在每個階段結束之際,總結是我們了解自己在這段時間里所做所想的方式。一個較為完美的總結應該能夠給讀者留下深刻印象,引發(fā)后續(xù)的思考和討論??偨Y是一種重要的反思方式,以下是小編整理的總結范文,供大家參考和學習。
學校食堂心得篇一
學校食堂是學生日常生活中不可或缺的一部分,也是學校教育和管理的重要組成部分。而在如今競爭激烈的市場環(huán)境下,學校食堂的營銷策略顯得尤為重要。在我擔任學校食堂營銷總監(jiān)的一年多時間里,我積累了一些心得體會,以下將從定位、產(chǎn)品、促銷、服務和協(xié)同幾個方面談談學校食堂營銷的心得體會。
首先,學校食堂的定位至關重要。學校食堂應該清晰地定位于為學生提供安全、健康、營養(yǎng)的餐飲服務。為了實現(xiàn)這一目標,學校食堂一方面要確保餐飲食品的質量和安全,定期進行食品安全檢測,保障學生的健康;另一方面要注重食物的營養(yǎng)搭配和多樣化,提供豐富的口味和不同類型的菜品,滿足學生的多元化需求。
其次,學校食堂的產(chǎn)品策略也至關重要。作為學校食堂營銷總監(jiān),我們應該關注學生的需求和喜好,將其轉化為具體的產(chǎn)品。例如,我們可以根據(jù)學生對快餐的需求,推出快捷、便宜的自助餐模式;根據(jù)學生對健康飲食的追求,推出無糖、低鹽、低脂的食品;同時,我們還可以不斷創(chuàng)新,在每周推出一款新品,以增加學生的興趣和消費欲望。
第三,促銷策略在學校食堂的營銷中起著至關重要的作用。促銷手段可以通過階梯價格、折扣、套餐等方式來實現(xiàn)。我們可以設立學生會員卡,給予會員卡用戶一定的折扣優(yōu)惠;還可以針對食堂內商品進行打包銷售,推出套餐,讓學生在購買餐食的同時,最大程度地享受到優(yōu)惠。另外,我們還可以定期舉辦營銷活動,如舉辦美食節(jié)、烹飪比賽等,吸引學生參與,增加食堂的知名度和影響力。
第四,良好的服務態(tài)度和服務質量是學校食堂營銷中不可或缺的一環(huán)。學校食堂營銷總監(jiān)應該確保食堂的服務人員具備良好的服務意識和專業(yè)素質,提供周到、快捷的服務。同時,我們還可以通過收集學生對食堂服務的意見和建議,進行合理改進,以提高服務質量和學生的滿意度。
最后,學校食堂的營銷需要各部門的協(xié)同配合。作為學校食堂營銷總監(jiān),我的工作帶領食堂各部門密切合作,共同制定營銷策略和計劃,并把落實營銷計劃作為各個部門的共同責任。只有各個部門間的有效溝通和協(xié)同配合,才能更好地實施營銷策略,提升學校食堂的營銷水平。
總結起來,學校食堂營銷需要從定位、產(chǎn)品、促銷、服務和協(xié)同幾個方面綜合考慮。只有把握住學生的需求和喜好,提供優(yōu)質的食品和服務,才能在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。我希望通過我的努力和心得體會,能夠不斷完善學校食堂的營銷機制,為廣大學生提供更加優(yōu)質、健康、便捷的餐飲服務。同時,我也相信通過不斷的學習和實踐,我們可以在學校食堂營銷中取得更好的成績。
學校食堂心得篇二
第一段:引言(120字)
學校食堂作為滿足學生營養(yǎng)需求的重要場所,其營銷策略與效果直接關系到學生的飲食選擇和身體健康。根據(jù)多年的觀察和實踐,我總結出一些有關學校食堂營銷的心得體會。本文將重點探討學校食堂提升營銷的方法和策略,旨在幫助學校食堂更好地滿足學生的需求。
第二段:加強產(chǎn)品研發(fā)(240字)
學校食堂要提升營銷效果,首先需要加強產(chǎn)品研發(fā)。在滿足學生飲食需求的基礎上,創(chuàng)新推出一些新穎、特色的菜品,以吸引更多學生的興趣。例如,根據(jù)學生的口味喜好和飲食習慣,推出一些全新的健康餐品,以低脂、低糖、低鹽的方式滿足學生對健康飲食的追求。此外,學校食堂還可以與校內的農(nóng)特產(chǎn)品供應商合作,引進一些新鮮、有機的食材,提供更多品種且質量更好的食物選擇。
第三段:改善就餐環(huán)境(240字)
除了產(chǎn)品研發(fā),改善就餐環(huán)境也是提升學校食堂營銷的關鍵。學校食堂應注重就餐環(huán)境的整潔和舒適性,提供一個溫馨、干凈、寬敞的用餐場所,創(chuàng)造出良好的用餐氛圍,使學生能夠更愿意在食堂就餐。此外,學校食堂還應注重就餐的休閑感和社交氛圍,可以設置休閑區(qū)和交流區(qū),為學生提供一個放松、交流的空間。這樣可以吸引學生經(jīng)常光顧食堂,提高就餐的頻率和學校食堂的知名度。
第四段:改進服務質量(240字)
除了產(chǎn)品研發(fā)和改善就餐環(huán)境,學校食堂還需要不斷改進服務質量。服務人員是學校食堂的重要組成部分,他們的服務質量直接影響學生對食堂的印象和評價。因此,學校食堂管理者應加強對服務人員的培訓和管理,提高他們的服務意識和服務技能,使他們能夠更好地為學生提供優(yōu)質、高效的服務。此外,學校食堂還可以引入在線點餐系統(tǒng)和數(shù)字化支付方式,方便學生就餐,并且提供更多個性化的服務選擇,滿足不同學生的需求。
第五段:加強宣傳推廣(240字)
為了提升學校食堂的知名度和形象,宣傳推廣是必不可少的。學校食堂可以利用各類宣傳媒體,如學校網(wǎng)站、校內廣播、學生社交平臺等,推廣食堂新餐品、新菜譜和新服務??梢耘e辦一些食堂活動和促銷活動,吸引學生的關注和參與。此外,學校食堂還可以邀請名廚進行示范烹飪,舉辦一些烹飪比賽和品鑒活動,增加食堂的品牌影響力和吸引力。通過宣傳推廣,能夠擴大學生對學校食堂的認知和認同,增加食堂的顧客群體,提升學校食堂的銷量和知名度。
結尾(120字)
學校食堂營銷的成功需要多方面的努力和改進。通過加強產(chǎn)品研發(fā)、改善就餐環(huán)境、改進服務質量和加強宣傳推廣,學校食堂能夠更好地滿足學生的需求,提升學生對食堂的滿意度和認知度。希望我的心得體會能夠對學校食堂的發(fā)展和改進提供一些參考和借鑒,共同助力學校食堂的營銷工作。
學校食堂心得篇三
學校食堂是學生們日常生活中非常重要的一部分,可以為他們提供營養(yǎng)豐富的飲食。而食堂管理的好壞,也直接影響著學生的飲食健康。為了推動食堂管理水平的提升,學校通過開展“小紅帽”活動,邀請學生參與到食堂管理中來,我也有幸成為了其中之一。在“小紅帽”的活動中,我深深地感受到了食堂管理所面臨的挑戰(zhàn),也體會到了自己在這個過程中所學到的經(jīng)驗和收獲。
第二段:參與與感悟
在我參與“小紅帽”活動的時候,我清楚地意識到了食堂管理工作的不易。每天給大量的師生提供三餐,涉及到食物的衛(wèi)生、質量、口感等多個問題,需要統(tǒng)籌考慮。在這個過程中,食堂管理人員必須有高度的責任感和細心的工作態(tài)度,才能夠為師生們提供滿意的用餐服務。在參與“小紅帽”活動之后,我覺得食堂管理工作之不易,也就更加重視自己每天的飲食健康,并對食堂管理人員充滿了感激。
第三段:提出問題
作為“小紅帽”的一員,我也參加了與食堂管理有關的調研活動。通過對師生吃飯的情況了解和意見收集后,我發(fā)現(xiàn)了食堂管理存在的一些問題。比如,菜品的種類較少、口感單一,缺乏一些地方特色的菜品;食物使用的油很多,不夠清淡健康;食堂管理人員的服務意識有待提高,有時耐心不夠,不注重細節(jié)等等。這些問題不僅影響了師生的正常用餐,也會對學校食堂的聲譽造成一定的負面影響。
第四段:展開探討
為了解決食堂管理中存在的問題,我們“小紅帽”把收集到的問題和意見,進行了歸納總結,并向食堂管理人員進行了反饋。在反饋的過程中,我們提出了細化菜品口味,增加多樣化、健康的食品;要求食材的衛(wèi)生、質量有保障,減少油的使用;餐具、環(huán)境衛(wèi)生要保持清潔。同時,我們也提出了希望管理人員服務意識上要加強,與學生接觸更加友好,關注學生的需求,傾聽學生意見,將食堂打造成一個舒適、健康、愉悅的好地方。
第五段:總結收獲
參與“小紅帽”活動,我不僅能夠深入了解學校食堂管理的具體情況,同時也提高了我對食品安全及食品衛(wèi)生的認識。通過活動反饋,我也更好的向他人呈現(xiàn)了學生吃飯的真實情況,提供了對食堂未來改進提供的有意義的建議。在這整個過程中,我學到了很多知識,也受益匪淺。因此,我認為,能夠積極參與食堂管理,對于個人和學校來說,都是一件非常有意義的事情。
學校食堂心得篇四
學校食堂是每一位學生的必經(jīng)之地,其中小紅帽餐廳更是許多學生的最愛。作為一名來自海外的留學生,我來到了小紅帽餐廳,從中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我希望分享和講述我在小紅帽餐廳中的所見所聞,以及對相關問題的思考和理解。
第二段:用餐體驗
小紅帽餐廳的用餐環(huán)境十分舒適,裝修簡潔大方,餐桌相對其他食堂也更加寬敞。同時,這里的服務也是十分出色的,工作人員是非常熱情友好的。他們會用親切的語言向顧客介紹菜品,熱情的問候和微笑也可以讓我更加愉悅的用餐。而且,菜品品種繁多,口感也非常不錯,更是價格非常優(yōu)惠,而對于學生來說,是絕對物超所值的。
第三段:食品安全
食品安全是我們非常關心的問題。在小紅帽餐廳中,食品安全方面非常令人放心。工作人員對廚房管理非常嚴格,菜品質量方面也進行了多次檢測。同時,菜品衛(wèi)生也得到了相應的關注和維護。即使如此,在用餐過程中仍需注意觀察,以免因為自身原因發(fā)生安全問題。
第四段:用餐禮儀
在就餐過程中,我們不僅要關注食品安全,還需要注意一些用餐禮儀。比如,用餐時應該保持優(yōu)雅的姿態(tài),不要剩菜浪費,不要過多浪費公筷等。同時,在小紅帽餐廳中,禁止噪音、流言蜚語等不同人行為。
第五段:結論
小紅帽餐廳不僅僅是一家食堂,而是一個社區(qū)、一個學校、一個身心健康的提倡者,一個品味人生的指導者。在我們的成長和學習中,小紅帽餐廳為我們提供了許多幫助,讓我們享受到了美味、健康、安全的飲食環(huán)境,讓我們學到了很多與他人相處的禮儀文化。相信在今后的日子里,我們也會不斷努力從以上點點滴滴中汲取營養(yǎng),讓自己變得更加強大、優(yōu)秀。
學校食堂心得篇五
學校食堂小紅帽心得體會,作為一個學生,我們每天都會在學校食堂吃到各種各樣的飯菜。在這個過程中,小紅帽是我們最常接觸到的食堂工作人員之一。她不僅是一個負責任的服務員,還經(jīng)常與我們交流,了解我們的飲食偏好以及身體需求。在經(jīng)過長時間的接觸與交流,我對小紅帽有了更深入的認識,并形成了一些心得體會。
小紅帽是學生食堂里一位工作多年的女服務員,在餐時總是與笑臉相迎,讓人感覺很親切。她告訴我,她每天從清晨6點起床,開始著手準備今天的餐點。她需要煮飯、燒菜、切菜、清洗餐具等繁瑣的工作。而在餐時,她也會盡全力滿足我們的各種餐飲需求,不厭其煩地為同學們服務。這樣的付出和努力,值得我們所有的感激和尊敬。
第三段:尊重食物,珍愛生命。
學校食堂的每一道飯菜都是經(jīng)過認真挑選和精心烹制的,我們應該尊重食物。學習珍惜美食,不浪費食物是我們的責任。同時,我們也要珍惜我們的生命。吃飯是為了養(yǎng)活身體,而不是為了喂飽自己。我們應該選用新鮮、健康的食材,堅持健康飲食,增強身體抵抗力,減少疾病的發(fā)生。
第四段:關注安全衛(wèi)生。
我們在學校食堂用餐,安全衛(wèi)生非常重要,特別是在飯菜的烹飪和保存過程中,要注意食品安全問題。在飯菜的選擇上,盡量選擇新鮮、衛(wèi)生的食物,避免選擇有質量問題的食物。此外,學校食堂的餐桌要保持清潔,餐具也需要經(jīng)過嚴格的清洗消毒,這些都是確保我們用餐安全衛(wèi)生的必要條件。
第五段:感悟小紅帽的努力與奉獻。
最后,我要感謝學校食堂的小紅帽,感激她對我們的無限關愛。小紅帽以服從、勤勞、耐心的精神態(tài)度為我們提供著最好的飲食服務。她的奉獻和努力是我們的榜樣和鼓勵,也是我們學習的好榜樣。同學們,讓我們珍惜現(xiàn)在的生活,尊重他人,關愛自己。讓我們一起學習珍愛食物,珍愛生命,珍愛身體,共同追求更美好的未來!
總之,學校食堂小紅帽心得體會讓我們更加深入地了解了食堂工作人員辛勤的勞動。同時,也提醒我們,在日常生活中保持優(yōu)良的飲食習慣和健康的生活方式,并且珍愛生命,關注食品安全,共同創(chuàng)造一個更美好的未來。
學校食堂心得篇六
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現(xiàn)把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W校總務處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭R韵率俏业母邢耄?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?,稱量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦洝R贿M入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學
四、同學反映問題
