jié)合作的活動(dòng)。在包餃子的過程中，每個(gè)人都有自己的任務(wù)。有人負(fù)責(zé)和面，有人負(fù)責(zé)切餡，有人負(fù)責(zé)搟皮，還有人負(fù)責(zé)包餃子。每個(gè)人都發(fā)揮自己的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)，協(xié)同工作。我記得有一次，我被安排負(fù)責(zé)包餃子的工作。起初，我經(jīng)驗(yàn)不足，包出來的餃子形狀各異，有的太小，有的太大。但是，家人們沒有埋怨我，反而坐在旁邊給我指導(dǎo)和鼓勵(lì)。我被他們的包容和支持深深感動(dòng)，我決心再接再厲，改正自己的錯(cuò)誤。最后，我包出來的餃子雖然不夠漂亮，但大家吃得很開心。這個(gè)過程教會(huì)了我，只有團(tuán)結(jié)合作，共同努力，才能做好一件事情。
其次，包餃子也培養(yǎng)了我耐心細(xì)致的品質(zhì)。包餃子需要不斷地重復(fù)一個(gè)動(dòng)作，這樣才能保證餃子的形狀和口感。起初，我總是心急火燎地包餃子，結(jié)果餃子的皮不夠薄，餡不夠多。后來，我注意觀察家人們的包餃子的方法，發(fā)現(xiàn)他們每一次動(dòng)作都很慢，但卻非常細(xì)致。于是，我開始慢慢調(diào)整自己的節(jié)奏，每一次動(dòng)作都盡可能地準(zhǔn)確和細(xì)致。經(jīng)過一段時(shí)間的練習(xí)，我的餃子包得越來越圓、越來越好吃。我明白到，只有耐心和細(xì)致地去做一件事情，才能有好的結(jié)果。
最后，包餃子也讓我體會(huì)到了與家人共同構(gòu)建美好回憶的重要性。包餃子的過程中，家人們不僅團(tuán)結(jié)合作，還相互交流，分享彼此的心情和故事。有時(shí)候，我們還會(huì)一邊包餃子，一邊唱歌，一邊跳舞。這個(gè)過程既是一種獨(dú)特的親子活動(dòng)，也是一種感情的升華。我記得有一次，外婆給我們講述了很多小時(shí)候的趣事，我們樂得哈哈大笑，仿佛回到了童年時(shí)光。包餃子成為了我們家的一種傳統(tǒng)，也成為了我們珍貴的回憶。在這個(gè)過程中，我明白到，家人的陪伴和串聯(lián)的親情是無可替代的。
總結(jié)起來，包餃子的過程給我?guī)砹藞F(tuán)結(jié)合作、耐心細(xì)致以及與家人共同構(gòu)建美好回憶的重要體會(huì)。這些體會(huì)不僅僅是在包餃子時(shí)可以應(yīng)用和實(shí)踐的，更是在日常生活中可以運(yùn)用的智慧。當(dāng)我遇到困難和挑戰(zhàn)時(shí)，我會(huì)想到包餃子的經(jīng)歷，調(diào)整好心態(tài)，尋找合適的解決方法。同時(shí)，我也會(huì)珍惜與家人共度的時(shí)光，用心去照顧和呵護(hù)親情。無論是包餃子，還是生活中的其他事情，都需要我們用心、用愛去對(duì)待，相信我所學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，將會(huì)為我?guī)砀嗟氖斋@和幸福。
包餃子的過程和心得篇十
包餃子，是我們中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)歷除夕夜的重要活動(dòng)之一，也是家人們一起團(tuán)聚、交流感情、共度新年的重要方式。通過包餃子的過程，不僅能夠提高動(dòng)手能力，增進(jìn)親子關(guān)系，更能夠感受到傳統(tǒng)文化的魅力。下面將從材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團(tuán)圓和享用的過程，以及心得體會(huì)等五個(gè)方面，來分享我在包餃子過程中的心得體會(huì)。
首先，材料準(zhǔn)備是成功包好餃子的基礎(chǔ)。在包餃子之前，我們需要提前準(zhǔn)備好面粉、水、餃子餡料以及各種調(diào)料。對(duì)于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得當(dāng)非常重要，只有達(dá)到柔軟而有彈性的程度，才能包出筋道韌勁的餃子皮。在準(zhǔn)備餃子餡的過程中，我們還需要注意將各種蔬菜、豬肉、海鮮等食材切碎或攪拌均勻，保證餡料的口感和美觀。只有材料的準(zhǔn)備合理，才能為后續(xù)的包餃子過程奠定良好的基礎(chǔ)。
其次，在餃子餡的制作過程中，需要把握好各類調(diào)料的配比，使得餃子餡能夠既具有爽口的口感，又充滿誘人的香味。調(diào)料包括生姜、蔥花、鹽、雞精、水等，它們的使用量和比例的掌握是關(guān)鍵。此外，還需要加入適量的油，不僅能賦予餡料豐富的口感，還能夠使餃子皮更加潤(rùn)滑。在制作餃子餡的過程中，需要不斷嘗試，調(diào)整各類調(diào)料的使用量，以求達(dá)到最佳的口味。
再次，包餃子的技巧也非常重要。首先，要注意將揉好的面團(tuán)搟成薄而均勻的餃子皮，要使餃子皮的中間稍厚，兩邊稍薄，這樣包出的餃子才能口感更好。其次，要注意將餃子餡放在中間，包餃子的時(shí)候要將餃子皮對(duì)折，然后將兩邊捏緊，固定餃子餡的位置。在捏合的過程中，要使勁捏緊，以免煮的時(shí)候餃子會(huì)破裂。另外，包好的餃子要盡量保持形狀一致，大小適中，這樣煮的時(shí)候口感更好。掌握這些技巧，包出的餃子才能筋道十足，美味可口。
然后，與家人一起包餃子的過程是團(tuán)圓和親情的體現(xiàn)。包餃子是一個(gè)可以讓各個(gè)年齡層次的家人都參與其中的活動(dòng)。在包餃子的過程中，我們可以邊包邊聊天，分享生活的點(diǎn)滴，增進(jìn)家人之間的感情。尤其是父母和孩子共同參與包餃子，不僅可以增加親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)，也能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。這是一種溫馨而又有趣的親子活動(dòng)，能夠讓家庭成員更加團(tuán)結(jié)和諧。
最后，我在包餃子的過程中體會(huì)到了一種手作的樂趣和成就感。通過自己動(dòng)手制作食物，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食物的創(chuàng)造，更能夠感受到手工的魅力。包餃子需要大量的手工勞動(dòng)，但在面對(duì)最后包好的餃子時(shí)，那種成就感是無以言表的。無論是把餃子皮搟薄，還是捏合餃子餡，都需要細(xì)心而耐心的態(tài)度，只有這樣才能包好一鍋美味的餃子。這種手作過程給我?guī)砹藰啡ず蜐M足感，也激發(fā)我對(duì)傳統(tǒng)手工藝術(shù)的興趣，讓我更加熱愛中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
總之，包餃子的過程不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)的家庭活動(dòng)，更是一種體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化、溝通親情、培養(yǎng)動(dòng)手能力的機(jī)會(huì)。通過材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團(tuán)圓和享用的過程，以及心得體會(huì)等五個(gè)方面，我在包餃子過程中不斷學(xué)習(xí)和體會(huì)到了很多東西。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，更是一種傳統(tǒng)文化的載體，讓我們能夠更好地感受到中國(guó)的傳統(tǒng)美食文化和家庭溫情。
