食堂食材采購的報告(模板16篇)

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    食堂食材采購的報告篇一
    根據(jù)縣教育局通知精神,xx學(xué)校對大路李初級中學(xué)的學(xué)校食堂進行等級量化檢查。中心學(xué)校成立等級量化自查領(lǐng)導(dǎo)小組,由李xx校長任組長,張xx主任任副長,辦公室岳xx主任檢查組成員,對初中食堂進行全面細(xì)致檢查?,F(xiàn)將有關(guān)檢查結(jié)果總結(jié)如下:
    (1)學(xué)校食堂餐廳面積、操作間面積、貯藏室、生活用房達到上級規(guī)定的要求。操作間內(nèi)地面、灶臺、售飯口鋪有地磚,墻壁有墻群。有排水和排煙設(shè)施。地面干凈衛(wèi)生,物品放置有序,生熟分開,并且刀具放置于隱蔽處。餐廳內(nèi)有宣傳標(biāo)語,每天堅持兩打掃,地面干凈,有放置的污物桶。
    (2)學(xué)校食堂內(nèi)部配備設(shè)施基本齊全,各種設(shè)施擦拭干凈,有防鼠、防蠅等設(shè)施。有供水設(shè)施,可以滿足學(xué)生的用水需求。
    (1)學(xué)校食堂持有“衛(wèi)生許可證”“工商營業(yè)執(zhí)照”“排污許可證”。從業(yè)人員參加縣教育局組織的從業(yè)人員培訓(xùn),并且取得相應(yīng)的合格證,參加縣衛(wèi)生區(qū)組織的體驗,有衛(wèi)生局頒發(fā)的`健康證,無帶病人員上崗。
    (2)學(xué)校食堂食品采購實行定點采購,并且索有發(fā)票,定點單位有正規(guī)的工商執(zhí)照和衛(wèi)生許可證(備有復(fù)印件),建立有進貨臺賬。無發(fā)現(xiàn)有過期的食物和食品,面粉、油、米等副食貯藏和蔬菜分開。蔬菜貯藏放在架板上,單獨在一個房間。
    (3)學(xué)校成立有學(xué)校食堂管理工作小組,由校長任組長,后勤副校長任副組長,由學(xué)生會組成的管理小組,并每周對食堂進行檢查。
    (4)學(xué)校建立健全學(xué)校食堂管理工作制度,并且制定版面上墻,制定有食物中毒應(yīng)急預(yù)案和報告制度。
    (5)工作人員服務(wù)熱情,工作積極,能夠按照食品加工操作規(guī)范進行加工。安全意識強,能夠做到“四勤四不”,工作中嚴(yán)把“九關(guān)”。
    (6)沒有發(fā)現(xiàn)有過期的食品和食物,沒有發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的食品和食物,沒有發(fā)現(xiàn)不合格的物品。
    (1)由于學(xué)校食堂建造時間已長,內(nèi)壁墻壁已被油煙熏黑,整體看起顯得不潔凈,需要改善硬件建設(shè)。
    (2)學(xué)校食堂操作間、售飯間、粗加工間沒有完全隔開。食堂沒有配備消毒柜和冰柜等必要設(shè)備。
    (3)學(xué)校食堂建立有臺帳,但有些索證沒有加蓋章。只有進貨臺帳,無驗貨,出貨記錄。
    (4)食品留樣不規(guī)范,沒有按照要求把留樣飯菜放于冰箱中,沒有留樣記錄。
    (5)從業(yè)人員穿戴工作衣工作,但有個別人員沒有戴工作帽。
    (6)制度健全,但食堂內(nèi)沒有張貼應(yīng)急處理和報告制度。
    食堂食材采購的報告篇二
    甲方(訂購方):
    乙方(配送方):
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》等相關(guān)法律法規(guī),為保障雙方的合法權(quán)益和義務(wù),在互惠互利、自愿平等的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方保障供應(yīng)甲方食堂食材事宜達成一致意見,簽訂本合同。
    第一條:合同標(biāo)的。
    甲方自愿將職工食堂所需的肉類(含內(nèi)臟)、禽類(含活禽、禽肉及內(nèi)臟、禽蛋)、調(diào)料、干貨、蔬菜、瓜果等食材交由乙方定時定點定量優(yōu)質(zhì)保障供應(yīng)。
    第二條:債權(quán)債務(wù)。
    本合同標(biāo)的不涉及任何債權(quán)債務(wù),乙方與任何第三方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)概由乙方自行承擔(dān)與繼承,與甲方無涉。
    第三條:合同期限及質(zhì)量保證金。
    1、合同期限:合同期限為年。即自日起至年月日止,屆期如需繼續(xù)合作另行訂立合同。
    2、經(jīng)雙方協(xié)商,乙方在合同簽訂時自愿向甲方繳納質(zhì)量保證金x元整。至合同期滿不再續(xù)簽且乙方?jīng)]有違約,甲方應(yīng)當(dāng)在合同期滿后五個工作日內(nèi),退還乙方質(zhì)量保證金,質(zhì)量保證金不計利息。
    第四條:供應(yīng)價格及結(jié)算方式。
    1、供應(yīng)價格:乙方向甲方所提供的合同標(biāo)的的.產(chǎn)品價格經(jīng)過雙方協(xié)商確定。蔬菜類價格按花都新街蔬菜果品批發(fā)市場同等質(zhì)量,價格上浮不高于10%;葷菜類單價按花都新華市場零售價格下浮不低于10%;干貨、調(diào)料、副食單價按花都新民路批發(fā)市場價格上浮不高于10%。
    2、價格議定:乙方向甲方所提供合同標(biāo)的的價格由甲方每周組織市場行情調(diào)查后,按本合同第四條第一款之規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商后制定本周供應(yīng)價格,價格一經(jīng)確定,不得改變,也不得以任何理由少訂、拒訂甲方所需產(chǎn)品或以次充好。如遇政策性變化而造成價格調(diào)整的,雙方及時協(xié)商調(diào)整。
    3、結(jié)算方式:以轉(zhuǎn)賬方式進行結(jié)算,每月結(jié)算。
    第五條:雙方責(zé)任。
    共同責(zé)任:
    1、雙方都必須對當(dāng)日合同標(biāo)的的產(chǎn)品進行食物留樣。
    2、甲方指定驗收人員必須在乙方每日的單據(jù)上簽字,乙方人員必須在甲方的供應(yīng)單據(jù)上簽字。
    3、結(jié)算以雙方人員簽字的供應(yīng)單據(jù)為依據(jù),不得以現(xiàn)金結(jié)算。
    甲方責(zé)任:
    1、在合同期內(nèi),每日時前向乙方提供次日采購供應(yīng)計劃。
    2、不得干涉乙方的正常的合法的生產(chǎn)經(jīng)營活動,并為其合法的生產(chǎn)經(jīng)營提供便利條件。
    3、在合同期內(nèi),有權(quán)了解乙方的進貨渠道;組織人員對乙方提供產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量情況進行檢查。
    4、在合同期內(nèi),如因乙方供應(yīng)的產(chǎn)品不及格而發(fā)生食物中毒或其他重大損失造成的所以損失概由乙方負(fù)責(zé),并立即終止合同,情節(jié)嚴(yán)重的',移交司法機關(guān)處理。
    5、按約定的時間及時向乙方支付合同標(biāo)的的產(chǎn)品貨款。
    6、雙方商定由甲方承擔(dān)的其他責(zé)任。
    乙方責(zé)任:
    1、依照本合同規(guī)定按時向甲方收取合同標(biāo)的的產(chǎn)品貨款。
    2、必須按照甲方所提供的采購供應(yīng)計劃于當(dāng)日時前,按時足額送到甲方指定的場所;如遇特殊情況,不能完全按甲方提供的采購計劃采購齊全所需產(chǎn)品時,經(jīng)甲方同意可調(diào)整部分采購計劃。
    3、所屬人員、車輛在任何地點、時間發(fā)生任何事故均由乙方承擔(dān)責(zé)任,與甲方無涉。
    4、在合同期內(nèi),不得假借任何理由進行任何方式的轉(zhuǎn)租轉(zhuǎn)包。
    5、合同期滿,如需續(xù)約,應(yīng)當(dāng)在合同期屆滿前一個月提出,雙方應(yīng)續(xù)簽采購合同。
    6、雙方商定由乙方承擔(dān)的其他責(zé)任。
    第六條:違約責(zé)任。
    1、雙方應(yīng)本著誠信原則,守信履約,真誠合作。
    2、甲方不能按合同規(guī)定的時間和金額及時向乙方支付采購供應(yīng)款,逾期伍天應(yīng)支付違約滯納金(違約滯納金的標(biāo)準(zhǔn)按應(yīng)付款的20%計賠),如逾期十天,乙方有權(quán)單方面解除合同。
    3、乙方未能按時、足量、保質(zhì)將甲方所需產(chǎn)品送到甲方所指定的地點,按每日采購計劃總額的20%向甲方支付違約金。
    第七條:爭議的解決。
    如雙方發(fā)生爭議,應(yīng)先行協(xié)商,協(xié)商不成,雙方可在其所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。
    第八條:附則。
