十月懷胎時間并不短,在這十個月當(dāng)中,孕婦要保證身體充分的營養(yǎng),以便胎兒可以正常生長發(fā)育。下面是分享的孕婦營養(yǎng)餐食譜大全。歡迎閱讀參考!
1.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
孕期飲食最主要的是全面,營養(yǎng)均衡,少食多餐,為孕媽媽和肚子里的寶寶提供充足的養(yǎng)分。
1、孕早期:應(yīng)補充葉酸和蛋白質(zhì),防止胎兒神經(jīng)器官缺陷。主食可以選擇面粉、大米等制作的谷類食物。蔬菜可以選擇菠菜、蘆筍、芹菜或豆類蔬菜。水果可以選擇蘋果、柑橘、橙子。同時我們應(yīng)補充維生素B6,可抑制妊娠嘔吐。富含維生素B6的食物有:香蕉、黃豆、胡蘿卜、雞肉、雞蛋,魚等。
食譜推薦:糖醋白菜、干燒冬筍、干煸芹菜、魚肉水餃、蛋黃菜花湯等。
2、孕中期:是胎兒的生長平穩(wěn)期,在保證營養(yǎng)充足的前提下,不要過量飲食。此階段應(yīng)注意維生素D和鈣的補充,可以多喝牛奶或酸奶以及孕婦奶粉來補充鈣,維生素D可以從魚類、雞蛋中獲取。
食譜推薦:青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、清燉牛肉湯等。
3、孕晚期:此時孕婦的胃被擠壓,飯量受到影響,常常會有吃不飽的感覺,所以要實行少食多餐,防止肥胖和發(fā)育遲緩。孕9月時必須補充足夠的鐵和維生素B1。如果維生素B1不足會影響分娩時子宮收縮,使產(chǎn)程延長,造成分娩困難。我們可以選擇雜糧、豆類、動物內(nèi)臟、蛋類來補充維生素B1。
食譜推薦:鹽水鴨肝、娃娃菜墨魚湯、韭菜雞蛋鍋貼等。
2.孕婦營養(yǎng)健康食譜
1、早餐
經(jīng)過一晚上的休息,身體內(nèi)儲存的能量基本已經(jīng)完全消耗,所以孕婦的早餐一定要注意食物多元化,以及營養(yǎng)物質(zhì)的補充。一般來說,孕婦的早餐最 好是蛋白質(zhì)、碳水化合物按1:1的比例攝取,如可進(jìn)食牛奶、雞蛋、面條或面包等,同時搭配黃瓜、蘋果等,以及時補充維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素,以保證上午的精力充沛。
2、中餐
中餐應(yīng)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入,多進(jìn)食新鮮的蔬菜、水果等,以幫助分解早餐多余的糖分及熱量,以免造成脂肪儲存,增加長胖風(fēng)險。同時也要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,以增加機(jī)體能量,提高機(jī)體免疫力等。
3、晚餐
晚餐一般要注意清淡易消化,避免進(jìn)食較油膩的食物,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),影響晚上的睡眠質(zhì)量。一般來說,孕婦在晚上只需適當(dāng)進(jìn)食少量的碳水化合物,以及搭配適量的水果、蔬菜等。
4、加餐
由于女性在孕期各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求都是翻倍的,所以在上午十點左右和下午三點左右可各加餐一頓。一般在上午加餐可一個蘋果或一根香蕉等,以促進(jìn)胃腸道消化,緩解便秘等癥狀。下午可適當(dāng)進(jìn)食堅果、酸奶等,為寶寶的生長發(fā)育提供所必需的微量元素。
結(jié)語:
孕期一日三餐營養(yǎng)食譜并沒有固定的食物種類和搭配比例,最主要的是保證食物的多樣化,以及營養(yǎng)的均衡性,且需要根據(jù)孕婦的具體情況作出相應(yīng)的食物調(diào)整。
3.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
蝦仁紫菜餛飩湯:
【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、姜汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
【制法】
(1)鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細(xì)蓉狀。
(2)將木耳去雜,洗凈,剁碎。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進(jìn)甲狀腺素的合成,有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。
4.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
排骨海帶面:
【原料】排骨150克,發(fā)好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
(2)海帶泡發(fā)后,洗凈,切成寬條,放進(jìn)排骨湯中一起煮。
(3)排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養(yǎng)價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)??深A(yù)防癡呆兒的發(fā)生,對于胎兒骨骼,內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處,可經(jīng)常食用。
5.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
棒糝南瓜粥:
【原料】南瓜150克,玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗凈切塊。
(2)煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開后,改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。
6.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
奶油磨菇湯:
【原料】鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質(zhì),脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素等,能夠給機(jī)體提供能量、無機(jī)鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。
