2020年選調(diào)生考試備考正在進行中，為了方便考生及時有效的備考，下面為您精心整理了2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記，供大家的參考。如想獲取更多選調(diào)生考試的備考資料，請關注的更新。
【篇一】2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記：淺析古代飲食
從人工火的發(fā)明到農(nóng)耕文化的出現(xiàn)再到八大菜系的今天......我國的飲食文化經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程。這其中飽含了博大精深的關于飲食的知識。先就比較典型的兩個知識點進行介紹。即“五谷”和“三牲”。
上古的糧食作物有所謂的五谷、六谷和百谷。按照一般的說法，五谷是稷、黍、麥、菽、麻;六谷比起五谷來只多了一種稻，這顯然是因為水稻本是南方作物，后來才傳到北方來的。而百谷，是指多種谷物的意思。(另一種五谷的說法是稻、黍、稷、麥、菽兩種說法的差別，只是一種有稻而沒有麻，另一種有麻而沒有稻。當時的經(jīng)濟文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而沒有稻。)接下來就五谷的具體內(nèi)容進行分解。
稷是小米，又叫谷子。也叫粟。稷在古代很長一段時間內(nèi)是最重要的糧食。古人以稷代表谷神，和社神(土神)合稱為社稷，并以社稷作為國家的別稱。此外，中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。
黍是現(xiàn)代北方所說的黍子，又叫黃米。上古時代，黍被認為是比較好吃的糧食?！墩撜Z》說：“殺雞為黍而食之”。由于不利于消化，現(xiàn)在也基本上不用“黍”作為主食了。
麥有大麥小麥之分。古代大麥又名老牟。
菽：豆類的總稱。上古只稱菽，漢以后叫豆。
麻指大麻子，古代也供食用。麻不是主要的糧食作物，古代以絲麻或桑麻并稱。
除了以上五谷，還有其他的主要為谷禾粟梁。谷是百谷的總稱。禾本來專指稷，后來逐漸變?yōu)橐话慵Z食作物的通稱。梁是稷的良種。古人常以稻梁并稱，認為這兩種谷物好吃;
古人以牛羊豕為三牲，也叫大三牲。祭祀時三牲齊全叫太牢;只用羊豕不用牛叫少牢。牛最珍貴，只有統(tǒng)治階級吃得起，比較普遍的肉食是羊肉?！抖Y記‧宰夫》：“凡朝覲會同賓客以牢禮之法?！编嵭ⅲ骸叭?，牛羊豕具為一牢?！必i、魚、雞。俗謂小三牲。唐韓愈《李君墓志銘》：“五谷三牲，鹽醯果蔬，人所常御。”此三牲指豬、魚、雞。
五谷文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據(jù)權威資料顯示，人類在數(shù)十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五谷孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五谷雜糧，這不能不說是人類的一個壯舉，五谷孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五谷的不解情緣。五谷糧食畫是五谷文化的藝術體現(xiàn)，是五谷文化的藝術寫照。
【篇二】2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記：古老的樂律
中國是歷史悠久的文明古國，中華文化源遠流長，其中就包括古老而科學的音樂體系。樂律即音律，也就是樂理?！扒倨鍟嫛笔侵袊鴤鹘y(tǒng)知識分子必須具備的基本文化素養(yǎng)，其中尤以“琴”為首，而要能撫琴，首先要懂得樂理。樂律即音律，音律雖然并稱，其實是兩個概念。所謂“音”即“五音”，也可稱為“五聲”，指的是“宮、商、角、徵、羽”這五個音;“律”的原意是用來定音的竹管，中國古人用十二根長短不同的竹子做成律管，用它們分別吹出十二個高度不同的標準音來確定音高，這十二個標準音稱為十二律。接下來為大家介紹樂律中常常提及的這兩個名詞。
1.五聲
古人把宮商角徵羽稱為五聲或五音，大致相當于現(xiàn)代音樂簡譜上的1(do)2(re)3(mi)5(sol)6(la)。從宮到羽，按照音的高低排列起來，形成一個五聲音階，宮商角徵羽就是五聲音階上的五個音級：宮商角徵羽12356后來再加上變宮、變徵，稱為七音。變宮、變徵大致和現(xiàn)代簡譜上的7(ti)和#4(fis)相當，這樣就形成一個七聲音階。
作為音級，宮商角徵羽等音只有相對音高，沒有絕對音高。這就是說它們的音高是隨著調(diào)子轉(zhuǎn)移的。但是相鄰兩音的距離卻固定不變，只要第一級音的音高確定了，其他各級的音高也就都確定了。古人通常以宮作為音階的起點，《淮南子·原道訓》說："故音者，宮立而五音形矣。"宮的音高確定了，全部五聲音階各級的音高也就都確定了。七聲音階的情況也是這樣。
2.六律
