總結是對自己經(jīng)驗和知識的沉淀和積累，可以作為未來發(fā)展的寶貴財富。在撰寫總結時，要注意簡明扼要地表達自己的觀點和結論。總結是對過去經(jīng)歷和成果的總結和概括，以下是一些總結范文，希望能給你帶來一些靈感和思考。
餐飲第一季度工作總結篇一
新聞工作是活潑的人從事的嚴謹事業(yè)，熾熱的人肩負的冷靜使命，浪漫的人從事的艱辛勞作，轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)從事這個行業(yè)十三個年頭。回顧這些年，我在單位領導和同事們的關心幫助下，一直把“用心去工作，要干就干好，干一行愛一行”作為自己的工作理念，時刻鞭策著自己。在工作中不斷學習和鉆研，在學習和鉆研中不斷提升自己的思想和業(yè)務水平。
時光荏苒，老少廣播廣告部的xx年第一季度工作已經(jīng)落幕，本人就在老少頻率廣告部崗位上的工作體會，作以下總結報告：
xx年一季度的廣告工作，是比較敏感的一個時間節(jié)點，他牽涉到我們老少廣播xx年度廣告總賬的最終揭曉。也是我們老少廣播廣告部年度創(chuàng)收最嚴峻的一個時間節(jié)點。由于xx年我們廣告部歷史性的完成了4xx年度經(jīng)營統(tǒng)計表統(tǒng)計工作；廣告專題剪輯工作；節(jié)目獎品發(fā)放工作、日常頻率的月度、年度收聽率匯總工作等等。
今年國家加大了對保健品、藥品市場監(jiān)管力度，作為以保健品熱線廣告為主體承載的老少廣播廣告部無疑是一個巨大的考驗。面臨風暴，我們廣告部樹立全新經(jīng)營管理理念，積極幫助客戶改版創(chuàng)新，規(guī)避不必要的損失，既提升了品牌的核心競爭力，又為增量完成xx年創(chuàng)收任務打下堅實基礎。
工作上我和同事之間相互支持、密切配合。生活中我對同事以誠相待，作風正派，敢于批評和自我批評。不攬功諉過，虛心聽取反面意見，自己也經(jīng)常靜下心來，經(jīng)常反思、檢查自己。
總之，在過去的工作中，在領導和同事們的幫助和指導下，我的業(yè)務水平、職業(yè)道德修養(yǎng)都獲得了進一步的提高。但也存在一些不足，我決心在今后的工作更加嚴格要求自己，努力學習，扎實做好本職工作，爭取早日成為一名優(yōu)秀的新聞工作者。
餐飲第一季度工作總結篇二
今年省局下達我市費收任務計劃為xxxx億元。為確保目標任務完成，當前我們主要做了以下幾項工作：
（一）強化了目標責任。提前謀劃，及早動手，爭取主動，避免出現(xiàn)前松后緊的情況。1月份前市處將任務計劃下達到縣段和各收費站，各站也已全部按班組、按月進行了分解，落實責任到個人。同時完善獎懲激勵機制，以站為單位進行考評，與征管經(jīng)費掛鉤，按季兌現(xiàn)。截止3月25日，全市共完成通行費收入xxxx。xx萬元，占年度計劃的xx。xx%，比上年同期增長xx。xxx%。完成任務與時間比略有超前，增收勢頭較好。
（二）安排收費秩序整治。將xx和xx兩個站作為今年整治工作的重點，責成當?shù)毓范尉謪f(xié)調(diào)公安機關，于一季度開展集中整治。目前兩站的整治工作已全面啟動。同時要求全市收費站協(xié)調(diào)公安機關，保持高壓態(tài)勢，加強攔截，鞏固整治成果，堵漏增收。
（三）抗冰除雪保暢通，保安全。自元月12日開始，全市收費站啟動緊急預案，采取得力措施，全力除雪保暢通。一是各站成立應急專班，打開所有通道，確保在車輛通過高峰時期做到不堵車。二是組織收費人員全天候清除收費站前后200米的積雪及薄冰，收費區(qū)域內(nèi)保持無積雪、無冰凍路面，確保安全通行。三是備足防滑料和工業(yè)鹽，隨時向結冰路面鋪撒，車輛不打滑，不出事故。同時在站區(qū)兩端設置安全警示牌24塊，提醒過往車輛減速慢行，注意行車安全。四是開展為司乘人員送溫暖活動，完善便民服務，24小時提供開水、交通指南、通訊和修車工具等服務。據(jù)統(tǒng)計，全市組織收費人員xxx人次，購買除雪工具xxx套，破冰除雪xxxxxx平方米，撒布融雪鹽xxxx噸、防滑料xxxx立方，為過往車輛提供方便上防滑鏈xxxx次，全市收費站未發(fā)生一起因積雪結冰而造成的安全事故。