包餃子的過程和心得篇十一
今天媽媽飽餃子，我?guī)蛬寢寭{餃子皮，我學(xué)著媽媽的樣子挽起袖子，散點(diǎn)面先把面片一個(gè)一個(gè)按好，接著開始搟。
開始我搟的歪歪扭扭、簿厚不勻，根本沒法用，于是媽媽就手把手地教我，慢慢地，在媽媽的指導(dǎo)下，我搟的越越來越好，大小、形狀、簿厚都達(dá)到了媽媽的要求，包出的餃子下在鍋里居然沒有一個(gè)破的。
媽媽夸我真是她的好幫手。
包餃子的過程和心得篇十二
今天，姨媽來我家做客，媽媽準(zhǔn)備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復(fù)雜，所以我們?nèi)朔止ず献鳎河晌叶绮损W，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。
頭一次切菜，沒想到刀這么沉，剁一會(huì)兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅(jiān)持!終于把青菜剁得很細(xì)了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個(gè)雞蛋、糖、鹽和少許油等調(diào)味品后，開始順時(shí)針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。
姨媽的工程最浩大。揉面是個(gè)技術(shù)活兒，要把面團(tuán)揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點(diǎn)山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動(dòng)作嫻熟，不一會(huì)兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開始包餃子了!媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對(duì)折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會(huì)撐破?！苯Y(jié)果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過我在不斷摸索中終于找到感覺，瞧，我包的.餃子也排成長(zhǎng)龍呢。
在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香!
包餃子的過程和心得篇十三
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商場(chǎng)，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這么多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說：“是啊！”我趕緊去洗干凈了手，對(duì)奶奶說：“我也要來幫您包餃子?！?BR> 下午五點(diǎn)多鐘，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮的豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。
奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個(gè)餃子就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來?？墒牵野娘溩羽W太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會(huì)罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：“餃子餡不要放太多，要適當(dāng)。”我又動(dòng)手包餃子，最后，我反復(fù)的練，終于學(xué)會(huì)了包餃子。
晚上，我吃著香噴噴的`餃子，我才知道先苦后甜的道理。
包餃子的過程和心得篇十四
今天，媽媽教我包餃子，下面請(qǐng)大家來看看我包餃子的過程吧。
首先，我們要來和面。拿出一個(gè)盆，再去面袋子里盛兩碗面，加完面之后，放入100毫升的水?dāng)嚭蛿嚭?，攪和到成大面積絮狀就可以了，然后揉按成面團(tuán)，把面團(tuán)放到案板上，扣上個(gè)盆，等待其變軟變細(xì)膩。
在此期間，我們可以把豬肉剁成未，洗凈的芹菜也切成末，然后根據(jù)個(gè)人口味加入各種調(diào)料攪拌均勻。面醒好以后，揉搓面團(tuán)再壓扁，左手拿著面餅沿逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，右手中的`搟面杖配合著滾動(dòng)，三五下一個(gè)餃子皮就搟出來了。
開始包餃子了。先拿一個(gè)餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，對(duì)折一下，捏一下面皮邊緣，餃子就包好了。打量一下有點(diǎn)像耳朵的形狀，包了十幾個(gè)后，媽媽夸我能干，太開心了。
在鍋中燒水，開了之后，把餃子下鍋去煮，煮個(gè)十幾分鐘，餃子就熟了。我迫不及待地嘗了嘗自己親手包的餃子，香得我直跺腳。
通過這次包餃子，我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。
包餃子的過程和心得篇十五
過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經(jīng)買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團(tuán)，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會(huì)，奶奶告訴我，這個(gè)叫——醒面。
當(dāng)面團(tuán)蘇醒的同時(shí)，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負(fù)責(zé)剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會(huì)兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣?xùn)|西放在一起，加進(jìn)鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團(tuán)在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個(gè)個(gè)的小揪揪，再用搟面杖把一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的'活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯(cuò)。
原來經(jīng)過自己勞動(dòng)的果實(shí)，即使賣相不好，吃著也很香。
包餃子的過程和心得篇十六
