一個(gè)明確的計(jì)劃可以讓我們清晰地知道自己要做什么。制定計(jì)劃時(shí),要考慮到潛在的風(fēng)險(xiǎn)和障礙,并提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備和預(yù)案。下面是一些制定計(jì)劃時(shí)常見的問題及解決方案供大家參考。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇一
篇一:組成
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)
團(tuán)隊(duì)概述
預(yù)計(jì)能提供的利益
概況 市場(chǎng) 營(yíng)銷策略 投資與收益篇二:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 之 執(zhí)行總結(jié)
第一部分
任務(wù)描述第一部分 任務(wù)描述
1.1 任務(wù)背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng),其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法?;ヂ?lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識(shí)和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿?。從獲取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看,報(bào)紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。
這些年來中國(guó)信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期,這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國(guó)電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動(dòng)電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺(tái)服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺(tái)即門戶站點(diǎn)(portalsite),只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù),媒體服務(wù),網(wǎng)上搜索,網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來,將isp,icp及平臺(tái)服務(wù)結(jié)合起來,才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營(yíng)體,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝;網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長(zhǎng),傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生,以徐州各高校(中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等)近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來,倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。
1.2 任務(wù)效能
以
1.3 任務(wù)特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個(gè)意識(shí),即危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和趕超意識(shí)。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想:第一,和誰(shuí)比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級(jí)別的網(wǎng)站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量,還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求,還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求?第四,以什么為目標(biāo),是以國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo),還是以國(guó)際知名網(wǎng)站為目標(biāo)?這幾點(diǎn),指導(dǎo)思想不同,定位不同,要求不同,出臺(tái)的戰(zhàn)略就會(huì)不同,努力的程度就會(huì)不同,最終的結(jié)果也會(huì)不同。高度的責(zé)任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。
嚴(yán)格定位,注重效益。
強(qiáng)化公益板塊,以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念,社會(huì)效益;
情感策略,強(qiáng)化情感交流論壇,注重文學(xué)及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網(wǎng)站流量
及人氣;
流行策略,及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念,以引領(lǐng)時(shí)尚潮流,吸引更多高校學(xué)生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)-徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個(gè)集信息港(本地生活信息、新聞、評(píng)論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間(免費(fèi)班級(jí)主頁(yè)、免費(fèi)個(gè)人主頁(yè)、免費(fèi)社團(tuán)主頁(yè)、社團(tuán)聯(lián)盟)、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站;將其建設(shè)成為徐州地區(qū)(特別是在高校內(nèi)部)較有影響力的網(wǎng)站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),投入更多的資金,入駐更多城市。第九個(gè)月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng),仍然沿用徐州站的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)營(yíng)特色,必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部,由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),直接向徐州總部負(fù)責(zé)。
第十三個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng),將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍?huì)議上討論,求同存異,制定新的公司經(jīng)營(yíng)理念,各分站保持總部制定的運(yùn)營(yíng)理念,同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充,特色化。 第十八個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn),網(wǎng)站定性為全國(guó)性的網(wǎng)站,而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。
1.5 網(wǎng)站組織結(jié)構(gòu)拓?fù)?BR> 篇三:××生物技術(shù)公司
本公司是由xx大學(xué)生命科學(xué)院和國(guó)際商學(xué)院的7名在校學(xué)生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)烈,知識(shí)結(jié)構(gòu)及人員組成具有極強(qiáng)的互補(bǔ)性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本項(xiàng)目得到xx大學(xué)生命科學(xué)院博士生導(dǎo)師陳強(qiáng)教授和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導(dǎo)并提供技術(shù)支持,具有極強(qiáng)的技術(shù)背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人員及高級(jí)人才加盟。
組織形式
在股權(quán)結(jié)構(gòu)上,xx大學(xué)生命科學(xué)院占10%,陳強(qiáng)教授出任研發(fā)中心主任,以技術(shù)入股,占4%的股份;其他86%的股權(quán)由風(fēng)險(xiǎn)投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔(dān)負(fù)日常各項(xiàng)管理工作,負(fù)責(zé)公司的實(shí)際運(yùn)作。當(dāng)公司發(fā)展壯大后根據(jù)實(shí)際需要,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn),將聘請(qǐng)相關(guān)職業(yè)經(jīng)理人對(duì)公司進(jìn)行管理。
(b)
電化學(xué)反應(yīng)原理,將生化反應(yīng)信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào),通過對(duì)電信號(hào)進(jìn)行放大和數(shù)模轉(zhuǎn)換,測(cè)量出被測(cè)物質(zhì)及其濃度,它廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)診斷、食品營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、國(guó)防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進(jìn)的多層高分子累積膜技術(shù)生產(chǎn)高性能“康?!奔矣脺y(cè)血糖儀,用于糖尿病的治療與預(yù)防。與傳統(tǒng)的化學(xué)比色法和單層膜技術(shù)相比具有測(cè)試精度高、安全性好、測(cè)試時(shí)間短、價(jià)格低廉、方便等優(yōu)勢(shì)(詳見產(chǎn)品用途及特點(diǎn)),產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念符合目前國(guó)際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢(shì),可以最大程度地減少患者的痛苦。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,與市場(chǎng)上普遍采用的試紙條不同,我公司的產(chǎn)品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個(gè)月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),是目前市場(chǎng)上同類價(jià)格高昂的國(guó)外產(chǎn)品的最佳替代品,具有廣泛的市場(chǎng)空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術(shù)的家用測(cè)膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產(chǎn)品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領(lǐng)先地位。
(c)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標(biāo)。據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道,目前在中國(guó)此類目標(biāo)人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢(shì)的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時(shí)糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì),糖尿病患者每年以12.9%的速度增長(zhǎng),到2015年預(yù)計(jì)將達(dá)到8000萬人左右,市場(chǎng)空間增長(zhǎng)潛力很大。對(duì)于糖尿病患者而言,血糖測(cè)定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時(shí)也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標(biāo)。由于血糖監(jiān)測(cè)是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計(jì)與體溫計(jì)之后,最重要的家居醫(yī)療儀器。可以推測(cè)家用血糖儀具有極其廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。中國(guó)醫(yī)療器械管理局預(yù)測(cè),到2015年中國(guó)的家用血糖儀的市場(chǎng)容量將達(dá)到10億人民幣。
(d)
鑒于目前市場(chǎng)上的領(lǐng)先者均為知名國(guó)際大公司,技術(shù)及資金實(shí)力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領(lǐng)先者打下的市場(chǎng)基礎(chǔ),我們將采取 跟進(jìn) 的營(yíng)銷策略,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行逐步的滲透,并根據(jù)中國(guó)的國(guó)情采取普通老百姓樂于接受的營(yíng)銷方式,建立完善的售后服務(wù)體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務(wù),逐步站穩(wěn)腳跟。同時(shí)采用「整合營(yíng)銷傳播」的方式盡快提高公司和產(chǎn)品的知名度,以充分的信息傳播來推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展,豐富糖尿病人對(duì)糖尿病醫(yī)療器械知識(shí)的了解,推行以公共關(guān)系(pr)和營(yíng)銷推動(dòng)銷售的模式。
在初級(jí)階段,主要借助有關(guān)「社會(huì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營(yíng)銷,利用代理商的網(wǎng)絡(luò)和直銷的方式進(jìn)行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),并充分利用「互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)」進(jìn)行銷售和宣傳。
目標(biāo):占據(jù)國(guó)內(nèi)家用血糖儀10%的市場(chǎng)份額。
(e)
公司實(shí)收資本為700萬人民幣,其中風(fēng)險(xiǎn)投資600萬,作為注冊(cè)資金,占所有者權(quán)益的86%;xx大學(xué)生命科學(xué)院和陳強(qiáng)教授以技術(shù)入股100萬元,占所有者權(quán)益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產(chǎn)能力外取的方式,對(duì)于技術(shù)含量不大的測(cè)血糖儀主機(jī)采取外包加工的方式,公司只負(fù)責(zé)生產(chǎn)具有核心技術(shù)的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計(jì)劃投資600萬元,主要用于公司的設(shè)立和機(jī)器設(shè)備的購(gòu)買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴(kuò)大生產(chǎn),資金主要為風(fēng)險(xiǎn)投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項(xiàng)目投資具有很高的可行性,屬于一個(gè)高速成長(zhǎng)的項(xiàng)目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報(bào)率。
風(fēng)險(xiǎn)投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實(shí)現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)轉(zhuǎn)讓持有的債權(quán)或者股權(quán)。
(a)
資料來源:中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒
消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化:食品消費(fèi)支出比例不斷下降;交通通訊、醫(yī)療保健等支出比例急劇上升。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)資料表明,近幾年人們用于醫(yī)療保健支出的增長(zhǎng)率一直保持在15%-30%的較高水平上,高于發(fā)達(dá)國(guó)家13%的增長(zhǎng)率,也高于同期城鎮(zhèn)居民可支配收入的增長(zhǎng)速度。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城鎮(zhèn)居民家庭收支抽樣調(diào)查材料顯示:城鎮(zhèn)居民平均每人每年消費(fèi)性支出中。1985年每消費(fèi)100元錢,會(huì)將2.48元用于醫(yī)療保健;到了2000年,為6.36元,是15年前的2.56倍,增長(zhǎng)速度僅次于交通通訊。
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購(gòu)部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化,市場(chǎng)營(yíng)銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識(shí)。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,分工合作能力。
第一章 執(zhí)行總結(jié)
本團(tuán)隊(duì)由八人組成,推出的產(chǎn)品名為大學(xué)生交易平臺(tái),是以當(dāng)代大學(xué)生為用戶群體,以滿足大學(xué)生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標(biāo),以廣為大學(xué)生群體接受和歡迎的手機(jī)app形式和為大眾普遍接受和習(xí)慣使用的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站形式為載體,功能種類繁多且適應(yīng)性較強(qiáng)的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
該創(chuàng)意來源于各高校平時(shí)貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉(zhuǎn)讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學(xué)季時(shí)各高校的跳蚤市場(chǎng)等,本團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)雖然大學(xué)生們一心只想要把自己不需要的東西轉(zhuǎn)手,普遍不會(huì)很注意出售和轉(zhuǎn)讓這些東西產(chǎn)生的附加利益和價(jià)值,但是不可否認(rèn)這些小的交易雖然每一項(xiàng)的利潤(rùn)額不大但數(shù)量眾多,一旦將其加總,從總量上看這些交易產(chǎn)生的利潤(rùn)也是不容小視的。以此為創(chuàng)意,我們將這個(gè)想法延伸開來,調(diào)查和搜集了大學(xué)生們的生活中都有哪些普遍的需求,創(chuàng)立一個(gè)專門為大學(xué)生們服務(wù)的平臺(tái),滿足他們生活中的各類交易需求。
本平臺(tái)特色鮮明,以滿足大學(xué)生們的交易需求為主要功能,同時(shí)也添加了拼車拼購(gòu)拼旅游、尋找實(shí)用生活信息、開設(shè)網(wǎng)店賺取外快以及跨區(qū)域?qū)嵜挥训雀郊庸δ堋4髮W(xué)生們的各方面生活需求在本平臺(tái)上基本都能得到滿足,而本平臺(tái)與各高校的教務(wù)系統(tǒng)相聯(lián)系,用戶注冊(cè)的實(shí)名制使得平臺(tái)上用戶們的交流、交易得到相對(duì)安全的保障,同時(shí)平臺(tái)安全性和大學(xué)生交易的信譽(yù)度也能在實(shí)名制下得到維護(hù)和堅(jiān)守。
本平臺(tái)作為一個(gè)初創(chuàng)立的平臺(tái),宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計(jì)劃了六個(gè)推廣措施,不僅在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,同時(shí)在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的'基層員工,由他們做最外層的觸手來向大學(xué)生們宣傳推廣,提高平臺(tái)知名度,采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導(dǎo)購(gòu)手冊(cè)及海報(bào)的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺(tái)。
戶的支持。
作為一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開設(shè)的公司,初期的主要目標(biāo)是開拓市場(chǎng),追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群,這一步驟暫告一段落之后,盈利的目標(biāo)便上升為首要目標(biāo),彌補(bǔ)初期可能造成的虧損,獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們的營(yíng)利主要有三個(gè)來源:一為以大學(xué)生為消費(fèi)群體的各家公司的廣告費(fèi)用,一為通過平臺(tái)成功交易的賣家的盈利額,一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I(yíng)利來源需要平臺(tái)擁有足夠的用戶群和知名度,故而初期的市場(chǎng)開拓非常重要。
公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應(yīng)的管理制度、招聘更多的員工,公司初期制度可以結(jié)合本公司實(shí)際再借鑒一些公司的經(jīng)驗(yàn)來建立;需要招聘足夠的技術(shù)人員、市場(chǎng)部和宣傳部人員以及財(cái)務(wù)人員,發(fā)展到中期階段,在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進(jìn)行人事管理,避免內(nèi)部的管理發(fā)生混亂,提高公司員工凝聚力,從而提高公司自身的發(fā)展能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。而籌措資金方面,我們作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公司,具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì),除了自我籌資,還可以申請(qǐng)一定量的創(chuàng)業(yè)貸款,貸款和資金制度上的優(yōu)勢(shì)為我們?cè)诔跗诘拈_拓市場(chǎng)工作上提供了相當(dāng)?shù)闹С?,免除了一定的后顧之憂。
在盈利方面我們的財(cái)務(wù)部分對(duì)銷售量以月為單位做了相應(yīng)的預(yù)測(cè),固定成本一定,變動(dòng)成本極少,總體上看平臺(tái)的成本比較穩(wěn)定且總量上不高,除了最開始的初期狀況可能會(huì)不太理想,到第二個(gè)季度,迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季,盈利就應(yīng)會(huì)有較大積極的變動(dòng),而這個(gè)階段將會(huì)基本完成開拓市場(chǎng)這一工作,為之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
與此同時(shí)不可否認(rèn)的是,大學(xué)生交易平臺(tái)在本行業(yè)中不是第一家平臺(tái)公司,也不會(huì)是最后一家,公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預(yù)見與不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)和問題,我們面臨著不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力甚至較大的風(fēng)險(xiǎn),行業(yè)內(nèi)各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為,我們自身初創(chuàng)立暫時(shí)還不完全成熟的各項(xiàng)制度以及技術(shù)能力,競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng)等等實(shí)際情況的存在導(dǎo)致了我們?cè)诔跗诿鎸?duì)著相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)壓力。而對(duì)此我們也會(huì)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施來處理這些預(yù)期會(huì)發(fā)生的問題和風(fēng)險(xiǎn),在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高技術(shù)能力,完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇二
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)
當(dāng)代大學(xué)生有著自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,當(dāng)創(chuàng)業(yè)之心蠢蠢欲動(dòng)的時(shí)候,你是否有讓夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)的欲望呢?在夢(mèng)想要?dú)v經(jīng)千難萬險(xiǎn),跋山涉水變成現(xiàn)實(shí)之前,面對(duì)著資金的短缺、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足、家長(zhǎng)的反對(duì)、老師同學(xué)的疑慮、創(chuàng)業(yè)與正常學(xué)習(xí)的沖突等等眾多問題。
創(chuàng)建一個(gè)完整的公司要包括公司概況、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)分配、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、盈利能力、營(yíng)銷策略、發(fā)展前景、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、融資途徑等許多細(xì)則,而且還要做實(shí)質(zhì)的市場(chǎng)調(diào)查和足夠的比較分析,這對(duì)于初入商界的年輕人來說,是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),也是一個(gè)極好的鍛煉機(jī)會(huì),它將引導(dǎo)初入者深入理解商業(yè)的游戲規(guī)則并學(xué)會(huì)遵守這些游戲規(guī)則。
我作為組中的一員,做的是公司的走向發(fā)展這一方面,由于準(zhǔn)備和理解不足,也曾走了許多彎路,基于對(duì)行業(yè)的陌生,許多信息的`來源只能依靠網(wǎng)絡(luò)。那段時(shí)間,忙碌地在網(wǎng)上查各種相關(guān)資料,做各種整合和分析,忙的不亦樂乎。面對(duì)漫天的信息,確實(shí)感覺到了任務(wù)的繁重,同時(shí)也對(duì)信息社會(huì)的信息爆炸,對(duì)信息社會(huì)要求我們具備怎樣的能力和人才能力的轉(zhuǎn)變有了更深的認(rèn)識(shí)。
今天自主創(chuàng)業(yè)不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的
走創(chuàng)業(yè)之路。相信這次的創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn),定會(huì)成為引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一面旗幟,掀起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的激情,給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)傳經(jīng)指路。
勇者無畏,為了夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn),即使有再大的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)付出實(shí)際行動(dòng)。在校的大學(xué)生,恰同學(xué)少年,風(fēng)華正茂,他們創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品無論成功與否,都已從中獲得了知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。還會(huì)有數(shù)以萬計(jì)的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上,以勇敢者的行動(dòng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。
創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的事業(yè),一個(gè)具有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路,與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)中勝出有著直接的關(guān)系。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)和識(shí)別商業(yè)機(jī)會(huì),組織各種資源提供產(chǎn)品和服務(wù),以創(chuàng)造價(jià)值的過程。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的主體是大學(xué)生,客體是商業(yè)機(jī)會(huì)和各種為達(dá)到目的而需要和可以得到的資源。
同時(shí),大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)也是一個(gè)不斷探索的過程,在這個(gè)過程中可能會(huì)遇到挫折和失敗,所以大學(xué)生是否自信、能否在挫折和失敗中重新振作,對(duì)于創(chuàng)業(yè)能否成功至關(guān)重要。大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)階段的主要任務(wù)包括了解經(jīng)營(yíng)常識(shí)、把握經(jīng)營(yíng)方向、提高商業(yè)能力.
在這次的企業(yè)組建中找到了我的定位,找到了我的目
標(biāo),找到了我的夢(mèng)想!
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應(yīng)的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目計(jì)劃從無到有,然后不斷完善,個(gè)人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強(qiáng),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經(jīng)過完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我的收獲很大,首先使我深刻認(rèn)識(shí)到的是團(tuán)隊(duì)力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團(tuán)結(jié),培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進(jìn)行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時(shí),完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認(rèn)識(shí)到了知識(shí)是多么的重要,使我學(xué)習(xí)的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個(gè)全方面的合格人才做準(zhǔn)備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當(dāng)你創(chuàng)業(yè)時(shí)必須要真誠(chéng),有恒心,有毅力,有經(jīng)濟(jì)頭腦,遇到困難更應(yīng)勇往直前、坦然面對(duì)它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個(gè)成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì),鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,更顯示出團(tuán)結(jié)的重要性,豐富了大學(xué)課余生活,也使我們大家認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標(biāo)。
通過本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我們的團(tuán)隊(duì)成員都完成了自己的任務(wù),也學(xué)到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學(xué)習(xí)中我們會(huì)不斷的去完善自己。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇三
1.1 任務(wù)背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng),其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法?;ヂ?lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識(shí)和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿Α墨@取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看,報(bào)紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。
這些年來中國(guó)信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期,這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國(guó)電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動(dòng)電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺(tái)服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺(tái)即門戶站點(diǎn)(portalsite),只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù),媒體服務(wù),網(wǎng)上搜索,網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來,將isp,icp及平臺(tái)服務(wù)結(jié)合起來,才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營(yíng)體,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝;網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長(zhǎng),傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生,以徐州各高校(中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等)近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來,倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。
1.2 任務(wù)效能
以
1.3 任務(wù)特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個(gè)意識(shí),即危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和趕超意識(shí)。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想:第一,和誰(shuí)比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級(jí)別的網(wǎng)站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量,還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求,還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求?第四,以什么為目標(biāo),是以國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo),還是以國(guó)際知名網(wǎng)站為目標(biāo)?這幾點(diǎn),指導(dǎo)思想不同,定位不同,要求不同,出臺(tái)的戰(zhàn)略就會(huì)不同,努力的程度就會(huì)不同,最終的結(jié)果也會(huì)不同。高度的責(zé)任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。
嚴(yán)格定位,注重效益。
強(qiáng)化公益板塊,以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念,社會(huì)效益;
情感策略,強(qiáng)化情感交流論壇,注重文學(xué)及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網(wǎng)站流量
及人氣;
流行策略,及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念,以引領(lǐng)時(shí)尚潮流,吸引更多高校學(xué)生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)-徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個(gè)集信息港(本地生活信息、新聞、評(píng)論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間(免費(fèi)班級(jí)主頁(yè)、免費(fèi)個(gè)人主頁(yè)、免費(fèi)社團(tuán)主頁(yè)、社團(tuán)聯(lián)盟)、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站;將其建設(shè)成為徐州地區(qū)(特別是在高校內(nèi)部)較有影響力的網(wǎng)站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),投入更多的資金,入駐更多城市。第九個(gè)月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng),仍然沿用徐州站的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)營(yíng)特色,必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部,由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),直接向徐州總部負(fù)責(zé)。
第十三個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng),將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍?huì)議上討論,求同存異,制定新的公司經(jīng)營(yíng)理念,各分站保持總部制定的運(yùn)營(yíng)理念,同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充,特色化。 第十八個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn),網(wǎng)站定性為全國(guó)性的網(wǎng)站,而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。
1.5 網(wǎng)站組織結(jié)構(gòu)拓?fù)?BR> 篇三:××生物技術(shù)公司
本公司是由xx大學(xué)生命科學(xué)院和國(guó)際商學(xué)院的7名在校學(xué)生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)烈,知識(shí)結(jié)構(gòu)及人員組成具有極強(qiáng)的互補(bǔ)性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本項(xiàng)目得到xx大學(xué)生命科學(xué)院博士生導(dǎo)師陳強(qiáng)教授和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導(dǎo)并提供技術(shù)支持,具有極強(qiáng)的技術(shù)背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人員及高級(jí)人才加盟。
組織形式
在股權(quán)結(jié)構(gòu)上,xx大學(xué)生命科學(xué)院占10%,陳強(qiáng)教授出任研發(fā)中心主任,以技術(shù)入股,占4%的股份;其他86%的股權(quán)由風(fēng)險(xiǎn)投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔(dān)負(fù)日常各項(xiàng)管理工作,負(fù)責(zé)公司的實(shí)際運(yùn)作。當(dāng)公司發(fā)展壯大后根據(jù)實(shí)際需要,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn),將聘請(qǐng)相關(guān)職業(yè)經(jīng)理人對(duì)公司進(jìn)行管理。
(b)
電化學(xué)反應(yīng)原理,將生化反應(yīng)信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào),通過對(duì)電信號(hào)進(jìn)行放大和數(shù)模轉(zhuǎn)換,測(cè)量出被測(cè)物質(zhì)及其濃度,它廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)診斷、食品營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、國(guó)防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進(jìn)的多層高分子累積膜技術(shù)生產(chǎn)高性能“康?!奔矣脺y(cè)血糖儀,用于糖尿病的治療與預(yù)防。與傳統(tǒng)的化學(xué)比色法和單層膜技術(shù)相比具有測(cè)試精度高、安全性好、測(cè)試時(shí)間短、價(jià)格低廉、方便等優(yōu)勢(shì)(詳見產(chǎn)品用途及特點(diǎn)),產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念符合目前國(guó)際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢(shì),可以最大程度地減少患者的痛苦。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,與市場(chǎng)上普遍采用的試紙條不同,我公司的產(chǎn)品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個(gè)月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),是目前市場(chǎng)上同類價(jià)格高昂的國(guó)外產(chǎn)品的最佳替代品,具有廣泛的市場(chǎng)空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術(shù)的家用測(cè)膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產(chǎn)品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領(lǐng)先地位。