    1、本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商,協(xié)商意見另行簽訂補充協(xié)議。
    2、本合同經(jīng)雙方代表簽字加蓋公章后正式生效。
    3、本合同一式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,具同等法律效力。
    甲方:(蓋章)。
    法定代表人:
    委托代理人:
    聯(lián)系電話:
    乙方:(蓋章)。
    法定代表人:
    委托代理人:
    聯(lián)系電話:
    聯(lián)系地址:
    收款單位:
    開戶銀行:
    銀行賬號:
    xx年xx月xx日。
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    食堂食材采購的報告篇三
    為進一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作,確保學(xué)校食品安全,依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開、公正的原則,擬對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進行公開招標(biāo),歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標(biāo)。招標(biāo)方案如下:
    黃山育才學(xué)校。
    1、蔬菜類(含豆制品)。
    2、肉制品類。
    3、糧油類。
    4、調(diào)料類(含干貨、禽蛋)。
    5、凍貨類。
    6、奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)。
    每類各招一家。
    公開比選,價格低者中標(biāo)。
    1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定,國內(nèi)注冊(指按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的)生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的`供應(yīng)商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
    2、參加政府采購活動(以開標(biāo)時間為準(zhǔn))前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標(biāo)時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
    (一)供貨期限:20xx年5月至20xx年8月。
    (二)要求及說明:
    1、報價人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報價,報價必須包括所有費用,包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險、責(zé)任等各項應(yīng)有費用。
    2、米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準(zhǔn),下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動,合同期內(nèi)價格需變動,提前15個工作日向甲方提請書面申請,批準(zhǔn)后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。(如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格)。
    3、中標(biāo)人簽約后,每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達至采購人指定地點,待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應(yīng)商。
    4、中標(biāo)人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平,配送的包裝食品中必須有“qs”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“sc”標(biāo)志、編號和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題,經(jīng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人確定后采購人有權(quán)終止合同,不予支付相關(guān)不合理費用(具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見相關(guān)食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時間,造成單位不能正常供應(yīng)伙食,中標(biāo)方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費用。單位在有緊急需求時,中標(biāo)人需在1小時內(nèi)供貨。
    5、月供貨量于每月月底按實結(jié)算一次。中標(biāo)人所配備的派送人員必須具有健康證。
    6、中標(biāo)公示結(jié)束后,中標(biāo)人自中標(biāo)公示期結(jié)束后試配送1個月,根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
    7、外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。
    8、不接受聯(lián)合體投標(biāo)比選。投標(biāo)人中標(biāo)后,不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。
    2、近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務(wù)承諾書;
    4、以20xx年05月06日當(dāng)天的食材價格為基準(zhǔn)進行報價。
    5、報價文件需密封并加蓋單位公章,否則報價文件無效。(報價文件需正本一份)。
    報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學(xué)??倓?wù)處,逾期不受理。
    聯(lián)系人:宋老師。
    聯(lián)系電話:0559—23xxxxx。
    食堂食材采購的報告篇四
    采購方:(以下簡稱甲方)。
    供應(yīng)方:(以下簡稱乙方)。
    雙方本著平等協(xié)商原則,就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達成以下協(xié)議,雙方必須共同遵守。
    為保障甲方飯店的正常運行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調(diào)料類等貨物。
    第二條:批次訂貨與臨時訂貨。
    臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是電話方式,如果是臨時訂貨,乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
    第三條:交貨時間及地點。
    批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。
    乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。
    第四條:價格確定。
    甲乙雙方協(xié)商一致后可以對報價表貨物內(nèi)容進行擴充和縮減。
    批次訂貨:乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方確認(rèn),該價格為當(dāng)日批發(fā)市場牌價的價格為準(zhǔn)。以訂貨日確認(rèn)的價格作為該批次訂貨的結(jié)算價格。
    臨時訂貨:臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購,按照實際零售價格結(jié)算,實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的價格為準(zhǔn);否則按照批次訂貨價格結(jié)算。
    第五條:貨物的儲藏。
    乙方不對供應(yīng)甲方的'貨物進行長時間儲藏;所有提供給甲方的貨物,在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時;乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過24小時。
    乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施,所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
    乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案,詳細(xì)記載進入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時間。
    第六條:驗收與檢查。
    1乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后,甲方人員應(yīng)及時對乙方貨物進行驗收,甲方不得無故拖延。
    2交貨驗收程序如下:
    甲乙雙方人員核對訂貨單據(jù);
    第七條:貨款結(jié)算辦法。
    貨款每月______日結(jié)算一次,甲方不得拖延付款。
    乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報價表(或臨時供貨發(fā)票)、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務(wù)部門結(jié)算,甲方財務(wù)部門核對無誤后以現(xiàn)金形式向乙方支付貨款。
    第八條:協(xié)議生效。
    1、本協(xié)議由雙方代表于xx年___月____日簽定,自簽定之日起生效。
    2、本協(xié)議有期為1年,xx年___月___日至xx年___月____日。
    3、本協(xié)議一式2份,甲乙雙方各執(zhí)1份,具有同等法律效力。
    4、本協(xié)議未盡事宜,雙方友好協(xié)商解決。
    甲方:
    法定代表人(或授權(quán)委托人)簽字:
    xx年xx月xx日。
    乙方:法定代表人(或授權(quán)委托人)簽字:
    xx年xx月xx日。
    食堂食材采購的報告篇五
    我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐?,F(xiàn)擬通過公開招標(biāo)方式,確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商,承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作?,F(xiàn)公開向社會征集采購信息,歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項目方案設(shè)計?,F(xiàn)將有關(guān)方案如下:
    1、本項目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
    2、本項目服務(wù)期限為兩年,總預(yù)算金額為200萬元。
    1、具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。
    2、法人及代理人身份證復(fù)印件一份(正反兩面)。
    3、法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。
    報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現(xiàn)場答疑。
    1、方案征集提交時間:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。
    2、方案征集具體要求:
    (1)方案應(yīng)包括:食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報價等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗,正文統(tǒng)用仿宋gb2312三號字,一級小標(biāo)題用黑體三號加粗,二級小標(biāo)題用楷體三號加粗,三級小標(biāo)題用仿宋gb2312三號加粗,統(tǒng)一用a4紙打印,注明頁碼。
    (2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用a4紙打印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(u盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
    本次征集方案設(shè)計費用自理,所有征集的`設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。
    1、報名地點:xx省xx第十二中學(xué)(xx市xx區(qū)朝陽路171號)。
    2、聯(lián)系方式:陳老師電話:1311053xxxx。
    郭老師電話:1595901xxxx。
    0591—6350xxxx。
    食堂食材采購的報告篇六
    隨著新年鐘聲的臨近,即將過去,回顧這一年我在工作崗位上默默無私的工作,盡自己所能做好各項工作?,F(xiàn)在,我把這個學(xué)期的工作做如下小結(jié):
    我積極參加園內(nèi)的后勤組業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識,通過學(xué)習(xí)我增強了服務(wù)意識,提高了食堂操作規(guī)范能力,明確崗位工作職責(zé),做好食堂安全衛(wèi)生工作,確保幼兒和教工的飲食安全。
    本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我擔(dān)任了食堂組長,負(fù)責(zé)對食堂工作的開展與落實。由于本學(xué)期工作的特殊化,食堂人員從3人減到2人,而且人員又有新的調(diào)動,新進來的蔣阿姨對食堂工作不熟悉,一切都要從零學(xué)起,我作為一名營養(yǎng)組長更有責(zé)任去指導(dǎo)她,讓她從不懂到懂,從不熟悉到熟悉。為了讓食堂的各項工作落實到實處,我與蔣阿姨兩人,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗,不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
    1、在這普通平凡的崗位中,我深知自己的責(zé)任重大,因為幼兒營養(yǎng)膳食和飲食安全是幼兒園的重要內(nèi)容,只有做好這些工作,才能保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng),健康發(fā)展。本學(xué)期我本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周根據(jù)保健老師制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每天進入班級巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面,我嚴(yán)格把關(guān)驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)配送來的原料有變質(zhì)的一律退回給配菜公司,同時由保健老師嚴(yán)格督促營養(yǎng)員,嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作,每天做好食物留樣,并做好了留樣登記。因此,在我的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。本學(xué)期區(qū)疾控中心來園進行食品采樣和個人衛(wèi)生采樣,我們幼兒園均為合格。
    常立即向總務(wù)匯報。嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。嚴(yán)格做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂烹飪間、操作間、熟食間、餐廳等及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
    3、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行,每天操作前做好營養(yǎng)員二次更衣室和進入熟食間的“三白”和手的消毒的檢查。加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
    在保育方面我做到嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,把好食品驗收、做好食品留樣、入倉分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生關(guān);嚴(yán)格做好食品加工關(guān),對所有食品做到煮熟煮透,生熟分開;嚴(yán)格做好餐具消毒工作;平時做到精打細(xì)算,杜絕浪費,節(jié)約用水、用電、用液化氣等其他物品。