星期六下午，我見媽媽包餃子，就湊了個(gè)熱鬧，也包了幾十個(gè)餃子。我先拿一片餃子皮平鋪著放在掌心里，在皮子中間放適量的餡兒，并把餡兒稍稍鋪開一點(diǎn)兒，再沾一點(diǎn)水涂在皮子邊沿上，然后把皮子對(duì)折，成了個(gè)半圓，最后把對(duì)折的邊兒粘在一起。一個(gè)餃子就這樣誕生了。
不一會(huì)兒，一篩餃子包好了。我們把餃子分成了兩份。一份水煮，一份油煎。我吃了幾個(gè)水煮的餃子，彈彈的，軟軟的，鮮鮮的；我又吃了幾個(gè)油煎的餃子，爽爽的，脆脆的，香香的。
包餃子的過程和心得篇十七
今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。
先揉面，揉面的.時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)面根本不聽使喚，但費(fèi)了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團(tuán)，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條，切成一個(gè)個(gè)劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進(jìn)去，用手捏嚴(yán)實(shí)就好了?？纯瓷w簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的挺著將軍肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。
老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。
哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學(xué)吧！
包餃子的過程和心得篇一
第一段：引言（100字）。
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)活動(dòng)之一，也是我家庭中一個(gè)重要的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年的春節(jié)期間，我親身參與了包餃子的過程，并在這個(gè)過程中有了一些體會(huì)與感悟。
第二段：認(rèn)真準(zhǔn)備（200字）。
在包餃子之前，家人們先是一起準(zhǔn)備餃子的材料。我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買新鮮的豬肉、韭菜和大蔥等，然后在家里一起清洗和切割。這個(gè)環(huán)節(jié)中我感受到了團(tuán)結(jié)和合作的力量。盡管大家在平時(shí)都有自己的忙碌生活，但是在包餃子的這天，大家都圍坐在一起，互相配合，共同完成一件事情。雖然有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些小紛爭(zhēng)，但最終大家都笑著將問題解決了。這讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，也讓我明白了家庭的力量是無窮的。
第三段：技巧與創(chuàng)意（300字）。
包餃子不僅是一個(gè)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，也需要一定的技巧和創(chuàng)意。在包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人都有自己的包餃子方式和創(chuàng)意。有的人擅長(zhǎng)包小巧玲瓏的餃子，有的人則喜歡包大餡多汁的餃子。我在這個(gè)過程中學(xué)到了一些技巧，比如在搟皮的時(shí)候要用力均勻，否則包出來的餃子皮會(huì)不均勻。另外，我發(fā)現(xiàn)用水封口的餃子比使用雞蛋更容易封緊，這是一個(gè)小技巧，但是確實(shí)讓我包的餃子更加美觀。同時(shí)，我也嘗試了一些創(chuàng)意，比如包了心形、花朵形狀的餃子，這讓我覺得包餃子不僅是一種食物制作的過程，也是一種藝術(shù)的表達(dá)。
第四段：分享與快樂（300字）。
包餃子的過程不僅帶給我技巧與創(chuàng)意，還帶給我分享與快樂。我們每個(gè)人都有機(jī)會(huì)在包餃子的過程中分享自己的喜怒哀樂。有時(shí)我們會(huì)一邊包餃子一邊唱歌跳舞，有時(shí)我們會(huì)一邊包餃子一邊講笑話大笑。與家人和朋友分享這樣一個(gè)歡樂的時(shí)刻，讓我感受到了生活的美好。包好的餃子在鍋中翻滾著，散發(fā)出濃郁的香氣，這一切讓我覺得心滿意足，快樂無比。
第五段：思考與珍惜（200字）。
包餃子的過程讓我不僅得到了技巧和快樂，更讓我思考和珍惜。當(dāng)我包餃子時(shí)，我想到了那些辛勤勞動(dòng)的廚師們，他們每天都要包上千上萬(wàn)個(gè)餃子，這需要耐心和細(xì)心。我開始珍惜他們的勞動(dòng)，同時(shí)也珍惜自己的生活。我也開始思考，包餃子雖然是一件簡(jiǎn)單的事情，卻需要我們用心去體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)其中的樂趣。人生就像包餃子的過程，我們需要認(rèn)真準(zhǔn)備，運(yùn)用技巧和創(chuàng)意，分享快樂，并思考和珍惜這一切。
總結(jié)（100字）。
通過一次包餃子的經(jīng)歷，我不僅獲得了技巧和創(chuàng)意，更體會(huì)到了團(tuán)結(jié)與合作的力量，以及分享與快樂的重要性。我相信通過這樣的活動(dòng)，我們能更加珍惜和享受生活的點(diǎn)滴，同時(shí)也學(xué)會(huì)在生活中關(guān)注他人，發(fā)現(xiàn)身邊每個(gè)細(xì)小的美好。
包餃子的過程和心得篇二
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因?yàn)榘职钟惺鲁鋈チ?，所以媽媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
媽媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。媽媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來……”在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦!
雖然手法不像媽媽那樣?jì)故?，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個(gè)作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個(gè)鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個(gè)媽媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動(dòng)”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個(gè)小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
開鍋了，媽媽揭開鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節(jié)獨(dú)特的風(fēng)味!