（四）落實免費通行政策。在“綠色通道”車輛和“抗冰救災”車輛免費通行的政策執(zhí)行上，我們在全市收費站的醒目位置公開了免費通行的政策、范圍和時間期限，確保政策落實率100%。在免費通行初期，收費站人員還做到了主動宣傳，詳細講解政策內(nèi)容，確保優(yōu)惠政策真正得到落實。1月26日至3月20日，共免費放行“綠色通道”和“抗冰救災”車輛xxxx臺次，減免通行費xxxxxxxx元。
（五）進一步完善了制度。一是對收入分配制度進行完善，對基礎工資、崗位工資、績效工資的比重進行了調(diào)整，對績效工資的考核內(nèi)容進行了補充，對如何進行考核進行細化。二是對月票制度進行完善。全市通行ic卡由xxx領導審批，各站ic卡由xxx審批，明確規(guī)定月票辦理程序和執(zhí)行情況必須公開。
（六）扎實開展標準化收費站考評迎檢工作。3月xx日至xx日，省局檢查組對我市xx收費站進行了檢查考評。我們?nèi)袆訂T，認真自查，積極準備，取得了較好的成績。已公示我市有xx個示范站，xx個一級站，xx個二級站，xx個三級站，其中新增示范站xx個、三級站減少xx個，實現(xiàn)了標準化收費站建設提檔升級。同時，各站評選出了費收成績突出、工作管理規(guī)范的班組和綜合素質(zhì)好、費收業(yè)績好的費收狀元。市處在各站評選的基礎上，推薦了2名收費員為省費收狀元（xxx收費站xx、xx收費站xx），2個班組為省示范班組（xxx站xx班組、xx站xx班組）。
餐飲第一季度工作總結篇三
延安配送中心一季度計劃完成貨運量6.7萬噸，實際完成5.76萬噸，完成計劃的86%;計劃完成周轉(zhuǎn)量111.4萬噸公里，實際完成95萬噸公里，完成計劃的85%;計劃完成收入705.9萬元，實際完成655.6萬元，完成計劃的93%;自有車累計運行2803車次，日運行車次0.76次/日，里程利用率為50.5%。
一季度計劃消耗油料萬升，實際消耗油料萬升，節(jié)約升，共計消耗油料萬元。
材料費定額萬元，實際萬元，超耗萬元;修理費定額萬元，實際萬元，節(jié)約萬元。超耗較大的幾個車分別為：
超耗的主要原因：
輪胎共計消耗條，定額行駛?cè)f公里，實際行駛?cè)f公里，超額行駛?cè)f公里。輪胎共計消耗萬元。
一季度路橋費共計萬元，占收入的，去年同期路橋費占收入的，今年與去年同期相比路橋費有所升高，主要原因是今年又新開了兩條高速，分別為延安至青化砭和延安至延川縣高速，收費較高。延安南至洛川收費每公里0.875元，來回共計280公里，共計245元，延安北至延川縣運距是115公里，每公里收費1.8元，合計209元。
一季度報銷罰款共計元，去年同期罰款萬元。今年與去年同期相比，罰款有明顯降低。主要原因是經(jīng)多次協(xié)調(diào)，洛川城區(qū)中隊罰款明顯減少。一季度外聘人工成本共計萬元，管理人員人工成本為萬元。資占管理費共計萬元。
按車隊核算利潤，元月份虧損9.9萬元，2月份虧損4.2萬元，三月份虧損__萬元。
損耗：元月份產(chǎn)生3.7萬元，二月份2.5萬元，通過對排名。
進行分析，新聘駕駛員的貨損明顯高，支援車輛貨損比當?shù)嘏渌拓洆p高，這里邊有系統(tǒng)誤差，人際關系不行，也不排除人為因素(主要指駕駛員和加油站)油品數(shù)質(zhì)量工作任重道遠，需要我們每一個管理人員肩負起責任，加大管理力度，采取切實相關可行的措施，保持高壓態(tài)勢，遏制油品數(shù)質(zhì)量重大事故的產(chǎn)生。
二、原因分析。
1、從一季度經(jīng)營情況來看有節(jié)假日放假的因素，下雪的影響，主要是市場需求降低，特別是柴油明顯降低，天氣寒冷，各種工程機械行業(yè)處于銷售淡季，銷量小，運力富余，銷售公司比去年同期銷量減少了噸，下一步我們將積極聯(lián)系采供站加油站，爭取直銷用戶，實現(xiàn)爭創(chuàng)效益。
3、車輛維修存場時間長，又待料現(xiàn)象，也有我們監(jiān)管不到位的現(xiàn)象。
4、盡管四費沒有超耗，但是個別單車材料費超耗嚴重，要認真分析原因，嚴格把關，落實責任，疏于檢查不到位，機油更換超額定次數(shù)，亂加燃油造成液壓油泵注塞損壞按分公司規(guī)定必須承擔相應的經(jīng)濟損失。