    操作柜里的物品擺放不夠整齊,制作點心的技能還有待于提高。希望在今后的工作中不斷提高、不斷改進,做一個優(yōu)秀的營養(yǎng)員。
    成績只代表過去,我在未來的`日子里還要繼續(xù)努力,讓自己的工作越做越好。
    食堂食材采購的報告篇七
    學(xué)校對每天煮飯例行檢查,主要檢查謝魯瓦采購和索證,食品留樣,生熟分開,盛日常用品和餐具的清洗和家庭用品消毒等內(nèi)容;值日領(lǐng)導(dǎo)每天也到飯?zhí)脵z查督促,并進行檢查記錄,確保食物不受污染。并及時調(diào)整調(diào)吳萸不合理的櫥柜內(nèi)部布置。一是蒸飯間,二是蔬菜加工間,三是打飯間。加大飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生,并組織學(xué)生干部到飯?zhí)脵z查評比,并將檢查結(jié)果在全校公布。
    為了有效地對全校師生進行食品安全,保證食品安全順利開展教育取得實效。學(xué)校通過有力的宣傳教育工作,讓全校師生對食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識,也了解掌握了一些基本的`食品安全常識。
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
    (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
    (3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入工作,從業(yè)人員及取得健康證必須經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員遵行進入食堂必須做到“三白”。
    (4)、杜絕由非工作人員進入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象會發(fā)生。
    學(xué)校的配送食品的接收、儲存和管理工作由學(xué)??倓?wù)主任具體負(fù)責(zé)??倓?wù)處與供應(yīng)商簽訂合同,明確配送時間及數(shù)量,并對食品嚴(yán)格檢查,嚴(yán)防污染、變質(zhì)、過期食品資金流入校園。確保食品按時、保質(zhì)保量配送到學(xué)校,總務(wù)處按排專人做好供接貨登記工作??倓?wù)處設(shè)立專門的儲藏室,配備冰柜,確保食品干爽衛(wèi)生,不污染、不變質(zhì)。儲藏室對配送的每一批食品要封存,留樣不得少于3天,以備待查。學(xué)生灶學(xué)員對配送食品必須做到加工精細(xì),確保衛(wèi)生,確保營養(yǎng)不流失。蛋奶主管員對后院一整天內(nèi)保管的食品每天要進行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變,過期食品要及時封存。主管員必須對食品加工情況和同日剩余蛋奶的儲存、處理情況進行記載??倓?wù)處規(guī)范配送食品的發(fā)放程序。每天在固定的時間由蛋奶管理員把蛋奶分發(fā)給各學(xué)生灶,各學(xué)生灶在學(xué)生領(lǐng)取前加工好蛋奶,并對蛋奶裝捅裝箱,各班生活委員清點無誤隨后,以班為單位統(tǒng)一簽字領(lǐng)取。各班在班主任組織機構(gòu)下把蛋奶分發(fā)給學(xué)生,學(xué)生須簽字。每周各班主任把一周學(xué)生蛋奶的登記表簽字后,交總務(wù)處。蛋奶應(yīng)當(dāng)主管員必須將每月蛋奶發(fā)放注冊登記臺賬匯集成冊并入檔,以備檢查和審計。政教處配合班主任對廣大學(xué)生開展食品衛(wèi)生知識宣傳教育,依照《縣三中學(xué)生食用蛋奶突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》處理預(yù)防食品中毒事件發(fā)生。
    (1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,波皮夫卡學(xué)校食堂配套服務(wù)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
    (2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
    為有效的控制學(xué)校食物中毒事件會發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障小學(xué)師生員工健康安全。我們徹底解決特蘭縣從以下幾個方面著手解決:
    (1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育工作、板報、知識講座等各類加大積極性教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識根植深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也以使食堂托兒所的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
    (2)、加大管理力度,杜絕校門食店流動檔口的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
    (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
    (4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生進一步增強自我防護意識。
    (5)、利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生人際關(guān)系。教育學(xué)生不到違規(guī)攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
    總之,學(xué)校安全無小事,我們一定我們要做到上述幾條,在食品安全工作上再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好食物中毒事故在我校發(fā)生。
    食堂食材采購的報告篇八
    配送方(甲方):
    訂購方(乙方):
    甲、乙雙方本著公正、誠信、互惠互利、友好合作的原則,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,就由甲方負(fù)責(zé)向乙方提供蔬菜肉類等原材料配送服務(wù)事宜,為保證雙方的權(quán)益,特訂立本合同。
    第一條:配送服務(wù)期限及內(nèi)容。
    1、自年月日起至二年月日止,屆期如需繼續(xù)合作另行訂立合同。
    2、在合同期內(nèi),甲方按乙方訂購的品種、數(shù)量、質(zhì)量及單價準(zhǔn)時向乙方提供配送服務(wù),否則乙方有權(quán)拒收。
    3、乙方向甲方訂購的商品,必須提前一天以電話,書面?zhèn)髡婊蜞]件等方式向甲方下訂單,訂單內(nèi)容應(yīng)清楚說明品名、數(shù)量、質(zhì)量、時間及特殊要求等。下午趕單應(yīng)不超過下午兩點。
    第二條:配送商品質(zhì)量、數(shù)量、送貨、驗收及補送。
    1、配送商品質(zhì)量:按乙方要求的質(zhì)量配送。
    2、數(shù)量:應(yīng)保證斤兩的準(zhǔn)確性,原則上以乙方驗貨數(shù)量為準(zhǔn)。
    3、送貨:甲方須按乙方要求于每日將所訂購的貨物送至乙方所在地。甲方的商品必須按乙方所規(guī)定的配送時間到貨或提前半小時到貨,到貨后有需時應(yīng)協(xié)助乙方的工作人員過稱進倉。
    4、驗收:甲方每次隨貨送上一式兩份的送貨清單,乙方驗收后由乙方人員簽字核認(rèn),作為送貨憑證。對不符合質(zhì)量的品種,乙方有權(quán)退貨和要求甲方換貨。
    5、貨物補送:乙方有需臨時加送菜品(提前3小時通知甲方),甲方必須無條件按時送達(每月4次為限)。
    第三條、商品價格。
    甲方根據(jù)市場行情,每天向乙方提供一次價格表經(jīng)乙方確認(rèn)后執(zhí)行。
    第四條、付款方式。
    1、送貨款項每天結(jié)算一次,并于結(jié)算后三天內(nèi)乙方以現(xiàn)金支票或現(xiàn)金的方式向甲方支付貨款。
    2、乙方必須將貨款付給甲方指定的收款員或轉(zhuǎn)入甲方指定的賬號,甲方指定的收款人應(yīng)持甲方所出具的“法人代表授權(quán)委托書”,否則,如發(fā)生損失由乙方承擔(dān)。
    第五條、違約責(zé)任。
    1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)甲方因送貨質(zhì)量問題造成乙方人員食物中毒或損害健康的,由甲方負(fù)責(zé)全部責(zé)任。如果由于乙方使用腐爛食物或其他因乙方原因造成的食品安全問題由乙方承擔(dān)全部責(zé)任.