(c)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標(biāo)。據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道,目前在中國(guó)此類目標(biāo)人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢(shì)的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時(shí)糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì),糖尿病患者每年以12.9%的速度增長(zhǎng),到2015年預(yù)計(jì)將達(dá)到8000萬人左右,市場(chǎng)空間增長(zhǎng)潛力很大。對(duì)于糖尿病患者而言,血糖測(cè)定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時(shí)也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標(biāo)。由于血糖監(jiān)測(cè)是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計(jì)與體溫計(jì)之后,最重要的家居醫(yī)療儀器。可以推測(cè)家用血糖儀具有極其廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。中國(guó)醫(yī)療器械管理局預(yù)測(cè),到2015年中國(guó)的家用血糖儀的市場(chǎng)容量將達(dá)到10億人民幣。
(d)
鑒于目前市場(chǎng)上的領(lǐng)先者均為知名國(guó)際大公司,技術(shù)及資金實(shí)力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領(lǐng)先者打下的市場(chǎng)基礎(chǔ),我們將采取 跟進(jìn) 的營(yíng)銷策略,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行逐步的滲透,并根據(jù)中國(guó)的國(guó)情采取普通老百姓樂于接受的營(yíng)銷方式,建立完善的售后服務(wù)體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務(wù),逐步站穩(wěn)腳跟。同時(shí)采用「整合營(yíng)銷傳播」的方式盡快提高公司和產(chǎn)品的知名度,以充分的信息傳播來推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展,豐富糖尿病人對(duì)糖尿病醫(yī)療器械知識(shí)的了解,推行以公共關(guān)系(pr)和營(yíng)銷推動(dòng)銷售的模式。
在初級(jí)階段,主要借助有關(guān)「社會(huì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營(yíng)銷,利用代理商的網(wǎng)絡(luò)和直銷的方式進(jìn)行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),并充分利用「互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)」進(jìn)行銷售和宣傳。
目標(biāo):占據(jù)國(guó)內(nèi)家用血糖儀10%的市場(chǎng)份額。
(e)
公司實(shí)收資本為700萬人民幣,其中風(fēng)險(xiǎn)投資600萬,作為注冊(cè)資金,占所有者權(quán)益的86%;xx大學(xué)生命科學(xué)院和陳強(qiáng)教授以技術(shù)入股100萬元,占所有者權(quán)益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產(chǎn)能力外取的方式,對(duì)于技術(shù)含量不大的測(cè)血糖儀主機(jī)采取外包加工的方式,公司只負(fù)責(zé)生產(chǎn)具有核心技術(shù)的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計(jì)劃投資600萬元,主要用于公司的設(shè)立和機(jī)器設(shè)備的購(gòu)買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴(kuò)大生產(chǎn),資金主要為風(fēng)險(xiǎn)投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項(xiàng)目投資具有很高的可行性,屬于一個(gè)高速成長(zhǎng)的項(xiàng)目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報(bào)率。
風(fēng)險(xiǎn)投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實(shí)現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)轉(zhuǎn)讓持有的債權(quán)或者股權(quán)。
(a)
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的.火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購(gòu)部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化,市場(chǎng)營(yíng)銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識(shí)。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,分工合作能力。
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇四
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應(yīng)的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目計(jì)劃從無到有,然后不斷完善,個(gè)人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強(qiáng),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經(jīng)過完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我的收獲很大,首先使我深刻認(rèn)識(shí)到的是團(tuán)隊(duì)力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團(tuán)結(jié),培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進(jìn)行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時(shí),完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認(rèn)識(shí)到了知識(shí)是多么的重要,使我學(xué)習(xí)的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個(gè)全方面的合格人才做準(zhǔn)備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當(dāng)你創(chuàng)業(yè)時(shí)必須要真誠(chéng),有恒心,有毅力,有經(jīng)濟(jì)頭腦,遇到困難更應(yīng)勇往直前、坦然面對(duì)它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個(gè)成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì),鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,更顯示出團(tuán)結(jié)的重要性,豐富了大學(xué)課余生活,也使我們大家認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標(biāo)。
通過本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我們的團(tuán)隊(duì)成員都完成了自己的任務(wù),也學(xué)到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學(xué)習(xí)中我們會(huì)不斷的去完善自己。
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的.成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇五
一、項(xiàng)目概況
2、成立某某某某,借助某某某某()成熟的電商網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)、平臺(tái)及品牌優(yōu)勢(shì),以提高大連重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、吸引產(chǎn)業(yè)鏈聚集、建立實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)化產(chǎn)業(yè)協(xié)作圈作為目標(biāo),帶動(dòng)大連市電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3、建立跨境電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式,借助大連港口的物流優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)跨境產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的對(duì)接,實(shí)現(xiàn)跨境產(chǎn)品相互交易,形成龐大的跨境產(chǎn)品交易平臺(tái),在資源整合、貿(mào)易擴(kuò)展、提高稅收、培養(yǎng)人才等方面,將發(fā)揮強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
二、公司業(yè)務(wù)板塊
1、指定第三方運(yùn)營(yíng)商,成立某某某某項(xiàng)目,幫助企業(yè)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)b2b業(yè)務(wù),通過產(chǎn)業(yè)帶b2b平臺(tái)連接b2c業(yè)務(wù),c2c業(yè)務(wù),將產(chǎn)品迅速傳播到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。
2、依托某某某某項(xiàng)目,運(yùn)營(yíng)跨境電商業(yè)務(wù),發(fā)揮某某某某電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、大連政府政策資源優(yōu)勢(shì)、大連區(qū)位物流優(yōu)勢(shì),促進(jìn)跨境產(chǎn)品融入電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)跨境企業(yè)與平臺(tái)商貿(mào)公司迅速對(duì)接,是跨境商品迅速流轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。
3 業(yè)務(wù)拓展。
三、項(xiàng)目實(shí)施步驟
1、建立某某某某某,開展大連地區(qū)企業(yè)的電商平臺(tái)b2b業(yè)務(wù)
公司開始運(yùn)營(yíng)后,首先我們將在大連設(shè)立某某某某,聚集本地區(qū)企業(yè)、商家,引導(dǎo)入駐產(chǎn)業(yè)帶平臺(tái)。公司預(yù)計(jì)年內(nèi)吸納400家企業(yè)入駐平臺(tái),并在平臺(tái)上開展b2b企業(yè)對(duì)企業(yè)的對(duì)接業(yè)務(wù)。
2、建立跨境電商運(yùn)營(yíng)部,開展跨境電子商務(wù)。
隨著公司跨境產(chǎn)業(yè)帶b2b業(yè)務(wù)的上線運(yùn)營(yíng),在有了一定的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口貨源以及大批成交量后,公司將進(jìn)一步建設(shè)地面體驗(yàn)店、開展線上b2c業(yè)務(wù),建立天貓旗艦店等,組建相應(yīng)高精尖電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),保證優(yōu)質(zhì)貨源在國(guó)內(nèi)網(wǎng)站的分銷零售。
3、在某某某某和跨境電商平臺(tái)的基礎(chǔ)上,與各大主流電商網(wǎng)站建立合作關(guān)系,建立b2c旗艦店,開展b2b大宗產(chǎn)品貿(mào)易。
公司建立天貓旗艦店并運(yùn)營(yíng)不久后,我們將與各大主流電商網(wǎng)站合作,如京東、亞馬遜、當(dāng)當(dāng)、唯品會(huì)、1號(hào)店等,建立b2c旗艦店。隨著快消品b2c模式的良好運(yùn)營(yíng),公司還將進(jìn)一步開展日韓b2b大宗產(chǎn)品貿(mào)易,吸納日韓大宗產(chǎn)品企業(yè)如面料、電子產(chǎn)品等落戶大連市注冊(cè)公司,向全國(guó)各地輻射產(chǎn)品。
4、建立o2o自營(yíng)體驗(yàn)店、o2o加盟體驗(yàn)店以及o2o合作體驗(yàn)店等
在某某某某上線運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上,計(jì)劃在兩年內(nèi)于大連市內(nèi)、遼寧省內(nèi)及全國(guó)重點(diǎn)城市建立o2o體驗(yàn)店子公司,將國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)貨源于o2o體驗(yàn)店進(jìn)行線上線下完美融合交易。而對(duì)于其他城市o2o店面的鋪設(shè),我們計(jì)劃采取直營(yíng)、加盟、合作及連鎖的模式。
4 o2o業(yè)務(wù)的展開將使跨境貨源遍布全國(guó)中小城市得以實(shí)現(xiàn),進(jìn)一步擴(kuò)大商品銷售力度。
四、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略及優(yōu)勢(shì)
1、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略
(1)中韓自貿(mào)區(qū)形成為跨境產(chǎn)業(yè)帶創(chuàng)造巨大商機(jī)
某某某某基于互聯(lián)網(wǎng)思考、基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、基于對(duì)未來判斷而建立的創(chuàng)新型企業(yè)。其核心目標(biāo)是為電子商務(wù)企業(yè)、物流公司、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、第三方物流服務(wù)商等各類企業(yè)提供平臺(tái)服務(wù),而不是自建物流或者成為物流公司。我們將聯(lián)手某某某某,基于某某某某大數(shù)據(jù)的物流網(wǎng),共建東北地區(qū)最大物流中轉(zhuǎn)中心。 (3)帶動(dòng)大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成大批資金流涌入。
上海自貿(mào)區(qū)成立后,大批資金流的涌入空前巨大,金融服務(wù)業(yè)已成為自貿(mào)區(qū)新興產(chǎn)業(yè),上海自貿(mào)區(qū)金融服務(wù)業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過1000億元指日可待。單憑海外代購(gòu)這一強(qiáng)大的消費(fèi)團(tuán)體來看,全國(guó)海外代購(gòu)人數(shù)已達(dá)1200萬,就此數(shù)據(jù)進(jìn)行剖析,若將此類人群50%吸納至自貿(mào)區(qū)進(jìn)行消費(fèi),每人年均消費(fèi)元,每年通過跨境產(chǎn)業(yè)帶平臺(tái)支付的現(xiàn)金將會(huì)達(dá)到120億,如此龐大的現(xiàn)金流是其他地區(qū)港口物流中心無法比擬的。
2、跨境電商未來發(fā)展優(yōu)勢(shì)
(1)助推海外企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng) (2)提升入駐的日韓企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
(3)推動(dòng)跨境出口貿(mào)易電子商務(wù)做大做強(qiáng),提升日韓兩國(guó)商品競(jìng)爭(zhēng)力
(4)提升品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng) (5)增加稅收收入
某某某某跨境產(chǎn)業(yè)目標(biāo)之一是在國(guó)內(nèi)至少打造一條日交易量在3000萬以上的跨境電商平臺(tái),這也是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)之一,同時(shí)也是提高地方稅收的一個(gè)利益點(diǎn)。
3、跨境電商未來效益分析 (1)社會(huì)效益
跨境電商入駐大連,將帶來更多國(guó)際的資金支持、技術(shù)支持、產(chǎn)品支持,改善投資環(huán)境,促進(jìn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的提質(zhì)升級(jí)。
五、投資計(jì)劃及盈利模式
1、投資計(jì)劃
6 某某某某一期投資600萬,其中廣告費(fèi)支出200萬,服務(wù)200家入駐企業(yè)400萬。
跨境電商運(yùn)營(yíng)一期投入1500萬,具體投資在電商平臺(tái)建設(shè)、o2o體驗(yàn)店、跨境電商運(yùn)營(yíng)中心等板塊。
2、盈利模式
(3)跨境電商業(yè)務(wù)中,企業(yè)在平臺(tái)交易中我們提取的傭金; (4)跨境電商業(yè)務(wù)拓展中管理費(fèi)、加盟費(fèi)及物流費(fèi)等的收入,具體表現(xiàn)在b2b業(yè)務(wù)收入,b2c業(yè)務(wù)收入,o2o實(shí)體店拓展的收入。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做跨境電商經(jīng)驗(yàn)分享
四年打拼,從學(xué)生到十大賣家之星
,當(dāng)時(shí)還在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)念書的小金參與了跨境電商平臺(tái)在江西舉辦了第一期的培訓(xùn)活動(dòng),一個(gè)星期以后,他和另外兩名同學(xué)組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì),在跨境電商平臺(tái)注冊(cè)了賬號(hào),由此開始了作為在校大學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上自主創(chuàng)業(yè)的冒險(xiǎn)之旅。
20,小金參加了跨境電商平臺(tái)在深圳舉辦的一年一度的“賣家之星”頒獎(jiǎng)典禮,他已成長(zhǎng)為跨境電商平臺(tái)平臺(tái)上運(yùn)動(dòng)戶外行業(yè)銷售額最大的賣家之 一。如今小金已把公司從江西搬到了深圳,他在跨境電商平臺(tái)上的店鋪主營(yíng)自行車相關(guān)配件以及戶外用品,每一天都有很多貨車從深圳周邊將各種商品拉到他的公司,再由 公司的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)有條不紊的發(fā)往全世界各地。小金很享受這樣每天都忙忙碌碌的狀態(tài),回想起4年前自己對(duì)于未來自主創(chuàng)業(yè)的各種幻想和憧憬,小金由衷覺得當(dāng)初選 擇的道路是正確的,“其實(shí)學(xué)生軍創(chuàng)業(yè)可以說是有利也有弊,關(guān)鍵就看自己如何去克服不利因素,將自身的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大化?!?BR> 正如韓寒的電影《后會(huì)無期》一句經(jīng)典臺(tái)詞:“小孩子才分對(duì)錯(cuò),成年人只看利弊?!痹谛〗鹂磥?,這和自己創(chuàng)業(yè)以來的心路歷程多少有點(diǎn)不謀而合。
50個(gè)人做,只有3個(gè)堅(jiān)持下來了
“20的時(shí)候還沒畢業(yè),就抱著拼一把的想法,感覺做這件事應(yīng)該沒錯(cuò)。后來經(jīng)歷了很多艱難的抉擇與快樂的收獲,心態(tài)各方面都成熟了很多,也能站在更高的層次來審視學(xué)生軍自主創(chuàng)業(yè)這樣的事情,自己走的道路有其特殊的地方,但也有很多共性是可以跟同齡人共勉的。”
小金坦言,他記得當(dāng)時(shí)學(xué)校里一共有50多個(gè)同學(xué)一起參加了跨境電商平臺(tái)的培訓(xùn)活動(dòng),不過后來一直能堅(jiān)持做下去的只有3個(gè)人。最主要就是后來 很多同學(xué)畢業(yè)了,發(fā)現(xiàn)靠做外貿(mào)營(yíng)銷的收入很難在社會(huì)中立足,于是就陸續(xù)放棄了。他當(dāng)時(shí)也給自己設(shè)立了一個(gè)目標(biāo),如果一直做到畢業(yè),每個(gè)月賺到的收入沒有三 四千元——也就是參加工作一般能領(lǐng)到的工資收入那就放棄創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)?!耙虼? 在這樣的壓力下學(xué)生軍網(wǎng)上開店最開始就必須要找對(duì)產(chǎn)品一定要做精準(zhǔn)定位的產(chǎn)品能很快見到收益這個(gè)是很關(guān)鍵的?!?BR> 在觀察周圍同學(xué)在跨境電商平臺(tái)開店的經(jīng)歷中,小金發(fā)現(xiàn),很多同學(xué)一開始選擇主營(yíng)產(chǎn)品的考慮過于草率,幾個(gè)月不見效果就放棄了,原先在學(xué)校里 吃住不愁,可一旦畢業(yè),很快就會(huì)面臨現(xiàn)實(shí)的壓力,所以在選擇上傳何種產(chǎn)品是很有講究的。小金當(dāng)時(shí)聽從了培訓(xùn)老師的建議,仔細(xì)觀察市場(chǎng)中的熱銷產(chǎn)品,并做了 大量的市場(chǎng)研究,同時(shí)也認(rèn)真學(xué)習(xí)了一個(gè)學(xué)長(zhǎng)主做usb電視節(jié)目接收器的成功經(jīng)驗(yàn),“最開始我們也跟著做usb電視節(jié)目接收器,因?yàn)橛星拜叺慕?jīng)驗(yàn)可以參考負(fù) 責(zé),包括一些圣誕節(jié)的裝飾燈具,這些都是熱銷產(chǎn)品,很快我們就收獲了不少的訂單,除了信心大增之外,也為后來轉(zhuǎn)型做戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品積累了第一桶金?!?BR> 學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
對(duì)于學(xué)生軍在校或是畢業(yè)之后自主創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),小金的看法是學(xué)生有熱情,有創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng),肯努力去學(xué)習(xí)最新的互聯(lián)網(wǎng)知識(shí),也能充分利用好 跨境電商平臺(tái)平臺(tái)上的一些工具,例如關(guān)鍵詞搜索、競(jìng)價(jià)排名等等。另外語(yǔ)言能力也更好一些,跟一些國(guó)外的賣家用英語(yǔ)溝通不是問題。更重要的是在校學(xué)生可以組成一個(gè) 團(tuán)隊(duì),這要比一個(gè)人經(jīng)營(yíng)更容易成功,“組成一個(gè)團(tuán)體,你也能更多聽取他人的意見。在校期間你能觀察到哪些同學(xué)更靠譜,更值得信賴,這也為你找到未來的事業(yè) 合至于學(xué)生軍創(chuàng)業(yè)的不利因素,小金也看得非常清楚,首先就是資金的壓力,“在校期間還能吃住不愁,畢業(yè)后,房租、日常開銷從何而來?這就是最大的壓力?!?其次學(xué)生畢竟缺乏經(jīng)驗(yàn),做事容易沖動(dòng),沒有韌勁,跟一些有經(jīng)驗(yàn)的賣家相比較,對(duì)方很可能是直接是接觸工廠,或是有做傳統(tǒng)外貿(mào)的經(jīng)驗(yàn),因此學(xué)生軍創(chuàng)業(yè)就得克 服資金、資源和經(jīng)驗(yàn)方面的劣勢(shì)。
由于在校期間跨境電商平臺(tái)上的店鋪經(jīng)營(yíng)的還不錯(cuò),小金可以說為畢業(yè)之后的全職自主創(chuàng)業(yè)賺取了第一桶金??杉幢氵@樣,很多時(shí)候資金的周轉(zhuǎn)還是 有些捉襟見肘,于是,小金還通過跨境電商平臺(tái)的“拍賣貸”獲得了一筆3萬元的貸款。在他看來,這筆貸款利息相對(duì)比較低,而且通過這筆貸款他創(chuàng)造了更大的價(jià)值,所 以相對(duì)利息而言還是很劃算的。
現(xiàn)在入手外貿(mào),是絕不會(huì)晚的
當(dāng)時(shí)畢業(yè)之后,很多同學(xué)還面臨這在網(wǎng)上開店鋪是做淘寶的內(nèi)貿(mào),還是跨境電商平臺(tái)的外貿(mào)的抉擇,對(duì)此小金認(rèn)為,相對(duì)于更加激烈的淘寶內(nèi)貿(mào)競(jìng) 爭(zhēng),“現(xiàn)在入手外貿(mào),是絕不會(huì)晚的,當(dāng)然以前那種粗放式的經(jīng)營(yíng)會(huì)很艱難,外貿(mào)也不是說隨便放幾個(gè)產(chǎn)品就能出單了,需要你把工作做細(xì)致,如果你在淘寶做得很 細(xì)致,把那份心用在外貿(mào)上,就一定能成功,而且成功率一定要比淘寶大得多。”
即使在開始創(chuàng)業(yè)階段解決了資金的困擾,小金還是經(jīng)歷了不少在他看來屬于“迷?!钡碾A段,他嘗試過很多種產(chǎn)品,一直到最后發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)戶外 這片藍(lán)海,在他看來這也是自己能在后來越走越順利的重要原因。小金認(rèn)為要在跨境電商平臺(tái)開店鋪收獲成功,有三個(gè)關(guān)鍵因素是必不可少的:首先是選品,必須考察所選 擇商品的熱銷程度和競(jìng)爭(zhēng)程度,當(dāng)然跨境電商平臺(tái)也有后臺(tái)數(shù)據(jù)可比較,例如產(chǎn)品的熱銷程度以及搜索量;其次是同一款產(chǎn)品要想辦法比別人做得更好,例如產(chǎn)品圖片和文 字說明要盡可能的吸引人,還有就是價(jià)格優(yōu)勢(shì),要找到能給你提供更好價(jià)格的供貨商;第三個(gè)因素是利用好跨境電商平臺(tái)的推廣資源,包括廣告位、關(guān)鍵詞競(jìng)價(jià)搜索,定期 做一些活動(dòng),爭(zhēng)取讓這個(gè)產(chǎn)品在跨境電商平臺(tái)上獲得更好的曝光。
除了產(chǎn)品的因素,小金認(rèn)為更重要的就是服務(wù),這也是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)必須發(fā)揮到極致的優(yōu)勢(shì)所在。小金的店鋪有一個(gè)來自英國(guó)的老客戶,之前在 別的網(wǎng)站上過當(dāng),后來小金耐心細(xì)致的服務(wù)逐漸取得了他的信任。如今這位客戶無論訂什么貨,都會(huì)先問小金有沒有,實(shí)在買不著了才去別的店鋪。而在小金的內(nèi) 心,也早不把他當(dāng)成是客戶,而是很好的朋友,“有些東西賣給他,不賺錢也可以”。這樣的老主顧在小金的店鋪里還有很多,有不少客戶特別喜歡與他們交流分 享,“例如發(fā)給我他的全家福,很自豪地說這是我妻子,這是我女兒,這些交流用翻譯工具是聊不起來的,所以語(yǔ)言的優(yōu)勢(shì)也很重要?!?BR> 在跨境電商平臺(tái)的平臺(tái)上做了四年的生意,小金自認(rèn)為經(jīng)歷了各種實(shí)踐,由一個(gè)懵懂少年成長(zhǎng)為相對(duì)成熟的青年,而他同時(shí)也能感覺到與跨境電商平臺(tái)一起成長(zhǎng)的奇妙的心路歷程。他說:“我堅(jiān)信跨境電商平臺(tái)所倡導(dǎo)的未來‘全球通商’的道路會(huì)越走越寬,這是時(shí)代的選擇。”
零起步如何做跨境電商 跨境電商創(chuàng)業(yè)故事
一、
一、90后創(chuàng)業(yè)跨境電商:一年從零變身大賣家
在跨境電商平臺(tái)敦煌網(wǎng)上活躍著一大批90后的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍,他們雖然不像余佳文那樣一時(shí)名聲大震,卻用默默演繹出的精彩讓人不禁驚嘆“后生可畏”。用一年時(shí)間從零做到top賣家的90后小帥哥jack就是其中一位。
jack,中文名鄭偉鐸,來自于廣東潮汕地區(qū),就在去年11月,他還是一家傳統(tǒng)外貿(mào)公司的職員,一年時(shí)間,搖身一變成了敦煌網(wǎng)3c行業(yè)top賣家。他說,“傳統(tǒng)貿(mào)易必死,未來電商就是生活”;他說,“維護(hù)好大客戶,店鋪早晚會(huì)火起來?!彼f,“我不歡迎小單,大單是我的目標(biāo)”。
jack在自己的辦公室
注冊(cè)5個(gè)淘寶店,只為摸索跨境電商門道
jack畢業(yè)后兩年時(shí)間一直在傳統(tǒng)貿(mào)易公司工作,從未接觸過電子商務(wù),但是目睹了傳統(tǒng)貿(mào)易的不景氣,認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)是必然趨勢(shì)。了解到敦煌網(wǎng)的跨境模式,毅然辭去了工作,專心做起了跨境貿(mào)易。為了摸索電子商務(wù)的門道,他一口氣注冊(cè)了五個(gè)淘寶店鋪,因?yàn)樗X得在無論淘寶還是敦煌,在線交易都有相同的地方。經(jīng)過幾個(gè)月的摸索,淘寶店鋪也能月入2萬元,但是那不是他的終極目標(biāo),他的終極目標(biāo)是跨境貿(mào)易。
于是,2臺(tái)電腦,一個(gè)小屋,一個(gè)沒日沒夜上傳產(chǎn)品的90后, 經(jīng)過6個(gè)月的時(shí)間,使敦煌網(wǎng)商鋪步入了正軌。沒有訂單、虧本、不夠支付房租的迷茫,在6個(gè)月后轉(zhuǎn)化成了前進(jìn)的動(dòng)力和做跨境貿(mào)易的信心,再6個(gè)月后,推廣、招人、擴(kuò)大辦公區(qū),敦煌網(wǎng)top賣家,月交易額成倍增長(zhǎng),不過一年時(shí)間而已。
關(guān)注海外信息 打有準(zhǔn)備的仗
此外,他還積極關(guān)注海外相關(guān)的活動(dòng)。比如20拉斯維加斯即將舉辦的網(wǎng)游大賽,他是這樣認(rèn)為的,專業(yè)玩家對(duì)電腦配件的要求非常高,所以產(chǎn)品需求量大,而這恰好是他銷售產(chǎn)品的好時(shí)機(jī)?,F(xiàn)在他已經(jīng)在為此做準(zhǔn)備了。
公司倉(cāng)庫(kù)待發(fā)貨
不歡迎小單 b2b很適合我
jack說,做跨境電商定位很重要,要想清楚自己想做批發(fā)還是零售。我就想做b2b,發(fā)貨和收款效率高,敦煌網(wǎng)很適合我。我不喜歡在其他平臺(tái)上做小單,小單物流成本和人力成本都高,維護(hù)好幾個(gè)大客戶就不愁賺不到錢了。比如我有一個(gè)大客戶,每個(gè)月有4次采購(gòu),每次2000美元,我維護(hù)好他們就足夠了。
在廣州賣家大會(huì)上 jack分享后眾多賣家向他取經(jīng)
對(duì)于給其他賣家的建議,他提到,定位、效率和堅(jiān)持三個(gè)關(guān)鍵詞。
對(duì)于未來,他還有著很多想法和規(guī)劃,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)90后jack,他絲毫不任性,很理性,有想法,有態(tài)度,想好了就去做,也許這就是跨境電商90后的特點(diǎn)吧。
二、月入2萬美元 90后動(dòng)漫迷敦煌網(wǎng)創(chuàng)業(yè)史
90后創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不是稀奇事兒了,先不用說馬佳佳如何搞火了情趣用品電商,就在外貿(mào)電商平臺(tái)上也活躍了一大批90后、甚至是95后的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍。選擇電商行業(yè)挖掘人生第一桶金,對(duì)于90后而言確實(shí)會(huì)是一條捷徑,或者說是一個(gè)成本更低、技藝門檻更低的平臺(tái)。今天,我們不妨來看看一個(gè)90后小鮮肉如何成功啟動(dòng)了她的跨境電商創(chuàng)業(yè)之旅。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇六
目錄:。
(1)。
公司概述:。
公司簡(jiǎn)介:們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的公司。公司以設(shè)計(jì)和引領(lǐng)潮流喂目標(biāo),以青少年為對(duì)象,主銷時(shí)尚休閑、運(yùn)動(dòng)服飾。
公司市場(chǎng)定位:主要在高校和大中城市開設(shè)店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標(biāo),加大對(duì)社會(huì)潮流的影響,向國(guó)外推銷。開始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學(xué)生,以潮流為主打吸引當(dāng)代年輕人。
發(fā)起人:。
公司理念:
(2)。
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問題提供全面有力支撐。
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無形資產(chǎn),是產(chǎn)品附加值的總稱,是一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷服務(wù)等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場(chǎng)分析:。
(3)。
的。
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤(rùn)空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進(jìn)一步緊缺正在調(diào)整著行業(yè)的供給能力和結(jié)構(gòu)。
(4)。
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國(guó)政府、非洲相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,建立一個(gè)世界工廠,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,或者說其優(yōu)勢(shì)、效能的發(fā)揮是一個(gè)需要長(zhǎng)時(shí)間的過程。但不可否認(rèn)的是,隨著中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的倒梯形結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn),中國(guó)勞動(dòng)力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國(guó)在勞動(dòng)力成本方面已經(jīng)開始處于劣勢(shì),加上人民幣升值、國(guó)際價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等因素,我國(guó)在以外貿(mào)加工為主的傳統(tǒng)貿(mào)易方面已經(jīng)喪失了優(yōu)勢(shì),以前依靠低廉勞動(dòng)力獲得利潤(rùn)的生產(chǎn)方式到今天已經(jīng)難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的貿(mào)易壁壘措施(技術(shù)壁壘)并未完全消除,也限制了我國(guó)出口產(chǎn)品的增長(zhǎng)。人民幣升值的同期,我國(guó)鞋服類出口的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手印度、印尼和巴西等國(guó)貨幣對(duì)美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國(guó)家更為低廉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì),我國(guó)鞋服類產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)弱化,耐克、阿迪達(dá)斯等跨國(guó)巨頭相繼宣布縮減在我國(guó)的采購(gòu)計(jì)劃。
(5)。
創(chuàng)業(yè)步驟:
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇七
冷飲店是經(jīng)營(yíng)清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營(yíng)范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn):
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所,能滿足顧客差異性的需求與期望,并使經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與利潤(rùn)。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營(yíng)造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營(yíng)管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點(diǎn)
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤(rùn)小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn):低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤(rùn)小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ),面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)具有一定的潛力,市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)小。 對(duì)于一個(gè)商家來講:想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽。"誰(shuí)能適應(yīng)消費(fèi)者的需求,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)",那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格平穩(wěn),并能制訂正確的營(yíng)銷策略,以信譽(yù)為經(jīng)營(yíng)理念,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營(yíng)養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營(yíng)者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理??墒峭话愕慕?jīng)營(yíng)者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤(rùn)豐厚。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)空間相對(duì)小,適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大,缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店:
首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好,閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點(diǎn)上同份可口的飲品,運(yùn)作一段時(shí)間后,老顧客就會(huì)頻頻光顧,同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財(cái)源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營(yíng)方式先進(jìn)的冷飲店,人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤,效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人,必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤(rùn)啊!
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。 具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量 最快地推銷出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營(yíng)者共同創(chuàng)造。良好的營(yíng)銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營(yíng)起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營(yíng)銷環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等,其重要性主要為:
提高店鋪的知名度
激勵(lì)員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應(yīng)
利于增強(qiáng)客戶的信任與支持,至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià):
1、竟?fàn)幰蛩兀褐車嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?BR> 2、季節(jié)因素:隨著季節(jié)的變化,要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)
3、銷售因素:產(chǎn)品暢銷和市場(chǎng)需求。
4、顧客服務(wù)因素:店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)
新專業(yè)冷飲店的如何設(shè)計(jì):
店面的外觀特征,常常是人們識(shí)別區(qū)分店鋪的.標(biāo)習(xí),具有外觀美的冷飲店會(huì)給消費(fèi)者具有特殊的吸引力,有很多消費(fèi)者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來消費(fèi)的,而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個(gè)重要組成部分,其設(shè)計(jì)得如何直接影響著顧客的入店率。所以,在設(shè)計(jì)店面外觀時(shí)主要注意以正點(diǎn)幾方面:
1、統(tǒng)一的原則:
店面的裝修就該有個(gè)整體風(fēng)格,不論是中式裝修還是西式裝修,應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則,如果裝修的風(fēng)格采用現(xiàn)代式的,那就應(yīng)該整體布局干凈利落,采用現(xiàn)代裝修格料,簡(jiǎn)潔而不單調(diào),表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點(diǎn)的原則:
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常強(qiáng)烈,作為經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)店面時(shí)要突出個(gè)生,和行業(yè)特點(diǎn),在同行中獨(dú)樹一幟,占有有利的況爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則:
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨(dú)創(chuàng)之處:
(一)、別具特色全新的冷飲店
本開店方案是為了特別的適應(yīng)當(dāng)今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場(chǎng)的空白需求而應(yīng)時(shí)脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)與一身,具有美飲、美食、休閑、娛樂,環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲,是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品,本站自行調(diào)配的飲品具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效,這一點(diǎn)是本開店方案經(jīng)營(yíng)的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。 不受季節(jié)性的制約:
為了適應(yīng)季節(jié)的變化,實(shí)用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費(fèi)者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項(xiàng)的不利局面。而應(yīng)用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時(shí)也可據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營(yíng)方式? 店內(nèi)的整體店貌如何:
(一)特色的門和窗子
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修,門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色,偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風(fēng)格。
2、門和窗子。它的門很大,是木質(zhì)的,上面鑲玻璃,是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞:"不滿意請(qǐng)您告訴我們,滿意請(qǐng)您告訴您的朋友!"這些廣告詞是用特別的紙貼上去的,墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨(dú)有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓"木柱"顏色偏黑,圈成了一個(gè)小柵欄,里面裝點(diǎn)著塑料綠草,還有爬在墻上的"綠藤"。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣,仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息,讓您有種想進(jìn)去坐一坐的沖動(dòng)。
一招牌極其引人注目,醒目。
1、"冷飲吧"這三個(gè)字是別有一翻情調(diào)的。"吧"字要夸張且不張揚(yáng),它的底色是橄欖綠,字的顏色是褐色的,特別醒目!