1.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
孕期飲食最主要的是全面,營養(yǎng)均衡,少食多餐,為孕媽媽和肚子里的寶寶提供充足的養(yǎng)分。
1、孕早期:應(yīng)補充葉酸和蛋白質(zhì),防止胎兒神經(jīng)器官缺陷。主食可以選擇面粉、大米等制作的谷類食物。蔬菜可以選擇菠菜、蘆筍、芹菜或豆類蔬菜。水果可以選擇蘋果、柑橘、橙子。同時我們應(yīng)補充維生素B6,可抑制妊娠嘔吐。富含維生素B6的食物有:香蕉、黃豆、胡蘿卜、雞肉、雞蛋,魚等。
食譜推薦:糖醋白菜、干燒冬筍、干煸芹菜、魚肉水餃、蛋黃菜花湯等。
2、孕中期:是胎兒的生長平穩(wěn)期,在保證營養(yǎng)充足的前提下,不要過量飲食。此階段應(yīng)注意維生素D和鈣的補充,可以多喝牛奶或酸奶以及孕婦奶粉來補充鈣,維生素D可以從魚類、雞蛋中獲取。
食譜推薦:青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、清燉牛肉湯等。
3、孕晚期:此時孕婦的胃被擠壓,飯量受到影響,常常會有吃不飽的感覺,所以要實行少食多餐,防止肥胖和發(fā)育遲緩。孕9月時必須補充足夠的鐵和維生素B1。如果維生素B1不足會影響分娩時子宮收縮,使產(chǎn)程延長,造成分娩困難。我們可以選擇雜糧、豆類、動物內(nèi)臟、蛋類來補充維生素B1。
食譜推薦:鹽水鴨肝、娃娃菜墨魚湯、韭菜雞蛋鍋貼等。
2.孕婦營養(yǎng)健康食譜
1、早餐
經(jīng)過一晚上的休息,身體內(nèi)儲存的能量基本已經(jīng)完全消耗,所以孕婦的早餐一定要注意食物多元化,以及營養(yǎng)物質(zhì)的補充。一般來說,孕婦的早餐最 好是蛋白質(zhì)、碳水化合物按1:1的比例攝取,如可進(jìn)食牛奶、雞蛋、面條或面包等,同時搭配黃瓜、蘋果等,以及時補充維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素,以保證上午的精力充沛。
2、中餐
中餐應(yīng)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入,多進(jìn)食新鮮的蔬菜、水果等,以幫助分解早餐多余的糖分及熱量,以免造成脂肪儲存,增加長胖風(fēng)險。同時也要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,以增加機(jī)體能量,提高機(jī)體免疫力等。
3、晚餐
晚餐一般要注意清淡易消化,避免進(jìn)食較油膩的食物,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),影響晚上的睡眠質(zhì)量。一般來說,孕婦在晚上只需適當(dāng)進(jìn)食少量的碳水化合物,以及搭配適量的水果、蔬菜等。
4、加餐
由于女性在孕期各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求都是翻倍的,所以在上午十點左右和下午三點左右可各加餐一頓。一般在上午加餐可一個蘋果或一根香蕉等,以促進(jìn)胃腸道消化,緩解便秘等癥狀。下午可適當(dāng)進(jìn)食堅果、酸奶等,為寶寶的生長發(fā)育提供所必需的微量元素。
結(jié)語:
孕期一日三餐營養(yǎng)食譜并沒有固定的食物種類和搭配比例,最主要的是保證食物的多樣化,以及營養(yǎng)的均衡性,且需要根據(jù)孕婦的具體情況作出相應(yīng)的食物調(diào)整。
3.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
蝦仁紫菜餛飩湯:
【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、姜汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
【制法】
(1)鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細(xì)蓉狀。
(2)將木耳去雜,洗凈,剁碎。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進(jìn)甲狀腺素的合成,有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。
4.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
排骨海帶面:
【原料】排骨150克,發(fā)好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
(2)海帶泡發(fā)后,洗凈,切成寬條,放進(jìn)排骨湯中一起煮。
(3)排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養(yǎng)價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)??深A(yù)防癡呆兒的發(fā)生,對于胎兒骨骼,內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處,可經(jīng)常食用。
5.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
棒糝南瓜粥:
【原料】南瓜150克,玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗凈切塊。
(2)煮鍋中放入玉米碴和水,用大火煮開后,改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟時,把南瓜塊放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟變稠。
6.孕婦營養(yǎng)餐食譜大全
奶油磨菇湯:
【原料】鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質(zhì),脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素等,能夠給機(jī)體提供能量、無機(jī)鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。