包餃子的過程和心得篇三
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的年夜飯食物之一，包餃子已經(jīng)成為年節(jié)時(shí)不可或缺的重要環(huán)節(jié)。身處現(xiàn)代都市中的我，雖然已經(jīng)離開了故鄉(xiāng)多年，但每逢過年時(shí)，還是會(huì)情不自禁地想起包餃子的美好回憶。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了不少寶貴的體會(huì)，分享給大家。
首先，包餃子是一個(gè)團(tuán)結(jié)的過程。無論是家庭團(tuán)聚還是親戚朋友齊聚一堂，包餃子都能讓大家團(tuán)結(jié)起來。在包餃子的過程中，親人之間可以相互配合，一起分享快樂。我記得小時(shí)候，家人們一起圍坐在廚房里，有的拍皮子，有的包餡，有的負(fù)責(zé)煮餃子。大家互相幫助，互相鼓勵(lì)，忘卻了疲勞。這一過程不僅營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍，也增強(qiáng)了親人之間的感情。
其次，包餃子可以促進(jìn)親子關(guān)系的發(fā)展。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多父母都忙于工作，很少有時(shí)間與孩子一起親近。而包餃子這樣的活動(dòng)，則提供了一個(gè)親子交流的機(jī)會(huì)。孩子們可以在包餃子的過程中與父母一起動(dòng)手，共同完成一個(gè)任務(wù)。他們可以學(xué)習(xí)包餃子的技巧，了解到勤勞的功臣背后的付出。同時(shí)，父母也可以借此機(jī)會(huì)與孩子暢談心事，增進(jìn)彼此的了解。這不僅會(huì)拉近親子關(guān)系的距離，也會(huì)讓父母更多地了解到孩子的需求。
第三，包餃子體現(xiàn)了一個(gè)家庭的傳統(tǒng)與文化。每年到了農(nóng)歷年末，家家戶戶都習(xí)慣于包餃子。每個(gè)人都有著自己的包餃子的方法和口味。正是這種傳承著的傳統(tǒng)，將一個(gè)家庭與整個(gè)社會(huì)聯(lián)系在了一起。通過包餃子，一個(gè)家庭的特色得以展現(xiàn)出來。比如，有些地方習(xí)慣于在餃子里加入韭菜，象征著新年的團(tuán)圓和繁榮；有的人則更喜歡在餃子里加入香菇和豆腐，營(yíng)造出素食的清新口感。每道餃子的背后，都蘊(yùn)含著家人對(duì)這個(gè)年節(jié)的熱愛和美好祝福。
此外，包餃子對(duì)個(gè)人品質(zhì)的培養(yǎng)也有積極的意義。在包餃子的過程中，我們需要耐心和細(xì)心。首先，我們需要細(xì)致地制作包子皮，把面粉和水按比例調(diào)好；然后，我們需要細(xì)心地包餡，將餡料放在包子皮上，用手巧妙地收口。如果稍有不慎，餃子可能就會(huì)煮破。通過這一反復(fù)的過程，我們能夠培養(yǎng)出耐心和細(xì)致的品質(zhì)，同時(shí)也加深我們對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注。
通過這些經(jīng)歷，我不禁會(huì)心一笑。包餃子的過程，雖然繁瑣冗長(zhǎng)，但卻蘊(yùn)含著豐富的意義。在獨(dú)居異地的生活中，年節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)就是我與家鄉(xiāng)的聯(lián)系和牽絆。無論身在何處，只要我堅(jiān)持包餃子，就能夠喚起我的童年回憶，彌補(bǔ)我與家人的距離。正如古人所說：“童稚心動(dòng)，長(zhǎng)者茂養(yǎng)?！卑溩硬粌H激發(fā)了我心中的童年情懷，也培養(yǎng)了我長(zhǎng)者責(zé)任感和家庭聯(lián)系的重要性。我希望，每個(gè)人在包餃子的過程中，都能夠收獲到類似的體會(huì)和啟發(fā)。
包餃子的過程和心得篇四
過年的時(shí)候，我覺得奶奶自己一個(gè)人包餃子挺辛苦的.，我就決定幫奶奶包餃子。
奶奶把菜、肉拌成餡，并和好面準(zhǔn)備開始包餃子。奶奶把面團(tuán)平均切成橘子塊大小，并讓我用手掌壓平。接著開始搟皮了，奶奶先給我做示范，奶奶一手拿著搟面杖，另一手拿著一小塊面團(tuán)，奶奶將搟面杖對(duì)準(zhǔn)小塊面團(tuán)，熟練的搟著，另一手把面團(tuán)迅速的旋轉(zhuǎn)起來。很快，奶奶將面團(tuán)搟成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。
我心想：奶奶做的這么快，肯定很簡(jiǎn)單的。于是，我也拿起搟面杖，可是我真不會(huì)搟，搟面杖和面團(tuán)總是配合不協(xié)調(diào)，最后面皮竟然破了幾個(gè)小洞。我不放棄，繼續(xù)搟，最后搟到第三次，面皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我搟的餃子皮小洞一個(gè)比一個(gè)少，形狀也越來越規(guī)范。
搟好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿著一個(gè)餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮里放，放滿后將兩邊對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)捏，一個(gè)漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個(gè)餃子皮，然后夾了些餡放進(jìn)去，可能是我夾的太多了，將皮對(duì)折的時(shí)候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑著替我挽救。后來，我又嘗試著包了幾個(gè)，可惜都站不起來。等全部包好后，我已經(jīng)累得腰酸背痛了。
這次包餃子，我知道了，我有很多東西要學(xué)習(xí)，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累??！以后，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。
包餃子的過程和心得篇五
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)食品之一，也是一項(xiàng)古老而有趣的手藝。每年過年，家人聚在一起包餃子，不僅是為了享受美食，更是為了體驗(yàn)包餃子的樂趣。通過這一過程，我不僅體會(huì)到了包餃子的技巧，還品味到了家的溫暖和團(tuán)聚的快樂。