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數(shù)同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
一、領導重視
參觀一實小,在距學校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學教學樓的墻壁上,張貼著食品
應急預案
;會議室里,兩個學校的校長及分管食堂工作的領導對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學校領導對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細、實、透
兩個學校的食堂管理制度一應俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內干凈,通風條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學校都有食品留樣柜,由專人負責,有品嘗,有記錄,細致嚴密。
五.功能分工細致 標準高 流程合理
這兩個學校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學校,食堂在初建時就存在著空間小、設計不合理等先天不足,再加上經(jīng)費投入和設備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設備放置不合理,致使操作間內物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質量,我們制定如下學校食堂整改提升計劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責,規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學校食堂添置一些必備設施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項
規(guī)章制度
完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。
六、想方設法增加飯菜花樣品種和質量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴把食品安全關和衛(wèi)生關,確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領導放心。
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學校食堂心得篇七
活動目標:
1、讓幼兒知道香噴噴的飯菜是怎么來的。
2、懂得要尊重食堂叔叔阿姨的勞動,愛惜糧食飯菜。
活動過程:
一、談話導入。
1、調動幼兒的已有經(jīng)驗進行談話。
2、交代活動內容:今天我?guī)銈兊綇N房,看叔叔阿姨在做些什么事。
二、參觀食堂。
1、在參觀過程中提醒幼兒問叔叔阿姨好。
2、指導幼兒觀察淘米。
3、引導幼兒看叔叔切肉。
4、觀察叔叔炒菜。
5、啟發(fā)幼兒觀察叔叔用力翻動鍋鏟,用鼻子聞香味。
師:叔叔炒的菜香不香?
三、參觀結束,回班級。
1、老師進行小結。
師:叔叔阿姨為了讓小朋友吃得好,天天去買菜、買肉、做飯、炒菜很辛苦,我們要愛惜飯菜。
2、進行進餐習慣教育。
師:那我們等會兒吃飯的時候要不要把飯和菜全部吃完。
活動反思:
通過參觀食堂,孩子們都了解到我們平時吃得午餐和點心是怎么來的。孩子們都了解到了食堂叔叔阿姨的'辛苦,回來后我們討論了你剛剛看到了什么?孩子們都積極舉手,把自己在食堂的所見所聞都說了出來。有幾個平時挑食比較嚴重的小朋友我單獨詢問了他們,都表示以后要好好吃飯,把食堂叔叔阿姨做的飯菜都吃光。在食堂參觀的時候,我發(fā)現(xiàn)有的孩子探索的欲望太強了,什么都喜歡去碰一碰,在參觀的同時要不斷的加強安全教育。
學校食堂心得篇八
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的菜品,一列列面帶微笑的服務員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司"質量、改革、發(fā)展"的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費,現(xiàn)在的食堂實行成本獨立核算制,每個人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務質量、服務水平,加強落實精細化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報校,誠信服務,保障有力,追求卓越"是我們總公司的宗旨,"質量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進發(fā)展,提高服務質量,在提高服務質量的同時發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進一步的深化改革來促進發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務質量、服務水平將會一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務部將向雅園食堂學習,學習他們的服務理念,學習他們的精細化管理,學習他們的微笑服務,從細節(jié)入手,不斷提高服務質量,服務水平。
學校食堂心得篇九
參觀一實小,在距學校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學教學樓的墻壁上,張貼著食品應急預案;會議室里,兩個學校的校長及分管食堂工作的領導對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學校領導對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細、實、透。
兩個學校的食堂管理制度一應俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔。
這兩個學校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內干凈,通風條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全。
兩個學校都有食品留樣柜,由專人負責,有品嘗,有記錄,細致嚴密。
五.功能分工細致標準高流程合理。
這兩個學校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施。
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學校,食堂在初建時就存在著空間小、設計不合理等先天不足,再加上經(jīng)費投入和設備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設備放置不合理,致使操作間內物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質量,我們制定如下學校食堂整改提升計劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責,規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學校食堂添置一些必備設施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項規(guī)章制度完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。
六、想方設法增加飯菜花樣品種和質量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴把食品安全關和衛(wèi)生關,確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領導放心。
學校食堂心得篇十
我校一向比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質量及粗加工方面做到:
一、原料由專人到指定的長期供應點采購。
二、設有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
三、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
四、設有原料加工的`專用場地。
五、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
一、食品分類存放,排列整齊。
二、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
三、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
一、通風透光良好,給、排水方便合理。
二、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
三、粘貼有白色瓷磚墻裙。
四、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
五、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并堅持無污漬垢。
六、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
七、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
一、有專人負責洗滌,消毒餐具。
二、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
三、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
一、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
二、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
三、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
四、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
一、室內水池加蓋上鎖
二、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
三、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
四、排污溝堅持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
學校食堂心得篇十一
學校食堂作為師生們日常生活中必不可少的一部分,會計工作也日益重要起來。在學校食堂會計工作中,我有著深刻的體會和心得體會。下面我將從五個方面談談我的看法。
一、管理學習
作為財務人員需要學習管理學,任職學校食堂工作亦不例外。學校是人才的搖籃,其中的管理者也需要用專業(yè)的知識和技能來管理食堂的發(fā)展。既要掌握相關的理論,也需要相應的實踐操作來熟練掌握這些知識和技能,以便更好地管理學校食堂。
二、政策執(zhí)行
作為會計在學校食堂工作還需要遵循相關的財經(jīng)政策,這也是一名財務人員必需遵守的條款之一。因此,工作中要遵從相關的財經(jīng)政策,積極推動財經(jīng)政策的貫徹執(zhí)行。
三、合理核算
會計通過日常工作還需要著重關注財力的節(jié)約和收支的合理。在執(zhí)行工作中需要記錄收入和支出的來源,如捐贈或政府補貼等等,對于支出的記錄更要嚴謹詳細,以便更好地核算,同樣幫助做出預算和分配。
四、改進營運
在學校食堂的財務管理中需要善于發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)營機會,以推動營運和創(chuàng)收。這需要財務人員具備經(jīng)營管理能力,可以找到新的方向,以便做成財經(jīng)運營的突破口。
五、發(fā)展學習
作為一名公司會計,要不斷汲取新的知識和技能,也需要不斷更新個人自我素養(yǎng)。學校食堂會計人員更需要熟練操作財務管理軟件。同時,對于財經(jīng)政策的理解和分析,也要進行深入學習和了解,以便更加熟悉工作。
總之,學校食堂會計工作是一項大眾化且實用性很強的工作,更是師生們在日常生活中十分重要的一部分。因此,作為一名學校食堂會計人員,需要有著豐富的財務知識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,在日常工作中不斷總結經(jīng)驗,觀察發(fā)展動態(tài),努力做好本職工作,推動學校食堂工作的跨越發(fā)展。
