酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書大全(17篇)

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    一個好的計劃能夠幫助我們提前預判問題和風險,從而做出更明智的決策。制定計劃時要注重實施的可行性,考慮到自身的能力和資源限制,避免過度承載。對于不同類型的計劃,以下范文可以提供一些建議和思路,供你參考。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇一
    二、經(jīng)營目標
    第三,市場分析
    四、商業(yè)計劃
    動詞(verb的縮寫)人事計劃
    不及物動詞銷售計劃
    七、財務計劃
    八、附錄
    1.我們餐廳屬于餐飲服務業(yè),名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
    2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
    3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗,憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
    4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中x萬元已經(jīng)籌集到位,剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。
    二、經(jīng)營目標
    1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。
    2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。
    第三,市場分析
    1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學生在附近的學校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費水平中低。
    2.競爭對手:
    市里的快餐店附近有四大競爭對手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。& times& times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
    四、商業(yè)計劃
    1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。
    2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
    3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
    4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務。
    5.運營時間:早—遲到了。
    6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。,爭取更多的客戶。
    動詞(verb的縮寫)人事計劃
    1.店鋪開業(yè)初期,最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:
    申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
    2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
    2.為了提高服務人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
    1、制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
    2、實施培訓計劃,學習勞動紀律和各項規(guī)章制度。
    3、崗位考試,不合格者暫停學習,扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當月所有工資福利。
    不及物動詞銷售計劃
    1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費者的需求,改進我們的產(chǎn)品和服務。
    2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
    3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
    4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。
    七、財務計劃
    店內(nèi)所有賬目必須及時入賬,費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復式記賬法,用科學的方法管理,避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計,所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計劃,工資會適度調(diào)整,以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞,將從責任人的工資或獎金中扣除。
    1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元
    桌椅(套裝)
    營業(yè)面積平方米
    冷藏柜(套)
    幾個廚房部件
    2)每天的營運資金是多少?
    (主要用于緊急情況和臨時采購)
    3)對于賬務,要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。
    注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。
    八、附錄
    附錄1法律要求
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇二
    發(fā)展中國真正的酒店業(yè),建立某個管理和投資合理有效的`酒店連鎖公司。
    隨著社會生活節(jié)奏的加快,酒店業(yè)的生存和發(fā)展已經(jīng)成為一個不容置疑的問題。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展非常迅速,但外國酒店的涌入使得大多數(shù)其他市場不得不懷念中式酒店。如何占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
    調(diào)查顯示,當人均收入達到2000美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。因此,酒店業(yè)務的發(fā)展將進入快速擴張的時刻,因此中國酒店市場將隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展進入快速發(fā)展階段。
    目前市場上的西式酒店不適合中國人的酒店消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求。就拿西式酒店最常見的漢堡來說,除了新奇,基本上一點好吃的都沒有。而且美國酒店的發(fā)展一直以價格低廉著稱,是大眾日常消費的對象。但是在中國市場,西式酒店的價格遠沒有普及到可以接受的程度,這也決定了工薪階層不可能經(jīng)常去嘗試那種新穎的酒店。
    但是,現(xiàn)在的中式快、小、臟、亂、差,而現(xiàn)在的中式酒店的諸多弱點,為我們打造中式連鎖酒店提供了絕佳的市場機會。只要我們能夠抓住這些市場機遇,改善中國酒店經(jīng)營中的許多缺陷,發(fā)展自己的特色,我們進入中國酒店市場并占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃就很有可能成功。
    以客戶為中心,以客戶滿意為宗旨,通過客戶滿意,最終實現(xiàn)公司經(jīng)營理念的推廣。
    2.目標市場定位。
    大眾接受的中國酒店業(yè)??蛻羧后w:上班族+孩子+休閑家庭+其他。
    3.市場策略。
    生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品標準化、科學管理、連鎖經(jīng)營。
    (1)虛擬公司的名稱、員工服裝、經(jīng)營理念、內(nèi)部管理和總部保持統(tǒng)一,但它們沒有太多的裝飾,也沒有商務餐廳,它們更像是酒店的集合中心。他們從公司的配送中心接收相關(guān)的成品,只要在單間加工就可以成型。虛擬公司的酒店產(chǎn)品是留給上班族上班吃午飯的。他們的前臺服務也是虛擬的,依靠電話訂購系統(tǒng)和快速配送系統(tǒng)。我們將建立一個專門的電話送餐服務,由統(tǒng)一的公司面包車和服務人員提供。
    (2)移動酒店公司——早餐策略。
    鑒于早餐人群流動性大、時間短的特點,我們將從統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員轉(zhuǎn)移到主要需求網(wǎng)點,為客戶提供方便營養(yǎng)的早餐套餐。
    因為學生人數(shù)多,也可以推出學生營養(yǎng)酒店,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧社會效果。
    位于商業(yè)區(qū)和旅游景點的酒店大廳充分展示了我們的成人形象是干凈、衛(wèi)生、實惠和溫暖的。請專業(yè)公司為我們做一套廣告策劃,從公司特點出發(fā),在共性中求個性。
    從一個點開始,匯聚成一個平面?;谝粋€地區(qū)的消費群體的特點,最初的發(fā)展會經(jīng)過考驗,形成一定的經(jīng)營規(guī)模,選擇好幾個營業(yè)網(wǎng)點后,都會同時顯現(xiàn)出來。以后根據(jù)發(fā)展,輻射全國運營。
    在發(fā)展初期,要大力發(fā)展西部酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和移動酒店公司的服務,然后在公司實力積累到一定程度,建立穩(wěn)定的客戶消費群體后,再大力發(fā)展公司的綜合服務戰(zhàn)略。根據(jù)人口流動密度、居民收入水平、實際消費等因素,大力發(fā)展商務區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)、居住區(qū)前臺就餐的酒店商業(yè)模式。
    不僅是利潤,還有服務和質(zhì)疑。作為這個行業(yè)的倡導者,我們希望我們公司成為成人優(yōu)質(zhì)服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信念。我們相信,只有在公平合理的經(jīng)營理念下,我們才會堅持不懈,結(jié)果才會是大家都希望的雙贏,從而從整體上促進中國酒店的形成和發(fā)展。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇三
    1、據(jù)廈門市旅游局的數(shù)據(jù),今年1-3月,廈門市共接待國內(nèi)外游客1035.88萬人次,同比增長10.6%,旅游總收入150.43億元人民幣,同比增長12.87%。
    數(shù)據(jù)顯示,接待過夜的國內(nèi)外游客601.34萬人次,占接待總?cè)藬?shù)的58.05%,同比增長9.39%;而去年曾厝垵年游客流量近380多萬人次。
    2、曾厝垵被廈門市定位為文教旅游區(qū),東至白石炮臺與黃厝接壤,西至胡里山炮臺,南至環(huán)島路與大擔島隔海相望,北至御屏山西姑嶺,三面環(huán)山,一面臨海,面積約為6.5平方公里,風景秀麗。
    曾厝垵就在廈門環(huán)島路邊上,每年1月的國際馬拉松賽都在這里舉行。
    位于廈門市思明區(qū),從火車站、機場過去交通都很方便。
    火車站直接坐旅游2線,在海邊下車走一小段路就到村里了。
    廈門機場到曾厝垵,直接說環(huán)島路曾厝垵司機都知道。
    大概費用50元左右。
    二、客源分析。
    1、客棧主要客源定位在經(jīng)濟、實惠、方便、安全衛(wèi)生。
    主要以自駕游客、結(jié)伴游、個人游等為目標人群。
    2、自駕游客:人數(shù)從兩人到多人不等。
    一般情況而言,都有相應安排和準備,這類客人經(jīng)濟狀況良好。
    3、結(jié)伴游:這類情況年輕人比較多,也有相當部分會選擇旅游淡季結(jié)伴而行,他們?nèi)硕嗖粫嗫紤],要求經(jīng)濟實惠衛(wèi)生,有網(wǎng)絡(luò)可用相對安全就行,是客棧的主要客源。
    對他們要建立口碑,長線等回頭客。
    有相對固定熟悉的客棧住處。
    4、個人游:這類人群一般都是個人出來散心,在情感、工作上面不順心,找個地方來改善和寄托的。
    他們較無目的和安排,要求經(jīng)濟實惠衛(wèi)生,有網(wǎng)絡(luò)可用相對安全的住處。
    5、背包客等:主要是以那群好登山、徒步、探險等尋找刺激的人為主,目的在于通過游歷認識世界,認識自我,挑戰(zhàn)極限等。
    要求有網(wǎng)絡(luò),安全衛(wèi)生就可以了。
    三、客棧定位及裝修風格。
    客棧的定位是個性化的家庭旅館,致力于為客戶提供一個溫馨,舒適的住宿環(huán)境。
    裝修風格2個備選方案:1:,恬淡田園風格,沉醉在午后花影藤風。
    重在對自然的表現(xiàn)。
    2,地中海風格,享受碧海藍天的清爽。
    具有著獨特的美學特點,選擇自然的柔和色彩,在組合設(shè)計上注意空間搭配,充分利用每一寸空間,集裝飾與應用于一體,在組合搭配上避免瑣碎,顯得大方、自然,散發(fā)出的古老尊貴的田園氣息和文化品位。
    四、客棧怎么樣盈利之營銷策略。
    (1)短期策略。
    直接各類旅游網(wǎng)站發(fā)帖上做廣告是我們向廣大來廈門旅游的朋友傳遞信息的一種經(jīng)濟有效的方法。
    現(xiàn)在很多客棧酒吧咖啡館書店均采用此營銷方法,它已被證明是一種成功的方法。
    (2)長期策略。
    當客棧做到一定的成熟情況后,我們可以采取用出書出攝影集的情況來為清吧打廣告,讓更多人知道它的存在,對它感興趣。
    上面的那些短期策略也是我們的長期策略之一。
    可以請人來對客棧做以采訪,繼而推廣客棧的知名度。
    我們可以在時機成熟的時候拍個記錄片,因為我們這樣的組成方式本來就是一個有意義的賣點。
    (3)競爭性推銷策略。
    不定時的舉辦打折活動,承包一些旅游服務,組織一些旅游踏青。
    (4)網(wǎng)絡(luò)營銷。
    五、投資估算、客棧規(guī)模。
    意向出租的民房為300平方,有個院子50平方,月租金1萬5。
