熱門養(yǎng)殖調(diào)研報告（匯總19篇）

    報告需要進行充分的資料收集和分析，以確保其準確性和可信度。報告的語言要簡單明了，避免使用過多的行業(yè)術(shù)語和專業(yè)名詞。如果你想了解報告寫作的技巧和方法，下面的范文非常值得一讀。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇一
    為認真總結(jié)一年來工作，及早謀劃和安排好下年工作，根據(jù)縣委辦公室、縣人民政府辦公室《關(guān)于上報xx年工作總結(jié)和xx年工作計劃的通知》精神，上報我縣xx年畜牧業(yè)工作總結(jié)和xx年畜牧業(yè)工作計劃。
    xx年，全縣畜牧業(yè)工作在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以黨的收為目標，認真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞良種、飼料、防疫、服務(wù)四大體系建設(shè)，以肉牛產(chǎn)業(yè)為重點，積極培育烏骨雞特色產(chǎn)業(yè)，狠抓生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖，全面推進畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。
    1、畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。全縣預(yù)計存欄大牲畜11萬頭，其中肉牛10萬頭，與上年持平。存欄生豬16.52萬頭、肉羊8萬只、禽130萬只，分別比上年增2.8、-0.3和0.4。出欄肥豬16.5萬頭、肉牛7.3萬頭、肉羊14.8萬只，分別比上年增長2.9、1.1和2。完成肉類總產(chǎn)31225噸，禽蛋產(chǎn)量1700噸，分別比上年增長3和6.2。出欄肉禽225萬只，與上年持平。畜牧業(yè)產(chǎn)值預(yù)計37120萬元，比上年增長3。2、科技推廣力度加大。一是加大畜禽良種推廣力度，抓好劣雜公牛工作，共1775頭。完成肉牛凍精改良19036頭，完成計劃任務(wù)的106，比上年增4.7，產(chǎn)犢13282頭。
    實施強制免疫，實施免疫標識和免疫卡管理。全縣常規(guī)免疫注射豬瘟疫苗37.84萬頭次、豬肺疫疫苗6.68萬頭次、雞瘟苗81.28萬只、禽霍亂苗9.38萬只、牛出敗苗0.9萬頭;牲畜口蹄疫強制免疫注射67.2萬頭只次，其中牛19.3萬頭次、羊15.06萬只次、豬32.83萬頭次;高致病性禽流感免疫130.72萬只;高致病性豬藍耳病免疫26.26萬頭，有效地控制了畜禽重大疫病的發(fā)生和流行。
    協(xié)助保險公司做好能繁母豬保險工作，建立能繁母豬管理檔案，全面開展能繁母豬的防疫保健工作，參保母豬死亡出險由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站勘驗、鑒定，畜牧局審核無誤后報縣保險公司進行理賠。全縣參保能繁母豬23871頭，截至10月底，死亡836頭，死亡率3.5，理賠595397元。能繁母豬管理在全省處于領(lǐng)先地位。
    對全縣2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、7個村委會、54個自然村的血吸蟲病疫區(qū)的家畜進行檢查和擴大化療，共檢查5136頭匹只，檢出陽性30頭，陽性率0.58，共用吡喹酮42901.7克,投藥21032頭匹只。
    850匹。檢疫肉類3406頭，對檢出的病害肉按規(guī)定進行了無害化處理。
    規(guī)范了全縣獸藥經(jīng)營市場，不定期開展獸藥、飼料、畜禽交易、動物產(chǎn)品市場執(zhí)法檢查，建立動物產(chǎn)品安全可追溯體系，立案查處動物防疫監(jiān)督案件4起，當(dāng)場處罰2起，沒收不合格飼料100公斤、假劣獸藥12個品種，價值500多元。發(fā)放宣傳材料3000份，制作展板15塊，使5萬多群眾受到了教育。動物衛(wèi)生監(jiān)督工作為全州樹立了榜樣，受到省動物衛(wèi)生監(jiān)督所好評。
    一是認真做好項目研究申報和儲備工作。我局固定專人負責(zé)項目工作，隨時掌握國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和投資導(dǎo)向，從縣情出發(fā)，做好畜牧業(yè)發(fā)展項目的篩選、編制工作。共向省農(nóng)業(yè)廳申報了肉?；亟ㄔO(shè)、良種繁育體系建設(shè)、動物防疫體系建設(shè)、優(yōu)質(zhì)奶源示范基地建設(shè)、無量山綠耳烏雞系列開發(fā)等8個項目，其中：肉?；亟ㄔO(shè)、肉牛凍精改良網(wǎng)點建設(shè)、優(yōu)良牧草種植到位資金40萬元，居全州第二位;動物防疫體系建設(shè)到位資金21.55萬元，全州平衡;基層服務(wù)體系建設(shè)到位44.08萬元，居全州第二位;退耕還林成果鞏固養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)到位資金174.12萬元(xx年24萬元;xx年150.12萬元)，居全州第一位;xx年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系(生豬)到位資金15萬元，居全州第一位;生豬標準化養(yǎng)殖項目到位資金60萬元，居全州第三位;畜禽品種資源保護、肉牛良種選育協(xié)作到位資金14萬元，居全州第一位，共到位資金368.75萬元。認真抓好項目儲備工作，開展了優(yōu)質(zhì)牛肉開發(fā)前期研究工作，與乳業(yè)企業(yè)聯(lián)系開發(fā)優(yōu)質(zhì)奶源乳兼用牛試驗研究，編制了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展肉牛示范基地建設(shè)項目、秸稈養(yǎng)牛循環(huán)經(jīng)濟示范縣建設(shè)項目、××縣牛肉皮革加工項目建議書、××縣無量山綠耳烏雞系列開發(fā)項目、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)畜牧業(yè)建設(shè)項目等。二是認真抓好在建項目的實施工作。血吸蟲病農(nóng)業(yè)綜合治理項目：我局組成項目工作組，在樂秋鄉(xiāng)東升、樂秋、麻栗、豬街、米加祿和××鎮(zhèn)白云、得勝等10個村委會繼續(xù)實施血吸病農(nóng)業(yè)綜合治理家畜圈養(yǎng)項目，在上年實施的基礎(chǔ)上，截至10月份，完成實施戶2156戶，已驗收1604戶，圈養(yǎng)家畜25478頭，完成項目任務(wù)的127。生豬標準化規(guī)模養(yǎng)豬場(小區(qū))建設(shè)項目：已完成4個生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)并驗收，扶持發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬戶55戶，縣生豬標準化養(yǎng)殖場已建成投產(chǎn)，種豬已全部配上種，并開始向全縣供精。退耕還林成果鞏固養(yǎng)殖建設(shè)項目：xx年規(guī)劃，xx年實施的“退耕還林成果鞏固養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)項目”，涉及無量鄉(xiāng)的新政和可保兩個村委會，計劃建設(shè)100戶，共完成105戶，其中：退耕農(nóng)戶105戶，涉及420人，完成棚廄建設(shè)1895㎡，建青貯窖500立方米，飼料地255畝，開展科技培訓(xùn)1250人次，已超額完成項目建設(shè)任務(wù)。三是努力打造無量山烏骨雞品牌。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇二
    該報告被廣泛使用。根據(jù)上級的部署或工作計劃，每完成一項任務(wù)，都要向上級匯報，反映工作的基本情況、工作中的經(jīng)驗教訓(xùn)、存在的問題和今后的工作思路，以獲得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
    ××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開放以來，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟中發(fā)揮著越來越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進步與成績是巨大的。但在整個行業(yè)發(fā)展過程中也存在著許多問題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?BR>    目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
    第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟效益增長緩慢
    縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
    第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品
    目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
    第三、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重
    受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖乐赜绊懥水?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
    第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化
    良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
    第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化
    一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
    二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
    三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
    第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
    一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平
    在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標記輔助育種技術(shù)，推動細胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
    二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
    在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。
    三是加強優(yōu)良品種培育基地建設(shè)
    建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。
    第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變
    首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。
    其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標準為由對我們的水產(chǎn)品出口進行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標準體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標準的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標準進行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。
    第四、養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善
    為了提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實行養(yǎng)殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進行全面管理將進一步加強，為廣大養(yǎng)殖戶提供強有力的保障。
    總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
    又一個暑假來臨了，我沒有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒找到，后來我大伯的一個朋友是開飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個調(diào)研。其實在我們村，不，應(yīng)該是我們縣都對水產(chǎn)業(yè)很重視，聽大伯說，不知他一個，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著很多問題。具體調(diào)研情況如下。
    我縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，同時也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過多年的努力和發(fā)展，縣以家庭漁場為載體，堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚及優(yōu)勢產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養(yǎng)殖規(guī)模，全縣養(yǎng)殖水面已達30.61萬畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬畝水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積中，實施生態(tài)健康養(yǎng)殖的面積達37萬畝，比上年增加10多萬畝。24.5萬畝河蟹全面實施了生態(tài)健康養(yǎng)殖，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養(yǎng)殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養(yǎng)殖戶養(yǎng)龍蝦每天可達400多斤，獲利近3萬元。
    2、生態(tài)健康養(yǎng)殖倍受重視。面對入世后水產(chǎn)業(yè)推行標準化生產(chǎn)和市場準入
    制的新形勢，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，搶抓新機遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養(yǎng)殖之路作為“重中之重”，全面要求，強行推行。
    3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷售火爆。
    我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉(xiāng)人酒席上必不可少的幾道菜，人們會根據(jù)主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的`好壞來評價主人的熱情度，飯后人們總會不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛。
    4、水產(chǎn)品標準生產(chǎn)健康無害。
    廣大養(yǎng)殖戶適應(yīng)市場需求，突出質(zhì)量效益，大膽實踐，勇于創(chuàng)新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴格按照標準化生產(chǎn)。
    1、從微觀角度看：
    常規(guī)魚養(yǎng)殖品種不適應(yīng)市場，結(jié)構(gòu)性矛盾依然存在。特別是鯽魚、花百鰱養(yǎng)殖比重偏大，套養(yǎng)的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷售不暢。河蟹養(yǎng)殖不適應(yīng)消費。雖然健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖已深入人心，但不少養(yǎng)殖戶仍堅持走高密度、小規(guī)格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實現(xiàn)高效益，加之也未與六小品種混套相結(jié)合，結(jié)果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢資源，90年代的結(jié)構(gòu)模式，21世紀的品牌市場，少數(shù)養(yǎng)殖戶的陳舊觀念不適應(yīng)形勢的發(fā)展，導(dǎo)致有資源無產(chǎn)量，有產(chǎn)量無效益。營銷理念上有偏差，常規(guī)魚賺不到季節(jié)利潤。而河蟹銷售由于受上年春節(jié)前后上市越遲價格越高的直接影響，不少養(yǎng)殖戶待價而沽，今年蟹市大有變化，春節(jié)前后上市越遲蟹價越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應(yīng)發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)丞待加強。
    2、從宏觀角度看：
    染造成死魚、死鱉、死蟹等等的現(xiàn)象時有發(fā)生，有的給養(yǎng)殖戶造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區(qū)發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
    1、繼續(xù)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，重點發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
    （2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養(yǎng)，口味鮮美，是地地道道的無公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調(diào)大規(guī)模，在擴大繁育和擴大混養(yǎng)面積上求突破。
    （3）要大力引進新品種。要真正做到引進開發(fā)一個新品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。
    2、普遍推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，不斷增強水產(chǎn)品市場競爭力。
    （1）營造生態(tài)健康養(yǎng)殖環(huán)境。全面使用光合細菌、種植水草、投喂鮮活的動物飼料，推行輪養(yǎng)輪休，加強生態(tài)資源保護，促進水資源的可持續(xù)發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。
    （2）要研究生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調(diào)節(jié)等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，逐步實現(xiàn)水產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。
    （3）要培植生態(tài)健康養(yǎng)殖典型。應(yīng)注重發(fā)揮典型的輻射帶動作用，進一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖水平，以增強水產(chǎn)品市場競爭力。
    3、加快推進水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，著力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開始起步，但層次較低。要推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營應(yīng)抓好二個方面：
    （1）應(yīng)積極組建行業(yè)協(xié)會。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養(yǎng)殖戶等方面發(fā)揮了積極作用。
    （2）不斷擴大經(jīng)紀人隊伍。養(yǎng)殖戶應(yīng)做到既會產(chǎn)、又會銷。各地應(yīng)該制定落實扶持政策，幫助經(jīng)紀人提高裝備水平，不斷增強拓展市場的能力。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)實行集約化經(jīng)營，從而提高畝產(chǎn)養(yǎng)殖效益。
    4、大力實施三項工程，進一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開科技的支撐，要以推進品種、技術(shù)和知識更新二項工程做起，不斷提高科技對漁業(yè)的貢獻份額。
    （1）加快品種更新。一方面，應(yīng)搞好本地品種提純復(fù)壯；另一方面，積極引進新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。
    （2）加快技術(shù)更新。有關(guān)部門應(yīng)投入足夠的精力，幫助養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。
    以上是本人對太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調(diào)查及建議,我相信,如果采取這些措施的話,廣大養(yǎng)殖戶及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟效益，有關(guān)部門會更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進行宏觀調(diào)控，水產(chǎn)事業(yè)定會上升到一個新的高度。
    疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出可喜的成績和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著諸多因素，制約今后我鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟效益、商品規(guī)格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開發(fā)、水產(chǎn)養(yǎng)殖去思考、去探討。
    位。養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場意識分析能力不強，不能隨著市場調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進放養(yǎng)模式。高密度放養(yǎng)，商品上市規(guī)格小，經(jīng)濟效益低，不重視清塘除野，防病治病，調(diào)控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導(dǎo)致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴重浪費餌料，造成不必要的餌料成本加大。
    1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)貸款，爭取上級小額低息貸款，擴建排灌設(shè)備，暢竣水路，撥掉池埂樹木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區(qū)域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進河蟹蛻殼生長發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。
    2、洪澤湖水位今年相對穩(wěn)定，水位常年保持在米左右，水質(zhì)好，水草青，氧
    氣足，光照好，水溫適宜，促進河蟹生長發(fā)育。
    3、注重生態(tài)養(yǎng)殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚、螺補充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。
    4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動強，體色透明優(yōu)良苗種放養(yǎng)，堅持苗種下塘嚴格消毒，切斷病原體傳播途徑。
    5、加強飼養(yǎng)管理，提高管理水平，具河蟹不同生長發(fā)育階段，有計劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個精，中間青，精粗結(jié)合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費用增加500-1000元，注重調(diào)控水質(zhì)，防病治病，對癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟效益。
    、餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當(dāng)
    飼料是河蟹發(fā)育生長物質(zhì)基礎(chǔ)，以動物
    性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動物，一般動物性餌料占總量的%，植物性餌料占%，飼料系數(shù)為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養(yǎng)殖戶沒有很好的根據(jù)河蟹在不同的蛻殼生長發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結(jié)合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養(yǎng)殖戶全投喂動物性餌料，蛋白質(zhì)過高，在飼養(yǎng)過程河蟹積累脂肪過多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長，還有的投喂動物餌料占餌料總量的85%以上，嚴重造成餌料浪費，加大餌料成本，甚至有的不喂動物性餌料或者少量的動物餌料，缺乏營養(yǎng)，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長緩慢，達不到增重增肥的目的。