第二段：準(zhǔn)備工作。
包餃子的過程需要一系列的準(zhǔn)備工作。首先，我們需要準(zhǔn)備餃子皮，將面粉倒入容器中，逐漸加入適量的水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；其次，準(zhǔn)備餡料，比如豬肉、韭菜、豆腐等，將它們剁碎后加入適量的調(diào)料攪拌均勻；最后，準(zhǔn)備包餃子的桌子和工具，將桌子擦洗干凈，放上餃子皮以及餡料，再擺放好搟面杖、裁剪刀和碗等。
包餃子的過程要分為幾個(gè)步驟：首先，取一片餃子皮，放在手掌上，然后取適量的餡料放在餃子皮的中央；其次，手指沾水潤(rùn)濕餃子皮的邊緣，然后將餃子皮對(duì)折，用拇指和食指制造出多個(gè)褶皺；最后，將兩個(gè)褶皺的一邊向內(nèi)折疊，再用拇指和食指捏住餃子的邊緣，使餃子成形。包完一個(gè)餃子后，就可以放到蒸鍋或者煮鍋中煮熟。
包餃子過程中，我體會(huì)到了和家人一起合作的愉快。我們分工合作，互相幫助，從擺放材料到包餃子，每個(gè)人都有自己的任務(wù)。包餃子不僅是一項(xiàng)繁瑣的工作，更是一項(xiàng)團(tuán)結(jié)和協(xié)作的活動(dòng)。在親人的陪伴下，包餃子的過程不僅快樂而且愉悅。此外，包餃子還讓我體會(huì)到了制作美食的樂趣。無論是搟面皮還是包餡，每個(gè)步驟都需要細(xì)心和耐心。當(dāng)看到自己包的餃子一個(gè)個(gè)完成時(shí)，內(nèi)心會(huì)感到滿足和喜悅。
第五段：結(jié)尾。
包餃子的過程讓我體會(huì)到了家的溫暖和團(tuán)聚的快樂。家人們一起包餃子時(shí)的歡聲笑語(yǔ)，讓整個(gè)家庭彌漫著濃厚的年味。包餃子不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)的食品制作，更是一種凝聚親情和傳承文化的方式。通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)手藝，更感受到了家庭的溫暖和幸福。在以后的春節(jié)，我依然會(huì)期待在家人的陪伴下一起包餃子，享受團(tuán)聚的快樂。
總結(jié)：
通過包餃子的過程，我不僅學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，還體會(huì)到了家庭的溫暖和團(tuán)結(jié)的重要性。包餃子不僅是味蕾的享受，更是一種家庭的凝聚力和傳統(tǒng)文化的傳承。在未來的生活中，我將堅(jiān)持這一美好的傳統(tǒng)，讓包餃子成為家庭團(tuán)聚的象征。
包餃子的過程和心得篇六
包餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的傳統(tǒng)手藝之一，它不僅是一種傳承千年的美食，更是一種團(tuán)圓和歡樂的象征。在過去的幾年里，我有幸學(xué)習(xí)了包餃子的技巧，并在家庭聚會(huì)中多次展示過我的包餃子才藝。在這個(gè)過程中，我不僅感受到了包餃子的樂趣，還學(xué)到了許多重要的人生經(jīng)歷。
包餃子的過程可以分為三個(gè)步驟：準(zhǔn)備、包餡和蒸煮。首先，準(zhǔn)備工作包括準(zhǔn)備餃子皮和餡料。餃子皮可以買現(xiàn)成的，但我更喜歡親手制作。和面、揉面、搟面并切成小塊，這個(gè)過程提供了許多機(jī)會(huì)來展示我們的耐心和技巧。接下來是準(zhǔn)備餡料，通常包括豬肉、韭菜、蝦仁等，并根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料。包餡是最具挑戰(zhàn)的一步，需要在餃子皮上放入餡料，然后巧妙地將皮封口，使餃子成為一個(gè)完整的圓形。最后一步是將包好的餃子蒸煮熟透，這通常需要10至15分鐘的時(shí)間。
包餃子的過程是一次與家人和朋友親密互動(dòng)的機(jī)會(huì)，也是追求完美與創(chuàng)意的時(shí)刻。在包餃子的過程中，我學(xué)會(huì)了如何與他人協(xié)作，因?yàn)榘溩有枰辽賰蓚€(gè)人一起工作，一個(gè)人負(fù)責(zé)包餡，另一個(gè)人負(fù)責(zé)將皮封口。這個(gè)過程要求我們相互配合，保持節(jié)奏，以保證餃子的質(zhì)量和速度。此外，在包餃子過程中，我學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)致的技巧。無論是和面還是包餡，都需要我們耐心地追求每一個(gè)步驟的完美。通過不斷的練習(xí)和探索，我發(fā)現(xiàn)自己的技能逐漸增長(zhǎng)，并且越來越擅長(zhǎng)包出漂亮、好吃的餃子。
第四段：包餃子的意義。
包餃子不僅僅是一種食物，更是一種文化傳統(tǒng)，一種情感的表達(dá)。在中國(guó)，包餃子常常與團(tuán)圓、歡樂、慶祝活動(dòng)聯(lián)系在一起。每年的春節(jié)，全家人會(huì)齊聚一堂，一起包餃子，寓意著團(tuán)圓和幸福。此外，包餃子還是一種友誼的象征，它可以加深人與人之間的感情，增進(jìn)彼此間的了解。在我多次與朋友們包餃子的活動(dòng)中，我們互相幫助、分享經(jīng)驗(yàn)，并在樂趣中建立了更加深厚的友誼。
第五段：總結(jié)。
通過包餃子的過程，我不僅提高了自己的技能，還學(xué)到了很多重要的人生經(jīng)歷。包餃子不僅是一種美食，更是一種與家人和朋友一起創(chuàng)造美好回憶的方式。我相信，包餃子的樂趣將會(huì)一直伴隨著我，成為我一生中美好而珍貴的回憶，也會(huì)繼續(xù)傳承下去，為更多人帶來團(tuán)圓和歡樂。
包餃子的過程和心得篇七
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，不僅有著豐富的味道和獨(dú)特的口感，還寓意著團(tuán)圓和美好。包餃子不僅是一種純粹的烹飪過程，更是一種體驗(yàn)快樂和分享的機(jī)會(huì)。在我多次參與包餃子的過程中，我深刻體會(huì)到了其中的樂趣，也收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。
首先，包餃子的過程需要細(xì)致入微的操作。在包餃子的過程中，需要將餃子皮和餡料巧妙地結(jié)合在一起。首先，要掌握好餃子皮的大小和厚度。餃子皮太厚會(huì)影響口感，太薄則容易破裂。其次，要將餡料均勻地包進(jìn)餃子皮中，不僅要保證每個(gè)餃子的形狀美觀，還要確保餡料的充實(shí)度。最后，在將餃子合上時(shí)，要很好地掌握力度，既不能太松散，也不能太緊致。通過這些細(xì)致入微的操作，才能使餃子看起來漂亮，吃起來更加美味。