    2、乙方逾期未向甲方支付貨款,甲方有權(quán)隨時終止向乙方供貨,并按每天5%收取違約金。
    3、如甲方因違反合同約定,乙方有權(quán)要求甲方及時整改,如甲方仍不能達到其要求,乙方有權(quán)終止合同。
    4、任何一方要終止合同都應(yīng)提前兩周(既:15天)通知對方并協(xié)商,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。
    第六條、合同生效及其他。
    1、本合同經(jīng)雙方代表簽字加蓋公章后生效。
    2、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    3、經(jīng)雙方簽字核認(rèn)的送貨清單,作為本合同附件同具法律效力。
    4、本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決,發(fā)生糾紛時如雙方協(xié)商不成可申請法院裁決。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇九
    甲方:
    乙方:
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它有關(guān)法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿、等價有償?shù)脑瓌t,在互惠互利的基礎(chǔ)上,就甲方經(jīng)營的正久餐飲管理公司的蔬菜供應(yīng)配送達成如下協(xié)議。
    第一條、蔬菜品種、數(shù)量、規(guī)格、價格及計量單位。
    甲方所需蔬菜由乙方提供,甲方根據(jù)實際情況于前一天21:00前報單,內(nèi)容以甲方定單為準(zhǔn)。報單包括品種、數(shù)量、規(guī)格、計量單位(以公斤為計量單位)等內(nèi)容;蔬菜的單價每月5日、15日、25日由雙方根據(jù)市場行情確定一次,但其單價不得高于甲方附近農(nóng)貿(mào)市場同品種蔬菜的單價。
    第二條、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    乙方所供應(yīng)配送的蔬菜質(zhì)量盡量達到國家規(guī)定的無公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn),肉眼觀看不能有腐敗變質(zhì)、有雜質(zhì)等污染、或可能對人體健康有害的蔬菜,確保制作出來的食品安全。
    第三條、交貨時間、地點和運輸方式。
    交貨時間為每天上午9:10前送到甲方指定地點。
    交貨地點:甲方正久大酒店、正久賓館餐飲部、錦都飯店。
    運輸方式:乙方派人派車配送,并承擔(dān)其相應(yīng)的費用。
    第四條、驗收。
    乙方蔬菜送達甲方時,甲方派人負(fù)責(zé)進行過秤驗收,雙方并在驗收單上簽字確定。
    第五條、雙方權(quán)利和義務(wù)。
    (一)甲方權(quán)利和義務(wù)。
    1、乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地點后,甲方應(yīng)及時安排人員對貨物進行驗收并辦理相關(guān)手續(xù)。對不合格的蔬菜,由雙方協(xié)商,按達成的.協(xié)議處理。
    2、甲方有權(quán)對乙方所供應(yīng)配送的蔬菜的質(zhì)量、單價等進行考核和評估。
    (二)乙方的權(quán)利和義務(wù)。
    1、乙方接到甲方的正式采購訂單后須及時備貨,并于第二天保質(zhì)保量按時配送給甲方,不得延誤。
    3、保證及配送過程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),如出現(xiàn)以次充好,投機取巧等情況,甲方有權(quán)拒收乙方所配送的蔬菜。
    本合同履行過程中發(fā)生爭議,甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決或申請仲裁解決。
    第六條、未盡事宜,雙方可共同協(xié)商,另行簽訂補充協(xié)議。
    第七條、本合同有效期為年月日至年月日。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇十
    受盱眙縣第三中學(xué)的委托,江蘇至衡誠達工程咨詢有限公司對該單位的盱眙縣第三中學(xué)食堂食材采購項目進行詢價采購,現(xiàn)邀請合格的.供應(yīng)商前來參加報價。
    (一)項目名稱:盱眙縣第三中學(xué)食堂食材采購項目。
    (二)采購方式:詢價。
    (三)采購內(nèi)容:20xx-20xx學(xué)年,盱眙縣第三中學(xué)在學(xué)校食堂就餐師生人數(shù)約1400人左右。
    標(biāo)段一:對時令蔬菜,水果,牛奶,干貨調(diào)味品等進行采購,預(yù)算金額:126萬元;
    標(biāo)段二:對食堂冷凍食品進行采購,預(yù)算金額:54萬元;
    標(biāo)段三:對鮮雞、鴨、鵝、牛、羊肉等進行采購(肉類產(chǎn)品必須具有動物檢驗檢疫合格證明,不打水、無異味、無病毒,符合食品衛(wèi)生要求),預(yù)算金額:66萬元。
    (四)合同履行期限:20xx年9月1日-20xx年6月30日。
    (五)配送時間:按采購人要求。
    本項目(否)接受聯(lián)合體。
    滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定;
    (一)提供有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證或三證合一的新版營業(yè)執(zhí)照;
    (二)法定代表人證明或授權(quán)委托書;
    (三)必須具有食品經(jīng)營許可證。
    時間:20xx年7月13日至20xx年7月20日,每天上午8:30至11:30,下午14:30至17:00(北京時間,法定節(jié)假日除外)。
    地點:盱眙縣教育體育局。
    方式:供應(yīng)商將(一)法人代表授權(quán)委托書原件(注明委托人聯(lián)系方式);(二)被委托人身份證明復(fù)印件加蓋公章;(三)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章;(四)食品經(jīng)營許可證復(fù)印件加蓋公章,上述材料掃描整合成一份文檔發(fā)送至956765824@郵箱報名并領(lǐng)取詢價文件,聯(lián)系人:史老師,聯(lián)系電話:0517-80327251。
    售價:300元/份,(無論中標(biāo)與否不退還,逾期不予接受),必須從投標(biāo)人的基本賬戶匯至盱眙縣教育體育局賬戶,務(wù)必在報名時備注公司名稱項目名稱,請報名單位將報名費用截圖一同發(fā)至報名郵箱,否則視作報名無效。
    賬戶名:盱眙縣教育體育局。
    賬號:488459896956。
    銀行名稱:中國銀行盱眙支行營業(yè)部。
    截止時間:20xx年7月21日15點00分(北京時間)。
    地點:盱眙縣教育體育局四樓417室。
    開標(biāo)時間:20xx年7月21日15點00分(北京時間)。
    地點:盱眙縣教育體育局四樓417室。
    自本公告發(fā)布之日起3個工作日。
    現(xiàn)場報價,最低價中標(biāo),如最低價報價相同,進行下一輪報價。
    1、詢價保證金金額:無。
    2、履約保證金:成交供應(yīng)商必須在簽訂合同之前,向采購人繳納成交價1%的履約保證金。
    3、付款方式:一月一結(jié)(對公轉(zhuǎn)賬)。
    4、代理費收?。罕静少忢椖咳齻€標(biāo)段代理費共6600元,中標(biāo)單位在領(lǐng)取中標(biāo)通知書時一次性支付給代理機構(gòu)。(每個標(biāo)段的代理費用按照其預(yù)算費用占總預(yù)算費用的百分百乘以總代理費用計算)。
    1.采購人信息。
    名稱:盱眙縣第三中學(xué)。
    地址:盱眙縣第三中學(xué)。