    房間15間,裝修費用為40萬上下,房租為壓一付三式,首期為6萬元。
    還剩14萬為流動資金。
    房間其中3間面積大的為合租式上下6個床位(青年旅社模式),5間為情侶房,剩下的7間為主題房。
    我們是從正式營業(yè)開始計算的,第一個自然年住宿率為百分之60計算。
    情侶房為180到300不等(去年曾厝垵客棧在5.1和10.1期間甚至很多房間房費400至500都有)合租房為每個床位30到50元計,主題房也為180到300不等,基于以上考慮每間房費以220計算比較合理。
    220x15x30x60%=59400每月月租為15000店長加一個工人工資6000左右,水電費按每個房間2度電計算972元(電費以1.8元每度計)水每天2個房間1噸計540元(水每噸4元計)這樣初步費用為22512元,客棧物品折舊費及易耗品每月以5000計,每月純利為31888,年凈利382656。
    如果入住率1年半都是60%的話,就可以收回成本。
    第2年入住率高了的話,年凈利有萬達到50萬。
    做客棧關(guān)鍵就是入住率,入住率上去了盈利都是很可觀的!!!(初步計算,如有錯誤歡迎提出,及時更正)。
    要說的是:第一年公司即使盈利也不分紅。
    第2年開始公司分配當年稅后利潤時,會提起利潤的10%列入公司法定公積金,當法定公積金累計額為公司注冊資本的50%以上的,可以不再提取。
    法定公積金不足以彌補以前年度虧損的,在提取法定公積金之前,應當先用利潤彌補虧損。
    公司彌補虧損和提取法定公積金后所余利潤,按照各股東實際的出資的比例予以分配。
    【在公司章程利有具體說明】。
    七、股權(quán)。
    1注冊資金總額60萬。
    在募集資金達到60萬時,選舉董事會,進行工商注冊。
    2在注冊公司前入股的股東,每股股本金為3000元;最多持股20股。
    持股數(shù)限制期從正式營業(yè)之日起計算為三年,三年后可持股任意數(shù)額。
    3公司注冊后,股權(quán)只能轉(zhuǎn)讓,不能退股。
    股份從現(xiàn)金投入開始至開業(yè)后一年內(nèi)(即以正式營業(yè)之日起一年)不能轉(zhuǎn)讓。
    如放棄股權(quán),則該股權(quán)列入公共股權(quán),在有贏利后分紅用于獎勵店面經(jīng)營人員和經(jīng)營過程中發(fā)起的公益活動。
    股權(quán)轉(zhuǎn)讓限制解除后,如轉(zhuǎn)讓股權(quán),在有持股數(shù)限制期間,相同價格下轉(zhuǎn)讓順序為首期募集持有股權(quán)且參與經(jīng)營者、首期募集持有股權(quán)者、其他人員。
    無持股數(shù)限制時,股權(quán)轉(zhuǎn)讓不受限制。
    在同一類型的人員中,股權(quán)轉(zhuǎn)讓優(yōu)先順序為不同股權(quán)數(shù)的股權(quán)數(shù)多的優(yōu)先,同等股權(quán)數(shù)的投股時間在前的優(yōu)先。
    股權(quán)轉(zhuǎn)讓需在有意向轉(zhuǎn)讓時,向董事會報備,由董事會向內(nèi)外發(fā)布轉(zhuǎn)讓公告,并在轉(zhuǎn)讓后做股權(quán)變更手續(xù)。
    八、股東義務。
    九、消費優(yōu)惠。
    因為加入我們的股東都是愛旅游,愛生活的人。
    為了充分體現(xiàn)股東的參與性及存在感,根據(jù)股東投資額及參加義務服務的次數(shù),享有不同的折扣卡(股東卡、股東銀卡、股東金卡)。
    股東卡:投資額在1萬及以下的,一年可免費住宿2晚;。
    股東銀卡:投資額在1萬以上,3萬(含)以下的,一年可免費住宿5晚;。
    股東金卡:投資額在2萬元以上的,6萬(含)以下的,一年可免費住宿10晚。
    【以上優(yōu)惠只是暫定,最終形成股東權(quán)益制度經(jīng)股東投票表決通過】。
    十、顧客培養(yǎng)期。
    開客棧是細水長流型的創(chuàng)業(yè),通常前3個月都處于燒錢的階段,這時一定要堅持住。
    開客棧就像是追女朋友一樣,需要時間醞釀。
    想在市場中站穩(wěn),就必須了解市場,了解客戶需求。
    客戶就是我們的上帝,誰獲得了客戶誰就獲得了市場,客棧才有發(fā)展的機會。
    因此提高客戶服務質(zhì)量是一個非常重要的任務。
    服務不是一方對另一方施舍的恩惠,也不僅僅是設(shè)身處地為他人解決什么問題和困難、提供什么樣的方便,更不僅僅是形式上的微笑和友好。
    服務是一種立足于人格意義的概念,從內(nèi)在意義來看,是對服務對象,人格的尊重。
    最佳的服務是來自內(nèi)心的情感服務,只有人人都在尊重他人的過程中獲得對自身的尊重,服務才能成為一種自覺的,必然的行動,客戶服務質(zhì)量才能實現(xiàn)真正意義上的提高從而與客戶建立深厚友誼。
    總之給客戶提供最大的方便,在同等價格的產(chǎn)品基礎(chǔ)上,提高客戶服務質(zhì)量,讓客戶自己愿意來,增加客戶回頭率。
    十一、組織結(jié)構(gòu)。
    股東招募完成后根據(jù)運營需要,職能需求設(shè)立不同組織結(jié)構(gòu),目的是進行細化分工,整體推進,以發(fā)揮很多人之聚合效果。
    目前暫時分劃的組別有:戰(zhàn)略規(guī)劃部、市場調(diào)查部、網(wǎng)絡(luò)推廣部、店鋪logo設(shè)計部、以及施工、采購部、房間效果美化部、執(zhí)行部、股東人事檔案部等。
    【距離遠的股東可以優(yōu)先考慮市場推廣,店鋪網(wǎng)頁維護優(yōu)化等工作】根據(jù)各個部門的職能特點,每個部門負責完成一定的任務。
    十二、股東形式【顯性股東和隱性股東】。
    有限公司和股份制公司區(qū)別,主要的方面有:
    2、最低注冊資本限額:有限責任公司注冊資本最低限額為3萬元;股份有限公司最低限額為人民幣500萬元。
    【因此我們只能是注冊為有限公司】。
    因此,基于第一條有限責任公司股東為1至50人,我們的股東超過50人,就變成能夠出現(xiàn)在公司賬戶上的股東最多只能有50位,那么剩下的怎么辦呢?這里就出現(xiàn)了顯性持股和隱性持股,即顯名股東通過與隱名股東之間的協(xié)議確定代持股關(guān)系,同時為了優(yōu)化辦理注冊公司等等的程序,我們初步顯名股東為10到15位【顯名股東除了要提供身份證外還要提供很多其他證件】這樣導致每名法定的股東背后有許多實際股東,例如a,b,c,d四人。
    a為顯性股東,b,c,d為隱性股東。
    a代持b,c,d的股份。
    a和b,c,d簽訂代持協(xié)議。
    對于隱性股東。
    和顯性股東是沒有區(qū)別的。
    我們初步是這樣考慮的。
    例如投資2萬的代持3千的,當然了,也不一定這樣。
    因為有金額較大的股東說過名字不想出現(xiàn)在公司法人里。
    總之,我們在公司注冊法人名字上的原則就是金額大的優(yōu)先,距離近時間多的優(yōu)先(到時注冊公司要跑很多部門,需要用你很多時間和精力)。
    【另外有需要的話本人可以做隱性股東,這沒關(guān)系的】。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇四
    本商業(yè)計劃書內(nèi)容包括酒店式湖景別墅的項目簡介、主要建設(shè)內(nèi)容、輔助資源配置、發(fā)展前景、市場定位、競爭對手、銷售策略、風險控制及項目的投資回報期等投資者關(guān)心的各項問題。
    酒店式湖景別墅為天津市都市生態(tài)園項目的下屬子項目之一,生態(tài)園的整體介紹參見《天津市都市生態(tài)園項目說明書》。
    本項目中的所有外部數(shù)據(jù)均有確切出處,財務預測數(shù)據(jù)則根據(jù)相關(guān)方法推算而得。
    第一部分執(zhí)行概要。
    一、項目概述。
    酒店式湖景別墅是天津都市生態(tài)園旅游度假村中的一個重要組成部分,是一個集旅游、娛樂、住宿、餐飲、會務等為一體的高檔休閑度假旅游項目。
    酒店式湖景別墅群倚已建成的800畝人工湖建設(shè),為整個生態(tài)園最佳休閑觀光地之一,建成后的度假村風景優(yōu)美、設(shè)施完備、功能齊全,將成為都市人休閑度假的一個最佳去處。
    該項目的建設(shè)分為三期,其中一期為項目規(guī)劃設(shè)計、市場宣傳及推廣等,目前正在進行中。二期將建設(shè)具有異國情調(diào)的酒店式湖景別墅20幢,形成具有豐富親水資源的湖畔別墅區(qū),包括日式8幢、歐式8幢、中式4幢;三期建設(shè)計劃為100棟風格迥異的別墅群。
    該項目的二期建設(shè)即將正式啟動,有關(guān)立項手續(xù)完備,預計二期地上物建設(shè)總投資2280萬元,占地面積30畝。根據(jù)投資力度和投資規(guī)模的增加,三期的后續(xù)開發(fā)建設(shè)預留50畝可以在現(xiàn)有規(guī)劃的基礎(chǔ)上進行調(diào)整和創(chuàng)新。
    二、項目發(fā)起人簡介。
    天津方舟天馬農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司(以下稱“農(nóng)業(yè)科技”)作為本項目的發(fā)起主體,對項目進行總體策劃,并作為投資人投資興建該項目。公司簡要情況如下:
    公司名稱:天津方舟天馬農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司。
    注冊時間:10月9日。
    注冊資金:4,500萬人民幣。
    公司地址:天津市靜??h雙塘鎮(zhèn)西雙塘村。
    農(nóng)業(yè)科技將按照現(xiàn)代公司治理結(jié)構(gòu)的標準進行管理系統(tǒng)設(shè)計和人力資源規(guī)劃,最終形成完整規(guī)范的公司法人治理結(jié)構(gòu)以及科學合理、精簡有效的組織管理體系。
    三、股東單位。
    農(nóng)業(yè)科技的兩家大股東分別是:天津方舟天馬投資(集團)有限公司和深圳市明德投資有限公司。
    天津方舟天馬投資(集團)有限公司成立于,注冊資金8,000萬元,是在國家工商行政管理局注冊并具獨立法人資格的集團公司,下屬18家子公司,業(yè)務范圍涉及旅游景區(qū)、景點開發(fā)、體育、通訊、商貿(mào)等領(lǐng)域。公司于巨資買斷原天津甲b立飛足球隊,建立甘肅天馬足球俱樂部,現(xiàn)俱樂部遷至東莞,更名為東莞東城隊。方舟天馬投資集團下屬天津市方舟旅行社成立于19,注冊資金1500萬元,目前名列天津同行業(yè)前三位,主要負責都市生態(tài)園的營銷,提供良好的客源市場。
    深圳市明德投資有限公司(shenzhenmintexinvestmentco,ltd)成立于成立,注冊資本3,000萬元人民幣,是在深圳市工商局注冊的新興的專業(yè)化投資機構(gòu),主要業(yè)務范圍包括直接投資、項目管理、投資銀行,主要投資方向為旅游、房地產(chǎn)、高科技。主要負責都市生態(tài)園項目規(guī)劃和資本運營。
    第二部分項目提供的產(chǎn)品和服務。
    一、項目的創(chuàng)意和定位。
    (一)項目創(chuàng)意。
    “酒店式湖景別墅”項目是天津都市生態(tài)園內(nèi)最核心、最具盈利能力的項目之一。鑒于北方的地理條件,相對缺乏高檔消費的親水地產(chǎn)別墅,酒店式湖景別墅倚800畝人工湖建設(shè)迎合了高端消費人群的需要,建成后的度假村風景優(yōu)美、設(shè)施完備、功能齊全,將成為都市人休閑度假的最佳場所之一。
    本項目的規(guī)劃融合了西方建筑特色和現(xiàn)代社區(qū)規(guī)劃理念,將建設(shè)為中式、歐洲等不同風格的別墅群,以優(yōu)雅、開放、包含著休閑和賞心為建設(shè)宗旨,旨在創(chuàng)造一個融優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、旅游、休閑度假與居住功能為一體的社區(qū),是成功人士夢想居住中最耀眼的一道風景。
    (二)項目定位。
    酒店式湖景別墅以休閑、自然為主題,采用星級酒店式經(jīng)營管理模式,主要為滿足前來進行度假休閑、商務會務等的群體提供多方位服務。
    酒店式湖景別墅項目包括別墅群以及800畝人工湖,不同風格的設(shè)計以及每棟別墅獨立的碼頭、游船、工作犬配合生態(tài)園內(nèi)優(yōu)美的風景和眾多高端的休閑娛樂項目,必然成為國內(nèi)眾多休閑度假村中的翹楚,這同時也是本項目盈利能力的關(guān)鍵。
    從景觀特色上分析,酒店式湖景別墅以營造以人工湖為中心的水域景觀為主要發(fā)展方向,通過景區(qū)內(nèi)特有的水域景觀并結(jié)合健康有趣的娛樂設(shè)施來吸引遠近游客。
    從規(guī)劃建設(shè)旅游項目上分析,酒店式湖景別墅是都市生態(tài)園旅游項目開發(fā)中一個重要的組成部分,與其周邊的休閑娛樂項目共同構(gòu)成了休閑、娛樂、度假、會議、住宿等多功能旅游環(huán)境,能夠滿足不同年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)的需求。
    從現(xiàn)代生活節(jié)奏上分析,久居城市的人們?nèi)粘9ぷ?、生活?jié)奏緊張,渴望利用節(jié)假日到自然環(huán)境中尋求樂趣,得到放松。旅游度假村便捷通暢的交通體系,公園內(nèi)精心設(shè)計和新奇創(chuàng)意的游樂設(shè)施,能夠抓住現(xiàn)代人們的旅游心理和消費心理,為游客營造一個融于自然的休憩空間。
    從時空距離上分析,酒店式湖景別墅交通方便、各種設(shè)施齊全,天津、北京等距離較近的大城市居民或游客能夠開展節(jié)假日1、2日游,而全國其他地區(qū)的游客也能利用各種假期,前來旅游度假。
    二、項目優(yōu)勢。
    (一)地理位置優(yōu)越,交通便利。
    酒店式湖景別墅位于天津靜??h西雙塘村都市生態(tài)園內(nèi),東臨京浦鐵路,緊靠京滬高速公路和104國道,距天津市區(qū)40公里,天津新港80公里,天津濱海國際機場60公里,距首都北京140公里,經(jīng)農(nóng)業(yè)科技公司申請,天津市政府同意在京滬高速公路都市生態(tài)園處建設(shè)出口,未來從北京、天津?qū)⒖芍苯油ㄟ^高速公路直接進入都市生態(tài)園,交通更加便利。這也同時體現(xiàn)了天津市政府對天津都市生態(tài)園的大力支持。
    (二)具有較大的市場空間和目標客戶群體。
    酒店式湖景別墅的市場定位是酒店式高尚別墅,而且社區(qū)規(guī)模較大,總建設(shè)規(guī)劃面積80畝。隨著國民經(jīng)濟保持高速增長,國民收入不斷增加,中國已有相當一部分人已先富起來,這些人士對居住條件及休閑度假住所要求較高,因此酒店式湖景別墅項目目標客戶源較為充裕。
    (三)與園區(qū)內(nèi)多個項目形成資源共享及優(yōu)勢互補。