三、下一步工作打算。
1、積極主動配合銷售公司做好地罐重新標定工作，安排責任心較強的駕駛員參與地罐標定工作，切實做好做實，雙方認可。
2、按照分公司的規(guī)定做好每月每周每天的三交代工作，跟車上路現(xiàn)場交代和美洲的安全教育培訓，特別是管理人員對所承包車輛的實時監(jiān)控，要留有痕跡，進行二次分配考核，做好用戶回訪工作，及時征求甲方意見，改正工作中存在的問題，對違章行為加大處罰力度。
3、按照中心管理規(guī)定，對人為因素造成的退票要進行考核處罰，要繼續(xù)做好早班裝油工作，對寶塔區(qū)以南7各片區(qū)加油站當天卸油，22點前停車，督促駕駛員養(yǎng)成良好的習慣，規(guī)避夜間行車帶來的安全隱患。
4、要注意對固定場所的設備設施的入場檢查特別是操作工的三交待和日常管理，嚴格執(zhí)行規(guī)定動作，杜絕習慣性違章，提高維修效率，減少存場周期，嚴格按程序進行維修，使車輛處于待命狀態(tài)，而不是處于待修狀態(tài)。
5、繼續(xù)做好開源節(jié)流降本增效工作，充分利用舊配件維修主要是發(fā)電機、馬達，以及底盤的零部件，修舊利廢，學會過緊日子。
6、帶好隊伍，凝聚力量，管理人員要以身作則，率先垂范，不利于團結的話不說，不利于團結的事不干，正確引導全體員工積極向上，發(fā)揮主觀能動性，積極性和工作的熱情，真正融入到集體當中，要叫與駕駛員遵章守紀，對違法違規(guī)事件的重要性要有一個明確的認識，嚴守三條紅線，違規(guī)必究，對單車任務連續(xù)三個月虧損，貨損連續(xù)三個月排名排名靠前的駕駛員，按分公司的規(guī)定堅決執(zhí)行末位淘汰制度，對安全是質(zhì)量。單車任務完成好的駕駛員要及時給予表揚鼓勵，做好日常工作數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作，用數(shù)據(jù)說話，不能干好干壞一個樣，干和不干一個樣，干多干少一個樣，形成良好的工作氛圍，努力完成全年的各項任務指標。
餐飲第一季度工作總結篇四
1)投研輔助系統(tǒng)。
投資研究工作是公司的核心競爭力，是保持市場份額和領先地位的基石?，F(xiàn)有投研團隊所使用的系統(tǒng)都是國內(nèi)市場上通用的業(yè)務系統(tǒng)，存在著一些不足之處，主要表現(xiàn)在缺乏特色功能，創(chuàng)新困難，知識產(chǎn)權難以保護，個性化需求難以滿足。國內(nèi)同業(yè)(如cc等)均已開發(fā)并不斷完善具有自身特色的投資研究輔系統(tǒng)，為投資研究工作提供了強大的支持。
根據(jù)公司管理層“不惜一切代價解決系統(tǒng)跟不上業(yè)務發(fā)展的瓶頸問題”的指示精神，信息科技部擬推進具有工銀瑞信特色的投研輔助系統(tǒng)建設工作，包含以下幾個方面內(nèi)容：
整合從內(nèi)外部各數(shù)據(jù)源,提供統(tǒng)一標準化投研數(shù)據(jù)處理和集中存儲;。
提供靈活、方便信息提醒、數(shù)據(jù)分析，以及數(shù)據(jù)挖掘等復雜的數(shù)據(jù)分析服務;。
決策支持：提供各種投研統(tǒng)計報表數(shù)據(jù)，提供各種投資分析指標，進行投資策略驗證，實現(xiàn)策略、量化投資等。
由于系統(tǒng)涉及面廣，為加快開發(fā)速度，本項目擬分期實現(xiàn)，采用敏捷開發(fā)、迭代漸進、滾動設計、階段提交的方式，即完成一個需求上線一個功能，減少需求部門等待開發(fā)過程的時間，盡快讓需求人員享受到階段性開發(fā)成果。投研輔助系統(tǒng)將采用可擴展性的架構設計，實現(xiàn)系統(tǒng)的低耦合、高聚合，確保系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可擴展性。
我部在匯總固定收益部、中央交易室兩個部門現(xiàn)階段的業(yè)務需求的基礎上，整理了《投研輔助系統(tǒng)(一期)項目初步方案書》，據(jù)此采用自主+外購方式開展投研輔助系統(tǒng)項目的一期開發(fā)工作。