其次，包餃子的過程需要團(tuán)隊(duì)合作和默契。在包餃子的過程中，一人揉皮，一人調(diào)餡，一人包餃子，形成了一個(gè)默契的團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都要熟悉自己的分工，高效地完成任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)合作中，大家要相互配合，默契地分工協(xié)作，才能順利地完成一頓美味的餃子宴。我還記得上次和家人一起包餃子的場(chǎng)景，大家各司其職，忙而有序地完成了包餃子的任務(wù)，不僅享受了親情的溫暖，還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
再次，包餃子的過程能培養(yǎng)耐心和細(xì)心的品質(zhì)。包餃子需要耐心和細(xì)心地操作，不能急躁和大意。首先，在揉面團(tuán)和搟餃子皮的過程中，需要將面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍磸?fù)揉搓，直至面團(tuán)柔軟有彈性。其次，在搟餃子皮的過程中，需要不斷調(diào)整餃子皮的大小和厚度，避免出現(xiàn)破裂或過厚的情況。最后，在包餃子的過程中，需要細(xì)心地將餡料包進(jìn)餃子皮中，并注意餃子的形狀和口感。通過這些過程的細(xì)致操作，我不僅提高了自己的耐心和細(xì)心，還培養(yǎng)了我對(duì)細(xì)節(jié)的重視和精益求精的品質(zhì)。
最后，包餃子的過程給我?guī)砹丝鞓泛蜐M足感。在包餃子的過程中，我享受著和家人一起動(dòng)手的樂趣，感受著勞動(dòng)的快樂。當(dāng)擺滿一盤盤餃子在桌上時(shí)，我會(huì)感到滿足和驕傲，因?yàn)檫@是我和家人共同努力的結(jié)果。而當(dāng)我品嘗到口感鮮美、香氣撲鼻的餃子時(shí)，我更能感受到包餃子的過程給我?guī)淼目鞓泛蜐M足感。
總結(jié)起來，包餃子的過程不僅是一種烹飪過程，更是一種體驗(yàn)快樂和分享的機(jī)會(huì)。通過細(xì)致入微的操作、團(tuán)隊(duì)合作和默契、培養(yǎng)耐心和細(xì)心的品質(zhì)，還有快樂和滿足感的收獲，我在包餃子的過程中，得到了很多寶貴的心得體會(huì)。無論是與家人一起包餃子，還是和朋友們一起分享美食的快樂，這些體會(huì)將伴隨我一生。不僅讓我更加熱愛包餃子，也更加珍惜每一個(gè)團(tuán)聚的時(shí)刻。
包餃子的過程和心得篇八
星期五，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。
鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子的過程和心得篇九
包餃子是我小時(shí)候最喜歡的活動(dòng)之一。每年過年，我的家人都會(huì)聚在一起，圍坐在餐桌旁，一起包餃子。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的過程，卻給我?guī)砹撕芏嗟臉啡ず褪斋@。在這個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)合作、耐心細(xì)致以及與家人共同構(gòu)建美好回憶的重要性。
首先，包餃子是一個(gè)需要團(tuán)結(jié)合作的活動(dòng)。在包餃子的過程中，每個(gè)人都有自己的任務(wù)。有人負(fù)責(zé)和面，有人負(fù)責(zé)切餡，有人負(fù)責(zé)搟皮，還有人負(fù)責(zé)包餃子。每個(gè)人都發(fā)揮自己的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)，協(xié)同工作。我記得有一次，我被安排負(fù)責(zé)包餃子的工作。起初，我經(jīng)驗(yàn)不足，包出來的餃子形狀各異，有的太小，有的太大。但是，家人們沒有埋怨我，反而坐在旁邊給我指導(dǎo)和鼓勵(lì)。我被他們的包容和支持深深感動(dòng)，我決心再接再厲，改正自己的錯(cuò)誤。最后，我包出來的餃子雖然不夠漂亮，但大家吃得很開心。這個(gè)過程教會(huì)了我，只有團(tuán)結(jié)合作，共同努力，才能做好一件事情。
其次，包餃子也培養(yǎng)了我耐心細(xì)致的品質(zhì)。包餃子需要不斷地重復(fù)一個(gè)動(dòng)作，這樣才能保證餃子的形狀和口感。起初，我總是心急火燎地包餃子，結(jié)果餃子的皮不夠薄，餡不夠多。后來，我注意觀察家人們的包餃子的方法，發(fā)現(xiàn)他們每一次動(dòng)作都很慢，但卻非常細(xì)致。于是，我開始慢慢調(diào)整自己的節(jié)奏，每一次動(dòng)作都盡可能地準(zhǔn)確和細(xì)致。經(jīng)過一段時(shí)間的練習(xí)，我的餃子包得越來越圓、越來越好吃。我明白到，只有耐心和細(xì)致地去做一件事情，才能有好的結(jié)果。
最后，包餃子也讓我體會(huì)到了與家人共同構(gòu)建美好回憶的重要性。包餃子的過程中，家人們不僅團(tuán)結(jié)合作，還相互交流，分享彼此的心情和故事。有時(shí)候，我們還會(huì)一邊包餃子，一邊唱歌，一邊跳舞。這個(gè)過程既是一種獨(dú)特的親子活動(dòng)，也是一種感情的升華。我記得有一次，外婆給我們講述了很多小時(shí)候的趣事，我們樂得哈哈大笑，仿佛回到了童年時(shí)光。包餃子成為了我們家的一種傳統(tǒng)，也成為了我們珍貴的回憶。在這個(gè)過程中，我明白到，家人的陪伴和串聯(lián)的親情是無可替代的。
總結(jié)起來，包餃子的過程給我?guī)砹藞F(tuán)結(jié)合作、耐心細(xì)致以及與家人共同構(gòu)建美好回憶的重要體會(huì)。這些體會(huì)不僅僅是在包餃子時(shí)可以應(yīng)用和實(shí)踐的，更是在日常生活中可以運(yùn)用的智慧。當(dāng)我遇到困難和挑戰(zhàn)時(shí)，我會(huì)想到包餃子的經(jīng)歷，調(diào)整好心態(tài)，尋找合適的解決方法。同時(shí)，我也會(huì)珍惜與家人共度的時(shí)光，用心去照顧和呵護(hù)親情。無論是包餃子，還是生活中的其他事情，都需要我們用心、用愛去對(duì)待，相信我所學(xué)到的這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，將會(huì)為我?guī)砀嗟氖斋@和幸福。
包餃子的過程和心得篇十