    酒店式湖景別墅是都市生態(tài)園中一個重要的組成部分,為生態(tài)園項目二期建設(shè)內(nèi)容之一,其他部分子項目已在去年開工建設(shè)。按照生態(tài)園的設(shè)計規(guī)劃,整個園區(qū)項目的工程建設(shè)將分成四個時期,從3月份起建,預計全部完成。其中,一期部分項目已經(jīng)接近竣工,正在試營業(yè)之中。
    生態(tài)園一期項目中包括馬術(shù)俱樂部、特種犬養(yǎng)殖、斗牛場、動物競技、大土炕餐廳等項目,其主體工程已經(jīng)基本建設(shè)完成,預計20十月一日之前開始營業(yè)。預計一期建設(shè)完成后,園區(qū)可正式對社會開放,接待各地游客,成為京津一帶的熱門旅游景點。到時園區(qū)內(nèi)可進行包括農(nóng)業(yè)大棚采摘,犬類觀賞,馬術(shù)俱樂部表演,動物競技表演等以娛樂性活動為主的項目。酒店式湖景別墅項目屬于二期工程,屆時將盡享一期工程的相關(guān)資源及配套設(shè)施。
    (四)創(chuàng)新的“大型人工湖+旅游+酒店式別墅”經(jīng)營模式。
    圍繞800畝人工湖建設(shè)的酒店式湖景別墅項目整體形象突出,各類建筑設(shè)計風格獨特,服務內(nèi)容豐富,功能齊全,各類配套設(shè)施完備,具備良好的硬件條件。酒店式湖景別墅作為生態(tài)園的重要組成部分,與其它項目優(yōu)勢互補,聯(lián)合經(jīng)營,形成資源共享,都市生態(tài)園內(nèi)優(yōu)美的環(huán)境、眾多獨具特色的經(jīng)營休閑項目襯托出酒店式湖景別墅的潛在價值。
    三、項目規(guī)劃及建設(shè)方案。
    (一)項目地址。
    酒店式湖景別墅二期占地30畝,環(huán)繞都市生態(tài)園內(nèi)人工湖的南側(cè),在生態(tài)園圖示f3處。(項目位置見下圖)。
    (二)酒店式湖景別墅規(guī)劃設(shè)計。
    酒店式湖景別墅二期將建設(shè)具有異國情調(diào)的湖景別墅20幢,形成倚勢而成風格迥異的湖畔別墅區(qū),包括日式8幢、歐式8幢、中式四合院4幢。
    湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖1湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖2。
    日式別墅。通過景觀帶將花園和別墅進行了空間和景觀上的自然融合,引入了空中花園設(shè)計理念,與內(nèi)庭院形成立體的綠化效果;日式溫泉洗浴、露天大風呂、日式榻榻米等。獨特的日式建筑風格和日本庭院景觀讓游客充分體驗東洋風格的雅致精巧。
    歐式別墅。既有外檐典雅、尊貴,古典中融合了現(xiàn)代,淡雅中彰顯恢弘的巴洛克古典建筑風格,亦有俄羅斯哥特式風格建筑和以小筒瓦式外檐為主要風格的西班牙式建筑。大理石細膩的紋理,波斯地毯濃濃的柔情,特種進口墻紙的金碧輝煌,襯出別墅雍容華貴與不凡氣度。
    中式四合院。由北房、東西廂房和南房組成一個獨立的院落,北房兩側(cè)是東西耳房,四周以連廊形式相連。青磚灰瓦、青藤繞梁、小鳥鳴囀、水井、碾坊時刻投射出清新古樸的典型中式風格。
    湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖3湖景別墅規(guī)劃設(shè)計圖4。
    (三)項目經(jīng)營范圍。
    主要包括:住宿、會務等。
    1、住宿:采用星級酒店式經(jīng)營管理湖景別墅,日常經(jīng)營中為游客提供住所。
    2、會務:為生態(tài)園內(nèi)舉辦的各類商務會議和培訓提供配套服務。
    (四)項目實施保障條件。
    1、項目立項已獲本公司股東方面決議和靜計投資63號文批準。
    2、本項目建設(shè)用地地質(zhì)構(gòu)造穩(wěn)定,水文狀況良好。
    3、本項目建設(shè)用地公用設(shè)施配套齊全,水、電、氣、路均達至建設(shè)用地紅線;本項目建設(shè)用地凈空條件良好,無高壓輸電走廊、微波通訊走廊;地下無妨礙性市政管網(wǎng)。
    4、配套環(huán)境及休閑娛樂設(shè)施基本完備。
    第三部分項目背景及其可行性。
    一、宏觀經(jīng)濟的配合。
    進入20以來,我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展取得了較為顯著的成績。雖然近來國際經(jīng)濟風云變幻,起伏不定,但是我國經(jīng)濟增長卻表現(xiàn)得相當穩(wěn)定。“九五”期間國內(nèi)生產(chǎn)總值年均增長率接近8%。在我國制定的“十五”計劃和遠景目標規(guī)劃中,未來十年的國內(nèi)生產(chǎn)總值平均增長將在7.2%左右。目前我國人均年收入已達1,090美元左右,城鎮(zhèn)居民大多說已從小康步入富裕小康水平,北京、天津及周邊一些地區(qū)已達到或超過3,000美元,連續(xù)保持了國民經(jīng)濟持續(xù)、快速、健康發(fā)展的良好局面。
    (一)社會消費水平穩(wěn)步提高。
    在良好的宏觀經(jīng)濟環(huán)境下,隨著居民生活水平的迅速提高,居民節(jié)假日的增加,閑暇時間上升,民眾的生活追求以由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。我國居民的恩格爾系數(shù)逐年下降,越來越多的居民趨向于休閑旅游與回歸自然活動。休閑運動性旅游是旅游業(yè)發(fā)展的一大趨勢,高品位、質(zhì)量型、休閑型、生態(tài)型旅游在現(xiàn)代旅游中的份量日趨加重,也更加符合現(xiàn)代都市人的旅游消費心理。
    (二)旅游行業(yè)為政府扶持性行業(yè)。
    旅游業(yè)已成為我國經(jīng)濟發(fā)展的新經(jīng)濟增長點,逐步成長為我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。黨中央、國務院和天津市委、市政府高度重視發(fā)展旅游業(yè),出臺了一系列扶持旅游業(yè)發(fā)展的政策、措施和部署。天津市人民政府發(fā)出了津政發(fā)()81號文件《關(guān)于加強旅游業(yè)發(fā)展的通知》,將旅游業(yè)列為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),制定了確實的發(fā)展措施,并出臺了有關(guān)保證旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的法規(guī)和辦法,如《天津市旅游管理辦法》。
    (三)酒店式別墅面臨良好的發(fā)展機遇。
    目前,我國第一、二、三產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增長,主要經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷得到改善,經(jīng)濟運行質(zhì)量不斷得到提高。在宏觀經(jīng)濟較快增長的同時,通貨膨脹水平卻相當?shù)?,各類價格水平變動均較平穩(wěn)。
    隨著生活水平的進一步提高,人們對居住的空間和品位追求上升到更高的層次。在充分考慮到經(jīng)濟可行、技術(shù)可能、環(huán)境保護和滿足精神需求等條件而選址建造的,能較好地體現(xiàn)居住性、舒適性、安全性和文明性相結(jié)合的住宅受到普遍歡迎。后小康人居主要可以分為三種情況:一種是城市中心區(qū)的低密度、高容積的高層住宅;第二種是城郊結(jié)合部的中密度、高綠化率的小高層住宅為主的小區(qū);第三種是城市郊區(qū)車程在一小時左右的低密度、低容積率、高綠化率的低層住宅為主的小區(qū)。
    酒店式湖景別墅正是迎合了廣大都市人家庭、團體等集體休閑度假消費的需求,大家庭、大團體回歸生態(tài)自然將顯得更自然更和諧。另一方面,酒店式別墅僅僅出別墅房產(chǎn)時段使用權(quán),人們可以根據(jù)需要選擇適合自己的租賃時段,這使得人們不需要花費大量的資金便可自由享受高檔別墅的住宿待遇。
    二、當?shù)卣罅χС旨皟?yōu)惠政策。
    (一)生態(tài)園項目獲得天津市及靜??h政府大力支持。
    該項目從規(guī)劃階段就引起包括縣委、縣政府等領(lǐng)導機關(guān)的高度重視。月28日,靜??h專門就此項目召開專題縣長辦公會議,將此項目列為靜海縣農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光一號工程。并要求各有關(guān)部門要盡最大努力配合、支持該項目開發(fā)建設(shè)。當?shù)卣拇罅χС?,無疑為項目的規(guī)劃、開發(fā)、招商和經(jīng)營等各項工作的順利開展提供了有力的保障。
    (二)相關(guān)優(yōu)惠政策。
    酒店式湖景別墅的項目發(fā)起人——天津方舟天馬農(nóng)業(yè)科技公司于年初獲得了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營市級重點龍頭企業(yè)、速生豐產(chǎn)林基地項目稱號,并獲得國家財政貼息3,000萬貸款以及國家林業(yè)部財政貼息5,500萬貸款。
    三、面臨的良好機遇。
    (一)北京奧運會為京津地區(qū)帶來大量客流。
    北京申辦20夏季奧運會成功,將為京津地區(qū)吸引大批國內(nèi)外游客提供一個極好的機會。天津也將成為重要的比賽場地之一,屆時將吸引大批海外客源和國內(nèi)客源,并形成一個二至三年的旅游高潮。
    (二)中國加入wto加速旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    加入世界貿(mào)易組織(wto)會為我國旅游產(chǎn)業(yè)的突破性發(fā)展創(chuàng)造重要機遇。加入wto對旅游業(yè)發(fā)展的整體影響是積極的、有力的。我國加入wto以后,將加速旅游相關(guān)各業(yè)的對外開放步伐,有利于建立更加符合國際規(guī)則的運行機制,外國旅行社將通過合資和獨資方式逐步進入中國市場,將直接帶來入境客源的增長,外國投資者進入中國的機會增多,也為發(fā)展商務旅游帶來廣闊的市場。
    (三)旅游業(yè)已經(jīng)成為促進經(jīng)濟發(fā)展的新的經(jīng)濟增長點。
    國內(nèi)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展,極大地拉動了經(jīng)濟消費,同時創(chuàng)收了大量的外匯,國內(nèi)的“五一黃金周”、“十一黃金周”以及春節(jié),更是為國家的經(jīng)濟發(fā)展作出了巨大的貢獻,國家主要部門越來越重視旅游業(yè)的發(fā)展,人們也越來越有條件享受休閑度假的樂趣。
    (四)周遍地區(qū)具有較強的消費能力和市場需求。
    天津及北京經(jīng)濟發(fā)展迅速,特別是天津市經(jīng)濟已經(jīng)連續(xù)十余年增長,多項發(fā)展指標位居全國前列,國內(nèi)生產(chǎn)總值增幅連續(xù)三年位居全國各省市自治區(qū)前3名,呈現(xiàn)越來越強勁的發(fā)展?jié)摿Α?BR>    北京、天津地區(qū)人口密集,隨著生活水平的不斷提高,人們的消費觀念和消費意識不斷得到增強,特別是對休閑度假消費需求旺盛,從而為酒店式湖景別墅提供了廣闊的市場空間和客源基礎(chǔ)。
    四、發(fā)起人具備承擔項目建設(shè)的優(yōu)勢和能力。
    (一)經(jīng)營管理能力。
    農(nóng)業(yè)科技公司通過建立健全管理控制系統(tǒng)和必要的制度,確保公司戰(zhàn)略、政策和文化的統(tǒng)一性。并在此基礎(chǔ)上對各級主管充分授權(quán),造成一種既有目標牽引和利益驅(qū)動,又有程序可依和制度保證的活躍、高效和穩(wěn)定的局面。
    (二)資本運作能力。
    作為本項目資本運作平臺——明德投資將依托農(nóng)業(yè)科技積極探索資本經(jīng)營,利用產(chǎn)權(quán)機制更大規(guī)模地調(diào)動資源并取得了良好的效果。實踐表明,實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變?nèi)Q于整個集團的綜合實力和時機。外延的擴張依賴于內(nèi)涵的做實,機會的撲捉取決于事先的準備。
    明德投資在進行資本運營時,重點選擇那些有實力、有市場以及與公司有互補性的戰(zhàn)略伙伴。公司的資本運做遵循有利于鞏固企業(yè)已經(jīng)形成的價值分配制度的原則,并已取得了良好的效果。
    (三)創(chuàng)新的產(chǎn)權(quán)機制和開放的經(jīng)營理念。
    農(nóng)業(yè)科技強調(diào)追求產(chǎn)權(quán)制度和管理制度的優(yōu)化,實現(xiàn)經(jīng)營管理人員和優(yōu)秀員工持股。在企業(yè)收益分配中體現(xiàn)有突出成就的員工對企業(yè)價值創(chuàng)造的重要作用。
    第四部分市場分析。
    一、外部環(huán)境分析。
    (一)天津地區(qū)投資價值的凸現(xiàn)。
    多年來,天津地區(qū)的發(fā)展一直處于中國經(jīng)濟發(fā)展的第二梯隊,發(fā)展遠遠落后于臨近的北京地區(qū)。但是從年開始,天津地區(qū)的發(fā)展開始飛速增長,多項發(fā)展指標位居全國前列,呈現(xiàn)越來越強勁的發(fā)展?jié)摿Α?BR>    這與中國的經(jīng)濟中心轉(zhuǎn)移的大趨勢是密不可分的。天津是中國四大直轄市之一,是環(huán)渤海地區(qū)的經(jīng)濟中心。20多年來,中國的經(jīng)濟中心經(jīng)歷了從珠江三角洲的發(fā)展到長江三角洲經(jīng)濟中心的形成,到現(xiàn)階段已經(jīng)迅速北移,可以預測,未來的十到二十年,中國新經(jīng)濟中心將崛起在以環(huán)渤海地區(qū)為核心、輻射三北地區(qū)的新區(qū)域。
    環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟中心的崛起帶動了天津地區(qū)投資價值的凸現(xiàn),從經(jīng)濟學的角度看,梯度的推移發(fā)展理論支撐著天津的投資價值。因為一個國家在相對的時間內(nèi),會將人力、物力、財力向這個國家最具優(yōu)勢的地區(qū)集中,一定階段后,會向第二個梯度轉(zhuǎn)移。所以經(jīng)過了珠江三角洲、長江三角洲的發(fā)展過程,以天津為中心的環(huán)渤海地區(qū)發(fā)展時機已到。20后,天津港口優(yōu)勢日漸突出,更使天津地區(qū)具有了無限商機和投資價值。
    (二)天津別墅市場具有良好的發(fā)展空間。
    從市場的角度來說,真正意義上的天津別墅建設(shè)的開發(fā)啟動,是從上世紀90年代初期開始的,當年以獨體別墅項目為主的若干別墅項目的開發(fā),曾經(jīng)帶動了天津高檔住宅的發(fā)展,但由于天津別墅市場尚處于發(fā)展初期,開發(fā)和銷售均沒有達到理想狀況。上世紀90年代末,天津別墅市場開始呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。這表明天津高檔住宅市場存在一定潛在需求,因為別墅目標客戶群一般屬于高收入階層,對住房品質(zhì)要求較高,所以短時期內(nèi)需求量很大。自此,天津的別墅市場開始日趨成熟,逐步進入了穩(wěn)步增長的時期。