2)統(tǒng)一消息平臺。
隨著公司業(yè)務發(fā)展，許多原本重要程度不高的信息系統(tǒng)變得越來越重要，暴露出很多單點問題和安全隱患。信息科技部啟動了應用系統(tǒng)本地高可用改造項目，擬采用存儲tc方式，實現(xiàn)應用數(shù)據(jù)的同步備份，保證各應用系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。經(jīng)過與總行專家多次深入地論證和分析，形成了本地應用高可用改造項目方案，并通過了總行的審查和批準，目前設備采購已經(jīng)完成。
1)常規(guī)需求開發(fā)。
2)產(chǎn)品管理系統(tǒng)一期項目。
3)交易簡報系統(tǒng)自動監(jiān)控。
4)統(tǒng)一報表平臺初步建設。
隨著公司業(yè)務發(fā)展，報表類需求變得越來越多，也變得越來越復雜，使得現(xiàn)今報表開發(fā)工作暴露出諸多的弊端，如報表自動化程度低、報表編制的工作量大、報表框架分散、缺乏報表靈活定制手段。經(jīng)與上研溝通，為解決現(xiàn)階段的問題以及以后報表開發(fā)的整體規(guī)劃，選擇rsdp框架建立統(tǒng)一報表平臺，該平臺集成了etl數(shù)據(jù)加載、手工數(shù)據(jù)補錄、特色數(shù)據(jù)維護、報表查詢、報表靈活定制、批量報表生成、報表推送等功能，為今后規(guī)范報表開發(fā)工作以及提高報表開發(fā)效率打下了堅實的基礎。目前已完成以統(tǒng)一報表平臺為基礎的部分需求的開發(fā)工作，目前正處在業(yè)務測試中。
1)外購開發(fā)服務管理。
2)重大任務和項目計劃跟蹤管理。
3)變更管理系統(tǒng)建設。
1)元數(shù)據(jù)梳理。
2)數(shù)據(jù)倉庫與大后臺架構規(guī)劃。
3)虛擬架構管理團隊建設。
1、完成直銷銀行項目。
根據(jù)總行直銷銀行實施進度計劃，配合廣州研發(fā)中心完成接口測試。前期已經(jīng)完成實時交易的壓力測試，基本能滿足可預期交易壓力的需要，在此基礎上，完成后臺系統(tǒng)的壓力測試，根據(jù)壓力測試結果，完成后臺系統(tǒng)的優(yōu)化改造，確保直銷銀行項目順利上線。
2、繼續(xù)實施高可用改造項目。
繼續(xù)推進應用系統(tǒng)本地高可用改造項目，按照項目實施計劃，完成部分系統(tǒng)的高可用改造和切換演練。完成網(wǎng)絡高可用項目的方案設計和立項審批。
3、實施集中監(jiān)控項目。
完成集中監(jiān)控項目的總行立項和評審，采用先核心系統(tǒng)后外圍系統(tǒng)，先實時系統(tǒng)后批量系統(tǒng)的方式，逐步將所有系統(tǒng)納入集中監(jiān)控，實現(xiàn)監(jiān)控的實時和自動化，減少人工監(jiān)控的工作量和失誤。
4、推進自主研發(fā)進程。
1)ta自主研發(fā)。
自6月份開始，ta系統(tǒng)需求已經(jīng)由杭州研發(fā)中心接管。在此基礎上，加大與杭州研發(fā)中心的溝通力度，幫助杭州研發(fā)中心迅速完成知識轉(zhuǎn)移，建立自主研發(fā)模式下的運維支持方式、溝通渠道、緊急生產(chǎn)問題支持方式和數(shù)據(jù)變形處理方案等機制，實現(xiàn)ta自主研發(fā)的順利開展。
2)電商自主研發(fā)。
根據(jù)電商業(yè)務特點和業(yè)務需求，信息科技部提出了c、c雙團隊的電商研發(fā)團隊組建方案，已經(jīng)提交公司進行審批。待公司批準方案后，將迅速完成c研發(fā)團隊辦公環(huán)境建設、網(wǎng)絡建設和工作交流溝通機制，為電商業(yè)務需求提供快速響應服務。
5、新辦公場所搬遷。
在前期已經(jīng)完成的機房基礎裝修、網(wǎng)絡建設和會議室建設基礎上，根據(jù)公司新址搬遷計劃，完成公司辦公環(huán)境的搬遷，確保公司運營的順利開展。
統(tǒng)一報表平臺后續(xù)建設。
基于統(tǒng)一報表平臺完成后期報表類業(yè)務需求，逐步建立報表平。