古書上常常把五聲或五音和六律并舉?！秴问洗呵铩げ靷鳌氛f："夔于是正六律，和五聲。"《孟子·離婁上》說："師曠之聰，不以六律，不能正五音。"可見律和音是兩個不同的概念。律，本來指用來定音的竹管，舊說古人用十二個長度不同的律管，吹出十二個高度不同的標準音，以確定樂音的高低，因此這十二個標準音也就叫做十二律。十二律各有固定的音高和特定的名稱，和現(xiàn)代西樂對照，大致相當于C#CD#DEFG#GA#AB等十二個固定的音。從低到高排列起來，依次為：1.黃鐘2.大呂3.太簇4.夾鐘5.姑洗6.中呂7.蕤賓8.林鐘9.夷則10.南呂11.無射12.應鐘，十二律分為陰陽兩類：奇數(shù)六律為陽律，叫做六律;偶數(shù)六律為陰律，叫做六呂，合稱為律呂。古書上所說的"六律"，通常是包舉陰陽各六的十二律說的。
中國傳統(tǒng)音樂是中華文明的瑰寶，是我們民族共同的文化記憶，即使在高度發(fā)達的現(xiàn)今社會，這些仍然不能丟失和遺忘。傳承發(fā)揚中國傳統(tǒng)音樂也有利于加強文化自信，提升民族自豪感，增進中國在世界上的文化影響力。
【篇三】2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記：重陽節(jié)
今年的10月8日是九月初九重陽節(jié)，下面對重陽節(jié)的相關內(nèi)容進行介紹。希望能對各位考生的考試有所幫助。
1.重陽節(jié)的簡介
重陽節(jié)，節(jié)期在每年的農(nóng)歷九月初九日，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。重陽節(jié)源自天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來?！熬拧睌?shù)在《易經(jīng)》中為陽數(shù)，“九九”兩陽數(shù)相重，故曰“重陽”;因日與月皆逢九，故又稱為“重九”。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內(nèi)涵，于重陽之日享宴高會，感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節(jié)日活動的兩大重要主題。
2.重陽節(jié)的習俗
(1)曬秋
重陽節(jié)是的賞秋時期，中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋，已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
(2)放紙鳶
放紙鳶是南方過重陽節(jié)的主要習俗之一。民間過重陽節(jié)是以放紙鳶(風箏)為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。在民間傳統(tǒng)，重陽節(jié)除了登高，放紙鳶也是一個特色。至于人們?yōu)楹我谥仃枙r放紙鳶(風箏)，除了重陽天高云淡，風輕日明，紙鳶可輕松乘風而上的氣候原因外，還有些介于巫蓍之間的說法，于不經(jīng)中頗為有趣。傳說，重陽時放紙鳶是為了"放晦氣"，紙鳶飛得越高越遠，則晦氣也隨之高飛遠離，更有甚者，還要專門將線弄斷，讓風箏消失于云天之外。另有一種解釋則說重陽放紙鳶是"放吉祥"、"放福氣"，紙鳶飛得越好，則福氣越濃，放紙鳶者不僅不能弄斷絲線，還要千方百計保護之，因為若是絲線斷了，則"吉祥"、"福氣"也隨之飄向遠方。
(3)登高
重陽節(jié)登高的風俗歷史悠久。古代民間在重陽節(jié)有登高的風俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽登高習俗源于此時的氣候特點以及古人對山岳的崇拜。登高“辭青”也是源于大自然中的節(jié)氣，重陽節(jié)登山“辭青”與古人在陽春三月春游“踏青”相對應。據(jù)文獻說，“登山祈?！钡牧曀自诖呵飸?zhàn)國時期已流行。登高的地點，沒有統(tǒng)一的規(guī)定，登高所到之處大抵分為登高山、登高樓、抑或是登高臺。高風俗其由來大致有四：其一是源于古人的山岳崇拜;其二是源于“清氣上揚、濁氣下沉”的氣候;其三是源于登高“辭青”;其四是源于附會上一個荒謬傳說“桓景登山避災”。
(4)佩茱萸
古代風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸是一種可以做中藥的果實，因為出產(chǎn)于吳越地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量，因而又叫吳茱萸。古人認為在重陽節(jié)這一天登山插茱萸可以驅(qū)蟲去濕、逐風邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴，有些地方男子也佩戴。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，具有明目、醒腦、祛火、驅(qū)蟲、去濕、逐風邪的作用，并能消積食，治寒熱。插茱萸等古俗則是民間登山驅(qū)風邪的行為，重陽節(jié)清氣上揚，濁氣下沉，人們用天然藥物茱萸等調(diào)整體魄健康，使其適應自然氣候變化。