    經(jīng)過幾年的開發(fā)建設(shè),天津市的別墅市場正逐步走向成熟。在區(qū)域市場方面,已經(jīng)擺脫初期主要集中在市中心城區(qū)環(huán)境良好地段和天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的格局,開始向中心城區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部及其他地區(qū)(如區(qū)縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū))發(fā)展。特別在天津經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資的韓國、日本企業(yè)比較多,如三星、摩托羅拉等,這些企業(yè)已在天津著陸多年,并已形成一定規(guī)模,其所帶來的韓國、日本人已經(jīng)成為當?shù)貏e墅產(chǎn)品的重要消費者。根據(jù)統(tǒng)計分析,天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)近年來別墅建設(shè)發(fā)展迅速,占整個天津市的60%左右,經(jīng)營狀況良好。
    目前,天津一部分高端消費群的消費欲望還沒有被釋放出來,別墅在未來依舊有不小的市場需求。隨著天津經(jīng)濟環(huán)境的逐步改善,特別是作為年北京奧運會的分會場,當?shù)卣€將加大固定資產(chǎn)投資力度。隨著2008年的日漸臨近,天津地區(qū)的別墅市場也日益顯示出其占盡天時、地利的優(yōu)勢,發(fā)展空間不可限量。
    二、市場需求分析。
    (一)龐大的潛在市場規(guī)模。
    天津及北京人口密集,個人家庭休閑度假消費需求旺盛;政府、企業(yè)、社會團體的會議需求量極大。
    (二)京津一帶強勁的市場需求。
    現(xiàn)代都市人的工作生活節(jié)奏越來越快,每天面對城市高樓、擁擠不堪的交通,大部分人需要回到自然生態(tài)環(huán)境放松心情,享受休閑度假的樂趣,都市生態(tài)園迎合了現(xiàn)代大都會人群的需要,環(huán)湖而建為人們提供住宿的酒店式別墅更是生態(tài)園內(nèi)的經(jīng)典之作。
    (三)目標客戶分析。
    綠色親水的酒店式別墅是商界人士進行業(yè)務洽談、加強感情交流的重要社交場所,是身份的象征,大中型企業(yè)經(jīng)常要舉辦年會、新聞發(fā)布會等商業(yè)聚會,為了展示企業(yè)形象和實力,它們希望到比較高雅、安靜的地方舉行。
    所以本項目目標客戶群主要定位于:
    政府職能部門;。
    大中型企事業(yè)單位;。
    高收入的商界人士;。
    高收入的職業(yè)經(jīng)理人;。
    律師等高收入專業(yè)人士;。
    追求高層次娛樂且具備消費能力的年輕人。
    第五部分競爭分析。
    一、競爭影響因素分析。
    酒店式湖景別墅座落在天津都市生態(tài)園800畝人工湖畔南側(cè),目前為止是生態(tài)園內(nèi)唯一的酒店式度假別墅,同時入住酒店別墅的人們還免費享受“萬畝生態(tài)園”內(nèi)部分配套娛樂休閑運動設(shè)施。
    (一)價格。
    生態(tài)園酒店式湖景別墅的價格定位時將參照天津地區(qū)的同檔次俱樂部水平,以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為原則,吸引環(huán)渤海經(jīng)濟圈的客戶。
    (二)交通。
    生態(tài)園酒店式湖景別墅位處郊區(qū),交通便利,享有天然的優(yōu)勢。
    (三)環(huán)境。
    環(huán)境包括自然環(huán)境、室內(nèi)裝修環(huán)境、服務環(huán)境、客戶素質(zhì)等多方面。調(diào)查結(jié)果表明,清新的空氣,田園風情的裝修,星級酒店式的服務才能吸引大批客戶前來消費。酒店式湖景別墅處在萬畝都市生態(tài)園內(nèi),周邊環(huán)境良好,將對客戶造成良好的吸引力。
    (四)娛樂項目、配套設(shè)施設(shè)置。
    娛樂項目與配套設(shè)施設(shè)置的多少直接關(guān)系到人們消費的欲望。通過對高收入、高消費階層的消費狀況調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)項目設(shè)置少,配套設(shè)施不完善往往造成客戶興趣消失;綜合項目越多,配套設(shè)施越趨完善,一方面可以延長客戶停留時間,另一方面可以引起客戶興趣,并直接影響到營業(yè)收入。酒店式湖景別墅為生態(tài)園二期建設(shè)項目,將盡享一期項目提供的資源與配套設(shè)施。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇五
    酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
    各部門的管轄區(qū)域及責任范圍。
    各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
    各部門組織機構(gòu)。
    要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
    飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
    1.本酒店的建筑特點。
    2.行業(yè)標準。
    國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
    3.本飯店的設(shè)計標準及目標市場定位。
    酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
    4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
    酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
    5.其它情況。
    在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
    酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
    酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
    各部工作手冊。
    工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
    酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
    各部門財產(chǎn)檔案。
    開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
    酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
    在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
    酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
    制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
    -------客房部。
    與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
    1、參與選擇制服的用料和式樣。
    2、解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
    3、了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
    4、明確客房部是否使用電腦。
    5、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。
    6、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
    8、確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
    9、檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
    10、如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR>    11、決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
    12、設(shè)計部門組織機構(gòu)。
    13、寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
    14、落實員工招聘事宜。
    1、按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標準。
    2、制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
    3、制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
    4、制定客房部的安全管理制度。
    5、制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
    6、制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
    7、制定制服管理制度。
    8、建立客房質(zhì)量檢查制度。
    9、制定遺失物品處理程序。
    10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
    11、建立"vip"房的服務標準。
    12、制定客房的清掃程序。
    13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應的表格。
    14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務規(guī)程。
    15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
    16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
    1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
    2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
    3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
    4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
    5、核定所有布件及物品的配備標準。
    6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
    1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
    2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
    3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
    4、建立ok房的檢查與報告程序。
    5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
    6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
    7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
    8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責任。
    9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
    10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
    1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
    2、核定所有客房的交付、接收日期。
    3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
    4、確定各庫房物品存放標準。
    5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
    6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。
    7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
    8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
    9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
    1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
    2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
    3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
    4、取得客房的設(shè)計標準說明書。
    5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
    6、建立布件和制服的報廢程序。
    7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
    8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
    9、著手準備客房的第一次清潔工作。
    1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
    2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