批量并行改造初期建設。
針對目前批量的運行機制，還存在可以優(yōu)化的空間，分析目前。
餐飲第一季度工作總結篇五
按照《xx縣安監(jiān)局20xx年重點工作計劃》，安監(jiān)局狠抓了安全生產(chǎn)各項工作的落實。今年前三個月工作完成情況如下：
一、深化專項整治，強化重點行業(yè)和領域安全監(jiān)管，確保節(jié)日安全。
一季度重點抓了三個專項整治。一是糧食收儲企業(yè)專項整治。重點檢查糧食收儲企業(yè)。
是否具有收儲資格；崗位責任制落實情況；作業(yè)現(xiàn)場用電線路情況；特種作業(yè)人員持證上崗情況；絞籠、傳送機是否存在安全隱患等，共檢查企業(yè)34家，發(fā)現(xiàn)隱患67處。截止目前，隱患已全部整改完畢。
二是煙花爆竹銷售企業(yè)專項整治。此次專項整治行動分節(jié)前和節(jié)后兩個階段，2月3日至2月11日（臘月二十至臘月二十八）為春節(jié)前整治階段。2月25日至28日（正月十二至正月十五）為春節(jié)后整治階段。從2月3日開始，安監(jiān)局成立三個檢查組，分別由副局長帶隊，對全縣煙花市場進行全面檢查，重點檢查煙花銷售業(yè)戶是否(來源：）有煙花銷售許可證、煙花銷售攤床長度、煙花擺放高度、安全距離、消防器材和庫房存儲情況。嚴防超長、超高、超量存儲現(xiàn)象發(fā)生。
三是危險化學品企業(yè)專項整治。重點對企業(yè)的安全管理、危險化學品儲存場所、特殊危險化學品設備、設施及場所和生產(chǎn)工藝等是否符合安全生產(chǎn)要求進行檢查。蘭州煉油廠發(fā)生爆炸事故后，更是加強了對兩戶煉油企業(yè)的監(jiān)管，對企業(yè)實行定期檢查和抽查。1月11日晚8：00時，安監(jiān)局成立檢查組，對我縣兩戶煉油企業(yè)進行突擊檢查。實地檢查了液化氣泵房、電力室、中控室、交接班記錄，并檢查夜班職工是否睡崗、串崗、空崗和在崗吸煙，及時指出企業(yè)在安全生產(chǎn)工作中存在的不足，督促企業(yè)整改。
二、抓好安全培訓工作，全力提升企業(yè)從業(yè)人員的安全管理水平。
今年以來，共舉辦了4期培訓班，對糧食收儲企業(yè)負責人、安全員和特種作業(yè)人員進行了全面培訓。培訓電焊工106人、電工92人、糧食收儲企業(yè)負責人、安全員67人、煙花爆竹銷售業(yè)戶150人。通過培訓，提高了從業(yè)人員的安全意識和專業(yè)素質(zhì)，減少了事故發(fā)生的幾率。
三、開展全縣性安全隱患大排查，確保不出事故。
按照xx縣安委會文件要求，安監(jiān)局組成了三個安全隱患排查組，利用兩個月的時間對全縣危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、非煤礦山企業(yè)、機械修理企業(yè)、屠宰加工等所有企業(yè)進行全面的安全隱患大排查。本著不漏掉一個企業(yè)和一處隱患的原則，重點檢查企業(yè)設備設施情況、規(guī)章制度建立情況、操作規(guī)程執(zhí)行情況等內(nèi)容，及時發(fā)現(xiàn)和治理安全隱患，防止發(fā)生生產(chǎn)安全事故。截止目前，共檢查企業(yè)160戶，發(fā)現(xiàn)安全隱患68處，現(xiàn)已整改50處，其余18處隱患正在整改。
餐飲第一季度工作總結篇六
(一)開展關愛行動，關愛來深建設者子女。1月中旬，開展青少年關愛活動，來自9個街道的__0多名來深建設者子女，到活動中心參加了迎新春青少年關愛活動，一起體驗科技活動，并領到中心發(fā)放的節(jié)日禮品。
(二)舉辦新春國防教育活動，提高國防意識。1月底，組織羅湖少年軍?！熬S和少年團”45名少先隊員，走進“深圳特區(qū)好六連”開展擁軍慰問及國防教育活動，參觀連史館、內(nèi)外整理及文體室，開展隊列訓練，提高國防意識。
(三)承辦區(qū)志愿者杯乒乓球賽、豐富義工文體生活。1月初承辦區(qū)志愿者杯乒乓球賽，組織8支義工乒乓球隊開展團體比賽，豐富志愿者文體生活，提高身體素質(zhì)和凝聚力。