    項目聯(lián)系人:史仕軍13915161138。
    2.采購代理機構(gòu)信息。
    食堂食材采購的報告篇十一
    為深入貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔20xx〕54號)、《關(guān)于進一步加強和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃招標(biāo)采購工作的通知》(全國學(xué)生營養(yǎng)辦函〔20xx〕2號)《教育部國家發(fā)展改革委財政部國家衛(wèi)生健康委市場監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)管理工作的通知》(教督函〔20xx〕2號)《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于實施我區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》(桂政發(fā)〔20xx〕219號)等文件精神,進一步加強我縣中小學(xué)校食堂監(jiān)督管理,保障學(xué)生在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康,規(guī)范學(xué)校食堂食品采購配送行為,結(jié)合我縣學(xué)校工作實際,特制訂本實施方案。
    以“確保安全、規(guī)范管理、競爭擇優(yōu)、降低成本、提高質(zhì)量”為宗旨,通過向社會購買服務(wù)方式,規(guī)范學(xué)校食堂食品采購配送行為,預(yù)防學(xué)校食物中毒、食品污染事件的發(fā)生,為廣大在校師生提供安全衛(wèi)生的食品。
    堅持公開、公平、公正的原則;堅持嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則;堅持安全、營養(yǎng)、方便快捷的原則;堅持降低成本,物美價廉的原則;堅持優(yōu)先采購貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品原則。
    (一)統(tǒng)一認(rèn)識,加強領(lǐng)導(dǎo)??h教育局加強學(xué)校食堂食品集中采購配送工作的宣傳和指導(dǎo),及時協(xié)調(diào)解決出現(xiàn)的問題。各學(xué)校要高度重視成立學(xué)校食堂食品原材料采購配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校校長為第一責(zé)任人,要把好食品安全關(guān),全面落實食堂食品采購配送工作,要切實加強食堂管理,及時做好食品需求信息報送。食品供應(yīng)商要嚴(yán)格遵照合同要求,提供方便快捷、物美價廉的食品配送服務(wù)。對因違反規(guī)定、疏于管理、玩忽職守,造成不良后果的,將嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。
    (二)完善制度,加強管理。通過建立健全供貨商實行配送服務(wù)質(zhì)量評議制度、責(zé)任追究制度和退出制度等,完善學(xué)校食品集中采購與配送工作相配套的具體實施辦法、管理細(xì)則和操作流程,完善食品采購配送、資金管理、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管等配套制度辦法,規(guī)范操作行為,提高管理水平,確保學(xué)校食堂食品原材料配送與采購工作的順利實施??h教育局會同同級財政、市場監(jiān)管、紀(jì)檢監(jiān)察等有關(guān)部門對招標(biāo)采購配送工作進行全過程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督,確保招標(biāo)采購配送工作公平、公開、公正。
    (三)強化督查,確保安全??h教育局及各學(xué)校定期或不定期組織人員深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)進行督查。食品供貨商及學(xué)校在食品采購、加工、運輸?shù)冗^程中,要嚴(yán)守政策法規(guī),嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格履行合同,做好食品安全衛(wèi)生管理、杜絕違規(guī)違紀(jì)及食品安全責(zé)任事故的'發(fā)生。各學(xué)校要主動接受社會監(jiān)督,嚴(yán)格落實公開公示制,通過各種便于公眾知曉的方式,逐項逐個公開集中采購配送食品的品種、數(shù)量、金額等信息。要落實通報和問責(zé)制度,對發(fā)現(xiàn)的問題予以通報并責(zé)令整改;情況嚴(yán)重的,要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理,追究相應(yīng)的責(zé)任。
    食堂食材采購的報告篇十二
    采購方(學(xué)校,甲方):
    供應(yīng)方(供貨企業(yè),乙方):
    根據(jù)大通縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組《大通縣學(xué)校食堂大宗食材定點采購協(xié)議》,甲乙雙方簽訂如下協(xié)議:
    一、采購內(nèi)容。
    甲方向乙方采購學(xué)校食堂用米、面、油、肉、蛋、面點、蔬菜、調(diào)味品等食材,雙方協(xié)商確定具體食材、品牌、價格、數(shù)量(附表1《大通縣學(xué)校食堂大宗食材采購明細(xì)表》)。
    二、產(chǎn)品的質(zhì)量要求。
    (一)供應(yīng)商送交的貨物必須是定量包裝,要求稱量必須與包裝袋上標(biāo)明的重量一致。
    (二)乙方所供米、面、油等要新鮮,須不過期、不變質(zhì)、不腐爛、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害,符合國家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。
    (三)乙方所提供的.肉、蛋等必須無毒無害、新鮮、符合國家食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定,必須經(jīng)動檢部門檢驗合格。不得以次充好,不得出售病、死肉、注水肉。雞蛋要新鮮,無破損,不變質(zhì),不過期。
    (四)乙方所提供面點必須新鮮、完整、口感好;不過期、不變質(zhì),不添加防腐劑等對人體有害的化學(xué)添加物。
    (五)乙方所供蔬菜農(nóng)藥殘留檢測須符合要求,質(zhì)量必須達到國家規(guī)定的無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn),肉眼觀看不能有腐敗變質(zhì)、有雜質(zhì)等污染。
    (六)乙方所提供調(diào)味品食品添加劑、微生物指標(biāo)、原料必須符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
    (七)供應(yīng)回族地區(qū)的食品必須為宗教部門批準(zhǔn)的有“清真”標(biāo)識的清真食品。
    (八)乙方未能按期按質(zhì)按量送交定購食材或所送食材不符合合同規(guī)定的,甲方有權(quán)拒收。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)無條件及時調(diào)換,不得以任何理由拒絕。
    (九)若因質(zhì)量問題造成食物中毒或甲方名譽損失,乙方除賠償甲方損失外,要主動配合相關(guān)部門的調(diào)查并澄清事實承擔(dān)全部責(zé)任。
    三、供貨期限。
    本合同從年月日開始,暫定一學(xué)期,結(jié)束日期以放寒(暑)假日期為準(zhǔn)(與學(xué)校教學(xué)時間同步)。
    四、供貨方式。
    每批食材采購時,甲方提前1—2天通知乙方,乙方須按期按質(zhì)按量供應(yīng)。乙方根據(jù)甲方要求送貨到各供貨地點(附表2:學(xué)校食堂大宗食材供貨情況統(tǒng)計表)。甲方負(fù)責(zé)驗看相關(guān)證件,并負(fù)責(zé)驗收食材質(zhì)量、過秤,做好進貨登記,當(dāng)場索證索票,做好記錄。