2、一語(yǔ)道破天機(jī)的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨(dú)具特色的廣告詞:"天高任鳥飛、海闊任魚躍,本吧任君來,冷飲任您品"字的顏色是淡紫色。字不是很大,都有點(diǎn)仿卡-通的感覺。且不失"古香古色"的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名:
本著易讀、易記、簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
炎炎夏日一杯清涼的新鮮榨果汁給人帶來的感覺與眾不同,新鮮果汁與添加了防腐劑等一些成品果汁相比較,當(dāng)然新鮮更具有口感,果汁市場(chǎng)的火爆讓越來越多的人感到未來果汁市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮螅r榨果汁作為果汁行業(yè)的領(lǐng)頭老大,在業(yè)界一直都有很大的名氣,作為投資者來說,加盟鮮榨果汁品牌,不僅僅減少了風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān),對(duì)于很多低成本投資的人來說,這類型的項(xiàng)目應(yīng)該更加具有實(shí)際市場(chǎng)操控力,越來越火爆的市場(chǎng),受到了很多投資人士的關(guān)注與了解。下面小編為大家分享創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,想要開果汁店的你不妨看一看。
第一章 計(jì)劃摘要
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,法定地址:福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉?,F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購(gòu)買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品,包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨(dú)一無二的,因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料,并非果汁。另外,我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),原因是我們擁有比較好的店面位置,因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端,而他們兩家店則是在街頭令一端,并且是相鄰,如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。
市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月;競(jìng)爭(zhēng):我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,是他們所沒有的。
管理:
店面將由我們自行進(jìn)行管理,同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求:我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持,這筆資金用于租用店面、購(gòu)買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤(rùn)分紅等方法,在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨(任務(wù))我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡(jiǎn)介***果汁店,出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。
本店是一個(gè)專有獨(dú)資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭,店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場(chǎng)有需求的情況下,我們將會(huì)增大我們的生產(chǎn)能力,如果我們每月擴(kuò)大1500杯能力,我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后,我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場(chǎng)形式相對(duì)比較復(fù)雜,我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢(shì)在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中可以有著比較好的機(jī)會(huì)。
***果汁店的市場(chǎng)戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品,配合水果酸奶以及水果沙拉,為消費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會(huì)加一些我們自作的一些秘制調(diào)料,主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度,畢竟有些果汁雖然味道很好,但是甜度會(huì)偏于無味或者是酸。
另外我們?cè)诓粩嗟丶訌?qiáng)研發(fā),制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊(duì)伍狀況:
***果汁店擁有著明確的分工制度,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購(gòu)。服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場(chǎng)地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供必要的空間,它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話,還需要增加設(shè)備和人員。
第三章 行業(yè)分析
一、市場(chǎng)介紹我們?cè)陲嬈沸袠I(yè)參與競(jìng)爭(zhēng),根據(jù)資料來源,該市場(chǎng)的投入相對(duì)比較不穩(wěn)定,金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購(gòu)和租金。我們相信,這個(gè)領(lǐng)域未來主要趨勢(shì)是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味。
我們希望市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)局面應(yīng)是相對(duì)穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大,并且利潤(rùn)相對(duì)穩(wěn)定,不是很高,所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對(duì)不多。我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中,在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好,處于學(xué)生街的街口,由于行走的路程比較遠(yuǎn),飲品能夠起到解渴的作用,所以市場(chǎng)前景比較好。
二、目標(biāo)市場(chǎng)我們的市場(chǎng)定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買我們產(chǎn)品的激情,原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到,我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講,我們的劣勢(shì)在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便,可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會(huì)降低。
三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則目前購(gòu)買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人,當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購(gòu)買的人群,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對(duì)消費(fèi)者的需求制定了相對(duì)的宣傳手段,從而增加消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
第四章 產(chǎn)品介紹
***果汁店出售下列產(chǎn)品:價(jià)格均在5到8元之間(水果價(jià)格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前,我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁,此后我們進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì)。我們的產(chǎn)品也越來越多了,口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了,符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉,由于這兩塊的飲用比較不方便,不大適宜走動(dòng)時(shí)飲用,所以有待進(jìn)一步的開發(fā)和設(shè)計(jì)。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的,另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu),充分了解顧客的需求。我們通過市場(chǎng)的調(diào)查來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā),開發(fā)出了多種口味的飲品。我們?cè)谘邪l(fā)的投入是比較高的,目的就是爭(zhēng)取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡(jiǎn)單,并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡(jiǎn)單的。低風(fēng)險(xiǎn)使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場(chǎng)需求,我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類,包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶,這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好,而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡(jiǎn)單的,充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來實(shí)施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的,同時(shí)我們?cè)牧系牟少?gòu)是按銷量來購(gòu)買的(早中傍晚各購(gòu)買一次),從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然,無過多的不健康因素包裝。我們的競(jìng)爭(zhēng)者使用有封口膜的塑料杯,但是我們的包裝是由相對(duì)硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的,而口則由其配套的塑料口,是套進(jìn)去的,并且十分牢固,需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實(shí)施階段產(chǎn)品的問世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生制作來令顧客滿意,現(xiàn)場(chǎng)有專人負(fù)責(zé)削皮,有人專門負(fù)責(zé)榨汁以及制作。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心,從而實(shí)現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。
他們常常對(duì)我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道,向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對(duì)是健康衛(wèi)生的,不存在腐爛變質(zhì)的水果,不存在再次利用的包裝杯。
第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)
1、店長(zhǎng):負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購(gòu)。
2、服務(wù)人員:負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員:負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
第六章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
定價(jià)預(yù)測(cè)我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價(jià)格,以保證基本利潤(rùn)不受損失。初次預(yù)計(jì)顧客對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格5至8元,原因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi),主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有水當(dāng)當(dāng)和茶道,然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的,所以在競(jìng)爭(zhēng)中我們還是有優(yōu)勢(shì)的。
根據(jù)學(xué)生街每天的人流量,我們預(yù)測(cè)我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間,當(dāng)然雙休日有所偏差,預(yù)計(jì)在120到150杯之間。
一個(gè)的銷售量預(yù)計(jì)在3000到5000之間。一杯的利潤(rùn)在2元左右,一個(gè)月的利潤(rùn)則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運(yùn)營(yíng)并且盈利的話,半年至十個(gè)月則可以回本。第七章營(yíng)銷策略因?yàn)榭蛻舴植济?、地域關(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響,我們需要一個(gè)好的營(yíng)銷策略。對(duì)于飲品行業(yè)來說,營(yíng)銷策略相差不是很大的,大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的個(gè)別還是存在的。
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也使用同樣的促銷渠道。不過,相比之下,我們的銷售策略更有效,使我們得以產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢(shì)取得了好處。
***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。
***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價(jià)方式,我們是采用直銷的渠道進(jìn)行銷售的。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會(huì)實(shí)行送貨上門服務(wù)。
第七章 制造計(jì)劃
一、原材料的采購(gòu)由店長(zhǎng)去跟水果商建立長(zhǎng)期交易,以最低價(jià)購(gòu)買到新鮮的水果,并且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長(zhǎng)去專賣店進(jìn)行協(xié)商以較低的價(jià)格購(gòu)得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的,而一些水果的去皮則非常的麻煩,如橙等。還有一些水果需要清洗,如草莓等。因此有個(gè)服務(wù)人員專門負(fù)責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡(jiǎn)單的,如香蕉等。
三、水果的榨汁制作人員專門負(fù)責(zé)榨汁,這工作相對(duì)比較輕松。當(dāng)然,顧客多時(shí),店長(zhǎng)或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中,如有需求時(shí),只需把水果切進(jìn)去就足夠了。
五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的,制作的工序跟水果酸奶是差不多的,只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產(chǎn)品入杯這個(gè)程序也是比較簡(jiǎn)單的,也由制作人員來操作,只需將果汁倒入杯內(nèi),并且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
第八章 財(cái)務(wù)規(guī)劃
一、財(cái)務(wù)匯總每年的年末進(jìn)行財(cái)務(wù)的匯總,供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進(jìn)行決策。
二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款,分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時(shí),我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進(jìn)行。
初期投資將用于店面裝修,購(gòu)買設(shè)備,以及租金。資金使用明細(xì)如下:
1、購(gòu)買設(shè)備:1萬元左右。
2、店面裝修:2萬元左右。
3、租金:2.5萬元一年。
償還計(jì)劃:我們可以通過利潤(rùn)分紅,在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計(jì),我們認(rèn)為貸款我們,是一件非常理想的投資活動(dòng)。為使本項(xiàng)目能夠貫徹實(shí)施,我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表,反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報(bào)表。
這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
第九章 風(fēng)險(xiǎn)控制
***果汁店的銷售取決于對(duì)水果價(jià)格以及競(jìng)爭(zhēng)者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競(jìng)爭(zhēng)者的促銷手段,因此,必須及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)者的促銷的步伐,依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢(shì)。
未來的產(chǎn)品計(jì)劃不依賴于價(jià)格戰(zhàn)。
本公司的主要發(fā)展目標(biāo)是生產(chǎn)多種果汁,滿足消費(fèi)者的需求。
成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品,并為市場(chǎng)所接受,果汁的價(jià)格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價(jià)格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ),以防水果的價(jià)格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,法定地址:福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營(yíng)各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。
根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月。
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,是他們所沒有的,并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇八
近年來,作為減貧增收、帶動(dòng)就業(yè)的新生力量,農(nóng)民創(chuàng)業(yè)在縮小城鄉(xiāng)收入差距中扮演著重要角色,鼓勵(lì)農(nóng)民開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)和扶持新創(chuàng)企業(yè)成長(zhǎng)是各級(jí)政府部門關(guān)注的重點(diǎn)工作之一。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于酒吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié),給大家作為參考,歡迎閱讀!
第一部分市場(chǎng)分析。
酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國(guó),已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時(shí)代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個(gè)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國(guó)休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分產(chǎn)品與服務(wù)。
通過這階段我對(duì)酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利、共贏的目標(biāo)下,加強(qiáng)國(guó)際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國(guó)酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代,接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會(huì),應(yīng)了那一句了"來的快,去的也快",所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會(huì),在潮流熱還沒有消退的時(shí)候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做"嘴巴生意是個(gè)無底洞",這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤(rùn)。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立,使酒吧的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,目前酒吧的競(jìng)爭(zhēng)可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營(yíng)路線、經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)定位、投資方式和組織形式等等??梢灶A(yù)測(cè),短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學(xué)會(huì)享受生活,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢(shì)、勢(shì)頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有一定必要性與社會(huì)效益的。
第三部分創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素。
(一)店鋪欲形成風(fēng)格的定位。
作為一個(gè)酒吧,它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營(yíng)造的是一個(gè)"歐美風(fēng)尚酒吧"。面對(duì)的人是由80、90后潮流、時(shí)尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實(shí)時(shí)、最新的歐美各地時(shí)尚信息,其內(nèi)容涉及到各個(gè)方面:衣、食、住、行,還包括明星動(dòng)態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會(huì)加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字,我將它命名為nineo'clocklife,這個(gè)名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個(gè)數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個(gè)層次。實(shí)話實(shí)說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力。其次,當(dāng)你成為第一的時(shí)候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個(gè)人,最容易忽略的,同時(shí)也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個(gè)名字,我賦予它的含義就是"可以與第一有距離,但要永遠(yuǎn)追求做到最好。"永遠(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn),在困難與夾縫中求生存,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇。
事實(shí)上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個(gè)人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),經(jīng)歷的很長(zhǎng)一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房?jī)r(jià)高,成本高,高出的成本就是在削減利潤(rùn),所以我不準(zhǔn)備選擇一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準(zhǔn)備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)本是應(yīng)該遵循這一原則的,有競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,有針對(duì)性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴(yán)整的客戶定位,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢(shì)。所以我會(huì)選擇一個(gè)潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個(gè)商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對(duì)時(shí)尚敏感,并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時(shí),人合,地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。
(三)貨源的選擇。
作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國(guó)啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因?yàn)楣≡谖覈?guó)的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國(guó)啤酒的貨源我選擇美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進(jìn)相對(duì)來說屬于經(jīng)典款的vodka、whisky,比如absolutvodka、skyyvodka、tequelavodka、gordon'svodka和jackdaniel'swhisky、jimbeamwhisky、blacklablewhisky、redlablewhisky、chivasrecalwhisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),而且還要不斷推陳出新,滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對(duì)的是80、90后時(shí)尚人士,故店內(nèi)的裝修是以歐美簡(jiǎn)約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),融合柔美的黃色燈光,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時(shí)尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時(shí)尚人士的街拍墻,舞臺(tái)的設(shè)計(jì)類似于短小的t臺(tái)形狀,且舞臺(tái)部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調(diào)為永具時(shí)尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時(shí)尚t臺(tái)走秀活動(dòng)以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動(dòng)。在門口設(shè)一具有簡(jiǎn)約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊(cè)等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào)、明星動(dòng)作、話語(yǔ)、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對(duì)性的聚攏人群,在百貨商場(chǎng),如巴黎春天、卓展、國(guó)商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,重慶路巷子等地。進(jìn)行"普遍選拔,重點(diǎn)培養(yǎng)"的宣傳方式。
第四部分sop經(jīng)營(yíng)理念。
一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式是相似的,一個(gè)企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的sop。那什么是sop呢?sop(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程standardoperatingprocedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法??梢哉fsop是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實(shí)與修飾都是建立在sop至上的,可企業(yè)光有sop還是不夠的,這就是我即將敘述的sop+,只有做到sop+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會(huì)在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一點(diǎn)是什么呢?就是人性化+對(duì)顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時(shí),你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對(duì)不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對(duì)性的服務(wù),可怎么提供有針對(duì)性的服務(wù)呢?那就要用"心"了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會(huì),顧客需要什么、怎樣能觸動(dòng)他"非你不可"的情結(jié)。
第五部分經(jīng)營(yíng)策略。
首先,分發(fā)傳單,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動(dòng)以及小型活動(dòng)等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動(dòng),如t臺(tái)走秀、真人表演、時(shí)裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當(dāng)擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個(gè)合適的店鋪地址,擴(kuò)張分店。
第六部分財(cái)務(wù)分析。
1、項(xiàng)目投資概算:店面租賃:54000/年。
店內(nèi)裝修:30000元。
進(jìn)貨費(fèi)用:50000元。
宣傳費(fèi)用:5000元。
總計(jì):139000元。
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計(jì)劃:139000元用于初期支出。
8800元為雇請(qǐng)人員支出。
3000元為周轉(zhuǎn)資金。
4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:對(duì)于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入,我有以下預(yù)期:
在happyhour內(nèi)的扎啤:5元/杯×15杯=65元。
在happyhour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元。
軟飲的平均價(jià)格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個(gè)=150元。
干果類的價(jià)格一般在10元-20元間,故15元/盤×8=120元。
預(yù)計(jì)一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預(yù)期60000元,后每月預(yù)期100000元。
5、預(yù)期社會(huì)效益:使人們的時(shí)尚感官更進(jìn)一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個(gè)享受生活,體味時(shí)尚的潮流之地。
第七部分風(fēng)險(xiǎn)分析。
可能的風(fēng)險(xiǎn):因?yàn)槲蚁雱?chuàng)建的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會(huì)導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費(fèi),故酒吧沒有預(yù)定的利潤(rùn),便會(huì)面臨倒閉失敗收?qǐng)龅那闆r。
市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn):現(xiàn)國(guó)際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機(jī)已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動(dòng),便會(huì)引起整個(gè)經(jīng)濟(jì)體系的震動(dòng),所以,現(xiàn)在市場(chǎng)大環(huán)境存在一定的風(fēng)險(xiǎn),如果想避免此類風(fēng)險(xiǎn),就必須擁有對(duì)于經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結(jié)合,就可能在面臨問題是予以解決。
財(cái)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn):財(cái)務(wù)方面的風(fēng)險(xiǎn)就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預(yù)防這類風(fēng)險(xiǎn)的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測(cè),并嚴(yán)格按照預(yù)計(jì)的報(bào)表進(jìn)行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時(shí)期。
管理的風(fēng)險(xiǎn):這一點(diǎn)我個(gè)人認(rèn)為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因?yàn)槲矣辛送晟频墓芾?、運(yùn)營(yíng)體系,但至今為止,現(xiàn)在可預(yù)測(cè)的管理風(fēng)險(xiǎn)仍然存在于我的自身。一個(gè)成功、成熟的人是會(huì)懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點(diǎn)。
第八部分創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、ceo:統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢(shì)發(fā)展事宜。
2、經(jīng)理:負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜,履行ceo所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、財(cái)務(wù)主管:負(fù)責(zé)酒吧的財(cái)務(wù)進(jìn)賬、支出、利潤(rùn)報(bào)表等工作。
4、調(diào)酒師:在吧臺(tái)內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作。
5、吧員:專與客人溝通,時(shí)時(shí)刻刻向上級(jí)反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進(jìn)步。
6、服務(wù)生:負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設(shè)置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進(jìn)入我酒吧工作,不論任何崗位,應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚,"要做事,先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員。在滿足以上兩點(diǎn)后,在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能、與態(tài)度的培訓(xùn),便可順利成為我酒吧員工。
藍(lán)秋音樂酒吧的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念:優(yōu)雅的音樂,舒適的環(huán)境,來自港臺(tái)、外地駐渝以及本土高端人士和知性美女出沒的地方。來到藍(lán)秋代表著是一種品味、身份、優(yōu)雅、高端的象征。
一、圍繞著這個(gè)商業(yè)定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潛意識(shí)或者主觀意識(shí)上都愿意來到這個(gè)藍(lán)秋。因?yàn)樵谥貞c或者在全國(guó)任何地方,做酒吧行業(yè)的,如果你能拿美女(特別是知性美女)來做文章,那么成功的概率會(huì)很高。
二、如何來植入企業(yè)獨(dú)特的文化:商業(yè)模式是可以復(fù)制的,但企業(yè)獨(dú)有的文化是不能復(fù)制的,首先你的產(chǎn)品出自哪里,也就是你的股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是來自哪里,它給客群心里所產(chǎn)生感覺是不一樣,通俗的比喻就是這瓶紅酒我在這里就是值這個(gè)價(jià)位。(例如滿記甜品,來自香港,盡管價(jià)位和分量不是很足,但在客群心里會(huì)覺得,就是這么貴,因?yàn)閬碜韵愀鄣闹放?。
三、做有品味的音樂酒吧:你的投資方和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是非常關(guān)鍵,這會(huì)給很多人產(chǎn)生臆想,股東和運(yùn)營(yíng)來自香港,給人的感覺和聯(lián)想肯定是不一樣的。包括將來進(jìn)一步的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),來自香港的品牌一定會(huì)促進(jìn)品牌的發(fā)展和培育。設(shè)想:如果股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是來自其它地方或者是本土人士創(chuàng)辦的,影響力和傳播力會(huì)比較低,這對(duì)將來連鎖發(fā)展以及加盟會(huì)有很大的障礙。你要突出是不止是音樂、環(huán)境,還要突出你的服務(wù),而來自香港的服務(wù)理念一直都得到很多人的認(rèn)同,他們專業(yè)、敬業(yè)、負(fù)責(zé)。
四、找到合適的香港運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)參與管理之后,再注冊(cè)一家合資品牌企業(yè),為將來連鎖發(fā)展做準(zhǔn)備,其中包括網(wǎng)站推薦、建設(shè)、以及注冊(cè)商標(biāo)等相關(guān)的品牌運(yùn)營(yíng),都非常關(guān)鍵,所以取名時(shí)一定能夠易懂好記,藍(lán)秋只是暫定名。
a:藍(lán)秋音樂酒吧目標(biāo)客戶群體的營(yíng)銷方案。
1、對(duì)于知性美女來說:吸引她們來到這里的是,這個(gè)地方投資方。
和運(yùn)營(yíng)方都是來自香港,也聽說在這里的出現(xiàn)人都是一些成功的香港投資人士和外地在渝發(fā)展的成功人士以及本土高端的人士,這里有不定期的高端單身派對(duì),這里的音樂和環(huán)境服務(wù)都是一流的,既然要出去玩,那就到這個(gè)地方去看看,說不定可以在這里認(rèn)識(shí)一些商界高端的朋友呢?無論是潛意識(shí)的還是主觀意識(shí)都要讓她們有這樣想法。把這部分人培養(yǎng)成藍(lán)秋的粉絲。
2、對(duì)于真正的高端人士和偽高端:首先這些人(男人)的年紀(jì)應(yīng)。
在35歲以上,有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷并有一定的消費(fèi)能力,他們追求的是一種思想上或者視覺上的曖昧,因?yàn)檫@種曖昧?xí)屗麄兊玫酵耆潘?,來到藍(lán)秋甚至荷爾蒙的濃度也會(huì)得到提升。這樣無論是視覺上、精神上都會(huì)獲取很大的滿足感。也就是所謂的心理潛艷遇。他們大部分人不喜歡很鬧的地方,喜歡有點(diǎn)背景音樂又舒服和安靜的地方,不喜歡很野蠻的女孩,喜歡知性的女孩,喜歡有質(zhì)感的女孩;吸引這些人的焦點(diǎn)就在這里,一定要通過各種渠道讓這群高端人士知道,這家爵士音樂吧經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)以上這些類型的女孩,在這個(gè)地方不止優(yōu)雅的音樂、高雅的環(huán)境還會(huì)有潛艷遇。
3、對(duì)于處在某個(gè)特殊階段并有一定消費(fèi)能力的特殊群體:這個(gè)地。
方是否可以讓我得到放松和獲取短暫的安慰呢?這里所謂的特殊階段是指,一個(gè)人在失意和失落的那個(gè)時(shí)段。所謂有一定消費(fèi)能力的特殊群體,我們希望是那些高級(jí)金領(lǐng)或者是怨婦和優(yōu)質(zhì)單身剩男剩女以及處在情感迷茫階段的人。因?yàn)檫@部分人如果營(yíng)銷好啦,就會(huì)有病毒式傳播。《病毒式傳播利用的是用戶口碑傳播的原理,可以像病毒一樣迅速蔓延,由于這種傳播是用戶之間自發(fā)進(jìn)行的,因此幾乎是不需要費(fèi)用》這些人會(huì)來的動(dòng)機(jī)就是我們的主題特色、音樂、口碑、環(huán)境、交通。
b:其它一些營(yíng)銷創(chuàng)意賣點(diǎn):
1、藍(lán)秋音樂酒吧的鮮花:每天在藍(lán)秋音樂酒吧的任何地方都可以看到鮮花,特別是包房的鮮花一直都含苞欲放。
3、藍(lán)秋音樂酒吧的vip包房:它的特色就是會(huì)展現(xiàn)出你的身份、品味。在充滿芬香彌漫的vip包房里,你想私密的時(shí)候就可以私密,你想展示自己的時(shí)候就可以展示,喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗戶直接可以看出去和看進(jìn)來)。
4、藍(lán)秋音樂酒吧的外場(chǎng)特色:高檔的海鮮燒烤和來自德國(guó)的黑啤。這也絕對(duì)是一個(gè)展示的地方。
5、藍(lán)秋音樂酒吧不定期的單身高端小型派對(duì):這種派對(duì)要有一定的私密和高端性,采取報(bào)名和門票銷售的方式。無論男女均需買票,對(duì)于持有vip鉆石卡的會(huì)員可以免票。營(yíng)業(yè)照常。
6、藍(lán)秋音樂酒吧的vip卡銷售:(1)買銀卡5000元送1000元,75%折扣,(2)買金卡10000元送3000元,約77%折扣,(3)買白金卡2萬元送8000元,約71%的折扣。(4)買鉆石卡5萬元送25000元,約66%的折扣。
7、藍(lán)秋音樂酒吧的官方微博和網(wǎng)站:通過官方微博和網(wǎng)站來宣傳爵士酒吧的概念和理念,培養(yǎng)一些忠實(shí)的粉絲。
8、藍(lán)秋音樂酒吧的定位:周一周二的主題小提琴,周三周四薩克斯,周五和周六爵士樂隊(duì)和歌手演唱,周日高端派對(duì)和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀請(qǐng)符合藍(lán)秋音樂酒吧定位的一些港臺(tái)以及內(nèi)地明星來演出,盡接待一些來渝的高端人士。
10、和新聞媒體保持良好的合作關(guān)系。
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析。
1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析??醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來,并可親自管理經(jīng)營(yíng)啦。
2、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè),得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析。籌備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3、分析自己的同行,也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址。
當(dāng)你決定開一家酒吧,并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點(diǎn),也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色,產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所,消費(fèi)不易太高。
3、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。
4、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當(dāng)夜幕降臨,這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。
5、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置,因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置。
有啦正確的位置后,接下來便是裝修和設(shè)備配置啦。
1、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排。
1、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。可采取輪休制,取消節(jié)假日等繁忙時(shí)間的休息,在生意清閑時(shí)補(bǔ)休,若加班則付加班費(fèi),切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則。
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做到下列幾點(diǎn):
1、笑臉相迎??腿说絹頃r(shí),主動(dòng)打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以大哥、老板等,使客人有親切感。
2、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應(yīng)立即退離客人附近,以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3、女士?jī)?yōu)先。留意女士?jī)?yōu)先的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會(huì)。
4、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5、輕聲應(yīng)答?;卮鹂腿藛栴}時(shí)應(yīng)避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行,讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí),也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭,避免談?wù)撜巍⒆诮?、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。
9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運(yùn)作。
1、前期所需的經(jīng)營(yíng)手續(xù):
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
2、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調(diào)查:
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性,以什么項(xiàng)目為主,迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀點(diǎn)來對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃。現(xiàn)在以武漢酒吧形勢(shì)來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費(fèi)群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費(fèi)額不等(400-千元以上),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所,消費(fèi)群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場(chǎng)所的包房數(shù)量和場(chǎng)所其他消費(fèi)為主,消費(fèi)額頗高些(800-3000元之間),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)來說開個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場(chǎng)所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。
3、選址:
對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查,地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。
5、裝修:
裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來對(duì)酒吧的改建來作出詳細(xì)的計(jì)劃書,然后綜合意見選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。
6、招聘員工和員工培訓(xùn):
在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘,對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營(yíng)銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購(gòu)部經(jīng)理(1名)財(cái)務(wù)總監(jiān)(1名)會(huì)計(jì)(2名)收銀員(4名)倉(cāng)庫(kù)保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對(duì)上級(jí)部門進(jìn)行考核(執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃)合格后在對(duì)下級(jí)部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn),對(duì)每個(gè)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃書。
7、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì):
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購(gòu),每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級(jí)部門審核由采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)歸交倉(cāng)庫(kù)保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
8、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式:
(1)下管一級(jí)(層層管理):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(2)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
(3)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(4)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(5)部門設(shè)置與職責(zé)。
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受上級(jí)的監(jiān)督.
工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞上級(jí)所要求的工作.
主要職責(zé):。
1.人員到職與離職的相關(guān)辦理。
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。
3.員工請(qǐng)假,調(diào)休假報(bào)告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)報(bào)告。
4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算。
5.對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查。
6.做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄。
7.做好酒吧vip的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒。
8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系。
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(jī)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。
(6)財(cái)會(huì)部。
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理。實(shí)施損益控制的手段是通過"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格等."周報(bào)表"和"月報(bào)表"所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:。
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差。
收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%。
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費(fèi)等。
1).確定上座率和接待人數(shù)。
2).確認(rèn)人均消費(fèi)。
3).編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃。
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):。
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益。
1).會(huì)計(jì)處:。
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算。
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表。
2).出納處:。
(1)收集,整理,點(diǎn)核酒吧里各收銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行。
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用。
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支。
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況。
人員設(shè)置及職責(zé)。
1).財(cái)務(wù)經(jīng)理:審查,財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)。
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購(gòu)等)。
在經(jīng)理大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算,策劃,業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告.
2).會(huì)計(jì):日常記帳,復(fù)核,盤點(diǎn),保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié),盤點(diǎn).
(7)采購(gòu)部。
酒吧采購(gòu)部屬酒吧下屬部門之一,負(fù)責(zé)酒吧所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu),驗(yàn)收進(jìn)出物品的記錄等工作,是酒吧正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分.
采購(gòu)部人員設(shè)置及職責(zé)。
采購(gòu)部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名,采購(gòu)人員若干。
1).人員職責(zé):。
負(fù)責(zé)人:作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不容有失,其主要負(fù)責(zé)對(duì)下發(fā)的采購(gòu)清單的待購(gòu)物品的近期銷售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購(gòu)貨物近期的場(chǎng)所需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向酒吧財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi).此外,負(fù)責(zé)人有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作.