(四)舉辦20__年公益活動回顧展覽、宣傳活動陣地文化。3月份，中心展出20__年公益活動回顧展覽，展示中心開展公益服務成果，制作了《20__年活動年報》，提升中心公益形象宣傳力度。
二、教育培訓。
(五)20__年秋季專場匯報演出活動。以鋼琴、古箏琵琶、二胡奧爾夫、舞蹈為單位對20__秋季教學匯報專場演出進行總結，在充分總結點評演出組織工作、節(jié)目質(zhì)量、20__秋季教師教學情況的同時，布置20__上半年演出任務和相關的參賽任務，要求教師做好春季教學計劃，努力做到教學與演出相結合。
(六)籌備參賽活動。1月份召集美術書法教師召開參加20__深圳市少兒藝術花會動員會，布置參賽任務，制定了參賽作品創(chuàng)作計劃和具體實施方案，從2月末開始教師已進入輔導學生創(chuàng)作參賽作品階段。
(七)20__年春季培訓開學。全面細致做好20__春季培訓開學準備工作，以開好教師工作會議為重點。教師會議順利圓滿召開，在反復強調(diào)教師要做好學生安全保障工作的同時，會議充分總結了20__培訓工作的成績，布置了20__年度和春季培訓重點工作。3月10日春季培訓班順利開學，培訓工作全面步入正軌。對2月底教育部、民政部、人力資源社會保障部、國家工商行政管理總局等四部門聯(lián)合印發(fā)的《關于其實減輕中小學生課外負擔開展校外培訓機構專項治理行動的通知》予以充分重視和應對，多次召集相關學科教師開會，要求教師充分領會通知精神，對照通知中所指的問題和將要整治的內(nèi)容范圍對所任教課程內(nèi)容作出相應調(diào)整，做到教學以培養(yǎng)學生興趣為主，注重培養(yǎng)學生能力的科學性和合理性，不超綱，不超前，不以應試為目標。
三、藝術團體。
(八)完成春季招生計劃。舞蹈團春季招生57人次，由二個梯隊組成。樂團53人次，由兩個梯隊組成。
(九)教學匯報與教研工作。1月份與培訓部共同組織舞蹈學科秋季教學匯報，制定春季教學計劃，舞蹈團教師參加鳳舞全國少兒舞蹈教材學習;3月中旬召開舞蹈學科春季教學計劃研討教研會，進行教學計劃點評、演出工作安排，舞蹈團集中排練為參加深圳市第十一屆少兒花會展演新創(chuàng)作劇目。
四、活動場所服務。
(十)跟進兩館一中心規(guī)劃方案的相關事宜。配合團區(qū)委機關搬遷至中心辦公的相關工作，做好中心飯?zhí)酶脑旃こ痰那捌跍蕚涔ぷ鳌?BR> (十一)大樓維修工程。完成天井玻璃破裂維修、球館房間地板滲水修繕工程、中央空調(diào)主機保養(yǎng)工作和大樓中央空調(diào)及分體空調(diào)的清洗工程。
(十二)安全管理工作。完善消防重點單位安全臺賬，按照轄區(qū)消防民警的檢查要求做好整改和完善工作;固定資產(chǎn)的報廢及倉庫清理工作;組織全體員工觀看《安全生產(chǎn)主體責任缺失警示錄》。
餐飲第一季度工作總結篇七
截止今日，京海大廈已經(jīng)歷了半年的試運營和磨合，半年以來，在大廈總經(jīng)理的正確領導下，大家齊心協(xié)力、共同奮斗，各項工作均取得了較好的成績，餐飲部也共同伴隨著大廈的發(fā)展而逐步成長起來，成為大廈的主要創(chuàng)收部門之一，為大廈的發(fā)展做出了應有的貢獻。回顧半年來，餐飲部的各項工作有許多值得我們認真分析、總結和加以改進的地方，為此，餐飲部在20xx年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計劃，具體如下：
一、經(jīng)營目標：
餐飲部20xx年全年營業(yè)預算收入1850萬，全年食品成本率平均為42%；酒水成本率平均為48%，全年每月具體營業(yè)額預算如下：
二、管理目標：
1、人員編制：
（1）配合人事部將餐飲部的人員編制在規(guī)定的范圍內(nèi)，做到合理壓縮編制，合理使用人員資源，現(xiàn)將淡旺季各崗位人員定編如下：
（2）每季度由餐廳及廚房對員工進地考核評估，考核內(nèi)容包括考勤、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動紀律、協(xié)作精神、工作態(tài)度、服務技能、工作效率等，對表現(xiàn)較好的員工給予表揚，對得分較低的員工進行批評教育并作為季度、年終評比條件之一。