    3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
    4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
    開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
    在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
    前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
    開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
    對酒店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對酒店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
    1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
    2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
    3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
    4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
    開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
    確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
    作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
    開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應特別注意以下的問題:
    1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。
    2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
    3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
    做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
    國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
    客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
    很多酒店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇六
    包括名稱、地址、實收資本、股東、主營及財務收支情況及公司歷史沿革等。
    二、產(chǎn)品及服務描述。
    公司目前擁有及正在研發(fā)的產(chǎn)品、技術(shù)特點及證書、授權(quán)情況、合作伙伴、市場應用及潛力描述,并請引用有關(guān)專業(yè)機構(gòu)對市場潛力的報告或數(shù)據(jù)進行說明,請闡述目前公司的核心競爭實力以及相應獲取的優(yōu)勢。
    三、營銷模式及盈利模式。
    須說明公司目前采用的營銷模式及未來準備采用的營銷模式,注明相應的營銷布點情況,分銷情況或加盟商等。
    公司對市場推廣采用什么方法?有效性如何評估。
    公司如何盈利,盈虧平衡點的預測。
    四、主要競爭對手描述。
    通過比較的方法將自有產(chǎn)品與主要競爭對手情況,其產(chǎn)品、銷售渠道進行比較,并注明目前對手采用的策略及對其不利的地方。
    潛在的替代產(chǎn)品的情況。
    五、主要管理團隊簡介。
    主要管理人員年齡、學歷、工作背景及其擁有的管理或技術(shù)經(jīng)驗等。
    六、公司股權(quán)結(jié)構(gòu)及其變動情況。
    公司主要的股東及其出資額,所占股權(quán)比例等。
    七、公司過往一兩年的財務數(shù)據(jù)。
    公司在過去一至兩年的.主要分產(chǎn)品銷售收入、盈利數(shù)據(jù)等。
    公司的資產(chǎn)負債表主要財務數(shù)據(jù)。
    公司的手頭現(xiàn)金及現(xiàn)金流情況。
    八、公司融資說明。
    須列出融資清單,注明融資目的、融資額及預期利潤。
    九、其他。
    對公司風險進行描述及相應對策。
    關(guān)于公司目前一些關(guān)鍵問題的描述。
    其他公司認為的一些重要且需提供的事項。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇七
    如果沒有好的摘要,你的商業(yè)計劃就不可能賣給投資者。我們建議你首先編制一個摘要,用它來作為你的全部計劃的基本框架。它的基本功能是用來吸引投資者的注意力,所以摘要不要過長,不超過兩頁的篇幅,越短越好。想看一下實例,請查閱“摘要”欄目。
    本公司的宗旨是[此處插入宗旨說明。在商品經(jīng)濟社會中,任何商業(yè)機構(gòu)都要有其宗旨或任務,沒有宗旨就等于不知道該做什么事情。你必須先明確貴公司或你想設(shè)立的公司的宗旨是什么]。
    本公司是一家[處于創(chuàng)始階段/處于高贏利發(fā)展階段/商品增值轉(zhuǎn)賣]的公司。[你公司名稱]的法定經(jīng)營形式是[獨資/合伙或有限合伙/專業(yè)公司/直屬分社/專業(yè)分公司/有限責任公司],法定地址:[標明主要營業(yè)地址]。
    最近大部分時間[指出具體時間段],我公司在[具體的商品或服務名稱]銷售方面取得了成就,具體表現(xiàn)為[利潤/損失/收支平衡/市場擴大/銷售量提高]。從預期財政分析來看,我公司可望在[xxxx]年銷售收入達到[x]元,稅前利潤為[x]元,[xxxx+1]年銷售收入為[x]元,稅前利潤為[x]元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于[敘述資金用途,比如:1)為新產(chǎn)品打開市場;2)建設(shè)或擴建廠房與設(shè)施以適應增長的市場需求;3)增設(shè)零售網(wǎng)點或其他銷售措施;4)為新產(chǎn)品增設(shè)科研開發(fā)題目,或研究改善現(xiàn)有產(chǎn)品]。
    本公司生產(chǎn)下列商品[按生產(chǎn)線以最暢銷或最有前景的順序列出產(chǎn)品名稱,簡單一些]:
    簡單對以下幾個問題進行說明,比如公司的現(xiàn)況(指出貴公司在工業(yè)行業(yè)或技術(shù)方面的競爭情況和競爭對手,等等),市場機遇(xxxx年預計市場總收入可達到xxx元,由于市場需求增長加之企業(yè)改善,xxxx+n年可增至xxx元,200x年可增至xxx元)。
    現(xiàn)在[你公司名稱]處在需要[有何需求,或下步打算]的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,我們需要[總金額為xxx元的貸款或投資],用于下列目的:
    說清楚,你為什么需要這筆資金?
    為了建設(shè)發(fā)展設(shè)施或生產(chǎn)設(shè)施,增加生產(chǎn),擴大倉儲能力以適應顧客的需求。
    增加銷售量以促進和改善我們的產(chǎn)品或服務。
    為了增加分銷渠道/零售網(wǎng)點/區(qū)域銷售/銷售辦事處/或生產(chǎn)電子產(chǎn)品/直接郵遞業(yè)務,等等。
    由于新訂單的大量涌入和會計覆蓋面的擴大,需要改善客戶的支持與服務系統(tǒng),以適應增長的需要。
    在新的市場規(guī)劃形勢下,新增的雇員需要努力適應不斷發(fā)展的形勢。
    增強科研開發(fā)強勁性,以便生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品,同時也為了提高我們的競爭優(yōu)勢。
    我們的產(chǎn)品和服務:
    [你公司名稱]目前提供[具體數(shù)量]種產(chǎn)品:[列出產(chǎn)品名稱和資源名稱]。
    我們的主導產(chǎn)品包括[上述列出產(chǎn)品的編號]??傮w說來,我們現(xiàn)在的生產(chǎn)線處于[起步/發(fā)展/成熟]階段。
    我們產(chǎn)品所使用的技術(shù)包括[外部提供的其它技術(shù)]正在[說明具體行業(yè)或企業(yè)名稱]中廣泛使用。
    目前,我們的[產(chǎn)品/服務名稱]處于[起步、發(fā)展、成熟]階段。我們計劃按著這種[產(chǎn)品/服務名稱]繼續(xù)擴大我們的生產(chǎn)線,發(fā)展項目包括[請列出擴展的項目]:
    在[產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,或延伸服務范圍過程]中,主要的關(guān)鍵因素是[列出主要因素]。
    市場定位(目標市場):
    我們把我們的市場定位在[生產(chǎn)和銷售書寫及繪圖儀器,低脂肪奶酪等產(chǎn)品,請界定你的市場導向]。根據(jù)市場資源,根據(jù)[資料來源]的調(diào)查顯示,[最近的日期]這個市場的[批發(fā)額或零售額]大約為[x]萬元;根據(jù)[資料來源]的推測顯示,該市場到[200x]年將發(fā)展到[x]萬元。
    競爭:
    我們直接與[競爭者名稱]展開競爭。[或者,我們沒有競爭對手],但是我們的[產(chǎn)品或服務]在市場上是有選擇性的。我們的[產(chǎn)品或服務]是一流的,因為,[寫明原因],同時,我們的確具有競爭優(yōu)勢,這是因為我們的產(chǎn)品[進入市場的速度快,形成了名牌產(chǎn)品,生產(chǎn)成本低,等等]。
    管理:
    我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
    [姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的市場經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓練科目]的經(jīng)驗。
    [姓名],[男/女],[具體職位]。[他/她]具有[具體年數(shù)]年的工作經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的市場經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗,有[具體年數(shù)]年的[其它訓練科目]的經(jīng)驗。
    資金需求:
    我們正在尋求[資金的具體數(shù)量]萬元的[分期貸款、權(quán)益或其他融資方法]資金支持,這筆資金用于[詳述資金用途以及為何本項目能賺錢]。我們采用[利潤分紅、二次融資、出賣公司或者公開上市]等方法,在[y]年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。
    資金籌措方法:
    關(guān)于資金籌措方法,必須能讓投資者清醒地了解站在你的立場上的想法,尤其是目前國內(nèi)企業(yè)或企業(yè)家不了解國際融資方法,這點特別重要。假如你把他(或她)弄得很尷尬,或使用難以操作的方法,你將走入死胡同。你必須提供一個快速敏捷高效的融資環(huán)境。
    銷售匯總:
    請參閱第九章的圖表樣式及精英杰公司提供的計劃實例。
    財務歷史數(shù)據(jù):xx。
    財務預計:xx。
    資產(chǎn)負債匯總表:xx。
    在[n]年內(nèi)我們將償還資金,方法是[將公司賣給一個競爭對手,公司支付,公開上市,利潤分配,等等]。或者其它方式[另外的償還方法]。我們希望能在[x年x月]實現(xiàn)這一計劃。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇八
    主題酒店的特色在于每一間客房都是獨一無二的主題風格,浪漫、時尚、溫馨、智能等元素得到了完美的體現(xiàn)。
    創(chuàng)造性的設(shè)計、充滿個性 一項或一項以上的特色,使它與其它類型的酒店相比卓爾不群。主題酒店更強調(diào)舒適度,將大堂變成了舞臺、社交中心,讓室外公共空間與室內(nèi)大堂一樣美妙而宜人,使兩者之間傳統(tǒng)的界限變得模糊。
    不少顧客光顧這些地方,并不是為了來住宿,他們的興趣在于其情調(diào)、其精美、其建筑、其室內(nèi)設(shè)備,甚至對觀看他人抱有興趣。
    主題酒店規(guī)模一般在百間客房以下,且有很好的隱私環(huán)境,注重每一個細節(jié),以獨特雅致的裝飾和細膩溫馨的服務創(chuàng)造出名副其實的“精品”酒店。
    主題酒店它以嶄新概念的設(shè)計及獨特的氛圍而變得炙手可熱。
    1、縱觀快捷酒店的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念,之所以能取得如此佳績主要是由于: 1、相當數(shù)量的業(yè)務出差人員為企業(yè)中、低職位員工,出差補貼都有一定額度,通常在二三百元左右。
    2、經(jīng)濟型酒店200元左右的房價,符合一般商務人群和一般游客的消費標準。 3、假日期間,為數(shù)眾多的散客旅游也偏向于選擇價廉物美,簡潔干凈的居住場所。
    4、經(jīng)濟型酒店提供基本的居住設(shè)施,房間整潔,裝備簡約合理,衛(wèi)生條件和睡眠質(zhì)量完全能夠達到基本要求。
    5、出差公干的商務人士業(yè)務繁忙,傳統(tǒng)星級酒店提供的`許多空間和服務他們都無暇享受,對他們而言最重要的只有床和衛(wèi)生間。 快捷酒店的價格模式使我們在價格上不處于劣勢,并且能夠?qū)⑽覀兊闹黝}特色的有點放大到最大化。
    綜合上面的分析得出:低投入、低成本的快捷主題酒店不失為一種發(fā)展前景樂觀的新模式。
    以某一特定的主題來體現(xiàn)客房的建筑風格和裝飾藝術(shù)以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受。同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得新奇和歡樂。
    功能單一、產(chǎn)品趨于雷同、差異化越來越小等問題,困擾著我國酒店業(yè)的發(fā)展。主題酒店被認為是解決我國酒店業(yè)再發(fā)展、豐富產(chǎn)品內(nèi)容、改變產(chǎn)業(yè)格局、促進發(fā)展模式創(chuàng)新的一種有效方法。 主題酒店作為一種新的發(fā)展模式,以其鮮明的特征和優(yōu)勢逐漸被行業(yè)認可和推崇,并被認為將引領(lǐng)中國酒店市場變革。
    風格鮮明、設(shè)計標新立異、主題文化內(nèi)涵深化、消費迎合市場而見長。一經(jīng)推出,勢必對精品主題酒店這一未來酒店發(fā)展改革的航標起到推波助瀾的作用!
    市場定位
    主題定位:休閑時尚、富有文化品味、娛樂消遣氛圍。
    目標客群分析
    目標受眾主要鎖定在長株潭年輕、時尚、前衛(wèi)、浪漫的情侶們。這些人既渴望浪漫、刺激、新奇的愛情體驗,也非常希望帶給對方最獨特的戀愛感受,他們對愛情的態(tài)度也非常用心。
    商務人士、時尚達人等,樂于嘗試帶有若干高尚風格的產(chǎn)品與服務,外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員,it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員。
    受過高等教育,比較接受潮流文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個性獨立,自我保護意識較強。
    核心產(chǎn)品
    30-50間風格各異的主題房,每間主題房都有獨一無二的設(shè)計風格。創(chuàng)意十足的主題房將為情侶們創(chuàng)造最浪漫、最溫馨、最新奇的約會空間。與時下風靡全國的快捷酒店經(jīng)濟房相比,情侶主題房間具備了明顯的差異化營銷,將成為湘潭酒店市場的創(chuàng)新產(chǎn)品。同時情侶主題房也將是酒店的品牌核心和運營管理核心。主題房的特點要求酒店經(jīng)營者必須具備創(chuàng)新思維,保證酒店的這項核心競爭力始終處于行業(yè)前列。因此,在創(chuàng)意上我們將保持與頂尖設(shè)計師的密切合作,銷售管理上將采用年度淘汰制,即針對每間主題房建立銷售統(tǒng)計檔案,每年根據(jù)其銷售數(shù)據(jù)和酒店整體經(jīng)營情況淘汰銷售表現(xiàn)末5位的房間,經(jīng)過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)查和專業(yè)建議的收集,重新設(shè)計和規(guī)劃新的主題房。主題房將成為酒店利潤的第一來源。
    1.熱帶主題館
    巴厘島、地中海、加州陽光、夏威夷·風情 2. 東方風情館
    夜上海、絲路花雨、花樣年華、阿拉丁 3. 現(xiàn)代主義館
    極簡主義、紐約紐約、歡樂影城、水立方 4. 名牌時尚館
    ck、lv、香奈兒、梵賽斯、spa、施華洛世奇 5. 視覺藝術(shù)館
    星光燦爛、海洋之心、神秘之旅、魔宮 6. 情景主題館
    泰坦尼克、阿凡達、古堡傳奇、迪斯尼樂園
    2.客房備品
    為了體貼女性顧客,并因應女性主導消費的趨勢,特地在客房內(nèi)為女性貴賓準備了發(fā)圈、發(fā)夾、卸妝棉、卸妝乳液、洗面乳、潤膚乳液、排梳、還有許多一般五星級飯店都看不到的無味香皂、潤絲精、浴巾球、漱口水、馬桶衛(wèi)生紙墊、消毒液、蒸汽專用植物精油、溫泉用硫磺液,隱形眼鏡專用生理食鹽水,甚至連客房沖泡的咖啡都是使用非三合一的純咖啡。
    3.浴室規(guī)劃
    配備幻彩水療按摩浴缸、浴室專屬的超薄液晶電視及音響等,更值得一提的是,當浴缸內(nèi)的水達到一定高度時,浴缸內(nèi)的led燈光會自動亮起,并不斷的變換色彩,配合按摩浴缸的滾涌,加上高程變化,使整個浴室充滿了舞臺效果。
    4.配置建議
    one touch 燈光4—6款,如:浪漫型、休閑型、自然型、魔幻型等??ɡ璷k音響系統(tǒng):音樂4—6款,如:jazz、 bules、r&b、拉丁音樂、懷舊金曲等。
    vd有限電視、超大尺寸按摩浴缸、桑拿烤箱、淋浴室、浴室、液晶專用電視。
    管理團隊致力于主題酒店管理數(shù)十年,形成了獨特的經(jīng)營模式和理論體系。參與過數(shù)十家主題酒店的策劃、籌備和經(jīng)營。
    從顧客的真正需求談起。 經(jīng)營效率與經(jīng)營效果。 顧客互動與會員管理。物超所值和以客為尊的真正含義。 讓顧客產(chǎn)生信賴。
    20xx年2月-5月:項目改造、裝修、人員招聘、設(shè)施采買等
    20xx年6月:各部門人員到位、進入籌備員工培訓期
    20xx年7月:試營業(yè)
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇九
    1、公司名稱、地址、聯(lián)系方法等。
    2、公司的自然業(yè)務情況。
    3、公司的發(fā)展歷史。
    4、對公司未來發(fā)展的預測。
    5、本公司與眾不同的競爭優(yōu)勢或者。
    6、公司的納稅情況。
    二、研究與開發(fā)。
    1、研究資金投入。
    2、研發(fā)人員情況。
    3、研發(fā)設(shè)備。
    4、研發(fā)的產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)。
    三、產(chǎn)品或服務。
    1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途。
    2、產(chǎn)品的開發(fā)過程。
    3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段。
    4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何。
    5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃。
    四、管理團隊和管理組織情況。
    1、公司的管理機構(gòu),主要股東、董事、關(guān)鍵。
    金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)。
    2、公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不和團結(jié)戰(zhàn)斗精神。
    五、餐飲連鎖行業(yè)、市場與競爭分析。
    1、目標市場。
    a)細分市場。
    b)目標顧客群。
    c)5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤。
    d)市場規(guī)模、目標市場所占份額。
    e)營銷策略。
    2、行業(yè)分析。
    a)行業(yè)發(fā)展程度。
    b)行業(yè)發(fā)展動態(tài)。
    c)行業(yè)總銷售額、總收入、發(fā)。
    d)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度。
    e)政府對行業(yè)的影響。
    f)發(fā)展的決定因素。
    g)競爭戰(zhàn)略。
    h)行業(yè)門檻。
    3、競爭分析。
    a)主要競爭對手。
    b)競爭對手的市場策略及所占市。
    c)競爭對手可能出現(xiàn)的新發(fā)展。
    d)競爭策略。
    e)在發(fā)展、市場和地理位置等方面的。
    f)競爭壓力的承受能力。
    g)產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量的市場。
    六、營銷策略。
    1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍。
    2、營銷渠道的`選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)。
    3、廣告策略和促銷策略。
    4、價格策略。
    5、市場滲透于開拓計劃。
    6、市場營銷中意外情況的應急對策。
    七、生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
    1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
    2、公司現(xiàn)有的生產(chǎn)技術(shù)能力。
    3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力。
    4、現(xiàn)有的生產(chǎn)設(shè)備或者將要購置的。
    5、現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程。
    6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程。
    八、融資說明。
    1、投資計劃:。
    a)預計的風險投資數(shù)額。
    b)風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)。
    c)獲取風險投資的抵押、擔保條件。
    d)投資收益和再投資的安排。
    e)風險投資者投資后雙方股權(quán)的比。
    f)投資資金的收支安排及財務報。
    g)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度。
    2、融資需求。
    a)資金需求計劃:為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要。
    資金需求的時間性,資金用途(詳細說明資金用途,并列表說明)。
    b)融資方案:公司所希望的投資人及所占股份金其他來源,如銀行貸段等。
    九、財務計劃與分析。
    1、過去三年的現(xiàn)金流量表。
    2、過去三年的資產(chǎn)負債表。
    3、過去三年的損益表。
    4、過去三年的年度財務總結(jié)報告書。
    5、今后三年的發(fā)展預測。
    十、風險因素。
    1、技術(shù)風險。
    2、市場風險。
    3、管理風險。
    4、財務風險。
    5、其他不可預見的風險。
    6、風險控制和防范手段。
    十一、退出機制。
    1、股票上市。
    2、股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
    3、股權(quán)回購。
    4、利潤分紅。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十
    提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務。
    20xx——20xx第二學期學的是餐飲管理。同時還學習了企業(yè)財務管理、旅游統(tǒng)計原理與實務、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學、旅游電子商務等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。
    在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:。
    1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。
    2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。
    3、對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。
    注重服務質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復制。
    1.制品。
    2.價格。
    3.位置。
    (1)選址細節(jié):。
    (2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。
    (4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務,這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十一
    按照對象電子商務活動對象類型分類,電子商務網(wǎng)站可以分為:電子商務網(wǎng)站(企業(yè)對企業(yè))、b2c(企業(yè)對消費者)、c2c(消費者對消費者)、b2g(企業(yè)對政府)等類型。阿里巴巴、慧聰?shù)?、環(huán)球資源、龍之向?qū)Ь褪堑湫偷碾娮由虅站W(wǎng)站網(wǎng)站,企業(yè)可以通過網(wǎng)站進行訂購、采購;淘寶網(wǎng)則是b2c網(wǎng)站,消費者可以在平臺上與其他消費者進行商品交易。
    現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展已呈現(xiàn)商業(yè)化、全民化、全球化的趨勢。電子商務(e-commerce)交易的.個性化、自由化可為企業(yè)創(chuàng)造無限商機,降低成本,同時可以更好地建立同客戶、經(jīng)銷商及合作伙伴的關(guān)系,為此,許多公司積極拓展電子商務,為客戶服務,進行價值鏈集成。如今網(wǎng)絡(luò)已成為企業(yè)進行競爭的戰(zhàn)略手段。企業(yè)經(jīng)營的多元化拓展,企業(yè)規(guī)模的進一步擴大,對于企業(yè)的管理、業(yè)務擴展、企業(yè)品牌形象等提供了更高的要求。
    我國經(jīng)濟高速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)全面普及,網(wǎng)購已經(jīng)深入到周邊的每個人,網(wǎng)絡(luò)營銷市場已成為每個企業(yè)看好的肥肉,成了今后企業(yè)利潤增長點的新趨勢。傳統(tǒng)行業(yè)進軍電子商務的意義便是如此,所以傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展電子商務勢在必行。
    【目錄】。
    第一部分摘要。
    四、已投入的資金及用途。
    六、市場概況和營銷策略。
    七、主要業(yè)務部門及業(yè)績簡介。
    八、核心經(jīng)營團隊。
    十、目前電子商務網(wǎng)站公司為實現(xiàn)目標的增資需求:原因、數(shù)量、方式、用途、償還。
    十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)。
    十二、財務分析。
    1.財務歷史數(shù)據(jù)。
    2.財務預計。
    3.資產(chǎn)負債情況。
    第二部分綜述。
    三、各部門職能和經(jīng)營目標。
    1.董事會。
    2.經(jīng)營團隊。
    3.外部支持。
    第二章技術(shù)與產(chǎn)品。
    一、技術(shù)描述及技術(shù)持有。
    二、產(chǎn)品狀況。
    1.主要產(chǎn)品目錄。
    2.產(chǎn)品特性。
    3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介。
    4.研發(fā)計劃及時間表。
    5.知識產(chǎn)權(quán)策略。
    6.無形資產(chǎn)。
    1.資源及原材料供應。
    2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力。
    3.擴建設(shè)施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力。
    4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備。
    5.產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制。
    6.包裝與儲運。
    二、目標市場的設(shè)定。
    三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析。
    五、市場趨勢預測和市場機會。
    六、行業(yè)政策。
    第四章競爭分析。
    一、有無行業(yè)壟斷。
    二、從市場細分看競爭者市場份額。
    三、主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況。
    四、潛在競爭對手情況和市場變化分析。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十二
    動詞(verb的縮寫)人事計劃。
    不及物動詞銷售計劃。
    1.我們餐廳屬于餐飲服務業(yè),名字叫都市快餐廳,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
    2.市區(qū)快餐店位于威海路商業(yè)步行街。它最初是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
    3.都市快餐店老板是餐廳經(jīng)理廚師時代他們?nèi)硕加?年的餐飲經(jīng)驗,憑借我們的智慧、才華和對事業(yè)的執(zhí)著,他們一定會在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
    4.店鋪需要xx萬元的創(chuàng)業(yè)資金,其中x萬元已經(jīng)籌集到位,剩余xx萬元已經(jīng)貸款給銀行。
    1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場,必須在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進一步擴大經(jīng)營范圍,滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,一年收回成本。
    2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場的知名品牌。
    1.客戶來源:城市快餐店的目標客戶是:在威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;大約50%的學生在附近的學校,商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足,消費水平中低。
    2.競爭對手:。
    市里的快餐店附近有四大競爭對手,其中一家比較大,另外三家是小快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營了2年多。&times&times快餐店同時經(jīng)營中西餐廳,價格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差,服務質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地。
    1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價格不算太高,屬于中低價。
    2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
    3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
    4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以滿足不斷變化的市場需求。例如,今年設(shè)定的目標是“送食物回家”服務。
    5.運營時間:早—遲到了。
    6.對于以上計劃,我們會共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務、價格、營養(yǎng)等方面進行合作。,爭取更多的客戶。
    動詞(verb的縮寫)人事計劃。
    1.店鋪開業(yè)初期,最初計劃招聘多少全職員工(包括廚師)和多少臨時員工(包括廚師)如下:。
    申請人被邀請來我們的商店面試,他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
    2、面試、筆試、體檢合格者,將與其簽訂勞動合同(含試用期)。
    2.為了提高服務人員的整體素質(zhì),所有招聘的人員都需要接受為期兩個月的培訓,具體內(nèi)容如下:。
    1、制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
    2、實施培訓計劃,學習勞動紀律和各項規(guī)章制度。
    3、崗位考試,不合格者暫停學習,扣除工資的20%,直至合格。三次考試不及格的,扣除當月所有工資福利。
    不及物動詞銷售計劃。
    1.開展一系列宣傳工作,在開業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略,還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費者的需求,改進我們的產(chǎn)品和服務。
    2.引入會員制、季卡、月卡,吸引更多客戶。
    3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價值888元的禮券。
    4.每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券,200元的會得到價值20元的禮券,以此類推。
    店內(nèi)所有賬目必須及時入賬,費用和收入必須入賬或入賬后才能使用。記賬采用復式記賬法,用科學的方法管理,避免會計混亂。每天的收入要及時統(tǒng)計,所有的點餐菜單和收據(jù)都要一式兩份保存和記錄,以便核對和記錄。店內(nèi)所有物品均為店內(nèi)固定資產(chǎn),不得隨意銷毀或帶走。每月總收入,不包括所有費用,存入銀行;如果每月結(jié)算后收入高于計劃,工資會適度調(diào)整,以調(diào)動大家的工作積極性。如果在工作期間發(fā)現(xiàn)酒店財產(chǎn)被無故破壞,將從責任人的工資或獎金中扣除。
    1、我方固定資產(chǎn)xxx萬元。
    桌椅(套裝)。
    營業(yè)面積平方米。
    冷藏柜(套)。
    幾個廚房部件。
    2)每天的營運資金是多少?
    (主要用于緊急情況和臨時采購)。
    3)對于賬務,要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬,這樣在賬本上就能一目了然企業(yè)的盈虧情況,避免經(jīng)營管理的盲目性。
    注意:由于我們剛開始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價格。
    附錄1法律要求。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十三
    隨著酒店市場的不斷成熟,面對激烈的市場競爭,高檔商務酒店勢必需要尋找新的營銷利刃,以便在客源競爭、品牌塑造、市場拓展,甚至于在新的管理模式,新的市場運作過程中贏得更強大的競爭優(yōu)勢與動力。保證投資的合理回收與在發(fā)展,長期引領(lǐng)本地區(qū)的發(fā)展創(chuàng)新模式,贏的市場,贏得商機。簡單以下十個方面進行敘述:
    1、市場現(xiàn)狀環(huán)境分析,競爭優(yōu)、劣勢分析。
    2、市場客戶群分析。
    3、市場客流分析。
    4、酒店品牌樹立與推廣系統(tǒng)。
    5、特定客戶需求分析。
    6、客房客戶服務特色系統(tǒng)。
    7、企事業(yè)單位協(xié)議、會員卡辦理系統(tǒng)。
    8、改變客源結(jié)構(gòu),提高回頭率。
    9、培養(yǎng)崇拜組群、品牌忠誠群組系統(tǒng)。
    10銷售運營部運作要點。
    一、市場現(xiàn)狀環(huán)境分析,競爭優(yōu)、劣勢分析。
    遼陽市位于東北地區(qū)不可替代的中心位置,南界鋼都鞍山,北依省會沈陽,東臨煤鐵之城本溪。遼陽市內(nèi)人口50萬。地位位置現(xiàn)狀與競爭:
    在遼陽地區(qū)從規(guī)模上,管理上。服務上,搶占市場份額的有3-5家酒店富虹國際酒店(五星級興建/娛樂設(shè)施/設(shè)備/管理優(yōu)勢明顯)嘉豪酒店(設(shè)施部分優(yōu)勢明顯/會議/管理優(yōu)勢接近)遼陽賓館(理念/交通環(huán)境便利/餐飲/中、大會議優(yōu)勢)。
    新世紀大酒店(交通環(huán)境便利/餐飲、婚慶、娛樂優(yōu)勢、大型會議優(yōu)勢)汀洲大酒店(設(shè)施齊備/交通環(huán)境)對于優(yōu)勢接近的各酒店分析得出:
    以上各酒店及商務會館優(yōu)勢資源各顯特色,能形成強勢競爭。目前浩瑀所處的零號路上,酒店、賓館林立或多或少對浩瑀形成間接或直接的競爭,單體優(yōu)勢各有補充,同在一條路上,競爭壓力不可以忽視,只有突出特色,吸引高端客流,才能占領(lǐng)市場。浩瑀商務酒店優(yōu)、劣勢分析:
    浩瑀裝修在即,無論從基礎(chǔ)設(shè)施,裝修環(huán)境,店內(nèi)外環(huán)境,地位位置上都存在很大的優(yōu)勢,重在于核心優(yōu)勢是關(guān)鍵:價格體系、管理體系、服務體系、品牌體系、特色推介等多方面。
    現(xiàn)在的市場客源價值,只有低價值運作,并不能形成強勢競爭,設(shè)施一旦陳舊,營銷問題就將接踵而來。而高價值客源是酒店品牌、利潤、推廣、發(fā)展的主渠道,開發(fā)相應項目及特殊項目吸引高價值客源,增加相應設(shè)施,提高特色環(huán)境與協(xié)調(diào),形成統(tǒng)一風格。
    并調(diào)整客源結(jié)構(gòu),按酒店客房環(huán)境,細分客源市場,找到合適酒店發(fā)展相應的環(huán)境服務結(jié)構(gòu),適應客源需要。
    二、市場客戶群分析。
    主要分為高中低三部分。
    1、高檔消費群體為,政府、企事業(yè)單位官員、個體企業(yè)領(lǐng)導等喜歡入住嘉豪酒店、富虹酒店、汀洲酒店、遼陽賓館。價位為238元-358元之間。
    2、中檔消費群體為,外來散客,企業(yè)白領(lǐng)等喜歡入住新世紀酒店,如家酒店。價位為168元-188元之間。
    3、低檔消費群體為,本地散客,新天地商務酒店,九州商務賓館等。價位128元-158元之間。三、市場客流分析1、短暫休息客源鐘點房、小時房的推介是酒店行業(yè)的亮點之一,但現(xiàn)遼陽的市場價位混亂,已形成惡性循環(huán),無論洗浴行業(yè),大小酒店行業(yè)就在搶占市場,價位從50元-128元不等。
    2、公務需求遼陽地區(qū),用于公務迎來送往的高檔酒店很有限,大多數(shù)都已開業(yè)4年以上,已到一個酒店正常周期的壽命,這是長線利潤發(fā)展項目,突出浩禹酒店名牌,爭取高端客戶,是目前酒店的基礎(chǔ)優(yōu)勢的一個體現(xiàn)。
    3、商務需求遼陽河東現(xiàn)正處于經(jīng)濟開發(fā)的'高峰期,各地商家云集觀望。抓住商務商機,也是推廣本酒店品牌的最佳時機。
    四、酒店品牌樹立與推廣系統(tǒng)。
    1、酒店定位:經(jīng)濟型+商務型=經(jīng)濟商務型酒店。
    2、品牌定位:以服務、特色等優(yōu)勢打造遼陽商務型酒店的龍頭。
    3、酒店品牌樹立:從形象、價格、服務、外力渠道。
    4、酒店品牌推廣:分為內(nèi)推廣、外推廣。
    內(nèi)推廣:就是指酒店的企業(yè)文化,軟文化品牌是企業(yè)推廣品牌定位的重要組成之一。
    外推廣:借助高端客源、傳媒、電臺、網(wǎng)絡(luò)平臺。但最有效的方式還是口碑為主導。
    五、特定客戶需求分析。
    特定客戶群體,有一部商戶(企業(yè)家協(xié)會)在商務活動中,他們愛面子,講實效,具備敢花錢、會享樂,每天的商務活動投入很多一筆費用用在此項中。酒店的特色,服務水準,價格優(yōu)勢是這部分客源最看重的地方,做針對的服務特色選擇,也就打開了商務客源這一部分。
    六、客房客戶服務特色系統(tǒng)。
    現(xiàn)在酒店行業(yè)市場拼的就是服務特色,比如增加商務網(wǎng)絡(luò)、傳真、商務秘書、商務迎賓、商務套餐等一系列服務,真正做到商務一體化服務。
    七、企事業(yè)單位協(xié)議、會員卡辦理系統(tǒng)(附后)。
    八、改變客源結(jié)構(gòu),提高回頭率。
    把遼陽市場有價值的客戶源,爭取到本酒店來消費,推出相應的優(yōu)惠措施,吸引此類客戶,改變?nèi)胱【频甑目蛻纛愋捅壤?,增加高價值客源入住率、消費率。
    九、培養(yǎng)崇拜組群、品牌忠誠群組系統(tǒng)。
    崇拜組群。
    這個群組的顧客與酒店品牌之間的關(guān)系,就像偶像與粉絲的關(guān)系,他們把酒店品牌作為自己的唯一選擇,消費理由已經(jīng)遠遠超出了產(chǎn)品、服務的功能需求,而是某一種感情依托,一種生活期待,他們以經(jīng)常使用這個品牌為榮,自覺維護品牌聲譽,主動,狂熱的為酒店做宣傳。但這個群組的客戶對于任何酒店的品牌來說,只會是很少數(shù)的人,但他們影響力較大,從某種意義上來說,他們的消費心態(tài)是一種催化劑,可以使品牌向酒店所期待的方向迅速發(fā)展。
    品牌忠誠群組。
    這個群組更像是一種長期建立起來的彼此信任,互相照顧的朋友關(guān)系,這些客戶視品牌為滿足他們某種生活方式的一種手段,他們滿意所提供的專業(yè)產(chǎn)品與服務,也更能理解這背后所體現(xiàn)的共同的價值觀念與生活態(tài)度,這類客戶通常會非常慎重地使用自己對該酒店品牌所擁有的話語權(quán)、建議權(quán),他們寬容、理解、支持酒店和市場。
    十、銷售運營部運作要點。
    1、以專業(yè)的酒店營銷實施方案,積累一批高價值的黃金客戶資源數(shù)據(jù)庫。
    2、以發(fā)展忠實客戶為基點,更大幅度的搶占市場份額,充分增加酒店整體銷售收入。
    3、以高效快捷的方式收集客戶的興趣愛好及消費需求信息,更好的配合酒店個性化服務,推廣與完善。
    4、從市場細分角度,充分挖掘酒店的最大市場潛力,幫助酒店經(jīng)營發(fā)揮出最大的優(yōu)勢。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十四
    一、成立xx商務酒店五常管理小組,總經(jīng)理任組長,企劃部成員作為推行專員,各部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班為組員。
    所有推行小組成員應以身作則,做好帶頭作用,二、推行方案。
    分級倉庫計劃。
    首先設(shè)立分級倉庫計劃,李xx處為一級倉庫,各部門設(shè)立二級倉庫,各樓層設(shè)立三級倉庫,各小組、包房設(shè)立四級倉庫。(在工作物品整理好的前提下,允許有私人物品存放空間,但私人物品也應該按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一放置)合理的利用空間,在美觀、方便、安全的前提下,如果空間不足的,申購貨架等設(shè)備,以求空間的充分利用。
    周一組織——判斷出物品的使用頻率,一周內(nèi)使用兩次以下的物品,回收至一級倉庫,三天內(nèi)使用兩次次以下的物品,回收至二級倉庫,一天內(nèi)使用兩次以下的物品,回收至三級倉庫,其余物品放至四級倉庫;并制定領(lǐng)用制度,責任落實到人。
    由部門領(lǐng)班組織員工進行分類,檢查以提問為主。(比如,吸塵器一天需要用多少次,歸屬幾級倉庫,洗潔精每天用量多少,是否有用量標準,領(lǐng)用方法等。
    周二整頓——根據(jù)使用頻率,確定物品在各級倉庫的放置位置,使用頻率越高,位置應更有利于存取,確定位置后,以標簽或者約定的形式固定下來,取用之后應該立即復位,一些使用頻繁的小件物品,建議隨身攜帶,(如服務員五寶,各有規(guī)定吧,有的寶很多的)。
    u存貨有標簽(標明高/低數(shù)量和有效日期)
    u物品先進先出的擺放(左進右出)。
    u通道地線、物品擺放區(qū)域線的劃分。
    u規(guī)范的通告牌(大標題、分區(qū)、責任人標簽)。
    u30秒內(nèi)可取出及放回小組內(nèi)所需物品。
    u清除不必要的門、蓋,用相片標明柜內(nèi)物品擺放方式。
    部門領(lǐng)班帶領(lǐng)實施,檢查以拍照形式記錄細節(jié),周三清潔——明確衛(wèi)生責任,落實到人,制定常規(guī)清潔及檢查制度,比如隨時應該清潔及檢查的、每小時要清潔及檢查的,每餐要清潔及檢查的、每班次要清潔及檢查的、每一天、每三天、每半月、每一月……(一天以下的常規(guī)檢查以自查為主)調(diào)查污染源,予以杜絕,注意死角的清潔和員工著裝.周四規(guī)范——鼓勵創(chuàng)新,對于在組織、整頓、清潔環(huán)節(jié)當中提出合理化建議的要進行表彰,同時將上述環(huán)節(jié)當中制定的制度以書面形式下發(fā),并制定合適的標貼進行視覺管理。標貼以員工征集、部門整理、企劃落實的方式進行制定。并對較有創(chuàng)意的進行獎勵(企劃部落實)。
    1、電源開關(guān)加上指示標識。
    2、工作場所直線直角式的布置(通道安全暢通)。
    3、警告燈、緊急出口標志和滅火器、起火逃生指示齊全。
    4、危害物的處理及預防(如紫外線燈使用)。
    5、現(xiàn)場工作說明(尤其操作說明)。
    6、“衛(wèi)生檢查合格”標簽。
    7、標明電器等設(shè)備的使用事端及標準(如鍋爐、風機開啟和關(guān)閉,空調(diào)合適溫度指示和時段)。
    8、設(shè)立指示牌和方向線(左進右出)。
    9、使用安全標記提醒安全問題(如開啟后的調(diào)味料用色標注保質(zhì)期限)。
    周五自律——鼓勵員工持續(xù)的堅持以上四常,將制度轉(zhuǎn)化為習慣。在前期要以強制性的檢查配合有力的獎懲制度來督促,久之則養(yǎng)成習慣。獎懲制度將沿用至以后的績效考核制度當中。
    周六、周日檢查工作暫停,由推行專員寫出一周工作報告,于周會上同小組成員交流、分析,對于一些亟待解決的問題,寫出申購計劃、整改建議等,立即落實!
    五常月計劃:每四個五常周作為一個五常月,企劃部以周為單位做出月工作計劃。
    第一五常周——推出五常博物館,將五常開始之時發(fā)現(xiàn)的不足之處,以照片的形式陳列出來,放置在員工餐廳。
    第二五常周——持續(xù)開展五常博物館活動,將已有改觀的地方與之前照片做對比,并選取某一個部門作為樣板,深入推行五常法之后請其他部門員工前來參觀。
    第三五常周——制定完善的績效考核體系,并開始實施考核計劃,以五常的推行為切入點,將績效考核制度一并推行開。
    第四五常周——。
    總結(jié)。
    前期工作,根據(jù)工作進度,確定下步工作方向,將五常進行到底。
    持續(xù)的進行績效考核工作。
    推行小組工作制度:
    在初期采取每天檢查的形式,上午9:30開始,做好記錄,將不足之處作為以后工作重點。
    檢查人員在檢查時不能影響正常工作秩序,如遇需要整改之處,填寫整改意見表交部門經(jīng)理處理,如遇人手不夠或其他困難不能立即整改,應在表格中部門意見欄說明情況。對于檢查中員工提出的質(zhì)疑應耐心解釋,解釋不了的應記錄下來,與相關(guān)部門協(xié)商后再做解釋,不能讓員工存有疑問。
    鑒于酒店剛剛開業(yè),為避免員工情緒波動,第一個五常月所有檢查結(jié)果只作指導之用,不做相應處罰,此出發(fā)點各小組成員應向全體員工傳達。但若在推行當中發(fā)生漠視整改建議、重復出現(xiàn)不良現(xiàn)象的事件,責任追究到小組成員身上。
    五常承諾書。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十五
    提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務
    二、業(yè)務計劃書《房管》作者個人情況;
    20xx——20xx第二學期學的是餐飲管理。同時還學習了企業(yè)財務管理、旅游統(tǒng)計原理與實務、旅游會計、區(qū)域經(jīng)濟學、旅游電子商務等經(jīng)濟類和實踐類專業(yè)。
    三、市場評估中的目標客戶描述:
    在酒店經(jīng)營初期,我們的目標客戶主要分為三類:
    1、南京居民。因為酒店位于南京,主題比較新穎,廣告會吸引大量好奇的當?shù)厝说淖⒁饬?,他們會選擇留在酒店體驗。
    2、旅游團和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系,讓來南京的旅游團入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗酒店,其主題文化親吻南京的情懷,作為南京歷史文化的縮影,相信會吸引大量游客來南京旅游。
    3、對歷史和文化感興趣的學者和學生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗酒店,以渡江為主題,但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者,我們也是一個對歷史文化感興趣的群體,有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史,為對歷史文化感興趣的群體提供便利,讓他們有機會融入其中,體驗各個朝代的美好時光。
    四、想辦特別宴會的人。
    注重服務質(zhì)量,讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力,很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大,可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感,滿足他們的好奇心。而市場一旦形成,就很容易被模仿和復制。
    五、銷售計劃
    1.制品
    2.價格
    3.位置
    (1)選址細節(jié):
    (2)選擇這個地址的主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟中心,人口流量大,消費水平高。這方面的人學識淵博,心胸開闊,樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合,可以快速收回成本和利潤。此外,鼓樓區(qū)雖然不是一流的cbd,但也在保證客流在數(shù)量的前提下,還可以節(jié)省酒店成本,是好選址的第二選擇。
    (4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務,這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。而且,酒店顧客——最終消費者對酒店產(chǎn)品的評價,主要來源于他們對酒店所享受的各種服務的直觀感受。鑒于顧客的這種直觀感受,酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務水平。進一步提高客戶滿意度和盈利能力。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十六
    本店主要針對的客戶群是大學生、鄰近居民以及打工人員。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然北方小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助酒店的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
    1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為一品三笑酒店,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
    2、酒店位于南大街商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家小檔酒店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式酒店連鎖店。
    3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師,以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對本事業(yè)執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。
    1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,爭取1年收回成本。
    2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的酒店連鎖集團,在島城眾多酒店品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
    1.客源:都市酒店的目標顧客有:到南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
    2.競爭對手:
    一品三笑酒店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型酒店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?!痢辆频曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型酒店衛(wèi)生情況較差,服務質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家酒店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
    1.酒店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
    2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
    3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的`就餐環(huán)境。
    4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務。
    5.經(jīng)營時間:早—晚。
    6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
    xxx———收銀員。
    xxx———前期宣傳、服務員。
    xxx———廚師。
    xxx———采購員、送貨員。
    1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
    2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
    3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
    4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
    對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
    注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
    為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
    一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
    二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
    (一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
    (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
    (三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
    (四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
    (五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
    (六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
    (七)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
    (八)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
    聯(lián)系電話:
    酒店的營業(yè)時間:
    酒店提供品種:各種特色炒菜,酒店食品,飲料等等。
    服務宗旨:以顧客滿意為目標,提供最美味的餐飲食品,讓您吃的開心,價格實惠。
    酒店商業(yè)計劃書商務酒店計劃書篇十七
    商業(yè)計劃書(businessplan),是公司、企業(yè)或項目單位為了達到招商融資和其它發(fā)展目標之目的,在經(jīng)過前期對項目科學地調(diào)研、分析、搜集與整理有關(guān)資料的基礎(chǔ)上,根據(jù)一定的格式和內(nèi)容的具體要求而編輯整理的一個向讀者全面展示公司和項目目前狀況、未來發(fā)展?jié)摿Φ臅娌牧?。商業(yè)計劃書是一份全方位描述企業(yè)發(fā)展的文件,是企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)的體現(xiàn),是企業(yè)擁有良好融資能力、實現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要條件之一。
    內(nèi)容簡介
    風險投資簡稱是vc在我國是一個約定俗成的具有特定內(nèi)涵的概念,其實把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當。廣義的風險投資泛指一切具有高風險、高潛在收益的投資;狹義的風險投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ),生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據(jù)美國全美風險投資協(xié)會的定義,風險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。
    “風險投資”這一詞語及其行為,通常認為起源于美國,是20世紀六七十年代后,一些愿意以高風險換取高回報的投資人發(fā)明的,這種投資方式與以往抵押貸款的方式有本質(zhì)上的不同。風險投資不需要抵押,也不需要償還。如果投資成功,投資人將獲得幾倍、幾十倍甚至上百倍的回報;如果失敗,投進去的錢就算打水漂了。對創(chuàng)業(yè)者來講,使用風險投資創(chuàng)業(yè)的最大好處在于即使失敗,也不會背上債務。這樣就使得年輕人創(chuàng)業(yè)成為可能??偟膩碇v,這幾十年來,這種投資方式發(fā)展得非常成功。
    在投資領(lǐng)域方面,20世紀90年代,vc在中國所投資的企業(yè)幾乎全部都是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),比如現(xiàn)在耳熟能詳?shù)男吕?、搜狐、阿里巴巴等互?lián)網(wǎng)企業(yè)都是在這一時期得到風險投資的青睞。但與以往扎堆投資互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)不同,目前新一輪vc投資潮熱衷傳統(tǒng)項目,教育培訓、餐飲連鎖、清潔技術(shù)、汽車后市場等都是投資熱點。傳統(tǒng)行業(yè)一旦形成連鎖品牌,很容易形成整體效應,而且像餐飲連鎖、連鎖酒店等行業(yè)在中國市場前景廣闊,屬于成長性很好且回報非常穩(wěn)定,受到風投青睞勢在必然。
    隨著中國經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定地高速增長和資本市場的逐步完善,中國的資本市場在最近幾年呈現(xiàn)出強勁的增長態(tài)勢,投資于中國市場的高回報率使中國成為全球資本關(guān)注的戰(zhàn)略要地。
    風險投資商業(yè)計劃書價值體現(xiàn)
    《風險投資商業(yè)計劃書》基于產(chǎn)品分析、把握行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、綜合研究國家法律法規(guī)、宏觀政策、產(chǎn)業(yè)中長期規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策及地方政策、項目團隊優(yōu)勢等基本內(nèi)容,著力呈現(xiàn)項目主體現(xiàn)狀、發(fā)展定位、發(fā)展遠景和使命、發(fā)展戰(zhàn)略、商業(yè)運作模式、發(fā)展前景等,深度透析項目的競爭優(yōu)勢、盈利能力、生存能力、發(fā)展?jié)摿Φ?,最大限度地體現(xiàn)項目的價值:
    ——作為項目運作的行動指導工具?!讹L險投資商業(yè)計劃書》內(nèi)容涉及到項目運作的方方面面,能夠全程指導項目開展工作。