    ××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開放以來，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟中發(fā)揮著越來越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進步與成績是巨大的。但在整個行業(yè)發(fā)展過程中也存在著許多問題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?BR>    目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
    第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟效益增長緩慢
    縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
    第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品
    目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
    第三、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重
    受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，嚴重影響了?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
    第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化
    良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
    第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化
    一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
    二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
    三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
    第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
    一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平
    在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標記輔助育種技術(shù)，推動細胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
    二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
    在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。
    三是加強優(yōu)良品種培育基地建設(shè)
    建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。
    第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變
    首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。
    其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標準為由對我們的水產(chǎn)品出口進行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標準體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標準的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標準進行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。
    第四、養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善
    為了提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實行養(yǎng)殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進行全面管理將進一步加強，為廣大養(yǎng)殖戶提供強有力的保障。
    總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
    隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖用藥量迅速增加。由于長期以來管理滯后，養(yǎng)殖過程中濫用藥物的現(xiàn)象比較普遍。雖然水產(chǎn)品的藥物殘留量較低，但是通過食物鏈的長期富集，對人類健康卻具有很大的危害。近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴大和集約化程度的提高，養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷增多，藥物殘留問題日益突出。尤其在中國加入wto后，養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國際市場競爭力，水產(chǎn)動物的藥物殘留已成為水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要瓶頸。因此，為了人類的健康和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們應(yīng)充分認識到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監(jiān)控。
    （一）、耐藥性反應(yīng)：在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中長期添加促生長抗菌素或生產(chǎn)中濫用藥物會導(dǎo)致水生動物體內(nèi)的細菌產(chǎn)生耐藥性。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來越大，藥效越來越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產(chǎn)生同時也對人類的公共衛(wèi)生構(gòu)成了威脅。
    （二）、變態(tài)反應(yīng)：水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的磺胺類、四環(huán)素類及某些氨基糖甙類抗生素是極易引起變態(tài)反應(yīng)的品種。變態(tài)反應(yīng)的癥狀多種多樣，輕者表現(xiàn)為紅癥，嚴重者甚至發(fā)生危及生命的綜合癥，如磺胺類藥物能引起人類的皮炎、白細胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。
    （三）、中毒反應(yīng)：根據(jù)衛(wèi)生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現(xiàn)毒性反應(yīng)。例如，鏈霉素等氨基甙類抗生素易損傷聽神經(jīng)及腎功能；四環(huán)素類抗生素易抑制幼兒牙齒發(fā)育和骨骼的生長；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細胞缺乏癥；敵百蟲在一定條件下會形成具有強毒性的敵敵畏。
    （四）、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對人類和動物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用?？兹甘G是水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常使用的化學(xué)藥品，但卻是一種強致癌物；經(jīng)常使用的呋喃類藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長促進劑如乙烯雌酚類也具有較強的致癌作用。
    （五）、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類藥物，這些藥物在人體內(nèi)蓄積后會使人的正常生理功能發(fā)生紊亂，更嚴重的是某些激素類藥物會影響兒童的正常生長發(fā)育。另外，某些藥物降解后易產(chǎn)生有害的分解產(chǎn)物，如水產(chǎn)消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產(chǎn)物中含有氰化合物，其在水生動物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后危害極大。
    （一）養(yǎng)殖單位應(yīng)增強自身的抗殘能力
    1、預(yù)防為主、治療為輔：藥物是水生動物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的，如果預(yù)防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會達到高產(chǎn)、豐收的目的。生產(chǎn)上應(yīng)更多地從健康養(yǎng)殖角度來考慮預(yù)防疾病的發(fā)生，盡量少用或不用藥物。
    2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產(chǎn)上如有無拮抗、無殘留、無毒性的綠色生物漁用藥物，如魚用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進劑等，在不影響治療效果的情況下，應(yīng)盡量少用抗生素或化學(xué)藥物，多用綠色生物藥物。
    4、嚴格遵守休藥期制度：藥品在水生動物機體內(nèi)代謝排泄有一定的時間。因此，在捕撈上市前的休藥期內(nèi)應(yīng)停止使用藥物，不可因市場供求或其它原因?qū)偸褂眠^藥物的水產(chǎn)品上市銷售，以保證藥物殘留量降到規(guī)定的指標內(nèi)，避免藥物殘留危害人體健康。
    5、健全和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的操作規(guī)程、生產(chǎn)標準，使水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)走上規(guī)范化、標準化的軌道，將水產(chǎn)品控制在無公害生產(chǎn)標準化以內(nèi)。
    （二）、政府職能部門要加強宏觀控制
    1、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系：上世紀90年代以來，我國對藥物殘留工作極為重視，相繼出臺了《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國動物與動物源性食品殘留物質(zhì)監(jiān)控計劃》和《漁用藥物使用準則》等相關(guān)的法律法規(guī)。但是，由于藥物殘留的監(jiān)控是一項長期而艱巨的任務(wù)，與國外發(fā)達國家相比仍有較大的距離，應(yīng)不斷地完善水產(chǎn)品食用安全保障體系，并在此基礎(chǔ)上對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進行科學(xué)、公正的藥物殘留的監(jiān)督管理。
    2、加強宣傳教育和培訓(xùn)工作：針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)千家萬戶分散生產(chǎn)，且漁民安全用藥意識淡薄、缺乏安全用藥知識的現(xiàn)狀，要采取多種形式，開展廣泛的宣傳和科普教育，組織專業(yè)技術(shù)人員對養(yǎng)殖生產(chǎn)者進行普遍的培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識水平和質(zhì)量安全意識。
    3、加大執(zhí)法力度，依法查處違規(guī)用藥：一是各級漁業(yè)行政執(zhí)法部門要按照漁藥管理和水生動物防疫檢疫的有關(guān)條例規(guī)定，切實履行對水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的監(jiān)督檢查和處罰職責(zé)；二是各地要對養(yǎng)殖用藥進行經(jīng)常性的檢查，自覺抵制藥物殘留超標和有違禁藥物的水產(chǎn)品；三是進一步加強隊伍建設(shè)，重視水生動物病害防治員的培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作，積極發(fā)揮其在水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理中作用。
    （三）、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門應(yīng)大力推廣健康養(yǎng)殖，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品食用安全
    ，加強他們的法制意識和職業(yè)道德觀念，使養(yǎng)殖戶自覺地科學(xué)用藥。
    2、加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程用藥的指導(dǎo)和監(jiān)督：要動員和組織科技人員深入到養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，對生產(chǎn)過程中的用藥進行具體指導(dǎo)，督促他們按照水產(chǎn)養(yǎng)殖安全用藥的有關(guān)規(guī)定、標準用藥。
    3、不斷研究、開發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對環(huán)境無污染、對魚體無殘毒的藥物：要多開發(fā)中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物，以改善水產(chǎn)動物體內(nèi)外環(huán)境，提高水產(chǎn)動物自身免疫力。
    4、大力推廣健康養(yǎng)殖新模式：積極推廣使用無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程及行業(yè)標準，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)示范區(qū)及無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
    在珠海市斗門區(qū)有一個以養(yǎng)殖、飼料、魚藥和水質(zhì)檢測為主的一體化公司，即珠海海龍生物科技有限公司，我們水產(chǎn)追夢隊全體成員去拜訪了海龍服務(wù)站負責(zé)人黃建強先生，也對珠海市斗門區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀有了大概的了解。
    據(jù)海龍服務(wù)站負責(zé)人黃建強所說，他從事水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)有20多年，養(yǎng)殖區(qū)域約100畝，主要養(yǎng)殖品種為海鱸魚。據(jù)了解，珠海鱸魚養(yǎng)殖面積約占全市海水魚養(yǎng)殖面積的66.7%，是我國海鱸魚池塘養(yǎng)殖的主要區(qū)域，由于現(xiàn)珠海斗門鱸魚養(yǎng)殖均采用傳統(tǒng)的池塘高密度養(yǎng)殖模式，結(jié)合這個特點，要想獲得理想的養(yǎng)殖效果，需要在魚苗的選擇與放養(yǎng)、飼料管理、水質(zhì)監(jiān)測以及蟲害防治等方面做出合理的規(guī)劃，增加養(yǎng)殖效益。
    在訪談過程中，我們了解到，魚塘的負責(zé)人自身有豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗。除此之外，他們還聘請了高校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生作為技術(shù)人員，提供專業(yè)的科學(xué)知識。在數(shù)年實踐經(jīng)驗與理論知識的融合下，他們在海鱸魚的養(yǎng)殖方面頗有受益。了解后，我們初步得出海鱸魚養(yǎng)殖的管理要點，主要有以下幾個方面：
    （一）魚苗的選擇與放養(yǎng)
    1.魚苗選擇：魚苗是在福建孵化并淡化后直接運到珠海斗門，魚苗應(yīng)健康無病，游動活潑。
    2.魚苗的放養(yǎng)：放養(yǎng)時，應(yīng)選擇氧氣充足的時間段，開啟增氧機，放養(yǎng)魚苗。由于高密度養(yǎng)殖投餌多，會造成水質(zhì)污染，所以可投放適量的其它魚類，以減輕水質(zhì)污染，同時增加養(yǎng)殖收益。
    （二）投料管理
    海鱸魚易暴食，應(yīng)適當(dāng)控制投餌量，不僅可以減少海鱸魚腸胃病的發(fā)生和水質(zhì)的污染，還有利于降低成本。除此之外，投餌要做到定時、定點、定量，要注意觀察魚群的進食和健康狀況。
    （三）水質(zhì)監(jiān)測
    水質(zhì)的好壞直接影響著水產(chǎn)品的生長和發(fā)育，也直接關(guān)系著養(yǎng)殖戶的收益。目前有些水產(chǎn)養(yǎng)殖戶只是憑借經(jīng)驗，如“水的光亮”“生物的狀態(tài)”“水產(chǎn)品的活躍狀況”等進行估測，雖然能起到一定的效果但是仍舊避免不了由水質(zhì)造成的水產(chǎn)品減產(chǎn)或者死亡的事件發(fā)生。如果能夠定期的進行科學(xué)的水質(zhì)監(jiān)測，及時的掌握水質(zhì)的狀況及其的變化規(guī)律，并輔以各水產(chǎn)品的要求標準就能夠盡早的發(fā)現(xiàn)問題，采取相應(yīng)的有效措施，及時的避免事故發(fā)生。
    1.含氧量：廣東省天氣炎熱，要保證池塘水的溶氧充足，可以合理使用增氧機，為鱸魚生長創(chuàng)造合適的氧氣環(huán)境。一旦池塘水溶氧不足，就會影響水產(chǎn)品的覓食、消化，對農(nóng)產(chǎn)品的健康就會帶來危害。持續(xù)的低氧量會使水產(chǎn)品的出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，嚴重時會造成水產(chǎn)品缺氧窒息大量死亡。
    2.亞硝酸鹽含量：亞硝酸鹽含量過高，魚類積累毒素過多，免疫力降低，易患病，嚴重時會造成水產(chǎn)品各個內(nèi)臟出血而死亡，使養(yǎng)殖戶損失慘重。因此要加強亞硝酸鹽的離子監(jiān)控避免其超標造成水產(chǎn)品的減產(chǎn)或者死亡。
    值：ph值在評價水質(zhì)方面是很重要的，如果水質(zhì)ph下降，從而造成水產(chǎn)品體內(nèi)的血液ph值下降，使血液的載氧能力大幅度下降，從而造成水產(chǎn)品缺氧，影響其健康程度，嚴重時會影響其存活時間。如果水域ph升高，則會造成鰓類水產(chǎn)品的鰓受到腐蝕，影響其健康。另外，ph如果過低的話會抑制硝酸還原酶的活性，使水生植物缺氧，許多的微生物的活動就會受到影響或者死亡，一些有機物的分解也會受到影響。高ph值則妨礙藻類對鐵、碳的利用，超越了水產(chǎn)品的生存極限。通常情況下養(yǎng)殖海鱸魚的水域ph值應(yīng)控制在7.5～8.1之間，過高或過低都會導(dǎo)致海鱸魚出現(xiàn)爛鰓或出血的狀況。
    4.藻類含量：
    （1）藍藻：藍藻等藻類在較高溫度下易大量繁殖，造成水體溶氧不足，陽光照射率低，水質(zhì)惡化，導(dǎo)致魚類死亡，因此應(yīng)采取措施控制藍藻等藻類的繁殖。
    （2）綠藻、硅藻：綠藻、硅藻等藻類有釋放氧氣，凈化魚塘水質(zhì)的作用，有利于養(yǎng)殖魚類的生長，因此應(yīng)適量讓其繁殖。
    5.魚類排泄物含量：應(yīng)使用排污設(shè)施定期排污。
    6.魚藥種類：要選擇合適的魚藥對癥下藥，以免濫用藥物造成水質(zhì)污染嚴重，破壞魚類生長環(huán)境。
    7.重金屬含量：隨著污水的排放和工業(yè)產(chǎn)品的增多，以及食品添加劑等的濫用，重金屬會在水域中逐漸積累，到達一定濃度時，就會對水域造成污染，造成水產(chǎn)品自身的活性氧防御能力降低，產(chǎn)生疾病，嚴重者會造成水產(chǎn)品的大量死亡。如果含有一定量重金屬的水產(chǎn)品被人類使用，會造成身體的慢性中毒，使胎兒和新生兒發(fā)育不健全，引發(fā)多種疾病。因此，對重金屬的監(jiān)測，是水質(zhì)監(jiān)測中必不可少的環(huán)節(jié)。
    因此，只有加強對水域的監(jiān)測才能保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)。按照相關(guān)的標準對水體進行健康監(jiān)測，可以防患于未然，可以有效的降低或避免水產(chǎn)品遭受傷害。
    （四）蟲害防治
    控制合適的ph值與藻類含量可有效控制蟲害。
    （一）銷路
    1.內(nèi)銷：售往周邊地區(qū)。
    2.外銷：主要銷往青島等北方城市，以打冰運輸為主。
    （二）銷售情況：
    近年來，眾多養(yǎng)殖戶因為前期海鱸魚市場廣闊，投資大量時間、精力和財力于海鱸魚的養(yǎng)殖，使海鱸魚市場飽和，供大于求，以致價格持續(xù)低迷。
    1.養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)單一
    水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)比較單一，各品種發(fā)展不夠平衡，難以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
    2.海鱸魚供大于求，價格低迷
    據(jù)了解，近年來珠海市斗門區(qū)鱸魚收成一直不錯，但鱸魚的價格卻一路下跌，其原因就是鱸魚存塘量大、供過于求。不少養(yǎng)殖戶因為前期海鱸魚市場廣闊，投資大量資金購買鱸魚種苗，導(dǎo)致市場上鱸魚產(chǎn)量過高，市場飽和，供大于求，價格低迷。
    3.氣候問題
    廣東省天氣炎熱，魚類發(fā)病較多。
    4.養(yǎng)殖交流較少，養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)
    漁業(yè)推廣會與經(jīng)驗交流會舉辦較少，加之，技術(shù)交流人員經(jīng)驗不足，使各養(yǎng)殖戶不能在養(yǎng)殖知識技術(shù)上有顯著的提高。由于科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的缺乏，飼養(yǎng)和管理水平不高，市場分析能力不強，不能隨著市場調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)，改進放養(yǎng)模式。
    1.資金支持
    近年來，由于鱸魚供大于求，價格下跌，存塘量大，導(dǎo)致前期投資的資金難以在短時間內(nèi)回收，在購置魚苗等方面資金短缺，希望相關(guān)部門能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門檻與貸款利率。
    2.組織經(jīng)驗交流、技術(shù)培訓(xùn)活動
    就燈三村當(dāng)?shù)貋碚f，基本沒有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會，各養(yǎng)殖戶難以在養(yǎng)殖知識技術(shù)上有顯著地提高，希望相關(guān)部門可以邀請技術(shù)人員定期開展經(jīng)驗交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動。
    3.多放活水
    根據(jù)海鱸魚的養(yǎng)殖特點，希望水利部門可以多開水閘，放活水，加強魚塘的排污系統(tǒng)的換水工作，更加有利于海鱸魚的生長。
    近年來，如今許多養(yǎng)殖戶為了追求海鱸的高產(chǎn)量、高利潤，忽視市場行情，盲目地進行高密度養(yǎng)殖，卻忘記了海鱸本身的品質(zhì)問題，以至于高密度養(yǎng)殖帶來了許多養(yǎng)殖病害，降低了魚本身的品質(zhì)，導(dǎo)致近年來鱸魚市場飽和，供過于求，鱸魚價格低迷。希望各養(yǎng)殖戶可以將市場需求和自己魚塘的養(yǎng)殖條件結(jié)合，選擇適合自己養(yǎng)殖的種苗，使養(yǎng)殖魚類種類多元化，提高養(yǎng)殖效益。
    在實踐期間，我們走訪了眾多養(yǎng)殖戶，從他們的口中，了解到了他們在養(yǎng)殖時遇到的困難，并將他們的期望反映給了當(dāng)?shù)卮甯?，村委會也就養(yǎng)殖戶遇到的問題給出了詳盡的解答。
    （一）資金政策支持
    1.農(nóng)業(yè)貸款
    我們從村委處了解到，對于養(yǎng)殖戶們而言，農(nóng)商銀行目前關(guān)于魚塘的貸款貸款額度太小，且貸款門檻高，需要公務(wù)員擔(dān)保簽字，因此對于普通養(yǎng)殖戶而言難以實現(xiàn)，所以希望相關(guān)部門能盡可能地提高養(yǎng)殖業(yè)貸款額度，降低貸款門檻與貸款利率。
    2.農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖補貼
    隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，對于養(yǎng)殖器械的完善和發(fā)展等的補貼，村府表示出積極肯定態(tài)度，但目前由于人力以及財力資源的不足，難以跟進實現(xiàn)。
    （二）打造并推廣電商平臺
    據(jù)我們了解，針對水產(chǎn)品的“爛市”滯銷現(xiàn)象，政府投資打造了珠海首個電商平臺。村委對此事表示肯定態(tài)度，并表述了一些關(guān)于自己的看法：他們希望通過與學(xué)校、漁業(yè)局等進行溝通，生成一條產(chǎn)業(yè)鏈，盡可能減少中間環(huán)節(jié)，間接增加養(yǎng)殖戶利潤，與此同時也可以讓買家買到便宜的水產(chǎn)品。
    （三）水源支持
    在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水源的好壞起到了至關(guān)重要的作用。養(yǎng)殖戶們也希望能多開放水閘，放活水，利于魚的養(yǎng)殖。對此，村委一直努力在養(yǎng)殖戶和水利部門之間進行溝通商討。鑒于開閘放活水不當(dāng)會造成水利設(shè)備損壞并出現(xiàn)安全問題，而且雨后的水并不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖，所以村委一直在與水利部門商量在不影響安全與天氣合適的情況下盡可能多為養(yǎng)殖戶們開放水閘，一直在為養(yǎng)殖戶們盡力爭取利益。
    （四）提供技術(shù)支持