（3）提高主管領班的管理素質(zhì)，各崗位實行垂直領導，減少重復指揮，實行層層負責制，避免工作中的失誤，加大人員的管理力度。
（4）要求各部門實行每日班前會制度，由各崗位和管負責主持，做好當天部門會議的上傳下達，由各部門領班負責檢查員工的儀容儀表、工牌、工鞋、工襪、頭發(fā)、指甲等，對不合格的員工進行指正并及時整改。
（5）對內(nèi)實行優(yōu)劣淘汰制，保留能夠在工作崗位上發(fā)揮作用并忠實于京海的員工，對一些表現(xiàn)不好并經(jīng)常違反紀律、給大廈的形象帶來不良影響的員工辭退。
（6）在現(xiàn)有的員工隊伍中挖掘有潛能的人才，培養(yǎng)一批既有良好專業(yè)知識又有較高服務技能的業(yè)務骨干。
（7）每日崗位負責人要和員工進行思想溝通，解決員工的一些實際問題，將員工的一些好的建議和想法上報部門，對一些不良想法的員工進行分析教育，反不好的苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
（8）關心員工八小時以外的生活，把宿舍管理列入部門管理工作中。
2、物品管理。
（1）餐飲部所屬各部門主管要認真制定每月各類物品的申購、補充及領用計劃，進一步做到物盡其用。
（2）各部門主管、領班要督促做好本部日常物品的登記造冊，并委派專人負責統(tǒng)計、發(fā)放和領取，做好每月報損計劃。
（3）每月配合財務部做好各類物品的盤點工作，嚴格每月酒水和物品的盤點計劃。
（4）完善各類物品的損耗登記制度，增強員工的主人翁意識，做到樣樣事事有人問、件件物品有人管，對由于因工作疏忽而造成物品流失損壞的，將實行按價賠償制度。
三、培訓目標：
為保證餐飲服務的整體性，形成從迎賓服務、菜品質(zhì)量，到酒水、食品衛(wèi)生、結算等餐飲服務環(huán)節(jié)，我部將制定如下培訓計劃：
1、明年餐飲部將制定餐飲部服務工作中的應知應會，把以往服務中因疏忽大意，不細致以及客人經(jīng)常投訴的問題綜合起來編制成冊，作為每一個員工應值得注意事項和培訓教材，從而避免不必要的投訴。
2、為提高餐飲部主管人員的管理水平，我們將利用晨會的時間進行有針對性地培訓，并對每天發(fā)生的問題進行分析探討，使問題得到及時地解決。
3、每周至少一次以部門為單位對員工進行業(yè)務技能和崗位知識的培訓，內(nèi)容包括服務知識、操作技巧、菜品知識、京海理念，員工守則等，盡可能使每位員工做到既是服務員又是推銷員，解決服務人員在工作只注重服務程序不注重和客人溝通的問題。
4、努力培養(yǎng)員工五星級酒店的服務意識，做到熱情、周到、細膩、超常，并為客人提供帶有京海特色的個性化服務，各項服務工作做到程度化、規(guī)范化、標準化和親情化，如禮貌用語、接聽電話、首長接待、大型分餐宴會等個性化服務。
5、為讓每位員工做到一崗多用，餐飲部還將實行崗位交叉培訓制度，在業(yè)務不忙或淡季進行內(nèi)部交叉培訓，以便更多的員工了解和掌握不同崗位的業(yè)務知識的服務程序。
6、每季度對員工的業(yè)務知識以及技能技巧進行不定期的考核、評估，已達到優(yōu)勝劣汰的目的。
四、推廣目標：
進一步明確市場方向。我們的突破口源市場分為三大塊：一是會議團隊、二是首長接待、三是軍內(nèi)外商散客人。隨著京海知名度的提高，20xx年可能會有更多的周邊軍內(nèi)客源和婚壽宴客源，所以根據(jù)以上幾塊客源市場的不同需求，我部將不斷地推出更具特色的產(chǎn)品和菜肴，具體方案如下：
1、我部根據(jù)客源和市場的需求，不斷變換菜品的樣式和口味，并根據(jù)消費客人的特點，提供個性化服務和菜品的調(diào)配，使大眾化會議餐及本地風味特點高、中、低檔并舉，以此來滿足不同客人的需求。
2、每月廚房將推出8—10創(chuàng)新菜品，作為每月廚師長的特別推薦。
3、根據(jù)客人需要，每季度將定期調(diào)整會議菜單和宴會菜單，使客人有常吃常新的感覺；經(jīng)常征詢客人意見，并不斷改進來贏得回頭客，增加經(jīng)濟效益。
4、節(jié)日將推出以下活動：
（1）2月14日推出情人節(jié)套餐。
（2）2月23日推出元宵節(jié)活動。