學校食堂心得篇十二
自從進入學校以來,我一直對學校食堂的飯菜質量持有懷疑的態(tài)度。因此,當?shù)弥獙W校a食堂開展了一系列的餐飲培訓活動之后,我毫不猶豫地報名參加了這次活動。隨著培訓循序漸進地展開,我的心態(tài)也隨之逐步轉變,從最初的不信任到后來的支持,同時也受益匪淺。接下來,我將在這篇文章中分享我在學校a食堂餐飲培訓活動中所得到的心得體會。
第二段:記錄印象深刻的內容
在學校a食堂的餐飲培訓活動中,給我印象最為深刻的內容之一是“原料挑選”。在此環(huán)節(jié)中,我們的導師親自帶領我們前往當?shù)夭耸袌?,對比著不同商家的食材,教給我們如何挑選優(yōu)質的蔬菜、水果和肉類等等。這一環(huán)節(jié)讓我深刻意識到食材質量對菜品口感和品質的影響,也讓我從根源上認識到了如何提高食堂餐飲的質量。
第三段:解決平時存在的問題
接下來的環(huán)節(jié)讓我更加明確了學校a食堂在餐飲經(jīng)營中存在的問題和癥結所在。在廚師的“烹調技巧”環(huán)節(jié)中,我們具體探究了飯菜中的各種烹飪要領、調味方法等等。通過實地動手把控食材原創(chuàng)和烹調手法,我對于平時在食堂遇到的口感難以令人滿意的現(xiàn)象有了更深刻的認識,同時在應對這些問題的方法上也有了更加具體的策略。
第四段:團隊培訓的價值
除了傳授實用技巧以外,學校a食堂餐飲培訓中還包括了一項不可或缺的環(huán)節(jié):團隊協(xié)作?!迸c眾同過”的培訓環(huán)節(jié)中,我們在一起為系統(tǒng)梳理餐飲整個流程,分析每個環(huán)節(jié)所需的人力、物力和時間等各種資源,找到不同環(huán)節(jié)之間的協(xié)作方式、鍛煉團隊溝通和協(xié)調能力。這種團隊培訓對于提高學校a食堂餐飲質量、提升服務效率和營造除了重要的幫助以外,還能在互相學習、協(xié)力努力中弘揚團隊精神和集體價值觀。
第五段:總結感想
通過學校a食堂的餐飲培訓,我深刻認識到了飲食餐飲對于人身體健康和人生質量的重要性和關聯(lián)性,學會了如何挑選和加工食材,同時也明確了作為餐飲行業(yè)從業(yè)人員應該把品質和服務放在首位。在這次培訓中,我還認識到了團隊協(xié)作的重要性,積極向上、團結合作和互相學習是提升餐飲質量和服務效率的重要因素和核心價值。我相信這次培訓不僅能為學校a食堂的未來發(fā)展打好堅實基礎,也給我人生發(fā)展帶來了啟示。
學校食堂心得篇十三
我校自辦寄宿制學校以來,學校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學?!卑l(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)縣教育局關于加強學校食堂工作管理的有關要求及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,認真抓好學校的食堂工作。現(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報如下:
一、領導重視,周密布署。
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化??倓仗庁撠熅唧w落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位,操作規(guī)程。
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的`重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由陳運全副校長負責。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《xx中心小學食堂工作人員管理制度》、《xx中心小學總務主任工作職責》、《xx中心小學食堂衛(wèi)生檢查制度》、《xx中心小學消毒制度》、《xx中心小學食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《xx中心小學食堂食品采買制度》、《xx中心小學食品留樣制度》等。
四、保證伙食,以人為本。
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經(jīng)費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1、認真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數(shù)量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
2、伙食費是每生每天8元,確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。
3、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜,學生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
五、師生共建,文明食堂。
1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。
學校食堂心得篇十四
加強我校食堂管理,減輕教師和學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學生餐費的違紀行為,特制訂本計劃。
二、工作目標
1、規(guī)范學校食堂賬務管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學校食堂財務管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施
1、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,積極改進、添置食堂衛(wèi)生設施設備,確保“硬件”達標。
2、把好食品采購關,積極做好疾病的預防工作。
3、創(chuàng)造條件,提高食堂炊事人員的業(yè)務技能和業(yè)務素質,如組織學習烹飪知識。
4、堅持勤儉節(jié)約的原則,節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
5、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
四、食堂工作行程
1、組織對各校迎中考和小學畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查
2、檢查各校五月份財務收支和公示情況。
3、組織對各校食堂財務人員業(yè)務培訓。
4、檢查各校本學期財務收支和伙食費結算公示情況。
學校食堂心得篇十五
乙方:______________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
1.甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2.甲方允許乙方在__________食堂內經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3.甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
7.甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。
8.乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
1.乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經(jīng)營。
2.乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于____年_____月_____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
3.食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4.食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。
5.乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
6.乙方在承包期內對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7.乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。
8.乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9.乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及______食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉包論處。
10.乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12.__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務科。
1.乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2.乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3.合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4.乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5.若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6.在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
7.若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8.甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
1.承包金額每年為人民幣:__________元整。
2.承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。
3.乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回____食堂另行發(fā)包。
若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人???、財務科、總務科。
甲方代表:__________
乙方:______________
_____年_____月____日
甲方:____ 身份證號:______________
乙方:____ 身份證號:______________
丙方:____ 身份證號:______________
甲、乙、丙三方本著互利共贏,團結合作的精神,經(jīng)友好協(xié)商,就共同經(jīng)營____________________________事宜達成如下合伙協(xié)議:
第一條 合伙宗旨
第二條 合伙組織名稱 、合伙經(jīng)營項目
合伙組織名稱為:_______________
合伙經(jīng)營項目為:_______________
第三條 合伙期限
自__________________________
__止。
第四條 合伙組織財產(chǎn)份額分配
各合伙人占有合伙組織財產(chǎn)份額為:________________________________________________________。
第五條 工資、盈余分配與債務承擔
1、獎金分配:合伙組織經(jīng)營期間,各合伙人工資為____________________________。隨著合伙經(jīng)營的深入,利潤可觀后,年底將發(fā)放獎金,獎金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個人貢獻經(jīng)合伙人會議決定。
2、盈余分配:除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入為凈利潤,即合伙創(chuàng)收盈余,此為合伙分配的重點,將以各合伙人占有的合伙組織財產(chǎn)份額為依據(jù),按比例分配。
3.、債務承擔:如在合伙經(jīng)營過程中有債務產(chǎn)生,合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償時,以各合伙人占有的合伙組織財產(chǎn)份額為依據(jù),按比例承擔。