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇九
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁(yè)及相應(yīng)美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對(duì)公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等中低端化妝品。同時(shí),我公司還面相需要求職面試的同學(xué),為有需要的同學(xué)做定期面膜護(hù)理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計(jì)劃按著這種經(jīng)營(yíng)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的勢(shì)力:
在這一市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿足在校大學(xué)生的消費(fèi)需求。
我們的服務(wù)是獨(dú)一無二的,理由是我們和消費(fèi)者是零距離的,更了解這一市場(chǎng),另外,我們有自身優(yōu)勢(shì),原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè),不論是管理或市場(chǎng)都有豐厚的理論基礎(chǔ)。 市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):我們把我們的市場(chǎng)定位在美容護(hù)膚。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)兩年來的調(diào)查顯示,93%的女生需要該項(xiàng)服務(wù),幾乎所有的女生表示對(duì)自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護(hù)理或改進(jìn)皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格卻是頗高,從被調(diào)查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購(gòu)買渠道很不暢通。事實(shí)上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤(rùn)。在護(hù)膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學(xué)生服務(wù)或?yàn)樗齻兦舐毭嬖嚲透僖娏恕?競(jìng)爭(zhēng):
在這一夾縫市場(chǎng)里,我們沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實(shí)現(xiàn)我們的計(jì)劃。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動(dòng)資金和營(yíng)銷資金。我們采用利潤(rùn)分紅,在2年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務(wù))
我們的目標(biāo)是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
監(jiān)護(hù)人、顧客及社會(huì)其他團(tuán)體。這些單位都會(huì)相信我們的公司,因?yàn)樘峁┥毯臀覀兊睦嫦⑾⑾嚓P(guān)。
二、公司簡(jiǎn)介
新生活化妝品公司將成立于2015年9月,其業(yè)務(wù)范圍包括化妝品的銷售和針對(duì)性的皮膚基本護(hù)理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)。 本公司是一個(gè)專有獨(dú)資公司。我們的主要辦事機(jī)構(gòu)位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5門面。我們經(jīng)營(yíng)面積為60平方米,美容護(hù)膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內(nèi)擴(kuò)展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場(chǎng)形式并不簡(jiǎn)單,但這一夾縫市場(chǎng)一些有實(shí)力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場(chǎng)戰(zhàn)略是“農(nóng)村包圍城市”即先攻薄弱市場(chǎng),逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。
1.產(chǎn)品及服務(wù):
該公司代表著新的女性消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)側(cè)面,該市場(chǎng)可以把在校大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)顧客,若干年后,是走向社會(huì)的白領(lǐng)對(duì)這塊的消費(fèi)也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實(shí)顧客。對(duì)我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊(duì)伍狀況
1)門市經(jīng)理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
1、財(cái)務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段
3、印刷銷售單,報(bào)表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機(jī)構(gòu)發(fā)展了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津市河西區(qū)會(huì)計(jì)師事務(wù)所
2)天津市河西區(qū)陽(yáng)光律師事務(wù)所
五、組織、協(xié)作及對(duì)外關(guān)系:
(一).組織內(nèi)部管理制度
公司將建立以下制度和報(bào)表以便于管理
1、財(cái)務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段
3、印刷銷售單,報(bào)表等,便于核查和管理
(二)新生活化妝品公司已經(jīng)同化妝品生產(chǎn)行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下例出這些關(guān)系之范圍:
本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務(wù)方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系:
我們已經(jīng)同小護(hù)士生產(chǎn)廠家建立行銷協(xié)議,使得我們享受出廠最低價(jià),從而又成本優(yōu)勢(shì)。
(三)人員招聘
本行業(yè)從業(yè)人員按國(guó)家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)專業(yè)畢業(yè)
本科生或優(yōu)秀??粕幸欢I(yíng)銷,銷售知識(shí)。
招聘人員應(yīng)注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮膚好,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),工作細(xì)心,無不良嗜好,無不良行為記錄。
招聘人員均有6個(gè)月的試用期。
六、場(chǎng)地與設(shè)施
我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)
這個(gè)場(chǎng)地為工程師范學(xué)院所有,它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后,可望迅速在財(cái)經(jīng)大學(xué)、科技大學(xué)擴(kuò)展,開設(shè)連鎖店。
七、風(fēng)險(xiǎn)
此項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)是以下幾個(gè)方面:
1、顧客對(duì)一些化妝品過敏反應(yīng)。針對(duì)這一點(diǎn),對(duì)每個(gè)顧客跟蹤調(diào)查,使用我公司產(chǎn)品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時(shí),在購(gòu)進(jìn)商品時(shí)嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個(gè)人責(zé)任制度。將責(zé)任具體到個(gè)人,施行輪流值班制。
第三章 市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)介紹
天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū),有現(xiàn)代學(xué)院,工程師范學(xué)院,醫(yī)專,科技大學(xué),財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生數(shù)量占較高的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學(xué)生服務(wù)的化妝品經(jīng)營(yíng)店,同時(shí),面對(duì)求職中激烈的競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)求職的女性都想脫穎而出,那么求職時(shí)的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機(jī)。
二.市場(chǎng)分析
2.1 優(yōu)勢(shì)分析:
a、 如前所述的供求關(guān)系的矛盾.校園市場(chǎng)是一個(gè)夾縫,有生存和發(fā)展的機(jī)會(huì)。b、針對(duì)性強(qiáng)。我們的商品和服務(wù)完全是針對(duì)需要求職工作的大學(xué)生,價(jià)格以中低價(jià)位為主。
c、對(duì)市場(chǎng)更了解。由于我們公司于我們的消費(fèi)者是零距離接觸的,我們更能及時(shí)了解市場(chǎng)適應(yīng)市場(chǎng)。
d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對(duì)化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
2.2劣勢(shì)情況為:
a.資金籌集的困難。
b.公司的大部分管理及經(jīng)營(yíng)人員缺乏經(jīng)驗(yàn)。
c.短期建立公司的知名度和信譽(yù)上的營(yíng)銷策略選擇的困難。
三、目標(biāo)市場(chǎng)
1、目標(biāo)顧客
新生活化妝品公司的目標(biāo)顧客為:首先是工程師范學(xué)院周邊的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。
1.1單體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足個(gè)人對(duì)美的追求和體驗(yàn)。其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買,是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--以班級(jí)或宿舍等團(tuán)體購(gòu)買商品或服務(wù)。其特征是時(shí)間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
四、銷售策略
本項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績(jī)必須與個(gè)人業(yè)績(jī)掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。為此在薪酬設(shè)計(jì)上采取以下措施:
1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動(dòng)期間請(qǐng)著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績(jī)掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上,按每個(gè)人的銷售額的'10%提成。(特價(jià)品除外)
第四章 競(jìng)爭(zhēng)性分析
為了提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,增大銷售額,我公司會(huì)采取一些營(yíng)銷措施,一些基本計(jì)劃如下:
一.市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
(一) 定期的為上述的高校女生作定期的關(guān)于皮膚護(hù)理的基礎(chǔ)知識(shí)(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護(hù)膚的重要性。
(二) 采用會(huì)員制。即一次性消費(fèi)到一定金額就可成為會(huì)員,以后購(gòu)買商品時(shí)可享受優(yōu)惠價(jià)。
(三) 消費(fèi)返現(xiàn)金。每次消費(fèi)后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵(lì)大家消費(fèi),同時(shí)避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強(qiáng)顧客對(duì)公司的支持,給大家提供節(jié)日免費(fèi)皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
二、服務(wù)與支持
1)對(duì)顧客的服務(wù):
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場(chǎng),要做到這一點(diǎn)首先要對(duì)市場(chǎng)足夠了解,對(duì)此,我們會(huì)做定期的調(diào)查,和顧客建立及時(shí)地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機(jī)制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運(yùn)抽獎(jiǎng)這種集鼓勵(lì)和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場(chǎng)。
第五章市場(chǎng)與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個(gè)部分:成長(zhǎng)期和成熟期。
一、成長(zhǎng)期
1、門市以坐商方式經(jīng)營(yíng),共需4人,早8點(diǎn)開門到中午12點(diǎn)值班,另一班中午12點(diǎn)至晚上9點(diǎn),兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關(guān)美膚方面的知識(shí),順便合同學(xué)建立友好關(guān)系并適時(shí)推銷產(chǎn)品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場(chǎng)日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經(jīng)營(yíng)為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經(jīng)營(yíng),共需12人。內(nèi)容同上。
2、上門推銷人員2人。內(nèi)容同上。
二、產(chǎn)品定位
1)市場(chǎng)定位:公司經(jīng)營(yíng)與服務(wù)理念是服務(wù)于在校女大學(xué)生,產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生能接受的中低端商品。
2)經(jīng)營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做?。合抻谠谛4髮W(xué)生。
做精:品質(zhì)控制。
做好:為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度。
五、定價(jià)策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤(rùn)頗高,為了增強(qiáng)本公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和更好的服務(wù)廣大同學(xué),我們的價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)平均價(jià)3%--5%,對(duì)顧客才會(huì)有更強(qiáng)的吸引力。
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門:主要貿(mào)易刊物的編輯部門,商務(wù)和地方出版
機(jī)構(gòu),現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶集團(tuán),顧客,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,銷售代表,等等。
第六章 財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)銷售收入
每月計(jì)劃化妝品銷售額32000元,和皮膚護(hù)理收入8000元,合計(jì):40000元
(二)月支出
化妝品銷售成本5000元,皮膚護(hù)理所需成本費(fèi)1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
其他4500元
上繳所得稅 10000*30%=3000
月凈利潤(rùn) 7000元 年凈利潤(rùn)70000元
七、建設(shè)企業(yè)文化建設(shè)
本項(xiàng)目雖小,但屬于服務(wù)行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個(gè)好印象。首先要對(duì)員工加強(qiáng)思想教育,樹立企業(yè)信譽(yù),講究商業(yè)道德,以誠(chéng)取信于顧客。其次,對(duì)員工要求統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)出職業(yè)性。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購(gòu)部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化,市場(chǎng)營(yíng)銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識(shí)。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,分工合作能力。
任務(wù)描述第一部分 任務(wù)描述
1.1 任務(wù)背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng),其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法。互聯(lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識(shí)和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿Α墨@取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看,報(bào)紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。
這些年來中國(guó)信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期,這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國(guó)電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動(dòng)電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺(tái)服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺(tái)即門戶站點(diǎn)(portalsite),只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù),媒體服務(wù),網(wǎng)上搜索,網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來,將isp,icp及平臺(tái)服務(wù)結(jié)合起來,才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營(yíng)體,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝;網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長(zhǎng),傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生,以徐州各高校(中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等)近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來,倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。
1.2 任務(wù)效能
以
1.3 任務(wù)特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個(gè)意識(shí),即危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和趕超意識(shí)。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想:第一,和誰(shuí)比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級(jí)別的網(wǎng)站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量,還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求,還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求?第四,以什么為目標(biāo),是以國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo),還是以國(guó)際知名網(wǎng)站為目標(biāo)?這幾點(diǎn),指導(dǎo)思想不同,定位不同,要求不同,出臺(tái)的戰(zhàn)略就會(huì)不同,努力的程度就會(huì)不同,最終的結(jié)果也會(huì)不同。高度的`責(zé)任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。
嚴(yán)格定位,注重效益。
強(qiáng)化公益板塊,以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念,社會(huì)效益;
情感策略,強(qiáng)化情感交流論壇,注重文學(xué)及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網(wǎng)站流量
及人氣;
流行策略,及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念,以引領(lǐng)時(shí)尚潮流,吸引更多高校學(xué)生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)-徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個(gè)集信息港(本地生活信息、新聞、評(píng)論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間(免費(fèi)班級(jí)主頁(yè)、免費(fèi)個(gè)人主頁(yè)、免費(fèi)社團(tuán)主頁(yè)、社團(tuán)聯(lián)盟)、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站;將其建設(shè)成為徐州地區(qū)(特別是在高校內(nèi)部)較有影響力的網(wǎng)站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),投入更多的資金,入駐更多城市。第九個(gè)月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng),仍然沿用徐州站的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)營(yíng)特色,必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部,由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),直接向徐州總部負(fù)責(zé)。
第十三個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng),將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍?huì)議上討論,求同存異,制定新的公司經(jīng)營(yíng)理念,各分站保持總部制定的運(yùn)營(yíng)理念,同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充,特色化。 第十八個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn),網(wǎng)站定性為全國(guó)性的網(wǎng)站,而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。
第一章 執(zhí)行總結(jié)
本團(tuán)隊(duì)由八人組成,推出的產(chǎn)品名為大學(xué)生交易平臺(tái),是以當(dāng)代大學(xué)生為用戶群體,以滿足大學(xué)生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標(biāo),以廣為大學(xué)生群體接受和歡迎的手機(jī)app形式和為大眾普遍接受和習(xí)慣使用的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站形式為載體,功能種類繁多且適應(yīng)性較強(qiáng)的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
該創(chuàng)意來源于各高校平時(shí)貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉(zhuǎn)讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學(xué)季時(shí)各高校的跳蚤市場(chǎng)等,本團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)雖然大學(xué)生們一心只想要把自己不需要的東西轉(zhuǎn)手,普遍不會(huì)很注意出售和轉(zhuǎn)讓這些東西產(chǎn)生的附加利益和價(jià)值,但是不可否認(rèn)這些小的交易雖然每一項(xiàng)的利潤(rùn)額不大但數(shù)量眾多,一旦將其加總,從總量上看這些交易產(chǎn)生的利潤(rùn)也是不容小視的。以此為創(chuàng)意,我們將這個(gè)想法延伸開來,調(diào)查和搜集了大學(xué)生們的生活中都有哪些普遍的需求,創(chuàng)立一個(gè)專門為大學(xué)生們服務(wù)的平臺(tái),滿足他們生活中的各類交易需求。
本平臺(tái)特色鮮明,以滿足大學(xué)生們的交易需求為主要功能,同時(shí)也添加了拼車拼購(gòu)拼旅游、尋找實(shí)用生活信息、開設(shè)網(wǎng)店賺取外快以及跨區(qū)域?qū)嵜挥训雀郊庸δ?。大學(xué)生們的各方面生活需求在本平臺(tái)上基本都能得到滿足,而本平臺(tái)與各高校的教務(wù)系統(tǒng)相聯(lián)系,用戶注冊(cè)的實(shí)名制使得平臺(tái)上用戶們的交流、交易得到相對(duì)安全的保障,同時(shí)平臺(tái)安全性和大學(xué)生交易的信譽(yù)度也能在實(shí)名制下得到維護(hù)和堅(jiān)守。
本平臺(tái)作為一個(gè)初創(chuàng)立的平臺(tái),宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計(jì)劃了六個(gè)推廣措施,不僅在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,同時(shí)在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的基層員工,由他們做最外層的觸手來向大學(xué)生們宣傳推廣,提高平臺(tái)知名度,采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導(dǎo)購(gòu)手冊(cè)及海報(bào)的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺(tái)。
戶的支持。
作為一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開設(shè)的公司,初期的主要目標(biāo)是開拓市場(chǎng),追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群,這一步驟暫告一段落之后,盈利的目標(biāo)便上升為首要目標(biāo),彌補(bǔ)初期可能造成的虧損,獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們的營(yíng)利主要有三個(gè)來源:一為以大學(xué)生為消費(fèi)群體的各家公司的廣告費(fèi)用,一為通過平臺(tái)成功交易的賣家的盈利額,一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I(yíng)利來源需要平臺(tái)擁有足夠的用戶群和知名度,故而初期的市場(chǎng)開拓非常重要。
公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應(yīng)的管理制度、招聘更多的員工,公司初期制度可以結(jié)合本公司實(shí)際再借鑒一些公司的經(jīng)驗(yàn)來建立;需要招聘足夠的技術(shù)人員、市場(chǎng)部和宣傳部人員以及財(cái)務(wù)人員,發(fā)展到中期階段,在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進(jìn)行人事管理,避免內(nèi)部的管理發(fā)生混亂,提高公司員工凝聚力,從而提高公司自身的發(fā)展能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。而籌措資金方面,我們作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公司,具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì),除了自我籌資,還可以申請(qǐng)一定量的創(chuàng)業(yè)貸款,貸款和資金制度上的優(yōu)勢(shì)為我們?cè)诔跗诘拈_拓市場(chǎng)工作上提供了相當(dāng)?shù)闹С?,免除了一定的后顧之憂。
在盈利方面我們的財(cái)務(wù)部分對(duì)銷售量以月為單位做了相應(yīng)的預(yù)測(cè),固定成本一定,變動(dòng)成本極少,總體上看平臺(tái)的成本比較穩(wěn)定且總量上不高,除了最開始的初期狀況可能會(huì)不太理想,到第二個(gè)季度,迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季,盈利就應(yīng)會(huì)有較大積極的變動(dòng),而這個(gè)階段將會(huì)基本完成開拓市場(chǎng)這一工作,為之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
與此同時(shí)不可否認(rèn)的是,大學(xué)生交易平臺(tái)在本行業(yè)中不是第一家平臺(tái)公司,也不會(huì)是最后一家,公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預(yù)見與不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)和問題,我們面臨著不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力甚至較大的風(fēng)險(xiǎn),行業(yè)內(nèi)各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為,我們自身初創(chuàng)立暫時(shí)還不完全成熟的各項(xiàng)制度以及技術(shù)能力,競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng)等等實(shí)際情況的存在導(dǎo)致了我們?cè)诔跗诿鎸?duì)著相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)壓力。而對(duì)此我們也會(huì)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施來處理這些預(yù)期會(huì)發(fā)生的問題和風(fēng)險(xiǎn),在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高技術(shù)能力,完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十一
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 1
桌椅 ( )套
營(yíng)業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更-衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的
交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
菜 單
快餐店地址:
聯(lián)系電話
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來?yè)肀碌囊惶欤@時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來,至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然"賣"點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的`觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國(guó)化的快餐形式
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會(huì)更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們?cè)絹碓街匾曪嬍辰】档挠^念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):《早點(diǎn)粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)"衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時(shí)髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十二
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 背景:目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。 前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅 一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕 diy產(chǎn)品
三、服務(wù)計(jì)劃 1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競(jìng)爭(zhēng)性分析 目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
21、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
diy:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
其他: 親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略:開啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
本店特色:
diy,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。 diy服務(wù)流程:
顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
3六、投資與收益分析 資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:2000左右
5、工資:1名店長(zhǎng)3萬每年;3名店員共6萬每年,總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。 收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
(12萬由父母出資所得)
七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性-愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
背景:目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅 一般產(chǎn)品 蛋糕、生日蛋糕diy產(chǎn)品
三、服務(wù)計(jì)劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競(jìng)爭(zhēng)性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng) 6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
diy:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。 5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。 6、會(huì)員策略:開啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
本店特色:
diy,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
diy服務(wù)流程:顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧
客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
4、證件執(zhí)照:2000左右
5、工資:1名店長(zhǎng)3萬每年;3名店員共6萬每年,總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。
收入分析: 每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。 (12萬由父母出資所得) 七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施 風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性-愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制
了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
一、摘要
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。 藉此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。 而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。
我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。
二、公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。 公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送,實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
一、 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感, 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。
二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來,服務(wù)于顧客。
三、 經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
四、公司的目標(biāo)
一、 公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的'顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
二、 一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、 公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立
起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
四、 最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。
五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、 經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品
前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、 輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營(yíng)原則
一、 誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
三、 雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。
七、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。 雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。
藉此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。
而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。
我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。
公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送,實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。
公司的宗旨
一、 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感,
讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。
二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼
于將來,服務(wù)于顧客。
三、 經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
公司的目標(biāo)
一、 公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
二、 一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、 公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
四、 最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、 經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。
我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、 輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。經(jīng)營(yíng)原則
一、 誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
三、 雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。
市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。
雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。
優(yōu)勢(shì),且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)行品牌加盟,達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。
目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十三
一眨眼,她就長(zhǎng)大了。
想不到這次旅行后,
有個(gè)問題一直跳出來困擾我,
上一次這樣抱著你是什么時(shí)候呢?
訂房時(shí)就猜到你會(huì)喜歡這個(gè)游樂場(chǎng),
但想不到你喜歡的原因,
竟是我可以陪你一起玩。
想不到平時(shí)只會(huì)玩橡皮泥的她,
旅行時(shí)當(dāng)起了媽媽說要給我做好多曲奇,
突然感動(dòng)她長(zhǎng)大了,
突然又害怕她長(zhǎng)大了。
七點(diǎn)早起,十點(diǎn)逛景點(diǎn),下午五點(diǎn)拍照,
完美計(jì)劃的行程,
想不到都比不上在民宿,
陪她耍了一下午的玩偶。
想不到在旅行中,
我們仨的世界也可以擁有一瞬間,
只有我們倆。
想不到民宿里的這一餐,
竟然是我們第一次一起做飯,
那會(huì)有下一次嗎?
想不到竟有人能用鬼故事把我逗笑,
也想不到竟有人能讓我一想到,
這是畢業(yè)旅行就哽咽。
想不到啊,
只要跟你們一起旅行,
什么都可以不管,
明天在哪,青春是啥……。
想不到啊,
跟你們一起旅行,
連犯傻都變得那么義無反顧。
想不到我們還是一樣的幼稚,
不論在剛認(rèn)識(shí)的`宿舍,
還是在旅行的民宿,
是的,想不到我們還是一樣。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十四
一、項(xiàng)目概述
如何與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,找到合適的創(chuàng)業(yè)契機(jī),是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主要的思考問題。在實(shí)踐調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)代大學(xué)生是一個(gè)逐漸龐大的消費(fèi)群體,并且有獨(dú)特的消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)。 迅惠網(wǎng)是以各高校為原點(diǎn)向周邊輻射,網(wǎng)羅各種優(yōu)惠信息向大學(xué)生傳遞,同時(shí)提供可行路線,并搭建大學(xué)生與商家產(chǎn)品的信息反饋平臺(tái)的網(wǎng)站。
(一)沈陽(yáng)各高校內(nèi)小超市、文具店、餐廳等的商品優(yōu)惠、新出商品的信息發(fā)布和簡(jiǎn)介。
(二)沈陽(yáng)各高校周邊的商場(chǎng)超市、餐飲娛樂等消費(fèi)場(chǎng)所的折扣、新出商品信息。
(三)與成功的電子地圖網(wǎng)站(如百度地圖、搜搜地圖等)合作,完成優(yōu)惠地點(diǎn)與大學(xué)生所在地的雙向定位,為大學(xué)生提供方便可行的購(gòu)物路線。
(四)設(shè)立信息反饋板塊,消費(fèi)者可以在網(wǎng)站和手機(jī)客戶端(初期依靠校園網(wǎng)、微信等平臺(tái))對(duì)已購(gòu)的打折商品進(jìn)行評(píng)價(jià),分享消費(fèi)感受。
二、項(xiàng)目成員基本情況
我們團(tuán)隊(duì)共有5名同學(xué),均為管理學(xué)院工程管理專業(yè)11級(jí)學(xué)生,熱心于創(chuàng)業(yè)事業(yè)。指導(dǎo)老師陳兵、張帆專業(yè)知識(shí)深厚同事具有豐富的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),保證了項(xiàng)目的順利進(jìn)行。
三、項(xiàng)目的研究背景、目的與意義
大學(xué)生沒有主要的經(jīng)濟(jì)來源,購(gòu)物時(shí)間局限,網(wǎng)上購(gòu)物存在盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性,所以購(gòu)物的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷、安全實(shí)用以及信息充分有效成為當(dāng)代大學(xué)生追求的購(gòu)物方式。然而,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)此類服務(wù)大學(xué)生的購(gòu)物渠道并不完善,缺少此類專業(yè)系統(tǒng)的網(wǎng)站和手機(jī)客戶端,所以迅惠網(wǎng)的出現(xiàn)迎合了大學(xué)生消費(fèi)心理,滿足了大學(xué)生的消費(fèi)需求。
在項(xiàng)目開展過程中,我們一直以以熱情服務(wù)同學(xué)、緊密聯(lián)系商家為宗旨,秉承真實(shí)可靠、方便安全的原則,讓大家在購(gòu)物之前能夠掌握商場(chǎng)超市打折促銷的一手資料,花更少的錢,得到更多的優(yōu)惠,幫助消費(fèi)者告別盲目逛街,在沈陽(yáng)市形成以該網(wǎng)站為中心的購(gòu)物圈,達(dá)到一定程度的市場(chǎng)份額,在廣大學(xué)生和商家群體中樹立良好的品牌形象和口碑。
野,為日后創(chuàng)業(yè)的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、項(xiàng)目實(shí)施過程的收獲與體會(huì)
實(shí)踐創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中,我們逐漸學(xué)會(huì)如何識(shí)別各種商業(yè)機(jī)會(huì)和資源。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)是一個(gè)不斷探索的過程,在這個(gè)過程中我們?cè)龅竭^挫折和失敗,這要求我們學(xué)會(huì)了解經(jīng)營(yíng)常識(shí)、把握經(jīng)營(yíng)方向、提高商業(yè)能力。一年的實(shí)踐,我們受益匪淺,我們學(xué)會(huì)了如何更好地為人處世,更好地處理好工作與學(xué)習(xí)的道理,更重要的是認(rèn)識(shí)到了在過不久后即將完全踏入社會(huì)的我們?cè)撊绾稳ッ鎸?duì)種種的挑戰(zhàn),特別是現(xiàn)在的大學(xué)生面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,我們都有創(chuàng)業(yè)激情,但我們應(yīng)該踏實(shí)認(rèn)真的看待這一問題。
人類的生活中會(huì)起到很大的作用,這個(gè)市場(chǎng)有無限的潛力,也就是需求會(huì)無限增大。
五、項(xiàng)目完成情況和創(chuàng)新點(diǎn)
在院系領(lǐng)導(dǎo)、老師的熱心幫助和指導(dǎo)教師的悉心指導(dǎo)下,經(jīng)過項(xiàng)目組成員的努力,歷經(jīng)初期理論論證,方案設(shè)計(jì),收集材料、實(shí)地調(diào)查等步驟,本項(xiàng)目已取得顯著進(jìn)展。具體進(jìn)展情況分述如下:
(一)、2015年4月1號(hào)至7月30號(hào)為前期準(zhǔn)備階段,在此階段中組員已完成了資料的收集,在組內(nèi)開展了實(shí)施前會(huì)議,具體分配了任務(wù),確定行程及具體實(shí)施方案,完成了初步理論論證。
(二)、2015年8月1號(hào)到9月5號(hào),拜訪了沈陽(yáng)市相關(guān)部門,了解相關(guān)情況,并針對(duì)網(wǎng)絡(luò)交易和大學(xué)生消費(fèi)情況情況進(jìn)行調(diào)查訪問,收集了相關(guān)資料。
(三)、2015年9月6號(hào)到10月12號(hào),集中走訪了當(dāng)?shù)氐赇伜统?,與日常買賣中的大學(xué)生們進(jìn)行了交談,調(diào)查了大學(xué)生在交易過程中存在的信息不完善情況。