    水產(chǎn)養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟支柱，就燈三村當(dāng)?shù)貋碚f，基本沒有舉辦漁業(yè)推廣與技術(shù)交流會，各養(yǎng)殖戶難以在養(yǎng)殖知識技術(shù)上有顯著地提高，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，在技術(shù)培訓(xùn)和交流方面，村府表示養(yǎng)殖戶們非常需要技術(shù)的普及和支持，希望我校該方面專業(yè)師生及一些水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)機構(gòu)能多組織落戶活動，對養(yǎng)殖戶們進行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)、藻類菌類等知識普及以及進行水質(zhì)的監(jiān)測，也希望相關(guān)部門可以邀請技術(shù)人員定期開展經(jīng)驗交流及技術(shù)培訓(xùn)等活動。
    通過此次調(diào)研，我們認為珠海市斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR>    （一）可以充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，將傳統(tǒng)品種做成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
    （二）每個行業(yè)的市場都存在著多樣性，應(yīng)在做大傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，引進和開發(fā)新品種，完善當(dāng)?shù)厮a(chǎn)銷售市場。
    （三）引進先進的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖人才，提供充足的技術(shù)與理論支持。
    （四）加強水質(zhì)監(jiān)測和魚類健康監(jiān)測，形成高品質(zhì)、綠色無公害的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇三
    加快發(fā)展我區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)，是提升我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營水平，是實施“新型工業(yè)強區(qū)”的戰(zhàn)略的重要抓手，促進農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑。近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全區(qū)上下始終把發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)作為重點工作來抓，著力培育了一批市場競爭力強、發(fā)展?jié)摿Υ蟆⑸鐣б婧徒?jīng)濟效益顯著的綠色食品加工企業(yè)，對全區(qū)經(jīng)濟社會健康發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
    一、基本情況
    截止底，我區(qū)綠色食品加工企業(yè)共113余戶，其中農(nóng)副食品加工企業(yè)40戶，食品制造企業(yè)33戶，飲料制造企業(yè)40戶，全行業(yè)從業(yè)人員達到60000余人，總產(chǎn)值60億元左右，是區(qū)屬工業(yè)經(jīng)濟的重要支柱。
    (一)規(guī)上工業(yè)發(fā)展情況。20，22戶規(guī)模以上綠色食品加工企業(yè)完成主營業(yè)務(wù)收入億元，占區(qū)屬規(guī)模以上工業(yè)總量的;實現(xiàn)利潤總額億元，占區(qū)屬規(guī)模以上工業(yè)總量的，主營業(yè)務(wù)收入超億元的8戶，超10億元的2戶，主要有集團、敘府酒業(yè)、糧油、坊等為龍頭企業(yè)。
    (二)企業(yè)技術(shù)中心情況。我區(qū)綠色食品加工行業(yè)現(xiàn)有國家級技術(shù)中心1個，省級技術(shù)中心2個，市級技術(shù)中心2個，健全了企業(yè)科技創(chuàng)新支撐體系，增強了區(qū)科技創(chuàng)新引領(lǐng)能力。其中，集團的技術(shù)中心是全國茶葉行業(yè)唯一的國家級技術(shù)中心，并且成立了省茶葉行業(yè)的首家“院士(專家)工作站”。
    (三)品牌建設(shè)情況。我區(qū)綠色食品加工行業(yè)現(xiàn)有“五糧液酒”、“敘府牌曲酒”、“敘府牌茶葉”、“碎米牌芽菜”等4個中國馳名商標，“龍芽”“竹海雪”、“柔雅敘府”“六和液”等10個著名商標，“坊”、“麥加樂”“思坡醋”等18個市知名商標，國家地理標志產(chǎn)品1個。
    二、存在的主要問題
    (一)規(guī)模小，實力弱。從總體上看，我區(qū)綠色食品加工企業(yè)除規(guī)上的23家外，大部分企業(yè)處在初加工和粗加工階段，資源綜合利用率低，企業(yè)管理水平、企業(yè)經(jīng)營者素質(zhì)普遍較低。多數(shù)中小企業(yè)，實行的是“家族式”、“作坊式”管理，一方面缺少綠色食品加工業(yè)向縱深發(fā)展的技術(shù)支撐和儲備，使得加工業(yè)靠技術(shù)創(chuàng)新上水平的動力不足;另一方面缺乏與國際市場接軌的適應(yīng)現(xiàn)代化外向型企業(yè)發(fā)展的先進理念，生產(chǎn)效率和效益不高，市場競爭能力弱。
    (二)基地建設(shè)滯后。農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)狀況決定加工產(chǎn)品的質(zhì)量，直接對產(chǎn)品銷售和效益產(chǎn)生影響。我區(qū)綠色食品加工專用化程度、組織化程度低，綠色食品加工業(yè)大多還沒有形成“公司+基地+農(nóng)戶”，種養(yǎng)加一條龍，產(chǎn)供銷一體化的格局，與農(nóng)民沒有真正結(jié)成利益共同體，有時甚至出現(xiàn)農(nóng)戶銷售和企業(yè)原料供應(yīng)均無保障的現(xiàn)象，很大程度上影響了綠色食品加工業(yè)的較快發(fā)展。
    (三)品牌意識淡薄。大多數(shù)綠色食品加工企業(yè)商標意識差，不注重商標注冊，不注重產(chǎn)品宣傳。作為我區(qū)優(yōu)勢特色行業(yè)的白酒生產(chǎn)企業(yè)共有30家，但除敘府酒業(yè)獲得名牌、中國馳名商標外，大多數(shù)企業(yè)以生產(chǎn)散白酒和代外地企業(yè)生產(chǎn)包裝酒的低端市場為主，存在“小富即安、小步即滿”的思想，多數(shù)企業(yè)缺乏開拓創(chuàng)新精神，不敢也不愿進行技術(shù)改造，更不愿其他企業(yè)法人、自然人參股投入，引資擴大生產(chǎn)規(guī)模，制約了企業(yè)的發(fā)展壯大和龍頭企業(yè)作用的發(fā)揮，在白酒行業(yè)面臨調(diào)整的關(guān)鍵時期，受到的影響較大。
    三、建議舉措
    (一)發(fā)展壯大企業(yè)規(guī)模，提高企業(yè)綜合競爭能力。一是要加大對綠色食品加工業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策支持力度，特別是對有一定生產(chǎn)規(guī)模、發(fā)展前景較好的重點企業(yè)，加強引導(dǎo)并給予更多的政策扶持，形成規(guī)?；?、集約化的龍頭企業(yè)群。二是積極協(xié)調(diào)金融部門推行積極的金融政策，拓寬綠色食品加工企業(yè)融資渠道。積極為綠色食品加工企業(yè)提供信貸支持，解決好優(yōu)勢綠色食品加工企業(yè)的資金需求。
    (二)引導(dǎo)企業(yè)樹立品牌戰(zhàn)略意識，提升產(chǎn)品市場競爭力。綠色食品有無市場競爭力關(guān)鍵在于能否形成自己的品牌優(yōu)勢。只有企業(yè)樹立質(zhì)量意識、品牌意識，圍繞質(zhì)量塑造品牌，圍繞品牌開拓市場，才能更好開拓市場。一是引導(dǎo)企業(yè)樹立品牌經(jīng)營理念，推進品牌創(chuàng)建，積極進行質(zhì)量標準化認證，科學(xué)制定品牌產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃，支持特色加工產(chǎn)品注冊，大力開展名牌產(chǎn)品推薦認定，做大做強名牌產(chǎn)品。二是引導(dǎo)企業(yè)推進營銷創(chuàng)新，提高名牌產(chǎn)品知名度。充分利用各類展示展銷平臺、大眾媒體等宣傳推介品牌，擴大品牌影響。通過良好的品牌樹立企業(yè)產(chǎn)品形象，提高企業(yè)市場競爭力。三是依靠科技創(chuàng)新，建立戰(zhàn)略合作和技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，不斷提高綠色食品精深加工的檔次，增加其附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈。
    (三)加快綠色食品加工園區(qū)建設(shè)，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢。一是根據(jù)我區(qū)農(nóng)業(yè)特點，突出茶葉、水稻、高粱、芽菜、大頭菜等為重點，加快形成優(yōu)勢綠色食品加工業(yè)。把加快發(fā)展以茶葉、水稻、高粱、芽菜、大頭菜為原料的加工業(yè)作為當(dāng)前全區(qū)發(fā)展綠色食品加工業(yè)的重中之重。這類行業(yè)是當(dāng)前我區(qū)資源優(yōu)勢相對突出、經(jīng)營基礎(chǔ)相對較好、對工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展影響較大的行業(yè)。要爭取在該類行業(yè)中培育出更多在全市、全省乃至全國有重要影響，擁有自主品牌的龍頭企業(yè)，發(fā)展壯大一批競爭力強和市場占有率高的產(chǎn)業(yè)集群，形成大中小型龍頭企業(yè)共同發(fā)展格局。二是要盡快建立區(qū)域化優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地，進一步抓好特色農(nóng)業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè);大力引導(dǎo)綠色食品加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的帶動作用，提高“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)結(jié)對接程度，推動綠色食品加工企業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大。三是加快綠色食品加工園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)加工企業(yè)向園區(qū)集中，以此帶動周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品、原材料生產(chǎn)基地的形成，通過各個加工企業(yè)和產(chǎn)業(yè)化群之間的相互吸收，互通有無，實現(xiàn)共同發(fā)展，促進綠色食品加工企業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展。
    (四)加強領(lǐng)導(dǎo)，健全政務(wù)服務(wù)體系。一是加強對綠色食品加工企業(yè)的統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)籌部署和協(xié)調(diào)管理，加強對企業(yè)的監(jiān)管和服務(wù)力度，逐步形成產(chǎn)加銷一體化管理體制，對綠色食品加工業(yè)進行統(tǒng)一指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理和服務(wù)。二是強化行業(yè)協(xié)會的協(xié)調(diào)工作，利用行業(yè)協(xié)會提高相關(guān)技術(shù)、信息等的服務(wù)和協(xié)調(diào)，為企業(yè)做好市場預(yù)測，使企業(yè)快速了解行情、及時調(diào)整決策和投資方向。三是應(yīng)建立健全綠色食品加工業(yè)的服務(wù)體系，為企業(yè)提供信息咨詢服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)和法律咨詢服務(wù)等，保障綠色食品加工業(yè)的快速健康發(fā)展，增強企業(yè)的市場競爭力，推動全區(qū)綠色食品加工企業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇四
    我區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)走區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)化服務(wù)之路，形成了開平鎮(zhèn)的半壁店、歡套的萬頭豬場；洼里鎮(zhèn)以回民村夏莊為主的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)；鄭莊子蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)；栗園鎮(zhèn)的特種養(yǎng)殖區(qū)，同時還推行了品種良種化、服務(wù)及時化、執(zhí)法程序化，開展了1個基地和3個體系建設(shè)，即商品、畜、禽的生產(chǎn)基地，執(zhí)法監(jiān)測體系、科技推廣體系、防疫體系的建設(shè)。
    1、養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
    我區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)走區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、技術(shù)化服務(wù)之路，形成了開平鎮(zhèn)的半壁店、歡套的萬頭豬場；洼里鎮(zhèn)以回民村夏莊為主的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)；鄭莊子蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)；栗園鎮(zhèn)的特種養(yǎng)殖區(qū)。同時還推行了品種良種化、服務(wù)及時化、執(zhí)法程序化，開展了1個基地和3個體系建設(shè)，即商品、畜、禽的生產(chǎn)基地，執(zhí)法監(jiān)測體系、科技推廣體系、防疫體系的建設(shè)。
    全區(qū)存欄豬、奶牛、羊、雞存欄分別達到38875頭、12190頭、9815只、51．46萬只，養(yǎng)殖專業(yè)戶2621戶，每日產(chǎn)生畜禽糞尿等污染物約400噸。
    2、存在問題
    養(yǎng)殖粗放。我區(qū)存欄的部分畜禽為分散飼養(yǎng)，每天的糞尿等污染物隨意排放，即不環(huán)保也不衛(wèi)生。
    污物處理簡單。大部分污物尤其是散養(yǎng)戶的糞便等污物都是簡單存放，未進行再加工、再處理。
    防疫條件落后。有很大一部分的'養(yǎng)殖場戶尤其是散養(yǎng)戶動物防疫條件及衛(wèi)生條件落后，防疫、消毒及無害化處理硬件設(shè)施及規(guī)章制度等軟件環(huán)境不完善，人畜混居，衛(wèi)生、環(huán)保措施不健全。
    3、采取措施
    積極發(fā)展無公害生產(chǎn)，
    近年來，我區(qū)積極推廣無公害生產(chǎn)，截至目前，先后有曹莊奶牛養(yǎng)殖小區(qū)、恒信賽鴿公棚、立冬食品有限公司、半壁店生豬養(yǎng)殖場及孟凡城豬場5家養(yǎng)殖企業(yè)及其加工企業(yè)先后通過了省級無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認證，并全都通過了環(huán)評檢測，起到了積極地典型示范帶動作用。
    全面推廣規(guī)模化標準化養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖環(huán)境。鼓勵和支持養(yǎng)殖場(戶)發(fā)展規(guī)?；瘶藴驶B(yǎng)殖，規(guī)范養(yǎng)殖場動物防疫條件，強化其軟件硬件建設(shè)。
    推廣沼氣池建設(shè)。結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，推廣養(yǎng)殖場建設(shè)沼氣池，畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼液澆灌農(nóng)作物，即解決了環(huán)境污染問題，又解決了燃料問題，同時也解決了農(nóng)業(yè)肥料污染問題。
    強化檢測與養(yǎng)殖場環(huán)境治理。近年來，加強了養(yǎng)殖場獸藥飼料等添加劑的監(jiān)管，規(guī)范了生豬等畜禽屠宰前停止飼喂獸藥制度，深入開展產(chǎn)地臨欄檢疫工作，同時加強動物防疫條件的審核力度。
    積極推廣環(huán)保清潔生態(tài)的養(yǎng)殖項目，做好典型示范。在做好監(jiān)管的同時，積極推廣環(huán)保清潔生態(tài)的養(yǎng)殖項目，積極推廣豐南區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、豐南區(qū)綜合種養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)，以項目帶動養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)保衛(wèi)生生態(tài)方面發(fā)展。
    加大科技推廣服務(wù)力度。我區(qū)成立了養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)隊，便于各養(yǎng)殖戶及時求助。建立健全培訓(xùn)機制，把養(yǎng)殖新品種、新技術(shù)送人千家萬戶。加強動物疫病防治工作，開展重大動物疫病疫苗免費注射工作。
    積極培育市場。一是開拓國內(nèi)市場，擴大市場的輻射面和知名度，搶占京津市場；二是認真研究市場，加強對市場走勢的分析預(yù)測，及時為養(yǎng)殖戶提供準確的信息。充分利用養(yǎng)殖協(xié)會，為養(yǎng)殖戶提供畜禽產(chǎn)品市場價格及銷售渠道，形成了一個集養(yǎng)殖技術(shù)、價格信息、產(chǎn)品銷售、疫情動態(tài)等畜牧業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇五
    。我市是國家優(yōu)勢肉羊產(chǎn)業(yè)帶和省沿黃牛羊產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分，據(jù)統(tǒng)計，目前全市羊飼養(yǎng)總量達265多萬只，已具備年提供羊肉萬噸的能力。今年上半年出口羊肉3204噸，創(chuàng)匯658萬美元，同比分別增長、 ，占畜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的。最近，信息科就我市進一步發(fā)展肉羊生產(chǎn)的條件、存在的制約因素進行了調(diào)研分析，并提出了加快發(fā)展我市肉羊產(chǎn)業(yè)的建議，供參閱。
    一、我市發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件
    (一)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好。我市屬于黃河沖積平原，有發(fā)展畜牧業(yè)、從事肉羊養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富。我市又是農(nóng)業(yè)大市，全市常年農(nóng)作物播種面積達1420萬畝，每年可提供農(nóng)作物秸桿710萬噸，為肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展能夠提供充足的飼草資源，加上近年來青貯氨化技術(shù)的應(yīng)用和人工牧草種植的.推廣，為肉羊生產(chǎn)奠定了良好的飼草飼料基礎(chǔ)條件。
    (二)專業(yè)宰殺市場(村)初具規(guī)模。近年來，我市培植規(guī)范了一批規(guī)模大、標準高的肉羊宰殺專業(yè)市場和專業(yè)村，在肉羊生產(chǎn)銷售方面發(fā)揮了基礎(chǔ)性作用。如莘縣朝城、冠縣城關(guān)鎮(zhèn)等羊肉批發(fā)市場和茌平洪屯_李、臨清尚店焦莊、高唐南鎮(zhèn)梁莊等羊肉宰殺專業(yè)村經(jīng)營思路靈活，市場適應(yīng)性強，產(chǎn)品倍受北京、天津、濟南、青島等大中城市消費者青睞。目前全市肉羊宰殺專業(yè)市場和專業(yè)村已具備年宰殺銷售羊100多萬只的能力，年交易額達2億元。
    (三)宰殺加工龍頭企業(yè)發(fā)展勢頭強勁。目前，我市擁有清真肉羊加工龍頭企業(yè)兩個，總投資1468元，現(xiàn)已具備年宰殺加工肉羊110萬只的能力，產(chǎn)品主要供應(yīng)中東、俄羅斯、港澳、歐盟等國際市場。其中陽谷張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司，總投資868萬元，年宰殺加工能力80萬只，產(chǎn)品主要供應(yīng)國內(nèi)高端市場和中東、俄羅斯、阿聯(lián)酋等國際市場，實現(xiàn)銷售收入9200萬元，出口創(chuàng)匯1520萬美元，列全省首位。該企業(yè)現(xiàn)已獲得haccp認證，并取得了科威特、阿曼、阿聯(lián)酋、約旦、利比亞、巴林、剛果、海地、黎巴嫩等國家的自營進出口權(quán)。
    (四)規(guī)模生產(chǎn)效益可觀。實踐證明，農(nóng)村養(yǎng)羊的適度規(guī)模繁殖母羊為50-100只、育肥羊為200-500只，以小尾寒羊為例，存欄繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可獲純收益17萬元(母羊：80只×1000元/只=80000元;育肥羊：400只×150元/只×元)。
    二、當(dāng)前肉羊產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
    (一)生產(chǎn)管理水平落后，經(jīng)濟效益較差。盡管我市在肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中積極引導(dǎo)農(nóng)戶改建暖棚圈舍，推廣應(yīng)用秸稈綜合加工利用技術(shù)，但大部分養(yǎng)殖戶目前還沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，管理粗放，繁殖率低，生產(chǎn)速度慢，羔羊發(fā)病率、死亡率高。肉羊養(yǎng)殖尚未徹底從“夏壯——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中擺脫出來。
    (二)羊群結(jié)構(gòu)不合理，品種老化，由于近幾年肉羊市場價格較好，羔羊肉走俏，養(yǎng)殖戶不注重選備后備母羊，把羔羊大部分出售，造成適齡母羊比例偏低，周轉(zhuǎn)速度慢，出欄率降低。
    (三)資金匱乏，發(fā)展投入短缺。盡管我市近幾年每年都投入一定數(shù)量的扶持資金用于肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但其數(shù)額較小，很難滿足農(nóng)民規(guī)模發(fā)展肉羊的資金需求，一些優(yōu)質(zhì)肉羊品種無法大量引進，高新技術(shù)難以實施。
    (四)肉羊預(yù)混料生產(chǎn)、使用重視程度不夠。我市專用羊預(yù)混料基本不生產(chǎn)，出售商也不多。少數(shù)生產(chǎn)廠家的肉羊預(yù)混料中，維生素及各類微量元素含量低、價格高。養(yǎng)殖戶添加預(yù)混料的很少且很盲目，據(jù)調(diào)查，規(guī)模飼養(yǎng)戶近三分之一肉羊發(fā)病、死亡病例是維生素、礦物質(zhì)缺乏造成的。雖然我市農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品、下腳料產(chǎn)量較高，但利用率不高，加工貯存不合理，浪費嚴重。目前全市玉米秸利用率僅占總產(chǎn)量的，麥秸不到10%;對各類鮮酒糟、醬油(醋)糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下腳料等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品的利用效率也很低，貯存加工不科學(xué)，霉爛變質(zhì)多，飼喂效果不好。
    (五)規(guī)?；潭鹊?，產(chǎn)業(yè)鏈條不健全。目前我市肉羊養(yǎng)殖主要是以農(nóng)戶為基礎(chǔ)的超小規(guī)模分散飼養(yǎng)方式，并且肉羊養(yǎng)殖與加工聯(lián)接不緊密，產(chǎn)、加、銷脫節(jié)問題普遍存在，養(yǎng)殖戶銷售不便，加工企業(yè)貨源渠道不暢，大量外調(diào)，既影響了養(yǎng)殖戶效益，又增加了加工企業(yè)生產(chǎn)成本。
    三、加快發(fā)展我市肉羊產(chǎn)業(yè)的思路與建議
    戶發(fā)展肉羊養(yǎng)殖業(yè)的信心;重點扶持加工龍頭企業(yè)、標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(區(qū))，扶持肉羊品種改良、無公害畜產(chǎn)品認證和畜牧合作社發(fā)展;運用貼息等方式，引導(dǎo)和鼓勵農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)村信用社等金融部門加大對肉羊業(yè)的信貸支持力度;鼓勵和引導(dǎo)社會資本特別是民營資本參與肉羊業(yè)建設(shè)，建立多元化的投融資渠道;切實落實肉羊生產(chǎn)用水用電用地扶持政策。
    (二)搞好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，發(fā)揮好龍頭帶動作用。做好小尾寒羊主產(chǎn)區(qū)規(guī)劃，以陽谷、東阿、莘縣、冠縣四縣為主建設(shè)肉羊生產(chǎn)基地。大力推廣“公司+中介組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營方式，引導(dǎo)加工企業(yè)和農(nóng)民建立起穩(wěn)定的緊密關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)機制，盡快形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的共存關(guān)系。實施肉羊生產(chǎn)加工龍頭帶動戰(zhàn)略，積極發(fā)展肉羊產(chǎn)品精深加工和綜合開發(fā)利用，以加工促發(fā)展帶基地。按照“扶優(yōu)、扶強、做大”原則，鼓勵陽谷張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司和山東新世紀清真食品有限公司等企業(yè)擴張生產(chǎn)規(guī)模，盡快成為競爭優(yōu)勢明顯、輻射帶動能力強的大型企業(yè)集團，規(guī)范建設(shè)高唐梁村、茌平_李、臨清尚店等牛羊宰殺專業(yè)市場(村)，使其盡快達到大城市市場準入要求標準。