包餃子，是我們中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)歷除夕夜的重要活動(dòng)之一，也是家人們一起團(tuán)聚、交流感情、共度新年的重要方式。通過包餃子的過程，不僅能夠提高動(dòng)手能力，增進(jìn)親子關(guān)系，更能夠感受到傳統(tǒng)文化的魅力。下面將從材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團(tuán)圓和享用的過程，以及心得體會(huì)等五個(gè)方面，來分享我在包餃子過程中的心得體會(huì)。
首先，材料準(zhǔn)備是成功包好餃子的基礎(chǔ)。在包餃子之前，我們需要提前準(zhǔn)備好面粉、水、餃子餡料以及各種調(diào)料。對(duì)于面粉和水的比例以及揉面的方法，掌握得當(dāng)非常重要，只有達(dá)到柔軟而有彈性的程度，才能包出筋道韌勁的餃子皮。在準(zhǔn)備餃子餡的過程中，我們還需要注意將各種蔬菜、豬肉、海鮮等食材切碎或攪拌均勻，保證餡料的口感和美觀。只有材料的準(zhǔn)備合理，才能為后續(xù)的包餃子過程奠定良好的基礎(chǔ)。
其次，在餃子餡的制作過程中，需要把握好各類調(diào)料的配比，使得餃子餡能夠既具有爽口的口感，又充滿誘人的香味。調(diào)料包括生姜、蔥花、鹽、雞精、水等，它們的使用量和比例的掌握是關(guān)鍵。此外，還需要加入適量的油，不僅能賦予餡料豐富的口感，還能夠使餃子皮更加潤(rùn)滑。在制作餃子餡的過程中，需要不斷嘗試，調(diào)整各類調(diào)料的使用量，以求達(dá)到最佳的口味。
再次，包餃子的技巧也非常重要。首先，要注意將揉好的面團(tuán)搟成薄而均勻的餃子皮，要使餃子皮的中間稍厚，兩邊稍薄，這樣包出的餃子才能口感更好。其次，要注意將餃子餡放在中間，包餃子的時(shí)候要將餃子皮對(duì)折，然后將兩邊捏緊，固定餃子餡的位置。在捏合的過程中，要使勁捏緊，以免煮的時(shí)候餃子會(huì)破裂。另外，包好的餃子要盡量保持形狀一致，大小適中，這樣煮的時(shí)候口感更好。掌握這些技巧，包出的餃子才能筋道十足，美味可口。
然后，與家人一起包餃子的過程是團(tuán)圓和親情的體現(xiàn)。包餃子是一個(gè)可以讓各個(gè)年齡層次的家人都參與其中的活動(dòng)。在包餃子的過程中，我們可以邊包邊聊天，分享生活的點(diǎn)滴，增進(jìn)家人之間的感情。尤其是父母和孩子共同參與包餃子，不僅可以增加親子互動(dòng)的機(jī)會(huì)，也能培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。這是一種溫馨而又有趣的親子活動(dòng)，能夠讓家庭成員更加團(tuán)結(jié)和諧。
最后，我在包餃子的過程中體會(huì)到了一種手作的樂趣和成就感。通過自己動(dòng)手制作食物，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)食物的創(chuàng)造，更能夠感受到手工的魅力。包餃子需要大量的手工勞動(dòng)，但在面對(duì)最后包好的餃子時(shí)，那種成就感是無以言表的。無論是把餃子皮搟薄，還是捏合餃子餡，都需要細(xì)心而耐心的態(tài)度，只有這樣才能包好一鍋美味的餃子。這種手作過程給我?guī)砹藰啡ず蜐M足感，也激發(fā)我對(duì)傳統(tǒng)手工藝術(shù)的興趣，讓我更加熱愛中國(guó)的傳統(tǒng)文化。
總之，包餃子的過程不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)的家庭活動(dòng)，更是一種體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化、溝通親情、培養(yǎng)動(dòng)手能力的機(jī)會(huì)。通過材料準(zhǔn)備，餃子餡的制作，包餃子的技巧，團(tuán)圓和享用的過程，以及心得體會(huì)等五個(gè)方面，我在包餃子過程中不斷學(xué)習(xí)和體會(huì)到了很多東西。包餃子不僅是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，更是一種傳統(tǒng)文化的載體，讓我們能夠更好地感受到中國(guó)的傳統(tǒng)美食文化和家庭溫情。
包餃子的過程和心得篇十一
今天媽媽飽餃子，我?guī)蛬寢寭{餃子皮，我學(xué)著媽媽的樣子挽起袖子，散點(diǎn)面先把面片一個(gè)一個(gè)按好，接著開始搟。
開始我搟的歪歪扭扭、簿厚不勻，根本沒法用，于是媽媽就手把手地教我，慢慢地，在媽媽的指導(dǎo)下，我搟的越越來越好，大小、形狀、簿厚都達(dá)到了媽媽的要求，包出的餃子下在鍋里居然沒有一個(gè)破的。
媽媽夸我真是她的好幫手。
包餃子的過程和心得篇十二
今天，姨媽來我家做客，媽媽準(zhǔn)備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復(fù)雜，所以我們?nèi)朔止ず献鳎河晌叶绮损W，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。
頭一次切菜，沒想到刀這么沉，剁一會(huì)兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅(jiān)持!終于把青菜剁得很細(xì)了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個(gè)雞蛋、糖、鹽和少許油等調(diào)味品后，開始順時(shí)針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。
姨媽的工程最浩大。揉面是個(gè)技術(shù)活兒，要把面團(tuán)揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點(diǎn)山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動(dòng)作嫻熟，不一會(huì)兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開始包餃子了!媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對(duì)折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會(huì)撐破?！苯Y(jié)果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過我在不斷摸索中終于找到感覺，瞧，我包的.餃子也排成長(zhǎng)龍呢。
在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香!