(四)、2015年10月13號(hào)到11月16號(hào),集中走訪了當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué),了解大學(xué)周圍的店鋪類型和數(shù)量,與商家洽談合作業(yè)務(wù)。 以上工作已經(jīng)全部完成,并已經(jīng)過獲得調(diào)查所得的交流情況詞匯表,得出初步結(jié)論。
· 大學(xué)生在飲食方面消費(fèi)占總消費(fèi)最大比重
· 信譽(yù)問題是提升銷量的關(guān)鍵
此外另有成果,搭建了微信公眾平臺(tái),增添了一條更加簡(jiǎn)潔有效的途徑:
此項(xiàng)目有以下創(chuàng)新點(diǎn):
(一)該項(xiàng)目利用了當(dāng)代發(fā)達(dá)的科學(xué)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),具有時(shí)代前瞻性;
(二)該項(xiàng)目建設(shè)期間投資少,經(jīng)營(yíng)期間獲利快;
(三)該項(xiàng)目用戶群體數(shù)量龐大,有較強(qiáng)的新事物接受力;
(四)該項(xiàng)目降低網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn),避免盲目購(gòu)物。
六、項(xiàng)目對(duì)我們的教育意義
在創(chuàng)新方面,由于我們這是一個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,所以創(chuàng)新方面是必不可少的。我覺得,創(chuàng)新方面首先要明確一個(gè)方向和目標(biāo),方向和目標(biāo)是貫穿整個(gè)項(xiàng)目的核心,只有明確方向,圍繞這個(gè)方向努力下去,才可能有結(jié)果。創(chuàng)新點(diǎn)可以從很多方面著手,不一定要很高深很前沿的東西,只要不是照搬別人的東西在自己力所能及的范圍內(nèi)就好。有時(shí)候,思維可能會(huì)出現(xiàn)“停滯不前”的現(xiàn)象,這時(shí)候不要著急也不要想著放棄,要試著換一個(gè)角度思考,發(fā)散思維多方位思考,作出大膽猜想,這時(shí)候你也許會(huì)有一種“柳暗花明又一村”的感覺。
愉快來形容,因?yàn)槲覀冎g缺少交流,每個(gè)人都有自己的想法,但是都放在了心里,沒有及時(shí)地說出來,有種自己忙自己的感覺,一點(diǎn)也沒有團(tuán)隊(duì)合作的氛圍。直到一段時(shí)間后,我們開會(huì)討論交流才發(fā)現(xiàn)我們前段時(shí)間都在各忙各的,都沒有辦法交流到一起,整個(gè)項(xiàng)目也是毫無進(jìn)展。這時(shí)我們才意識(shí)到我們的團(tuán)隊(duì)合作,人員分配方面出了問題。所以我們及時(shí)調(diào)整,做到及時(shí)交流,每一個(gè)人有想法都可以及時(shí)的提出來我們大家一起討論交流,這樣做之后,真的事半功倍,并且在做項(xiàng)目的過程中也感到很開心很快樂。
在項(xiàng)目研究過程中,我深深感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性和必要性,同時(shí)也學(xué)到了很多東西,在一定程度上提高了自己的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。很感謝這個(gè)項(xiàng)目給我的鍛煉與成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十五
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來?yè)肀碌囊惶?,這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來,至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然"賣"點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國(guó)化的快餐形式
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會(huì)更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們?cè)絹碓街匾曪嬍辰】档挠^念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):《早點(diǎn)粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)"衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時(shí)髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念
西餐廳的.經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場(chǎng)定位 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面:
校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果 所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。
分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下: 互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
創(chuàng)業(yè)投資網(wǎng)
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?BR> 三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~可以 營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。 而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳?;赝袊?guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
六、實(shí)施方案
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進(jìn)。
投資步驟如下:
1)開業(yè)前投資:門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動(dòng)資金2-3萬元。
2)開業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設(shè)西餐廳,銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項(xiàng)變動(dòng)成本和固定成本后,就可以計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn),并確定達(dá)到盈虧平衡所須的營(yíng)業(yè)額??纱笾掠?jì)算出餐廳的銷售利潤(rùn)率和投資回報(bào)率,從而確定投資回報(bào)期。 “不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)和問話?!弊鳛檫@個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)西餐飲資料庫(kù)·中國(guó)最大的餐飲資料下載平臺(tái) 餐廳的形成和發(fā)展。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十六
1、工作積極,團(tuán)結(jié)同事。
2、員工過生日時(shí),酒店為其贈(zèng)送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的.好評(píng)。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。
以上6條,酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比,依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰
1、浪費(fèi)公物,視情節(jié)輕微的。
2、對(duì)客人指手劃腳,品頭論足。
3、對(duì)賓客不禮貌,與客人爭(zhēng)辨。
4、與客人爭(zhēng)吵,把個(gè)人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。
7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺,隨意撥打電話。
8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請(qǐng)假,隨意曠工。
11、上班時(shí)間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。
12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。
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民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇一
篇一:組成
創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析
經(jīng)濟(jì)狀況和盈利能力預(yù)測(cè)
團(tuán)隊(duì)概述
預(yù)計(jì)能提供的利益
概況 市場(chǎng) 營(yíng)銷策略 投資與收益篇二:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 之 執(zhí)行總結(jié)
第一部分
任務(wù)描述第一部分 任務(wù)描述
1.1 任務(wù)背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng),其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法?;ヂ?lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識(shí)和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿?。從獲取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看,報(bào)紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。
這些年來中國(guó)信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期,這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國(guó)電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動(dòng)電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺(tái)服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺(tái)即門戶站點(diǎn)(portalsite),只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù),媒體服務(wù),網(wǎng)上搜索,網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來,將isp,icp及平臺(tái)服務(wù)結(jié)合起來,才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營(yíng)體,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝;網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長(zhǎng),傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生,以徐州各高校(中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等)近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來,倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。
1.2 任務(wù)效能
以
1.3 任務(wù)特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個(gè)意識(shí),即危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和趕超意識(shí)。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想:第一,和誰(shuí)比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級(jí)別的網(wǎng)站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量,還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求,還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求?第四,以什么為目標(biāo),是以國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo),還是以國(guó)際知名網(wǎng)站為目標(biāo)?這幾點(diǎn),指導(dǎo)思想不同,定位不同,要求不同,出臺(tái)的戰(zhàn)略就會(huì)不同,努力的程度就會(huì)不同,最終的結(jié)果也會(huì)不同。高度的責(zé)任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。
嚴(yán)格定位,注重效益。
強(qiáng)化公益板塊,以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念,社會(huì)效益;
情感策略,強(qiáng)化情感交流論壇,注重文學(xué)及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網(wǎng)站流量
及人氣;
流行策略,及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念,以引領(lǐng)時(shí)尚潮流,吸引更多高校學(xué)生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)-徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個(gè)集信息港(本地生活信息、新聞、評(píng)論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間(免費(fèi)班級(jí)主頁(yè)、免費(fèi)個(gè)人主頁(yè)、免費(fèi)社團(tuán)主頁(yè)、社團(tuán)聯(lián)盟)、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站;將其建設(shè)成為徐州地區(qū)(特別是在高校內(nèi)部)較有影響力的網(wǎng)站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),投入更多的資金,入駐更多城市。第九個(gè)月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng),仍然沿用徐州站的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)營(yíng)特色,必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部,由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),直接向徐州總部負(fù)責(zé)。
第十三個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng),將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍?huì)議上討論,求同存異,制定新的公司經(jīng)營(yíng)理念,各分站保持總部制定的運(yùn)營(yíng)理念,同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充,特色化。 第十八個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn),網(wǎng)站定性為全國(guó)性的網(wǎng)站,而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。
1.5 網(wǎng)站組織結(jié)構(gòu)拓?fù)?BR> 篇三:××生物技術(shù)公司
本公司是由xx大學(xué)生命科學(xué)院和國(guó)際商學(xué)院的7名在校學(xué)生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)烈,知識(shí)結(jié)構(gòu)及人員組成具有極強(qiáng)的互補(bǔ)性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本項(xiàng)目得到xx大學(xué)生命科學(xué)院博士生導(dǎo)師陳強(qiáng)教授和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導(dǎo)并提供技術(shù)支持,具有極強(qiáng)的技術(shù)背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人員及高級(jí)人才加盟。
組織形式
在股權(quán)結(jié)構(gòu)上,xx大學(xué)生命科學(xué)院占10%,陳強(qiáng)教授出任研發(fā)中心主任,以技術(shù)入股,占4%的股份;其他86%的股權(quán)由風(fēng)險(xiǎn)投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔(dān)負(fù)日常各項(xiàng)管理工作,負(fù)責(zé)公司的實(shí)際運(yùn)作。當(dāng)公司發(fā)展壯大后根據(jù)實(shí)際需要,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn),將聘請(qǐng)相關(guān)職業(yè)經(jīng)理人對(duì)公司進(jìn)行管理。
(b)
電化學(xué)反應(yīng)原理,將生化反應(yīng)信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào),通過對(duì)電信號(hào)進(jìn)行放大和數(shù)模轉(zhuǎn)換,測(cè)量出被測(cè)物質(zhì)及其濃度,它廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)診斷、食品營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、國(guó)防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進(jìn)的多層高分子累積膜技術(shù)生產(chǎn)高性能“康?!奔矣脺y(cè)血糖儀,用于糖尿病的治療與預(yù)防。與傳統(tǒng)的化學(xué)比色法和單層膜技術(shù)相比具有測(cè)試精度高、安全性好、測(cè)試時(shí)間短、價(jià)格低廉、方便等優(yōu)勢(shì)(詳見產(chǎn)品用途及特點(diǎn)),產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念符合目前國(guó)際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢(shì),可以最大程度地減少患者的痛苦。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,與市場(chǎng)上普遍采用的試紙條不同,我公司的產(chǎn)品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個(gè)月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),是目前市場(chǎng)上同類價(jià)格高昂的國(guó)外產(chǎn)品的最佳替代品,具有廣泛的市場(chǎng)空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術(shù)的家用測(cè)膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產(chǎn)品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領(lǐng)先地位。
(c)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標(biāo)。據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道,目前在中國(guó)此類目標(biāo)人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢(shì)的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時(shí)糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì),糖尿病患者每年以12.9%的速度增長(zhǎng),到2015年預(yù)計(jì)將達(dá)到8000萬人左右,市場(chǎng)空間增長(zhǎng)潛力很大。對(duì)于糖尿病患者而言,血糖測(cè)定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時(shí)也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標(biāo)。由于血糖監(jiān)測(cè)是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計(jì)與體溫計(jì)之后,最重要的家居醫(yī)療儀器。可以推測(cè)家用血糖儀具有極其廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。中國(guó)醫(yī)療器械管理局預(yù)測(cè),到2015年中國(guó)的家用血糖儀的市場(chǎng)容量將達(dá)到10億人民幣。
(d)
鑒于目前市場(chǎng)上的領(lǐng)先者均為知名國(guó)際大公司,技術(shù)及資金實(shí)力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領(lǐng)先者打下的市場(chǎng)基礎(chǔ),我們將采取 跟進(jìn) 的營(yíng)銷策略,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行逐步的滲透,并根據(jù)中國(guó)的國(guó)情采取普通老百姓樂于接受的營(yíng)銷方式,建立完善的售后服務(wù)體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務(wù),逐步站穩(wěn)腳跟。同時(shí)采用「整合營(yíng)銷傳播」的方式盡快提高公司和產(chǎn)品的知名度,以充分的信息傳播來推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展,豐富糖尿病人對(duì)糖尿病醫(yī)療器械知識(shí)的了解,推行以公共關(guān)系(pr)和營(yíng)銷推動(dòng)銷售的模式。
在初級(jí)階段,主要借助有關(guān)「社會(huì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營(yíng)銷,利用代理商的網(wǎng)絡(luò)和直銷的方式進(jìn)行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),并充分利用「互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)」進(jìn)行銷售和宣傳。
目標(biāo):占據(jù)國(guó)內(nèi)家用血糖儀10%的市場(chǎng)份額。
(e)
公司實(shí)收資本為700萬人民幣,其中風(fēng)險(xiǎn)投資600萬,作為注冊(cè)資金,占所有者權(quán)益的86%;xx大學(xué)生命科學(xué)院和陳強(qiáng)教授以技術(shù)入股100萬元,占所有者權(quán)益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產(chǎn)能力外取的方式,對(duì)于技術(shù)含量不大的測(cè)血糖儀主機(jī)采取外包加工的方式,公司只負(fù)責(zé)生產(chǎn)具有核心技術(shù)的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計(jì)劃投資600萬元,主要用于公司的設(shè)立和機(jī)器設(shè)備的購(gòu)買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴(kuò)大生產(chǎn),資金主要為風(fēng)險(xiǎn)投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項(xiàng)目投資具有很高的可行性,屬于一個(gè)高速成長(zhǎng)的項(xiàng)目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報(bào)率。
風(fēng)險(xiǎn)投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實(shí)現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)轉(zhuǎn)讓持有的債權(quán)或者股權(quán)。
(a)
資料來源:中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒
消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化:食品消費(fèi)支出比例不斷下降;交通通訊、醫(yī)療保健等支出比例急劇上升。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)資料表明,近幾年人們用于醫(yī)療保健支出的增長(zhǎng)率一直保持在15%-30%的較高水平上,高于發(fā)達(dá)國(guó)家13%的增長(zhǎng)率,也高于同期城鎮(zhèn)居民可支配收入的增長(zhǎng)速度。 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局城鎮(zhèn)居民家庭收支抽樣調(diào)查材料顯示:城鎮(zhèn)居民平均每人每年消費(fèi)性支出中。1985年每消費(fèi)100元錢,會(huì)將2.48元用于醫(yī)療保健;到了2000年,為6.36元,是15年前的2.56倍,增長(zhǎng)速度僅次于交通通訊。
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購(gòu)部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化,市場(chǎng)營(yíng)銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識(shí)。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,分工合作能力。
第一章 執(zhí)行總結(jié)
本團(tuán)隊(duì)由八人組成,推出的產(chǎn)品名為大學(xué)生交易平臺(tái),是以當(dāng)代大學(xué)生為用戶群體,以滿足大學(xué)生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標(biāo),以廣為大學(xué)生群體接受和歡迎的手機(jī)app形式和為大眾普遍接受和習(xí)慣使用的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站形式為載體,功能種類繁多且適應(yīng)性較強(qiáng)的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
該創(chuàng)意來源于各高校平時(shí)貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉(zhuǎn)讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學(xué)季時(shí)各高校的跳蚤市場(chǎng)等,本團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)雖然大學(xué)生們一心只想要把自己不需要的東西轉(zhuǎn)手,普遍不會(huì)很注意出售和轉(zhuǎn)讓這些東西產(chǎn)生的附加利益和價(jià)值,但是不可否認(rèn)這些小的交易雖然每一項(xiàng)的利潤(rùn)額不大但數(shù)量眾多,一旦將其加總,從總量上看這些交易產(chǎn)生的利潤(rùn)也是不容小視的。以此為創(chuàng)意,我們將這個(gè)想法延伸開來,調(diào)查和搜集了大學(xué)生們的生活中都有哪些普遍的需求,創(chuàng)立一個(gè)專門為大學(xué)生們服務(wù)的平臺(tái),滿足他們生活中的各類交易需求。
本平臺(tái)特色鮮明,以滿足大學(xué)生們的交易需求為主要功能,同時(shí)也添加了拼車拼購(gòu)拼旅游、尋找實(shí)用生活信息、開設(shè)網(wǎng)店賺取外快以及跨區(qū)域?qū)嵜挥训雀郊庸δ堋4髮W(xué)生們的各方面生活需求在本平臺(tái)上基本都能得到滿足,而本平臺(tái)與各高校的教務(wù)系統(tǒng)相聯(lián)系,用戶注冊(cè)的實(shí)名制使得平臺(tái)上用戶們的交流、交易得到相對(duì)安全的保障,同時(shí)平臺(tái)安全性和大學(xué)生交易的信譽(yù)度也能在實(shí)名制下得到維護(hù)和堅(jiān)守。
本平臺(tái)作為一個(gè)初創(chuàng)立的平臺(tái),宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計(jì)劃了六個(gè)推廣措施,不僅在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,同時(shí)在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的'基層員工,由他們做最外層的觸手來向大學(xué)生們宣傳推廣,提高平臺(tái)知名度,采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導(dǎo)購(gòu)手冊(cè)及海報(bào)的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺(tái)。
戶的支持。
作為一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開設(shè)的公司,初期的主要目標(biāo)是開拓市場(chǎng),追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群,這一步驟暫告一段落之后,盈利的目標(biāo)便上升為首要目標(biāo),彌補(bǔ)初期可能造成的虧損,獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們的營(yíng)利主要有三個(gè)來源:一為以大學(xué)生為消費(fèi)群體的各家公司的廣告費(fèi)用,一為通過平臺(tái)成功交易的賣家的盈利額,一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I(yíng)利來源需要平臺(tái)擁有足夠的用戶群和知名度,故而初期的市場(chǎng)開拓非常重要。
公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應(yīng)的管理制度、招聘更多的員工,公司初期制度可以結(jié)合本公司實(shí)際再借鑒一些公司的經(jīng)驗(yàn)來建立;需要招聘足夠的技術(shù)人員、市場(chǎng)部和宣傳部人員以及財(cái)務(wù)人員,發(fā)展到中期階段,在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進(jìn)行人事管理,避免內(nèi)部的管理發(fā)生混亂,提高公司員工凝聚力,從而提高公司自身的發(fā)展能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。而籌措資金方面,我們作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公司,具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì),除了自我籌資,還可以申請(qǐng)一定量的創(chuàng)業(yè)貸款,貸款和資金制度上的優(yōu)勢(shì)為我們?cè)诔跗诘拈_拓市場(chǎng)工作上提供了相當(dāng)?shù)闹С?,免除了一定的后顧之憂。
在盈利方面我們的財(cái)務(wù)部分對(duì)銷售量以月為單位做了相應(yīng)的預(yù)測(cè),固定成本一定,變動(dòng)成本極少,總體上看平臺(tái)的成本比較穩(wěn)定且總量上不高,除了最開始的初期狀況可能會(huì)不太理想,到第二個(gè)季度,迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季,盈利就應(yīng)會(huì)有較大積極的變動(dòng),而這個(gè)階段將會(huì)基本完成開拓市場(chǎng)這一工作,為之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
與此同時(shí)不可否認(rèn)的是,大學(xué)生交易平臺(tái)在本行業(yè)中不是第一家平臺(tái)公司,也不會(huì)是最后一家,公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預(yù)見與不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)和問題,我們面臨著不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力甚至較大的風(fēng)險(xiǎn),行業(yè)內(nèi)各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為,我們自身初創(chuàng)立暫時(shí)還不完全成熟的各項(xiàng)制度以及技術(shù)能力,競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng)等等實(shí)際情況的存在導(dǎo)致了我們?cè)诔跗诿鎸?duì)著相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)壓力。而對(duì)此我們也會(huì)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施來處理這些預(yù)期會(huì)發(fā)生的問題和風(fēng)險(xiǎn),在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高技術(shù)能力,完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇二
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)心得體會(huì)
當(dāng)代大學(xué)生有著自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,當(dāng)創(chuàng)業(yè)之心蠢蠢欲動(dòng)的時(shí)候,你是否有讓夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)的欲望呢?在夢(mèng)想要?dú)v經(jīng)千難萬險(xiǎn),跋山涉水變成現(xiàn)實(shí)之前,面對(duì)著資金的短缺、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足、家長(zhǎng)的反對(duì)、老師同學(xué)的疑慮、創(chuàng)業(yè)與正常學(xué)習(xí)的沖突等等眾多問題。
創(chuàng)建一個(gè)完整的公司要包括公司概況、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)分配、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、盈利能力、營(yíng)銷策略、發(fā)展前景、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、融資途徑等許多細(xì)則,而且還要做實(shí)質(zhì)的市場(chǎng)調(diào)查和足夠的比較分析,這對(duì)于初入商界的年輕人來說,是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),也是一個(gè)極好的鍛煉機(jī)會(huì),它將引導(dǎo)初入者深入理解商業(yè)的游戲規(guī)則并學(xué)會(huì)遵守這些游戲規(guī)則。
我作為組中的一員,做的是公司的走向發(fā)展這一方面,由于準(zhǔn)備和理解不足,也曾走了許多彎路,基于對(duì)行業(yè)的陌生,許多信息的`來源只能依靠網(wǎng)絡(luò)。那段時(shí)間,忙碌地在網(wǎng)上查各種相關(guān)資料,做各種整合和分析,忙的不亦樂乎。面對(duì)漫天的信息,確實(shí)感覺到了任務(wù)的繁重,同時(shí)也對(duì)信息社會(huì)的信息爆炸,對(duì)信息社會(huì)要求我們具備怎樣的能力和人才能力的轉(zhuǎn)變有了更深的認(rèn)識(shí)。
今天自主創(chuàng)業(yè)不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的
走創(chuàng)業(yè)之路。相信這次的創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn),定會(huì)成為引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一面旗幟,掀起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的激情,給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)傳經(jīng)指路。
勇者無畏,為了夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn),即使有再大的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)付出實(shí)際行動(dòng)。在校的大學(xué)生,恰同學(xué)少年,風(fēng)華正茂,他們創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品無論成功與否,都已從中獲得了知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。還會(huì)有數(shù)以萬計(jì)的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上,以勇敢者的行動(dòng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。
創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的事業(yè),一個(gè)具有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路,與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)中勝出有著直接的關(guān)系。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)和識(shí)別商業(yè)機(jī)會(huì),組織各種資源提供產(chǎn)品和服務(wù),以創(chuàng)造價(jià)值的過程。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的主體是大學(xué)生,客體是商業(yè)機(jī)會(huì)和各種為達(dá)到目的而需要和可以得到的資源。
同時(shí),大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)也是一個(gè)不斷探索的過程,在這個(gè)過程中可能會(huì)遇到挫折和失敗,所以大學(xué)生是否自信、能否在挫折和失敗中重新振作,對(duì)于創(chuàng)業(yè)能否成功至關(guān)重要。大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)階段的主要任務(wù)包括了解經(jīng)營(yíng)常識(shí)、把握經(jīng)營(yíng)方向、提高商業(yè)能力.
在這次的企業(yè)組建中找到了我的定位,找到了我的目
標(biāo),找到了我的夢(mèng)想!
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應(yīng)的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目計(jì)劃從無到有,然后不斷完善,個(gè)人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強(qiáng),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經(jīng)過完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我的收獲很大,首先使我深刻認(rèn)識(shí)到的是團(tuán)隊(duì)力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團(tuán)結(jié),培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進(jìn)行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時(shí),完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認(rèn)識(shí)到了知識(shí)是多么的重要,使我學(xué)習(xí)的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個(gè)全方面的合格人才做準(zhǔn)備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當(dāng)你創(chuàng)業(yè)時(shí)必須要真誠(chéng),有恒心,有毅力,有經(jīng)濟(jì)頭腦,遇到困難更應(yīng)勇往直前、坦然面對(duì)它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個(gè)成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì),鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,更顯示出團(tuán)結(jié)的重要性,豐富了大學(xué)課余生活,也使我們大家認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標(biāo)。
通過本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我們的團(tuán)隊(duì)成員都完成了自己的任務(wù),也學(xué)到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學(xué)習(xí)中我們會(huì)不斷的去完善自己。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇三
1.1 任務(wù)背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng),其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法?;ヂ?lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識(shí)和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿Α墨@取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看,報(bào)紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。
這些年來中國(guó)信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期,這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國(guó)電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動(dòng)電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺(tái)服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺(tái)即門戶站點(diǎn)(portalsite),只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù),媒體服務(wù),網(wǎng)上搜索,網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來,將isp,icp及平臺(tái)服務(wù)結(jié)合起來,才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營(yíng)體,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝;網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長(zhǎng),傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生,以徐州各高校(中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等)近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來,倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。
1.2 任務(wù)效能
以
1.3 任務(wù)特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個(gè)意識(shí),即危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和趕超意識(shí)。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想:第一,和誰(shuí)比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級(jí)別的網(wǎng)站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量,還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求,還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求?第四,以什么為目標(biāo),是以國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo),還是以國(guó)際知名網(wǎng)站為目標(biāo)?這幾點(diǎn),指導(dǎo)思想不同,定位不同,要求不同,出臺(tái)的戰(zhàn)略就會(huì)不同,努力的程度就會(huì)不同,最終的結(jié)果也會(huì)不同。高度的責(zé)任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。
嚴(yán)格定位,注重效益。
強(qiáng)化公益板塊,以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念,社會(huì)效益;
情感策略,強(qiáng)化情感交流論壇,注重文學(xué)及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網(wǎng)站流量
及人氣;
流行策略,及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念,以引領(lǐng)時(shí)尚潮流,吸引更多高校學(xué)生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)-徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個(gè)集信息港(本地生活信息、新聞、評(píng)論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間(免費(fèi)班級(jí)主頁(yè)、免費(fèi)個(gè)人主頁(yè)、免費(fèi)社團(tuán)主頁(yè)、社團(tuán)聯(lián)盟)、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站;將其建設(shè)成為徐州地區(qū)(特別是在高校內(nèi)部)較有影響力的網(wǎng)站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),投入更多的資金,入駐更多城市。第九個(gè)月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng),仍然沿用徐州站的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)營(yíng)特色,必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部,由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),直接向徐州總部負(fù)責(zé)。
第十三個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng),將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍?huì)議上討論,求同存異,制定新的公司經(jīng)營(yíng)理念,各分站保持總部制定的運(yùn)營(yíng)理念,同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充,特色化。 第十八個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn),網(wǎng)站定性為全國(guó)性的網(wǎng)站,而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。
1.5 網(wǎng)站組織結(jié)構(gòu)拓?fù)?BR> 篇三:××生物技術(shù)公司
本公司是由xx大學(xué)生命科學(xué)院和國(guó)際商學(xué)院的7名在校學(xué)生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)烈,知識(shí)結(jié)構(gòu)及人員組成具有極強(qiáng)的互補(bǔ)性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本項(xiàng)目得到xx大學(xué)生命科學(xué)院博士生導(dǎo)師陳強(qiáng)教授和中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導(dǎo)并提供技術(shù)支持,具有極強(qiáng)的技術(shù)背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)人員及高級(jí)人才加盟。
組織形式
在股權(quán)結(jié)構(gòu)上,xx大學(xué)生命科學(xué)院占10%,陳強(qiáng)教授出任研發(fā)中心主任,以技術(shù)入股,占4%的股份;其他86%的股權(quán)由風(fēng)險(xiǎn)投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔(dān)負(fù)日常各項(xiàng)管理工作,負(fù)責(zé)公司的實(shí)際運(yùn)作。當(dāng)公司發(fā)展壯大后根據(jù)實(shí)際需要,經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn),將聘請(qǐng)相關(guān)職業(yè)經(jīng)理人對(duì)公司進(jìn)行管理。
(b)