第六條 除名退伙、出資的轉讓
(一)除名退伙。合伙人有下列情形之一的,經(jīng)其他合伙人一致同意,可以決議將其除名:
(1)個人喪失償債能力;
(2)未履行出資義務;
(3)因故意或重大過失給合伙組織造成經(jīng)濟損失;
(4)執(zhí)行合伙組織事務時有不正當行為;
(5)合伙人有違反本協(xié)議第九條之規(guī)定的行為。
對合伙人的除名決議應當書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退伙。合伙人退伙后,即視為放棄其在該合伙組織中占有的財產(chǎn)份額,并不再參與本年度合伙組織利潤盈余分配,其他合伙人即自動擁有該財產(chǎn)份額,但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。
(二) 合伙組織財產(chǎn)份額的轉讓
合伙期間,未經(jīng)全體合伙人書面同意,合伙人不得隨意轉讓其在合伙組織中的全部或部分財產(chǎn)份額。如經(jīng)其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉讓,第三人應按新入伙對待。合伙人以外的第三人受讓合伙組織財產(chǎn)份額的,經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙組織的合伙人。
第七條 合伙人會議、合伙負責人及合伙事務執(zhí)行
(一)合伙人會議制度
2、時間:一般情況下每月一次,具體召開時間由合伙負責人根據(jù)情況決定;
4、重大事項:須經(jīng)合伙人會議中占合伙組織財產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過的重大事項是指:
(1)推舉合伙事務執(zhí)行人;
(2)增加、減少經(jīng)營種類,調整、轉換經(jīng)營項目,擴展業(yè)務;
(3)對各合伙人占有合伙組織財產(chǎn)份額和利潤分配比例進行適當調整;
(4)決定合伙組織的內部機構設置和財務收支計劃
(5)決定合伙組織的經(jīng)營價格和工資、獎金、福利制度
(6)其它
5、其它工作會議:
(1)合伙事務執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織主管職員參加的工作會議;
(2)合伙事務執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織全體職員參加的工作會議;
(3)業(yè)務經(jīng)理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會議。
(二)經(jīng)全體合伙人決定,委托_____為合伙事務執(zhí)行人,其權限為:
2、對外開展業(yè)務,訂立合同;
4、根據(jù)合伙事務執(zhí)行人的提名任免合伙組織的業(yè)務經(jīng)理,并決定其所應享有的報酬;
5、根據(jù)合伙組織的盈利情況和合伙事務執(zhí)行人的個人表現(xiàn),有權對合伙事務執(zhí)行人占有的合伙組織財產(chǎn)份額和利潤分配做出適當調整。
(三)經(jīng)全體合伙人決定,委托______擔任合伙內部行政事務的負責人,負責合伙組織的內部經(jīng)營和管理。其權限為:
1、組織實施合伙人會議;
2、對合伙組織經(jīng)營進行全面日常管理;
3、制定合伙組織的內部管理制度;
4、擬定合伙組織的內部機構設置方案和獎懲激勵制度;
5、提請聘任或者解聘合伙組織的業(yè)務經(jīng)理;
6、審核現(xiàn)金收付憑證和及日常財務開支情況;
7、合伙人會議授予的其他職權。
(四)經(jīng)全體合伙人決定,委托______擔任合伙組織的財務、后勤負責人,并協(xié)助其他合伙人參與合伙組織的日常經(jīng)營和管理。
1、對合伙事務執(zhí)行人負責,主持合伙組織的日常財務、后勤等工作;
4、擬定財務機構設置方案及財務收銀人員的的崗位職責;
6、擬訂合伙組織經(jīng)營價格及工資、獎金、福利制度,管理營業(yè)發(fā)票;
8、合伙人會議授予的其他職權。
第八條 合伙人的權利和義務
(一)合伙人的權利:
1、參加合伙人會議,并對合伙事務的執(zhí)行進行監(jiān)督;
2、合伙人享有合伙利益的分配權;
4、經(jīng)全體合伙人書面同意,合伙人有退伙的權利。
(二)合伙人的義務:
1、按照合伙協(xié)議的約定維護合伙組織財產(chǎn)的統(tǒng)一;
2、分擔合伙經(jīng)營損失的`債務;
3、為合伙債務承擔連帶責任。
第九條 禁止行為
(四)合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。
第十條 違約責任
第十一條 爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議,合伙人之間應先共同協(xié)商,如協(xié)商不成,提交長沙仲裁委員會仲裁。
第十二條 其他
(二)本協(xié)議一份四頁,各合伙人各執(zhí)一份;
(三)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
全體合伙人簽章處:
甲方: ___________
乙方: ___________
丙方: ___________
簽約時間: ____年___月___日
簽約地點: ______________________
甲方:xx市xx餐飲有限公司(以下稱甲方)
乙方:xx
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設xx餐館,為明確甲乙雙方權利義務,特簽訂合作合同如下:
一、上述地址合作期為年,自20xx年月日至20xx年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付,包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用;合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元,其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后,甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店,提供:
1、有償:門店設計圖紙及廣告內容(也只有甲方負責設計);物料、器具、服裝樣品。
2、無償:《xx營業(yè)手冊》一套;物資采購計劃;對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核,使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費:
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%,乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%;
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%,乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%;
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上,乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的6%;
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份,雙方簽字后生效。
甲方:xx
乙方:xx
學校食堂心得篇十六
雖然大家都不止一次地聽說過“飯從嘴進,文從心開始”,但在現(xiàn)代社會的快節(jié)奏生活下,幾乎沒有時間和精力去關注自己的口腹之欲。而在學校A食堂的一次培訓中,我發(fā)現(xiàn)了這些問題的解決方法,不僅培養(yǎng)了自己的飲食習慣,也在生活方面得到了精神上的啟發(fā),感受到一種屬于自己的成長體驗。
第二段:行前準備
在去學校A食堂之前,我做了許多準備,例如提前了解食堂的菜譜,為此翻閱了大量相關的資料,還參與了前置課程的學習。這些準備雖然費時費力,但對我在培訓期間更好地適應環(huán)境有了很大的幫助。比如試吃了許多熱量低、富含營養(yǎng)的食品,這個過程中我發(fā)現(xiàn),不僅能吃得健康、營養(yǎng)均衡,而且可以使自己的體重控制得更好。
第三段:培訓中的體驗
通過一天的培訓,我獲得了許多知識和體驗,而其中最大的收獲是作為一個消費者的體驗,得以感受到顧客的心理需求。通過對廚師的觀察,我了解到了在食品美容的角度上的烹飪技巧,如何利用一些常見的食材和材料更好地呈現(xiàn)出一道無懈可擊的菜肴,這讓我明白了生活中的很多事情也可以有多種視角,或能看出不同的味道。
第四段:對今后的思考
在培訓后的反思中,我發(fā)現(xiàn)對于學生來說,健康的飲食和合理的膳食管理非常重要。對于食物的選擇,我們不僅應該注重口感,還應該選擇能讓自己保持健康的菜肴。同時,在對待消費者時,要更加尊重顧客的個性和需求,從而產(chǎn)生積極的回饋和互動。
第五段:總結
在學校A食堂的培訓中,我認識到一個更加深刻的事實,那就是健康的飲食不僅關系著我們自己的身體和健康,還與社會發(fā)展息息相關。這對我們每個人都是非常值得思考、關注和探究的議題,我們要積極的踐行健康的生活方式和文明的消費觀念,積極地向身邊的家人和朋友傳播這種理念和觀念,這樣才能在生活的種種風險中,擁有一個更為美好、健康的未來。
學校食堂心得篇一
學校食堂是學生日常生活中不可或缺的一部分,也是學校教育和管理的重要組成部分。而在如今競爭激烈的市場環(huán)境下,學校食堂的營銷策略顯得尤為重要。在我擔任學校食堂營銷總監(jiān)的一年多時間里,我積累了一些心得體會,以下將從定位、產(chǎn)品、促銷、服務和協(xié)同幾個方面談談學校食堂營銷的心得體會。
首先,學校食堂的定位至關重要。學校食堂應該清晰地定位于為學生提供安全、健康、營養(yǎng)的餐飲服務。為了實現(xiàn)這一目標,學校食堂一方面要確保餐飲食品的質量和安全,定期進行食品安全檢測,保障學生的健康;另一方面要注重食物的營養(yǎng)搭配和多樣化,提供豐富的口味和不同類型的菜品,滿足學生的多元化需求。
其次,學校食堂的產(chǎn)品策略也至關重要。作為學校食堂營銷總監(jiān),我們應該關注學生的需求和喜好,將其轉化為具體的產(chǎn)品。例如,我們可以根據(jù)學生對快餐的需求,推出快捷、便宜的自助餐模式;根據(jù)學生對健康飲食的追求,推出無糖、低鹽、低脂的食品;同時,我們還可以不斷創(chuàng)新,在每周推出一款新品,以增加學生的興趣和消費欲望。
第三,促銷策略在學校食堂的營銷中起著至關重要的作用。促銷手段可以通過階梯價格、折扣、套餐等方式來實現(xiàn)。我們可以設立學生會員卡,給予會員卡用戶一定的折扣優(yōu)惠;還可以針對食堂內商品進行打包銷售,推出套餐,讓學生在購買餐食的同時,最大程度地享受到優(yōu)惠。另外,我們還可以定期舉辦營銷活動,如舉辦美食節(jié)、烹飪比賽等,吸引學生參與,增加食堂的知名度和影響力。
第四,良好的服務態(tài)度和服務質量是學校食堂營銷中不可或缺的一環(huán)。學校食堂營銷總監(jiān)應該確保食堂的服務人員具備良好的服務意識和專業(yè)素質,提供周到、快捷的服務。同時,我們還可以通過收集學生對食堂服務的意見和建議,進行合理改進,以提高服務質量和學生的滿意度。
最后,學校食堂的營銷需要各部門的協(xié)同配合。作為學校食堂營銷總監(jiān),我的工作帶領食堂各部門密切合作,共同制定營銷策略和計劃,并把落實營銷計劃作為各個部門的共同責任。只有各個部門間的有效溝通和協(xié)同配合,才能更好地實施營銷策略,提升學校食堂的營銷水平。
總結起來,學校食堂營銷需要從定位、產(chǎn)品、促銷、服務和協(xié)同幾個方面綜合考慮。只有把握住學生的需求和喜好,提供優(yōu)質的食品和服務,才能在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢地位。我希望通過我的努力和心得體會,能夠不斷完善學校食堂的營銷機制,為廣大學生提供更加優(yōu)質、健康、便捷的餐飲服務。同時,我也相信通過不斷的學習和實踐,我們可以在學校食堂營銷中取得更好的成績。
學校食堂心得篇二
第一段:引言(120字)
學校食堂作為滿足學生營養(yǎng)需求的重要場所,其營銷策略與效果直接關系到學生的飲食選擇和身體健康。根據(jù)多年的觀察和實踐,我總結出一些有關學校食堂營銷的心得體會。本文將重點探討學校食堂提升營銷的方法和策略,旨在幫助學校食堂更好地滿足學生的需求。
第二段:加強產(chǎn)品研發(fā)(240字)