包餃子的過程和心得篇十三
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商場(chǎng)，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這么多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說：“是啊！”我趕緊去洗干凈了手，對(duì)奶奶說：“我也要來幫您包餃子?！?BR> 下午五點(diǎn)多鐘，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮的豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。
奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個(gè)餃子就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來?？墒牵野娘溩羽W太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會(huì)罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：“餃子餡不要放太多，要適當(dāng)。”我又動(dòng)手包餃子，最后，我反復(fù)的練，終于學(xué)會(huì)了包餃子。
晚上，我吃著香噴噴的`餃子，我才知道先苦后甜的道理。
包餃子的過程和心得篇十四
今天，媽媽教我包餃子，下面請(qǐng)大家來看看我包餃子的過程吧。
首先，我們要來和面。拿出一個(gè)盆，再去面袋子里盛兩碗面，加完面之后，放入100毫升的水?dāng)嚭蛿嚭?，攪和到成大面積絮狀就可以了，然后揉按成面團(tuán)，把面團(tuán)放到案板上，扣上個(gè)盆，等待其變軟變細(xì)膩。
在此期間，我們可以把豬肉剁成未，洗凈的芹菜也切成末，然后根據(jù)個(gè)人口味加入各種調(diào)料攪拌均勻。面醒好以后，揉搓面團(tuán)再壓扁，左手拿著面餅沿逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)，右手中的`搟面杖配合著滾動(dòng)，三五下一個(gè)餃子皮就搟出來了。
開始包餃子了。先拿一個(gè)餃子皮，再用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，對(duì)折一下，捏一下面皮邊緣，餃子就包好了。打量一下有點(diǎn)像耳朵的形狀，包了十幾個(gè)后，媽媽夸我能干，太開心了。
在鍋中燒水，開了之后，把餃子下鍋去煮，煮個(gè)十幾分鐘，餃子就熟了。我迫不及待地嘗了嘗自己親手包的餃子，香得我直跺腳。
通過這次包餃子，我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。
包餃子的過程和心得篇十五
過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經(jīng)買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團(tuán)，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會(huì)，奶奶告訴我，這個(gè)叫——醒面。
當(dāng)面團(tuán)蘇醒的同時(shí)，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負(fù)責(zé)剁肉，切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會(huì)兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣?xùn)|西放在一起，加進(jìn)鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團(tuán)在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個(gè)個(gè)的小揪揪，再用搟面杖把一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的'活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯(cuò)。
原來經(jīng)過自己勞動(dòng)的果實(shí)，即使賣相不好，吃著也很香。
包餃子的過程和心得篇十六
星期六下午，我見媽媽包餃子，就湊了個(gè)熱鬧，也包了幾十個(gè)餃子。我先拿一片餃子皮平鋪著放在掌心里，在皮子中間放適量的餡兒，并把餡兒稍稍鋪開一點(diǎn)兒，再沾一點(diǎn)水涂在皮子邊沿上，然后把皮子對(duì)折，成了個(gè)半圓，最后把對(duì)折的邊兒粘在一起。一個(gè)餃子就這樣誕生了。
不一會(huì)兒，一篩餃子包好了。我們把餃子分成了兩份。一份水煮，一份油煎。我吃了幾個(gè)水煮的餃子，彈彈的，軟軟的，鮮鮮的；我又吃了幾個(gè)油煎的餃子，爽爽的，脆脆的，香香的。
包餃子的過程和心得篇十七
今天下午，小桔燈老師教我們包餃子。
先揉面，揉面的.時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)面根本不聽使喚，但費(fèi)了九牛二虎之力最后我還是把面揉成了光溜溜的面團(tuán)，然后用刀把它切成一小塊一小塊，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的條，切成一個(gè)個(gè)劑子，用力摁扁了，搟成薄圓片，再把餡給包進(jìn)去，用手捏嚴(yán)實(shí)就好了?？纯瓷w簾上的餃子，有的合不攏嘴，有的垂頭喪氣，有的挺著將軍肚，有的像花盆，有的像向日葵……真是奇形怪狀，五花八門，令人忍不住笑得合不攏嘴。
老師把包完的餃子放在鍋里煮，煮好了以后，盛到碗里，我們就可以大飽口福了。
哈哈，看了你們也流口水了吧？那就也到小桔燈來學(xué)吧！