    (三)加大肉羊品種引進改良力度，切實提高肉羊品質(zhì)。以品種改良為核心，實行引進良種和改良土種相結(jié)合的辦法，提高優(yōu)質(zhì)肉羊品種普及率，帶動產(chǎn)業(yè)升級。小尾寒羊適應(yīng)性強，抗病力高，具有早熟、多羔、生長快、產(chǎn)肉多、肉味好、裘用價值高等遺傳特點，是優(yōu)良的地方良種，被譽為“國寶”，對其雜交改良后，可以進行高檔羊肉生產(chǎn)。在全面搞好小尾寒羊提純復(fù)壯的基礎(chǔ)上，有計劃的引進國外大型肉用綿羊品種進行經(jīng)濟雜交，發(fā)展肥羔和高檔羊肉生產(chǎn)非常適應(yīng)國內(nèi)外市場需求。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇六
    一直以來,三農(nóng)問題都是黨和國家關(guān)注的重點,在國家不斷地以各種扶持政策來滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活需要的同時,勤勞樸實的農(nóng)民也尋找各種方式走向致富道路。近年來，我的家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村有一部分農(nóng)民通過生豬養(yǎng)殖來增加收入，為了了解生豬養(yǎng)殖效率，在寒假期間，我和另外兩位同學(xué)以隨機入戶訪談和書面問卷的形式，在15戶養(yǎng)豬戶和村部的支持下，以客觀的形式收集準確數(shù)據(jù)，對家鄉(xiāng)的生豬養(yǎng)殖效率進行了一次調(diào)查。
    調(diào)查結(jié)果
    經(jīng)調(diào)查得知：堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖戶有12戶為小型規(guī)模，3戶為中型規(guī)模，無大型規(guī)模。由此可得到小型規(guī)模養(yǎng)豬戶占80%，中型規(guī)模養(yǎng)豬戶占20%。他們大多數(shù)表示，每年能繁母豬年出欄肥豬距全國平均水平13頭左右有不定期定的差距，從得到的數(shù)據(jù)來看，育肥期死亡率基本在3%~4%之間(不包括豬流感等疫病發(fā)生期間的死亡率)。
    問題分析
    近年來，全國各地規(guī)?；i養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，提高了生產(chǎn)效率，滿足了人們對豬肉的需求，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起到了推動作用，但對比看來，我的家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖還存在許多方面的缺陷，造成生豬養(yǎng)殖效率低下，缺陷主要表現(xiàn)在以下方面：
    一直以來，由于基層的畜牧部門領(lǐng)導(dǎo)對疫情風(fēng)險的認識不足，農(nóng)戶重治病，輕防病等傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的根深蒂固和農(nóng)村畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的嚴重缺乏等原因，導(dǎo)致我村生豬養(yǎng)殖效率不高。
    解決對策
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇七
    一直以來, 三農(nóng)問題 都是黨和國家關(guān)注的重點,在國家不斷地以各種扶持政策來滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活需要的同時,勤勞樸實的農(nóng)民也尋找各種方式走向致富道路。近年來，我的家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村有一部分農(nóng)民通過生豬養(yǎng)殖來增加收入，為了了解生豬養(yǎng)殖效率，在寒假期間，我和另外兩位同學(xué)以隨機入戶訪談和書面問卷的形式，在15戶養(yǎng)豬戶和村部的支持下，以客觀的形式收集準確數(shù)據(jù)，對家鄉(xiāng)的生豬養(yǎng)殖效率進行了一次調(diào)查。
    調(diào)查結(jié)果
    經(jīng)調(diào)查得知：堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖戶有12戶為小型規(guī)模，3戶為中型規(guī)模，無大型規(guī)模。由此可得到小型規(guī)模養(yǎng)豬戶占80%，中型規(guī)模養(yǎng)豬戶占20%。他們大多數(shù)表示，每年能繁母豬年出欄肥豬距全國平均水平13頭左右有不定期定的差距，從得到的數(shù)據(jù)來看，育肥期死亡率基本在3%~4%之間(不包括豬流感等疫病發(fā)生期間的死亡率)。
    問題分析
    近年來，全國各地規(guī)?；i養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，提高了生產(chǎn)效率，滿足了人們對豬肉的需求，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起到了推動作用，但對比看來，我的家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖還存在許多方面的缺陷，造成生豬養(yǎng)殖效率低下，缺陷主要表現(xiàn)在以下方面：
    一直以來，由于基層的畜牧部門領(lǐng)導(dǎo)對疫情風(fēng)險的認識不足，農(nóng)戶 重治病，輕防病 等傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的根深蒂固和農(nóng)村畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員的嚴重缺乏等原因，導(dǎo)致我村生豬養(yǎng)殖效率不高。
    解決對策
    近年來，生豬養(yǎng)殖在農(nóng)民收入中所占的比重越來越大，對解決 三農(nóng) 問題具有一定的促進作用，面對我的家鄉(xiāng)生豬養(yǎng)殖效率低下的問題，我有以下看法：
    加強基層組織建設(shè)，強化政府職能，正確指導(dǎo)農(nóng)民進行生豬養(yǎng)殖;
    應(yīng)定期組織專業(yè)人才對養(yǎng)殖專業(yè)戶進行授課講解，提高農(nóng)民的文化素質(zhì)，指導(dǎo)農(nóng)民選擇養(yǎng)殖類型和飼料類型，用智慧來提高生產(chǎn)水平。
    加大 防重于治 正確理念的宣傳力度，提高農(nóng)戶的防疫意識，培養(yǎng)獸醫(yī)給生豬注射各種疫苗進行免疫接種。
    通過這次對我家鄉(xiāng)堯頭鎮(zhèn)楊家村生豬養(yǎng)殖效率的調(diào)查，使我更加深入切實地了解到了生豬養(yǎng)殖在農(nóng)民生活中的重要作用，我相信，隨著技術(shù)的提高和資金的逐步引入，農(nóng)村的生豬養(yǎng)殖的前景會越來越好，廣大農(nóng)民的生活水平會得到極大的改善。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇八
    暑假期間，走訪了十幾家農(nóng)戶散養(yǎng)型和兩家中型草雞養(yǎng)殖戶，發(fā)現(xiàn)在疾病防疫時，普遍存在相同的問題，其中某些問題成為了雞群成活率和生產(chǎn)效率的重要因素。這些問題可歸為以下幾類：
    一．環(huán)境條件差
    大多數(shù)養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)規(guī)模小且人和雞同在一院，同時沒有相應(yīng)的消毒設(shè)施，人員，運輸車輛 均能帶回病原體，為疫病的傳播提供了條件。由于通風(fēng)不良，封閉不嚴，加上缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識，熏蒸消毒液達不到理想的效果。夏季高溫高濕影響蛋雞產(chǎn)蛋率和肉雞正常發(fā)育。冬季則普遍存在保溫與通風(fēng)的矛盾。有的養(yǎng)雞專業(yè)戶為了圖省錢方便，采取地上爐取暖的方式，溫度穩(wěn)定性差，煤球燃燒產(chǎn)生一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有毒氣體聚集雞舍，并且經(jīng)常采用關(guān)閉門窗的方式求得較高的溫度，造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量較差，達不到雞的生存條件，常有發(fā)各種呼吸道疾病。
    二．未執(zhí)行嚴格的衛(wèi)生防疫制度
    一些從沒出現(xiàn)過問題的養(yǎng)殖戶就
    產(chǎn)生了麻痹心理，放松了對防疫重視，結(jié)果鑄成大錯。目前農(nóng)村大多數(shù)雞場沒有在雞舍門口設(shè)置消毒池；對病死雞不是做深埋或焚化處理，而是剖凈食用，以至于雞場內(nèi)污水滿地流，內(nèi)臟等廢棄物隨便亂丟，為疫情的傳播埋下隱患。
    三．不能做到全進全出
    種群混養(yǎng)在養(yǎng)雞場中是很普遍的現(xiàn)象。不同品種，不同日齡的雞混養(yǎng)在一起，飼養(yǎng)人員吃住在一起，干活在一起，每棟雞舍的用具不分，疫病的急群眾相互交叉感染傳播。由此造成的后果是雞群發(fā)病多，用藥多，投入大；育成雞病死率淘汰率高，開產(chǎn)晚，產(chǎn)蛋高峰維持時間短，甚至根本達不到產(chǎn)蛋高峰，經(jīng)濟效益受到嚴重影響。
    針對以上存在的問題，可以采取這樣幾項措施來降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
    一．建設(shè)飼養(yǎng)小區(qū)，實行規(guī)范化管理
    在村莊外建設(shè)飼養(yǎng)小區(qū)，使飼養(yǎng)雞專業(yè)戶脫離庭院，在相對集中的小區(qū)內(nèi)建立相對獨立的小型雞場，小區(qū)成立合作性服務(wù)組織，為養(yǎng)雞戶銷售，購雛，飼料提供服務(wù)，邀請專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一進行指導(dǎo)，并對小區(qū)進行日?；芾怼?BR>    二．加強養(yǎng)雞專業(yè)戶的防疫意識
    采取不同的方式方法，使他們意識到疫病發(fā)生的危害性，而搞好環(huán)境衛(wèi)生，進行定期的消毒，制定合理的免疫程序，則是控制疫病傳播，減少疫病發(fā)生的重要措施。思想認識的松懈隨時可能導(dǎo)致疫病的傳播，這是養(yǎng)雞業(yè)的大敵。同時，克服疫苗萬能的思想，加強飼養(yǎng)管理，提高集群的綜合抗病能力。
    三．強化疫苗管理
    疫苗生產(chǎn)必須嚴格執(zhí)行審批制度，無批準文號的疫苗嚴禁進入市場，有審批文號的疫苗要按正規(guī)渠道進入市場。對疫苗的經(jīng)營管理實行供應(yīng)制，要制止獸藥門市部經(jīng)營疫苗，特別是要嚴厲打擊那些假冒偽劣疫苗的經(jīng)營者，切實保障疫苗問題的可靠性。
    四．培養(yǎng)技術(shù)人員
    大多數(shù)基層技術(shù)人員在雞和其他小動物的飼養(yǎng)管理，疫病診療等方面缺乏專業(yè)知識和技術(shù)經(jīng)驗，無力承擔(dān)這項重要任務(wù)。因此，采取各種途徑提高基層技術(shù)人員的綜合服務(wù)水平是當(dāng)務(wù)之急。只有他們的技術(shù)水平提高了，才能及時解決養(yǎng)雞專業(yè)戶中出現(xiàn)的問題，保障農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。
    雞場中的浪費損失
    國家大力倡導(dǎo)畜禽集約化養(yǎng)殖，集約化養(yǎng)殖也是今后中國家禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。集約化時，講求的是“用最少的資源，獲得最大的收益”。在畜禽養(yǎng)殖時，力求節(jié)約成本，減少養(yǎng)殖不必要的損耗，浪費是堅決不能存在的。盡管如此，在目前農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，浪費現(xiàn)象卻普遍存在。
    一.雞的浪費
    1.育雛期飼養(yǎng)弱雛造成的浪費
    差，這樣的雞往往是“細菌病毒的攜帶者”，有傳染病時它先要發(fā)作，之后在感染其他雞。最好的辦法是在育雛的前幾天觀察雛雞，將精神不振、弱小無力的雛雞淘汰掉。
    2.育成期雞群均勻度差造成的浪費
    追求集群較高的均勻度是育成期的管理目標。按時做好飼料配置調(diào)整、消毒防疫、通風(fēng)光照密度管理等管理工作，對少數(shù)體重超標的雞要進行限制飼喂量；對發(fā)育不良要加強營養(yǎng)，雞群的均勻度盡可能達到85%甚至更高。這是今后產(chǎn)蛋雞能否有產(chǎn)蛋高峰期，降低死淘率的保證。
    3.產(chǎn)蛋期不挑選雞造成的損失
    對無法治愈的雞、治愈后經(jīng)濟價值不大、治療費用過高的雞以及傳染性強、危害性大的雞需要及時淘汰。否則浪費人力、物力、財力。產(chǎn)蛋期是生產(chǎn)中的關(guān)鍵時期，要注意產(chǎn)蛋少的雞，開產(chǎn)晚的雞，這樣的雞應(yīng)當(dāng)挑出后單獨飼養(yǎng)，采取加強營養(yǎng)或肌肉注射抗生素等方法。
    4.雞消化不良造成的浪費
    目前生產(chǎn)中雞的消化不良除飼料因素、長期使用藥物造成胃腸道菌群感染等原因外，還有一個原因是新城疫的感染。這些原因造成的長期消化不良，必然導(dǎo)致機體營養(yǎng)負失衡，雞的抗病力下降，產(chǎn)蛋下降，繼發(fā)啄癖、羽毛脫落等現(xiàn)象，損失浪費十分嚴重。
    二.飼料的浪費
    1.飼料配方調(diào)整失誤造成的浪費
    一年四季氣溫不同，雞場的環(huán)境和管理方式不同，雞的營養(yǎng)需要會有變化。無論是飼料廠推薦的配方還是專家設(shè)計的配方都不可能時時適用。如冬季采用高蛋白的飼料會造成蛋白質(zhì)的.浪費。夏季天氣炎熱，應(yīng)采用高能高蛋白的飼料，否則會因會氣溫氣溫高、雞的采食量下降造成生產(chǎn)性能下降，抗病力降低而影響經(jīng)濟效益。
    2.原料質(zhì)量差造成的浪費
    常常聽養(yǎng)殖戶說秋冬季節(jié)的預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好，雞產(chǎn)蛋有輕微下降，蛋殼質(zhì)量稍差。造成這些現(xiàn)象的原因是當(dāng)時全價料中使用的玉米水分過高。發(fā)霉玉米造成的損失也十分嚴重。雖然有時中毒現(xiàn)象不明顯，但其抑制免疫，損傷肝腎等重要器官組織，造成機體抗病能力下降，這樣看不見的損失其實非常嚴重。霉毒素中毒到現(xiàn)在還沒有特效的解藥，故應(yīng)堅決不用發(fā)霉原料。
    3.飼料攪拌不均勻造成的浪費
    手工攪拌不必說，就是機器攪拌也常出現(xiàn)不均勻的情況。邊粉碎邊攪拌出料，攪拌時間不足，而最容易被忽視的攪拌不均勻的情況是在飼料中添加藥物或微量添加劑時不通過預(yù)混料而直接將其倒進攪拌機。在上千斤飼料中加入幾十克藥品，若攪拌不均勻，不僅起不到預(yù)期的防病效果，造成藥品浪費，而且極易使雞群中毒，造成更大損失。
    4.飼喂方式不當(dāng)造成的浪費
    很多雞場沒有采取定時定量的方式，實際會造成極大浪費，如冬季氣中溫比
    較低，雞的采食量較大，采用自由采食的方法產(chǎn)蛋期雞體重普遍超重，過肥的雞初期產(chǎn)蛋量下降，到后期發(fā)展成脂肪肝或因肝破裂而引起死亡率上升。因此，應(yīng)采用定時定量喂料，每次在投料后1—2小時內(nèi)全部吃完；每月檢測雞群體重，根據(jù)體重增加速度來調(diào)整每日給料量。
    三.用藥浪費
    1.使用法不適造成的浪費
    給已經(jīng)拒絕采食的雞的飼料中加藥、不溶于水的藥物采用飲水法以及已發(fā)病的雞群使用預(yù)防劑量均會造成藥物浪費。所以，在大群用藥時應(yīng)充分考慮雞群的狀況，日后再對癥用藥。
    2.無病亂用藥造成的浪費
    雞病之多，危害之大，讓雞戶談“病”色變。不少雞場采用長期大劑量用藥的方法加以預(yù)防，這不僅使飼養(yǎng)成本增加，而且使雞產(chǎn)生耐藥性，對日后的治病不利。少數(shù)雞有病，很多情況下沒必要整群雞都用藥，是藥三分毒，藥物的副作用很大，尤其是對健康無病雞，會對其消化功能，肝、腎功能，免疫等產(chǎn)生不良影響。
    3.隨意加大用藥劑量造成的浪費
    任何藥物只有在合理的劑量范圍內(nèi)，才能有效地防止疾病。劑量過小，不能防病治病，劑量過大則會發(fā)生中毒。因此，用藥時必須嚴格掌握劑量，不能將治療劑量作為預(yù)防劑量長期使用，不能將拌料濃度作為飲水濃度，否則易引起中毒。
    4.稱量不準和比例不對造成的浪費
    有的養(yǎng)殖戶用藥時不準確稱量，只是估計用藥，往往用量偏多，造成中毒。最常見用藥比例之一的ppm是百萬分之一，最易搞錯。
    5.服藥時間過長造成的浪費
    許多藥物有積蓄作用，不能長期使用某一種藥物，也不能長期使用多種藥物，服藥時間過長，其副作用的逐漸積累會給機體造成嚴重傷害，一般用藥最多連續(xù)七天，如還需用藥，最好停幾天再用。
    6.藥方法不對造成的浪費
    使用某些藥物時須用特殊的方法才發(fā)揮特定作用，用藥方法不當(dāng)，則會造成中毒。
    7.不了解藥名重復(fù)用藥造成的浪費
    有的藥品化學(xué)名稱和商品名稱不一致，生產(chǎn)廠商不標明或同藥品不同生產(chǎn)廠家的商品名不同，用戶不了解，防止疾病時重復(fù)使用了同藥不同名的藥品，劑量超過而發(fā)生中毒。
    8.飼料添加劑加了藥物又重復(fù)使用造成的浪費
    有的廠家生產(chǎn)的畜禽全價料為了防病，添加了喹乙醇、土霉素等含藥物的飼料添加劑，用戶不知，在防病時又重復(fù)使用上述藥品，導(dǎo)致劑量超標而發(fā)生中毒。
    四.其他方面的浪費
    1.雞舍布局與結(jié)構(gòu)不合理造成的浪費
    束后直接進入產(chǎn)蛋雞舍，結(jié)果由于缺乏運動量造成雞骨骼發(fā)育差，易骨折，影響雞群產(chǎn)蛋性能，降低盈利水平。
    2. 管理不到位造成的浪費
    很多雞場管理者缺乏養(yǎng)雞技術(shù)，而且雞舍條件差，但養(yǎng)殖數(shù)量都較多，管理粗放。在現(xiàn)有條件下，要合理安排雞群密度，排出糞便，定期消毒，嚴謹缺水，減少應(yīng)激，盡可能地給雞提供一個舒適的環(huán)境。
    3.計劃不周造成浪費
    資金計劃不周導(dǎo)致缺料少藥；育雛的時間和數(shù)量計劃不周，導(dǎo)致育雛雞籠大量閑置或開產(chǎn)密度過大，影響采食和產(chǎn)蛋；飼料計劃不周導(dǎo)致倉儲飼料積壓貨不足，飼料配方經(jīng)常改動，影響使用效果。
    4. 盲目擴建造成的浪費
    許多雞場一旦盈利，就會把大量的資金用在擴建上，結(jié)果往往是雞場的規(guī)模擴大了，雞場的收益卻沒有大的提高甚至還有所減少。所以，與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術(shù)含量或改善雞舍設(shè)施，進而增加單位產(chǎn)量。
    影響蛋黃顏色的因素及調(diào)控措施
    目前，農(nóng)村大中型草雞養(yǎng)殖場的收益來源主要來自兩方面：雞肉和雞蛋。雞肉一般要在收購雞苗后的八個月后才能銷售，而草雞六個月后就能開始產(chǎn)蛋，雞蛋價格的高低就成為影響?zhàn)B雞收益的一個重要因素。而其中雞蛋的賣相又決定了雞蛋價格。一般顧客比較喜歡蛋黃顏色深一點的雞蛋，認為深顏色的蛋黃其營養(yǎng)價值更高一些，因此價格也就更貴。到底有哪些因素影響著雞蛋蛋黃顏色呢？通過上網(wǎng)查閱資料等途徑了解到，有這么幾個因素決定蛋黃顏色。
    一.葉黃素原因
    葉黃素類化合物種類繁多，常見有：
    玉米黃質(zhì)，玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、萬壽菊及蘑菇中含量豐富，著色效果差些；
    蝦黃素，存在于蝦蟹、牡蠣、昆蟲等動物體內(nèi)，與蛋白質(zhì)結(jié)合時呈藍色，煮熟后結(jié)合鍵被破壞呈紅色。
    真正有著色意義的葉黃素只有黃體素和玉米黃質(zhì)。葉黃素中的各種色素顯色效果不同，黃體素產(chǎn)生黃色，玉米黃質(zhì)為橙色，下黃素產(chǎn)生紅色，柑橘黃素偏紅色，因此，它們之間的分布比例將顯示不同的色調(diào)。黃色葉黃素（如黃體素)能明顯提高蛋黃的黃色度和明亮度，紅色程度的高低由紅色葉黃素（如玉米黃質(zhì)）決定，黃色葉黃素與紅色葉黃素搭配可以產(chǎn)生橙色，但紅色葉黃素能抑制黃色葉黃素提高蛋黃黃色度的作用。
    二.飼料原因
    （一）.原料
    飼料原料中所含葉黃素是影響著色效果的重要原因，利用飼料原料增色的途徑有：
    1．直接投喂天然增色劑，這是生產(chǎn)無公害雞蛋的發(fā)展方向。常用的天然增色劑有黃玉米、苜蓿、三葉草、益母草、金盞菊、萬壽菊、南瓜和艾葉粉等。例如，每千克黃玉米粉中含有胡蘿卜素8.3mg，有60%的黃玉米配合日糧飼喂十天，蛋黃顏色即可從一級提高到八級。在雞日糧中添加海帶等海產(chǎn)植物或蝦類等水產(chǎn)動物，分別按干品2%—5%和4%加入，幾天后可使蛋黃明顯增色。
    2．在日糧中補充常見的蛋黃著色劑，分為化學(xué)合成著色劑和天然著色劑，前者著色穩(wěn)定，但過量易產(chǎn)生毒副作用，在生產(chǎn)過程中應(yīng)控制用量。天然著色劑毒副作用小，但價格昂貴。天然著色劑有兩種：（1）.金黃色素：美國公司生產(chǎn)，每千克含22g活黃葉素，可以和其他著色劑一起使用，一般每噸雞飼料中添加250g—350g（2）.路康定：德國巴斯夫公司生產(chǎn)的胡蘿卜素，每10g路康定可向蛋雞提供110萬單位的維生素a，減少飼料中維生素a的添加量，每噸飼料中添加60g，可使蛋黃變?yōu)樯铧S色。
    在實際使用中需要注意的是：（1）.色素在蛋黃中的的沉淀并非與天然色素的添加量成正比的，也就是說天然色素的添加量是有一定限制的，并非越多越黃。
    （2）.葉黃素屬于脂溶性物質(zhì)，必須溶于脂肪中才能被家禽吸收，因此，日糧中通常添加3%—5%的動物性脂肪可以提高著色效果。（3）.飼料原料中的葉黃素含量隨其產(chǎn)品，產(chǎn)地，干燥方式，儲存時間以及時間的不同有很大的差別。東北地區(qū)的玉米色素含量要比華北地區(qū)的小，新鮮玉米的色素含量要比儲存過的大。
    （二）.維生素a和鈣的含量
    維生素a具有與色素相似的結(jié)構(gòu)，因此它們之間在吸收上存在著競爭抑制，如果維生素a過量，則降低色素的吸收沉積。但維生素a不足，又會使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素a。蛋雞日糧中鈣的含量能影響色素沉積，高鈣日糧會抑制葉黃素的吸收。，因此雞飼料中不可過多的添加鈣，應(yīng)控制在4%以內(nèi)。
    （三）.抗氧化劑
    在每噸雞飼料中添加125—250g抗氧化劑，可改善蛋黃色素的沉積，從而使蛋黃顏色加深。常用的抗氧化劑，可防止維生素e和乙氧喹等，這些抗氧化劑在含不飽和脂肪酸中添加，效果更好。
    （四）.霉菌毒素
    霉菌毒素不僅可使飼料養(yǎng)分丟失，使飼料變質(zhì)，而且它能組織或減少膽汁分泌，顯著降低小腸對葉黃素的吸收，輸送和沉積功能。尤其是黃曲霉毒素可使淡黃色則明顯降低。在蛋雞日糧中添加0.2%的霉菌抑制劑，可以抑制產(chǎn)生真霉菌素，防止飼料氧化變質(zhì)，從而保持蛋黃的顏色。
    （五）.藥物作用
    某些藥物如吩噻類等藥物過量使用會使著色造成不良影響，而土霉素，金霉素，阿散酸等在某些情況下可以改善著色效果。
    三.家禽自身因素
    1.品種
    黃的顏色較深，然后逐漸變淺。因此，應(yīng)加強著色沉積能力強的品種的選育工作。
    2.日齡
    產(chǎn)蛋雞日齡與蛋黃顏色具有相關(guān)性，一般來說，成年雞比雛雞沉積色素能力強，而老齡雞雖日齡的增大，色素沉積能力反而逐漸減弱。
    3.疾病因素
    家禽如果處于疾病狀態(tài)，如消化和呼吸道疾病，尤其是消化道系統(tǒng)疾病，會對葉黃素的吸收產(chǎn)生不利影響。如新城疫，球蟲病，沙門氏菌并，禽流感傳染性貧血等，都會影響腸道的吸收能力，時色素沉積率下降。
    五.結(jié)語
    葉黃素廣泛分布與動植物體內(nèi)，正常合理的應(yīng)用這些著色劑，是提高蛋黃色澤的關(guān)鍵所在。同時要加強著色能力強的品種選育，并注意飼料配制中各組分的拮抗和協(xié)同關(guān)系，防止有效色素的損失。
    為全面掌握和了解我鄉(xiāng)家禽養(yǎng)殖情況，積極向和鄉(xiāng)黨委反映農(nóng)村人民群眾的呼聲和期盼，2015年底，舉行“三問三看”大型調(diào)研活動以后，我深入到十里鋪鄉(xiāng)閆湖村委對村民家禽養(yǎng)殖情況進行了實地調(diào)研。目前,隨著人民生活水平的日益提高,人們對肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在這種趨勢的帶動下以及在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的思想指導(dǎo)下，農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展起來。家禽養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村的發(fā)展注入了新的活力，就農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場所遇問題展開調(diào)研。
    一、 市場行情把握不住，經(jīng)營模式老化單一
    農(nóng)村本就相對落后，網(wǎng)絡(luò)等較快捷、廣泛獲取信息技術(shù)的手段未興起。家禽養(yǎng)殖場的經(jīng)營者大都為中老年人，由于各種的原因，他們大都受教育程度很低。信息的潰乏導(dǎo)致了他們對本產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)行情的掌握、分析、預(yù)測和應(yīng)用的失敗。這樣盲目的養(yǎng)殖必將大大增加其養(yǎng)殖的風(fēng)險性。家禽養(yǎng)殖場現(xiàn)如今還大都在采用傳統(tǒng)的先生產(chǎn)后出售經(jīng)營模式，這又使養(yǎng)殖戶們失去了一道降低風(fēng)險的保障。
    二、防治疾病，困難重重
    異的疾病做出錯誤的診治，而且，對于一些隱性疾病，更是憑感覺診治。
    三、資金缺少，發(fā)展困難
    農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場由于資金缺乏，無力購買自動化設(shè)備，不得不全依靠人力飼養(yǎng)。自動化設(shè)備的缺乏也嚴重影響了農(nóng)村家禽養(yǎng)殖規(guī)模的擴大。
    四、 預(yù)防意識薄弱
    1、防疫過程有漏洞。如今，幾乎所有農(nóng)戶都能堅持對家禽進行防疫。但是由于缺少人手等原因，防疫過程是該注射或其它較復(fù)雜的防疫方式簡化為飲水防疫，這樣起不到防疫作用，效果很差。
    2、病死家禽得不到規(guī)范處理。在農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，需隔離的家禽依舊與發(fā)病禽混在一起，這易促使疫病傳播，加劇了疫病的防治難度，甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽，仍處理不規(guī)范。沒有按規(guī)定做到深埋或燒毀，這些病死禽都攜帶大量病菌病毒這就有可能對養(yǎng)殖環(huán)境造成污染，為今后的發(fā)展埋下了隱患。