學校食堂要提升營銷效果,首先需要加強產(chǎn)品研發(fā)。在滿足學生飲食需求的基礎上,創(chuàng)新推出一些新穎、特色的菜品,以吸引更多學生的興趣。例如,根據(jù)學生的口味喜好和飲食習慣,推出一些全新的健康餐品,以低脂、低糖、低鹽的方式滿足學生對健康飲食的追求。此外,學校食堂還可以與校內的農(nóng)特產(chǎn)品供應商合作,引進一些新鮮、有機的食材,提供更多品種且質量更好的食物選擇。
第三段:改善就餐環(huán)境(240字)
除了產(chǎn)品研發(fā),改善就餐環(huán)境也是提升學校食堂營銷的關鍵。學校食堂應注重就餐環(huán)境的整潔和舒適性,提供一個溫馨、干凈、寬敞的用餐場所,創(chuàng)造出良好的用餐氛圍,使學生能夠更愿意在食堂就餐。此外,學校食堂還應注重就餐的休閑感和社交氛圍,可以設置休閑區(qū)和交流區(qū),為學生提供一個放松、交流的空間。這樣可以吸引學生經(jīng)常光顧食堂,提高就餐的頻率和學校食堂的知名度。
第四段:改進服務質量(240字)
除了產(chǎn)品研發(fā)和改善就餐環(huán)境,學校食堂還需要不斷改進服務質量。服務人員是學校食堂的重要組成部分,他們的服務質量直接影響學生對食堂的印象和評價。因此,學校食堂管理者應加強對服務人員的培訓和管理,提高他們的服務意識和服務技能,使他們能夠更好地為學生提供優(yōu)質、高效的服務。此外,學校食堂還可以引入在線點餐系統(tǒng)和數(shù)字化支付方式,方便學生就餐,并且提供更多個性化的服務選擇,滿足不同學生的需求。
第五段:加強宣傳推廣(240字)
為了提升學校食堂的知名度和形象,宣傳推廣是必不可少的。學校食堂可以利用各類宣傳媒體,如學校網(wǎng)站、校內廣播、學生社交平臺等,推廣食堂新餐品、新菜譜和新服務??梢耘e辦一些食堂活動和促銷活動,吸引學生的關注和參與。此外,學校食堂還可以邀請名廚進行示范烹飪,舉辦一些烹飪比賽和品鑒活動,增加食堂的品牌影響力和吸引力。通過宣傳推廣,能夠擴大學生對學校食堂的認知和認同,增加食堂的顧客群體,提升學校食堂的銷量和知名度。
結尾(120字)
學校食堂營銷的成功需要多方面的努力和改進。通過加強產(chǎn)品研發(fā)、改善就餐環(huán)境、改進服務質量和加強宣傳推廣,學校食堂能夠更好地滿足學生的需求,提升學生對食堂的滿意度和認知度。希望我的心得體會能夠對學校食堂的發(fā)展和改進提供一些參考和借鑒,共同助力學校食堂的營銷工作。
學校食堂心得篇三
學校食堂是學生們日常生活中非常重要的一部分,可以為他們提供營養(yǎng)豐富的飲食。而食堂管理的好壞,也直接影響著學生的飲食健康。為了推動食堂管理水平的提升,學校通過開展“小紅帽”活動,邀請學生參與到食堂管理中來,我也有幸成為了其中之一。在“小紅帽”的活動中,我深深地感受到了食堂管理所面臨的挑戰(zhàn),也體會到了自己在這個過程中所學到的經(jīng)驗和收獲。
第二段:參與與感悟
在我參與“小紅帽”活動的時候,我清楚地意識到了食堂管理工作的不易。每天給大量的師生提供三餐,涉及到食物的衛(wèi)生、質量、口感等多個問題,需要統(tǒng)籌考慮。在這個過程中,食堂管理人員必須有高度的責任感和細心的工作態(tài)度,才能夠為師生們提供滿意的用餐服務。在參與“小紅帽”活動之后,我覺得食堂管理工作之不易,也就更加重視自己每天的飲食健康,并對食堂管理人員充滿了感激。
第三段:提出問題
作為“小紅帽”的一員,我也參加了與食堂管理有關的調研活動。通過對師生吃飯的情況了解和意見收集后,我發(fā)現(xiàn)了食堂管理存在的一些問題。比如,菜品的種類較少、口感單一,缺乏一些地方特色的菜品;食物使用的油很多,不夠清淡健康;食堂管理人員的服務意識有待提高,有時耐心不夠,不注重細節(jié)等等。這些問題不僅影響了師生的正常用餐,也會對學校食堂的聲譽造成一定的負面影響。
第四段:展開探討
為了解決食堂管理中存在的問題,我們“小紅帽”把收集到的問題和意見,進行了歸納總結,并向食堂管理人員進行了反饋。在反饋的過程中,我們提出了細化菜品口味,增加多樣化、健康的食品;要求食材的衛(wèi)生、質量有保障,減少油的使用;餐具、環(huán)境衛(wèi)生要保持清潔。同時,我們也提出了希望管理人員服務意識上要加強,與學生接觸更加友好,關注學生的需求,傾聽學生意見,將食堂打造成一個舒適、健康、愉悅的好地方。
第五段:總結收獲
參與“小紅帽”活動,我不僅能夠深入了解學校食堂管理的具體情況,同時也提高了我對食品安全及食品衛(wèi)生的認識。通過活動反饋,我也更好的向他人呈現(xiàn)了學生吃飯的真實情況,提供了對食堂未來改進提供的有意義的建議。在這整個過程中,我學到了很多知識,也受益匪淺。因此,我認為,能夠積極參與食堂管理,對于個人和學校來說,都是一件非常有意義的事情。
學校食堂心得篇四
學校食堂是每一位學生的必經(jīng)之地,其中小紅帽餐廳更是許多學生的最愛。作為一名來自海外的留學生,我來到了小紅帽餐廳,從中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中,我希望分享和講述我在小紅帽餐廳中的所見所聞,以及對相關問題的思考和理解。
第二段:用餐體驗
小紅帽餐廳的用餐環(huán)境十分舒適,裝修簡潔大方,餐桌相對其他食堂也更加寬敞。同時,這里的服務也是十分出色的,工作人員是非常熱情友好的。他們會用親切的語言向顧客介紹菜品,熱情的問候和微笑也可以讓我更加愉悅的用餐。而且,菜品品種繁多,口感也非常不錯,更是價格非常優(yōu)惠,而對于學生來說,是絕對物超所值的。
第三段:食品安全
食品安全是我們非常關心的問題。在小紅帽餐廳中,食品安全方面非常令人放心。工作人員對廚房管理非常嚴格,菜品質量方面也進行了多次檢測。同時,菜品衛(wèi)生也得到了相應的關注和維護。即使如此,在用餐過程中仍需注意觀察,以免因為自身原因發(fā)生安全問題。
第四段:用餐禮儀
在就餐過程中,我們不僅要關注食品安全,還需要注意一些用餐禮儀。比如,用餐時應該保持優(yōu)雅的姿態(tài),不要剩菜浪費,不要過多浪費公筷等。同時,在小紅帽餐廳中,禁止噪音、流言蜚語等不同人行為。
第五段:結論
小紅帽餐廳不僅僅是一家食堂,而是一個社區(qū)、一個學校、一個身心健康的提倡者,一個品味人生的指導者。在我們的成長和學習中,小紅帽餐廳為我們提供了許多幫助,讓我們享受到了美味、健康、安全的飲食環(huán)境,讓我們學到了很多與他人相處的禮儀文化。相信在今后的日子里,我們也會不斷努力從以上點點滴滴中汲取營養(yǎng),讓自己變得更加強大、優(yōu)秀。
學校食堂心得篇五
學校食堂小紅帽心得體會,作為一個學生,我們每天都會在學校食堂吃到各種各樣的飯菜。在這個過程中,小紅帽是我們最常接觸到的食堂工作人員之一。她不僅是一個負責任的服務員,還經(jīng)常與我們交流,了解我們的飲食偏好以及身體需求。在經(jīng)過長時間的接觸與交流,我對小紅帽有了更深入的認識,并形成了一些心得體會。
小紅帽是學生食堂里一位工作多年的女服務員,在餐時總是與笑臉相迎,讓人感覺很親切。她告訴我,她每天從清晨6點起床,開始著手準備今天的餐點。她需要煮飯、燒菜、切菜、清洗餐具等繁瑣的工作。而在餐時,她也會盡全力滿足我們的各種餐飲需求,不厭其煩地為同學們服務。這樣的付出和努力,值得我們所有的感激和尊敬。
第三段:尊重食物,珍愛生命。
學校食堂的每一道飯菜都是經(jīng)過認真挑選和精心烹制的,我們應該尊重食物。學習珍惜美食,不浪費食物是我們的責任。同時,我們也要珍惜我們的生命。吃飯是為了養(yǎng)活身體,而不是為了喂飽自己。我們應該選用新鮮、健康的食材,堅持健康飲食,增強身體抵抗力,減少疾病的發(fā)生。
第四段:關注安全衛(wèi)生。
我們在學校食堂用餐,安全衛(wèi)生非常重要,特別是在飯菜的烹飪和保存過程中,要注意食品安全問題。在飯菜的選擇上,盡量選擇新鮮、衛(wèi)生的食物,避免選擇有質量問題的食物。此外,學校食堂的餐桌要保持清潔,餐具也需要經(jīng)過嚴格的清洗消毒,這些都是確保我們用餐安全衛(wèi)生的必要條件。
第五段:感悟小紅帽的努力與奉獻。
最后,我要感謝學校食堂的小紅帽,感激她對我們的無限關愛。小紅帽以服從、勤勞、耐心的精神態(tài)度為我們提供著最好的飲食服務。她的奉獻和努力是我們的榜樣和鼓勵,也是我們學習的好榜樣。同學們,讓我們珍惜現(xiàn)在的生活,尊重他人,關愛自己。讓我們一起學習珍愛食物,珍愛生命,珍愛身體,共同追求更美好的未來!
總之,學校食堂小紅帽心得體會讓我們更加深入地了解了食堂工作人員辛勤的勞動。同時,也提醒我們,在日常生活中保持優(yōu)良的飲食習慣和健康的生活方式,并且珍愛生命,關注食品安全,共同創(chuàng)造一個更美好的未來。
學校食堂心得篇六
為讓廣大同學了解學生飯?zhí)霉ぷ鏖g的情況,校學生會生活部及膳食管理委員會于20xx年3月12日下午第八節(jié)課舉行了“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動。在此,我們衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
同時,為讓各位未進入飯?zhí)霉ぷ鏖g參觀的同學了解活動開展情況,我們現(xiàn)把有關情況以文字形式進行公布。
一、相關情況說明
本活動按計劃是高一、高二每班派出一名代表,共40人;實際報名人數(shù)29人;實際參觀人數(shù)23人。參觀時高一高二分批進行?;顒臃譃閮刹糠郑旱谝徊糠钟娠?zhí)秘撠熑藥ьI各班代表參觀工作間;第二部分為各班代表向負責人提出問題、反映意見。
二、活動過程
活動當天下午,同學們在管理飯?zhí)霉ぷ鞯膶W校總務處戴主任(即平時的訪談報告中提到的“飯?zhí)弥鞴堋?帶領下,從飯?zhí)眠M貨口(即飯?zhí)猛庀赐氤嘏孕逼绿?走進了飯?zhí)霉ぷ魇?。進去后,首先看到的是右手邊的一間工作室,用于統(tǒng)計每天??▽W生人數(shù)。然后我們走進了左手邊的一條小巷。巷子的右手邊是一間間儲物室。排頭的兩間是用來存放油米醬醋的“倉庫”。排后的幾間室是工作室,工作室分為切肉的、洗切蔬菜的和做點心的。在巷子盡頭向右拐便進入到了一間規(guī)模更大的的工作室,在那里擺放著炒菜工具;而高架上則擺有切好的蔬菜;這里還有一間專門用于煮飯的小型工作室。接著,我們來到了“洗滌室”。最后從“洗滌室”出口(一樓飯?zhí)眠M價公告板旁)出來。參觀結束。
參觀完飯?zhí)霉ぷ鏖g后,同學們向戴主任提出了關于飯?zhí)玫囊蓡?如:停卡制度、教師飯?zhí)霉こ痰?,戴主任對這些問題做了回應。最后由于戴主任接到電話,有急事不得不離場,活動結束。對此,部分同學無法當場提出問題或反映意見,事后我們對此進行了收集、整理,將在今后的訪談工作中提出。
三、同學參觀感想
活動結束后,我們建議各位參與活動的同學寫下參觀感想和對飯?zhí)玫囊庖娂敖ㄗh,以此讓廣大同學更好地了解本活動的情況。以下是部分同學的參觀感想(無刪改):
上周學校組織(本部注:其實是由校生活部及膳食管理委員會組織的,并非學校組織)同學們到校飯?zhí)脜⒂^。下午四點,飯?zhí)脙葲]有一個工作人員,有的是已經(jīng)清洗干凈并擺放好了的盤子。地是潮濕的,似乎已經(jīng)刷洗過了。
通過短短十幾分鐘的參觀,我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)眠€是很整潔、有序的。油鹽和調味品都各自儲存在不同的密封小間里。肉類處理和菜類處理都分開在不同的地方。點心也是獨自一處的,而且只有晚上才開放。所以,生的食品在沒熟之前,應該不會碰在一起,還算是干凈。但是,在參觀過程中,我有一點不是很滿意,就是洗碗間不夠干凈,我看見沒有擰好的水龍頭在滴水,還有一大盤污水沒放走,還留在那里。希望校飯?zhí)媚芾^續(xù)改進。
——105陳同學
3月12日星期二學生會組織的飯?zhí)霉ぷ魇覅⒂^活動中,我收獲良多,對飯?zhí)玫牧私飧由羁獭R韵率俏业母邢耄?BR> 在佛山一中就讀以來,天天在飯?zhí)糜貌?,卻不甚了解飯?zhí)玫倪\作情況,對自己進口飯菜的了解更不用說了,它是怎么加工處理,又是怎樣弄成香噴噴的飯菜,更是無從了解。今天終于能借此機會一探飯?zhí)脧N房的秘密。
飯?zhí)眠M貨口便在一樓洗碗池旁,每天飯?zhí)檬迨灞惆褟男M獠少徎貋淼氖巢囊灰环诸?,稱量,結賬。早上7點左右我便常??吹绞巢牡拇筘涇囃2丛谀抢镄敦洝R贿M入門口,就看見一個存放米飯,面食的食材存放間。每一天我們所吃的米飯便從那里來了。除此之外飯?zhí)霉ぷ鏖g還是區(qū)間分布非常明細、合理與方便的。功能分區(qū)絕不含糊,這里是蔬菜肉類清洗區(qū),蔬菜粗細加工間,點心加工間一一指明。從這些工作間一路走來,便可感受到每日飯?zhí)霉ぷ鏖g內一派忙碌的景象。
還有就是負責人曾提到洗碗機不好使的問題,這里細想一下,不難發(fā)現(xiàn)校方竟然如此粗心大意,對購置上萬元的大型洗碗機竟不曾試用,便聽了幾句銷售員的吹捧,下重本買了下來,這其中真叫人不能相信。校方的資金運作處理竟不是精打細算,謹慎為上,這也是很難說校方的資金管理是如何有序咯!這大概也會將這些浪費的成本轉嫁到我們學生(消費者)身上呢!