電化學(xué)反應(yīng)原理,將生化反應(yīng)信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào),通過對(duì)電信號(hào)進(jìn)行放大和數(shù)模轉(zhuǎn)換,測(cè)量出被測(cè)物質(zhì)及其濃度,它廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)診斷、食品營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、國(guó)防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進(jìn)的多層高分子累積膜技術(shù)生產(chǎn)高性能“康?!奔矣脺y(cè)血糖儀,用于糖尿病的治療與預(yù)防。與傳統(tǒng)的化學(xué)比色法和單層膜技術(shù)相比具有測(cè)試精度高、安全性好、測(cè)試時(shí)間短、價(jià)格低廉、方便等優(yōu)勢(shì)(詳見產(chǎn)品用途及特點(diǎn)),產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念符合目前國(guó)際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢(shì),可以最大程度地減少患者的痛苦。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,與市場(chǎng)上普遍采用的試紙條不同,我公司的產(chǎn)品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個(gè)月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),是目前市場(chǎng)上同類價(jià)格高昂的國(guó)外產(chǎn)品的最佳替代品,具有廣泛的市場(chǎng)空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術(shù)的家用測(cè)膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產(chǎn)品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領(lǐng)先地位。
(c)
我們的目標(biāo)市場(chǎng)是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標(biāo)。據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道,目前在中國(guó)此類目標(biāo)人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢(shì)的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時(shí)糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì),糖尿病患者每年以12.9%的速度增長(zhǎng),到2015年預(yù)計(jì)將達(dá)到8000萬人左右,市場(chǎng)空間增長(zhǎng)潛力很大。對(duì)于糖尿病患者而言,血糖測(cè)定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時(shí)也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標(biāo)。由于血糖監(jiān)測(cè)是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計(jì)與體溫計(jì)之后,最重要的家居醫(yī)療儀器。可以推測(cè)家用血糖儀具有極其廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。中國(guó)醫(yī)療器械管理局預(yù)測(cè),到2015年中國(guó)的家用血糖儀的市場(chǎng)容量將達(dá)到10億人民幣。
(d)
鑒于目前市場(chǎng)上的領(lǐng)先者均為知名國(guó)際大公司,技術(shù)及資金實(shí)力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領(lǐng)先者打下的市場(chǎng)基礎(chǔ),我們將采取 跟進(jìn) 的營(yíng)銷策略,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行逐步的滲透,并根據(jù)中國(guó)的國(guó)情采取普通老百姓樂于接受的營(yíng)銷方式,建立完善的售后服務(wù)體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務(wù),逐步站穩(wěn)腳跟。同時(shí)采用「整合營(yíng)銷傳播」的方式盡快提高公司和產(chǎn)品的知名度,以充分的信息傳播來推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展,豐富糖尿病人對(duì)糖尿病醫(yī)療器械知識(shí)的了解,推行以公共關(guān)系(pr)和營(yíng)銷推動(dòng)銷售的模式。
在初級(jí)階段,主要借助有關(guān)「社會(huì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營(yíng)銷,利用代理商的網(wǎng)絡(luò)和直銷的方式進(jìn)行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),并充分利用「互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)」進(jìn)行銷售和宣傳。
目標(biāo):占據(jù)國(guó)內(nèi)家用血糖儀10%的市場(chǎng)份額。
(e)
公司實(shí)收資本為700萬人民幣,其中風(fēng)險(xiǎn)投資600萬,作為注冊(cè)資金,占所有者權(quán)益的86%;xx大學(xué)生命科學(xué)院和陳強(qiáng)教授以技術(shù)入股100萬元,占所有者權(quán)益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產(chǎn)能力外取的方式,對(duì)于技術(shù)含量不大的測(cè)血糖儀主機(jī)采取外包加工的方式,公司只負(fù)責(zé)生產(chǎn)具有核心技術(shù)的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計(jì)劃投資600萬元,主要用于公司的設(shè)立和機(jī)器設(shè)備的購(gòu)買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴(kuò)大生產(chǎn),資金主要為風(fēng)險(xiǎn)投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項(xiàng)目投資具有很高的可行性,屬于一個(gè)高速成長(zhǎng)的項(xiàng)目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報(bào)率。
風(fēng)險(xiǎn)投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實(shí)現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)轉(zhuǎn)讓持有的債權(quán)或者股權(quán)。
(a)
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的.火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購(gòu)部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化,市場(chǎng)營(yíng)銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識(shí)。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,分工合作能力。
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇四
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應(yīng)的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目計(jì)劃從無到有,然后不斷完善,個(gè)人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強(qiáng),創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經(jīng)過完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我的收獲很大,首先使我深刻認(rèn)識(shí)到的是團(tuán)隊(duì)力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團(tuán)結(jié),培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進(jìn)行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時(shí),完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認(rèn)識(shí)到了知識(shí)是多么的重要,使我學(xué)習(xí)的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個(gè)全方面的合格人才做準(zhǔn)備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當(dāng)你創(chuàng)業(yè)時(shí)必須要真誠(chéng),有恒心,有毅力,有經(jīng)濟(jì)頭腦,遇到困難更應(yīng)勇往直前、坦然面對(duì)它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個(gè)成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì),鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,更顯示出團(tuán)結(jié)的重要性,豐富了大學(xué)課余生活,也使我們大家認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標(biāo)。
通過本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,我們的團(tuán)隊(duì)成員都完成了自己的任務(wù),也學(xué)到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學(xué)習(xí)中我們會(huì)不斷的去完善自己。
在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃;徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評(píng)估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測(cè)銷售和預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求;姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤(rùn)計(jì)劃;謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃;而作為小組組長(zhǎng)的我,則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容,使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高,知識(shí)得到豐富。最后,在這里讓我對(duì)各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對(duì)計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,是一家注冊(cè)資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對(duì)公司承擔(dān)責(zé)任,公司以其全部資產(chǎn)對(duì)公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會(huì),設(shè)執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長(zhǎng)沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會(huì)、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(zhǎng)、網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部門、采購(gòu)部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò)店店長(zhǎng)姜江,實(shí)體店店長(zhǎng)楊茹,財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛,實(shí)體店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò)店員工2名,采購(gòu)部門經(jīng)理1名(招聘),采購(gòu)人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長(zhǎng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購(gòu)部門經(jīng)理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責(zé)。
合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職,公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(shì)(strengths)、w潛在劣勢(shì)(weaknesses)、o潛在機(jī)會(huì)(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的.成本、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。
五、市場(chǎng)評(píng)估
從顧客人群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)評(píng)估,了解市場(chǎng)需求和共計(jì)兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。
七、預(yù)測(cè)銷售
進(jìn)行預(yù)測(cè)銷售可以使我們對(duì)未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金需求
九、制定利潤(rùn)計(jì)劃
從制定銷售價(jià)格到預(yù)測(cè)銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃,利潤(rùn)計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇五
一、項(xiàng)目概況
2、成立某某某某,借助某某某某()成熟的電商網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)、平臺(tái)及品牌優(yōu)勢(shì),以提高大連重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、吸引產(chǎn)業(yè)鏈聚集、建立實(shí)體與網(wǎng)絡(luò)化產(chǎn)業(yè)協(xié)作圈作為目標(biāo),帶動(dòng)大連市電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3、建立跨境電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式,借助大連港口的物流優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)跨境產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的對(duì)接,實(shí)現(xiàn)跨境產(chǎn)品相互交易,形成龐大的跨境產(chǎn)品交易平臺(tái),在資源整合、貿(mào)易擴(kuò)展、提高稅收、培養(yǎng)人才等方面,將發(fā)揮強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
二、公司業(yè)務(wù)板塊
1、指定第三方運(yùn)營(yíng)商,成立某某某某項(xiàng)目,幫助企業(yè)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)b2b業(yè)務(wù),通過產(chǎn)業(yè)帶b2b平臺(tái)連接b2c業(yè)務(wù),c2c業(yè)務(wù),將產(chǎn)品迅速傳播到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。
2、依托某某某某項(xiàng)目,運(yùn)營(yíng)跨境電商業(yè)務(wù),發(fā)揮某某某某電商平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、大連政府政策資源優(yōu)勢(shì)、大連區(qū)位物流優(yōu)勢(shì),促進(jìn)跨境產(chǎn)品融入電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)跨境企業(yè)與平臺(tái)商貿(mào)公司迅速對(duì)接,是跨境商品迅速流轉(zhuǎn)到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者手中。
3 業(yè)務(wù)拓展。
三、項(xiàng)目實(shí)施步驟
1、建立某某某某某,開展大連地區(qū)企業(yè)的電商平臺(tái)b2b業(yè)務(wù)
公司開始運(yùn)營(yíng)后,首先我們將在大連設(shè)立某某某某,聚集本地區(qū)企業(yè)、商家,引導(dǎo)入駐產(chǎn)業(yè)帶平臺(tái)。公司預(yù)計(jì)年內(nèi)吸納400家企業(yè)入駐平臺(tái),并在平臺(tái)上開展b2b企業(yè)對(duì)企業(yè)的對(duì)接業(yè)務(wù)。
2、建立跨境電商運(yùn)營(yíng)部,開展跨境電子商務(wù)。
隨著公司跨境產(chǎn)業(yè)帶b2b業(yè)務(wù)的上線運(yùn)營(yíng),在有了一定的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口貨源以及大批成交量后,公司將進(jìn)一步建設(shè)地面體驗(yàn)店、開展線上b2c業(yè)務(wù),建立天貓旗艦店等,組建相應(yīng)高精尖電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),保證優(yōu)質(zhì)貨源在國(guó)內(nèi)網(wǎng)站的分銷零售。
3、在某某某某和跨境電商平臺(tái)的基礎(chǔ)上,與各大主流電商網(wǎng)站建立合作關(guān)系,建立b2c旗艦店,開展b2b大宗產(chǎn)品貿(mào)易。
公司建立天貓旗艦店并運(yùn)營(yíng)不久后,我們將與各大主流電商網(wǎng)站合作,如京東、亞馬遜、當(dāng)當(dāng)、唯品會(huì)、1號(hào)店等,建立b2c旗艦店。隨著快消品b2c模式的良好運(yùn)營(yíng),公司還將進(jìn)一步開展日韓b2b大宗產(chǎn)品貿(mào)易,吸納日韓大宗產(chǎn)品企業(yè)如面料、電子產(chǎn)品等落戶大連市注冊(cè)公司,向全國(guó)各地輻射產(chǎn)品。
4、建立o2o自營(yíng)體驗(yàn)店、o2o加盟體驗(yàn)店以及o2o合作體驗(yàn)店等
在某某某某上線運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上,計(jì)劃在兩年內(nèi)于大連市內(nèi)、遼寧省內(nèi)及全國(guó)重點(diǎn)城市建立o2o體驗(yàn)店子公司,將國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)貨源于o2o體驗(yàn)店進(jìn)行線上線下完美融合交易。而對(duì)于其他城市o2o店面的鋪設(shè),我們計(jì)劃采取直營(yíng)、加盟、合作及連鎖的模式。
4 o2o業(yè)務(wù)的展開將使跨境貨源遍布全國(guó)中小城市得以實(shí)現(xiàn),進(jìn)一步擴(kuò)大商品銷售力度。
四、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略及優(yōu)勢(shì)
1、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略
(1)中韓自貿(mào)區(qū)形成為跨境產(chǎn)業(yè)帶創(chuàng)造巨大商機(jī)
某某某某基于互聯(lián)網(wǎng)思考、基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、基于對(duì)未來判斷而建立的創(chuàng)新型企業(yè)。其核心目標(biāo)是為電子商務(wù)企業(yè)、物流公司、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、第三方物流服務(wù)商等各類企業(yè)提供平臺(tái)服務(wù),而不是自建物流或者成為物流公司。我們將聯(lián)手某某某某,基于某某某某大數(shù)據(jù)的物流網(wǎng),共建東北地區(qū)最大物流中轉(zhuǎn)中心。 (3)帶動(dòng)大連市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成大批資金流涌入。
上海自貿(mào)區(qū)成立后,大批資金流的涌入空前巨大,金融服務(wù)業(yè)已成為自貿(mào)區(qū)新興產(chǎn)業(yè),上海自貿(mào)區(qū)金融服務(wù)業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過1000億元指日可待。單憑海外代購(gòu)這一強(qiáng)大的消費(fèi)團(tuán)體來看,全國(guó)海外代購(gòu)人數(shù)已達(dá)1200萬,就此數(shù)據(jù)進(jìn)行剖析,若將此類人群50%吸納至自貿(mào)區(qū)進(jìn)行消費(fèi),每人年均消費(fèi)元,每年通過跨境產(chǎn)業(yè)帶平臺(tái)支付的現(xiàn)金將會(huì)達(dá)到120億,如此龐大的現(xiàn)金流是其他地區(qū)港口物流中心無法比擬的。
2、跨境電商未來發(fā)展優(yōu)勢(shì)
(1)助推海外企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng) (2)提升入駐的日韓企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
(3)推動(dòng)跨境出口貿(mào)易電子商務(wù)做大做強(qiáng),提升日韓兩國(guó)商品競(jìng)爭(zhēng)力
(4)提升品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng) (5)增加稅收收入
某某某某跨境產(chǎn)業(yè)目標(biāo)之一是在國(guó)內(nèi)至少打造一條日交易量在3000萬以上的跨境電商平臺(tái),這也是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)之一,同時(shí)也是提高地方稅收的一個(gè)利益點(diǎn)。
3、跨境電商未來效益分析 (1)社會(huì)效益
跨境電商入駐大連,將帶來更多國(guó)際的資金支持、技術(shù)支持、產(chǎn)品支持,改善投資環(huán)境,促進(jìn)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的提質(zhì)升級(jí)。
五、投資計(jì)劃及盈利模式
1、投資計(jì)劃
6 某某某某一期投資600萬,其中廣告費(fèi)支出200萬,服務(wù)200家入駐企業(yè)400萬。
跨境電商運(yùn)營(yíng)一期投入1500萬,具體投資在電商平臺(tái)建設(shè)、o2o體驗(yàn)店、跨境電商運(yùn)營(yíng)中心等板塊。
2、盈利模式
(3)跨境電商業(yè)務(wù)中,企業(yè)在平臺(tái)交易中我們提取的傭金; (4)跨境電商業(yè)務(wù)拓展中管理費(fèi)、加盟費(fèi)及物流費(fèi)等的收入,具體表現(xiàn)在b2b業(yè)務(wù)收入,b2c業(yè)務(wù)收入,o2o實(shí)體店拓展的收入。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做跨境電商經(jīng)驗(yàn)分享
四年打拼,從學(xué)生到十大賣家之星
,當(dāng)時(shí)還在江西財(cái)經(jīng)大學(xué)念書的小金參與了跨境電商平臺(tái)在江西舉辦了第一期的培訓(xùn)活動(dòng),一個(gè)星期以后,他和另外兩名同學(xué)組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì),在跨境電商平臺(tái)注冊(cè)了賬號(hào),由此開始了作為在校大學(xué)生在互聯(lián)網(wǎng)上自主創(chuàng)業(yè)的冒險(xiǎn)之旅。
20,小金參加了跨境電商平臺(tái)在深圳舉辦的一年一度的“賣家之星”頒獎(jiǎng)典禮,他已成長(zhǎng)為跨境電商平臺(tái)平臺(tái)上運(yùn)動(dòng)戶外行業(yè)銷售額最大的賣家之 一。如今小金已把公司從江西搬到了深圳,他在跨境電商平臺(tái)上的店鋪主營(yíng)自行車相關(guān)配件以及戶外用品,每一天都有很多貨車從深圳周邊將各種商品拉到他的公司,再由 公司的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)有條不紊的發(fā)往全世界各地。小金很享受這樣每天都忙忙碌碌的狀態(tài),回想起4年前自己對(duì)于未來自主創(chuàng)業(yè)的各種幻想和憧憬,小金由衷覺得當(dāng)初選 擇的道路是正確的,“其實(shí)學(xué)生軍創(chuàng)業(yè)可以說是有利也有弊,關(guān)鍵就看自己如何去克服不利因素,將自身的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到最大化?!?BR> 正如韓寒的電影《后會(huì)無期》一句經(jīng)典臺(tái)詞:“小孩子才分對(duì)錯(cuò),成年人只看利弊?!痹谛〗鹂磥?,這和自己創(chuàng)業(yè)以來的心路歷程多少有點(diǎn)不謀而合。
50個(gè)人做,只有3個(gè)堅(jiān)持下來了
“20的時(shí)候還沒畢業(yè),就抱著拼一把的想法,感覺做這件事應(yīng)該沒錯(cuò)。后來經(jīng)歷了很多艱難的抉擇與快樂的收獲,心態(tài)各方面都成熟了很多,也能站在更高的層次來審視學(xué)生軍自主創(chuàng)業(yè)這樣的事情,自己走的道路有其特殊的地方,但也有很多共性是可以跟同齡人共勉的。”
小金坦言,他記得當(dāng)時(shí)學(xué)校里一共有50多個(gè)同學(xué)一起參加了跨境電商平臺(tái)的培訓(xùn)活動(dòng),不過后來一直能堅(jiān)持做下去的只有3個(gè)人。最主要就是后來 很多同學(xué)畢業(yè)了,發(fā)現(xiàn)靠做外貿(mào)營(yíng)銷的收入很難在社會(huì)中立足,于是就陸續(xù)放棄了。他當(dāng)時(shí)也給自己設(shè)立了一個(gè)目標(biāo),如果一直做到畢業(yè),每個(gè)月賺到的收入沒有三 四千元——也就是參加工作一般能領(lǐng)到的工資收入那就放棄創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)?!耙虼? 在這樣的壓力下學(xué)生軍網(wǎng)上開店最開始就必須要找對(duì)產(chǎn)品一定要做精準(zhǔn)定位的產(chǎn)品能很快見到收益這個(gè)是很關(guān)鍵的?!?BR> 在觀察周圍同學(xué)在跨境電商平臺(tái)開店的經(jīng)歷中,小金發(fā)現(xiàn),很多同學(xué)一開始選擇主營(yíng)產(chǎn)品的考慮過于草率,幾個(gè)月不見效果就放棄了,原先在學(xué)校里 吃住不愁,可一旦畢業(yè),很快就會(huì)面臨現(xiàn)實(shí)的壓力,所以在選擇上傳何種產(chǎn)品是很有講究的。小金當(dāng)時(shí)聽從了培訓(xùn)老師的建議,仔細(xì)觀察市場(chǎng)中的熱銷產(chǎn)品,并做了 大量的市場(chǎng)研究,同時(shí)也認(rèn)真學(xué)習(xí)了一個(gè)學(xué)長(zhǎng)主做usb電視節(jié)目接收器的成功經(jīng)驗(yàn),“最開始我們也跟著做usb電視節(jié)目接收器,因?yàn)橛星拜叺慕?jīng)驗(yàn)可以參考負(fù) 責(zé),包括一些圣誕節(jié)的裝飾燈具,這些都是熱銷產(chǎn)品,很快我們就收獲了不少的訂單,除了信心大增之外,也為后來轉(zhuǎn)型做戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品積累了第一桶金?!?BR> 學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)
對(duì)于學(xué)生軍在校或是畢業(yè)之后自主創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),小金的看法是學(xué)生有熱情,有創(chuàng)業(yè)的沖動(dòng),肯努力去學(xué)習(xí)最新的互聯(lián)網(wǎng)知識(shí),也能充分利用好 跨境電商平臺(tái)平臺(tái)上的一些工具,例如關(guān)鍵詞搜索、競(jìng)價(jià)排名等等。另外語(yǔ)言能力也更好一些,跟一些國(guó)外的賣家用英語(yǔ)溝通不是問題。更重要的是在校學(xué)生可以組成一個(gè) 團(tuán)隊(duì),這要比一個(gè)人經(jīng)營(yíng)更容易成功,“組成一個(gè)團(tuán)體,你也能更多聽取他人的意見。在校期間你能觀察到哪些同學(xué)更靠譜,更值得信賴,這也為你找到未來的事業(yè) 合至于學(xué)生軍創(chuàng)業(yè)的不利因素,小金也看得非常清楚,首先就是資金的壓力,“在校期間還能吃住不愁,畢業(yè)后,房租、日常開銷從何而來?這就是最大的壓力?!?其次學(xué)生畢竟缺乏經(jīng)驗(yàn),做事容易沖動(dòng),沒有韌勁,跟一些有經(jīng)驗(yàn)的賣家相比較,對(duì)方很可能是直接是接觸工廠,或是有做傳統(tǒng)外貿(mào)的經(jīng)驗(yàn),因此學(xué)生軍創(chuàng)業(yè)就得克 服資金、資源和經(jīng)驗(yàn)方面的劣勢(shì)。
由于在校期間跨境電商平臺(tái)上的店鋪經(jīng)營(yíng)的還不錯(cuò),小金可以說為畢業(yè)之后的全職自主創(chuàng)業(yè)賺取了第一桶金??杉幢氵@樣,很多時(shí)候資金的周轉(zhuǎn)還是 有些捉襟見肘,于是,小金還通過跨境電商平臺(tái)的“拍賣貸”獲得了一筆3萬元的貸款。在他看來,這筆貸款利息相對(duì)比較低,而且通過這筆貸款他創(chuàng)造了更大的價(jià)值,所 以相對(duì)利息而言還是很劃算的。
現(xiàn)在入手外貿(mào),是絕不會(huì)晚的
當(dāng)時(shí)畢業(yè)之后,很多同學(xué)還面臨這在網(wǎng)上開店鋪是做淘寶的內(nèi)貿(mào),還是跨境電商平臺(tái)的外貿(mào)的抉擇,對(duì)此小金認(rèn)為,相對(duì)于更加激烈的淘寶內(nèi)貿(mào)競(jìng) 爭(zhēng),“現(xiàn)在入手外貿(mào),是絕不會(huì)晚的,當(dāng)然以前那種粗放式的經(jīng)營(yíng)會(huì)很艱難,外貿(mào)也不是說隨便放幾個(gè)產(chǎn)品就能出單了,需要你把工作做細(xì)致,如果你在淘寶做得很 細(xì)致,把那份心用在外貿(mào)上,就一定能成功,而且成功率一定要比淘寶大得多。”
即使在開始創(chuàng)業(yè)階段解決了資金的困擾,小金還是經(jīng)歷了不少在他看來屬于“迷?!钡碾A段,他嘗試過很多種產(chǎn)品,一直到最后發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)戶外 這片藍(lán)海,在他看來這也是自己能在后來越走越順利的重要原因。小金認(rèn)為要在跨境電商平臺(tái)開店鋪收獲成功,有三個(gè)關(guān)鍵因素是必不可少的:首先是選品,必須考察所選 擇商品的熱銷程度和競(jìng)爭(zhēng)程度,當(dāng)然跨境電商平臺(tái)也有后臺(tái)數(shù)據(jù)可比較,例如產(chǎn)品的熱銷程度以及搜索量;其次是同一款產(chǎn)品要想辦法比別人做得更好,例如產(chǎn)品圖片和文 字說明要盡可能的吸引人,還有就是價(jià)格優(yōu)勢(shì),要找到能給你提供更好價(jià)格的供貨商;第三個(gè)因素是利用好跨境電商平臺(tái)的推廣資源,包括廣告位、關(guān)鍵詞競(jìng)價(jià)搜索,定期 做一些活動(dòng),爭(zhēng)取讓這個(gè)產(chǎn)品在跨境電商平臺(tái)上獲得更好的曝光。
除了產(chǎn)品的因素,小金認(rèn)為更重要的就是服務(wù),這也是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)必須發(fā)揮到極致的優(yōu)勢(shì)所在。小金的店鋪有一個(gè)來自英國(guó)的老客戶,之前在 別的網(wǎng)站上過當(dāng),后來小金耐心細(xì)致的服務(wù)逐漸取得了他的信任。如今這位客戶無論訂什么貨,都會(huì)先問小金有沒有,實(shí)在買不著了才去別的店鋪。而在小金的內(nèi) 心,也早不把他當(dāng)成是客戶,而是很好的朋友,“有些東西賣給他,不賺錢也可以”。這樣的老主顧在小金的店鋪里還有很多,有不少客戶特別喜歡與他們交流分 享,“例如發(fā)給我他的全家福,很自豪地說這是我妻子,這是我女兒,這些交流用翻譯工具是聊不起來的,所以語(yǔ)言的優(yōu)勢(shì)也很重要?!?BR> 在跨境電商平臺(tái)的平臺(tái)上做了四年的生意,小金自認(rèn)為經(jīng)歷了各種實(shí)踐,由一個(gè)懵懂少年成長(zhǎng)為相對(duì)成熟的青年,而他同時(shí)也能感覺到與跨境電商平臺(tái)一起成長(zhǎng)的奇妙的心路歷程。他說:“我堅(jiān)信跨境電商平臺(tái)所倡導(dǎo)的未來‘全球通商’的道路會(huì)越走越寬,這是時(shí)代的選擇。”
零起步如何做跨境電商 跨境電商創(chuàng)業(yè)故事
一、
一、90后創(chuàng)業(yè)跨境電商:一年從零變身大賣家
在跨境電商平臺(tái)敦煌網(wǎng)上活躍著一大批90后的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍,他們雖然不像余佳文那樣一時(shí)名聲大震,卻用默默演繹出的精彩讓人不禁驚嘆“后生可畏”。用一年時(shí)間從零做到top賣家的90后小帥哥jack就是其中一位。
jack,中文名鄭偉鐸,來自于廣東潮汕地區(qū),就在去年11月,他還是一家傳統(tǒng)外貿(mào)公司的職員,一年時(shí)間,搖身一變成了敦煌網(wǎng)3c行業(yè)top賣家。他說,“傳統(tǒng)貿(mào)易必死,未來電商就是生活”;他說,“維護(hù)好大客戶,店鋪早晚會(huì)火起來?!彼f,“我不歡迎小單,大單是我的目標(biāo)”。
jack在自己的辦公室
注冊(cè)5個(gè)淘寶店,只為摸索跨境電商門道
jack畢業(yè)后兩年時(shí)間一直在傳統(tǒng)貿(mào)易公司工作,從未接觸過電子商務(wù),但是目睹了傳統(tǒng)貿(mào)易的不景氣,認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)是必然趨勢(shì)。了解到敦煌網(wǎng)的跨境模式,毅然辭去了工作,專心做起了跨境貿(mào)易。為了摸索電子商務(wù)的門道,他一口氣注冊(cè)了五個(gè)淘寶店鋪,因?yàn)樗X得在無論淘寶還是敦煌,在線交易都有相同的地方。經(jīng)過幾個(gè)月的摸索,淘寶店鋪也能月入2萬元,但是那不是他的終極目標(biāo),他的終極目標(biāo)是跨境貿(mào)易。
于是,2臺(tái)電腦,一個(gè)小屋,一個(gè)沒日沒夜上傳產(chǎn)品的90后, 經(jīng)過6個(gè)月的時(shí)間,使敦煌網(wǎng)商鋪步入了正軌。沒有訂單、虧本、不夠支付房租的迷茫,在6個(gè)月后轉(zhuǎn)化成了前進(jìn)的動(dòng)力和做跨境貿(mào)易的信心,再6個(gè)月后,推廣、招人、擴(kuò)大辦公區(qū),敦煌網(wǎng)top賣家,月交易額成倍增長(zhǎng),不過一年時(shí)間而已。
關(guān)注海外信息 打有準(zhǔn)備的仗
此外,他還積極關(guān)注海外相關(guān)的活動(dòng)。比如20拉斯維加斯即將舉辦的網(wǎng)游大賽,他是這樣認(rèn)為的,專業(yè)玩家對(duì)電腦配件的要求非常高,所以產(chǎn)品需求量大,而這恰好是他銷售產(chǎn)品的好時(shí)機(jī)?,F(xiàn)在他已經(jīng)在為此做準(zhǔn)備了。
公司倉(cāng)庫(kù)待發(fā)貨
不歡迎小單 b2b很適合我
jack說,做跨境電商定位很重要,要想清楚自己想做批發(fā)還是零售。我就想做b2b,發(fā)貨和收款效率高,敦煌網(wǎng)很適合我。我不喜歡在其他平臺(tái)上做小單,小單物流成本和人力成本都高,維護(hù)好幾個(gè)大客戶就不愁賺不到錢了。比如我有一個(gè)大客戶,每個(gè)月有4次采購(gòu),每次2000美元,我維護(hù)好他們就足夠了。
在廣州賣家大會(huì)上 jack分享后眾多賣家向他取經(jīng)
對(duì)于給其他賣家的建議,他提到,定位、效率和堅(jiān)持三個(gè)關(guān)鍵詞。
對(duì)于未來,他還有著很多想法和規(guī)劃,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)90后jack,他絲毫不任性,很理性,有想法,有態(tài)度,想好了就去做,也許這就是跨境電商90后的特點(diǎn)吧。
二、月入2萬美元 90后動(dòng)漫迷敦煌網(wǎng)創(chuàng)業(yè)史
90后創(chuàng)業(yè)已經(jīng)不是稀奇事兒了,先不用說馬佳佳如何搞火了情趣用品電商,就在外貿(mào)電商平臺(tái)上也活躍了一大批90后、甚至是95后的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍。選擇電商行業(yè)挖掘人生第一桶金,對(duì)于90后而言確實(shí)會(huì)是一條捷徑,或者說是一個(gè)成本更低、技藝門檻更低的平臺(tái)。今天,我們不妨來看看一個(gè)90后小鮮肉如何成功啟動(dòng)了她的跨境電商創(chuàng)業(yè)之旅。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇六
目錄:。
(1)。
公司概述:。
公司簡(jiǎn)介:們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的公司。公司以設(shè)計(jì)和引領(lǐng)潮流喂目標(biāo),以青少年為對(duì)象,主銷時(shí)尚休閑、運(yùn)動(dòng)服飾。
公司市場(chǎng)定位:主要在高校和大中城市開設(shè)店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標(biāo),加大對(duì)社會(huì)潮流的影響,向國(guó)外推銷。開始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學(xué)生,以潮流為主打吸引當(dāng)代年輕人。
發(fā)起人:。
公司理念:
(2)。
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問題提供全面有力支撐。
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無形資產(chǎn),是產(chǎn)品附加值的總稱,是一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷服務(wù)等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場(chǎng)分析:。
(3)。
的。
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤(rùn)空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進(jìn)一步緊缺正在調(diào)整著行業(yè)的供給能力和結(jié)構(gòu)。
(4)。
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國(guó)政府、非洲相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,建立一個(gè)世界工廠,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,或者說其優(yōu)勢(shì)、效能的發(fā)揮是一個(gè)需要長(zhǎng)時(shí)間的過程。但不可否認(rèn)的是,隨著中國(guó)人口結(jié)構(gòu)的倒梯形結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn),中國(guó)勞動(dòng)力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國(guó)在勞動(dòng)力成本方面已經(jīng)開始處于劣勢(shì),加上人民幣升值、國(guó)際價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等因素,我國(guó)在以外貿(mào)加工為主的傳統(tǒng)貿(mào)易方面已經(jīng)喪失了優(yōu)勢(shì),以前依靠低廉勞動(dòng)力獲得利潤(rùn)的生產(chǎn)方式到今天已經(jīng)難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的貿(mào)易壁壘措施(技術(shù)壁壘)并未完全消除,也限制了我國(guó)出口產(chǎn)品的增長(zhǎng)。人民幣升值的同期,我國(guó)鞋服類出口的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手印度、印尼和巴西等國(guó)貨幣對(duì)美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國(guó)家更為低廉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì),我國(guó)鞋服類產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)弱化,耐克、阿迪達(dá)斯等跨國(guó)巨頭相繼宣布縮減在我國(guó)的采購(gòu)計(jì)劃。
(5)。
創(chuàng)業(yè)步驟:
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇七
冷飲店是經(jīng)營(yíng)清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營(yíng)范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn):
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所,能滿足顧客差異性的需求與期望,并使經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與利潤(rùn)。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢(shì)開拓思路營(yíng)造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營(yíng)管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點(diǎn)
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤(rùn)小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn):低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤(rùn)小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ),面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)具有一定的潛力,市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)小。 對(duì)于一個(gè)商家來講:想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽。"誰(shuí)能適應(yīng)消費(fèi)者的需求,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)",那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格平穩(wěn),并能制訂正確的營(yíng)銷策略,以信譽(yù)為經(jīng)營(yíng)理念,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營(yíng)養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營(yíng)者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理??墒峭话愕慕?jīng)營(yíng)者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤(rùn)豐厚。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)空間相對(duì)小,適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門外。市場(chǎng)波動(dòng)性大,缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店:
首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好,閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點(diǎn)上同份可口的飲品,運(yùn)作一段時(shí)間后,老顧客就會(huì)頻頻光顧,同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財(cái)源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營(yíng)方式先進(jìn)的冷飲店,人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤,效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人,必然會(huì)帶來不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會(huì)選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤(rùn)啊!
這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會(huì)很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。 具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量 最快地推銷出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營(yíng)者共同創(chuàng)造。良好的營(yíng)銷氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營(yíng)起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營(yíng)銷環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等,其重要性主要為:
提高店鋪的知名度
激勵(lì)員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應(yīng)
利于增強(qiáng)客戶的信任與支持,至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià):
1、竟?fàn)幰蛩兀褐車嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?BR> 2、季節(jié)因素:隨著季節(jié)的變化,要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)
3、銷售因素:產(chǎn)品暢銷和市場(chǎng)需求。
4、顧客服務(wù)因素:店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)
新專業(yè)冷飲店的如何設(shè)計(jì):
店面的外觀特征,常常是人們識(shí)別區(qū)分店鋪的.標(biāo)習(xí),具有外觀美的冷飲店會(huì)給消費(fèi)者具有特殊的吸引力,有很多消費(fèi)者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來消費(fèi)的,而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個(gè)重要組成部分,其設(shè)計(jì)得如何直接影響著顧客的入店率。所以,在設(shè)計(jì)店面外觀時(shí)主要注意以正點(diǎn)幾方面:
1、統(tǒng)一的原則:
店面的裝修就該有個(gè)整體風(fēng)格,不論是中式裝修還是西式裝修,應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則,如果裝修的風(fēng)格采用現(xiàn)代式的,那就應(yīng)該整體布局干凈利落,采用現(xiàn)代裝修格料,簡(jiǎn)潔而不單調(diào),表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點(diǎn)的原則:
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常強(qiáng)烈,作為經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)店面時(shí)要突出個(gè)生,和行業(yè)特點(diǎn),在同行中獨(dú)樹一幟,占有有利的況爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則:
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨(dú)創(chuàng)之處:
(一)、別具特色全新的冷飲店
本開店方案是為了特別的適應(yīng)當(dāng)今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場(chǎng)的空白需求而應(yīng)時(shí)脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)與一身,具有美飲、美食、休閑、娛樂,環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲,是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品,本站自行調(diào)配的飲品具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效,這一點(diǎn)是本開店方案經(jīng)營(yíng)的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。 不受季節(jié)性的制約:
為了適應(yīng)季節(jié)的變化,實(shí)用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費(fèi)者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項(xiàng)的不利局面。而應(yīng)用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時(shí)也可據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營(yíng)方式? 店內(nèi)的整體店貌如何:
(一)特色的門和窗子
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修,門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色,偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風(fēng)格。
2、門和窗子。它的門很大,是木質(zhì)的,上面鑲玻璃,是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞:"不滿意請(qǐng)您告訴我們,滿意請(qǐng)您告訴您的朋友!"這些廣告詞是用特別的紙貼上去的,墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨(dú)有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓"木柱"顏色偏黑,圈成了一個(gè)小柵欄,里面裝點(diǎn)著塑料綠草,還有爬在墻上的"綠藤"。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣,仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息,讓您有種想進(jìn)去坐一坐的沖動(dòng)。
一招牌極其引人注目,醒目。
1、"冷飲吧"這三個(gè)字是別有一翻情調(diào)的。"吧"字要夸張且不張揚(yáng),它的底色是橄欖綠,字的顏色是褐色的,特別醒目!