    3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接對養(yǎng)殖造成影響，所以一些養(yǎng)殖戶都是起始時較注意，以后對此就逐漸失去了重視。
    五、發(fā)展結(jié)構(gòu)簡單，
    現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象就是家禽養(yǎng)殖種類較為單一，這也就是未能橫向發(fā)展。此種情勢加上農(nóng)村養(yǎng)殖又不相互聯(lián)合不但會使其自身力量減弱，甚至還會導(dǎo)致惡性競爭。
    雖然現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖業(yè)剛興起不久，然而其發(fā)展方向已與可持續(xù)發(fā)展有了很大的背離。主要表現(xiàn)在：（1）濫用藥物。這樣給藥的家禽體內(nèi)藥物殘留量大，完全不能達到如今人們對“健康、綠色、無污染”的要求。這就為家禽走出本地造成了困難。（2）大量占用可耕地建設(shè)養(yǎng)殖場房。一些養(yǎng)殖戶在起初的小規(guī)模養(yǎng)殖時取得了一些利潤，便求利心切，急于擴大規(guī)模，于是多方籌集資金建設(shè)場房。而為了交通便利、面積充足等因素，大部分新建場房都遠離村落，于是很多可耕地被占用。而且，小規(guī)模養(yǎng)殖與大規(guī)模養(yǎng)殖有很多不同之處。小規(guī)模養(yǎng)殖易管理，易防控，風(fēng)險相對較?。欢笠?guī)模養(yǎng)殖中的相當(dāng)一部分沒有充分考慮擴大規(guī)模后可能出現(xiàn)的問題而盲目擴大其規(guī)模，這也是不走可持續(xù)發(fā)展道路，畸形發(fā)展的具體體現(xiàn)。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇九
    今年，xx畜牧公司認真按照師畜牧局下發(fā)畜牧目標要求，努力推行畜牧發(fā)展，先后制定八十三疃3年畜牧發(fā)展方案和考核辦法，積極開展畜牧養(yǎng)殖標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的發(fā)展，半年來，畜牧公司相許組建xx畜牧公司，恢復(fù)xx金沙山畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)社、聯(lián)社下又分別組建5個牛羊?qū)I(yè)養(yǎng)殖合作社和天豐畜牧有限發(fā)展公司、xx兩個畜牧養(yǎng)殖公司，有力推進了xx畜牧工作，為總結(jié)如下：
    1、強化宣傳，積極組建恢復(fù)xx“金沙山畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)社”。為深入貫徹兵、師、團發(fā)展壯大畜牧業(yè)的規(guī)劃，xx畜牧公司和畜牧站首先多方面引導(dǎo)和宣傳，進行宣傳師團對畜牧業(yè)扶持政策，使師團對畜牧業(yè)的扶持政策家喻戶曉，根據(jù)師里下達規(guī)定，xx畜牧公司和團有關(guān)科室部門從5月4日就積極組建恢復(fù)xx金沙山畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)社，同時擴大畜牧養(yǎng)殖新路子，又分別指導(dǎo)能人牽頭，政策扶持組建天豐畜牧有限發(fā)展公司和天漠畜牧有限發(fā)展公司，又在12連、2連、園藝一連、18連20連組建5個基層牛羊養(yǎng)殖合作社，截至目前，新購繁殖母羊6000只，牛300多頭，極大規(guī)范和推進xx畜牧養(yǎng)殖工作。
    2、調(diào)整機構(gòu)，積極探索畜牧養(yǎng)殖新路子。
    當(dāng)前xx畜牧養(yǎng)殖普遍存在傳統(tǒng)養(yǎng)殖，分散養(yǎng)殖，飼養(yǎng)量少，規(guī)模小，管理比較粗放，不愿養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶依賴于傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗，對發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)認識不高，畜牧養(yǎng)殖的專業(yè)化、科學(xué)化、組織化、規(guī)范化程度不高，技術(shù)落后，群眾文化素質(zhì)較低，飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)較差，不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展。規(guī)模化養(yǎng)殖能力不足，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)。缺少畜禽良種繁育基地，自繁自養(yǎng)程度低。
    針對xx現(xiàn)有存在的問題，畜牧公司廣泛推行畜牧產(chǎn)業(yè)化管理，下發(fā)了《xx各基層農(nóng)牧連隊關(guān)于畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場標準化創(chuàng)建意見的通知》（團政辦發(fā)〔xxx〕8號）文件，xx畜牧發(fā)展方案，明確了創(chuàng)建思路、目標、標準、重點、步驟和措施，有力的推動了畜牧規(guī)模養(yǎng)殖場標準化創(chuàng)建工作。團下發(fā)成立xx畜牧公司，恢復(fù)成立xx金沙山畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)社，在聯(lián)社和團有關(guān)部門的努力下示范在13連、12連、園藝1連、18連、20連嚴格規(guī)范組建了5個合作社，58人加入聯(lián)社，指導(dǎo)注冊成立天豐牧業(yè)發(fā)展有限公司和天漠畜牧公司，極大的提升廣大職工養(yǎng)殖積極性，團為這每個合作社貼息擔(dān)保貸款50萬元，5個合作社共計貼息貸款250萬元，為天豐牧業(yè)發(fā)展有限公司貼息擔(dān)保貸款100萬，公司自籌資金150萬，天豐牧業(yè)發(fā)展有限公司標準化育肥建設(shè)占地181畝，購羊1700多只，牛300多頭，天漠牧業(yè)發(fā)展有限公司占地19畝，新購繁殖母羊1000多只，建場投資180萬元，預(yù)計總投資600萬元，截至目前聯(lián)社下合作社和各畜牧養(yǎng)殖公司新購母羊6000只，繁殖母牛300多頭，全團羊存欄xx只，豬存欄xx頭，牛存欄xxx頭，家禽x羽，經(jīng)營管理呈現(xiàn)出向公司+基地+產(chǎn)業(yè)化+農(nóng)戶的運營模式，為xx畜牧業(yè)示范做出了榜樣，而且在今后畜牧發(fā)展上xx畜牧公司進一步提升和規(guī)范經(jīng)營管理，計劃還要組建5個養(yǎng)豬專業(yè)養(yǎng)殖合作社，11個牛羊?qū)I(yè)養(yǎng)殖合作社，1個畜禽養(yǎng)殖合作社，引進存欄達到萬頭標準化養(yǎng)豬場1個，達到家家有畜不見畜，連連有養(yǎng)殖合作社，真正為團場畜牧養(yǎng)殖起到模范帶頭作用，壯大夯實團場畜牧業(yè)發(fā)展。
    3、嚴格落實動物防疫目標責(zé)任制，著力保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。團畜牧公司和畜牧站今年上半年在發(fā)展畜牧上，一是認真組織開展了動物防疫工作。全面落實動物防疫目標責(zé)任制，突出防控重點，認真落實以免疫為主的各項防控措施，禽流感等重大動物疫病免疫密度均達到了100%。二是強化動物檢疫監(jiān)督工作。扎實開展了引進仔牛、羊、豬及雛雞專項整治等活動，購畜上嚴格開展重大動物疫病防控工作。公司和畜牧站不斷創(chuàng)新防控思路，夯實措施，確保清靜無疫。而且狠抓關(guān)鍵措施，逐家逐戶實施綜合防疫養(yǎng)殖戶。對購買新進能繁母羊進行隔離觀察，簽定責(zé)任書，確保新進母羊安全性，確保了引進動物安全和上市肉品安全、衛(wèi)生。三是加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作力度。認真組織開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和獸藥、飼料市場專項整治活動，專項整治做到了工作到位、人員到位、措施到位，整治成效明顯，組織實施了重大動物疫病春季，夏季突擊防疫、組織宣傳日活動，依法加強了對高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、雞新城疫等重大動物疫病的強制免疫。動物免疫率達100%，全團無一起動物疫情發(fā)生。
    有效防范了重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
    （四）狠抓牛、羊良種工程，著力推進良繁體系建。
    在積極爭取良種肉牛、良種綿羊補貼項目，充分發(fā)揮本團畜牧獸醫(yī)站改良點的作用，積極引進陶賽特等優(yōu)良種公羊和西門塔爾、魯西黃牛細管凍精，繼續(xù)開展牛羊人工授精工作；引進杜洛克、長白、斯格等優(yōu)良種公豬，組織專業(yè)獸醫(yī)下到個養(yǎng)殖戶家中進行冷配改良，積極開展雜交改良。，首次推行羊改雜交和冷配。目前，已完成畜種改良4。88萬頭只（其中：豬改1。72萬頭、牛改0。56萬頭、羊改3。6萬只），分別完成改良任務(wù)的102。8%、80%、90%。進一步提高畜禽良種化程度，通過提質(zhì)增效，實現(xiàn)穩(wěn)畜增產(chǎn)。
    針對目前我xx畜牧業(yè)發(fā)展面臨的困難和問題，在認真分析畜牧業(yè)發(fā)展形勢、結(jié)合我團實際情況的基礎(chǔ)上，堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以本地優(yōu)勢資源為依托，以現(xiàn)代養(yǎng)殖科技為手段，降低成本，提高效益，促進發(fā)展。
    （一）加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變職工的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念。
    一是利用今年冬季全員培訓(xùn)積極舉辦畜牧專題講座，找出解決問題的對策和措施。二是利用本團有線電視，引導(dǎo)農(nóng)民進行科學(xué)養(yǎng)殖致富。三是充分發(fā)揮黨員遠程教育平臺的作用，不定期的召集養(yǎng)殖戶觀看相關(guān)畜牧養(yǎng)殖視頻，通過黨員示范戶的帶動，激發(fā)群眾的養(yǎng)殖積極性。
    （三）加強技術(shù)培訓(xùn)，提高職工科技養(yǎng)殖能力。
    計劃組織3至4次有經(jīng)驗的養(yǎng)殖大戶到一起，通過座談會、報告會等形式向從事養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶傳授養(yǎng)殖經(jīng)驗。另一方面積極與師畜牧中心等部門聯(lián)系，聘請專家和技術(shù)人員就科學(xué)飼養(yǎng)等內(nèi)容，舉辦短期培訓(xùn)班，面對面的為職工指導(dǎo)繁育、養(yǎng)殖、防疫等各項技術(shù)，增強職工的科技畜養(yǎng)能力。引導(dǎo)職工建立自辦養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)會，解決信息缺乏、技術(shù)不足等問題，提高村民抗御風(fēng)險能力。
    （四）開辟養(yǎng)殖小區(qū)，全力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。
    進行規(guī)?；^(qū)養(yǎng)殖，有利于統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防疫。將養(yǎng)殖戶集中到一起，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，有力地促進全鎮(zhèn)規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展，加快全團畜牧業(yè)的發(fā)展步伐。不僅可提升養(yǎng)殖水平，提高養(yǎng)殖收益，更利于環(huán)境保護。特別是科技養(yǎng)羊小區(qū)建設(shè)，生豬標準化建設(shè)，計劃千方百計引進一家萬頭標準化專業(yè)養(yǎng)豬場。
    （五）加大力度促進公司+農(nóng)戶模式+產(chǎn)業(yè)化，大力促進農(nóng)民專業(yè)合作社的運行，計劃下半年組建養(yǎng)豬合作社，為每個養(yǎng)豬合作社進行貸款養(yǎng)殖。
    （六）加大品種改良體系建設(shè)，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的牲畜品種，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益。
    （七）加大小海子草場管理積極普及和推廣養(yǎng)殖戶春夏季進草場放牧，爭取承包91團1萬畝草場，提高為民服務(wù)力度，解決牧民放牧難度。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十
    近xx年來，我國肉羊養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，肉羊生產(chǎn)成本較低，肉羊產(chǎn)品銷路看好，市場穩(wěn)定。我市是國家優(yōu)勢肉羊產(chǎn)業(yè)帶和省沿黃牛羊產(chǎn)業(yè)帶的重要組成部分，據(jù)統(tǒng)計，目前全市羊飼養(yǎng)總量達265多萬只，已具備年提供羊肉萬噸的能力。今年上半年出口羊肉3204噸，創(chuàng)匯658萬美元，同比分別增長、 ，占畜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯總額的。最近，信息科就我市進一步發(fā)展肉羊生產(chǎn)的條件、存在的`制約因素進行了調(diào)研分析，并提出了加快發(fā)展我市肉羊產(chǎn)業(yè)的建議，供參閱。
    生產(chǎn)基礎(chǔ)良好。我市屬于黃河沖積平原，有發(fā)展畜牧業(yè)、從事肉羊養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，生產(chǎn)經(jīng)驗豐富。我市又是農(nóng)業(yè)大市，全市常年農(nóng)作物播種面積達1420萬畝，每年可提供農(nóng)作物秸桿710萬噸，為肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展能夠提供充足的飼草資源，加上近年來青貯氨化技術(shù)的應(yīng)用和人工牧草種植的推廣，為肉羊生產(chǎn)奠定了良好的飼草飼料基礎(chǔ)條件。
    專業(yè)宰殺市場（村）初具規(guī)模。近年來，我市培植規(guī)范了一批規(guī)模大、標準高的肉羊宰殺專業(yè)市場和專業(yè)村，在肉羊生產(chǎn)銷售方面發(fā)揮了基礎(chǔ)性作用。如xx縣朝城、xx縣城關(guān)鎮(zhèn)等羊肉批發(fā)市場和茌平洪屯_李、臨清尚店焦莊、高唐南鎮(zhèn)梁莊等羊肉宰殺專業(yè)村經(jīng)營思路靈活，市場適應(yīng)性強，產(chǎn)品倍受北京、天津、濟南、青島等大中城市消費者青睞。目前全市肉羊宰殺專業(yè)市場和專業(yè)村已具備年宰殺銷售羊100多萬只的能力，年交易額達2億元。
    宰殺加工龍頭企業(yè)發(fā)展勢頭強勁。目前，我市擁有清真肉羊加工龍頭企業(yè)兩個，總投資1468元，現(xiàn)已具備年宰殺加工肉羊110萬只的能力，產(chǎn)品主要供應(yīng)中東、俄羅斯、港澳、歐盟等國際市場。其中陽谷張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司，總投資868萬元，年宰殺加工能力80萬只，產(chǎn)品主要供應(yīng)國內(nèi)高端市場和中東、俄羅斯、阿聯(lián)酋等國際市場，xx年實現(xiàn)銷售收入9200萬元，出口創(chuàng)匯1520萬美元，列全省首位。該企業(yè)現(xiàn)已獲得haccp認證，并取得了科威特、阿曼、阿聯(lián)酋、約旦、利比亞、巴林、剛果、海地、黎巴嫩等國家的自營進出口權(quán)。
    規(guī)模生產(chǎn)效益可觀。實踐證明，農(nóng)村養(yǎng)羊的適度規(guī)模繁殖母羊為50-100只、育肥羊為200-500只，以小尾寒羊為例，存欄繁殖母羊80只、育肥羊400只，年可獲純收益17萬元（母羊：80只×1000元/只=80000元；育肥羊：400只×150元/只×元）。
    生產(chǎn)管理水平落后，經(jīng)濟效益較差。盡管我市在肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中積極引導(dǎo)農(nóng)戶改建暖棚圈舍，推廣應(yīng)用秸稈綜合加工利用技術(shù)，但大部分養(yǎng)殖戶目前還沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，管理粗放，繁殖率低，生產(chǎn)速度慢，羔羊發(fā)病率、死亡率高。肉羊養(yǎng)殖尚未徹底從“夏壯——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中擺脫出來。
    羊群結(jié)構(gòu)不合理，品種老化。由于近幾年肉羊市場價格較好，羔羊肉走俏，養(yǎng)殖戶不注重選備后備母羊，把羔羊大部分出售，造成適齡母羊比例偏低，周轉(zhuǎn)速度慢，出欄率降低。
    資金匱乏，發(fā)展投入短缺。盡管我市近幾年每年都投入一定數(shù)量的扶持資金用于肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但其數(shù)額較小，很難滿足農(nóng)民規(guī)模發(fā)展肉羊的資金需求，一些優(yōu)質(zhì)肉羊品種無法大量引進，高新技術(shù)難以實施。
    肉羊預(yù)混料生產(chǎn)、使用重視程度不夠。我市專用羊預(yù)混料基本不生產(chǎn)，出售商也不多。少數(shù)生產(chǎn)廠家的肉羊預(yù)混料中，維生素及各類微量元素含量低、價格高。養(yǎng)殖戶添加預(yù)混料的很少且很盲目，據(jù)調(diào)查，規(guī)模飼養(yǎng)戶近三分之一肉羊發(fā)病、死亡病例是維生素、礦物質(zhì)缺乏造成的。雖然我市農(nóng)作物秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品、下腳料產(chǎn)量較高，但利用率不高，加工貯存不合理，浪費嚴重。目前全市玉米秸利用率僅占總產(chǎn)量的，麥秸不到10%；對各類鮮酒糟、醬油（醋）糟、玉米淀粉渣、棉皮、瓜果蔬菜加工下腳料等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品的利用效率也很低，貯存加工不科學(xué)，霉爛變質(zhì)多，飼喂效果不好。
    規(guī)模化程度低，產(chǎn)業(yè)鏈條不健全。目前我市肉羊養(yǎng)殖主要是以農(nóng)戶為基礎(chǔ)的超小規(guī)模分散飼養(yǎng)方式，并且肉羊養(yǎng)殖與加工聯(lián)接不緊密，產(chǎn)、加、銷脫節(jié)問題普遍存在，養(yǎng)殖戶銷售不便，加工企業(yè)貨源渠道不暢，大量外調(diào)，既影響了養(yǎng)殖戶效益，又增加了加工企業(yè)生產(chǎn)成本。
    銀行、農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)村信用社等金融部門加大對肉羊業(yè)的信貸支持力度；鼓勵和引導(dǎo)社會資本特別是民營資本參與肉羊業(yè)建設(shè)，建立多元化的投融資渠道；切實落實肉羊生產(chǎn)用水用電用地扶持政策。
    搞好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，發(fā)揮好龍頭帶動作用。做好小尾寒羊主產(chǎn)區(qū)規(guī)劃，以陽谷、東阿、xx縣、xx縣四縣為主建設(shè)肉羊生產(chǎn)基地。大力推廣“公司+中介組織+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)營方式，引導(dǎo)加工企業(yè)和農(nóng)民建立起穩(wěn)定的緊密關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)機制，盡快形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的共存關(guān)系。實施肉羊生產(chǎn)加工龍頭帶動戰(zhàn)略，積極發(fā)展肉羊產(chǎn)品精深加工和綜合開發(fā)利用，以加工促發(fā)展帶基地。按照“扶優(yōu)、扶強、做大”原則，鼓勵陽谷張秋鎮(zhèn)魯信清真食品有限公司和山東新世紀清真食品有限公司等企業(yè)擴張生產(chǎn)規(guī)模，盡快成為競爭優(yōu)勢明顯、輻射帶動能力強的大型企業(yè)集團，規(guī)范建設(shè)高唐梁村、茌平_李、臨清尚店等牛羊宰殺專業(yè)市場（村），使其盡快達到大城市市場準入要求標準。
    加大肉羊品種引進改良力度，切實提高肉羊品質(zhì)。以品種改良為核心，實行引進良種和改良土種相結(jié)合的辦法，提高優(yōu)質(zhì)肉羊品種普及率，帶動產(chǎn)業(yè)升級。小尾寒羊適應(yīng)性強，抗病力高，具有早熟、多羔、生長快、產(chǎn)肉多、肉味好、裘用價值高等遺傳特點，是優(yōu)良的地方良種，被譽為“國寶”，對其雜交改良后，可以進行高檔羊肉生產(chǎn)。在全面搞好小尾寒羊提純復(fù)壯的基礎(chǔ)上，有計劃的引進國外大型肉用綿羊品種進行經(jīng)濟雜交，發(fā)展肥羔和高檔羊肉生產(chǎn)非常適應(yīng)國內(nèi)外市場需求。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十一
    近年來畜牧業(yè)在促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、解決群眾溫飽、豐富城鄉(xiāng)居民“菜籃子”等方面的作用越來越顯著，成為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的重要途徑之一。我鎮(zhèn)在發(fā)展畜牧業(yè)上具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，并有了長足發(fā)展。
    我鎮(zhèn)搶抓機遇，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入的重要舉措來抓，積極調(diào)整畜禽品種結(jié)構(gòu)，推廣普及科學(xué)實用技術(shù)，大力發(fā)展養(yǎng)殖大戶，興辦規(guī)模養(yǎng)殖場，促使全鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營方式由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向科學(xué)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。同時，制定了以生豬養(yǎng)殖為主，兼顧奶牛、兔、雞的發(fā)展思路， 2015年，全鎮(zhèn)生豬在欄32758頭，羊存欄3450只，家禽存欄89000只；出欄量分別為61000頭、4200只、16000只，良種率達到90%。全鎮(zhèn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值1740萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%，畜牧業(yè)經(jīng)濟總量在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總量中“三分天下有其一”，已成為帶動全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個特點：
    1、規(guī)模養(yǎng)殖初具規(guī)模
    結(jié)合全鎮(zhèn)畜牧業(yè)區(qū)域布局和生產(chǎn)實際，以實施整村推進扶貧開發(fā)和發(fā)展一村一品項目為契機，采取政府扶持、群眾自籌等多種方式多渠道籌措資金，以村為單位，集中連片，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè)，走規(guī)模養(yǎng)殖場與農(nóng)戶散養(yǎng)相結(jié)合的路子，積極推進畜牧產(chǎn)業(yè)化進程。目前，規(guī)模豬場20家，規(guī)模兔場5家，規(guī)模奶牛場3家，初步形成了“農(nóng)戶+基地”的規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新格局。
    2、動物防疫措施到位
    自實行縣、鄉(xiāng)、村行政技術(shù)雙軌目標管理責(zé)任制，每年年初鎮(zhèn)村兩級簽訂責(zé)任書，定指標、定任務(wù)，對防疫工作實行行政部門保密度、業(yè)務(wù)部門保質(zhì)量的工作機制。特別是從2015年起，實行鎮(zhèn)村村防疫人員包村，防疫結(jié)果與年終考核掛鉤的防疫工作承包責(zé)任制以來，堅持“預(yù)防為主、綜合防治、強制執(zhí)行”的原則，把“兩強一打”作為重點防疫措施，組織防疫人員進村入戶，廣泛宣傳動物防疫的重要性，嚴格“兩強一打”防疫措施，切實做到村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針。確保我鎮(zhèn)長期以來畜牧業(yè)健康發(fā)展。
    3、服務(wù)體系健全
    鎮(zhèn)里積極加強防疫服務(wù)體系建設(shè)，不斷完善鎮(zhèn)村技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，形成了鎮(zhèn)有畜牧中心，村有防疫員和獸醫(yī)的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。
    1 、缺乏全鎮(zhèn)上下突出抓好畜牧業(yè)發(fā)展的共識
    畜牧業(yè)作為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展拉動力強，貢獻率高。但畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中的地位不高，工作力度不大，扶持政策不明顯。特別是涉農(nóng)部門在發(fā)展畜牧業(yè)上各自為政，缺乏全局觀念，相互溝通，項目協(xié)作不夠，在一定程度上制約了畜牧業(yè)的發(fā)展。
    2 、養(yǎng)殖規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)化程度低