希望學校的飯?zhí)霉芾砟艹掷m(xù)有效進行,加強與學生的接觸與交流,讓學生更好地配合飯?zhí)玫墓ぷ鳌?BR> ——110 梁同學
(本部注:對于洗碗機的問題,在此前的訪談中飯?zhí)梅矫嫣岬竭^。飯?zhí)迷臼怯媱澥褂貌捅P的,即學生不需要自帶飯盒;而飯?zhí)靡噘忂M了足夠全校學生使用的餐盤。然后,飯?zhí)脼榻鉀Q“清潔餐盤”這一問題,購進了一臺大型洗碗機;但購進后,飯?zhí)脟L試運作了一次,發(fā)現(xiàn)洗碗機的實際效果遠不如商家的說法。實際上,餐盤需先人工手洗并清除污跡后,才能放進洗碗機內清潔。對此,飯?zhí)迷媱澱衅哥婞c工洗餐盤,但與有使用餐盤的學校了解情況后,得知難以聘請到鐘點工清洗數(shù)目多的餐盤;有學校甚至出現(xiàn)鐘點工洗餐盤時因太過辛苦,寧愿不要工錢、提前離開的情況。無奈之下,飯?zhí)梦ㄓ袑⒉捅P及洗碗機置之不用。)
我很榮幸能有機會參觀飯?zhí)?。期間我看見了干凈衛(wèi)生的工作間,擺放有序的生熟食材以及認真工作的食堂員工。飯?zhí)霉芾砣私榻B了他們平時做飯的程序,還專業(yè)地解答了同學們疑問,可以看出飯?zhí)脤W生是很負責的。但從中我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)盟坪踹^早地在下鍋前把一些菜肉灼熟,然后放在一邊等要煮的時候再下鍋,我想如果天氣炎熱了,擺放時間過長,食物可能會變味。另外我覺得工作室內不夠通風,有些陰暗,地面也是濕漉漉的,希望飯?zhí)媚芨倪M。
——113班 劉同學
四、同學反映問題
活動過程中由于時間等問題,部分同學不能當場向戴主任提出問題、反映意見。對此我們在活動結束后進行了問題、意見的收集和整理。問題主要為:
1、 菜式單一,建議增加蔬菜及海產(chǎn)品種類;
2、 冷凍食品非同一般的多;
3、 打飯和打菜共用一個勺子,可能會交叉污染;
4、 飯?zhí)霉ぷ鏖g內部問題,如:地面積水較多、光線較陰暗、通風不好;
5、 提供免費榨菜及洗潔精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
對于以上問題,我們將在今后與飯?zhí)梅矫娴脑L談中提出,并把結果以訪談報告形式公布。
五、總結
通過各位參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g的同學的感想及本部干事的隨同參觀的情況來看,大多數(shù)同學認為本活動能增加學生對學生飯?zhí)脙炔窟\作情況的了解,建議我們將“參觀飯?zhí)霉ぷ鏖g”活動繼續(xù)傳承下去。對此,我們會與飯?zhí)梅矫鏈贤ǎ瑺幦∫院竺繉W期或每學年都能舉辦此活動。另外,部分參與此活動的同學反映,參觀時行進速度過快、缺乏提問機會,我們會進行反思及改進。
最后,我們再次衷心感謝各位同學對本活動的大力支持!
一、領導重視
參觀一實小,在距學校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學教學樓的墻壁上,張貼著食品
應急預案
;會議室里,兩個學校的校長及分管食堂工作的領導對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學校領導對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細、實、透
兩個學校的食堂管理制度一應俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔
這兩個學校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內干凈,通風條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全
兩個學校都有食品留樣柜,由專人負責,有品嘗,有記錄,細致嚴密。
五.功能分工細致 標準高 流程合理
這兩個學校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學校,食堂在初建時就存在著空間小、設計不合理等先天不足,再加上經(jīng)費投入和設備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設備放置不合理,致使操作間內物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質量,我們制定如下學校食堂整改提升計劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責,規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學校食堂添置一些必備設施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項
規(guī)章制度
完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。
六、想方設法增加飯菜花樣品種和質量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴把食品安全關和衛(wèi)生關,確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領導放心。
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學校食堂心得篇七
活動目標:
1、讓幼兒知道香噴噴的飯菜是怎么來的。
2、懂得要尊重食堂叔叔阿姨的勞動,愛惜糧食飯菜。
活動過程:
一、談話導入。
1、調動幼兒的已有經(jīng)驗進行談話。
2、交代活動內容:今天我?guī)銈兊綇N房,看叔叔阿姨在做些什么事。
二、參觀食堂。
1、在參觀過程中提醒幼兒問叔叔阿姨好。
2、指導幼兒觀察淘米。
3、引導幼兒看叔叔切肉。
4、觀察叔叔炒菜。
5、啟發(fā)幼兒觀察叔叔用力翻動鍋鏟,用鼻子聞香味。
師:叔叔炒的菜香不香?