    五、結(jié)算方式。
    甲方以轉(zhuǎn)帳方式付款。采用先供貨后付款的方式,按月結(jié)清所有款項。乙方于當(dāng)月供貨期滿后一個星期內(nèi)(節(jié)假日除外)。
    開具正式發(fā)票,經(jīng)甲方驗收合格后按合同約定支付貨款。
    六、其它款項。
    (一)任何一方由于不可抗力原因無法履行合同時,應(yīng)在不可抗力事件結(jié)束后1天內(nèi)向?qū)Ψ酵▓?,以減輕可能給對方造成的損失;在取得有關(guān)機構(gòu)的不可抗力證明或者雙方諒解確認(rèn)后,允許延期履行或修訂合同,并視情況免于承擔(dān)部分或全部的違約責(zé)任。
    (二)乙方如不誠信經(jīng)營,有違背甲方意愿的,甲方將執(zhí)行退出機制,隨時取消乙方的供貨權(quán)。
    (三)乙方必須在簽訂本合同前向甲方提供相關(guān)有效證件的原件或復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證及國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、流通許可證、法人身份證、從業(yè)人員健康證和產(chǎn)品質(zhì)檢報告等相關(guān)證件。肉類、蛋類食材要提供動物檢疫合格證明,蔬菜要提供農(nóng)藥殘留檢測合格證明),所有證件、票據(jù)(包括復(fù)印件)均須加蓋企業(yè)公章。
    七、本合同一式三份。甲乙雙方各執(zhí)一份,報送縣營養(yǎng)辦一份。經(jīng)雙方簽字之日起生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇十三
    甲方:
    乙方:
    為保證我公司員工能吃上“放心菜”,杜絕有農(nóng)藥殘余的蔬菜進入食堂,避免食物中毒事故的發(fā)生,經(jīng)多次考察決定成都青特車橋有限公司(以下稱甲方)食堂所需蔬菜類、豆制品、調(diào)味品統(tǒng)一由乙方供應(yīng)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠實信用的`原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同并遵守以下條款:
    第一條:采購日期、數(shù)量及價格
    1、甲方每天根據(jù)當(dāng)天實際就餐情況派人去乙方所在地進行相關(guān)食材的挑選和購買,甲方開具購物小票。
    2、各類食材以當(dāng)天市場價為準(zhǔn),不得高于當(dāng)天零售價。乙方應(yīng)本著長期合作、誠實信用的原則提供菜價,若發(fā)現(xiàn)任何一種食材高于當(dāng)天零售價格,則按乙方自供貨日起到發(fā)現(xiàn)日當(dāng)天總天數(shù)×差額進行補齊,若出現(xiàn)兩次,甲方有權(quán)終止合同。
    第二條:食材質(zhì)量。
    1、乙方出售給甲方所食用的糧油、蔬菜、雞、鴨、魚、豬肉、干貨等廚房食用材料等必須符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時保證食材新鮮,不得出現(xiàn)霉?fàn)€、霉臭、黃葉、變質(zhì)、存放時間長的蔬菜類,且蔬菜的殘余農(nóng)藥等各項指標(biāo)含量均不能超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。否則由此造成的一切后果及損失均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
    果屬甲方因操作不當(dāng)引起的食物中毒及經(jīng)濟糾紛由甲方負(fù)責(zé))。
    第三條:貨款結(jié)算辦法。
    結(jié)算方式為每日現(xiàn)金結(jié)算。
    第四條:違約責(zé)任。
    1、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門仲裁。
    2、如果甲乙雙方出現(xiàn)分歧,不愿繼續(xù)合作,必須提前某日以書面形式通知對方,若單方面毀約,造成甲方損失的,乙方按照甲方所需物品總價的100%進行處罰。如果甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協(xié)議書。
    第五條:合同期限及其他事項。
    從______年______月______日至______年______月______日,合同期將以年為單位。
    1、本合同最終解釋權(quán)歸甲方所有;
    2、如合同期滿,甲乙雙方在合同完成前1個月內(nèi)重新簽訂新合同。如中途終止合同或合同期滿不再續(xù)約的,雙方須提前一周通知對方。
    3、如有未盡事宜,不在本合同之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決。
    4、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。
    甲方:
    負(fù)責(zé)人:
    簽訂日期:
    乙方:
    負(fù)責(zé)人:
    簽訂日期:
    食堂食材采購的報告篇十四
    需方:_________(以下簡稱甲方)。
    供方:_________(以下簡稱乙方)。
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿,等價的原則,在互惠互利的基礎(chǔ)上,就甲方所需的蔬菜、冰凍產(chǎn)品等承包給乙方配送達成如下協(xié)議:
    第一條:貨物品種,數(shù)量,規(guī)格,價格及計量單位。
    甲方所需的貨物由乙方提供,甲方根據(jù)實際情況于每日13:00以前給乙方下第二天所需貨物訂單,內(nèi)容以甲方的訂單為準(zhǔn),訂貨單包括品種,數(shù)量,規(guī)格,計量單位(以斤或公斤為計量單位)等內(nèi)容,貨物價格由雙方根據(jù)市場行情確定,乙方對甲方所供蔬菜為去皮、無壞、半凈配菜入庫,其他調(diào)味品、食用油、干貨等由乙方配送并承擔(dān)稅率,供貨價格根據(jù)市場行情優(yōu)價提供。其它供貨價以批發(fā)市場批發(fā)價格及零售市場零售價格的中間價為準(zhǔn),但不得高于零售價。
    第二條:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    乙方所供應(yīng)配送的貨物質(zhì)量必須達到國家規(guī)定的食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    第三條:交貨時間,地點和運輸方式。
    交貨時間:_________。
    交貨地點:_________。
    交貨方式:乙方派車派人配送,并承擔(dān)費用。
    第四條:驗收。
    乙方接到甲方訂單后,發(fā)現(xiàn)個別品種質(zhì)量太差或缺少貨源,應(yīng)及時通知甲方訂貨負(fù)責(zé)人變更調(diào)換。
    乙方所送貨物到達甲方指定的地點后,甲方應(yīng)派專人負(fù)責(zé)進行過稱驗收,并簽字入庫。
    第五條:雙方權(quán)利及義務(wù)。
    (一)甲方權(quán)利及義務(wù)。
    1、乙方按要求把貨物配送到甲方指定地點后,甲方應(yīng)及時安排人員對貨物進行驗收并辦理相關(guān)的入庫手續(xù),對不合格的貨物,由雙方協(xié)商,按達成的協(xié)議處理。
    2、甲方有權(quán)利對乙方所供應(yīng)配送的貨物質(zhì)量,單價等進行考核和重新評估。如果乙方配送價格與本合同第一條不符,甲方有權(quán)在月結(jié)算中自行扣除不實價格部分。
    3、由于季節(jié)性及臺風(fēng)暴雨冰凍等自然災(zāi)害天氣和其他不可抗拒等因素,乙方必須具有抗風(fēng)險的倉儲能力,能保證維持四到七天原始庫存供甲方作應(yīng)急庫存使用。
    4、甲方要求配送的食品材料費用由乙方先墊付30天,甲方最遲不超過10天付清。