    規(guī)模養(yǎng)殖整體發(fā)展不足，還沒有形成一批具有市場競爭優(yōu)勢的養(yǎng)殖基地。在市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的連接上缺乏有效對接，在建立利益共同體這個實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上差距較大。同時，畜禽產(chǎn)品以原始產(chǎn)品出售，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)，沒有形成品牌產(chǎn)品。家庭養(yǎng)殖、粗放經(jīng)營仍是我鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展的主流。
    3 、對畜牧業(yè)扶持力度不夠，資金投入不足
    在資金投入上，對畜牧業(yè)的傾斜和扶持不夠，畜牧業(yè)仍處在自發(fā)的發(fā)展狀態(tài)。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，盡管在一些養(yǎng)殖領(lǐng)域初具規(guī)模，飼養(yǎng)量、交易量較大，但全鎮(zhèn)沒有一個專業(yè)的固定的畜禽產(chǎn)品交易市場，大多數(shù)養(yǎng)殖戶只能東奔西走找市場，零敲碎打搞交易。還有一部分養(yǎng)殖戶由于受傳統(tǒng)觀念和資金短缺雙重制約，在擴大規(guī)模、擴大生產(chǎn)上只能靠自身積累來完成，無外援資金幫助和扶持，只能小規(guī)模經(jīng)營，經(jīng)濟效益低下，抵御市場風(fēng)險的能力弱。企業(yè)普遍存在發(fā)展資金困難的問題，銀行信貸難的現(xiàn)象較突出。
    4、動物防疫工作仍還沒有引起群眾的高度重視，人畜禽共住現(xiàn)象普遍
    在我鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)，管理規(guī)范，飼養(yǎng)科學(xué)，對畜禽防疫重視，具有嚴格的保健程序、醫(yī)療程序和防疫程序，防疫措施到位。但分散在廣大農(nóng)村的養(yǎng)殖專業(yè)戶，大都家庭養(yǎng)殖，人畜禽共住，除進行簡單的消毒外，出入圈舍時無必要的防護措施，人畜禽直接接觸頻繁，加之缺乏防疫知識，疫情隱患很大。同時，部分村獸醫(yī)進行防疫時按規(guī)定收取一定費用，使部分群眾不愿接受，造成防疫工作不能全面有效的開展。
    1 、提高認識，統(tǒng)一思想，齊抓共管，把加快畜牧業(yè)發(fā)展擺上鎮(zhèn)政府的重要議事日程
    要進一步提高畜牧業(yè)發(fā)展對新農(nóng)村建設(shè)重地位的認識，從解決“三農(nóng)”問題的高度，增強發(fā)展畜牧業(yè)的緊迫感和責(zé)任感，并作為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進農(nóng)民增收的突破口來抓。要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，調(diào)動和鼓勵全鎮(zhèn)畜牧工作者，引導(dǎo)和幫助農(nóng)民群眾大力發(fā)展畜牧業(yè)。要加強對全鎮(zhèn)畜牧資源的調(diào)控和整合力度，編制切實可行的整體發(fā)展規(guī)劃，合理布局，穩(wěn)步推進，按照“一村一品”的原則，逐步培育發(fā)展一批特色鮮明、業(yè)主突出、優(yōu)勢明顯、上規(guī)模、上檔次的畜牧養(yǎng)殖基地。要樹立大畜牧、大產(chǎn)業(yè)、大效益的全新理念。要進一步加大協(xié)調(diào)力度，最大限度的整合各種政策優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和項目優(yōu)勢，給予畜牧養(yǎng)殖適當(dāng)?shù)膬A斜和扶持。各相關(guān)部門要暢開“綠色通道”，簡化辦事程序，提高服務(wù)效率，排除一切干擾。
    2、以規(guī)模養(yǎng)殖為重點，結(jié)合“小規(guī)模、大群體”的路子大力推進畜牧產(chǎn)業(yè)化進程
    一是要發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)，實施示范工程。按照“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、分戶經(jīng)營、集中服務(wù)”的原則，創(chuàng)建一批無公害、標準化生產(chǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)。
    二是要結(jié)合“小規(guī)模、大群體”的路子，農(nóng)戶可以有效利用農(nóng)閑時間和農(nóng)作物副產(chǎn)品，使養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的有一重要途徑。
    三是要大力完善市場體系建設(shè)，推進產(chǎn)業(yè)化進程。按照市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化運作模式，不斷加強和完善市場服務(wù)體系，興辦畜禽專業(yè)市場，發(fā)展市場服務(wù)中介組織，組織成立“小冀鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖協(xié)會”，降低廣大養(yǎng)殖戶經(jīng)營風(fēng)險。進一步興辦一批新的龍頭企業(yè)，特別要注重畜禽產(chǎn)品加工項目的引進，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)濟效益。同時要加強畜禽產(chǎn)品認證和產(chǎn)地認定，努力創(chuàng)造名牌產(chǎn)品，把我鎮(zhèn)畜牧業(yè)做大做強。
    3、加大對畜牧業(yè)的投入和扶持力度
    一是要加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善發(fā)展環(huán)境。對全鎮(zhèn)已形成基地優(yōu)勢的區(qū)域和適宜發(fā)展的地區(qū)，要切實加大路、水、電等必要的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為廣大養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。
    二是要把加大項目爭取和招商引資作為畜牧業(yè)投入的重要渠道，抓住省市縣對農(nóng)業(yè)項目傾斜的有利契機，通過各種渠道爭取項目。
    三是要把扶貧開發(fā)、水利建設(shè)、農(nóng)村能源建設(shè)項目緊緊圍繞全鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展來布局，整合各類項目優(yōu)勢，采取項目捆綁，集中投資的辦法，發(fā)揮資金規(guī)模效益。四是要通過采取小額信貸、貼息補助等形式，支持養(yǎng)殖戶和企業(yè)引進良種，繁育良種，擴大和提升養(yǎng)殖規(guī)模和水平。四是要在支農(nóng)資金的安排上對畜牧業(yè)給予重點扶持和傾斜，并通過政策導(dǎo)向和資金引導(dǎo)，調(diào)動和吸引社會資金投入發(fā)展畜牧業(yè)。
    4 、提高科技含量，實施品牌戰(zhàn)略，不斷提高畜禽產(chǎn)品的市場競爭力
    要大力提倡科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)管理和市場化經(jīng)營的全新理念，注入先進的、前沿的科學(xué)技術(shù)，打造品牌，增強市場競爭力，提高效益。一是依托企業(yè)，加大對良種畜禽的引進、繁育和推廣工作。如采取人工受精和胚胎移植等先進技術(shù)，加快對本鎮(zhèn)畜禽的改良提高。二是興辦一批養(yǎng)殖示范區(qū)。借鑒外地興建養(yǎng)殖示范園區(qū)建設(shè)的成功經(jīng)驗，通過爭取項目，興建一批養(yǎng)殖示范小區(qū)，幫助和帶動廣大農(nóng)民群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。三是加大對基層廣大養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)力度。要進一步加大改革力度，實施科技特派員制度，讓畜牧技術(shù)干部走出機關(guān)，服務(wù)群眾，切實發(fā)揮好專業(yè)技術(shù)人員的作用。同時結(jié)合“三下鄉(xiāng)”、“科普之冬（春）”等活動，不斷加大對養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，不斷提高養(yǎng)殖技能和水平。
    5 、大力實施疫病防治工程，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展保駕護航
    要進一步加大對《動物防疫法》等法律法規(guī)的宣傳力度，按照“預(yù)防為主，科學(xué)免疫，重點防治”的原則，以牲畜口蹄疫和高致病性禽流感為重點，加大防疫工作力度。繼續(xù)實行動物防疫雙軌目標管理責(zé)任制和防疫人員包村，防疫結(jié)果與年終考核掛鉤的承包責(zé)任制，積極探索畜禽防疫工作的有效機制，使全鎮(zhèn)動物防疫工作走上制度化、規(guī)范化和法制化的軌道。同時，要加強鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，采取財政投一點、向上級業(yè)務(wù)部門要一點的辦法，多渠道籌措資金，購置必要的防疫器械和藥品，充分發(fā)揮鄉(xiāng)站的作用，為畜牧業(yè)大發(fā)展提供保障。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十二
    為了學(xué)習(xí)借鑒外地成功經(jīng)驗，推進我縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，近日，縣政協(xié)主席帶領(lǐng)縣發(fā)改局、水產(chǎn)局、坪鎮(zhèn)、鋪鎮(zhèn)、太常鄉(xiāng)、口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)等部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)負責(zé)人赴x縣考察學(xué)習(xí)。湖南省農(nóng)大教授黃興國、市委駐口鄉(xiāng)扶貧工作隊隊長李沅東隨同考察。大家參觀了牧業(yè)公司下屬的二分場標準化養(yǎng)殖基地、飼料加工廠和活禽交易市場，并與公司負責(zé)人進行了深入座談。x縣完整的產(chǎn)業(yè)策劃、強烈的競爭意識、有力的扶持措施，給大家留下了深刻印象。通過學(xué)習(xí)考察，開闊了眼界、找到了差距，觸動很深，啟發(fā)很大，收益匪淺。
    一、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗
    x縣是常德市唯一的省級貧困縣，國土面積3973平方公里，其中耕地面積67.48萬畝、林地421.04萬畝;森林覆蓋率70.7%;總?cè)丝?7.9萬人，其中農(nóng)業(yè)人口57.5萬人;20xx年實現(xiàn)生產(chǎn)總值162.9億元，完成農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值53.3億元，而以土雞為主的養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的49.4%。土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展壯大歸功于牧業(yè)的引領(lǐng)帶動。牧業(yè)公司是一家集種雞繁育、肉雞養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工于一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，注冊資金7625萬元，總資產(chǎn)4.1億元，榮獲省私營企業(yè)“500強企業(yè)”稱號。年孵化家禽苗6000萬羽，現(xiàn)有養(yǎng)殖基地21個，專業(yè)養(yǎng)殖大戶20xx余戶，年加工4000多萬羽，產(chǎn)值達到6.15億元，肉雞養(yǎng)殖已成為該縣千家萬戶致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
    1、創(chuàng)新“雙佳模式”?！半p佳模式”實質(zhì)上是“雙佳牧業(yè)公司+雙佳禽業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”的家禽養(yǎng)殖模式，核心體現(xiàn)在“合作”上。公司歷經(jīng)三次大的“合作”升級，第一次“合作”始于上世紀90年代，x縣二都鄉(xiāng)兩個青年農(nóng)民喻自文和邢衛(wèi)民分別創(chuàng)立了亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司，通過走“公司+農(nóng)戶”路子取得成功，完成了資本的原始積累。第二次“合作”發(fā)生于20xx年，為應(yīng)對省內(nèi)另一大型企業(yè)的激烈競爭，亞飛農(nóng)牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司實施強強聯(lián)合，組建湖南雙佳農(nóng)牧科技有限公司，合并后實力大增，發(fā)展速度明顯加快，規(guī)模不斷擴大。第三次“合作”以20xx年雙佳禽業(yè)合作社成立為標志，出于降低公司與養(yǎng)殖戶交易成本和保障養(yǎng)殖戶權(quán)益考慮，長期與雙佳農(nóng)牧公司合作的463個養(yǎng)殖大戶橫向聯(lián)合成立雙佳禽業(yè)合作社，與公司縱向合作，進一步規(guī)范和制約雙方的責(zé)、權(quán)、利，“雙佳模式”正式形成?！半p佳模式”的具體運作方式是:合作社與公司簽訂養(yǎng)殖協(xié)議，聯(lián)合向養(yǎng)殖戶提供“六包”、“兩協(xié)助”服務(wù)，“六包”即包供應(yīng)雞苗、飼料、藥品、養(yǎng)殖設(shè)備、技術(shù)服務(wù)、保價回收產(chǎn)品，“兩協(xié)助”即公司協(xié)助養(yǎng)殖戶建場選址、協(xié)助養(yǎng)殖戶防疫。此模式有三個顯著特點：一是合作社和公司承擔(dān)主要市場風(fēng)險，提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性;二是通過為社員和養(yǎng)殖戶提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有利于標準化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;三是保價回收產(chǎn)品，通過統(tǒng)一銷售，降低了單位銷售成本，實現(xiàn)了養(yǎng)殖戶利益最大化。
    2、實施帶動戰(zhàn)略。牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，它內(nèi)聯(lián)千家萬戶，外接國內(nèi)外市場，在帶動養(yǎng)殖戶致富過程中，一是注重信用。堅持誠信為本，與養(yǎng)殖戶互惠互利，經(jīng)受了“非典”、“禽流感”的危機考驗。二是搶抓機遇。x縣土雞養(yǎng)殖規(guī)模原本不大，鄰近的慈利縣20世紀八、九十年代土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十分紅火，但由于經(jīng)營管理不善，于1996年急劇萎縮，雙佳牧業(yè)抓住機遇吸收大批外流技術(shù)人員加盟公司擴大生產(chǎn)，迅速搶占了市場。三是開拓市場。面對不斷變化的市場需求，公司先后開發(fā)出20多個市場暢銷的肉雞品種，擴大市場占有率，目前該公司肉雞不僅占領(lǐng)了全省六分之一的市場份額，還成功打入了湖北、廣東、貴州、江西、四川、云南等外省市場，并進軍肉制品加工領(lǐng)域。
    3、打造“”品牌。創(chuàng)名牌產(chǎn)品，帶一方產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟，富一方農(nóng)民，成為養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗。公司通過發(fā)揮資源優(yōu)勢，引進先進技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗，建立質(zhì)量可靠的生產(chǎn)基地。以優(yōu)良的品質(zhì)搶占國內(nèi)外市場，強化宣傳攻勢，健全銷售網(wǎng)絡(luò)，擴大品牌影響，公司先后獲得常德市十大農(nóng)業(yè)科技龍頭企業(yè)、市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標志性龍頭企業(yè)、省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、iso9001質(zhì)量管理體系認證企業(yè)、省著名商標、全國供銷合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等15項榮譽稱號，“” 牌優(yōu)質(zhì)土雞從走向長沙，進入全國省會城市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
    二、我縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
    我縣是全省縣域面積最大的縣、國家扶貧開發(fā)工作重點縣、武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅縣、移民大縣、革命老區(qū)縣和比照西部大開發(fā)政策執(zhí)行縣，與x縣相比政策優(yōu)勢明顯。全縣版圖面積5852平方公里，其中林地面積685萬畝，占土地總面積的78.4%，森林覆蓋率高達76.19%，地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水集中，山區(qū)小氣候明顯，光照差異較大，良好的生態(tài)環(huán)境、廣闊的林地資源、適宜的氣候條件適合發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖。
    省農(nóng)大是我縣土雞養(yǎng)殖技術(shù)后盾單位，陣容強大的博士團將長期進行技術(shù)服務(wù)。另一方面，土雞養(yǎng)殖是我縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村散養(yǎng)土雞十分普遍，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，土雞品質(zhì)好，深受市場和消費者青睞。今年7月，湖南農(nóng)大博士團來沅陵進行了為期7天的考察調(diào)研，對我縣發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好前景給予了充分肯定。
    x年，全縣完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值27.19億元，其中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值6.9億元，僅占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.4%，禽肉產(chǎn)量0.53萬噸，禽蛋產(chǎn)量1142噸，家禽存籠133.15萬羽，遠不如x縣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。為了加快生態(tài)土雞養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，我縣成立了“沅陵縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖協(xié)會”，正在向國家工商總局申請“沅陵土雞”商標，開通了“沅陵土雞網(wǎng)”，建立了口、鋪、筲箕灣、肖家橋、二酉等7個生態(tài)土雞養(yǎng)殖示范小區(qū)，土雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展到7個、蛋雞養(yǎng)殖合作社3個、土雞養(yǎng)殖公司5家、種雞場2個、養(yǎng)殖專業(yè)戶380戶，年飼養(yǎng)蛋雞110萬羽，出欄、銷售土雞120萬羽，銷售種苗170萬羽，在長沙、株洲、湘潭、懷化、沅陵縣城設(shè)立了專營店15家。據(jù)測算，飼養(yǎng)1只土雞的成本為38元，養(yǎng)殖周期為5-6個月，商品土雞的價格為18元/500g,按每只1500g計算，每只土雞純收入可達10元左右，經(jīng)濟效益十分明顯。
    雖然我縣生態(tài)土雞養(yǎng)殖取得了一定的成效，但還存在一些不足，主要表現(xiàn)在：一是缺乏規(guī)劃指導(dǎo)。還沒有制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制約了產(chǎn)業(yè)有序、快速發(fā)展。二是缺乏龍頭帶動。全縣雖然已經(jīng)成立了亞泰禽業(yè)、鑫泰農(nóng)業(yè)等5家公司，但是總體規(guī)模偏小，帶動作用有限。三是缺乏扶持政策。我縣對生態(tài)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還沒有引起足夠重視，沒有出臺相關(guān)的扶持政策，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。四是品牌建設(shè)滯后。我縣雖然在長、株、潭、懷化和縣城設(shè)立了一些專營店，但是品牌雜，如“口山林雞、橫石雞、筲箕灣辰州府雞”等，沒有統(tǒng)一品牌，形成品牌優(yōu)勢。五是服務(wù)體系建設(shè)滯后。我縣規(guī)?；B(yǎng)殖沒有形成管理規(guī)范、服務(wù)專業(yè)、保障有力的畜禽防疫體系，養(yǎng)殖風(fēng)險大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
    三、對我縣發(fā)展土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的思考與建議
    x縣土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，對加快我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有積極的指導(dǎo)意義和借鑒作用，重點要加強以下五個方面的工作。
    1、制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。要立足縣情實際和市場需求，科學(xué)定位，合理布局，制訂發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)“區(qū)域化養(yǎng)殖、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營”。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，建議將土雞養(yǎng)殖明確為我縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，聘請湖南省農(nóng)大為我縣制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
    2、積極培育龍頭企業(yè)。實施龍頭企業(yè)帶動是拉動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要途徑，一個龍頭企業(yè)能帶動起一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要樹立重視農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就是重視農(nóng)業(yè)的思想，首先是鼓勵現(xiàn)有農(nóng)業(yè)企業(yè)做大，其次是加大招商引資力度，引進有實力企業(yè)做強，再次是要大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社，發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用。
    3、出臺相關(guān)扶持政策。要出臺扶持龍頭企業(yè)發(fā)展、鼓勵招商引資、支持私營經(jīng)濟和農(nóng)村經(jīng)濟合作組織發(fā)展的政策措施，并在項目用地審批、資金投放、稅費減免等方面給予扶持，將土雞養(yǎng)殖與“一創(chuàng)雙帶”、農(nóng)村精準扶貧相結(jié)合?？h政府要設(shè)立專項獎勵基金，對養(yǎng)殖大戶、加工企業(yè)進行獎勵，要積極爭取項目、資金，切實加大對土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的投入力度，特別是對養(yǎng)殖示范小區(qū)的水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。
    4、加快土雞品牌建設(shè)。針對品牌雜、亂、多，業(yè)主相互降價、惡性競爭的實際情況，盡快將“沅陵生態(tài)土雞”確立為全縣的統(tǒng)一品牌，出臺《沅陵生態(tài)土雞質(zhì)量標準》和《沅陵生態(tài)土雞證明商標使用規(guī)則》，符合質(zhì)量標準的企業(yè)和養(yǎng)殖戶均可無償使用該商標。在此基礎(chǔ)上，加大扶持力度，鼓勵營銷、深加工企業(yè)做大做強，對在縣外設(shè)立“沅陵生態(tài)土雞”專營店的按照標準進行補助，對作出突出貢獻的企業(yè)和個人進行獎勵，擴大品牌影響力。要繼續(xù)采取“政府搭臺、企業(yè)唱戲、市場運作”等方式，積極參加和舉辦農(nóng)產(chǎn)品交易會、經(jīng)貿(mào)洽談會和農(nóng)業(yè)博覽會，幫助企業(yè)和養(yǎng)殖戶尋求合作、推介產(chǎn)品。
    5、加強畜禽防疫體系建設(shè)。畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開完善的防疫體系。要圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展，加快家禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)步伐，要抓緊建立健全縣鄉(xiāng)畜禽防疫體系，搞好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，確保全縣養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十三
    摘要：社會實踐調(diào)查是大學(xué)生課外教育的一個重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，身為大三的學(xué)生，社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況下，注重實踐的內(nèi)容和過程，從過程中鍛煉自己、提高能力；聯(lián)系自己所學(xué)有關(guān)專業(yè)，進行理論與實踐對比學(xué)習(xí)，這樣才能真正從中獲益。利用這個假期，通過走訪觀察家鄉(xiāng)附近中小型家禽養(yǎng)殖場，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場中普遍存在的問題，并查閱資料以及咨詢相關(guān)人士幫助農(nóng)戶解決了問題，使自身發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力有了提高。