三、參觀結束,回班級。
1、老師進行小結。
師:叔叔阿姨為了讓小朋友吃得好,天天去買菜、買肉、做飯、炒菜很辛苦,我們要愛惜飯菜。
2、進行進餐習慣教育。
師:那我們等會兒吃飯的時候要不要把飯和菜全部吃完。
活動反思:
通過參觀食堂,孩子們都了解到我們平時吃得午餐和點心是怎么來的。孩子們都了解到了食堂叔叔阿姨的'辛苦,回來后我們討論了你剛剛看到了什么?孩子們都積極舉手,把自己在食堂的所見所聞都說了出來。有幾個平時挑食比較嚴重的小朋友我單獨詢問了他們,都表示以后要好好吃飯,把食堂叔叔阿姨做的飯菜都吃光。在食堂參觀的時候,我發(fā)現(xiàn)有的孩子探索的欲望太強了,什么都喜歡去碰一碰,在參觀的同時要不斷的加強安全教育。
學校食堂心得篇八
一排排擺放有序的大鍋菜,一盤盤色香味俱全的菜品,一列列面帶微笑的服務員,一陣陣聞之誘人的香味,這就是積極貫徹后勤總公司"質量、改革、發(fā)展"的方針,新的雅園食堂給我們帶來的第一感覺。
在講解人員的陪同下,我們了解到新的雅園食堂所發(fā)生的變化:
原來的食堂的經(jīng)營都存在著或多或少的浪費,現(xiàn)在的食堂實行成本獨立核算制,每個人都成了食堂的管理者,經(jīng)濟效益也有了更大的提高。
還有食堂新近準備推出的涼菜系列、咖啡屋等等,這一系列的變化無不顯示著雅園食堂通過改革,不斷提高服務質量、服務水平,加強落實精細化管理后所帶來的成果。
"敬業(yè)報校,誠信服務,保障有力,追求卓越"是我們總公司的宗旨,"質量、改革、發(fā)展"更是我們總公司的發(fā)展方針,只有通過一系列的改革,促進發(fā)展,提高服務質量,在提高服務質量的同時發(fā)現(xiàn)新的問題,并通過進一步的深化改革來促進發(fā)展,如此循環(huán)不已,我們的服務質量、服務水平將會一步步的提高,才能讓全校師生員工滿意。
在今后的工作中,我們大樓服務部將向雅園食堂學習,學習他們的服務理念,學習他們的精細化管理,學習他們的微笑服務,從細節(jié)入手,不斷提高服務質量,服務水平。
學校食堂心得篇九
參觀一實小,在距學校大門不遠的路旁的公示欄公布著一周每日三餐的菜譜;在古城中學教學樓的墻壁上,張貼著食品應急預案;會議室里,兩個學校的校長及分管食堂工作的領導對食堂工作流程和各項要求如數(shù)家珍。充分體現(xiàn)了學校領導對師生食堂的重視。
二.制度健全,工作細、實、透。
兩個學校的食堂管理制度一應俱全,張貼懸掛在餐廳和操作間顯著位置。學校的食品留樣及食品品嘗記錄及時規(guī)范,一實小的進貨臺賬有供貨商信息的詳細記錄(身份證復印件、聯(lián)系方式等)及食品入庫單臺賬。
三.衛(wèi)生工作無可挑剔。
這兩個學校的餐廳,窗明幾凈,地面清爽,沒有一點污漬,操作間內干凈,通風條件很好,各種灶具擺放井然有序,工作人員按要求都穿著工作服,干凈整潔,整個偌大的食堂不見一只蒼蠅。一實小還有專門的消毒間,里面有大型消毒柜,對師生的餐具進行消毒。
四.重視食品安全。
兩個學校都有食品留樣柜,由專人負責,有品嘗,有記錄,細致嚴密。
五.功能分工細致標準高流程合理。
這兩個學校的食堂有專門的洗菜池、洗碗池、消毒間、貯藏室、操作間等。貯藏室又分為主食庫和副食庫,里面的食品全部離地,擺放在貨架上,并且生熟分開。操作間又分為生食區(qū)、熟食區(qū)等。
設施齊全,有食品留樣柜、消毒柜、蒸飯柜、大型冷風機、吸灶等。
這次參觀,使我增長了見識,認識到了我們學校食堂工作的諸多不足之處,及今后的努力方向,為以后的學校食堂工作提供了寶貴的借鑒。
食堂整改提升計劃及措施。
李村二中是一所典型的農(nóng)村半寄宿式學校,食堂在初建時就存在著空間小、設計不合理等先天不足,再加上經(jīng)費投入和設備添置不到位,各個操作間功能分工混亂,一間多用,設備放置不合理,致使操作間內物品擺放雜亂,衛(wèi)生狀況不良。為了改善師生們的就餐條件、提高生活質量,我們制定如下學校食堂整改提升計劃:
一、加大食堂的管理,明確操作間功能,依據(jù)器具功能合理規(guī)劃設備擺放位置。
二、加大對食堂食品監(jiān)管力度,由專人負責,規(guī)范食堂物品擺放,建立食品進貨臺賬,做好食品留樣,生熟分開,及時消毒,搞好防蚊蠅防鼠工作。
四、為學校食堂添置一些必備設施,如:食品留樣柜、消毒柜、煤氣灶、吸灶、不銹鋼貨架等。
五、完善食堂管理制度,對照餐飲行業(yè)的標準把各項規(guī)章制度完善起來,建立食堂工作標準,細化食堂工作流程。
六、想方設法增加飯菜花樣品種和質量,保證師生營養(yǎng)。
七、嚴把食品安全關和衛(wèi)生關,確保師生安全健康。讓師生滿意,家長滿意,領導放心。
學校食堂心得篇十
我校一向比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質量及粗加工方面做到:
一、原料由專人到指定的長期供應點采購。
二、設有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
三、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
四、設有原料加工的`專用場地。
五、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
一、食品分類存放,排列整齊。
二、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
三、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
一、通風透光良好,給、排水方便合理。
二、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
三、粘貼有白色瓷磚墻裙。
四、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
五、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并堅持無污漬垢。
六、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
七、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
一、有專人負責洗滌,消毒餐具。
二、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
三、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
一、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
二、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
三、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
四、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
一、室內水池加蓋上鎖
二、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
三、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
四、排污溝堅持通暢
存在問題是:由于我校場地有限,房屋殘舊,待村委撥款到位后,立即動工改建。
學校食堂心得篇十一
學校食堂作為師生們日常生活中必不可少的一部分,會計工作也日益重要起來。在學校食堂會計工作中,我有著深刻的體會和心得體會。下面我將從五個方面談談我的看法。
一、管理學習
作為財務人員需要學習管理學,任職學校食堂工作亦不例外。學校是人才的搖籃,其中的管理者也需要用專業(yè)的知識和技能來管理食堂的發(fā)展。既要掌握相關的理論,也需要相應的實踐操作來熟練掌握這些知識和技能,以便更好地管理學校食堂。
二、政策執(zhí)行
作為會計在學校食堂工作還需要遵循相關的財經(jīng)政策,這也是一名財務人員必需遵守的條款之一。因此,工作中要遵從相關的財經(jīng)政策,積極推動財經(jīng)政策的貫徹執(zhí)行。
三、合理核算
會計通過日常工作還需要著重關注財力的節(jié)約和收支的合理。在執(zhí)行工作中需要記錄收入和支出的來源,如捐贈或政府補貼等等,對于支出的記錄更要嚴謹詳細,以便更好地核算,同樣幫助做出預算和分配。
四、改進營運
在學校食堂的財務管理中需要善于發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)營機會,以推動營運和創(chuàng)收。這需要財務人員具備經(jīng)營管理能力,可以找到新的方向,以便做成財經(jīng)運營的突破口。
五、發(fā)展學習
作為一名公司會計,要不斷汲取新的知識和技能,也需要不斷更新個人自我素養(yǎng)。學校食堂會計人員更需要熟練操作財務管理軟件。同時,對于財經(jīng)政策的理解和分析,也要進行深入學習和了解,以便更加熟悉工作。
總之,學校食堂會計工作是一項大眾化且實用性很強的工作,更是師生們在日常生活中十分重要的一部分。因此,作為一名學校食堂會計人員,需要有著豐富的財務知識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,在日常工作中不斷總結經(jīng)驗,觀察發(fā)展動態(tài),努力做好本職工作,推動學校食堂工作的跨越發(fā)展。
學校食堂心得篇十二
自從進入學校以來,我一直對學校食堂的飯菜質量持有懷疑的態(tài)度。因此,當?shù)弥獙W校a食堂開展了一系列的餐飲培訓活動之后,我毫不猶豫地報名參加了這次活動。隨著培訓循序漸進地展開,我的心態(tài)也隨之逐步轉變,從最初的不信任到后來的支持,同時也受益匪淺。接下來,我將在這篇文章中分享我在學校a食堂餐飲培訓活動中所得到的心得體會。
第二段:記錄印象深刻的內容
在學校a食堂的餐飲培訓活動中,給我印象最為深刻的內容之一是“原料挑選”。在此環(huán)節(jié)中,我們的導師親自帶領我們前往當?shù)夭耸袌?,對比著不同商家的食材,教給我們如何挑選優(yōu)質的蔬菜、水果和肉類等等。這一環(huán)節(jié)讓我深刻意識到食材質量對菜品口感和品質的影響,也讓我從根源上認識到了如何提高食堂餐飲的質量。
第三段:解決平時存在的問題
接下來的環(huán)節(jié)讓我更加明確了學校a食堂在餐飲經(jīng)營中存在的問題和癥結所在。在廚師的“烹調技巧”環(huán)節(jié)中,我們具體探究了飯菜中的各種烹飪要領、調味方法等等。通過實地動手把控食材原創(chuàng)和烹調手法,我對于平時在食堂遇到的口感難以令人滿意的現(xiàn)象有了更深刻的認識,同時在應對這些問題的方法上也有了更加具體的策略。
第四段:團隊培訓的價值
除了傳授實用技巧以外,學校a食堂餐飲培訓中還包括了一項不可或缺的環(huán)節(jié):團隊協(xié)作?!迸c眾同過”的培訓環(huán)節(jié)中,我們在一起為系統(tǒng)梳理餐飲整個流程,分析每個環(huán)節(jié)所需的人力、物力和時間等各種資源,找到不同環(huán)節(jié)之間的協(xié)作方式、鍛煉團隊溝通和協(xié)調能力。這種團隊培訓對于提高學校a食堂餐飲質量、提升服務效率和營造除了重要的幫助以外,還能在互相學習、協(xié)力努力中弘揚團隊精神和集體價值觀。
第五段:總結感想
通過學校a食堂的餐飲培訓,我深刻認識到了飲食餐飲對于人身體健康和人生質量的重要性和關聯(lián)性,學會了如何挑選和加工食材,同時也明確了作為餐飲行業(yè)從業(yè)人員應該把品質和服務放在首位。在這次培訓中,我還認識到了團隊協(xié)作的重要性,積極向上、團結合作和互相學習是提升餐飲質量和服務效率的重要因素和核心價值。我相信這次培訓不僅能為學校a食堂的未來發(fā)展打好堅實基礎,也給我人生發(fā)展帶來了啟示。
學校食堂心得篇十三
我校自辦寄宿制學校以來,學校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學?!卑l(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)縣教育局關于加強學校食堂工作管理的有關要求及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,認真抓好學校的食堂工作。現(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報如下:
一、領導重視,周密布署。
每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化??倓仗庁撠熅唧w落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。
二、設施到位,操作規(guī)程。
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的`重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:
1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由陳運全副校長負責。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒,健康衛(wèi)生。
4、各類安全衛(wèi)生制度完善,建立有以下制度:《xx中心小學食堂工作人員管理制度》、《xx中心小學總務主任工作職責》、《xx中心小學食堂衛(wèi)生檢查制度》、《xx中心小學消毒制度》、《xx中心小學食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度》、《xx中心小學食堂食品采買制度》、《xx中心小學食品留樣制度》等。
四、保證伙食,以人為本。
為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經(jīng)費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。
1、認真按照縣教育局的要求,保證飯菜的數(shù)量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。
2、伙食費是每生每天8元,確保期末結余或虧損控制在學期營業(yè)額的4%以內。
3、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜,學生吃完飯菜,如果不飽,還可以添加飯菜。
五、師生共建,文明食堂。
1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律,督促學生文明用餐,并要求學生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。
學校食堂心得篇十四
加強我校食堂管理,減輕教師和學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學生餐費的違紀行為,特制訂本計劃。
二、工作目標
1、規(guī)范學校食堂賬務管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學校食堂財務管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施
1、認真學習、貫徹《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,積極改進、添置食堂衛(wèi)生設施設備,確保“硬件”達標。
2、把好食品采購關,積極做好疾病的預防工作。
3、創(chuàng)造條件,提高食堂炊事人員的業(yè)務技能和業(yè)務素質,如組織學習烹飪知識。
4、堅持勤儉節(jié)約的原則,節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電,精打細算、降低成本,提高飯菜質量。
5、通過強化學習“要求”、“標準”、“制度”,逐步使學校食堂管理到位、精細,讓學校食堂品位不斷得到提升,服務質量不斷得到提高。
四、食堂工作行程
