酒店保潔年度工作計(jì)劃表(實(shí)用14篇)

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    一個(gè)良好的計(jì)劃可以幫助我們建立自信,提升工作和學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在制定計(jì)劃之前,我們需要充分了解和理解自己的目標(biāo)和需求。小編整理了一些制定計(jì)劃的常見問(wèn)題和解決方法,希望對(duì)大家有所幫助。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇一
    各位領(lǐng)導(dǎo):
    大家上午好!
    我叫xxx,是分管xxxxxx保潔工作的副主管。今天,公司召開20xx年度保潔工作總結(jié)表彰大會(huì),借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下,我在20xx年一年的工作情況,對(duì)于在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)加以批評(píng)和指正。20xx年是不平凡的一年,我們感到無(wú)比的光榮和自豪。作為保潔員,我們擔(dān)負(fù)著xxxxxx鎮(zhèn)各村的環(huán)境凈化工作,深知自己的責(zé)任重大。公司領(lǐng)導(dǎo)及鎮(zhèn)村主管環(huán)境工作的。領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此極為重視,這就要求我們嚴(yán)格按照公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作。
    我本人是xxxx鎮(zhèn)xxxx村人,自20xx年xx月至20xx年xx月?lián)未灞嵭〗M組長(zhǎng)以來(lái),我團(tuán)結(jié)同事,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo)。我本人也有自己的衛(wèi)生責(zé)任段,在完成本職工作的同時(shí)再檢查其他保潔員工作。能夠嚴(yán)格按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,完成村保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。20xx年xx月底,由于我在工作上的良好表現(xiàn),我被公司領(lǐng)導(dǎo)提升為副主管,安排分管xxxxxx鎮(zhèn)東片13個(gè)村及鎮(zhèn)府前公路衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化,責(zé)任隨之加重,在公司領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵(lì)下,我克服心理壓力走上這個(gè)工作崗位并逐步進(jìn)入角色。在工作中,我努力做到如下幾點(diǎn):
    一、努力向老領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教工作經(jīng)驗(yàn),認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改并向上級(jí)匯報(bào)。
    二、與組長(zhǎng)及組員及時(shí)溝通,了解保潔員的心理和工作情況。
    三、定時(shí)在各村分別召開保潔員會(huì)議,宣傳公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,安全生產(chǎn)責(zé)任制度等。要求保潔員認(rèn)真執(zhí)行,特別是保潔小組組長(zhǎng)要帶頭執(zhí)行,嚴(yán)格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個(gè)新的層次,為我鎮(zhèn)創(chuàng)建環(huán)境優(yōu)美做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)和大力支持幫助下,通過(guò)近4個(gè)月的努力工作,xxxxxx鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,保潔員的工作積極性提高了,責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)明顯加強(qiáng)。這當(dāng)中,我本人也付出了很大的努力,為了能每天多到幾個(gè)村檢查衛(wèi)生保潔工作,我專門購(gòu)買了一輛電動(dòng)自行車,每天早出晚歸。有的時(shí)候,個(gè)別同事不理解我的工作,會(huì)在背后有些小議論,加上家人的不理解,我曾經(jīng)一度想要放棄,但是我堅(jiān)持住了。對(duì)于工作,我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任和厚愛,我也只有更加努力的工作,來(lái)回報(bào)他們。事實(shí)證明,我的工作得到了大家的認(rèn)可,就算是辛苦一些也是值得的。
    新的一年里,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,我要更加努力的工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格要求,團(tuán)結(jié)同事,把保潔工作做好,為我鎮(zhèn)爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻(xiàn)。謝謝大家!
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇二
    20__年,金融辦按照引資增稅、服務(wù)溝通、行業(yè)監(jiān)管、防范風(fēng)險(xiǎn)的工作思路,以發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)為核心,實(shí)現(xiàn)金融為實(shí)體經(jīng)濟(jì)服務(wù)、為民計(jì)民生服務(wù),繼續(xù)在完善金融體系、豐富金融業(yè)態(tài)、普及金融知識(shí)、運(yùn)用金融產(chǎn)品等四個(gè)方面下功夫,完成招商引資和金融稅收的任務(wù)。
    一、培育新的金融機(jī)構(gòu)有突破。
    1、密切對(duì)接民營(yíng)經(jīng)濟(jì),籌建新的小額貸款公司。
    2、推進(jìn)華堪基金項(xiàng)目落地。
    3、幫助申銀萬(wàn)國(guó)證券在十一經(jīng)路選址設(shè)立營(yíng)業(yè)部。
    4、引進(jìn)上海銀行、浙商銀行、哈爾濱銀行、寧夏銀行在__區(qū)選址開設(shè)支行。推動(dòng)渤海銀行開設(shè)十一經(jīng)路支行。幫助民生銀行、浦發(fā)銀行、興業(yè)銀行建立社區(qū)型銀行和微型金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。
    5、推動(dòng)渤商所、中儲(chǔ)公司合作建立“商品銀行”,為倉(cāng)儲(chǔ)、物流和從事商品交易的企業(yè)提供供應(yīng)鏈金融。
    二、發(fā)展樓宇經(jīng)濟(jì)有新貢獻(xiàn)。
    1、幫助渤海銀行總部大樓、信華金融科技園、公法大廈、菩萊提金融科技園做好招商工作,打造億元樓宇和金融業(yè)態(tài)的聚集地。
    2、加大推介我區(qū)新建5a級(jí)寫字樓,將萬(wàn)達(dá)中心寫字樓打造成現(xiàn)代金融商務(wù)高端億元樓宇。
    三、企業(yè)上市工作保持領(lǐng)先地位。
    積極培育瞬清眼視光、錦美碳材、光網(wǎng)迅通等公司在天交所或新三板上市。
    四、銀政企合作有新進(jìn)展。
    與人保財(cái)險(xiǎn)、濱海農(nóng)商行、浦發(fā)銀行開展戰(zhàn)略合作,貼身服務(wù),使他們?yōu)楹訓(xùn)|發(fā)展提供資金。
    五、金融為實(shí)體經(jīng)濟(jì)和民計(jì)民生服務(wù)有新思路。
    1、配合房管局研究我區(qū)散片危陋平房改造的融資方案。
    2、與科委合作共建__區(qū)的科技金融對(duì)接平臺(tái)。
    六、處非工作有新成效。
    一是健全完善處非機(jī)制,各成員單位各負(fù)其責(zé),形成合力;二是加大處非宣傳力度和非法集資類廣告信息的排查清理力度,增強(qiáng)公眾防范意識(shí),凈化市場(chǎng)環(huán)境;三是加強(qiáng)準(zhǔn)金融機(jī)構(gòu)監(jiān)管,做好非法集資防控;四是加快陳案處置進(jìn)度和穩(wěn)定工作。
    光陰荏苒,歲月如梭。20__不知不覺在指尖悄然逝去,20__年迎面而來(lái)。回想過(guò)去,面對(duì)眼前,展望未來(lái)!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。即將過(guò)去的一年是我們?nèi)w倉(cāng)庫(kù)人員接受挑戰(zhàn)勇敢邁進(jìn)的一年。用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗(yàn),為以后的工作做好了充分的準(zhǔn)備。倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)管部目前做的不夠好方面:
    (1)人員職責(zé)范圍不明確,倉(cāng)庫(kù)人員缺乏責(zé)任感與執(zhí)行力,倉(cāng)管的工作職責(zé)和工作范圍也不清晰明了。
    (2)貨物未按種類、型號(hào)進(jìn)行有效的分類擺放。無(wú)標(biāo)識(shí),有時(shí)完全是靠記憶分辯貨物。
    (3)帳的實(shí)時(shí)性差,貨物進(jìn)入庫(kù)時(shí)未及時(shí)登記或登記出入庫(kù)單每張可能會(huì)做幾次出入帳,這種情況下帳面數(shù)據(jù)很難反饋實(shí)時(shí)庫(kù)存。
    (4)貨物的擺放規(guī)則不明確。對(duì)于貨物擺放一直沒有一個(gè)明確的原則,貨物分類擺放的執(zhí)行也不徹底,出現(xiàn)貨物是堆擺放的判斷由每個(gè)倉(cāng)管自己來(lái)決定。
    (5)帳、卡、物一致,達(dá)到最基本的保管作用;。
    (6)實(shí)時(shí)反應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的備貨情況、實(shí)時(shí)庫(kù)存、呆滯貨物狀態(tài);。
    (7)實(shí)時(shí)、系統(tǒng)地反饋倉(cāng)庫(kù)所能涉及到的工廠、銷售相關(guān)數(shù)據(jù);。
    (8)倉(cāng)庫(kù)能反映出貨物的來(lái)貨周期、來(lái)貨的不良率、入庫(kù)進(jìn)度、成品的庫(kù)存走勢(shì)、出廠成品返修比率。
    需改善并提升方面:
    首先作為一個(gè)倉(cāng)庫(kù)管理者,要明白倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的重要性,清楚自己的工作職責(zé),倉(cāng)庫(kù)管理者應(yīng)組織倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局,貨品進(jìn)行分區(qū)擺放,分別得出存貨實(shí)存情況。倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理工作必須嚴(yán)格按照6s要求和具體倉(cāng)庫(kù)保管制度規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)制定相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理制度、管理規(guī)范、保管方法。
    倉(cāng)庫(kù)要做到定期或不定期的盤點(diǎn),做到mrp(物料清單)與庫(kù)存數(shù)據(jù)的百分之百的準(zhǔn)確,準(zhǔn)確核對(duì)出、入庫(kù)憑證,與送貨員、領(lǐng)料員按物料清單辦理交接手續(xù),事后要及時(shí)將相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)存于電腦,物品入庫(kù)嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),對(duì)物品的數(shù)量、質(zhì)量、包裝進(jìn)行驗(yàn)收,如發(fā)現(xiàn)本次入庫(kù)物品不符,迅速反映給有關(guān)人員,采取相應(yīng)措施;物品出庫(kù)把好復(fù)核關(guān),對(duì)于出庫(kù)物品,倉(cāng)庫(kù)必須嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨,對(duì)物料清單上的所要貨逐項(xiàng)復(fù)核,做到數(shù)量準(zhǔn)確,并向送貨員移清交貨,以免造成收到貨物不相符的損害。
    重點(diǎn)要求:
    倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格管理火種、火源、電源、水源。加強(qiáng)對(duì)物品的進(jìn)出庫(kù)驗(yàn)收及清潔,安全工作,確保準(zhǔn)確無(wú)誤,加深對(duì)倉(cāng)庫(kù)所用物品的了解,對(duì)客戶所咨詢的問(wèn)題所提必答。往后加大對(duì)倉(cāng)庫(kù)每周、月的清潔力度,保持庫(kù)容整潔、美觀、防潮。倉(cāng)庫(kù)的安全是重點(diǎn),在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的各個(gè)地方都要安裝滅火器,員工在倉(cāng)庫(kù)作業(yè)時(shí)禁止吸煙或者使用明火;禁止隨意挪動(dòng)滅火器或者破壞滅火器,定期對(duì)滅火器的有效期和質(zhì)量進(jìn)行檢查,以便及時(shí)排除安全隱患。
    加強(qiáng)管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作,完成倉(cāng)庫(kù)組織架構(gòu)調(diào)整。要完成上述工作,團(tuán)隊(duì)建設(shè)是關(guān)鍵。目前面臨著在倉(cāng)庫(kù)管理方式,管理思路,管理理念進(jìn)行全方位轉(zhuǎn)變的情況,員工的思想觀念如何轉(zhuǎn)變,管理技能如何提升才能適應(yīng)公司的發(fā)展要求的問(wèn)題。要做好從外面引進(jìn)倉(cāng)庫(kù)管理人才的相關(guān)準(zhǔn)備,做好相關(guān)的招聘、培訓(xùn)、考核工作;完善倉(cāng)管員的kpi考核指標(biāo)體系,對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的工作技能、工作績(jī)效、工作態(tài)度做好全方位的評(píng)估。對(duì)倉(cāng)庫(kù)工作人員的工作技能、工作績(jī)效、工作態(tài)度做好全方位的評(píng)估;做到以環(huán)境留人,待遇留人,感情留人,創(chuàng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍,打造高素質(zhì)的倉(cāng)庫(kù)管理團(tuán)隊(duì)。加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作,針對(duì)員工技能上的不足之處,有針對(duì)性地開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
    對(duì)個(gè)人的工作要求。對(duì)現(xiàn)有流程提出合理化改善建議。學(xué)習(xí)和熟悉好物料,完全掌握帳務(wù)報(bào)表的編制方法,可通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)透視帳務(wù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和有效性。學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),了解我司生產(chǎn)流程及產(chǎn)品特點(diǎn)。
    為了確保年度核心工作的落實(shí),明確目標(biāo)任務(wù),提高工作效率,根據(jù)學(xué)校教學(xué)工作要點(diǎn),結(jié)合我校八年級(jí)實(shí)際,特制定__—__年教學(xué)工作計(jì)劃,望每一位教師按計(jì)劃指導(dǎo)各自工作,并確保每一項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)的全面落實(shí),確保年級(jí)工作順利開展,取得實(shí)效,使我校教育教學(xué)工作再邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
    一、指導(dǎo)思想。
    以學(xué)校學(xué)期核心工作精神為指導(dǎo),以學(xué)校工作計(jì)劃中重點(diǎn)工作目標(biāo)為努力方向,抓重點(diǎn)工作,抓薄弱環(huán)節(jié),落實(shí)各項(xiàng)管理工作。
    二、工作目標(biāo)。
    通過(guò)推進(jìn)課堂教學(xué)改革,加強(qiáng)年級(jí)班級(jí)管理工作,積極開展各項(xiàng)活動(dòng),努力建設(shè)教師隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)全面提高年級(jí)教育教學(xué)整體水平,力爭(zhēng)在年級(jí)管理工作和學(xué)科教學(xué)工作上獲得更大進(jìn)步。
    三、具體措施。
    (一)加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)。
    1.通過(guò)組織學(xué)習(xí)和集中培訓(xùn)進(jìn)一步提高教師的管理水平和教學(xué)研究能力。
    2.加強(qiáng)師德建設(shè),使年級(jí)形成一只愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、拼搏進(jìn)取、團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗的高素質(zhì)隊(duì)伍。
    3.通過(guò)教師結(jié)對(duì)子開展一幫一活動(dòng),帶動(dòng)教師在課改上快速進(jìn)步。
    (二)管理工作。
    1.加強(qiáng)制度建設(shè),各班要著力做好學(xué)校各項(xiàng)管理制度的再學(xué)習(xí),同時(shí)要結(jié)合本班實(shí)際制定好班級(jí)管理方案。
    2.加強(qiáng)班級(jí)日常管理,反復(fù)學(xué)習(xí)討論星級(jí)管理評(píng)比細(xì)則,并真正抓好日常工作落實(shí)。
    3.落實(shí)好教務(wù)處、政教處布置的學(xué)期重點(diǎn)工作:。
    (1)班級(jí)值勤工作,
    (2)班報(bào)板報(bào)任務(wù),
    (3)櫥窗出版任務(wù),
    (4)周主題班會(huì)工作,
    (5)廢品回收工作,
    (6)大課間活動(dòng)組織工作,
    (7)讀書活動(dòng)組織工作,
    (8)樓道秩序管理工作,
    (9)洗浴管理工作,(10)物品保管工作。
    4.年級(jí)組各班要加強(qiáng)宿舍區(qū)秩序和衛(wèi)生的管理,班主任要認(rèn)真搞好自查,確保在考評(píng)中少出問(wèn)題。
    5.年級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)教案和作業(yè)進(jìn)行抽查并進(jìn)行考核記載。
    6.年級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常性地進(jìn)行抽查性聽課,推門進(jìn)班,隨時(shí)記載教師日常授課和課改落實(shí)情況。
    7.對(duì)教師課余輔導(dǎo)要經(jīng)常巡視檢查和記錄。
    1.堅(jiān)持落實(shí)好各學(xué)科的集體備課活動(dòng),不走形式,不走過(guò)場(chǎng),小組長(zhǎng)要認(rèn)真負(fù)起責(zé)任來(lái),把備課做實(shí)、做細(xì)、做出效果。年級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和教務(wù)處要經(jīng)常參與和檢查。
    2.落實(shí)開放式“自主有效,精展訓(xùn)練”課堂教學(xué)改革模式,有效使用多媒體進(jìn)行教學(xué)。
    3.講學(xué)稿要及時(shí)、規(guī)范、實(shí)用,突出各學(xué)科的特點(diǎn)。
    4.語(yǔ)文教師要抓好晨讀和讀書課,高度重視作文教學(xué),深入開展讀書活動(dòng),落實(shí)高效閱讀課題的研究,建設(shè)軍事化課堂。
    5.加強(qiáng)各班的學(xué)習(xí)小組建設(shè),在學(xué)生培養(yǎng)上要抓實(shí)三個(gè)層面的學(xué)生:
    (1)培養(yǎng)小組內(nèi)的優(yōu)生——使優(yōu)生真正達(dá)到優(yōu)秀。
    (2)提高小組內(nèi)的差生——使差生能夠堅(jiān)持學(xué)習(xí)。
    (3)促進(jìn)組內(nèi)的中等生——使中等成績(jī)不斷提高。
    通過(guò)努力實(shí)現(xiàn)三個(gè)目標(biāo),來(lái)達(dá)到提高學(xué)生整體成績(jī)這一目的。
    6.加強(qiáng)教學(xué)過(guò)關(guān)考查,洋思中學(xué)“三清”的成功經(jīng)驗(yàn)很適合我們,在教學(xué)中一定要做到“堂堂清、周周清、月月清”。每一個(gè)任課教師都要耐心開展好這項(xiàng)工作,能否做到“三清”,將成為制約我們教學(xué)效果好壞的關(guān)鍵所在。(做到“三清”需要堅(jiān)持,需要耐力,需要付出---)。
    要積極參與學(xué)校各級(jí)各類課題的研究,根據(jù)課題要認(rèn)真撰寫相關(guān)專題研究論文、教學(xué)反思、教學(xué)故事、教學(xué)案例、優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)。在抓好教學(xué)設(shè)計(jì)上臺(tái)階的基礎(chǔ)上,在課堂教學(xué)中展示應(yīng)用,探索出成功的經(jīng)驗(yàn)和滿意的教學(xué)效果。
    四、正視主要問(wèn)題,加強(qiáng)和改進(jìn)各科教學(xué)。
    1、正視教學(xué)中存在的主要問(wèn)題。
    我們八年級(jí)的工作在改革面前面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),還存在一些問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:一是各校之間你追我趕的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。二是從管理方面看,課堂效率不高,輔導(dǎo)不深入,教研不到位的問(wèn)題還不同程度存在;三是從教學(xué)方面看,尖子生量小質(zhì)弱,兩極分化嚴(yán)重;四是教師對(duì)教材的拓展和學(xué)生綜合運(yùn)用能力培養(yǎng)不夠;五是課改使得部分教師把課上成了花架子,漂浮不實(shí),我們要花大力氣研究課改工作,充分認(rèn)識(shí)教學(xué)中存在的問(wèn)題,采取切實(shí)有效的措施解決好這些問(wèn)題。
    2、繼續(xù)加強(qiáng)薄弱學(xué)科建設(shè)。
    從幾次月考和期末統(tǒng)考情況看,薄弱學(xué)科仍然存在,英語(yǔ)和數(shù)學(xué)這兩個(gè)關(guān)鍵學(xué)科都很差。各科要認(rèn)真分析原因,采取切實(shí)有效的措施扭轉(zhuǎn)這一局面。在教學(xué)上,要開展針對(duì)性強(qiáng)的專題研討活動(dòng),組織學(xué)科骨干教師上示范課??傊獏R集全年級(jí)的力量,盡快提高教學(xué)質(zhì)量。
    五、工作要求。
    1.班主任要勤于管理,樂業(yè)敬業(yè),培養(yǎng)自己堅(jiān)忍不拔永不言敗的品格。要讓人去找事,不要讓事找人。一旦事事纏身,肯定處處被動(dòng)。
    2.團(tuán)結(jié)是走向勝利的保障,大到學(xué)校、年級(jí)組;小到教學(xué)組、學(xué)科組、同組搭檔,都要搞好團(tuán)結(jié),要補(bǔ)臺(tái)不要拆臺(tái),要大度不要計(jì)較,學(xué)會(huì)寬容,集體合作才能出智慧。
    3.深挖教材,鉆研教法,落實(shí)課改,提高課上效率。
    4.凡事要大處著眼,小處著手,細(xì)致入微。
    5.抓好班風(fēng)、校紀(jì)和違紀(jì)學(xué)生的整治工作,學(xué)會(huì)恰當(dāng)處理同學(xué)之間產(chǎn)生的矛盾糾紛,抓好班級(jí)的和諧建設(shè),教會(huì)學(xué)生做人,班級(jí)管理上位了,學(xué)生積極向上了,工作自然會(huì)蓬勃發(fā)展。
    管理是一個(gè)永無(wú)止境的話題,教學(xué)質(zhì)量的提高絕不是一朝一夕的事情,它需我們長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈地去奮斗、去追求。
    希望我們八年級(jí)每一個(gè)成員都要以飽滿的熱情投入到新的學(xué)期的工作當(dāng)中去。扎扎實(shí)實(shí)抓管理,耐心細(xì)致待學(xué)生,勤勤懇懇搞課改,千方百計(jì)提成績(jī),說(shuō)了就要算,定了就要干,同心同德謀發(fā)展,創(chuàng)造性地做好每一項(xiàng)自己應(yīng)做的工作,為開創(chuàng)我們八年級(jí)教育教學(xué)工作的新局面而努力奮斗。
    嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,貫徹落實(shí)《學(xué)校體育工作條例》,推進(jìn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,以教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),更新觀念,提高教學(xué)質(zhì)量和管理水平,認(rèn)真組織實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》,促進(jìn)體育教學(xué)工作健康發(fā)展。
    一、指導(dǎo)思想。
    嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,貫徹落實(shí)《學(xué)校體育工作條例》,推進(jìn)新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,以教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),更新觀念,提高教學(xué)質(zhì)量和管理水平,認(rèn)真組織實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》,促進(jìn)體育教學(xué)工作健康發(fā)展。
    二、工作目標(biāo)。
    1、堅(jiān)持“以人為本,健康第一”的課程教學(xué)理念。
    2、培養(yǎng)學(xué)生逐漸增強(qiáng)“終身體育”的意識(shí)。
    3、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)與反思,不斷更新教學(xué)手段,探索更為有效的教學(xué)方式。
    4、學(xué)校體育競(jìng)賽有所突破。
    三、工作重點(diǎn)。
    1、強(qiáng)化體育課常規(guī)教學(xué)管理。
    2、課間操與學(xué)校大型集會(huì)的組織與管理。
    3、區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)的前期準(zhǔn)備與訓(xùn)練。
    4、體育中考的準(zhǔn)備,協(xié)助初三老師做好中考工作,并在其中積累經(jīng)驗(yàn),為明年做準(zhǔn)備。
    5、與組內(nèi)老師一起組織學(xué)校第六屆體育藝術(shù)節(jié)。
    6、積極參加教育局和教研室組織的教育教學(xué)活動(dòng)。
    四、工作安排。
    2月份:提前備好一周的課,上學(xué)期總結(jié),本學(xué)期計(jì)劃。報(bào)道后檢查體育器材。
    3月份:為區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)做準(zhǔn)備(田徑、集體項(xiàng)目)。
    4月份:參加區(qū)運(yùn)動(dòng)會(huì)、體育中考、學(xué)校七、八年級(jí)期中體育測(cè)試。
    5月份:學(xué)校第六屆體育藝術(shù)節(jié)。
    6月份:七、八年級(jí)體育期末測(cè)試。
    本學(xué)期對(duì)于八年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)進(jìn)入比較關(guān)鍵的時(shí)期,如能按照計(jì)劃順利進(jìn)行,對(duì)于初三的中考來(lái)說(shuō)會(huì)有很大的幫助,本學(xué)期以跑為基礎(chǔ),著重發(fā)展學(xué)生的速度,中考項(xiàng)目的重點(diǎn)是立定跳遠(yuǎn)和排球墊球,輔助練習(xí)實(shí)心球,運(yùn)用多種教學(xué)手段,幫助學(xué)生提高體育成績(jī),為初三打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇三
    我是__物業(yè)的保潔主管,管理手下__名保潔員工。我的工作也迎來(lái)新的一年,為此我又要給自己的工作制定新的計(jì)劃。以下就是我本年度的工作計(jì)劃:
    一、加大員工培訓(xùn)力度。
    保潔工作不只是簡(jiǎn)單的打掃一下衛(wèi)生而已,更多是讓客人感到環(huán)境的舒適,這就不能用平常的保潔方法了,所以一定培訓(xùn)是要的,這不僅是讓保潔員更加的把環(huán)境清理干凈,而且還是讓保潔員有更好、更專業(yè)的技能,如此才會(huì)讓客人滿意,也會(huì)更加喜歡。從工具使用、文明行為、任務(wù)分配和高效清掃是個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn),要讓客人看到的保潔員是個(gè)認(rèn)可的職業(yè),而且還要受人尊重,更好的做好衛(wèi)生打掃。
    二、穩(wěn)定保潔員隊(duì)伍。
    從以往的工作看,我發(fā)現(xiàn)每一年就有很多的保潔員辭職,因此保潔員流失就很嚴(yán)重,每年培訓(xùn)新人也是一筆不小的花費(fèi),因此本年度,我作為主管,要努力分配好不同地方的保潔工作,盡量穩(wěn)定人數(shù)。一旦有人辭職,就要及時(shí)吸進(jìn)新的保潔員,以保證保潔工作正常的運(yùn)轉(zhuǎn),避免發(fā)生人少導(dǎo)致無(wú)法平衡工作。如此就要適當(dāng)?shù)奶岣咚麄兊墓べY待遇,這樣才能把他們留下來(lái)繼續(xù)工作,不會(huì)總是有人往外走,讓整支隊(duì)伍處于失衡狀態(tài)。
    三、加強(qiáng)自己的管理能力。
    我在管理方面的工作還不夠成熟,所以對(duì)于手下的員工的管理不是嚴(yán),這樣于保潔的工作也是不利的,所以我想要加強(qiáng)自己在這方面的能力,讓員工對(duì)我有著敬畏,才能更好的去工作,不會(huì)產(chǎn)生偷懶的思想。管理嚴(yán)格一些,保潔員他們的工作才會(huì)盡力去做,不會(huì)放松和懈怠清掃工作。因此我就要去看這方面相關(guān)的書籍進(jìn)行學(xué)習(xí),同時(shí)也把握公司給的培訓(xùn)機(jī)會(huì),努力把自己這主管的工作穩(wěn)定,為公司的保潔事業(yè)做貢獻(xiàn),做一名好的管理人員。
    我相信經(jīng)過(guò)以前的教訓(xùn),本年度我會(huì)吸收以前的經(jīng)驗(yàn),把自己的事業(yè)做好,不讓領(lǐng)導(dǎo)們失望,把保潔的隊(duì)伍壯大起來(lái),為公司收集助力。作為一個(gè)主管,我有義務(wù)管理好員工的工作,更有做好本職的義務(wù),這一年是有挑戰(zhàn)的一年,我一定爭(zhēng)取向上游,發(fā)揮自己最大的用處。我一定可以做好這一年的保潔主管工作的,請(qǐng)大家相信我,我有自信自己能夠取得好的成績(jī)的。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇四
    x月份副營(yíng)品質(zhì)提升:x月份副營(yíng)品質(zhì)已經(jīng)有了很大提升,但作為xx年全公司的重點(diǎn)工作,我們還是要對(duì)副營(yíng)品質(zhì)進(jìn)行全面有效的提升和改進(jìn),具體提升方法:
    1、制定出詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃。(3月16)。
    2、每天中午對(duì)副營(yíng)保潔員進(jìn)行培訓(xùn)。(持續(xù))。
    3、每周五中午對(duì)保潔員進(jìn)行書面和現(xiàn)場(chǎng)考核,排名并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。(持續(xù))。
    4月份主營(yíng)品質(zhì)提升:我們?cè)诟睜I(yíng)品質(zhì)提升的同時(shí)也要對(duì)主營(yíng)品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和提升,具體實(shí)施方法:
    1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程:
    1)與保潔共同探討魅力清潔現(xiàn)狀。(4月2日)。
    2)與各項(xiàng)目專業(yè)崗溝通了解其他項(xiàng)目保潔清潔流程(4月5日)。
    3)制定主營(yíng)全新工作流程(4月7日)。
    3、施工單位、綠化進(jìn)場(chǎng)二次污染的預(yù)防措施制定。(4月5日)。
    4、主營(yíng)保潔員禮儀提升:
    1)制定適合主營(yíng)保潔員的培訓(xùn)計(jì)劃。(4月1日)。
    2)每天早中晚3次禮儀演練。(持續(xù))。
    3)每周五進(jìn)行考核排名并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)(持續(xù))。
    5、6、7、8月份裝修高峰期內(nèi)外環(huán)保潔重點(diǎn)工作梳理及措施:隨著5月份進(jìn)入裝修高峰期,內(nèi)外環(huán)保潔清潔工作會(huì)增加很大的工作量和難度,因此我們要對(duì)此期間可能造成污染的部位進(jìn)行梳理,并針對(duì)這些重點(diǎn)部位作出有效的清潔措施。
    1、內(nèi)外環(huán)須清理重點(diǎn)部位梳理:(5月1日)。
    1)外環(huán):路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)內(nèi)等部位。
    2)內(nèi)環(huán):?jiǎn)卧T、臺(tái)階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。
    2、針對(duì)重點(diǎn)部位制定有效的清潔措施(5月1日)。
    1)定期對(duì)路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)、單元門、臺(tái)階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃進(jìn)行刷洗。(視情況而定)。
    2)與客戶組時(shí)時(shí)溝通了解業(yè)主裝修情況,請(qǐng)客戶助理及時(shí)對(duì)裝修情況進(jìn)行管理,有效預(yù)防裝修造成的額外污染。(每周一次)。
    3、雨季路面和樓道大廳、臺(tái)階、電梯間的重點(diǎn)清潔(隨臟隨清)。
    4、圓區(qū)管理規(guī)定、裝修違章違建物品培訓(xùn)(每周一次)。
    9、10月份秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進(jìn)入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點(diǎn)工作是對(duì)秋菜殘葉和樹木落業(yè)的清掃。
    1、協(xié)助規(guī)劃秋菜晾曬場(chǎng)地,便于園區(qū)管理和日后清掃。
    2、及時(shí)清掃殘葉,注意清掃時(shí)不要碰壞秋菜,以免造成業(yè)主投訴。(日清)。
    3、落葉及時(shí)清掃,注意清掃方法:裝袋、順風(fēng)等。(日清)。
    4、注意重點(diǎn)地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區(qū))(視情況而定)。
    5、風(fēng)天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長(zhǎng)加強(qiáng)巡視力度。(每日三次)。
    11、12月份除雪工作開展:11、12月份進(jìn)入降雪季節(jié),保潔班組作為整個(gè)項(xiàng)目的主力軍,要承擔(dān)園區(qū)除雪工作的主要任務(wù)。
    1、除雪工具準(zhǔn)備:時(shí)時(shí)關(guān)注天氣情況,除雪前期對(duì)除雪工具進(jìn)行清點(diǎn),如有不足及時(shí)儲(chǔ)備,防止除雪有窩工現(xiàn)象產(chǎn)生。
    2、除雪流程建立:根據(jù)降雪程度建立不同除雪流程(可參考物業(yè)品質(zhì)部做出的除雪標(biāo)準(zhǔn)流程)。
    3、除雪人員合理分配:根據(jù)降雪情況對(duì)人員進(jìn)行合理調(diào)配,保證園區(qū)除雪質(zhì)量的同時(shí),也要保證園區(qū)其他崗位品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇五
    要充分認(rèn)識(shí)酒店消防工作的重要性和必要性,認(rèn)真貫徹落實(shí)消防工作_預(yù)防為主、防消結(jié)合_的方針,以酒店財(cái)產(chǎn)、客人、員工生命負(fù)責(zé)的高度認(rèn)識(shí),處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門重要議事日程,采取必要措施,保障酒店消防工作落到實(shí)處,為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。
    1、各部門建立健全消防組織,明確消防工作責(zé)任;
    2、各部門制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案;
    3、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育;
    4、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改,并做好記錄;
    5、每年會(huì)同維保單位對(duì)酒店的消防設(shè)施、設(shè)備,防滅火自動(dòng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查與測(cè)試;
    7、加強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理;
    8、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容,使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”。三懂(懂基本消防常識(shí)、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(huì)(會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散);四個(gè)能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力)。
    1、加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)消防安全工作要點(diǎn),要加強(qiáng)酒店消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo),確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任,工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長(zhǎng)的組織架構(gòu),分工具體,責(zé)任落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員要本著對(duì)酒店負(fù)責(zé)的思想,要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,各司其職,嚴(yán)密防范,做好酒店消防安全工作,努力清除各種影響酒店安全的隱患,保障酒店財(cái)產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。
    3、貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針做好酒店消防安全工作,關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結(jié)合的消防安全管理制度。每天部門義務(wù)消防隊(duì)員對(duì)酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視,做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況,及時(shí)上報(bào),不留盲點(diǎn),不出漏洞。
    4、全面開展消防大檢查每月都要對(duì)酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改,特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查,杜絕隱患,酒店義務(wù)消防員要按上級(jí)要求參加培訓(xùn),特別是一些重要崗位人員,在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺(tái)帳資料,即消防安全工作計(jì)劃、消防安全工作會(huì)議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。
    5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng)。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
    6、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)每月都要對(duì)酒店消防安全工作進(jìn)行總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn),找出差距,不斷完善措施,改進(jìn)工作方法。對(duì)在消防工作這方面有突出成績(jī)的員工,要給予表?yè)P(yáng)或者獎(jiǎng)勵(lì),以推動(dòng)酒店消防安全工作的開展。上述計(jì)劃請(qǐng)各部門務(wù)必根據(jù)要求落實(shí)到實(shí)處,請(qǐng)各部門認(rèn)真完成好本部門的消防工作及消防臺(tái)帳工作,將有關(guān)消防工作及消防臺(tái)帳工作計(jì)劃于20xx年1月30日之前報(bào)行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇六
    在工作中,我們是保潔員,也是xx的一份子,為了更好的為業(yè)主們帶來(lái)服務(wù)和幫助,我也要不斷的學(xué)習(xí)物業(yè)的企業(yè)精神,向其方向不斷的靠攏。對(duì)于業(yè)主,我們要以服務(wù)的心態(tài)去盡力的幫助,對(duì)待自己的工作,我們要帶著的責(zé)任感去完成。
    除了去學(xué)習(xí)公司的思想理念,對(duì)于社會(huì)的時(shí)事政治我也要加強(qiáng)了解。通過(guò)學(xué)習(xí)和關(guān)注國(guó)家大事,提高個(gè)人的價(jià)值觀和世界觀,提升自己的思想修養(yǎng)。
    保潔的工作并不負(fù)責(zé),最重要的是,看自己能不能盡興盡力的去完成,去做好。反思過(guò)去的工作,我在很多的地方依舊沒能稱得上是非常的負(fù)責(zé)。一方面與自己的自我管理有關(guān),另一方面,是自己的工作能力和效率的問(wèn)題。
    所以在今后的工作中,我不僅要提高自己的自我管理,提高自己的工作質(zhì)量,更要加強(qiáng)自我的能力,提高工作效率,這樣才能更好的跟上計(jì)劃,為業(yè)主們提供更加舒適的生活環(huán)境,為我們xxx物業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。
    每天的工作時(shí)間是有限的,但是小區(qū)這么大,想要圓滿的完成工作,還是非常的困難。所以在今后的工作里,我會(huì)通過(guò)在工作中累積的經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己的工作做好計(jì)劃,嚴(yán)格的加強(qiáng)自我的管理,讓自己能更加科學(xué)有效的利用這段時(shí)間,提高自己的工作質(zhì)量。
    工作的進(jìn)步不僅僅需要計(jì)劃,更需要自己的努力和堅(jiān)持。在20xx年的工作中,我會(huì)努力的提升自己,讓自己嚴(yán)格的做好自己的計(jì)劃,為xx物業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇七
    陸陽(yáng)。
    1、樹立全員營(yíng)銷意識(shí);
    6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
    7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;
    6、加大培訓(xùn)力度,提高員工整體的服務(wù)水平;
    堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
    〖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗。
    一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
    三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)---全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
    可編輯。
    〖市場(chǎng)開拓的重點(diǎn)〗。
    三、宴會(huì)市場(chǎng);
    四、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)?!紶I(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
    1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;
    3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。
    3、客史檔案建立后要求經(jīng)營(yíng)部門,營(yíng)銷部充分加以利用,及時(shí)提供。
    二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
    在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,在每天的工作中更加認(rèn)真,對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。
    可編輯。
    首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。
    近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期展開對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。
    酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建,我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。
    待解決的問(wèn)題:
    為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、配合,在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作,同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).對(duì)酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。
    另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫和各種酸咸水中工作,經(jīng)常出現(xiàn)故障,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。
    由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,為了減少這種情況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
    水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全,急需進(jìn)行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
    在此,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素質(zhì)、技術(shù)、管理水平,以求完美。展看未來(lái),我對(duì)自己充滿信心,對(duì)工作我全身充滿精神和力量,在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境。
    我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,適應(yīng)新潮流,酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。
    可編輯。
    新的一年,新的起點(diǎn),新的舞臺(tái),在即將來(lái)臨的2016年,我店將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:
    一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)2016年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
    2016年的我店培訓(xùn)主要課程是:把2016年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】【餐飲服務(wù)意識(shí)】,【酒店?duì)I銷知識(shí)】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)部門管理。
    培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn),鼓勵(lì)員工展示自我,給員工們一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。
    根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
    2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理。
    現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
    3、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
    良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
    4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
    可編輯。
    完善餐飲案例收集制度,收集顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專人對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
    5、細(xì)節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)。
    酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來(lái)難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
    賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識(shí)別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
    賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客,塑造一批忠誠(chéng)賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。
    三、成本控制開源節(jié)流。
    1.美化旗艦店店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
    2.宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
    3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
    4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
    可編輯。
    五、隊(duì)伍建設(shè)。
    相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對(duì)酒店服務(wù)價(jià)值的認(rèn)同,也即對(duì)優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
    沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,變“伯樂相馬”為“賽場(chǎng)選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。
    制定一套科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動(dòng)力,給予他們一個(gè)舞臺(tái)一個(gè)晉升空間,對(duì)于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過(guò)工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對(duì)于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
    為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
    1.做好日常店里管理工作,上級(jí)發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級(jí)的會(huì)議精神與任務(wù)安排。
    2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
    3.對(duì)于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
    4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.每月都將及時(shí)的分享管理例會(huì)的心得與公司文件,學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容,保證上級(jí)的命令與任務(wù)能及時(shí)傳達(dá)到基層員工中。
    6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對(duì)于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!
    7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識(shí)與心得,讓員工在快樂中成長(zhǎng)。
    8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對(duì)于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。第一季度(一月份-三月份)。
    1.在春節(jié)來(lái)臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來(lái)臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問(wèn)候:
    二月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問(wèn)候新年快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對(duì)其的心意;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對(duì)其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
    三月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候,代表酒店對(duì)其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時(shí)的將節(jié)日祝福以電話的方式送給酒店員工的母親。
    4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。
    可編輯。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達(dá)到更大的利潤(rùn),一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過(guò)多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    三月份是過(guò)渡期,老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過(guò)渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。5.策劃3月16號(hào)的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動(dòng)”的義務(wù)活動(dòng),從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。第二季度(四月份-六月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。2.節(jié)日問(wèn)候:
    五月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候母親節(jié)快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。
    六月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候父親節(jié)快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。四月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】,讓員工能及時(shí)調(diào)整自身心態(tài),不免給工作帶來(lái)負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對(duì)我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    5.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。第三季度(七月份-九月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。2.節(jié)日問(wèn)候:
    九月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進(jìn)行短信問(wèn)候節(jié)日快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對(duì)其的心意。
    可編輯。
    3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
    八月份組織學(xué)習(xí)【高效溝通技巧】,一個(gè)好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)4個(gè)課時(shí)、九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),不斷豐富自身知識(shí),從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。4.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。第四季度(十月份-十二月份)。
    1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。6.節(jié)日問(wèn)候:
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識(shí)】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
    十一月份學(xué)習(xí)【酒店?duì)I銷知識(shí)】,服務(wù)也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進(jìn)行學(xué)習(xí),管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)、十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
    十月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。預(yù)計(jì)本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫競(jìng)賽實(shí)操方案,充分展示服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞員工士氣。
    8.感恩專題演講。
    策劃感恩專題演講,只有學(xué)會(huì)感恩,才能回報(bào)社會(huì),回報(bào)公司,回報(bào)父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。
    9.人員安排。
    可編輯。
    酒店的籌備是在集團(tuán)營(yíng)運(yùn)中心監(jiān)控下,酒店事務(wù)部直接指導(dǎo)下,實(shí)行總經(jīng)理責(zé)任制這樣展開的。首先由酒店事務(wù)部根據(jù)該酒店的檔次、規(guī)模等,派駐一位能力強(qiáng)、酒店與酒店管理知識(shí)豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職??偨?jīng)理到職后,首要做下列事項(xiàng):
    2.確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制,報(bào)酒店事務(wù)部審批;3.根據(jù)實(shí)際用人情況,草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。(因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的)。
    6.待酒店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準(zhǔn)后就開始聘請(qǐng)總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理,保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經(jīng)理聘任,酒店事務(wù)部認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。
    財(cái)務(wù)部(財(cái)務(wù)經(jīng)理)。
    1.財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立;包括:
    (1)辦公臺(tái)椅、必要的檔柜、保險(xiǎn)柜、計(jì)算機(jī)設(shè)備等;(2)會(huì)計(jì)、出納的派任并到職(屬于個(gè)別招聘)。
    2.根據(jù)本部門的實(shí)際情況,酒店的規(guī)模,制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制;
    10.設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格;
    6.制定出酒店開業(yè)后(籌備期間也適用),酒店各部門使用外出宴請(qǐng)?zhí)貦?quán)等程序與政策;
    7.制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購(gòu)物品的程序與政策,報(bào)銷的程序與政策;
    9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購(gòu)列表及印刷品印刷列表;
    可編輯。
    12.制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表(每月);
    18.制定招聘部門主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)酒店),包。
    括:招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用)。
    19.實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓(xùn);
    23.確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門)的格式及標(biāo)準(zhǔn);
    28.計(jì)劃、安排開業(yè)前采購(gòu)的大量物品的儲(chǔ)存地;
    31.對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果;
    36.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購(gòu)之營(yíng)運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作;
    可編輯。
    包括:a.辦公用品及辦公設(shè)備b.秘書或文員的招聘及到職。
    2.根據(jù)本會(huì)所的實(shí)際情況,制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制;
    9.根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計(jì)劃完成下列準(zhǔn)備工作:a.印刷員工職位申請(qǐng)表。
    b.聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣告c.確定招工地點(diǎn)。
    d.聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點(diǎn)e.編寫招工程式分發(fā)至有關(guān)部門。
    可編輯。
    18.聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜;
    1.包括:辦公用品及辦公設(shè)備、秘書的招聘;
    三喬酒店開業(yè)籌備詳細(xì)工作計(jì)劃表總經(jīng)理到職后,首要做下列事項(xiàng):
    2.確立酒店各部門的行政架構(gòu)及部門主管級(jí)以上的人員編制;
    3.根據(jù)實(shí)際用人情況,草擬一份各部門主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案。(因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的)。
    4.根據(jù)各部門有關(guān)人員的情況安排至公司指定地點(diǎn)辦公,提前購(gòu)置辦公用品及所需用具;
    6.若業(yè)主方對(duì)行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,二款合同書內(nèi)容沒有異議就開始聘請(qǐng)客房主管、餐飲主管、前廳主管、廚師隊(duì)伍、財(cái)務(wù)經(jīng)理、工程人員、人力資源專員;市場(chǎng)營(yíng)銷人員,保安經(jīng)理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經(jīng)理聘任,酒店業(yè)主方認(rèn)可后而聘請(qǐng)的。
    到這一工作環(huán)節(jié),整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開。
    財(cái)務(wù)部。
    8.在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,與人力資源專員研究、確定員工的各種勞動(dòng)合同;
    可編輯。
    11.根據(jù)酒店的實(shí)際情況,與相關(guān)部門研究制定出各倉(cāng)庫(kù)所需面積及數(shù)量;
    15.審核酒店客房?jī)r(jià)格、餐飲價(jià)格及會(huì)員等級(jí)價(jià)格等;
    16.確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門)的格式及標(biāo)準(zhǔn);
    人力資源。
    3.按部門設(shè)立員工個(gè)人檔案;客房部。
    1.熟悉整個(gè)酒店的平面布局,并實(shí)地查看,然后根據(jù)實(shí)際情況,確定其自己的主要責(zé)任范圍,明確崗位職責(zé)。
    2.制定物品采購(gòu)清單充分考慮以下幾點(diǎn):1.本酒店的建筑特點(diǎn)。2.行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。3.其他情況。此外,考慮到實(shí)際情況,確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
    3.在現(xiàn)有條件下充分考慮到日后實(shí)際工作中的運(yùn)營(yíng)情況,預(yù)留布草間、消毒間、員工工作間,并為之配備相應(yīng)配套施舍。
    4.著手建立客房檔案,對(duì)日后的管理具有特別重要的意義,收集大量的第一手資料。5.參與酒店工程驗(yàn)收,驗(yàn)收后,保留一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。6.負(fù)責(zé)本店的基建清潔工作,組織服務(wù)人員參加基建清潔工作。開業(yè)前的基建清潔工作成功與否,直接影響著對(duì)酒店成品的保護(hù)。
    7.組織部門員工實(shí)地培訓(xùn),讓員工了解酒店定位、經(jīng)營(yíng)理念、客房設(shè)施設(shè)備的使用、布草管理、運(yùn)營(yíng)流程等各方面內(nèi)容,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行考核。
    8.在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行模擬運(yùn)行。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    10.參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定;前廳部。
    可編輯。
    2.制定出前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度;
    10.對(duì)酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn);
    4.跟催、督促業(yè)主對(duì)酒店內(nèi)裝修施工進(jìn)行全面檢驗(yàn)及接收工作;
    5.根據(jù)施工進(jìn)度及酒店開業(yè)時(shí)間逐步驗(yàn)收所有機(jī)電設(shè)備:供電系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機(jī)、消防聯(lián)動(dòng)柜:加壓風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、空調(diào)系統(tǒng)、鍋爐蒸汽系統(tǒng)、供(排)水系統(tǒng)、總機(jī)房、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)、煤氣調(diào)壓站及煤氣系統(tǒng)。
    保安部。
    4.按照酒店總體布局圖及每層平面設(shè)計(jì)圖。
    可編輯。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇八
    5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品組合上做文章;
    6、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;
    7、能力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)日為主線,作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;
    堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,進(jìn)一步建立健全機(jī)制,完善內(nèi)涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內(nèi)部娛樂設(shè)施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動(dòng)性、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。
    〖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)目標(biāo)〗〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗。
    一、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;
    三、重點(diǎn)開發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)---全面鋪開宴會(huì)銷售,根據(jù)年份特點(diǎn),(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日、滿月、喬遷。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
    〖市場(chǎng)開拓的重點(diǎn)〗。
    四、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)?!紶I(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗。
    一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn):
    1、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;
    2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;3、建立和推行客戶拜訪制度。二、定期市場(chǎng)分析。
    1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷,及時(shí),準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況;
    2、確定市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃,明確調(diào)研重點(diǎn),并認(rèn)真貫徹實(shí)施,每月向總經(jīng)辦提交書面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,對(duì)市場(chǎng)情況,客源結(jié)構(gòu),市場(chǎng)契機(jī)及下階段營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行分析說(shuō)明,為酒店經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù);3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,書面報(bào)總經(jīng)辦。
    二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份。
    三、壽宴、滿月酒、喬遷、婚宴專題策劃及推廣,經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)3--4月份。
    四、端午節(jié)、兒童節(jié)自助大餐5--6月份。
    控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)2016年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
    2016年的我店培訓(xùn)主要課程是:把2016年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】【餐飲服務(wù)意識(shí)】,【酒店?duì)I銷知識(shí)】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)部門管理。
    培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn),鼓勵(lì)員工展示自我,給員工們一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),給予優(yōu)秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
    1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量。
    現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
    3、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題。
    酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來(lái)難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
    賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識(shí)別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
    賓客沒想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客,塑造一批忠誠(chéng)賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。
    三、成本控制開源節(jié)流。
    1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理,要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)”的現(xiàn)象,并嚴(yán)令禁止公物私用的情況發(fā)生。2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),控制沒必要的消耗,并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
    四、安全環(huán)境衛(wèi)生。
    1.美化旗艦店店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
    2.宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
    3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
    4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
    五、隊(duì)伍建設(shè)。
    相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對(duì)酒店服務(wù)價(jià)值的認(rèn)同,也即對(duì)優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。沒有優(yōu)秀的員工,就沒有滿意的客人;而沒有滿意的客人,就談不上有滿意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,變“伯樂相馬”為“賽場(chǎng)選馬”,形成“管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤”的靈活氛圍。
    制定一套科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動(dòng)力,給予他們一個(gè)舞臺(tái)一個(gè)晉升空間,對(duì)于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過(guò)工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對(duì)于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
    為了更好的打造“情滿飛鹿,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:。
    1.做好日常店里管理工作,上級(jí)發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級(jí)的會(huì)議精神與任務(wù)安排。
    2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
    3.對(duì)于各類一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒必要的消耗。
    4.加大力度推銷特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    5.每月都將及時(shí)的分享管理例會(huì)的心得與公司文件,學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容,保證上級(jí)的命令與任務(wù)能及時(shí)傳達(dá)到基層員工中。
    6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對(duì)于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識(shí)與心得,讓員工在快樂中成長(zhǎng)。
    8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對(duì)于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
    第一季度(一月份-三月份)。
    1.在春節(jié)來(lái)臨之際加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來(lái)臨之前制定好年夜飯的推銷方案。3.節(jié)日問(wèn)候:
    二月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問(wèn)候新年快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對(duì)其的心意;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對(duì)其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
    為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷方法,從而達(dá)到更大的利潤(rùn),一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過(guò)多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    三月份是過(guò)渡期,老員工的離開與新員工的進(jìn)入的過(guò)渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    5.策劃3月16號(hào)的“情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動(dòng)”的義務(wù)活動(dòng),從而宣傳我們的公司。6.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第二季度(四月份-六月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。2.節(jié)日問(wèn)候:
    五月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候母親節(jié)快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的母親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。
    六月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候父親節(jié)快樂,對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父親打電話表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
    四月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】,讓員工能及時(shí)調(diào)整自身心態(tài),不免給工作帶來(lái)負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
    六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿意】,顧客的滿意就是對(duì)我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。5.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第三季度(七月份-九月份)。
    1.推銷公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。2.節(jié)日問(wèn)候:
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
    八月份組織學(xué)習(xí)【高效溝通技巧】,一個(gè)好的銷售人員,首先需要擁有熟練的銷售技巧,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)4個(gè)課時(shí)、九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),不斷豐富自身知識(shí),從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。4.人員安排:
    傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    第四季度(十月份-十二月份)。
    1加大力度推銷羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
    2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。3.節(jié)日問(wèn)候:
    每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
    十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識(shí)】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
    十一月份學(xué)習(xí)【酒店?duì)I銷知識(shí)】,服務(wù)也是銷售,推銷自己,推銷菜品,酒水都是一種銷售,所以員工需要進(jìn)行學(xué)習(xí),管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)、十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
    十月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
    傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
    以上是2016年旗艦店年度工作計(jì)劃。希望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長(zhǎng),餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
    飛鹿旗艦店。
    楊志云。
    2015.10.15。
    2013年我們面臨著重重困難,外部市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),內(nèi)部設(shè)施設(shè)備的陳舊老化,都使我們的經(jīng)營(yíng)受到很大的影響,但是我們酒店上下一心,同舟共濟(jì),克服重重困難,圓滿完成了2013年的各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo),并實(shí)同了公司的順利改制,真正成為名符其實(shí)的股份制企業(yè)。2014年新的挑戰(zhàn),新的機(jī)遇,新的征程。
    面對(duì)市場(chǎng)的變革,2014年的工作思路是:
    在近兩年的餐飲市場(chǎng)發(fā)展中,我們都體會(huì)到餐飲已不再是單一的用餐、住宿,圍繞餐飲市場(chǎng)的人文環(huán)境、多元化發(fā)展已成為餐飲行業(yè)的必然所需。因此,經(jīng)董事會(huì)研究對(duì)酒店進(jìn)行全面的更新改造。1、2014年,我們將展現(xiàn)在**人民面前一個(gè)嶄新的面貌,首先將前廳門口、大堂、二樓餐廳、三樓舞廳進(jìn)行裝修,目前正在施工中,春節(jié)前部分工程將竣工正式投入運(yùn)營(yíng),改造后的餐廳設(shè)大禹文化餐廳、零點(diǎn)餐廳、中小型會(huì)議室、婚宴大廳,可接待不同檔次的宴會(huì),大大提升了酒店檔次。
    獲,但是我們的硬件設(shè)施因?yàn)殛惻f落后仍需更新改造,所以春節(jié)后還將對(duì)三樓的多功能廳、酒店的外部環(huán)境進(jìn)行更新改造。裝修后的三樓將會(huì)成為全新的主題婚宴大廳和大型會(huì)議接待大廳,除此以外我們將設(shè)專門的新娘房、新娘化妝室、慶典專用舞臺(tái),大大提升了**婚宴接待的品牌。
    3、為緊跟市場(chǎng)步伐,創(chuàng)造餐飲業(yè)的亮點(diǎn),春節(jié)前客房將增上液晶電視和電腦,餐飲服務(wù)增上智能點(diǎn)菜系統(tǒng),提高現(xiàn)代化的服務(wù)設(shè)施設(shè)備,規(guī)范服務(wù)。同時(shí),我們明珠酒店將多方拓展,成立自己的有機(jī)蔬菜種植基地、養(yǎng)殖基地,以吃、住、行、購(gòu)、游、娛為一體的多方經(jīng)營(yíng)。真正成為**餐飲行業(yè)的新亮點(diǎn),樹立***大酒店的新品牌。
    二、嚴(yán)格內(nèi)部管理,提高工作效率,確保一流的管理。
    2013年10月1日我們**大酒店改制成功,這意味著我們的****大酒店有限公司步入新的起點(diǎn),從整體環(huán)境到細(xì)節(jié)管理都要有新的發(fā)展。
    首先要完善各項(xiàng)規(guī)章制度,提高執(zhí)行力。依然堅(jiān)持“紅火爐”的原則,誰(shuí)觸犯、誰(shuí)受罰。工作要有布置、有落實(shí)、有檢查。完善修訂各項(xiàng)規(guī)章制度,并以文件形式下發(fā),管理人員要學(xué)深學(xué)透,并深刻領(lǐng)會(huì)執(zhí)地。
    二是規(guī)范崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)。各部門以此為自檢自查的內(nèi)容,公開授受監(jiān)督,加大部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任感,并要求管理人員加強(qiáng)走動(dòng)式管理,深入基層,常轉(zhuǎn)、??丛谧邉?dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題,不拖、不等、不靠,要形成雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),以此推進(jìn)規(guī)范化的服務(wù)水平。三是提高全員節(jié)約意識(shí),減少成本浪費(fèi),確保經(jīng)濟(jì)效益。動(dòng)力部要加大對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),要勤于檢查,要做設(shè)備設(shè)施的“護(hù)士”而不做“醫(yī)生”,要將故障消除在萌芽狀態(tài),最大限度的延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命。節(jié)約能源、降低損耗,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本,提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。管理人員要有主動(dòng)性、帶動(dòng)性,從自身做起,加強(qiáng)管理、落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能降耗制度,樹立全員的節(jié)能意識(shí),貫穿始終。
    四是財(cái)務(wù)部做好資金運(yùn)作,合理調(diào)度資金。其次做好人力成本、原料成本及能源消耗的各項(xiàng)財(cái)務(wù)分析,建立完善的二次利用物品臺(tái)帳,對(duì)可重復(fù)利用的原材物料均要入庫(kù)并妥善保管、以備后用。
    五是注重新觀念、新機(jī)制的注入。管理人員要致力于新觀念、新機(jī)制,從根本上改變以往的工作方式和思維理念。發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)、勤奮和身先士卒的表率作用,逐漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念,提高工作效率,增創(chuàng)企業(yè)收入。
    三、規(guī)范服務(wù),創(chuàng)新明珠品牌,展現(xiàn)一流的服務(wù)。
    激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng),為我們的餐飲行業(yè)提出了更高的要求,尤其是在服務(wù)上不能再默守陳規(guī),要緊跟市場(chǎng)發(fā)展,提高工作效率,我們只有走在前面,搶占商機(jī),才能引領(lǐng)**市場(chǎng)。
    1、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開辟客源市場(chǎng)。做為酒店行業(yè)應(yīng)該對(duì)市場(chǎng)的變化有敏銳的應(yīng)變能力、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、創(chuàng)新管理的思維,運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制調(diào)動(dòng)各方面的積極因素。抓住市場(chǎng)變化的弱點(diǎn),及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,提高經(jīng)濟(jì)效益。
    2、真誠(chéng)待客,移情服務(wù),以人性化、個(gè)性化的服務(wù)感動(dòng)客人。在日常工作中要實(shí)行感動(dòng)式案例的紀(jì)錄、分析,充分引導(dǎo)、調(diào)動(dòng)員工的工作激情,要善于發(fā)現(xiàn)捕捉客人細(xì)微的需求,進(jìn)而滿足客人的需要。對(duì)感動(dòng)式案例要做相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),從根本上調(diào)動(dòng)員工工作積極性,全面提升規(guī)范化、細(xì)致化、人性化服務(wù)的整體水平。
    3、對(duì)菜品的研究要出亮點(diǎn)、出絕招,向精細(xì)化和養(yǎng)生保健方向發(fā)展。要求每周必須推出新菜,推行寓意菜的研究和開發(fā)。要求廚房管理人員要站在客人和市場(chǎng)變化的角度,開拓思路,轉(zhuǎn)換觀念,加強(qiáng)學(xué)習(xí),創(chuàng)新思維,切實(shí)提高整體菜品質(zhì)量。
    四、加大培訓(xùn)力度,提高全員素質(zhì),打造一流的員工隊(duì)伍有一流的員工,才有一流的企業(yè)。一流的員工要有高素質(zhì),高素質(zhì)的員工在執(zhí)行力方面有積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。在執(zhí)行、貫徹的過(guò)程中,每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)程序,力求每個(gè)細(xì)節(jié)的完美;同時(shí)有良好的做事習(xí)慣,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)辦事,把標(biāo)準(zhǔn)看作是崗位法規(guī)和作業(yè)靈魂;在自己從事的工作中善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,善于思考分析問(wèn)題,善于解決問(wèn)題。因此我們要加大培訓(xùn)力度,提高人員素質(zhì),大力倡導(dǎo)學(xué)習(xí)之風(fēng),不斷提高接受新知識(shí)的能力,全面提高創(chuàng)新發(fā)展的潛力。
    1、加大員工培訓(xùn)力度:積極推行部門培訓(xùn)和酒店集中培訓(xùn)相結(jié)合、“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、在崗培訓(xùn)和崗前培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)模式。既要對(duì)新入店員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),也要對(duì)員工進(jìn)行全員在崗培訓(xùn),各部門要充分利用班前會(huì)、調(diào)度會(huì)進(jìn)行形式多樣的、寓教于樂的培訓(xùn),同時(shí)針對(duì)每一名員工制定出詳實(shí)的培訓(xùn)方案和培養(yǎng)目標(biāo),將外派學(xué)習(xí)和參觀以及參加內(nèi)部培訓(xùn)等形式,融入到對(duì)員工的激勵(lì)機(jī)制之中,激發(fā)員工的學(xué)習(xí)熱情,調(diào)動(dòng)員工的工作激情。
    項(xiàng)學(xué)習(xí)、競(jìng)賽、比武、技能pk提高員工的專業(yè)技能,從而提升員工的個(gè)人素質(zhì)。轉(zhuǎn)變員工的觀念,提高員工的責(zé)任意識(shí)、憂患意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí),無(wú)論是管理人員還是員工都要意識(shí)到“店興我榮、店衰我恥”的真理,樹立與企業(yè)同呼吸共命運(yùn)的思想,敢于負(fù)責(zé)、敢于擔(dān)當(dāng),要勇于追求大作為、努力開拓新天地,最終實(shí)現(xiàn)酒店和個(gè)人的同步發(fā)展。
    五、打造完善的企業(yè)文化,確保一流的員工福利待遇。
    員工的心企業(yè)的根,2014年制定詳實(shí)的員工福利待遇制度,舉辦形式多樣的文體活動(dòng),讓每一位員工都有充分展示自己和提高鍛煉的機(jī)會(huì),培養(yǎng)員工善于表達(dá)的能力。加大宿舍管理,切實(shí)改善、提高員工的食宿條件。樹立后方為前方服務(wù),管理人員要有為員工辦實(shí)事的意識(shí)和動(dòng)力。各項(xiàng)制度及獎(jiǎng)懲上墻上欄,好人好事、違紀(jì)處罰,酒店動(dòng)態(tài)等全部在質(zhì)檢專欄上公示,設(shè)立意見箱和合理化建議獎(jiǎng),充分體現(xiàn)全員治店,民主治家的管理模式,提高向心力和凝聚力,為酒店的發(fā)展提供動(dòng)力源泉。
    六、安全工作重中之重,常抓不懈。
    1、提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)培訓(xùn)。本著“安全無(wú)小事”、“一百減一等于零”和“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想。安全工作要放在首位,各部門充分利用班前班后會(huì)等各種方式對(duì)員工進(jìn)行安全教育,讓每位員工都認(rèn)識(shí)到安全的重要性,并提高安全意識(shí),確保安全工作不出任何問(wèn)題。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇九
    20x年,我們?cè)诠绢I(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與大力支持下,按照公司的工作要求,本著“您的滿意,是我們永遠(yuǎn)的追求”的物業(yè)服務(wù)宗旨,“以人為本、以客為尊、以誠(chéng)為源、以質(zhì)為先”的公司服務(wù)理念,以“上水平、創(chuàng)效益、樹品牌”作為公司的發(fā)展目標(biāo),“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位員工的信條。經(jīng)過(guò)部門全體員工的共同努力,開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。在此,對(duì)一年的工作做簡(jiǎn)要總結(jié)。
    1.人員管理。
    保潔實(shí)行夜班后,員工情緒波動(dòng),開展工作十分困難,為此和員工多方面溝通,穩(wěn)定員工情緒,沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求,重點(diǎn)加強(qiáng)了人員的合理配置和工作負(fù)荷量之考核,根據(jù)運(yùn)作特點(diǎn)和要求,調(diào)整了班次和值班時(shí)間,在不增加人員的情況下,基本滿足了保潔的運(yùn)行要求。
    現(xiàn)有人員14人,本年度共有9人離職和調(diào)職,其中1人調(diào)職到庫(kù)區(qū),8人離職。
    2.培訓(xùn)。
    對(duì)新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓(xùn),并針對(duì)不同崗位進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn),使保潔員掌握保潔工作知識(shí),達(dá)到寫字樓保潔工作的要求。
    在對(duì)保潔員進(jìn)行《保潔工作手冊(cè)》培訓(xùn)的前提下,結(jié)合工作中的實(shí)際情況開展了以下培訓(xùn):清潔劑的分類和使用,清潔程序,清潔不銹鋼飾物,家具的清潔,清潔煙灰盅,清潔壁紙,電梯的清潔保養(yǎng),銹的處理。
    加強(qiáng)了員工考核制度的培訓(xùn),創(chuàng)優(yōu)和有關(guān)貫標(biāo)知識(shí)的培訓(xùn),樹立了員工工作的責(zé)任心。目前員工已經(jīng)能夠按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成,但在遵守工作紀(jì)律,行為舉止等細(xì)節(jié)方面還需監(jiān)督管理,下一步將加強(qiáng)這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣。
    經(jīng)過(guò)不斷的培訓(xùn)與磨合,保潔員工已適應(yīng)現(xiàn)有管理模式和工作程序,人員基本穩(wěn)定。
    在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下實(shí)行“無(wú)人清潔”“本色清潔”取得了良好的效果。
    在原有的白班基礎(chǔ)上分成兩個(gè)班次,主要清潔工作放在夜班進(jìn)行。在實(shí)施“無(wú)人清潔”的同時(shí)為保證衛(wèi)生質(zhì)量,加強(qiáng)了保潔巡查清潔頻率。現(xiàn)有人員配置,一名保潔員基本能夠達(dá)到將隨時(shí)產(chǎn)生的衛(wèi)生問(wèn)題在30分鐘內(nèi)解決,但在高峰期經(jīng)常存在1小時(shí)保潔員無(wú)法進(jìn)入男衛(wèi)生間現(xiàn)象,導(dǎo)致衛(wèi)生間較臟。
    在“本色清潔”方面加強(qiáng)清潔頻率,將原來(lái)固定的計(jì)劃清潔改為現(xiàn)在的隨時(shí)清潔,發(fā)現(xiàn)污臟立即清潔,恢復(fù)原有本色,取的了較好的效果,但清潔成本有所增加。近一時(shí)期因二建施工和市政道路施工,整體環(huán)境灰塵較大,雖然加強(qiáng)了清潔但整體衛(wèi)生狀況沒有達(dá)到要求,而且清潔成本有所增加。隨著施工的結(jié)束將進(jìn)行徹底清潔,以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    保證電梯地毯衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,每20分鐘吸塵一次。
    (1)完成了保潔人員編制及工作模式的及時(shí)修訂。
    (2)完成對(duì)大廈公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護(hù)工作。
    (3)完成對(duì)新入駐樓層的開荒工作。
    (4)完成大廈石材晶硬處理,地毯保養(yǎng)工作。
    (5)完成大廈垃圾的清運(yùn)工作。
    (6)完成大廈外墻的2次清洗。
    (7)完成外圍地面沖刷工作。
    (8)對(duì)b1車場(chǎng)每月兩次的清洗工作。(不負(fù)責(zé)日常保潔)。
    (9)完成特約清潔服務(wù)。庫(kù)區(qū)石材地面2次晶面處理和地毯、床頭、沙發(fā)的清洗工作。3樓地毯的清洗工作。
    (10)完成每季度木質(zhì)上蠟保養(yǎng)工作。
    5.綠化工作方面。
    5月份大廈采購(gòu)綠植約100顆,辦公室及大堂內(nèi)的長(zhǎng)勢(shì)一般,其他地方因缺少日照,潮濕度不夠,尤其不通風(fēng),導(dǎo)致綠植蟲害較多,電梯廳內(nèi)的大部分植物死亡,其他勉強(qiáng)成活但無(wú)觀賞價(jià)值。在養(yǎng)護(hù)時(shí)努力克服不良因素,做到每?jī)杉靖鼡Q土壤,增加養(yǎng)分,及時(shí)殺蟲,一定時(shí)期集中養(yǎng)護(hù)。
    夏威夷椰子成功繁殖了兩顆。20x年室內(nèi)綠化建議考慮外包,保證植物可觀賞性。
    外圍綠化因防水施工未補(bǔ)種,20x年4月份應(yīng)全面從新設(shè)計(jì)綠化。
    6.有害生物防治方面。
    根據(jù)街道的關(guān)于創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城的工作指示,保潔對(duì)大廈進(jìn)行了徹底消殺,符合國(guó)家衛(wèi)生規(guī)定。在工作中根據(jù)季節(jié)不同分別對(duì)老鼠和蚊蠅進(jìn)行殺滅,取得了較好的效果。
    7.衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督方面。
    隨著iso9001-x質(zhì)量體系的推行,保潔在工作中,加強(qiáng)了工作質(zhì)量監(jiān)督,完成表格的填寫,用各種記錄和制度來(lái)控制工作質(zhì)量,并對(duì)工作中的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),進(jìn)一步改正,取得了較好的效果。
    8.成本控制方面。
    20x年保潔平均清潔費(fèi)用5500/月。在清潔用品控制方面,客用品較難控制(卷紙和洗手液),例如卷紙每月費(fèi)用近1300元,洗手液每月費(fèi)用近220元。
    石材養(yǎng)護(hù)每月費(fèi)用近1000元。
    工作中存在問(wèn)題。
    1、外圍車場(chǎng)由汽車產(chǎn)生的油污,無(wú)法有效的去除。
    2、現(xiàn)有的人員日常保潔頻率與公司要求的頻率有一定差距,在不增加人員的前提下,很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
    3、冬季雪天藥店衛(wèi)生無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),可考慮購(gòu)置自走式全自動(dòng)洗地機(jī),會(huì)有一定改善。
    4、大廈投入使用已兩年,石材的防水防油防污能力已下降,為防止水斑,風(fēng)化等病變,20x計(jì)劃在衛(wèi)生間和大廳地面的石材做防護(hù)處理。
    5、在保證衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)的情況下,高頻率的使用設(shè)備,清潔設(shè)備的更換配件費(fèi)用將有一定上升。例如,為保證電梯地毯衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),按要求每20分鐘吸塵一次,吸塵器的開關(guān)每天近90次。
    在20x年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足,清潔成本還有潛力可挖。例如,經(jīng)常使用的清潔劑在工作間內(nèi)兌好比例發(fā)放來(lái)控制使用量。
    在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體保潔員的努力下,將在20x年有更好的表現(xiàn)。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十
    由于愛家名邸物業(yè)剛剛成立,現(xiàn)正處于物業(yè)前期介入階段。各方面工作都在陸續(xù)開展。愛家名邸屬于全封閉高檔住宅小區(qū),對(duì)保潔的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求必然要達(dá)到更高的層次。一、完善各項(xiàng)管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機(jī)制。,我們將在原來(lái)的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,建立系統(tǒng)的績(jī)效考核機(jī)制。改變以前“人管人”的被動(dòng)狀態(tài),培養(yǎng)員工的自覺、自律意識(shí),從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。
    實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導(dǎo)日常習(xí)慣等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。年元月份正式執(zhí)行,部門將在業(yè)主投訴的問(wèn)題上下功夫,實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”,對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題一查到底,決不滯留積壓?jiǎn)栴},并做好處理問(wèn)題的檔案管理工作。
    為了使員工對(duì)物業(yè)保潔工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,物業(yè)保潔部20將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。
    目前辦公樓內(nèi)部的所有文書、信件、報(bào)紙傳達(dá)工作都由我部門配合黨委辦公室完成,但服務(wù)內(nèi)容只限于開門服務(wù)。
    從年開始,部門將建立工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解區(qū)域維修狀況,從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
    六、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
    隨著酒店及集團(tuán)的發(fā)展,行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,業(yè)主方的期望值也在不斷的升高。僅僅讓業(yè)主方滿意是不夠的,還需讓業(yè)主方難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。
    部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。
    1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)。
    一、清洗單位:。
    三、開荒用機(jī)械設(shè)備及清洗用品:。
    5、德國(guó)凱馳hd-5255高壓水槍1臺(tái)。
    6、美國(guó)威霸df-100/mb-ei-17高泡地毯機(jī)1臺(tái)9、美國(guó)威霸101超特光免拋地面蠟。
    11、美國(guó)威霸807不銹鋼護(hù)理劑,(來(lái)自:)本品集清洗和打蠟于一身,使保養(yǎng)工作更為簡(jiǎn)易,同時(shí)迅速去除不銹鋼表面的污垢,使用后在其表面形成純化膜,可防止清洗時(shí)產(chǎn)生二次污染,表面潔凈光亮。
    四、開荒作業(yè)方案及標(biāo)準(zhǔn):1、標(biāo)準(zhǔn)施工方案:(1)大面積清掃。
    (2)清除工程殘留污跡(3)局部刷洗(4)大面積沖洗。
    (5)清除綠化帶內(nèi)石塊、碎磚、紙袋等雜物。
    (3)窗框、門玻璃清洗擦拭(4)地面刷洗、吸干、拖干。
    c、樓內(nèi)衛(wèi)生間、清潔間、垃圾間、儲(chǔ)藏間、樓梯間、電梯間、電梯前室的全面擦拭;(5)成品保護(hù)。
    五、開荒作業(yè)人員編制及管理人員責(zé)任:。
    開荒清潔管理人員3人:。
    總指揮1人:保證后勤供應(yīng)工作。
    主管1人:。
    負(fù)責(zé)各衛(wèi)生間、樓梯間、電梯間、電梯前室、消防梯的清洗擦拭等項(xiàng)開荒工作。
    (一)清洗項(xiàng)目:錦繡大地公寓(a座、c座)(二)清洗范圍:。
    1、公寓外側(cè)墻面清洗2、瓷磚外側(cè)墻及墻面裝3、外側(cè)玻璃及窗框清洗(三)清洗材料:(四)清洗步驟:(五)清洗標(biāo)準(zhǔn):。
    (六)作業(yè)工期及人數(shù):。
    (七)樓外作業(yè)安全操作規(guī)程:。
    5、高空作業(yè)中,應(yīng)將所有工具掛在吊籃或吊板上,以防失手滑落。8、現(xiàn)場(chǎng)管理人員要在每天上崗前,進(jìn)行一次全面的安全檢查。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十一
    20__年,保潔部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、物業(yè)公司經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,秉承公司“您的滿意是我們永恒的追求“的宗旨,不斷壯大,努力工作,圓滿完成了工作任務(wù)。20__年,除了要一如既往地作好本職工作,堅(jiān)定“服務(wù)“的理念外,還要開拓工作思路,今年我部門工作重點(diǎn)主要有以下幾個(gè)方面:
    1、完善各項(xiàng)管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機(jī)制。__年,我們將在原來(lái)的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,改變以前“人管人“的被動(dòng)狀態(tài),從而走向“制度管人,制度約束人“的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便主管人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)“的“五定“方針,對(duì)具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對(duì)操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后工作的開展。
    2、樹立服務(wù)品牌。服務(wù)品牌的樹立,有利于企業(yè)的知名度,對(duì)一個(gè)部門也是一樣,有利于提高部門的影響力,更有利于增強(qiáng)部門的凝聚力,目前,我們本著“清掃一戶,潔凈一戶,滿意一戶“的原則,為業(yè)主提供家政服務(wù),得到業(yè)主的好評(píng),在業(yè)主心中樹立了良好的形象。
    3、確定兩個(gè)工作目標(biāo)。即達(dá)到青島市a類物業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和達(dá)到經(jīng)濟(jì)效率化的目標(biāo)。根據(jù)小區(qū)定位及物業(yè)服務(wù)定位,我們保潔部會(huì)為業(yè)主創(chuàng)造一流的生活環(huán)境而不懈努力,工作嚴(yán)格執(zhí)行a類物業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并能力爭(zhēng)創(chuàng)青島市十佳物業(yè)公司。在做好保潔工作的同時(shí),我們會(huì)做好廢品收購(gòu)及家政服務(wù)工作,限度地減員增效,提高物業(yè)的經(jīng)濟(jì)效率。
    4、做一個(gè)家政服務(wù)公司。一方面,由于我們保潔人員素質(zhì)不同,工作質(zhì)量有所差異,所做的家政服務(wù)的效果也不同;另一方面,目前輪流作業(yè)的形式,也不便于人員的管理。__家政公司,在保證服務(wù)質(zhì)量,規(guī)范內(nèi)部管理的同時(shí),我們還可以提取一定的服務(wù)費(fèi)用。
    5、建立一個(gè)垃圾中轉(zhuǎn)站。隨著業(yè)主入住的不斷增加,小區(qū)垃圾不斷增加,垃圾的清運(yùn)、中轉(zhuǎn)、處理,是保潔工作的一個(gè)重要內(nèi)容。希望在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,盡快建立一個(gè)中轉(zhuǎn)站。
    6、保潔與綠化的統(tǒng)一整體性與不可分隔性。保潔、綠化都是小區(qū)環(huán)境管理的一部分,小區(qū)離開了保潔,就會(huì)出現(xiàn)臟、亂、差的現(xiàn)象;小區(qū)離開了綠化,就不會(huì)有花草樹木。如果兩者屬于不同的部門,就會(huì)出現(xiàn)年前兩者相互矛盾、相互推委、相互扯皮的現(xiàn)象。建議把兩者合并為環(huán)境部。
    20__年,我們一直在努力!
    由于愛家名邸物業(yè)剛剛成立,現(xiàn)正處于物業(yè)前期介入階段。各方面工作都在陸續(xù)開展。愛家名邸屬于全封閉高檔住宅小區(qū),對(duì)保潔的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求必然要達(dá)到更高的層次。為業(yè)主居住提供一個(gè)整潔、舒適、優(yōu)美的生活環(huán)境。
    20__年,我們將在原來(lái)的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,建立系統(tǒng)的績(jī)效考核機(jī)制。改變以前“人管人”的被動(dòng)狀態(tài),培養(yǎng)員工的自覺、自律意識(shí),從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對(duì)具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對(duì)操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開展。
    實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導(dǎo)日常習(xí)慣等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。我部門會(huì)廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為業(yè)主方提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制會(huì)從20x年元月份正式執(zhí)行,部門將在業(yè)主投訴的問(wèn)題上下功夫,實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”,對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題一查到底,決不滯留積壓?jiǎn)栴},并做好處理問(wèn)題的檔案管理工作。不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),將我們的服務(wù)水平帶上一個(gè)新的高度。
    充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
    為了使員工對(duì)物業(yè)保潔工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,物業(yè)保潔部20__年將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。此措施將減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
    從20__年開始,部門將建立工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解區(qū)域維修狀況,從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。從根本上解決長(zhǎng)期以來(lái)工程遺留問(wèn)題對(duì)部門發(fā)展的阻礙,也會(huì)極大的提升業(yè)主方對(duì)我們管理上的認(rèn)可度。
    部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
    1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
    2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
    3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
    4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
    以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩仡?0__年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
    ##結(jié)束
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十二
    1.參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
    2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
    3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
    4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
    5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
    6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
    7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
    8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品安全,執(zhí)行五專原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電、煤等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
    9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,執(zhí)行五專原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
    第二、營(yíng)銷方面。
    1.利用外賣渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區(qū)的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
    2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
    3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)中式快餐的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
    第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。
    本餐廳位于周浦鎮(zhèn)小上海步行街繁華地段,周圍主要以服裝店鋪為主,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題,除特殊天氣外,周邊相對(duì)成熟的餐飲沒有多大的競(jìng)爭(zhēng)力,我們要發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。
    以上是我吉享客周浦店20__年度工作總結(jié)及20__年工作計(jì)劃,有不足之處,望領(lǐng)導(dǎo)指正!新的一年意味著新的開始,新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),新的自我,我們決心再接再勵(lì),更上一層樓。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十三
    盡管部門總體工作取得了良好的成績(jī),但仍存在一些問(wèn)題。為進(jìn)一步做好明年工作,現(xiàn)將本部門存在的問(wèn)題。
    總結(jié)。
    如下。
    (一)員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)素質(zhì)偏低。
    通過(guò)部門半年的工作和實(shí)踐來(lái)看,客服員業(yè)務(wù)水平偏低,服務(wù)素質(zhì)不是很高。主要表現(xiàn)在處理問(wèn)題的技巧和方法不夠成熟,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)不足,在服務(wù)中的職業(yè)素養(yǎng)不是很高。
    (二)物業(yè)收費(fèi)績(jī)效增長(zhǎng)水平不高。
    從目前的收費(fèi)水平來(lái)看,同比北京市75%的平均水平還有一定差距,主要問(wèn)題是催費(fèi)的方式、方法不當(dāng)、員工的積極性不高、前期和日常服務(wù)中遺留問(wèn)題未及時(shí)解決以及項(xiàng)目總體服務(wù)水平偏低,其中員工收費(fèi)積極性和催費(fèi)方式、方法為主要因素。
    (三)部門管理制度、流程不夠健全。
    由于部門在近半年的工作中,主要精力放在了收費(fèi)和收樓的工作中,因而忽略了制度化建設(shè),目前,員工管理方面、服務(wù)規(guī)范方面、操作流程方面的制度不是很健全,因此,使部門的工作效率、員工責(zé)任心和工作積極性受到一定影響。
    (四)協(xié)調(diào)、處理問(wèn)題不夠及時(shí)、妥善。
    在投訴處理、業(yè)主意見、建議、業(yè)主求助方面的信息反饋不夠及時(shí)、全面,接到問(wèn)題后未及時(shí)進(jìn)行跟進(jìn)和報(bào)告,處理問(wèn)題的方式、方法欠妥。
    三、
    20**年我部重點(diǎn)工作為進(jìn)一步提高物業(yè)費(fèi)收費(fèi)水平,在xx年基礎(chǔ)上提高4-7個(gè)百分點(diǎn);部門管理基本實(shí)行制度化,員工責(zé)任心和服務(wù)水平有顯著提高;各項(xiàng)服務(wù)工作有序開展,業(yè)主滿意率同比去年有顯著提高。
    (一)繼續(xù)加強(qiáng)客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,業(yè)主滿意率達(dá)到85%左右。
    (二)進(jìn)一步提高物業(yè)收費(fèi)水平,確保收費(fèi)率達(dá)到80%左右。
    (三)加強(qiáng)部門培訓(xùn)工作,確??头T業(yè)務(wù)水平有顯著提高。
    (四)完善客服制度和流程,部門基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。
    (五)密切配合各部門工作,及時(shí)、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。
    (六)加強(qiáng)保潔外包管理工作,做到有檢查、有考核,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
    回顧xx年,工作中充滿了艱辛與坎坷,卻收獲了成長(zhǎng)與成績(jī),展望明年,迎接我們的是機(jī)遇和挑戰(zhàn)。為此,客服部全體員工在明年的工作中將繼續(xù)團(tuán)結(jié)一致、齊心協(xié)力的去實(shí)現(xiàn)部門目標(biāo),為公司發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
    x月份副營(yíng)品質(zhì)提升:x月份副營(yíng)品質(zhì)已經(jīng)有了很大提升,但作為xx年全公司的重點(diǎn)工作,我們還是要對(duì)副營(yíng)品質(zhì)進(jìn)行全面有效的提升和改進(jìn),具體提升方法:。
    1、制定出詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃。(x月16)。
    2、每天中午對(duì)副營(yíng)保潔員進(jìn)行培訓(xùn)。(持續(xù))。
    3、每周五中午對(duì)保潔員進(jìn)行書面和現(xiàn)場(chǎng)考核,排名并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。(持續(xù))。
    4月份主營(yíng)品質(zhì)提升:我們?cè)诟睜I(yíng)品質(zhì)提升的同時(shí)也要對(duì)主營(yíng)品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和提升,具體實(shí)施方法:
    1、重新梳理保潔工作流程,找到更適合魅力的清潔流程:
    1)與保潔共同探討魅力清潔現(xiàn)狀。(x月2日)。
    2)與各項(xiàng)目專業(yè)崗溝通了解其他項(xiàng)目保潔清潔流程(x月5日)。
    3)制定主營(yíng)全新工作流程(x月7日)。
    2、制定保潔主管和班長(zhǎng)日工作流程(x月1日)。
    3、施工單位、綠化進(jìn)場(chǎng)二次污染的預(yù)防措施制定。(x月5日)。
    4、主營(yíng)保潔員bi禮儀提升:1)制定適合主營(yíng)保潔員的培訓(xùn)計(jì)劃。(x月1日)。
    2)每天早中晚3次禮儀演練。(持續(xù))3)每周五進(jìn)行考核排名并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)(持續(xù))。
    5、6、7、8月份裝修高峰期內(nèi)外環(huán)保潔重點(diǎn)工作梳理及措施:隨著5月份進(jìn)入裝修高峰期,內(nèi)外環(huán)保潔清潔工作會(huì)增加很大的工作量和難度,因此我們要對(duì)此期間可能造成污染的部位進(jìn)行梳理,并針對(duì)這些重點(diǎn)部位作出有效的清潔措施。
    1、內(nèi)外環(huán)須清理重點(diǎn)部位梳理:(5月1日)。
    1)外環(huán):路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)內(nèi)等部位。
    2)內(nèi)環(huán):?jiǎn)卧T、臺(tái)階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃等容易造成污染部位。
    2、針對(duì)重點(diǎn)部位制定有效的清潔措施(5月1日)。
    1)定期對(duì)路面、垃圾桶、休閑椅、草坪內(nèi)、單元門、臺(tái)階、進(jìn)戶門、防火門、樓道玻璃進(jìn)行刷洗。(視情況而定)。
    2)與客戶組時(shí)時(shí)溝通了解業(yè)主裝修情況,請(qǐng)客戶助理及時(shí)對(duì)裝修情況進(jìn)行管理,有效預(yù)防裝修造成的額外污染。(每周一次)。
    3、雨季路面和樓道大廳、臺(tái)階、電梯間的重點(diǎn)清潔(隨臟隨清)。
    4、圓區(qū)管理規(guī)定、裝修違章違建物品培訓(xùn)(每周一次)。
    9、x月份秋菜殘葉和樹木落葉的清掃:9月份進(jìn)入秋菜晾曬和樹木落葉階段,此階段保潔的重點(diǎn)工作是對(duì)秋菜殘葉和樹木落業(yè)的清掃。
    1、協(xié)助規(guī)劃秋菜晾曬場(chǎng)地,便于園區(qū)管理和日后清掃。
    2、及時(shí)清掃殘葉,注意清掃時(shí)不要碰壞秋菜,以免造成業(yè)主投訴。(日清)。
    3、落葉及時(shí)清掃,注意清掃方法:裝袋、順風(fēng)等。(日清)。
    4、注意重點(diǎn)地段的清掃頻次(主通道、售樓處門前、中央綠地區(qū))(視情況而定)。
    5、風(fēng)天注意大塊垃圾的拾揀,主管和班長(zhǎng)加強(qiáng)巡視力度。(每日三次)。
    11、12月份除雪工作開展:11、12月份進(jìn)入降雪季節(jié),保潔班組作為整個(gè)項(xiàng)目的主力軍,要承擔(dān)園區(qū)除雪工作的主要任務(wù)。
    1、除雪工具準(zhǔn)備:時(shí)時(shí)關(guān)注天氣情況,除雪前期對(duì)除雪工具進(jìn)行清點(diǎn),如有不足及時(shí)儲(chǔ)備,防止除雪有窩工現(xiàn)象產(chǎn)生。
    2、除雪流程建立:根據(jù)降雪程度建立不同除雪流程(可參考物業(yè)品質(zhì)部做出的除雪標(biāo)準(zhǔn)流程)。
    3、除雪人員合理分配:根據(jù)降雪情況對(duì)人員進(jìn)行合理調(diào)配,保證園區(qū)除雪質(zhì)量的同時(shí),也要保證園區(qū)其他崗位品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
    由于愛家名邸物業(yè)剛剛成立,現(xiàn)正處于物業(yè)前期介入階段。各方面工作都在陸續(xù)開展。愛家名邸屬于全封閉高檔住宅小區(qū),對(duì)保潔的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求必然要達(dá)到更高的層次。為業(yè)主居住提供一個(gè)整潔、舒適、優(yōu)美的生活環(huán)境。
    一、完善各項(xiàng)管理制度,形成配套的考核、監(jiān)督機(jī)制。
    20**年,我們將在原來(lái)的基礎(chǔ)上,修改、完善各項(xiàng)管理制度,建立系統(tǒng)的績(jī)效考核機(jī)制。改變以前“人管人”的被動(dòng)狀態(tài),培養(yǎng)員工的自覺、自律意識(shí),從而走向“制度管人,制度約束人”的良性軌跡。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人的管理,并把各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化、量化,一方面,便于操作人員熟悉自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的考核、監(jiān)督,減少個(gè)人的主觀因素。工作中,堅(jiān)持“定人、定崗、定時(shí)、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”方針,對(duì)具體的工作采取有效的措施,加強(qiáng)對(duì)操作人員的管理,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu),更有利于以后拓展工作的開展。
    二、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制。
    實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求本部門員工需掌握的信息量加大,如酒店、辦公樓各方面信息、各重要領(lǐng)導(dǎo)日常習(xí)慣等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。我部門會(huì)廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為業(yè)主方提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制會(huì)從20**年元月份正式執(zhí)行,部門將在業(yè)主投訴的問(wèn)題上下功夫,實(shí)行“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”,對(duì)所出現(xiàn)的問(wèn)題一查到底,決不滯留積壓?jiǎn)栴},并做好處理問(wèn)題的檔案管理工作。不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),將我們的服務(wù)水平帶上一個(gè)新的高度。
    三、建立“免查樓層制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。
    為了使員工對(duì)物業(yè)保潔工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,物業(yè)保潔部20**年將與樓層內(nèi)的員工骨干簽定《免查樓層協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情。此措施將減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
    四、與黨委辦公室繼續(xù)合作,為辦公樓提供更為方便、快捷的辦公樓內(nèi)部的文書傳達(dá)工作。
    目前辦公樓內(nèi)部的所有文書、信件、報(bào)紙傳達(dá)工作都由我部門配合黨委辦公室完成,但服務(wù)內(nèi)容只限于開門服務(wù)。根據(jù)本部門的工作優(yōu)勢(shì),為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,滿足業(yè)主方的需求,我部會(huì)與辦公樓黨委辦公室合作,在前臺(tái)設(shè)立代辦點(diǎn)為業(yè)主方開展此項(xiàng)傳達(dá)工作。
    五、建立工程維修檔案,跟蹤區(qū)域內(nèi)維修狀況。
    從20**年開始,部門將建立工程維修檔案,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解區(qū)域維修狀況,從而更有力的保障區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備完好性,同時(shí)更能了解區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)間內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。從根本上解決長(zhǎng)期以來(lái)工程遺留問(wèn)題對(duì)部門發(fā)展的阻礙,也會(huì)極大的提升業(yè)主方對(duì)我們管理上的認(rèn)可度。
    六、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌。
    部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
    1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
    2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。
    3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡。
    4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
    以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,更需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩仡?0**年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。
    酒店保潔年度工作計(jì)劃表篇十四
    在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團(tuán)籌建的四酒店、志達(dá)集團(tuán)籌建的五飯店等強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們不難看出飯店市場(chǎng)環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有水平去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
    (一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,建立目標(biāo)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制。
    面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費(fèi)群體,轉(zhuǎn)變觀點(diǎn),增大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全體員工實(shí)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員,營(yíng)銷中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷,并建立起相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
    新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,增強(qiáng)管理,飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻(xiàn)越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差別按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
    (二)增強(qiáng)精神文明建設(shè),提升員工福利待遇。
    我們今年的工作重點(diǎn),在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,要積極增強(qiáng)精神文明建設(shè),提升員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
    2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工,飯店將會(huì)組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達(dá)嶺,今年我們也許去大連。
    3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái),各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),在愉悅身心的同時(shí),還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報(bào)名,為部門爭(zhēng)光。
    4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過(guò)好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過(guò)大年。
    5、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金。
    6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭(zhēng)取于20xx年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊(cè)》。
    在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存有的問(wèn)題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
    (三)增大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度,提升服務(wù)質(zhì)量:
    各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,增大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對(duì)培訓(xùn)實(shí)行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工實(shí)行在崗培訓(xùn),同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,每月每季實(shí)行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提升服務(wù)質(zhì)量。全方位增大管理力度,按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
    (四)增強(qiáng)安全和后勤保障工作。
    認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意增強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,做好安全檢查和防范措施。
    春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團(tuán)結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,增強(qiáng)管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭(zhēng)在20xx年再創(chuàng)輝煌!