【篇一】2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記：淺析古代飲食
從人工火的發(fā)明到農(nóng)耕文化的出現(xiàn)再到八大菜系的今天......我國的飲食文化經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程。這其中飽含了博大精深的關于飲食的知識。先就比較典型的兩個知識點進行介紹。即“五谷”和“三牲”。
上古的糧食作物有所謂的五谷、六谷和百谷。按照一般的說法，五谷是稷、黍、麥、菽、麻;六谷比起五谷來只多了一種稻，這顯然是因為水稻本是南方作物，后來才傳到北方來的。而百谷，是指多種谷物的意思。(另一種五谷的說法是稻、黍、稷、麥、菽兩種說法的差別，只是一種有稻而沒有麻，另一種有麻而沒有稻。當時的經(jīng)濟文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而沒有稻。)接下來就五谷的具體內(nèi)容進行分解。
稷是小米，又叫谷子。也叫粟。稷在古代很長一段時間內(nèi)是最重要的糧食。古人以稷代表谷神，和社神(土神)合稱為社稷，并以社稷作為國家的別稱。此外，中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化。
黍是現(xiàn)代北方所說的黍子，又叫黃米。上古時代，黍被認為是比較好吃的糧食?！墩撜Z》說：“殺雞為黍而食之”。由于不利于消化，現(xiàn)在也基本上不用“黍”作為主食了。
麥有大麥小麥之分。古代大麥又名老牟。
菽：豆類的總稱。上古只稱菽，漢以后叫豆。
麻指大麻子，古代也供食用。麻不是主要的糧食作物，古代以絲麻或桑麻并稱。
除了以上五谷，還有其他的主要為谷禾粟梁。谷是百谷的總稱。禾本來專指稷，后來逐漸變?yōu)橐话慵Z食作物的通稱。梁是稷的良種。古人常以稻梁并稱，認為這兩種谷物好吃;
古人以牛羊豕為三牲，也叫大三牲。祭祀時三牲齊全叫太牢;只用羊豕不用牛叫少牢。牛最珍貴，只有統(tǒng)治階級吃得起，比較普遍的肉食是羊肉?！抖Y記‧宰夫》：“凡朝覲會同賓客以牢禮之法?！编嵭ⅲ骸叭?，牛羊豕具為一牢?！必i、魚、雞。俗謂小三牲。唐韓愈《李君墓志銘》：“五谷三牲，鹽醯果蔬，人所常御。”此三牲指豬、魚、雞。
五谷文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據(jù)權威資料顯示，人類在數(shù)十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五谷孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五谷雜糧，這不能不說是人類的一個壯舉，五谷孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五谷的不解情緣。五谷糧食畫是五谷文化的藝術體現(xiàn)，是五谷文化的藝術寫照。
【篇二】2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記：古老的樂律
中國是歷史悠久的文明古國，中華文化源遠流長，其中就包括古老而科學的音樂體系。樂律即音律，也就是樂理?！扒倨鍟嫛笔侵袊鴤鹘y(tǒng)知識分子必須具備的基本文化素養(yǎng)，其中尤以“琴”為首，而要能撫琴，首先要懂得樂理。樂律即音律，音律雖然并稱，其實是兩個概念。所謂“音”即“五音”，也可稱為“五聲”，指的是“宮、商、角、徵、羽”這五個音;“律”的原意是用來定音的竹管，中國古人用十二根長短不同的竹子做成律管，用它們分別吹出十二個高度不同的標準音來確定音高，這十二個標準音稱為十二律。接下來為大家介紹樂律中常常提及的這兩個名詞。
1.五聲
古人把宮商角徵羽稱為五聲或五音，大致相當于現(xiàn)代音樂簡譜上的1(do)2(re)3(mi)5(sol)6(la)。從宮到羽，按照音的高低排列起來，形成一個五聲音階，宮商角徵羽就是五聲音階上的五個音級：宮商角徵羽12356后來再加上變宮、變徵，稱為七音。變宮、變徵大致和現(xiàn)代簡譜上的7(ti)和#4(fis)相當，這樣就形成一個七聲音階。
作為音級，宮商角徵羽等音只有相對音高，沒有絕對音高。這就是說它們的音高是隨著調(diào)子轉(zhuǎn)移的。但是相鄰兩音的距離卻固定不變，只要第一級音的音高確定了，其他各級的音高也就都確定了。古人通常以宮作為音階的起點，《淮南子·原道訓》說："故音者，宮立而五音形矣。"宮的音高確定了，全部五聲音階各級的音高也就都確定了。七聲音階的情況也是這樣。
2.六律