    (二)乙方權(quán)利及義務(wù)。
    1、乙方在配送過程中所發(fā)生的一切費用均由乙方負(fù)責(zé)。
    2、乙方接到甲方的正式采購訂單后必須及時備貨,并于第二天保質(zhì)保量按時送給甲方,不得延誤。
    3、乙方需按甲方的要求,對其供應(yīng)配送的貨物及采購渠道,過程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),如出現(xiàn)腐敗,變質(zhì)等情況,甲方有權(quán)利拒收乙方所配送的貨物。
    4、在同等條件下乙方享有一年以上與甲方續(xù)簽此合同的優(yōu)先權(quán)。
    第六條:違約責(zé)任。
    1、乙方滯延交貨或甲方滯延支付貨款的,每日按照滯延部分的貨款5%標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。
    2、因甲方未提供必要的交貨條件,致使乙方無法按時交貨的,甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的損失。
    3、乙方配送的貨物不符合質(zhì)量要求,甲方應(yīng)及通知乙方,經(jīng)雙方協(xié)商退貨及換貨,發(fā)生甲方拒收或提出質(zhì)量異議的情況下,乙方應(yīng)及時向甲方補足,質(zhì)量問題嚴(yán)重的,甲方有權(quán)拒收,因乙方配送供應(yīng)不符質(zhì)量要求給甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償造成的直接經(jīng)濟損失。
    4、一方無正當(dāng)理由終止履行或變更合同的,應(yīng)賠償由此給對方造成的直接經(jīng)濟損失。
    第七條:爭議解決。
    在本合同履行過程中發(fā)生爭議,由雙方協(xié)商解決或申請經(jīng)濟仲裁解決。
    第八條:未盡事宜,雙方共同協(xié)商,另簽補充協(xié)議。
    本合同有效期為年月日至年月日,雙方簽字后正式生效本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇十五
    甲方:
    乙方:
    經(jīng)雙方協(xié)商,由乙方為甲方提供糧油配送服務(wù),為了明確雙方的權(quán)利和責(zé)任,保障雙方利益,特訂立此合同。
    1、乙方向甲方提供糧油配送服務(wù)期間須具備法定的資質(zhì),即具有相應(yīng)的《工商營業(yè)執(zhí)照》、《食品衛(wèi)生許可證》、《從業(yè)人員健康證明》等齊備的手續(xù)。乙方必須有固定的經(jīng)營場所,甲方有權(quán)參觀、檢查乙方的`經(jīng)經(jīng)營場所,若發(fā)現(xiàn)乙方有違《食品貯存》有關(guān)規(guī)定,甲方有權(quán)立即終止合作。
    2、乙方必須確保向甲方配送糧油的質(zhì)量安全,符合國家《關(guān)于執(zhí)行糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》中有關(guān)條文規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并在每次供應(yīng)糧油時向甲方出具由疾病預(yù)防控制中心提供的相應(yīng)批次的檢驗報告。
    3、乙方保證按時向甲方提供所需糧油,所有配送須于一個工作日內(nèi)送達,以保證甲方的需求。
    4、乙方送貨時所用的運輸工具要清潔衛(wèi)生,運輸中要做好防塵、防蠅。
    5、由于乙方過失,造成甲方受到負(fù)面影響時,甲方有權(quán)立即終止合合作,由乙方過失造成的經(jīng)濟損失,全部由乙方負(fù)責(zé)。
    6、采購的糧油品種及價格標(biāo)準(zhǔn):
    (1)米:xx市xx米公司提供的標(biāo)一米。
    (2)食用油:xxx糧油公司生產(chǎn)的豆油。
    (3)花生:xx一級花生。
    (4)黃豆:xxx一級黃豆。
    以上糧油價格為當(dāng)時市場價下浮5%,價格如有變動,須經(jīng)雙方進一步協(xié)商,但所配送的糧油價格應(yīng)保持在市場價下浮5%以上作為配送價格。
    7、此協(xié)議簽訂后生,任何一方終止合作需提前兩周通知對方(第一、第五條除外)。此協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    8、本合同有效期為__年__月__日至__年__月__日。
    甲方:
    乙方:
    簽訂日期:
    食堂食材采購的報告篇十六
    甲方:
    乙方:
    為保證我公司員工能吃上“放心菜”,杜絕有農(nóng)藥殘余的蔬菜進入食堂,避免食物中毒事故的發(fā)生,經(jīng)多次考察決定成都青特車橋有限公司(以下稱甲方)食堂所需蔬菜類、豆制品、調(diào)味品統(tǒng)一由乙方供應(yīng)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同并遵守以下條款:。
    第一條:采購日期、數(shù)量及價格
    1、甲方每天根據(jù)當(dāng)天實際就餐情況派人去乙方所在地進行相關(guān)食材的挑選和購買,甲方開具購物小票。
    2、各類食材以當(dāng)天市場價為準(zhǔn),不得高于當(dāng)天零售價。乙方應(yīng)本著長期合作、誠實信用的原則提供菜價,若發(fā)現(xiàn)任何一種食材高于當(dāng)天零售價格,則按乙方自供貨日起到發(fā)現(xiàn)日當(dāng)天總天數(shù)×差額進行補齊,若出現(xiàn)兩次,甲方有權(quán)終止合同。
    第二條:食材質(zhì)量。
    1、乙方出售給甲方所食用的糧油、蔬菜、雞、鴨、魚、豬肉、干貨等廚房食用材料等必須符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時保證食材新鮮,不得出現(xiàn)霉?fàn)€、霉臭、黃葉、變質(zhì)、存放時間長的蔬菜類,且蔬菜的殘余農(nóng)藥等各項指標(biāo)含量均不能超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。否則由此造成的一切后果及損失均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
    2、若甲方職工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不適送醫(yī)的,將由乙方承擔(dān)全部責(zé)任以及由此而產(chǎn)生的一切費用(如果經(jīng)檢驗部門檢驗結(jié)果屬甲方因操作不當(dāng)引起的食物中毒及經(jīng)濟糾紛由甲方負(fù)責(zé))。
    第三條:貨款結(jié)算辦法。
    結(jié)算方式為每日現(xiàn)金結(jié)算。
    第四條:違約責(zé)任。
    1、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門仲裁。
    2、如果甲乙雙方出現(xiàn)分歧,不愿繼續(xù)合作,必須提前7日以書面形式通知對方,若單方面毀約,造成甲方損失的,乙方按照甲方所需物品總價的100%進行處罰。如果甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協(xié)議書。
    第五條:合同期限及其他事項。
    從20xx年月日至20xx年月日,合同期將以年為單位。
    1、本合同最終解釋權(quán)歸甲方所有;
    2、如合同期滿,甲乙雙方在合同完成前1個月內(nèi)重新簽訂新合同。如中途終止合同或合同期滿不再續(xù)約的,雙方須提前一周通知對方。
    3、如有未盡事宜,不在本合同之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決。
    4、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。
    甲方:
    乙方:
    簽訂日期: