酒店后勤上半年工作總結(jié)

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    在20xx上半年,我們xxx酒店后勤部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下再次將酒店的管理進(jìn)一步提升,并著重改善了員工宿舍和員工食堂,并對員工進(jìn)行了培訓(xùn),提升了酒店內(nèi)員工的工作能力,將酒店的服務(wù)水平再次提升。
    這上半年所帶來的提升都是因?yàn)橛蓄I(lǐng)導(dǎo)們的正確指示以及同事們和酒店員工們的努力!因?yàn)槲覀兌荚谂?,才能將酒店越做越好。對上半年的工作,這里也做一份工作總結(jié),以記錄上半年的經(jīng)驗(yàn),希望在接下來的半年中我們的工作能更有提升。后勤上半年工作總結(jié)如下:
    一、在人員的管理上
    根據(jù)在上一年的調(diào)查中,酒店新員工們都有些工作意識不強(qiáng)的意識,這在以服務(wù)為主的酒店來說,是非常不能容忍的,所以在之后舉行了對全體員工的培訓(xùn),加強(qiáng)了對新老員工的管理。
    二、在酒店的管理上
    這主要是面對酒店的各個(gè)方面,最為主要的是酒店的衛(wèi)生方面。作為酒店,服務(wù)和衛(wèi)生是同樣重要的工作,我們再次制定了新的衛(wèi)生管理制度,尤其是針對廚房和酒店房間,這一直以來就是最為重要的衛(wèi)生注重點(diǎn)。我們根據(jù)去年出現(xiàn)的一些問題,重新添加和修改了衛(wèi)生要求,并加強(qiáng)了管理。
    三、員工宿舍的管理
    關(guān)于員工宿舍的管理方面在之前也一直是我們的一個(gè)盲區(qū),但是在最近的檢查中,發(fā)現(xiàn)有些員工在宿舍中有許多亂扔垃圾、亂接電線等情況。面對這樣的宿舍,酒店也決定要進(jìn)行整改。我們加強(qiáng)了對員工宿舍的管理,制定了衛(wèi)生和安全規(guī)定,保證宿舍的安全和整潔。
    四、關(guān)于員工食堂
    酒店的更本還是在員工,所以在上半年中我們也在許多事上征集員工的意見,員工食堂就是改動(dòng)最明顯的地方。根據(jù)收回的調(diào)查反饋,調(diào)整食堂的菜單,并根據(jù)大眾的口味和要求定期更換菜單,這些改動(dòng)得到了廣大員工的好評。
    五、總結(jié)
    總的來說,在這半年來,我們的工作能夠順利進(jìn)行,不僅多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的努力,還有員工的們支持,這才使事情都能快速和準(zhǔn)確的完成。但還是我們在許多的地方依然存在著管理不足,管理不到位的問題,需要我們在接下來的半年中著重改善、強(qiáng)化。
    相信我們只要團(tuán)結(jié)一心,這些問題都一定能夠得到解決,xxx酒店已定會在我們的努力下更上一步!
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