    暑假期間，走訪了十幾家農(nóng)戶散養(yǎng)型和兩家中型草雞養(yǎng)殖戶，發(fā)現(xiàn)在疾病防疫時，普遍存在相同的問題，其中某些問題成為了雞群成活率和生產(chǎn)效率的重要因素。這些問題可歸為以下幾類：
    大多數(shù)養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)規(guī)模小且人和雞同在一院，同時沒有相應(yīng)的消毒設(shè)施，人員，運輸車輛 均能帶回病原體，為疫病的傳播提供了條件。由于通風(fēng)不良，封閉不嚴，加上缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識，熏蒸消毒液達不到理想的效果。夏季高溫高濕影響蛋雞產(chǎn)蛋率和肉雞正常發(fā)育。冬季則普遍存在保溫與通風(fēng)的矛盾。有的養(yǎng)雞專業(yè)戶為了圖省錢方便，采取地上爐取暖的方式，溫度穩(wěn)定性差，煤球燃燒產(chǎn)生一氧化碳，二氧化碳，二氧化硫等有毒氣體聚集雞舍，并且經(jīng)常采用關(guān)閉門窗的方式求得較高的溫度，造成舍內(nèi)空氣質(zhì)量較差，達不到雞的生存條件，常有發(fā)各種呼吸道疾病。
    多數(shù)養(yǎng)殖戶在剛開始飼養(yǎng)時對防疫問題還比較重視，能夠嚴格按照防疫程序操作，可是隨著時間的推移和飼養(yǎng)經(jīng)驗的增加，一些從沒出現(xiàn)過問題的養(yǎng)殖戶就產(chǎn)生了麻痹心理，放松了對防疫重視，結(jié)果鑄成大錯。目前農(nóng)村大多數(shù)雞場沒有在雞舍門口設(shè)置消毒池；對病死雞不是做深埋或焚化處理，而是剖凈食用，以至于雞場內(nèi)污水滿地流，內(nèi)臟等廢棄物隨便亂丟，為疫情的傳播埋下隱患。
    種群混養(yǎng)在養(yǎng)雞場中是很普遍的現(xiàn)象。不同品種，不同日齡的雞混養(yǎng)在一起，飼養(yǎng)人員吃住在一起，干活在一起，每棟雞舍的用具不分，疫病的急群眾相互交叉感染傳播。由此造成的后果是雞群發(fā)病多，用藥多，投入大；育成雞病死率淘汰率高，開產(chǎn)晚，產(chǎn)蛋高峰維持時間短，甚至根本達不到產(chǎn)蛋高峰，經(jīng)濟效益受到嚴重影響。
    針對以上存在的問題，可以采取這樣幾項措施來降低養(yǎng)殖風(fēng)險。
    在村莊外建設(shè)飼養(yǎng)小區(qū)，使飼養(yǎng)雞專業(yè)戶脫離庭院，在相對集中的小區(qū)內(nèi)建立相對獨立的小型雞場，小區(qū)成立合作性服務(wù)組織，為養(yǎng)雞戶銷售，購雛，飼料提供服務(wù)，邀請專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一進行指導(dǎo)，并對小區(qū)進行日?；芾?。
    采取不同的方式方法，使他們意識到疫病發(fā)生的危害性，而搞好環(huán)境衛(wèi)生，進行定期的消毒，制定合理的免疫程序，則是控制疫病傳播，減少疫病發(fā)生的重要措施。思想認識的松懈隨時可能導(dǎo)致疫病的傳播，這是養(yǎng)雞業(yè)的大敵。同時，克服疫苗萬能的思想，加強飼養(yǎng)管理，提高集群的綜合抗病能力。
    疫苗生產(chǎn)必須嚴格執(zhí)行審批制度，無批準文號的疫苗嚴禁進入市場，有審批文號的疫苗要按正規(guī)渠道進入市場。對疫苗的經(jīng)營管理實行供應(yīng)制，要制止獸藥門市部經(jīng)營疫苗，特別是要嚴厲打擊那些假冒偽劣疫苗的經(jīng)營者，切實保障疫苗問題的可靠性。
    大多數(shù)基層技術(shù)人員在雞和其他小動物的飼養(yǎng)管理，疫病診療等方面缺乏專業(yè)知識和技術(shù)經(jīng)驗，無力承擔(dān)這項重要任務(wù)。因此，采取各種途徑提高基層技術(shù)人員的綜合服務(wù)水平是當(dāng)務(wù)之急。只有他們的技術(shù)水平提高了，才能及時解決養(yǎng)雞專業(yè)戶中出現(xiàn)的問題，保障農(nóng)村養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。
    雞場中的浪費損失國家大力倡導(dǎo)畜禽集約化養(yǎng)殖，集約化養(yǎng)殖也是今后中國家禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。集約化時，講求的是“用最少的資源，獲得最大的收益”。在畜禽養(yǎng)殖時，力求節(jié)約成本，減少養(yǎng)殖不必要的損耗，浪費是堅決不能存在的。
    盡管如此，在目前農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，浪費現(xiàn)象卻普遍存在。
    1.育雛期飼養(yǎng)弱雛造成的浪費
    由于種雞場或孵化場管理的疏漏，一部分雛雞因帶病菌或脫水等因素產(chǎn)生發(fā)育不良，體質(zhì)差等現(xiàn)象，這樣大部分雞在以后的生長發(fā)育、產(chǎn)蛋性能等方面都較差，這樣的雞往往是“細菌病毒的攜帶者”，有傳染病時它先要發(fā)作，之后在感染其他雞。最好的辦法是在育雛的前幾天觀察雛雞，將精神不振、弱小無力的雛雞淘汰掉。
    2.育成期雞群均勻度差造成的浪費
    追求集群較高的均勻度是育成期的管理目標。按時做好飼料配置調(diào)整、消毒防疫、通風(fēng)光照密度管理等管理工作，對少數(shù)體重超標的雞要進行限制飼喂量；對發(fā)育不良要加強營養(yǎng)，雞群的均勻度盡可能達到85%甚至更高。這是今后產(chǎn)蛋雞能否有產(chǎn)蛋高峰期，降低死淘率的保證。
    3.產(chǎn)蛋期不挑選雞造成的損失
    對無法治愈的雞、治愈后經(jīng)濟價值不大、治療費用過高的雞以及傳染性強、危害性大的雞需要及時淘汰。否則浪費人力、物力、財力。產(chǎn)蛋期是生產(chǎn)中的關(guān)鍵時期，要注意產(chǎn)蛋少的雞，開產(chǎn)晚的雞，這樣的雞應(yīng)當(dāng)挑出后單獨飼養(yǎng)，采取加強營養(yǎng)或肌肉注射抗生素等方法。
    4.雞消化不良造成的浪費
    目前生產(chǎn)中雞的消化不良除飼料因素、長期使用藥物造成胃腸道菌群感染等原因外，還有一個原因是新城疫的感染。這些原因造成的長期消化不良，必然導(dǎo)致機體營養(yǎng)負失衡，雞的抗病力下降，產(chǎn)蛋下降，繼發(fā)啄癖、羽毛脫落等現(xiàn)象，損失浪費十分嚴重。
    1.飼料配方調(diào)整失誤造成的浪費
    一年四季氣溫不同，雞場的環(huán)境和管理方式不同，雞的營養(yǎng)需要會有變化。無論是飼料廠推薦的配方還是專家設(shè)計的配方都不可能時時適用。如冬季采用高蛋白的飼料會造成蛋白質(zhì)的浪費。夏季天氣炎熱，應(yīng)采用高能高蛋白的飼料，否則會因會氣溫氣溫高、雞的采食量下降造成生產(chǎn)性能下降，抗病力降低而影響經(jīng)濟效益。
    2.原料質(zhì)量差造成的浪費
    常常聽養(yǎng)殖戶說秋冬季節(jié)的預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好，雞產(chǎn)蛋有輕微下降，蛋殼質(zhì)量稍差。造成這些現(xiàn)象的原因是當(dāng)時全價料中使用的玉米水分過高。發(fā)霉玉米造成的損失也十分嚴重。雖然有時中毒現(xiàn)象不明顯，但其抑制免疫，損傷肝腎等重要器官組織，造成機體抗病能力下降，這樣看不見的損失其實非常嚴重。霉毒素中毒到現(xiàn)在還沒有特效的解藥，故應(yīng)堅決不用發(fā)霉原料。
    3.飼料攪拌不均勻造成的浪費
    手工攪拌不必說，就是機器攪拌也常出現(xiàn)不均勻的情況。邊粉碎邊攪拌出料，攪拌時間不足，而最容易被忽視的攪拌不均勻的情況是在飼料中添加藥物或微量添加劑時不通過預(yù)混料而直接將其倒進攪拌機。在上千斤飼料中加入幾十克藥品，若攪拌不均勻，不僅起不到預(yù)期的防病效果，造成藥品浪費，而且極易使雞群中毒，造成更大損失。
    4.飼喂方式不當(dāng)造成的浪費
    很多雞場沒有采取定時定量的方式，實際會造成極大浪費，如冬季氣中溫比較低，雞的采食量較大，采用自由采食的方法產(chǎn)蛋期雞體重普遍超重，過肥的雞初期產(chǎn)蛋量下降，到后期發(fā)展成脂肪肝或因肝破裂而引起死亡率上升。因此，應(yīng)采用定時定量喂料，每次在投料后1—2小時內(nèi)全部吃完；每月檢測雞群體重，根據(jù)體重增加速度來調(diào)整每日給料量。
    1.使用法不適造成的浪費
    給已經(jīng)拒絕采食的雞的飼料中加藥、不溶于水的藥物采用飲水法以及已發(fā)病的雞群使用預(yù)防劑量均會造成藥物浪費。所以，在大群用藥時應(yīng)充分考慮雞群的狀況，日后再對癥用藥。
    2.無病亂用藥造成的浪費
    雞病之多，危害之大，讓雞戶談“病”色變。不少雞場采用長期大劑量用藥的方法加以預(yù)防，這不僅使飼養(yǎng)成本增加，而且使雞產(chǎn)生耐藥性，對日后的治病不利。少數(shù)雞有病，很多情況下沒必要整群雞都用藥，是藥三分毒，藥物的副作用很大，尤其是對健康無病雞，會對其消化功能，肝、腎功能，免疫等產(chǎn)生不良影響。
    3.隨意加大用藥劑量造成的浪費
    任何藥物只有在合理的劑量范圍內(nèi)，才能有效地防止疾病。劑量過小，不能防病治病，劑量過大則會發(fā)生中毒。因此，用藥時必須嚴格掌握劑量，不能將治療劑量作為預(yù)防劑量長期使用，不能將拌料濃度作為飲水濃度，否則易引起中毒。
    4.稱量不準和比例不對造成的浪費
    有的養(yǎng)殖戶用藥時不準確稱量，只是估計用藥，往往用量偏多，造成中毒。最常見用藥比例之一的ppm是百萬分之一，最易搞錯。
    5.服藥時間過長造成的浪費
    許多藥物有積蓄作用，不能長期使用某一種藥物，也不能長期使用多種藥物，服藥時間過長，其副作用的逐漸積累會給機體造成嚴重傷害，一般用藥最多連續(xù)七天，如還需用藥，最好停幾天再用。
    6.藥方法不對造成的浪費
    使用某些藥物時須用特殊的方法才發(fā)揮特定作用，用藥方法不當(dāng)，則會造成中毒。
    7.不了解藥名重復(fù)用藥造成的浪費
    有的藥品化學(xué)名稱和商品名稱不一致，生產(chǎn)廠商不標明或同藥品不同生產(chǎn)廠家的商品名不同，用戶不了解，防止疾病時重復(fù)使用了同藥不同名的藥品，劑量超過而發(fā)生中毒。
    8.飼料添加劑加了藥物又重復(fù)使用造成的浪費
    有的廠家生產(chǎn)的畜禽全價料為了防病，添加了喹乙醇、土霉素等含藥物的飼料添加劑，用戶不知，在防病時又重復(fù)使用上述藥品，導(dǎo)致劑量超標而發(fā)生中毒。
    1.雞舍布局與結(jié)構(gòu)不合理造成的浪費
    目前農(nóng)村很多雞場受土地等的影響，存在雞場布局和結(jié)構(gòu)不合理的現(xiàn)象。如沒有將生產(chǎn)區(qū)和人的生活區(qū)分隔開；雞舍頂部沒有設(shè)置通風(fēng)窗等，這些因素不利于消毒隔離和雞舍的有害氣體排除。另有一大部分雞場沒有設(shè)置育成室，育雛結(jié)束后直接進入產(chǎn)蛋雞舍，結(jié)果由于缺乏運動量造成雞骨骼發(fā)育差，易骨折，影響雞群產(chǎn)蛋性能，降低盈利水平。
    2. 管理不到位造成的浪費
    很多雞場管理者缺乏養(yǎng)雞技術(shù)，而且雞舍條件差，但養(yǎng)殖數(shù)量都較多，管理粗放。在現(xiàn)有條件下，要合理安排雞群密度，排出糞便，定期消毒，嚴謹缺水，減少應(yīng)激，盡可能地給雞提供一個舒適的環(huán)境。
    3.計劃不周造成浪費
    資金計劃不周導(dǎo)致缺料少藥；育雛的時間和數(shù)量計劃不周，導(dǎo)致育雛雞籠大量閑置或開產(chǎn)密度過大，影響采食和產(chǎn)蛋；飼料計劃不周導(dǎo)致倉儲飼料積壓貨不足，飼料配方經(jīng)常改動，影響使用效果。
    4. 盲目擴建造成的浪費
    許多雞場一旦盈利，就會把大量的資金用在擴建上，結(jié)果往往是雞場的規(guī)模擴大了，雞場的收益卻沒有大的提高甚至還有所減少。所以，與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術(shù)含量或改善雞舍設(shè)施，進而增加單位產(chǎn)量。
    目前，農(nóng)村大中型草雞養(yǎng)殖場的收益來源主要來自兩方面：雞肉和雞蛋。雞肉一般要在收購雞苗后的八個月后才能銷售，而草雞六個月后就能開始產(chǎn)蛋，雞蛋價格的高低就成為影響?zhàn)B雞收益的一個重要因素。而其中雞蛋的賣相又決定了雞蛋價格。一般顧客比較喜歡蛋黃顏色深一點的雞蛋，認為深顏色的蛋黃其營養(yǎng)價值更高一些，因此價格也就更貴。到底有哪些因素影響著雞蛋蛋黃顏色呢？通過上網(wǎng)查閱資料等途徑了解到，有這么幾個因素決定蛋黃顏色。
    葉黃素類化合物種類繁多，常見有：
    玉米黃質(zhì)，玉米、辣椒、柑橘、苜蓿草、萬壽菊及蘑菇中含量豐富，著色效果差些；
    蝦黃素，存在于蝦蟹、牡蠣、昆蟲等動物體內(nèi)，與蛋白質(zhì)結(jié)合時呈藍色，煮熟后結(jié)合鍵被破壞呈紅色。
    真正有著色意義的葉黃素只有黃體素和玉米黃質(zhì)。葉黃素中的各種色素顯色效果不同，黃體素產(chǎn)生黃色，玉米黃質(zhì)為橙色，下黃素產(chǎn)生紅色，柑橘黃素偏紅色，因此，它們之間的分布比例將顯示不同的色調(diào)。黃色葉黃素（如黃體素)能明顯提高蛋黃的黃色度和明亮度，紅色程度的高低由紅色葉黃素（如玉米黃質(zhì)）決定，黃色葉黃素與紅色葉黃素搭配可以產(chǎn)生橙色，但紅色葉黃素能抑制黃色葉黃素提高蛋黃黃色度的作用。
    （一）.原料
    飼料原料中所含葉黃素是影響著色效果的重要原因，利用飼料原料增色的途徑有：
    1．直接投喂天然增色劑，這是生產(chǎn)無公害雞蛋的發(fā)展方向。常用的天然增色劑有黃玉米、苜蓿、三葉草、益母草、金盞菊、萬壽菊、南瓜和艾葉粉等。例如，每千克黃玉米粉中含有胡蘿卜素8.3mg，有60%的黃玉米配合日糧飼喂十天，蛋黃顏色即可從一級提高到八級。在雞日糧中添加海帶等海產(chǎn)植物或蝦類等水產(chǎn)動物，分別按干品2%—5%和4%加入，幾天后可使蛋黃明顯增色。
    2．在日糧中補充常見的蛋黃著色劑，分為化學(xué)合成著色劑和天然著色劑，前者著色穩(wěn)定，但過量易產(chǎn)生毒副作用，在生產(chǎn)過程中應(yīng)控制用量。天然著色劑毒副作用小，但價格昂貴。天然著色劑有兩種：
    （2）.路康定：德國巴斯夫公司生產(chǎn)的胡蘿卜素，每10g路康定可向蛋雞提供110萬單位的維生素a，減少飼料中維生素a的添加量，每噸飼料中添加60g，可使蛋黃變?yōu)樯铧S色。
    在實際使用中需要注意的是：
    （1）.色素在蛋黃中的的沉淀并非與天然色素的添加量成正比的，也就是說天然色素的添加量是有一定限制的，并非越多越黃。
    （2）.葉黃素屬于脂溶性物質(zhì)，必須溶于脂肪中才能被家禽吸收，因此，日糧中通常添加3%—5%的動物性脂肪可以提高著色效果。
    （3）.飼料原料中的葉黃素含量隨其產(chǎn)品，產(chǎn)地，干燥方式，儲存時間以及時間的不同有很大的差別。東北地區(qū)的玉米色素含量要比華北地區(qū)的小，新鮮玉米的色素含量要比儲存過的大。
    （二）.維生素a和鈣的含量
    維生素a具有與色素相似的結(jié)構(gòu)，因此它們之間在吸收上存在著競爭抑制，如果維生素a過量，則降低色素的吸收沉積。但維生素a不足，又會使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素a。蛋雞日糧中鈣的含量能影響色素沉積，高鈣日糧會抑制葉黃素的吸收。，因此雞飼料中不可過多的添加鈣，應(yīng)控制在4%以內(nèi)。
    （三）.抗氧化劑
    在每噸雞飼料中添加125—250g抗氧化劑，可改善蛋黃色素的沉積，從而使蛋黃顏色加深。常用的抗氧化劑，可防止維生素e和乙氧喹等，這些抗氧化劑在含不飽和脂肪酸中添加，效果更好。
    （四）.霉菌毒素
    霉菌毒素不僅可使飼料養(yǎng)分丟失，使飼料變質(zhì)，而且它能組織或減少膽汁分泌，顯著降低小腸對葉黃素的吸收，輸送和沉積功能。尤其是黃曲霉毒素可使淡黃色則明顯降低。在蛋雞日糧中添加0.2%的霉菌抑制劑，可以抑制產(chǎn)生真霉菌素，防止飼料氧化變質(zhì)，從而保持蛋黃的顏色。
    （五）.藥物作用
    某些藥物如吩噻類等藥物過量使用會使著色造成不良影響，而土霉素，金霉素，阿散酸等在某些情況下可以改善著色效果。
    1.品種
    家禽對葉黃素的沉積存在遺傳上的差異。如來航雞沉積葉黃素的能力比白洛克強，新漢普夏雞頸部顏色顯著白于白洛克。雞蛋沉積色素的能力是鴨蛋的2倍左右。蛋黃的著色還與生產(chǎn)性能有關(guān)，往往在一個生產(chǎn)周期內(nèi)，產(chǎn)蛋開始時蛋黃的顏色較深，然后逐漸變淺。因此，應(yīng)加強著色沉積能力強的品種的選育工作。
    2.日齡
    產(chǎn)蛋雞日齡與蛋黃顏色具有相關(guān)性，一般來說，成年雞比雛雞沉積色素能力強，而老齡雞雖日齡的增大，色素沉積能力反而逐漸減弱。
    3.疾病因素
    家禽如果處于疾病狀態(tài)，如消化和呼吸道疾病，尤其是消化道系統(tǒng)疾病，會對葉黃素的吸收產(chǎn)生不利影響。如新城疫，球蟲病，沙門氏菌并，禽流感傳染性貧血等，都會影響腸道的吸收能力，時色素沉積率下降。
    葉黃素廣泛分布與動植物體內(nèi)，正常合理的應(yīng)用這些著色劑，是提高蛋黃色澤的關(guān)鍵所在。同時要加強著色能力強的品種選育，并注意飼料配制中各組分的拮抗和協(xié)同關(guān)系，防止有效色素的損失。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十四
    ××市是河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據(jù)了全省水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開放以來，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農(nóng)村經(jīng)濟中發(fā)揮著越來越重要的作用，是農(nóng)民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所取得的進步與成績是巨大的。但在整個行業(yè)發(fā)展過程中也存在著許多問題，值得我們?nèi)ニ伎?、去探討?BR>    目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
    第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟效益增長緩慢
    縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。
    第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品
    目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強，進而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
    第三、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重
    受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐?，嚴重影響了?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
    第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化
    良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。
    第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化
    一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。
    二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。
    三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長點。隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費時尚。每個家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。
    第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
    一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平
    在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標記輔助育種技術(shù)，推動細胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。
    二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
    在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。
    三是加強優(yōu)良品種培育基地建設(shè)
    建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。
    第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變
    首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點培育一批規(guī)模較大、實力較強、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。
    其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標準為由對我們的水產(chǎn)品出口進行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標準化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標準體系。
    二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強制性標準的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標準進行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。
    第四、養(yǎng)殖標準化體系將不斷完善
    為了提高養(yǎng)殖水平，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖實行養(yǎng)殖證制度是一項切實可行的有效方法。早在1986年頒布實行的《漁業(yè)法》中就明確了養(yǎng)殖證制度，但由于種種原因該制度沒有得到徹底貫徹落實。按照農(nóng)業(yè)部《完善水域灘涂養(yǎng)殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調(diào)下，把該項工作扎扎實實地開展起來。另外，對養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進行全面管理將進一步加強，為廣大養(yǎng)殖戶提供強有力的保障。
    總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無公害將是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十五
    當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)進入了市場經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新階段，如何發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，提高他們的影響力，市場競爭力和抗風(fēng)險能力，是我們各級政府亟需研究的課題之一，現(xiàn)通過剖析沅陵縣涼水井鎮(zhèn)王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀，從不同層面上反映農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展經(jīng)驗以及面臨的問題，并提出一些建議，以促進農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展。
    一、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社基本情況
    1、發(fā)展歷程。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社是20xx年3月縣委經(jīng)濟工作會議后，為貫徹落實加快村民群眾脫貧致富的會議精神，村支“兩委”研究決定由村主任王鐵鋼同志牽頭，利用王家?guī)X村地理資源，采取村民合股的形式組織全村13戶村民合伙自籌資金132萬元創(chuàng)辦了全縣首家農(nóng)民養(yǎng)雞專業(yè)合作社。20xx年7月經(jīng)縣工商局、縣動物防疫部門審查合格。辦理了養(yǎng)雞專業(yè)合作社法人營業(yè)執(zhí)照和合格證。正式掛牌成立了“王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社”。到目前為止，共有社員122戶，修建有現(xiàn)代恒溫雞舍105棟，總建筑面積37000平方米，現(xiàn)已科學(xué)籠養(yǎng)蛋雞110萬羽，其中有65萬羽在產(chǎn)蛋中，合作社成員總資產(chǎn)達2400萬元。隨著養(yǎng)殖戶不斷發(fā)展，王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社創(chuàng)多個全省之最：日產(chǎn)鮮雞蛋1600箱(每箱360只)，為全省專業(yè)合作社之最，按目前市場批發(fā)價(均價)175元/箱計算，日產(chǎn)值28萬元，除去日飼養(yǎng)成本140元/箱，日獲純利潤5.16萬元，年獲純利潤1800余萬元;20xx年合作社組織社員積極參股投入200萬元修建了4棟現(xiàn)代化雞苗育雛房，一次性(45天)能育出雞苗12萬羽，為全省最大。
    四年來，通過王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社全體成員辛勤耕耘，不僅使社員的錢袋子鼓了，同時合作社的聲譽也得到省、市、縣各級政府的肯定， 20xx年被評為全縣先進專業(yè)合作社，20xx年被湖南省委省政府確定為“省級農(nóng)民專業(yè)合作社示范點”。合作社理事長王鐵鋼同志，20xx年被縣委縣政府評選為“特色社會主義建設(shè)者”，全縣“十大青年杰出標兵”等等。
    2、組織構(gòu)成。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社管理機構(gòu)有社員大會、理事會、監(jiān)事會構(gòu)成。社員大會是合作社的最高權(quán)力機構(gòu)，會員每半年或一年舉行一次，實行“一人一票”制。會員大會的職權(quán)主要有：制定、修改、通過合作社章程，決定合作社解散或與其他合作社合并、聯(lián)合等重大問題;選舉或罷免理事會、監(jiān)事會的工作報告;討論并決定其他重大問題等。理事會是合作社的執(zhí)行機構(gòu)，由會員大會選舉產(chǎn)生，理事長由理事會選舉產(chǎn)生，擔(dān)任合作神的法人代表，主持理事會的日常工作。監(jiān)事會是合作社的監(jiān)察機構(gòu)，有會員大會選舉產(chǎn)生，由2至3名堅持原則、辦事公道、在群眾中威信較高的會員擔(dān)任，主要職責(zé)是監(jiān)督理事會執(zhí)行社員大會決議和合作社章程的情況等。
    3、經(jīng)營機制。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社采取“五統(tǒng)一分”，即統(tǒng)一雞苗育雛、統(tǒng)一購買飼料、統(tǒng)一進行防疫、統(tǒng)一銷售雞蛋、統(tǒng)一品牌包裝。在五個統(tǒng)一的基礎(chǔ)上采取分戶飼養(yǎng)。合作社實行雞苗統(tǒng)一育雛，20xx年合作社修建了4棟現(xiàn)代化雞苗育雛房，一次性能育出雞苗12萬羽，既方便了社員換季飼養(yǎng)，又保證了雞苗品質(zhì);統(tǒng)一購買生產(chǎn)飼料，既避免了單個養(yǎng)殖戶購買假飼料的風(fēng)險，又提高了在生產(chǎn)資料市場上的談判能力;通過統(tǒng)一防疫，保證了防疫藥品使用的有效性，最大效率地達到防治效果;為保證蛋品質(zhì)量，合作社落實了對蛋品篩選歸類的專人負責(zé)制度，嚴把質(zhì)量關(guān);實行統(tǒng)一蛋托、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一以“王家?guī)X”品牌進入市場。通過統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一銷售雞蛋，不僅增強了合作社的市場開拓能力，由本地市場向外地市場拓展，而且有效地避免了養(yǎng)殖戶之間相互壓價的惡性競爭，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和市場價格。而合作社采取“分散飼養(yǎng)”的方式，在一定程度上杜絕了病源的交叉感染，既便于管理又明確了社員的責(zé)權(quán)。合作社通過“五統(tǒng)一分”的運行機制把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)有機地結(jié)合起來，建立起相對完整的引種、養(yǎng)殖、防御、銷售一條龍服務(wù)體系，解決了單個養(yǎng)殖戶進入市場的“瓶頸問題”，減少了生產(chǎn)、銷售的盲目性，提高了抵御風(fēng)險的能力。
    4、盈利模式。合作社的盈利主要來源是社員通過合作社直接把合格的雞蛋銷售給蛋商，社員銷售的產(chǎn)品不存在差價問題，市場銷售多少，社員就領(lǐng)取多少，并保證社員產(chǎn)品價格不低于市場平均價。在整個銷售環(huán)節(jié)合作社從社員每箱蛋和蛋商收購的每箱蛋中提取1.5元作為協(xié)會工人的工資。
    二、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社存在的問題
    王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社雖然發(fā)展比較順利，但仍處于發(fā)展的初級階段，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)資金籌措手段單一，制約產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸;專業(yè)化管理水平低，運行成本高、效率低;專業(yè)人才隊伍匱乏，影響合作社發(fā)展壯大。
    1、資金籌措手段單一，制約產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種新興的經(jīng)營組織，一般自有資金來源于入社農(nóng)民繳納的會費，資金實力非常有限，融資渠道相當(dāng)狹窄，季節(jié)性資金需求矛盾十分突出，而各類商業(yè)銀行基于專業(yè)合作社運行的不可預(yù)知性，出于自身資金安全原因，往往不愿意向?qū)I(yè)合作社發(fā)放貸款，致使合作社無法延伸產(chǎn)業(yè)鏈的深度發(fā)展。比如：在飼養(yǎng)過程中雞舍產(chǎn)生的大量雞糞無法處理，合作社本打算投入400萬修建一棟現(xiàn)代化雞糞回收處理中心，通過加工成有機肥料，既可以供應(yīng)周邊鄉(xiāng)村茶場、漁場、果園和大棚蔬菜做肥料，又可以避免雞糞對環(huán)境的污染，卻苦于融資渠道狹窄，一直無法有效實施。
    2、現(xiàn)代化管理水平低，運行成本高、效率低。合作社內(nèi)部控制機制相對比較薄弱，運作和管理水平簡單粗放，社員基本都是本村的村民，有很多還是親戚關(guān)系，在一定程度上制約了合作社的現(xiàn)代化進程，造成有的有章程無制度，有的有制度得不到落實，同時，合作社發(fā)展思路不清晰，在加工銷售理念上也未真正融入市場經(jīng)濟的大潮中，缺乏一個快捷、高效的信息收集和發(fā)布平臺，不利于市場競爭。
    3、專業(yè)人才隊伍匱乏，影響合作社發(fā)展壯大。王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的領(lǐng)導(dǎo)層基本由本村村干部或是自身素質(zhì)稍微突出一些的成員擔(dān)任，合作意識、市場意識和風(fēng)險意識不強，特別是懂得經(jīng)營、掌握技術(shù)和善于管理的專業(yè)人才尤其是能帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加工型企業(yè)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才嚴重缺乏。目前缺少專業(yè)人才已經(jīng)成為合作社發(fā)展的瓶頸問題，亟需引進富有經(jīng)驗的管理、營銷人才，乃至懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的復(fù)合型人才，保證合作社的長遠發(fā)展。
    三、王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社發(fā)展建議
    機遇與挑戰(zhàn)并存，透過王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社發(fā)展過程中遇到的困難和問題，有理由相信只要堅定合作社的辦社宗旨，完善自身內(nèi)部管理制度建設(shè)，加大專業(yè)人才隊伍培養(yǎng)，拓寬資金籌措渠道，相信合作社的發(fā)展將展現(xiàn)新的篇章。
    1、加大政府政策支持，營造良好發(fā)展環(huán)境。合作社是一個特殊企業(yè)，建立的目的是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，解決農(nóng)產(chǎn)品與市場之間的脫節(jié)，以增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，其宗旨是提高農(nóng)民的收入。政府應(yīng)當(dāng)要充分認識到扶持專業(yè)合作社就是扶持農(nóng)民和農(nóng)業(yè)，加快政府職能轉(zhuǎn)變，落實“指導(dǎo)、扶持、服務(wù)”職能，為合作社發(fā)展提供必要的水電、用地、融資、技術(shù)、培訓(xùn)等方面的政策支持，特別是加強市場供求行情等方面的信息服務(wù)，切實為農(nóng)民專業(yè)合作社營造良好的發(fā)展環(huán)境，促進農(nóng)民專業(yè)合作社持續(xù)健康發(fā)展。
    2、加強人才隊伍建設(shè)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。合作社成員知識與能力的成長是合作社經(jīng)營改善的關(guān)鍵，要把農(nóng)民合作組織成員和管理人員自身水平能力的提高作為發(fā)展的源動力。必須重視管理人員和農(nóng)民的技能培訓(xùn)，注重合作社理事長、經(jīng)營管理人才、財會人員、市場營銷人才和農(nóng)民專業(yè)技能的培訓(xùn)。例如：20xx年6月沅陵縣與懷化市職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽署戰(zhàn)略合作關(guān)系，我們可以依托職院的科研、師資力量有針對性為王家?guī)X養(yǎng)雞專業(yè)合作社的社員開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。同時，可以探索建立長效機制，推廣大學(xué)生村官到合作社任職制度，完善獎勵和續(xù)聘政策，既能保障大學(xué)畢業(yè)生勞動就業(yè)權(quán)益，又能幫助合作社完善管理制度，開拓市場銷售渠道，有效地調(diào)動雙方的積極性和主動性，使大學(xué)生人才全身心的投入到農(nóng)民專業(yè)合作社的現(xiàn)代化發(fā)展之中，為合作社的可持續(xù)發(fā)展提供強大的智力支持。
    3、拓展資金籌措渠道，完善產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。一是要建立適合農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸評級制度，制定適合農(nóng)民專業(yè)合作社的信貸管理政策，合理確定信用評級標準，二是加強銀行信貸管理體制改革，完善信貸投放激勵機制，在銀行內(nèi)部建立約束的激勵機制;三是針對農(nóng)民專業(yè)合作社的融資需求特點，創(chuàng)新金融服務(wù)產(chǎn)品，解決其融資難題，使其具有更加強大的生命力，不斷促進和壯大農(nóng)民專業(yè)合作社的健康發(fā)展，如：沅陵縣作為全國六個金融服務(wù)體系改革試點地區(qū)，在信貸方面，應(yīng)當(dāng)先試先行，可以由財政、金融部門設(shè)立周轉(zhuǎn)金，財政、農(nóng)辦等部門負責(zé)管理運作，無息借貸給合作社;也可以仿照中小企業(yè)貸款擔(dān)保機構(gòu)，組建農(nóng)民專業(yè)合作社貸款擔(dān)保中心，為全國農(nóng)民專業(yè)合作社在融資方面開辟新的路徑。
    4、加強合作社自身建設(shè)，提升整體競爭力。打鐵還需自身硬，只有合作社將“軟件”和“硬件”兩手抓、兩手都要硬，才能從根本上提升合作社的競爭力。一是“軟件”的規(guī)范化建設(shè)。堅持“民辦、民有、民管、民受益”的原則，完善和創(chuàng)新入社機制和分紅機制，規(guī)范運作、科學(xué)管理，定期開展財務(wù)公開，確保社員的主體地位，與社員建立更加緊密的利益聯(lián)結(jié)機制;二是“硬件”的更新?lián)Q代。通過政府引導(dǎo)，及時更新設(shè)備，避免在長期激烈的市場競爭中被淘汰，使合作社充分認識到，缺少必要的硬件設(shè)施和先進設(shè)備，就猶如“巧婦難為無米之炊”，必須走科學(xué)發(fā)展道路。與此同時，大力實施品牌戰(zhàn)略，牢固樹立品牌意識，鼓勵合作社申報有機、綠色食品，加塊產(chǎn)品商標注冊，著力將“王家?guī)X”雞蛋品牌打造成名優(yōu)品牌。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十六
    —陸川縣億龍達蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)扶貧案例。陸川縣億龍達蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社所在地四樂村為“十三五”整村推進扶貧開發(fā)貧困村。村總?cè)丝?292人，其中在冊的貧困戶126戶，貧困人口654人。根據(jù)整村脫貧和貧困戶脫貧基本要求，四樂村擬將陸川縣億龍達蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社扶植發(fā)展為村特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)助推扶貧發(fā)展。
    陸川縣億龍達蛇類養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于珊羅鎮(zhèn)四樂村麻地塘片，原陸川縣第二水泥廠內(nèi)，法人代表為李武，成員出資總額為300萬元，各類證照齊全，擁有營業(yè)執(zhí)照和野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。合作社擁有養(yǎng)殖場3800多平方米，冷庫350多立方米，現(xiàn)養(yǎng)殖各類蛇存欄2萬多條，出欄1萬多條，產(chǎn)值300多萬兀。
    合作社于2008年初成立陸川縣億龍達蛇類養(yǎng)殖場，并帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶開展蛇類養(yǎng)殖，至今有著8年的蛇類養(yǎng)殖經(jīng)驗，積累了小苗開口、疾病防治、成蛇管理、無冬眠養(yǎng)殖、采毒技術(shù)等系統(tǒng)、豐富的專業(yè)技術(shù)，并擁有蛇類養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)人員5人，其中3人負責(zé)合作社內(nèi)養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)。合作社2016年被玉林市團委授予“玉林市青年創(chuàng)業(yè)示范基地”稱號。
    采用“合作社+農(nóng)戶”模式助力農(nóng)戶增收。農(nóng)戶自愿加入合作社進行養(yǎng)殖，合作社集體采購種苗、詞料，免費提供養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，并負責(zé)成蛇的銷售，解除養(yǎng)殖戶的后顧之憂。養(yǎng)殖戶可以利用自家舊房進行小規(guī)模養(yǎng)殖，一間十幾平方米的房間約可養(yǎng)殖150條蛇，場地占用少，無污染，產(chǎn)值高。目前加入合作社進行蛇類養(yǎng)殖的農(nóng)戶80多戶，年產(chǎn)銷各類肉蛇達16萬多條，約240噸，產(chǎn)值超過3000萬元，每年使廣大加入合作社的農(nóng)戶增收超過900萬元。
    目前肉蛇銷售總體情況供不應(yīng)求。2016年的肉蛇均價70—80元/斤，養(yǎng)殖成本為50—55元/斤，利潤達到20多元/斤，以每條3斤左右計算，一條蛇利潤達到六七十元。肉蛇主要銷往廣州、長沙、上海、南京、浙江等較發(fā)達省市，供不應(yīng)求。
    （一）擴大養(yǎng)殖甚地規(guī)模。合作社法人養(yǎng)殖基地將進一步擴大規(guī)模，成為貧困戶入股分紅的穩(wěn)定平臺。擴大規(guī)模約可以吸收330萬元資金，每年可給入股貧困戶分紅30多萬元。
    （二）擴大合作社規(guī)模。合作社希望通過吸收更多的貧困農(nóng)戶加入，進一步擴大合作社成員規(guī)模，帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶發(fā)家致富。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十七
    為全面掌握和了解我鄉(xiāng)家禽養(yǎng)殖情況，積極向縣委和鄉(xiāng)黨委反映農(nóng)村人民群眾的呼聲和期盼，2017年底，縣委舉行“三問三看”大型調(diào)研活動以后，我深入到十里鋪鄉(xiāng)閆湖村委對村民家禽養(yǎng)殖情況進行了實地調(diào)研。目前,隨著人民生活水平的日益提高,人們對肉、奶、蛋制品的需求量快速增加。在這種趨勢的帶動下以及在建設(shè)社會主義新農(nóng)村的思想指導(dǎo)下，農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展起來。家禽養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村的發(fā)展注入了新的活力，就農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場所遇問題展開調(diào)研。
    農(nóng)村本就相對落后，網(wǎng)絡(luò)等較快捷、廣泛獲取信息技術(shù)的手段未興起。家禽養(yǎng)殖場的經(jīng)營者大都為中老年人，由于各種的原因，他們大都受教育程度很低。信息的潰乏導(dǎo)致了他們對本產(chǎn)業(yè)以及相關(guān)行情的掌握、分析、預(yù)測和應(yīng)用的失敗。這樣盲目的養(yǎng)殖必將大大增加其養(yǎng)殖的風(fēng)險性。家禽養(yǎng)殖場現(xiàn)如今還大都在采用傳統(tǒng)的先生產(chǎn)后出售經(jīng)營模式，這又使養(yǎng)殖戶們失去了一道降低風(fēng)險的保障。
    疾病是影響農(nóng)村家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個重大問題。如今，家禽疾病呈病種增多，新病不斷出現(xiàn)，非典型疾病增多態(tài)勢發(fā)展。當(dāng)遇到病情時，越來越青睞于自診自治。農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場的人員大都具備一些經(jīng)驗，有時遇到一些常見的疾病也確實可以治愈。可是更多的時候，由于缺少科學(xué)的診療知識，經(jīng)過對一些病癥相似而致病機理卻大為炯異的疾病做出錯誤的診治，而且，對于一些隱性疾病，更是憑感覺診治。
    農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場由于資金缺乏，無力購買自動化設(shè)備，不得不全依靠人力飼養(yǎng)。自動化設(shè)備的缺乏也嚴重影響了農(nóng)村家禽養(yǎng)殖規(guī)模的擴大。
    1、防疫過程有漏洞。如今，幾乎所有農(nóng)戶都能堅持對家禽進行防疫。但是由于缺少人手等原因，防疫過程是該注射或其它較復(fù)雜的防疫方式簡化為飲水防疫，這樣起不到防疫作用，效果很差。
    2、病死家禽得不到規(guī)范處理。在農(nóng)村家禽養(yǎng)殖場中，需隔離的家禽依舊與發(fā)病禽混在一起，這易促使疫病傳播，加劇了疫病的防治難度，甚至有些造成病情失去控制的可能。病死家禽，仍處理不規(guī)范。沒有按規(guī)定做到深埋或燒毀，這些病死禽都攜帶大量病菌病毒這就有可能對養(yǎng)殖環(huán)境造成污染，為今后的發(fā)展埋下了隱患。
    3、消毒工作不到位。由于消毒是否到位并不直接對養(yǎng)殖造成影響，所以一些養(yǎng)殖戶都是起始時較注意，以后對此就逐漸失去了重視。
    現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象就是家禽養(yǎng)殖種類較為單一，這也就是未能橫向發(fā)展。此種情勢加上農(nóng)村養(yǎng)殖又不相互聯(lián)合不但會使其自身力量減弱，甚至還會導(dǎo)致惡性競爭。
    雖然現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖業(yè)剛興起不久，然而其發(fā)展方向已與可持續(xù)發(fā)展有了很大的背離。主要表現(xiàn)在：
    （1）濫用藥物。這樣給藥的家禽體內(nèi)藥物殘留量大，完全不能達到如今人們對“健康、綠色、無污染”的要求。這就為家禽走出本地造成了困難。
    （2）大量占用可耕地建設(shè)養(yǎng)殖場房。一些養(yǎng)殖戶在起初的小規(guī)模養(yǎng)殖時取得了一些利潤，便求利心切，急于擴大規(guī)模，于是多方籌集資金建設(shè)場房。而為了交通便利、面積充足等因素，大部分新建場房都遠離村落，于是很多可耕地被占用。而且，小規(guī)模養(yǎng)殖與大規(guī)模養(yǎng)殖有很多不同之處。小規(guī)模養(yǎng)殖易管理，易防控，風(fēng)險相對較??；而大規(guī)模養(yǎng)殖中的相當(dāng)一部分沒有充分考慮擴大規(guī)模后可能出現(xiàn)的問題而盲目擴大其規(guī)模，這也是不走可持續(xù)發(fā)展道路，畸形發(fā)展的具體體現(xiàn)。
    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十八
    （一）養(yǎng)殖現(xiàn)狀
    去年在市場價格大幅回升的強勁拉動下，農(nóng)戶蓄牧業(yè)生產(chǎn)還是保持了良好的發(fā)展勢頭。
    （二）養(yǎng)殖特點
    1、自去年上半年以來，隨著生豬價格的大幅回升，調(diào)動了一些農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，生豬生產(chǎn)得到一定發(fā)展。通過村支部書記介紹和部份農(nóng)戶走訪，去年，農(nóng)戶生豬出欄比上年有所增長。
    2、農(nóng)戶基本上沒有規(guī)?；B(yǎng)殖
    由于受前年豬流感等動物疫情的影響，養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險增大，使得一些準備投資養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶失去信心，而轉(zhuǎn)入其他行業(yè)發(fā)展。
    3、耕牛養(yǎng)殖一使役為主
    二、農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題
    在調(diào)查過程中，通過調(diào)查和詢問，了解到當(dāng)前影響農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的問題主要有以下幾個方面：
    （一）農(nóng)戶飼養(yǎng)方法落后，畜牧業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)有待進一步提高 當(dāng)前我村散養(yǎng)農(nóng)戶飼養(yǎng)牲畜、家禽仍以傳統(tǒng)方法為主，飼養(yǎng)時間長，養(yǎng)殖成本高，群眾對畜禽防疫觀念不強，特別是對家禽忽視疾病防疫，死亡率極高。在走訪詢問中了解到，由于散養(yǎng)農(nóng)戶輕視對家禽疾病防疫，導(dǎo)致個別農(nóng)戶家禽死亡率高達50%—60%。
    此外，農(nóng)村生豬散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的本地母豬，并沒有采取科學(xué)的人工授精技術(shù)，而采用公豬配種自然繁殖，增加了一定的成本。
    計
    農(nóng)戶對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積極性還是不高。
    品意識較差。
    三、加快農(nóng)戶畜牧業(yè)發(fā)展的幾點建議
    1
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    養(yǎng)殖調(diào)研報告篇十九
    xx村現(xiàn)有養(yǎng)雞專業(yè)戶25戶，存欄達到25000只雞，由于年前第四季度至今年第一季度，養(yǎng)雞市場出現(xiàn)了飼料價格波動，雞蛋賣價偏低的情況，養(yǎng)雞戶虧損較嚴重。根據(jù)產(chǎn)業(yè)扶貧的原則，駐村工作隊和村雙委班子研究，決定向扶貧辦申請10萬元的蛋雞專項扶貧資金，（現(xiàn)已到位）幫助xx村的蛋雞養(yǎng)殖戶度過艱難期，我們召集養(yǎng)殖戶和部分村民開會宣傳扶貧產(chǎn)業(yè)政策，使村民吃了定心丸，又新發(fā)展了12戶養(yǎng)殖蛋雞。今年四月份，我們及時為這25戶村民訂購了25000只雞，時逢近期雞蛋價格上浮，根據(jù)現(xiàn)在的雞蛋價格，預(yù)計在未來的幾個月中，蛋雞養(yǎng)殖戶將有一筆較為可觀的收入(按照當(dāng)前雞蛋價格，如能持續(xù)半年，一千只雞可凈獲利潤達到2萬元)。
    幫扶工作隊進駐xx村后，進市場調(diào)研，分析比較，引導(dǎo)18戶村民養(yǎng)殖肉鴿，肉鴿養(yǎng)殖已初具規(guī)模，存欄已達7000余對，14000余只。肉鴿養(yǎng)殖比蛋雞養(yǎng)殖的市場穩(wěn)定，利潤也較高；缺點是前期投入大，肉鴿養(yǎng)殖周期較長，前6個月不產(chǎn)生經(jīng)濟效益，從購進肉鴿到開始回收資金需一年的時間，每對肉鴿需投入180元左右。（不含基礎(chǔ)建設(shè)費用）一年可獲利100元。
    養(yǎng)雞方面存在的問題；我們經(jīng)過對xx村養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)進行認真調(diào)研，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)業(yè)風(fēng)險性較大，受市場影響大。針對這一問題，我們計劃采用產(chǎn)業(yè)鏈的方式進行規(guī)避，具體做法就是村內(nèi)成立蛋雞養(yǎng)殖合作社，以合作社的形式與以雞蛋為原料的食品加工公司簽訂產(chǎn)銷合同，保證一個價格的穩(wěn)定，維持相當(dāng)?shù)睦麧?；雞飼料實行團購，以降低養(yǎng)雞成本，規(guī)避風(fēng)險。
    肉鴿養(yǎng)殖方面的問題，肉鴿養(yǎng)殖的前期投入較大。以養(yǎng)一千對肉鴿計算，前期投入需要26萬元；現(xiàn)在我們采取的辦法是小規(guī)模起家，滾動發(fā)展的模式，來解決暫時資金不足的問題。另外我們計劃為肉鴿養(yǎng)殖專業(yè)戶謀求貼息貸款和扶貧互助金，以這種方式解決資金短缺的問題。
    養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與村民生活環(huán)境矛盾的問題。養(yǎng)殖蛋雞、肉鴿或者其他牲畜都會在氣味、噪音等某方面對村民生活環(huán)境造成污染。為解決這個問題，我們駐村工作隊與村雙委班子，黨員代表、群眾代表、養(yǎng)殖戶代表研究確定，在xx村村西規(guī)劃80畝地的養(yǎng)殖小區(qū)。為吸引養(yǎng)殖戶入駐養(yǎng)殖小區(qū)，對所規(guī)劃80畝地采用有償置換或承包地互換，現(xiàn)我們正在積極推動這項工作；同時我們現(xiàn)已申請到十萬元扶貧資金為養(yǎng)殖小區(qū)硬化道路1000米（規(guī)格路面寬4m，厚18cm），下一步還需再申請資金為小區(qū)打機井一眼，安裝輸水管道、輸電線路2000米?，F(xiàn)在已經(jīng)有9戶養(yǎng)殖專業(yè)戶入駐養(yǎng)殖小區(qū)。為凈化環(huán)境，形成循環(huán)經(jīng)濟，計劃在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)建至少5個養(yǎng)豬場，利用肉鴿產(chǎn)生的糞便，經(jīng)過晾干、粉碎、發(fā)酵，用來喂豬，準備在小區(qū)內(nèi)發(fā)展5戶養(yǎng)豬專業(yè)戶，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，現(xiàn)在此項工作正在積極推動中。