2、一語(yǔ)道破天機(jī)的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨(dú)具特色的廣告詞:"天高任鳥飛、海闊任魚躍,本吧任君來,冷飲任您品"字的顏色是淡紫色。字不是很大,都有點(diǎn)仿卡-通的感覺。且不失"古香古色"的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名:
本著易讀、易記、簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
炎炎夏日一杯清涼的新鮮榨果汁給人帶來的感覺與眾不同,新鮮果汁與添加了防腐劑等一些成品果汁相比較,當(dāng)然新鮮更具有口感,果汁市場(chǎng)的火爆讓越來越多的人感到未來果汁市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮螅r榨果汁作為果汁行業(yè)的領(lǐng)頭老大,在業(yè)界一直都有很大的名氣,作為投資者來說,加盟鮮榨果汁品牌,不僅僅減少了風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān),對(duì)于很多低成本投資的人來說,這類型的項(xiàng)目應(yīng)該更加具有實(shí)際市場(chǎng)操控力,越來越火爆的市場(chǎng),受到了很多投資人士的關(guān)注與了解。下面小編為大家分享創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,想要開果汁店的你不妨看一看。
第一章 計(jì)劃摘要
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,法定地址:福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉?,F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購(gòu)買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品,包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨(dú)一無二的,因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料,并非果汁。另外,我們有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),原因是我們擁有比較好的店面位置,因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端,而他們兩家店則是在街頭令一端,并且是相鄰,如此他們的競(jìng)爭(zhēng)則是更加激烈。
市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月;競(jìng)爭(zhēng):我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競(jìng)爭(zhēng)。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,是他們所沒有的。
管理:
店面將由我們自行進(jìn)行管理,同時(shí)我們還會(huì)聘請(qǐng)兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求:我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持,這筆資金用于租用店面、購(gòu)買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤(rùn)分紅等方法,在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
第二章 企業(yè)介紹
一、宗旨(任務(wù))我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡(jiǎn)介***果汁店,出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。
本店是一個(gè)專有獨(dú)資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭,店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場(chǎng)有需求的情況下,我們將會(huì)增大我們的生產(chǎn)能力,如果我們每月擴(kuò)大1500杯能力,我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后,我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場(chǎng)形式相對(duì)比較復(fù)雜,我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢(shì)在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中可以有著比較好的機(jī)會(huì)。
***果汁店的市場(chǎng)戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品,配合水果酸奶以及水果沙拉,為消費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會(huì)加一些我們自作的一些秘制調(diào)料,主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度,畢竟有些果汁雖然味道很好,但是甜度會(huì)偏于無味或者是酸。
另外我們?cè)诓粩嗟丶訌?qiáng)研發(fā),制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊(duì)伍狀況:
***果汁店擁有著明確的分工制度,店長(zhǎng)負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購(gòu)。服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場(chǎng)地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個(gè)場(chǎng)地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供必要的空間,它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話,還需要增加設(shè)備和人員。
第三章 行業(yè)分析
一、市場(chǎng)介紹我們?cè)陲嬈沸袠I(yè)參與競(jìng)爭(zhēng),根據(jù)資料來源,該市場(chǎng)的投入相對(duì)比較不穩(wěn)定,金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購(gòu)和租金。我們相信,這個(gè)領(lǐng)域未來主要趨勢(shì)是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味。
我們希望市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)局面應(yīng)是相對(duì)穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競(jìng)爭(zhēng)壓力比較大,并且利潤(rùn)相對(duì)穩(wěn)定,不是很高,所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對(duì)不多。我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中,在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好,處于學(xué)生街的街口,由于行走的路程比較遠(yuǎn),飲品能夠起到解渴的作用,所以市場(chǎng)前景比較好。
二、目標(biāo)市場(chǎng)我們的市場(chǎng)定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買我們產(chǎn)品的激情,原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到,我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講,我們的劣勢(shì)在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便,可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會(huì)降低。
三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則目前購(gòu)買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人,當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購(gòu)買的人群,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對(duì)消費(fèi)者的需求制定了相對(duì)的宣傳手段,從而增加消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
第四章 產(chǎn)品介紹
***果汁店出售下列產(chǎn)品:價(jià)格均在5到8元之間(水果價(jià)格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前,我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁,此后我們進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì)。我們的產(chǎn)品也越來越多了,口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了,符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉,由于這兩塊的飲用比較不方便,不大適宜走動(dòng)時(shí)飲用,所以有待進(jìn)一步的開發(fā)和設(shè)計(jì)。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的,另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu),充分了解顧客的需求。我們通過市場(chǎng)的調(diào)查來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā),開發(fā)出了多種口味的飲品。我們?cè)谘邪l(fā)的投入是比較高的,目的就是爭(zhēng)取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡(jiǎn)單,并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡(jiǎn)單的。低風(fēng)險(xiǎn)使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場(chǎng)需求,我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類,包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶,這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好,而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲(chǔ)放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡(jiǎn)單的,充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來實(shí)施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的,同時(shí)我們?cè)牧系牟少?gòu)是按銷量來購(gòu)買的(早中傍晚各購(gòu)買一次),從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然,無過多的不健康因素包裝。我們的競(jìng)爭(zhēng)者使用有封口膜的塑料杯,但是我們的包裝是由相對(duì)硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的,而口則由其配套的塑料口,是套進(jìn)去的,并且十分牢固,需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實(shí)施階段產(chǎn)品的問世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生制作來令顧客滿意,現(xiàn)場(chǎng)有專人負(fù)責(zé)削皮,有人專門負(fù)責(zé)榨汁以及制作。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心,從而實(shí)現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。
他們常常對(duì)我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道,向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對(duì)是健康衛(wèi)生的,不存在腐爛變質(zhì)的水果,不存在再次利用的包裝杯。
第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)
1、店長(zhǎng):負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購(gòu)。
2、服務(wù)人員:負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員:負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
第六章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
定價(jià)預(yù)測(cè)我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價(jià)格,以保證基本利潤(rùn)不受損失。初次預(yù)計(jì)顧客對(duì)我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格5至8元,原因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性。
市場(chǎng)預(yù)測(cè)由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi),主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有水當(dāng)當(dāng)和茶道,然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的,所以在競(jìng)爭(zhēng)中我們還是有優(yōu)勢(shì)的。
根據(jù)學(xué)生街每天的人流量,我們預(yù)測(cè)我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間,當(dāng)然雙休日有所偏差,預(yù)計(jì)在120到150杯之間。
一個(gè)的銷售量預(yù)計(jì)在3000到5000之間。一杯的利潤(rùn)在2元左右,一個(gè)月的利潤(rùn)則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運(yùn)營(yíng)并且盈利的話,半年至十個(gè)月則可以回本。第七章營(yíng)銷策略因?yàn)榭蛻舴植济?、地域關(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響,我們需要一個(gè)好的營(yíng)銷策略。對(duì)于飲品行業(yè)來說,營(yíng)銷策略相差不是很大的,大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的個(gè)別還是存在的。
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也使用同樣的促銷渠道。不過,相比之下,我們的銷售策略更有效,使我們得以產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢(shì)取得了好處。
***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。
***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價(jià)方式,我們是采用直銷的渠道進(jìn)行銷售的。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會(huì)實(shí)行送貨上門服務(wù)。
第七章 制造計(jì)劃
一、原材料的采購(gòu)由店長(zhǎng)去跟水果商建立長(zhǎng)期交易,以最低價(jià)購(gòu)買到新鮮的水果,并且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長(zhǎng)去專賣店進(jìn)行協(xié)商以較低的價(jià)格購(gòu)得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的,而一些水果的去皮則非常的麻煩,如橙等。還有一些水果需要清洗,如草莓等。因此有個(gè)服務(wù)人員專門負(fù)責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡(jiǎn)單的,如香蕉等。
三、水果的榨汁制作人員專門負(fù)責(zé)榨汁,這工作相對(duì)比較輕松。當(dāng)然,顧客多時(shí),店長(zhǎng)或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中,如有需求時(shí),只需把水果切進(jìn)去就足夠了。
五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的,制作的工序跟水果酸奶是差不多的,只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產(chǎn)品入杯這個(gè)程序也是比較簡(jiǎn)單的,也由制作人員來操作,只需將果汁倒入杯內(nèi),并且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
第八章 財(cái)務(wù)規(guī)劃
一、財(cái)務(wù)匯總每年的年末進(jìn)行財(cái)務(wù)的匯總,供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進(jìn)行決策。
二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款,分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時(shí),我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進(jìn)行。
初期投資將用于店面裝修,購(gòu)買設(shè)備,以及租金。資金使用明細(xì)如下:
1、購(gòu)買設(shè)備:1萬元左右。
2、店面裝修:2萬元左右。
3、租金:2.5萬元一年。
償還計(jì)劃:我們可以通過利潤(rùn)分紅,在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計(jì),我們認(rèn)為貸款我們,是一件非常理想的投資活動(dòng)。為使本項(xiàng)目能夠貫徹實(shí)施,我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表,反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報(bào)表。
這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
第九章 風(fēng)險(xiǎn)控制
***果汁店的銷售取決于對(duì)水果價(jià)格以及競(jìng)爭(zhēng)者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競(jìng)爭(zhēng)者的促銷手段,因此,必須及時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)者的促銷的步伐,依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢(shì)。
未來的產(chǎn)品計(jì)劃不依賴于價(jià)格戰(zhàn)。
本公司的主要發(fā)展目標(biāo)是生產(chǎn)多種果汁,滿足消費(fèi)者的需求。
成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品,并為市場(chǎng)所接受,果汁的價(jià)格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價(jià)格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ),以防水果的價(jià)格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營(yíng)形式是獨(dú)資,法定地址:福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營(yíng)各類的果汁以及混合果汁,另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場(chǎng)定位在逛街的學(xué)生們。
根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場(chǎng)的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月。
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè),但是我們的果汁是有優(yōu)勢(shì)的,是他們所沒有的,并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇八
近年來,作為減貧增收、帶動(dòng)就業(yè)的新生力量,農(nóng)民創(chuàng)業(yè)在縮小城鄉(xiāng)收入差距中扮演著重要角色,鼓勵(lì)農(nóng)民開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)和扶持新創(chuàng)企業(yè)成長(zhǎng)是各級(jí)政府部門關(guān)注的重點(diǎn)工作之一。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于酒吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié),給大家作為參考,歡迎閱讀!
第一部分市場(chǎng)分析。
酒吧作為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式被引入到我國(guó),已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產(chǎn)業(yè)走上了風(fēng)頭正濃的時(shí)代。酒吧產(chǎn)業(yè)的興起與紅火與整個(gè)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,酒吧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國(guó)休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。
第二部分產(chǎn)品與服務(wù)。
通過這階段我對(duì)酒吧產(chǎn)業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,在互利、共贏的目標(biāo)下,加強(qiáng)國(guó)際間、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國(guó)酒吧產(chǎn)業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代,接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī)。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會(huì),應(yīng)了那一句了"來的快,去的也快",所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會(huì),在潮流熱還沒有消退的時(shí)候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做"嘴巴生意是個(gè)無底洞",這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤(rùn)。其次便是酒吧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立,使酒吧的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,目前酒吧的競(jìng)爭(zhēng)可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經(jīng)營(yíng)路線、經(jīng)營(yíng)模式、市場(chǎng)定位、投資方式和組織形式等等??梢灶A(yù)測(cè),短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學(xué)會(huì)享受生活,并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢(shì)、勢(shì)頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務(wù),必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施、開展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有一定必要性與社會(huì)效益的。
第三部分創(chuàng)業(yè)開店的關(guān)鍵要素。
(一)店鋪欲形成風(fēng)格的定位。
作為一個(gè)酒吧,它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件。我所想營(yíng)造的是一個(gè)"歐美風(fēng)尚酒吧"。面對(duì)的人是由80、90后潮流、時(shí)尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實(shí)時(shí)、最新的歐美各地時(shí)尚信息,其內(nèi)容涉及到各個(gè)方面:衣、食、住、行,還包括明星動(dòng)態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會(huì)加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂的結(jié)合來烘托和渲染的。
關(guān)于酒吧的名字,我將它命名為nineo'clocklife,這個(gè)名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個(gè)數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個(gè)層次。實(shí)話實(shí)說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力。其次,當(dāng)你成為第一的時(shí)候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個(gè)人,最容易忽略的,同時(shí)也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個(gè)名字,我賦予它的含義就是"可以與第一有距離,但要永遠(yuǎn)追求做到最好。"永遠(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn),在困難與夾縫中求生存,永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇。
事實(shí)上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個(gè)人流量大、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),經(jīng)歷的很長(zhǎng)一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū),這樣房?jī)r(jià)高,成本高,高出的成本就是在削減利潤(rùn),所以我不準(zhǔn)備選擇一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準(zhǔn)備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)本是應(yīng)該遵循這一原則的,有競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展。但是我認(rèn)為,有針對(duì)性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴(yán)整的客戶定位,便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢(shì)。所以我會(huì)選擇一個(gè)潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個(gè)商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對(duì)時(shí)尚敏感,并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時(shí),人合,地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。
(三)貨源的選擇。
作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國(guó)啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因?yàn)楣≡谖覈?guó)的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國(guó)啤酒的貨源我選擇美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進(jìn)相對(duì)來說屬于經(jīng)典款的vodka、whisky,比如absolutvodka、skyyvodka、tequelavodka、gordon'svodka和jackdaniel'swhisky、jimbeamwhisky、blacklablewhisky、redlablewhisky、chivasrecalwhisky等。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,不但手法高調(diào)精準(zhǔn),而且還要不斷推陳出新,滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調(diào)制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對(duì)的是80、90后時(shí)尚人士,故店內(nèi)的裝修是以歐美簡(jiǎn)約大氣為主情調(diào),以紅黑白為主色調(diào),融合柔美的黃色燈光,使人一旦進(jìn)入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時(shí)尚感且具有親切感。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時(shí)尚人士的街拍墻,舞臺(tái)的設(shè)計(jì)類似于短小的t臺(tái)形狀,且舞臺(tái)部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調(diào)為永具時(shí)尚感得白色,有利于定期進(jìn)行時(shí)尚t臺(tái)走秀活動(dòng)以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動(dòng)。在門口設(shè)一具有簡(jiǎn)約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊(cè)等。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè),隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào)、明星動(dòng)作、話語(yǔ)、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對(duì)性的聚攏人群,在百貨商場(chǎng),如巴黎春天、卓展、國(guó)商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,重慶路巷子等地。進(jìn)行"普遍選拔,重點(diǎn)培養(yǎng)"的宣傳方式。
第四部分sop經(jīng)營(yíng)理念。
一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式是相似的,一個(gè)企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的sop。那什么是sop呢?sop(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程standardoperatingprocedure)是經(jīng)過許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來的最具有效率的做事方法??梢哉fsop是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實(shí)與修飾都是建立在sop至上的,可企業(yè)光有sop還是不夠的,這就是我即將敘述的sop+,只有做到sop+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),這樣才不會(huì)在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一點(diǎn)是什么呢?就是人性化+對(duì)顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性,此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時(shí),你的服務(wù)體系已步入愈來愈完善的階段再加上對(duì)不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對(duì)性的服務(wù),可怎么提供有針對(duì)性的服務(wù)呢?那就要用"心"了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會(huì),顧客需要什么、怎樣能觸動(dòng)他"非你不可"的情結(jié)。
第五部分經(jīng)營(yíng)策略。
首先,分發(fā)傳單,并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動(dòng)以及小型活動(dòng)等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動(dòng),如t臺(tái)走秀、真人表演、時(shí)裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當(dāng)擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,開始尋覓第二個(gè)合適的店鋪地址,擴(kuò)張分店。
第六部分財(cái)務(wù)分析。
1、項(xiàng)目投資概算:店面租賃:54000/年。
店內(nèi)裝修:30000元。
進(jìn)貨費(fèi)用:50000元。
宣傳費(fèi)用:5000元。
總計(jì):139000元。
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計(jì)劃:139000元用于初期支出。
8800元為雇請(qǐng)人員支出。
3000元為周轉(zhuǎn)資金。
4、預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益:對(duì)于酒吧的經(jīng)濟(jì)收入,我有以下預(yù)期:
在happyhour內(nèi)的扎啤:5元/杯×15杯=65元。
在happyhour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元。
軟飲的平均價(jià)格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個(gè)=150元。
干果類的價(jià)格一般在10元-20元間,故15元/盤×8=120元。
預(yù)計(jì)一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預(yù)期60000元,后每月預(yù)期100000元。
5、預(yù)期社會(huì)效益:使人們的時(shí)尚感官更進(jìn)一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個(gè)享受生活,體味時(shí)尚的潮流之地。
第七部分風(fēng)險(xiǎn)分析。
可能的風(fēng)險(xiǎn):因?yàn)槲蚁雱?chuàng)建的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領(lǐng)域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會(huì)導(dǎo)致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費(fèi),故酒吧沒有預(yù)定的利潤(rùn),便會(huì)面臨倒閉失敗收?qǐng)龅那闆r。
市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn):現(xiàn)國(guó)際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機(jī)已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的微小變動(dòng),便會(huì)引起整個(gè)經(jīng)濟(jì)體系的震動(dòng),所以,現(xiàn)在市場(chǎng)大環(huán)境存在一定的風(fēng)險(xiǎn),如果想避免此類風(fēng)險(xiǎn),就必須擁有對(duì)于經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結(jié)合,就可能在面臨問題是予以解決。
財(cái)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn):財(cái)務(wù)方面的風(fēng)險(xiǎn)就是很容易出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預(yù)防這類風(fēng)險(xiǎn)的辦法就是做好嚴(yán)整的資金用途預(yù)測(cè),并嚴(yán)格按照預(yù)計(jì)的報(bào)表進(jìn)行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時(shí)期。
管理的風(fēng)險(xiǎn):這一點(diǎn)我個(gè)人認(rèn)為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因?yàn)槲矣辛送晟频墓芾?、運(yùn)營(yíng)體系,但至今為止,現(xiàn)在可預(yù)測(cè)的管理風(fēng)險(xiǎn)仍然存在于我的自身。一個(gè)成功、成熟的人是會(huì)懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點(diǎn)。
第八部分創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、ceo:統(tǒng)領(lǐng)指導(dǎo)酒吧的大趨勢(shì)發(fā)展事宜。
2、經(jīng)理:負(fù)責(zé)管理酒吧的大小事宜,履行ceo所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、財(cái)務(wù)主管:負(fù)責(zé)酒吧的財(cái)務(wù)進(jìn)賬、支出、利潤(rùn)報(bào)表等工作。
4、調(diào)酒師:在吧臺(tái)內(nèi)做專業(yè)調(diào)酒工作。
5、吧員:專與客人溝通,時(shí)時(shí)刻刻向上級(jí)反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進(jìn)步。
6、服務(wù)生:負(fù)責(zé)客人需酒的服務(wù)性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設(shè)置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進(jìn)入我酒吧工作,不論任何崗位,應(yīng)聘人員的人性品格是敲門磚,"要做事,先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質(zhì)規(guī)定的人員。在滿足以上兩點(diǎn)后,在上崗前再進(jìn)行崗位職責(zé)、技能、與態(tài)度的培訓(xùn),便可順利成為我酒吧員工。
藍(lán)秋音樂酒吧的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念:優(yōu)雅的音樂,舒適的環(huán)境,來自港臺(tái)、外地駐渝以及本土高端人士和知性美女出沒的地方。來到藍(lán)秋代表著是一種品味、身份、優(yōu)雅、高端的象征。
一、圍繞著這個(gè)商業(yè)定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潛意識(shí)或者主觀意識(shí)上都愿意來到這個(gè)藍(lán)秋。因?yàn)樵谥貞c或者在全國(guó)任何地方,做酒吧行業(yè)的,如果你能拿美女(特別是知性美女)來做文章,那么成功的概率會(huì)很高。
二、如何來植入企業(yè)獨(dú)特的文化:商業(yè)模式是可以復(fù)制的,但企業(yè)獨(dú)有的文化是不能復(fù)制的,首先你的產(chǎn)品出自哪里,也就是你的股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是來自哪里,它給客群心里所產(chǎn)生感覺是不一樣,通俗的比喻就是這瓶紅酒我在這里就是值這個(gè)價(jià)位。(例如滿記甜品,來自香港,盡管價(jià)位和分量不是很足,但在客群心里會(huì)覺得,就是這么貴,因?yàn)閬碜韵愀鄣闹放?。
三、做有品味的音樂酒吧:你的投資方和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是非常關(guān)鍵,這會(huì)給很多人產(chǎn)生臆想,股東和運(yùn)營(yíng)來自香港,給人的感覺和聯(lián)想肯定是不一樣的。包括將來進(jìn)一步的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),來自香港的品牌一定會(huì)促進(jìn)品牌的發(fā)展和培育。設(shè)想:如果股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是來自其它地方或者是本土人士創(chuàng)辦的,影響力和傳播力會(huì)比較低,這對(duì)將來連鎖發(fā)展以及加盟會(huì)有很大的障礙。你要突出是不止是音樂、環(huán)境,還要突出你的服務(wù),而來自香港的服務(wù)理念一直都得到很多人的認(rèn)同,他們專業(yè)、敬業(yè)、負(fù)責(zé)。
四、找到合適的香港運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)參與管理之后,再注冊(cè)一家合資品牌企業(yè),為將來連鎖發(fā)展做準(zhǔn)備,其中包括網(wǎng)站推薦、建設(shè)、以及注冊(cè)商標(biāo)等相關(guān)的品牌運(yùn)營(yíng),都非常關(guān)鍵,所以取名時(shí)一定能夠易懂好記,藍(lán)秋只是暫定名。
a:藍(lán)秋音樂酒吧目標(biāo)客戶群體的營(yíng)銷方案。
1、對(duì)于知性美女來說:吸引她們來到這里的是,這個(gè)地方投資方。
和運(yùn)營(yíng)方都是來自香港,也聽說在這里的出現(xiàn)人都是一些成功的香港投資人士和外地在渝發(fā)展的成功人士以及本土高端的人士,這里有不定期的高端單身派對(duì),這里的音樂和環(huán)境服務(wù)都是一流的,既然要出去玩,那就到這個(gè)地方去看看,說不定可以在這里認(rèn)識(shí)一些商界高端的朋友呢?無論是潛意識(shí)的還是主觀意識(shí)都要讓她們有這樣想法。把這部分人培養(yǎng)成藍(lán)秋的粉絲。
2、對(duì)于真正的高端人士和偽高端:首先這些人(男人)的年紀(jì)應(yīng)。
在35歲以上,有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷并有一定的消費(fèi)能力,他們追求的是一種思想上或者視覺上的曖昧,因?yàn)檫@種曖昧?xí)屗麄兊玫酵耆潘?,來到藍(lán)秋甚至荷爾蒙的濃度也會(huì)得到提升。這樣無論是視覺上、精神上都會(huì)獲取很大的滿足感。也就是所謂的心理潛艷遇。他們大部分人不喜歡很鬧的地方,喜歡有點(diǎn)背景音樂又舒服和安靜的地方,不喜歡很野蠻的女孩,喜歡知性的女孩,喜歡有質(zhì)感的女孩;吸引這些人的焦點(diǎn)就在這里,一定要通過各種渠道讓這群高端人士知道,這家爵士音樂吧經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)以上這些類型的女孩,在這個(gè)地方不止優(yōu)雅的音樂、高雅的環(huán)境還會(huì)有潛艷遇。
3、對(duì)于處在某個(gè)特殊階段并有一定消費(fèi)能力的特殊群體:這個(gè)地。
方是否可以讓我得到放松和獲取短暫的安慰呢?這里所謂的特殊階段是指,一個(gè)人在失意和失落的那個(gè)時(shí)段。所謂有一定消費(fèi)能力的特殊群體,我們希望是那些高級(jí)金領(lǐng)或者是怨婦和優(yōu)質(zhì)單身剩男剩女以及處在情感迷茫階段的人。因?yàn)檫@部分人如果營(yíng)銷好啦,就會(huì)有病毒式傳播。《病毒式傳播利用的是用戶口碑傳播的原理,可以像病毒一樣迅速蔓延,由于這種傳播是用戶之間自發(fā)進(jìn)行的,因此幾乎是不需要費(fèi)用》這些人會(huì)來的動(dòng)機(jī)就是我們的主題特色、音樂、口碑、環(huán)境、交通。
b:其它一些營(yíng)銷創(chuàng)意賣點(diǎn):
1、藍(lán)秋音樂酒吧的鮮花:每天在藍(lán)秋音樂酒吧的任何地方都可以看到鮮花,特別是包房的鮮花一直都含苞欲放。
3、藍(lán)秋音樂酒吧的vip包房:它的特色就是會(huì)展現(xiàn)出你的身份、品味。在充滿芬香彌漫的vip包房里,你想私密的時(shí)候就可以私密,你想展示自己的時(shí)候就可以展示,喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗戶直接可以看出去和看進(jìn)來)。
4、藍(lán)秋音樂酒吧的外場(chǎng)特色:高檔的海鮮燒烤和來自德國(guó)的黑啤。這也絕對(duì)是一個(gè)展示的地方。
5、藍(lán)秋音樂酒吧不定期的單身高端小型派對(duì):這種派對(duì)要有一定的私密和高端性,采取報(bào)名和門票銷售的方式。無論男女均需買票,對(duì)于持有vip鉆石卡的會(huì)員可以免票。營(yíng)業(yè)照常。
6、藍(lán)秋音樂酒吧的vip卡銷售:(1)買銀卡5000元送1000元,75%折扣,(2)買金卡10000元送3000元,約77%折扣,(3)買白金卡2萬元送8000元,約71%的折扣。(4)買鉆石卡5萬元送25000元,約66%的折扣。
7、藍(lán)秋音樂酒吧的官方微博和網(wǎng)站:通過官方微博和網(wǎng)站來宣傳爵士酒吧的概念和理念,培養(yǎng)一些忠實(shí)的粉絲。
8、藍(lán)秋音樂酒吧的定位:周一周二的主題小提琴,周三周四薩克斯,周五和周六爵士樂隊(duì)和歌手演唱,周日高端派對(duì)和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀請(qǐng)符合藍(lán)秋音樂酒吧定位的一些港臺(tái)以及內(nèi)地明星來演出,盡接待一些來渝的高端人士。
10、和新聞媒體保持良好的合作關(guān)系。
一、科學(xué)的進(jìn)行可行性分析。
1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析??醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來,并可親自管理經(jīng)營(yíng)啦。
2、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè),得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析。籌備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3、分析自己的同行,也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
二、選擇正確的酒吧地址。
當(dāng)你決定開一家酒吧,并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點(diǎn),也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色,產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所,消費(fèi)不易太高。
3、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。
4、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當(dāng)夜幕降臨,這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。
5、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置,因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置。
有啦正確的位置后,接下來便是裝修和設(shè)備配置啦。
1、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排。
1、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。可采取輪休制,取消節(jié)假日等繁忙時(shí)間的休息,在生意清閑時(shí)補(bǔ)休,若加班則付加班費(fèi),切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則。
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進(jìn)程中一定做到下列幾點(diǎn):
1、笑臉相迎??腿说絹頃r(shí),主動(dòng)打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以大哥、老板等,使客人有親切感。
2、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應(yīng)立即退離客人附近,以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3、女士?jī)?yōu)先。留意女士?jī)?yōu)先的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會(huì)。
4、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5、輕聲應(yīng)答?;卮鹂腿藛栴}時(shí)應(yīng)避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行,讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí),也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭,避免談?wù)撜巍⒆诮?、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。
9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語(yǔ)言、表情和舉動(dòng)。
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運(yùn)作。
1、前期所需的經(jīng)營(yíng)手續(xù):
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
2、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)調(diào)查:
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性,以什么項(xiàng)目為主,迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀點(diǎn)來對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃。現(xiàn)在以武漢酒吧形勢(shì)來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費(fèi)群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費(fèi)額不等(400-千元以上),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所,消費(fèi)群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場(chǎng)所的包房數(shù)量和場(chǎng)所其他消費(fèi)為主,消費(fèi)額頗高些(800-3000元之間),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)來說開個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場(chǎng)所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。
3、選址:
對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查,地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。
5、裝修:
裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來對(duì)酒吧的改建來作出詳細(xì)的計(jì)劃書,然后綜合意見選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。
6、招聘員工和員工培訓(xùn):
在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘,對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營(yíng)銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購(gòu)部經(jīng)理(1名)財(cái)務(wù)總監(jiān)(1名)會(huì)計(jì)(2名)收銀員(4名)倉(cāng)庫(kù)保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對(duì)上級(jí)部門進(jìn)行考核(執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃)合格后在對(duì)下級(jí)部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn),對(duì)每個(gè)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃書。
7、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì):
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購(gòu),每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級(jí)部門審核由采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)歸交倉(cāng)庫(kù)保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
8、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營(yíng)模式:
(1)下管一級(jí)(層層管理):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù).
(2)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.
(3)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
(4)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(5)部門設(shè)置與職責(zé)。
執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受上級(jí)的監(jiān)督.
工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞上級(jí)所要求的工作.
主要職責(zé):。
1.人員到職與離職的相關(guān)辦理。
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理。
3.員工請(qǐng)假,調(diào)休假報(bào)告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)報(bào)告。
4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算。
5.對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查。
6.做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄。
7.做好酒吧vip的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒。
8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系。
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(jī)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。
(6)財(cái)會(huì)部。
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理。實(shí)施損益控制的手段是通過"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格等."周報(bào)表"和"月報(bào)表"所反映的損益狀況是由每天和每小時(shí)實(shí)際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:。
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差。
收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%。
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費(fèi)等。
1).確定上座率和接待人數(shù)。
2).確認(rèn)人均消費(fèi)。
3).編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃。
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):。
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益。
1).會(huì)計(jì)處:。
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算。
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表。
2).出納處:。
(1)收集,整理,點(diǎn)核酒吧里各收銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行。
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用。
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支。
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況。
人員設(shè)置及職責(zé)。
1).財(cái)務(wù)經(jīng)理:審查,財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)。
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購(gòu)等)。
在經(jīng)理大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算,策劃,業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告.
2).會(huì)計(jì):日常記帳,復(fù)核,盤點(diǎn),保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié),盤點(diǎn).
(7)采購(gòu)部。
酒吧采購(gòu)部屬酒吧下屬部門之一,負(fù)責(zé)酒吧所有食品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu),驗(yàn)收進(jìn)出物品的記錄等工作,是酒吧正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分.
采購(gòu)部人員設(shè)置及職責(zé)。
采購(gòu)部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名,采購(gòu)人員若干。
1).人員職責(zé):。
負(fù)責(zé)人:作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不容有失,其主要負(fù)責(zé)對(duì)下發(fā)的采購(gòu)清單的待購(gòu)物品的近期銷售情況進(jìn)行充分了解,熟悉待購(gòu)貨物近期的場(chǎng)所需求并較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)一段時(shí)間內(nèi)(一般為半個(gè)月)的需求量,詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向酒吧財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi).此外,負(fù)責(zé)人有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作.