1、組織對各校迎中考和小學畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查
2、檢查各校五月份財務收支和公示情況。
3、組織對各校食堂財務人員業(yè)務培訓。
4、檢查各校本學期財務收支和伙食費結算公示情況。
學校食堂心得篇十五
乙方:______________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:
1.甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2.甲方允許乙方在__________食堂內經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。
3.甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)
4.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。
7.甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?;顒硬皇艽讼?。
8.乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
1.乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉包他人經(jīng)營。
2.乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于____年_____月_____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。
3.食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4.食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。
5.乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。
6.乙方在承包期內對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發(fā)現(xiàn)轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7.乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質服務。
8.乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9.乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及______食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉包論處。
10.乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12.__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內上交甲方財務科。
1.乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。
2.乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3.合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4.乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。
5.若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6.在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。
7.若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8.甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
1.承包金額每年為人民幣:__________元整。
2.承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。
3.乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回____食堂另行發(fā)包。
若因國家發(fā)生重大政策性調整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。
擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人???、財務科、總務科。
甲方代表:__________
乙方:______________
_____年_____月____日
甲方:____ 身份證號:______________
乙方:____ 身份證號:______________
丙方:____ 身份證號:______________
甲、乙、丙三方本著互利共贏,團結合作的精神,經(jīng)友好協(xié)商,就共同經(jīng)營____________________________事宜達成如下合伙協(xié)議:
第一條 合伙宗旨
第二條 合伙組織名稱 、合伙經(jīng)營項目
合伙組織名稱為:_______________
合伙經(jīng)營項目為:_______________
第三條 合伙期限
自__________________________
__止。
第四條 合伙組織財產(chǎn)份額分配
各合伙人占有合伙組織財產(chǎn)份額為:________________________________________________________。
第五條 工資、盈余分配與債務承擔
1、獎金分配:合伙組織經(jīng)營期間,各合伙人工資為____________________________。隨著合伙經(jīng)營的深入,利潤可觀后,年底將發(fā)放獎金,獎金數(shù)額根據(jù)收入現(xiàn)狀和個人貢獻經(jīng)合伙人會議決定。
2、盈余分配:除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入為凈利潤,即合伙創(chuàng)收盈余,此為合伙分配的重點,將以各合伙人占有的合伙組織財產(chǎn)份額為依據(jù),按比例分配。
3.、債務承擔:如在合伙經(jīng)營過程中有債務產(chǎn)生,合伙債務先由合伙財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償時,以各合伙人占有的合伙組織財產(chǎn)份額為依據(jù),按比例承擔。
第六條 除名退伙、出資的轉讓
(一)除名退伙。合伙人有下列情形之一的,經(jīng)其他合伙人一致同意,可以決議將其除名:
(1)個人喪失償債能力;
(2)未履行出資義務;
(3)因故意或重大過失給合伙組織造成經(jīng)濟損失;
(4)執(zhí)行合伙組織事務時有不正當行為;
(5)合伙人有違反本協(xié)議第九條之規(guī)定的行為。
對合伙人的除名決議應當書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退伙。合伙人退伙后,即視為放棄其在該合伙組織中占有的財產(chǎn)份額,并不再參與本年度合伙組織利潤盈余分配,其他合伙人即自動擁有該財產(chǎn)份額,但不免除其因此給其他合伙人造成的損失。
(二) 合伙組織財產(chǎn)份額的轉讓
合伙期間,未經(jīng)全體合伙人書面同意,合伙人不得隨意轉讓其在合伙組織中的全部或部分財產(chǎn)份額。如經(jīng)其他合伙人書面同意該合伙人向合伙人以外的第三人轉讓,第三人應按新入伙對待。合伙人以外的第三人受讓合伙組織財產(chǎn)份額的,經(jīng)修改合伙協(xié)議即成為合伙組織的合伙人。
第七條 合伙人會議、合伙負責人及合伙事務執(zhí)行
(一)合伙人會議制度
2、時間:一般情況下每月一次,具體召開時間由合伙負責人根據(jù)情況決定;
4、重大事項:須經(jīng)合伙人會議中占合伙組織財產(chǎn)份額比例三分之二以上的合伙人同意方可通過的重大事項是指:
(1)推舉合伙事務執(zhí)行人;
(2)增加、減少經(jīng)營種類,調整、轉換經(jīng)營項目,擴展業(yè)務;
(3)對各合伙人占有合伙組織財產(chǎn)份額和利潤分配比例進行適當調整;
(4)決定合伙組織的內部機構設置和財務收支計劃
(5)決定合伙組織的經(jīng)營價格和工資、獎金、福利制度
(6)其它
5、其它工作會議:
(1)合伙事務執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織主管職員參加的工作會議;
(2)合伙事務執(zhí)行人每月主持召開一次有各合伙人及合伙組織全體職員參加的工作會議;
(3)業(yè)務經(jīng)理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會議。
(二)經(jīng)全體合伙人決定,委托_____為合伙事務執(zhí)行人,其權限為:
2、對外開展業(yè)務,訂立合同;
4、根據(jù)合伙事務執(zhí)行人的提名任免合伙組織的業(yè)務經(jīng)理,并決定其所應享有的報酬;
5、根據(jù)合伙組織的盈利情況和合伙事務執(zhí)行人的個人表現(xiàn),有權對合伙事務執(zhí)行人占有的合伙組織財產(chǎn)份額和利潤分配做出適當調整。
(三)經(jīng)全體合伙人決定,委托______擔任合伙內部行政事務的負責人,負責合伙組織的內部經(jīng)營和管理。其權限為:
1、組織實施合伙人會議;
2、對合伙組織經(jīng)營進行全面日常管理;
3、制定合伙組織的內部管理制度;
4、擬定合伙組織的內部機構設置方案和獎懲激勵制度;
5、提請聘任或者解聘合伙組織的業(yè)務經(jīng)理;
6、審核現(xiàn)金收付憑證和及日常財務開支情況;
7、合伙人會議授予的其他職權。
(四)經(jīng)全體合伙人決定,委托______擔任合伙組織的財務、后勤負責人,并協(xié)助其他合伙人參與合伙組織的日常經(jīng)營和管理。
1、對合伙事務執(zhí)行人負責,主持合伙組織的日常財務、后勤等工作;
4、擬定財務機構設置方案及財務收銀人員的的崗位職責;
6、擬訂合伙組織經(jīng)營價格及工資、獎金、福利制度,管理營業(yè)發(fā)票;
8、合伙人會議授予的其他職權。
第八條 合伙人的權利和義務
(一)合伙人的權利:
1、參加合伙人會議,并對合伙事務的執(zhí)行進行監(jiān)督;
2、合伙人享有合伙利益的分配權;
4、經(jīng)全體合伙人書面同意,合伙人有退伙的權利。
(二)合伙人的義務:
1、按照合伙協(xié)議的約定維護合伙組織財產(chǎn)的統(tǒng)一;
2、分擔合伙經(jīng)營損失的`債務;
3、為合伙債務承擔連帶責任。
第九條 禁止行為
(四)合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。
第十條 違約責任
第十一條 爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議,合伙人之間應先共同協(xié)商,如協(xié)商不成,提交長沙仲裁委員會仲裁。
第十二條 其他
(二)本協(xié)議一份四頁,各合伙人各執(zhí)一份;
(三)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
全體合伙人簽章處:
甲方: ___________
乙方: ___________
丙方: ___________
簽約時間: ____年___月___日
簽約地點: ______________________
甲方:xx市xx餐飲有限公司(以下稱甲方)
乙方:xx
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設xx餐館,為明確甲乙雙方權利義務,特簽訂合作合同如下:
一、上述地址合作期為年,自20xx年月日至20xx年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付,包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用;合作期滿后店鋪及設備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元,其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后,甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店,提供:
1、有償:門店設計圖紙及廣告內容(也只有甲方負責設計);物料、器具、服裝樣品。
2、無償:《xx營業(yè)手冊》一套;物資采購計劃;對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考核,使其工作能力達到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內甲方有權調整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費:
1、每月店的營業(yè)毛利率達40%至44%,乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的3%;
2、每月店的營業(yè)毛利率達45%至46%,乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的5%;
3、每月店的營業(yè)毛利率達47%以上,乙方付甲方管理費為當月營業(yè)額的6%;
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份,雙方簽字后生效。
甲方:xx
乙方:xx
學校食堂心得篇十六
雖然大家都不止一次地聽說過“飯從嘴進,文從心開始”,但在現(xiàn)代社會的快節(jié)奏生活下,幾乎沒有時間和精力去關注自己的口腹之欲。而在學校A食堂的一次培訓中,我發(fā)現(xiàn)了這些問題的解決方法,不僅培養(yǎng)了自己的飲食習慣,也在生活方面得到了精神上的啟發(fā),感受到一種屬于自己的成長體驗。
第二段:行前準備
在去學校A食堂之前,我做了許多準備,例如提前了解食堂的菜譜,為此翻閱了大量相關的資料,還參與了前置課程的學習。這些準備雖然費時費力,但對我在培訓期間更好地適應環(huán)境有了很大的幫助。比如試吃了許多熱量低、富含營養(yǎng)的食品,這個過程中我發(fā)現(xiàn),不僅能吃得健康、營養(yǎng)均衡,而且可以使自己的體重控制得更好。
第三段:培訓中的體驗
通過一天的培訓,我獲得了許多知識和體驗,而其中最大的收獲是作為一個消費者的體驗,得以感受到顧客的心理需求。通過對廚師的觀察,我了解到了在食品美容的角度上的烹飪技巧,如何利用一些常見的食材和材料更好地呈現(xiàn)出一道無懈可擊的菜肴,這讓我明白了生活中的很多事情也可以有多種視角,或能看出不同的味道。
第四段:對今后的思考
在培訓后的反思中,我發(fā)現(xiàn)對于學生來說,健康的飲食和合理的膳食管理非常重要。對于食物的選擇,我們不僅應該注重口感,還應該選擇能讓自己保持健康的菜肴。同時,在對待消費者時,要更加尊重顧客的個性和需求,從而產(chǎn)生積極的回饋和互動。
第五段:總結
在學校A食堂的培訓中,我認識到一個更加深刻的事實,那就是健康的飲食不僅關系著我們自己的身體和健康,還與社會發(fā)展息息相關。這對我們每個人都是非常值得思考、關注和探究的議題,我們要積極的踐行健康的生活方式和文明的消費觀念,積極地向身邊的家人和朋友傳播這種理念和觀念,這樣才能在生活的種種風險中,擁有一個更為美好、健康的未來。