古書上常常把五聲或五音和六律并舉?！秴问洗呵铩げ靷鳌氛f："夔于是正六律，和五聲。"《孟子·離婁上》說："師曠之聰，不以六律，不能正五音。"可見律和音是兩個不同的概念。律，本來指用來定音的竹管，舊說古人用十二個長度不同的律管，吹出十二個高度不同的標準音，以確定樂音的高低，因此這十二個標準音也就叫做十二律。十二律各有固定的音高和特定的名稱，和現(xiàn)代西樂對照，大致相當于C#CD#DEFG#GA#AB等十二個固定的音。從低到高排列起來，依次為：1.黃鐘2.大呂3.太簇4.夾鐘5.姑洗6.中呂7.蕤賓8.林鐘9.夷則10.南呂11.無射12.應鐘，十二律分為陰陽兩類：奇數(shù)六律為陽律，叫做六律;偶數(shù)六律為陰律，叫做六呂，合稱為律呂。古書上所說的"六律"，通常是包舉陰陽各六的十二律說的。
中國傳統(tǒng)音樂是中華文明的瑰寶，是我們民族共同的文化記憶，即使在高度發(fā)達的現(xiàn)今社會，這些仍然不能丟失和遺忘。傳承發(fā)揚中國傳統(tǒng)音樂也有利于加強文化自信，提升民族自豪感，增進中國在世界上的文化影響力。
【篇三】2020河北選調(diào)生考試公共基礎人文常識速記：重陽節(jié)
今年的10月8日是九月初九重陽節(jié)，下面對重陽節(jié)的相關內(nèi)容進行介紹。希望能對各位考生的考試有所幫助。
1.重陽節(jié)的簡介
重陽節(jié)，節(jié)期在每年的農(nóng)歷九月初九日，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。重陽節(jié)源自天象崇拜，由上古時代季秋豐收祭祀演變而來?！熬拧睌?shù)在《易經(jīng)》中為陽數(shù)，“九九”兩陽數(shù)相重，故曰“重陽”;因日與月皆逢九，故又稱為“重九”。九九歸真，一元肇始，古人認為九九重陽是吉祥的日子。古時民間在重陽節(jié)有登高祈福、秋游賞菊、佩插茱萸、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內(nèi)涵，于重陽之日享宴高會，感恩敬老。登高賞秋與感恩敬老是當今重陽節(jié)日活動的兩大重要主題。
2.重陽節(jié)的習俗
(1)曬秋
重陽節(jié)是的賞秋時期，中國南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋，已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時尚。“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
(2)放紙鳶
放紙鳶是南方過重陽節(jié)的主要習俗之一。民間過重陽節(jié)是以放紙鳶(風箏)為主要特征的。光緒《惠州府志》亦有記述。在民間傳統(tǒng)，重陽節(jié)除了登高，放紙鳶也是一個特色。至于人們?yōu)楹我谥仃枙r放紙鳶(風箏)，除了重陽天高云淡，風輕日明，紙鳶可輕松乘風而上的氣候原因外，還有些介于巫蓍之間的說法，于不經(jīng)中頗為有趣。傳說，重陽時放紙鳶是為了"放晦氣"，紙鳶飛得越高越遠，則晦氣也隨之高飛遠離，更有甚者，還要專門將線弄斷，讓風箏消失于云天之外。另有一種解釋則說重陽放紙鳶是"放吉祥"、"放福氣"，紙鳶飛得越好，則福氣越濃，放紙鳶者不僅不能弄斷絲線，還要千方百計保護之，因為若是絲線斷了，則"吉祥"、"福氣"也隨之飄向遠方。
(3)登高
重陽節(jié)登高的風俗歷史悠久。古代民間在重陽節(jié)有登高的風俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽登高習俗源于此時的氣候特點以及古人對山岳的崇拜。登高“辭青”也是源于大自然中的節(jié)氣，重陽節(jié)登山“辭青”與古人在陽春三月春游“踏青”相對應。據(jù)文獻說，“登山祈?！钡牧曀自诖呵飸?zhàn)國時期已流行。登高的地點，沒有統(tǒng)一的規(guī)定，登高所到之處大抵分為登高山、登高樓、抑或是登高臺。高風俗其由來大致有四：其一是源于古人的山岳崇拜;其二是源于“清氣上揚、濁氣下沉”的氣候;其三是源于登高“辭青”;其四是源于附會上一個荒謬傳說“桓景登山避災”。
(4)佩茱萸
古代風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸是一種可以做中藥的果實，因為出產(chǎn)于吳越地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量，因而又叫吳茱萸。古人認為在重陽節(jié)這一天登山插茱萸可以驅(qū)蟲去濕、逐風邪。于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩戴，有些地方男子也佩戴。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，具有明目、醒腦、祛火、驅(qū)蟲、去濕、逐風邪的作用，并能消積食，治寒熱。插茱萸等古俗則是民間登山驅(qū)風邪的行為，重陽節(jié)清氣上揚，濁氣下沉，人們用天然藥物茱萸等調(diào)整體魄健康，使其適應自然氣候變化。