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇九
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁(yè)及相應(yīng)美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對(duì)公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等中低端化妝品。同時(shí),我公司還面相需要求職面試的同學(xué),為有需要的同學(xué)做定期面膜護(hù)理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計(jì)劃按著這種經(jīng)營(yíng)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的勢(shì)力:
在這一市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿足在校大學(xué)生的消費(fèi)需求。
我們的服務(wù)是獨(dú)一無二的,理由是我們和消費(fèi)者是零距離的,更了解這一市場(chǎng),另外,我們有自身優(yōu)勢(shì),原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè),不論是管理或市場(chǎng)都有豐厚的理論基礎(chǔ)。 市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):我們把我們的市場(chǎng)定位在美容護(hù)膚。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)兩年來的調(diào)查顯示,93%的女生需要該項(xiàng)服務(wù),幾乎所有的女生表示對(duì)自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護(hù)理或改進(jìn)皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格卻是頗高,從被調(diào)查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購(gòu)買渠道很不暢通。事實(shí)上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤(rùn)。在護(hù)膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學(xué)生服務(wù)或?yàn)樗齻兦舐毭嬖嚲透僖娏恕?競(jìng)爭(zhēng):
在這一夾縫市場(chǎng)里,我們沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實(shí)現(xiàn)我們的計(jì)劃。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動(dòng)資金和營(yíng)銷資金。我們采用利潤(rùn)分紅,在2年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務(wù))
我們的目標(biāo)是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
監(jiān)護(hù)人、顧客及社會(huì)其他團(tuán)體。這些單位都會(huì)相信我們的公司,因?yàn)樘峁┥毯臀覀兊睦嫦⑾⑾嚓P(guān)。
二、公司簡(jiǎn)介
新生活化妝品公司將成立于2015年9月,其業(yè)務(wù)范圍包括化妝品的銷售和針對(duì)性的皮膚基本護(hù)理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)。 本公司是一個(gè)專有獨(dú)資公司。我們的主要辦事機(jī)構(gòu)位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5門面。我們經(jīng)營(yíng)面積為60平方米,美容護(hù)膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內(nèi)擴(kuò)展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場(chǎng)形式并不簡(jiǎn)單,但這一夾縫市場(chǎng)一些有實(shí)力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場(chǎng)戰(zhàn)略是“農(nóng)村包圍城市”即先攻薄弱市場(chǎng),逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。
1.產(chǎn)品及服務(wù):
該公司代表著新的女性消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)側(cè)面,該市場(chǎng)可以把在校大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)顧客,若干年后,是走向社會(huì)的白領(lǐng)對(duì)這塊的消費(fèi)也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實(shí)顧客。對(duì)我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊(duì)伍狀況
1)門市經(jīng)理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
1、財(cái)務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段
3、印刷銷售單,報(bào)表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機(jī)構(gòu)發(fā)展了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津市河西區(qū)會(huì)計(jì)師事務(wù)所
2)天津市河西區(qū)陽(yáng)光律師事務(wù)所
五、組織、協(xié)作及對(duì)外關(guān)系:
(一).組織內(nèi)部管理制度
公司將建立以下制度和報(bào)表以便于管理
1、財(cái)務(wù),商品管理制度
2、人員招聘,培訓(xùn),獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段
3、印刷銷售單,報(bào)表等,便于核查和管理
(二)新生活化妝品公司已經(jīng)同化妝品生產(chǎn)行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下例出這些關(guān)系之范圍:
本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務(wù)方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系:
我們已經(jīng)同小護(hù)士生產(chǎn)廠家建立行銷協(xié)議,使得我們享受出廠最低價(jià),從而又成本優(yōu)勢(shì)。
(三)人員招聘
本行業(yè)從業(yè)人員按國(guó)家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)專業(yè)畢業(yè)
本科生或優(yōu)秀??粕幸欢I(yíng)銷,銷售知識(shí)。
招聘人員應(yīng)注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮膚好,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),工作細(xì)心,無不良嗜好,無不良行為記錄。
招聘人員均有6個(gè)月的試用期。
六、場(chǎng)地與設(shè)施
我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)
這個(gè)場(chǎng)地為工程師范學(xué)院所有,它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后,可望迅速在財(cái)經(jīng)大學(xué)、科技大學(xué)擴(kuò)展,開設(shè)連鎖店。
七、風(fēng)險(xiǎn)
此項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)是以下幾個(gè)方面:
1、顧客對(duì)一些化妝品過敏反應(yīng)。針對(duì)這一點(diǎn),對(duì)每個(gè)顧客跟蹤調(diào)查,使用我公司產(chǎn)品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時(shí),在購(gòu)進(jìn)商品時(shí)嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個(gè)人責(zé)任制度。將責(zé)任具體到個(gè)人,施行輪流值班制。
第三章 市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)介紹
天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū),有現(xiàn)代學(xué)院,工程師范學(xué)院,醫(yī)專,科技大學(xué),財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生數(shù)量占較高的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學(xué)生服務(wù)的化妝品經(jīng)營(yíng)店,同時(shí),面對(duì)求職中激烈的競(jìng)爭(zhēng),每個(gè)求職的女性都想脫穎而出,那么求職時(shí)的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機(jī)。
二.市場(chǎng)分析
2.1 優(yōu)勢(shì)分析:
a、 如前所述的供求關(guān)系的矛盾.校園市場(chǎng)是一個(gè)夾縫,有生存和發(fā)展的機(jī)會(huì)。b、針對(duì)性強(qiáng)。我們的商品和服務(wù)完全是針對(duì)需要求職工作的大學(xué)生,價(jià)格以中低價(jià)位為主。
c、對(duì)市場(chǎng)更了解。由于我們公司于我們的消費(fèi)者是零距離接觸的,我們更能及時(shí)了解市場(chǎng)適應(yīng)市場(chǎng)。
d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對(duì)化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
2.2劣勢(shì)情況為:
a.資金籌集的困難。
b.公司的大部分管理及經(jīng)營(yíng)人員缺乏經(jīng)驗(yàn)。
c.短期建立公司的知名度和信譽(yù)上的營(yíng)銷策略選擇的困難。
三、目標(biāo)市場(chǎng)
1、目標(biāo)顧客
新生活化妝品公司的目標(biāo)顧客為:首先是工程師范學(xué)院周邊的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各個(gè)高校推廣。
1.1單體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足個(gè)人對(duì)美的追求和體驗(yàn)。其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買,是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--以班級(jí)或宿舍等團(tuán)體購(gòu)買商品或服務(wù)。其特征是時(shí)間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
四、銷售策略
本項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績(jī)必須與個(gè)人業(yè)績(jī)掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。為此在薪酬設(shè)計(jì)上采取以下措施:
1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動(dòng)期間請(qǐng)著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績(jī)掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上,按每個(gè)人的銷售額的'10%提成。(特價(jià)品除外)
第四章 競(jìng)爭(zhēng)性分析
為了提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,增大銷售額,我公司會(huì)采取一些營(yíng)銷措施,一些基本計(jì)劃如下:
一.市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
(一) 定期的為上述的高校女生作定期的關(guān)于皮膚護(hù)理的基礎(chǔ)知識(shí)(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護(hù)膚的重要性。
(二) 采用會(huì)員制。即一次性消費(fèi)到一定金額就可成為會(huì)員,以后購(gòu)買商品時(shí)可享受優(yōu)惠價(jià)。
(三) 消費(fèi)返現(xiàn)金。每次消費(fèi)后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵(lì)大家消費(fèi),同時(shí)避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強(qiáng)顧客對(duì)公司的支持,給大家提供節(jié)日免費(fèi)皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
二、服務(wù)與支持
1)對(duì)顧客的服務(wù):
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場(chǎng),要做到這一點(diǎn)首先要對(duì)市場(chǎng)足夠了解,對(duì)此,我們會(huì)做定期的調(diào)查,和顧客建立及時(shí)地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機(jī)制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運(yùn)抽獎(jiǎng)這種集鼓勵(lì)和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場(chǎng)。
第五章市場(chǎng)與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個(gè)部分:成長(zhǎng)期和成熟期。
一、成長(zhǎng)期
1、門市以坐商方式經(jīng)營(yíng),共需4人,早8點(diǎn)開門到中午12點(diǎn)值班,另一班中午12點(diǎn)至晚上9點(diǎn),兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關(guān)美膚方面的知識(shí),順便合同學(xué)建立友好關(guān)系并適時(shí)推銷產(chǎn)品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場(chǎng)日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經(jīng)營(yíng)為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經(jīng)營(yíng),共需12人。內(nèi)容同上。
2、上門推銷人員2人。內(nèi)容同上。
二、產(chǎn)品定位
1)市場(chǎng)定位:公司經(jīng)營(yíng)與服務(wù)理念是服務(wù)于在校女大學(xué)生,產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生能接受的中低端商品。
2)經(jīng)營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做?。合抻谠谛4髮W(xué)生。
做精:品質(zhì)控制。
做好:為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度。
五、定價(jià)策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤(rùn)頗高,為了增強(qiáng)本公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和更好的服務(wù)廣大同學(xué),我們的價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)平均價(jià)3%--5%,對(duì)顧客才會(huì)有更強(qiáng)的吸引力。
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門:主要貿(mào)易刊物的編輯部門,商務(wù)和地方出版
機(jī)構(gòu),現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶集團(tuán),顧客,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,銷售代表,等等。
第六章 財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)銷售收入
每月計(jì)劃化妝品銷售額32000元,和皮膚護(hù)理收入8000元,合計(jì):40000元
(二)月支出
化妝品銷售成本5000元,皮膚護(hù)理所需成本費(fèi)1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
其他4500元
上繳所得稅 10000*30%=3000
月凈利潤(rùn) 7000元 年凈利潤(rùn)70000元
七、建設(shè)企業(yè)文化建設(shè)
本項(xiàng)目雖小,但屬于服務(wù)行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個(gè)好印象。首先要對(duì)員工加強(qiáng)思想教育,樹立企業(yè)信譽(yù),講究商業(yè)道德,以誠(chéng)取信于顧客。其次,對(duì)員工要求統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)出職業(yè)性。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十
由于有機(jī)蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級(jí)市場(chǎng)直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國(guó)家。
有機(jī)蔬菜在國(guó)外甚至發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)正在以兩位數(shù)的速度不斷增長(zhǎng),而有機(jī)蔬菜市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度,相對(duì)于國(guó)外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的火熱中國(guó)國(guó)內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場(chǎng)卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國(guó)家也加大對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度,對(duì)有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會(huì)起到推動(dòng)作用。
作為中國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)將以此作為契機(jī),進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)。
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會(huì),實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購(gòu)部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化,市場(chǎng)營(yíng)銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識(shí)。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,分工合作能力。
任務(wù)描述第一部分 任務(wù)描述
1.1 任務(wù)背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng),其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法。互聯(lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識(shí)和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿Α墨@取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看,報(bào)紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。
這些年來中國(guó)信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期,這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國(guó)電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動(dòng)電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺(tái)服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺(tái)即門戶站點(diǎn)(portalsite),只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù),媒體服務(wù),網(wǎng)上搜索,網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來,將isp,icp及平臺(tái)服務(wù)結(jié)合起來,才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營(yíng)體,才能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝;網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長(zhǎng),傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生,以徐州各高校(中國(guó)礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等)近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來,倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。
1.2 任務(wù)效能
以
1.3 任務(wù)特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個(gè)意識(shí),即危機(jī)意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和趕超意識(shí)。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想:第一,和誰(shuí)比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級(jí)別的網(wǎng)站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量,還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求,還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求?第四,以什么為目標(biāo),是以國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo),還是以國(guó)際知名網(wǎng)站為目標(biāo)?這幾點(diǎn),指導(dǎo)思想不同,定位不同,要求不同,出臺(tái)的戰(zhàn)略就會(huì)不同,努力的程度就會(huì)不同,最終的結(jié)果也會(huì)不同。高度的`責(zé)任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。
嚴(yán)格定位,注重效益。
強(qiáng)化公益板塊,以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念,社會(huì)效益;
情感策略,強(qiáng)化情感交流論壇,注重文學(xué)及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網(wǎng)站流量
及人氣;
流行策略,及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念,以引領(lǐng)時(shí)尚潮流,吸引更多高校學(xué)生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)-徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個(gè)集信息港(本地生活信息、新聞、評(píng)論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間(免費(fèi)班級(jí)主頁(yè)、免費(fèi)個(gè)人主頁(yè)、免費(fèi)社團(tuán)主頁(yè)、社團(tuán)聯(lián)盟)、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站;將其建設(shè)成為徐州地區(qū)(特別是在高校內(nèi)部)較有影響力的網(wǎng)站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營(yíng)為基礎(chǔ),投入更多的資金,入駐更多城市。第九個(gè)月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng),仍然沿用徐州站的經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)營(yíng)特色,必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部,由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì),直接向徐州總部負(fù)責(zé)。
第十三個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng),將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍?huì)議上討論,求同存異,制定新的公司經(jīng)營(yíng)理念,各分站保持總部制定的運(yùn)營(yíng)理念,同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充,特色化。 第十八個(gè)月,整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn),網(wǎng)站定性為全國(guó)性的網(wǎng)站,而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。
第一章 執(zhí)行總結(jié)
本團(tuán)隊(duì)由八人組成,推出的產(chǎn)品名為大學(xué)生交易平臺(tái),是以當(dāng)代大學(xué)生為用戶群體,以滿足大學(xué)生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標(biāo),以廣為大學(xué)生群體接受和歡迎的手機(jī)app形式和為大眾普遍接受和習(xí)慣使用的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站形式為載體,功能種類繁多且適應(yīng)性較強(qiáng)的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
該創(chuàng)意來源于各高校平時(shí)貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉(zhuǎn)讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學(xué)季時(shí)各高校的跳蚤市場(chǎng)等,本團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)雖然大學(xué)生們一心只想要把自己不需要的東西轉(zhuǎn)手,普遍不會(huì)很注意出售和轉(zhuǎn)讓這些東西產(chǎn)生的附加利益和價(jià)值,但是不可否認(rèn)這些小的交易雖然每一項(xiàng)的利潤(rùn)額不大但數(shù)量眾多,一旦將其加總,從總量上看這些交易產(chǎn)生的利潤(rùn)也是不容小視的。以此為創(chuàng)意,我們將這個(gè)想法延伸開來,調(diào)查和搜集了大學(xué)生們的生活中都有哪些普遍的需求,創(chuàng)立一個(gè)專門為大學(xué)生們服務(wù)的平臺(tái),滿足他們生活中的各類交易需求。
本平臺(tái)特色鮮明,以滿足大學(xué)生們的交易需求為主要功能,同時(shí)也添加了拼車拼購(gòu)拼旅游、尋找實(shí)用生活信息、開設(shè)網(wǎng)店賺取外快以及跨區(qū)域?qū)嵜挥训雀郊庸δ?。大學(xué)生們的各方面生活需求在本平臺(tái)上基本都能得到滿足,而本平臺(tái)與各高校的教務(wù)系統(tǒng)相聯(lián)系,用戶注冊(cè)的實(shí)名制使得平臺(tái)上用戶們的交流、交易得到相對(duì)安全的保障,同時(shí)平臺(tái)安全性和大學(xué)生交易的信譽(yù)度也能在實(shí)名制下得到維護(hù)和堅(jiān)守。
本平臺(tái)作為一個(gè)初創(chuàng)立的平臺(tái),宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計(jì)劃了六個(gè)推廣措施,不僅在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,同時(shí)在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的基層員工,由他們做最外層的觸手來向大學(xué)生們宣傳推廣,提高平臺(tái)知名度,采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導(dǎo)購(gòu)手冊(cè)及海報(bào)的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺(tái)。
戶的支持。
作為一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開設(shè)的公司,初期的主要目標(biāo)是開拓市場(chǎng),追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群,這一步驟暫告一段落之后,盈利的目標(biāo)便上升為首要目標(biāo),彌補(bǔ)初期可能造成的虧損,獲得相應(yīng)的利潤(rùn)。我們的營(yíng)利主要有三個(gè)來源:一為以大學(xué)生為消費(fèi)群體的各家公司的廣告費(fèi)用,一為通過平臺(tái)成功交易的賣家的盈利額,一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I(yíng)利來源需要平臺(tái)擁有足夠的用戶群和知名度,故而初期的市場(chǎng)開拓非常重要。
公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應(yīng)的管理制度、招聘更多的員工,公司初期制度可以結(jié)合本公司實(shí)際再借鑒一些公司的經(jīng)驗(yàn)來建立;需要招聘足夠的技術(shù)人員、市場(chǎng)部和宣傳部人員以及財(cái)務(wù)人員,發(fā)展到中期階段,在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進(jìn)行人事管理,避免內(nèi)部的管理發(fā)生混亂,提高公司員工凝聚力,從而提高公司自身的發(fā)展能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。而籌措資金方面,我們作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公司,具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì),除了自我籌資,還可以申請(qǐng)一定量的創(chuàng)業(yè)貸款,貸款和資金制度上的優(yōu)勢(shì)為我們?cè)诔跗诘拈_拓市場(chǎng)工作上提供了相當(dāng)?shù)闹С?,免除了一定的后顧之憂。
在盈利方面我們的財(cái)務(wù)部分對(duì)銷售量以月為單位做了相應(yīng)的預(yù)測(cè),固定成本一定,變動(dòng)成本極少,總體上看平臺(tái)的成本比較穩(wěn)定且總量上不高,除了最開始的初期狀況可能會(huì)不太理想,到第二個(gè)季度,迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季,盈利就應(yīng)會(huì)有較大積極的變動(dòng),而這個(gè)階段將會(huì)基本完成開拓市場(chǎng)這一工作,為之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
與此同時(shí)不可否認(rèn)的是,大學(xué)生交易平臺(tái)在本行業(yè)中不是第一家平臺(tái)公司,也不會(huì)是最后一家,公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預(yù)見與不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)和問題,我們面臨著不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力甚至較大的風(fēng)險(xiǎn),行業(yè)內(nèi)各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為,我們自身初創(chuàng)立暫時(shí)還不完全成熟的各項(xiàng)制度以及技術(shù)能力,競(jìng)爭(zhēng)力還不強(qiáng)等等實(shí)際情況的存在導(dǎo)致了我們?cè)诔跗诿鎸?duì)著相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)壓力。而對(duì)此我們也會(huì)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施來處理這些預(yù)期會(huì)發(fā)生的問題和風(fēng)險(xiǎn),在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高技術(shù)能力,完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十一
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬元 1
桌椅 ( )套
營(yíng)業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺(tái)
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更-衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的
交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對(duì)人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對(duì)人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
菜 單
快餐店地址:
聯(lián)系電話
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來?yè)肀碌囊惶欤@時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來,至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然"賣"點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的`觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國(guó)化的快餐形式
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會(huì)更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們?cè)絹碓街匾曪嬍辰】档挠^念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):《早點(diǎn)粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)"衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時(shí)髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十二
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 背景:目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。 前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅 一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕 diy產(chǎn)品
三、服務(wù)計(jì)劃 1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競(jìng)爭(zhēng)性分析 目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
21、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
diy:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
其他: 親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略:開啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
本店特色:
diy,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。 diy服務(wù)流程:
顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
3六、投資與收益分析 資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:2000左右
5、工資:1名店長(zhǎng)3萬每年;3名店員共6萬每年,總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。 收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
(12萬由父母出資所得)
七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性-愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
背景:目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國(guó)各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈,但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言,我們還有很長(zhǎng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅 一般產(chǎn)品 蛋糕、生日蛋糕diy產(chǎn)品
三、服務(wù)計(jì)劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競(jìng)爭(zhēng)性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng) 6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
diy:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。 5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。 6、會(huì)員策略:開啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購(gòu)買率,增加品牌知名度。
本店特色:
diy,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
diy服務(wù)流程:顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧
客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想像力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
4、證件執(zhí)照:2000左右
5、工資:1名店長(zhǎng)3萬每年;3名店員共6萬每年,總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。
收入分析: 每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。 (12萬由父母出資所得) 七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施 風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性-愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制
了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
一、摘要
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。 藉此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。 而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。
我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。
二、公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。 公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送,實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
一、 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感, 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。
二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來,服務(wù)于顧客。
三、 經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
四、公司的目標(biāo)
一、 公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的'顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
二、 一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、 公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立
起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
四、 最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。
五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、 經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品
前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。 我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、 輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營(yíng)原則
一、 誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
三、 雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。
七、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。 雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。
藉此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。
而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。
我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。
公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送,實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。
公司的宗旨
一、 公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感,
讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。
二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼
于將來,服務(wù)于顧客。
三、 經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
公司的目標(biāo)
一、 公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
二、 一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
三、 公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
四、 最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
一、 經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度c”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。
我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
三、 輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。經(jīng)營(yíng)原則
一、 誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
二、 微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
三、 雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。
市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。
雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。
優(yōu)勢(shì),且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)行品牌加盟,達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。
目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十三
一眨眼,她就長(zhǎng)大了。
想不到這次旅行后,
有個(gè)問題一直跳出來困擾我,
上一次這樣抱著你是什么時(shí)候呢?
訂房時(shí)就猜到你會(huì)喜歡這個(gè)游樂場(chǎng),
但想不到你喜歡的原因,
竟是我可以陪你一起玩。
想不到平時(shí)只會(huì)玩橡皮泥的她,
旅行時(shí)當(dāng)起了媽媽說要給我做好多曲奇,
突然感動(dòng)她長(zhǎng)大了,
突然又害怕她長(zhǎng)大了。
七點(diǎn)早起,十點(diǎn)逛景點(diǎn),下午五點(diǎn)拍照,
完美計(jì)劃的行程,
想不到都比不上在民宿,
陪她耍了一下午的玩偶。
想不到在旅行中,
我們仨的世界也可以擁有一瞬間,
只有我們倆。
想不到民宿里的這一餐,
竟然是我們第一次一起做飯,
那會(huì)有下一次嗎?
想不到竟有人能用鬼故事把我逗笑,
也想不到竟有人能讓我一想到,
這是畢業(yè)旅行就哽咽。
想不到啊,
只要跟你們一起旅行,
什么都可以不管,
明天在哪,青春是啥……。
想不到啊,
跟你們一起旅行,
連犯傻都變得那么義無反顧。
想不到我們還是一樣的幼稚,
不論在剛認(rèn)識(shí)的`宿舍,
還是在旅行的民宿,
是的,想不到我們還是一樣。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十四
一、項(xiàng)目概述
如何與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,找到合適的創(chuàng)業(yè)契機(jī),是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主要的思考問題。在實(shí)踐調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)代大學(xué)生是一個(gè)逐漸龐大的消費(fèi)群體,并且有獨(dú)特的消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)。 迅惠網(wǎng)是以各高校為原點(diǎn)向周邊輻射,網(wǎng)羅各種優(yōu)惠信息向大學(xué)生傳遞,同時(shí)提供可行路線,并搭建大學(xué)生與商家產(chǎn)品的信息反饋平臺(tái)的網(wǎng)站。
(一)沈陽(yáng)各高校內(nèi)小超市、文具店、餐廳等的商品優(yōu)惠、新出商品的信息發(fā)布和簡(jiǎn)介。
(二)沈陽(yáng)各高校周邊的商場(chǎng)超市、餐飲娛樂等消費(fèi)場(chǎng)所的折扣、新出商品信息。
(三)與成功的電子地圖網(wǎng)站(如百度地圖、搜搜地圖等)合作,完成優(yōu)惠地點(diǎn)與大學(xué)生所在地的雙向定位,為大學(xué)生提供方便可行的購(gòu)物路線。
(四)設(shè)立信息反饋板塊,消費(fèi)者可以在網(wǎng)站和手機(jī)客戶端(初期依靠校園網(wǎng)、微信等平臺(tái))對(duì)已購(gòu)的打折商品進(jìn)行評(píng)價(jià),分享消費(fèi)感受。
二、項(xiàng)目成員基本情況
我們團(tuán)隊(duì)共有5名同學(xué),均為管理學(xué)院工程管理專業(yè)11級(jí)學(xué)生,熱心于創(chuàng)業(yè)事業(yè)。指導(dǎo)老師陳兵、張帆專業(yè)知識(shí)深厚同事具有豐富的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),保證了項(xiàng)目的順利進(jìn)行。
三、項(xiàng)目的研究背景、目的與意義
大學(xué)生沒有主要的經(jīng)濟(jì)來源,購(gòu)物時(shí)間局限,網(wǎng)上購(gòu)物存在盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性,所以購(gòu)物的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷、安全實(shí)用以及信息充分有效成為當(dāng)代大學(xué)生追求的購(gòu)物方式。然而,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)此類服務(wù)大學(xué)生的購(gòu)物渠道并不完善,缺少此類專業(yè)系統(tǒng)的網(wǎng)站和手機(jī)客戶端,所以迅惠網(wǎng)的出現(xiàn)迎合了大學(xué)生消費(fèi)心理,滿足了大學(xué)生的消費(fèi)需求。
在項(xiàng)目開展過程中,我們一直以以熱情服務(wù)同學(xué)、緊密聯(lián)系商家為宗旨,秉承真實(shí)可靠、方便安全的原則,讓大家在購(gòu)物之前能夠掌握商場(chǎng)超市打折促銷的一手資料,花更少的錢,得到更多的優(yōu)惠,幫助消費(fèi)者告別盲目逛街,在沈陽(yáng)市形成以該網(wǎng)站為中心的購(gòu)物圈,達(dá)到一定程度的市場(chǎng)份額,在廣大學(xué)生和商家群體中樹立良好的品牌形象和口碑。
野,為日后創(chuàng)業(yè)的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、項(xiàng)目實(shí)施過程的收獲與體會(huì)
實(shí)踐創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中,我們逐漸學(xué)會(huì)如何識(shí)別各種商業(yè)機(jī)會(huì)和資源。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)是一個(gè)不斷探索的過程,在這個(gè)過程中我們?cè)龅竭^挫折和失敗,這要求我們學(xué)會(huì)了解經(jīng)營(yíng)常識(shí)、把握經(jīng)營(yíng)方向、提高商業(yè)能力。一年的實(shí)踐,我們受益匪淺,我們學(xué)會(huì)了如何更好地為人處世,更好地處理好工作與學(xué)習(xí)的道理,更重要的是認(rèn)識(shí)到了在過不久后即將完全踏入社會(huì)的我們?cè)撊绾稳ッ鎸?duì)種種的挑戰(zhàn),特別是現(xiàn)在的大學(xué)生面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,我們都有創(chuàng)業(yè)激情,但我們應(yīng)該踏實(shí)認(rèn)真的看待這一問題。
人類的生活中會(huì)起到很大的作用,這個(gè)市場(chǎng)有無限的潛力,也就是需求會(huì)無限增大。
五、項(xiàng)目完成情況和創(chuàng)新點(diǎn)
在院系領(lǐng)導(dǎo)、老師的熱心幫助和指導(dǎo)教師的悉心指導(dǎo)下,經(jīng)過項(xiàng)目組成員的努力,歷經(jīng)初期理論論證,方案設(shè)計(jì),收集材料、實(shí)地調(diào)查等步驟,本項(xiàng)目已取得顯著進(jìn)展。具體進(jìn)展情況分述如下:
(一)、2015年4月1號(hào)至7月30號(hào)為前期準(zhǔn)備階段,在此階段中組員已完成了資料的收集,在組內(nèi)開展了實(shí)施前會(huì)議,具體分配了任務(wù),確定行程及具體實(shí)施方案,完成了初步理論論證。
(二)、2015年8月1號(hào)到9月5號(hào),拜訪了沈陽(yáng)市相關(guān)部門,了解相關(guān)情況,并針對(duì)網(wǎng)絡(luò)交易和大學(xué)生消費(fèi)情況情況進(jìn)行調(diào)查訪問,收集了相關(guān)資料。
(三)、2015年9月6號(hào)到10月12號(hào),集中走訪了當(dāng)?shù)氐赇伜统?,與日常買賣中的大學(xué)生們進(jìn)行了交談,調(diào)查了大學(xué)生在交易過程中存在的信息不完善情況。
(四)、2015年10月13號(hào)到11月16號(hào),集中走訪了當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué),了解大學(xué)周圍的店鋪類型和數(shù)量,與商家洽談合作業(yè)務(wù)。 以上工作已經(jīng)全部完成,并已經(jīng)過獲得調(diào)查所得的交流情況詞匯表,得出初步結(jié)論。
· 大學(xué)生在飲食方面消費(fèi)占總消費(fèi)最大比重
· 信譽(yù)問題是提升銷量的關(guān)鍵
此外另有成果,搭建了微信公眾平臺(tái),增添了一條更加簡(jiǎn)潔有效的途徑:
此項(xiàng)目有以下創(chuàng)新點(diǎn):
(一)該項(xiàng)目利用了當(dāng)代發(fā)達(dá)的科學(xué)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),具有時(shí)代前瞻性;
(二)該項(xiàng)目建設(shè)期間投資少,經(jīng)營(yíng)期間獲利快;
(三)該項(xiàng)目用戶群體數(shù)量龐大,有較強(qiáng)的新事物接受力;
(四)該項(xiàng)目降低網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物風(fēng)險(xiǎn),避免盲目購(gòu)物。
六、項(xiàng)目對(duì)我們的教育意義
在創(chuàng)新方面,由于我們這是一個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,所以創(chuàng)新方面是必不可少的。我覺得,創(chuàng)新方面首先要明確一個(gè)方向和目標(biāo),方向和目標(biāo)是貫穿整個(gè)項(xiàng)目的核心,只有明確方向,圍繞這個(gè)方向努力下去,才可能有結(jié)果。創(chuàng)新點(diǎn)可以從很多方面著手,不一定要很高深很前沿的東西,只要不是照搬別人的東西在自己力所能及的范圍內(nèi)就好。有時(shí)候,思維可能會(huì)出現(xiàn)“停滯不前”的現(xiàn)象,這時(shí)候不要著急也不要想著放棄,要試著換一個(gè)角度思考,發(fā)散思維多方位思考,作出大膽猜想,這時(shí)候你也許會(huì)有一種“柳暗花明又一村”的感覺。
愉快來形容,因?yàn)槲覀冎g缺少交流,每個(gè)人都有自己的想法,但是都放在了心里,沒有及時(shí)地說出來,有種自己忙自己的感覺,一點(diǎn)也沒有團(tuán)隊(duì)合作的氛圍。直到一段時(shí)間后,我們開會(huì)討論交流才發(fā)現(xiàn)我們前段時(shí)間都在各忙各的,都沒有辦法交流到一起,整個(gè)項(xiàng)目也是毫無進(jìn)展。這時(shí)我們才意識(shí)到我們的團(tuán)隊(duì)合作,人員分配方面出了問題。所以我們及時(shí)調(diào)整,做到及時(shí)交流,每一個(gè)人有想法都可以及時(shí)的提出來我們大家一起討論交流,這樣做之后,真的事半功倍,并且在做項(xiàng)目的過程中也感到很開心很快樂。
在項(xiàng)目研究過程中,我深深感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性和必要性,同時(shí)也學(xué)到了很多東西,在一定程度上提高了自己的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。很感謝這個(gè)項(xiàng)目給我的鍛煉與成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十五
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早~晚!
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)撸?名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來?yè)肀碌囊惶?,這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來,至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然"賣"點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國(guó)化的快餐形式
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會(huì)更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們?cè)絹碓街匾曪嬍辰】档挠^念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):《早點(diǎn)粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)"衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時(shí)髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念
西餐廳的.經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場(chǎng)定位 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面:
校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果 所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。
分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下: 互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
創(chuàng)業(yè)投資網(wǎng)
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?BR> 三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~可以 營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。 而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳?;赝袊?guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
六、實(shí)施方案
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
a會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
b.出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進(jìn)。
投資步驟如下:
1)開業(yè)前投資:門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動(dòng)資金2-3萬元。
2)開業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營(yíng)效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設(shè)西餐廳,銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項(xiàng)變動(dòng)成本和固定成本后,就可以計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn),并確定達(dá)到盈虧平衡所須的營(yíng)業(yè)額??纱笾掠?jì)算出餐廳的銷售利潤(rùn)率和投資回報(bào)率,從而確定投資回報(bào)期。 “不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)和問話?!弊鳛檫@個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)西餐飲資料庫(kù)·中國(guó)最大的餐飲資料下載平臺(tái) 餐廳的形成和發(fā)展。
民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的總結(jié)篇十六
1、工作積極,團(tuán)結(jié)同事。
2、員工過生日時(shí),酒店為其贈(zèng)送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的.好評(píng)。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。
以上6條,酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比,依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰
1、浪費(fèi)公物,視情節(jié)輕微的。
2、對(duì)客人指手劃腳,品頭論足。
3、對(duì)賓客不禮貌,與客人爭(zhēng)辨。
4、與客人爭(zhēng)吵,把個(gè)人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。
7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺,隨意撥打電話。
8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請(qǐng)假,隨意曠工。
11、上班時(shí)間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。
12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。
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