（3）春節(jié)期間將推出帶有祝福名字寓意的節(jié)日菜肴。
（4）8月1日推出“軍旅套餐”
（5）根據(jù)不同的節(jié)日還將推出教師節(jié)、兒童節(jié)、母親節(jié)、婦女節(jié)等專項的優(yōu)惠活動。
5、婚宴。
為更進一步吸引周邊市聲客人的消費，逐步建立京海特色的餐飲模式，20xx年餐飲部擬定推出系列婚宴筵席活動，為了減輕用餐的壓力，我們擬定了平日和節(jié)假日婚宴的不同價格標準。
（一）周一至周五最低餐標780元/桌。
（二）節(jié)假日最低餐標880元/桌。
五、成本費用控制目標：
1、經(jīng)營費用：
（1）節(jié)約用水：做到每個崗位嚴禁用水沖地，杜絕廚房常流水現(xiàn)象，做到需要時開不用時關。
（2）節(jié)約用電：各崗位做到人走燈關，平時在沒客人的情況下，只留夜明燈。
（3）空調(diào)的使用：按照規(guī)定將空調(diào)調(diào)至規(guī)定的度數(shù)，在沒有客人的情況下，單間空調(diào)不得開放，客人走后應隨手關閉，每日下班前派專人檢查。
（4）物品領用制度：按照餐飲部制定的辦公用品領用制度，做到以舊換新。
（5）低值易耗品的使用：對可回收利用的物品進行回收和再利用，嚴格控制紙張使用。
（6）清潔用品的使用：能用價格低的就不用價格高的，并按照比例合理添加藥液，盡量使全年的清潔用品總支出控制在最低范圍內(nèi)。嚴格按照操作程序和規(guī)定對餐具進行洗刷和消毒，做到輕拿輕放，減少餐具的破損。
（7）嚴格餐具、用具賠償和處罰制度。
2、食品成本：
做好食品原材料成本控制，可防止和降低餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程中原料的損失、浪費和高成本的現(xiàn)象發(fā)生，從而使餐飲企業(yè)中各種原料得以充分利用，發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。
（1）全力配合采購部搞好原料的采購工作，做到五具必須：品咱必須對路、質(zhì)量必須優(yōu)良、價格必須合理、數(shù)量必須適當、憑證必須齊全。
（2）為了保證采購品種的對路，質(zhì)優(yōu)、價廉，建議采購要通過多種渠道，多種方法。
（3）嚴格原材料驗收制度，務必做到四相符：原料品種相各個地方、價格相符、質(zhì)量相符、數(shù)量相符。
（4）入庫保管的原料由庫房保管員負責驗收；直接交廚房使用的原材料由廚房負責人驗收。
（5）驗收時必須對原料實物驗質(zhì)、點數(shù)和過秤，對質(zhì)量差、價格高、腐爛變質(zhì)的原材料，應拒絕接受使用。
（6）進一步明確生產(chǎn)操作程序，遵守生產(chǎn)操作制度，保證各生產(chǎn)過程相互銜接，提高勞動效率。
（7）嚴格按菜品質(zhì)量標準生產(chǎn)加工，做到民高質(zhì)量、低成本，營養(yǎng)豐富為原則，使菜品色、香、味、型、營養(yǎng)具佳，合理利用原材料，減少不必要的浪費。
（8）嚴格各種菜品、調(diào)味品的領用制度，合理使用貴重調(diào)味品，廚師長要親自控制領用，防止跑、冒、滴、漏。
（9）在日常工作中，各部管理人員要嚴格督導，嚴厲處罰各種浪費行為，使餐飲部整體的成本費用控制在標準范圍之內(nèi)。
六、安全管理目標：
1、嚴格要求各部門員工遵守大廈及餐飲部制定的各項規(guī)章制度。
2、加強主人翁責任感，注意尋找事故的隱患，并做到及時上報及時解決。
3、嚴格按操作規(guī)程使用各種機械設備并做到定期檢查、保養(yǎng)和維護。
4、按照《易燃易爆危險品的管理規(guī)定》做好天然氣、酒精罐的使用及保管工作。
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餐飲第一季度工作總結篇八
xxx公司第一季度的工作已全面結束，現(xiàn)就有關各項財務指標完成情況做簡單的分析說明：本季度的總費用為xx元和預算的xxx元比較節(jié)約xxx元；和同期的xx元比較少xxx元，分析其原因有以下幾點：
本季度的制造費用為xxx元，和預算的'xx元比較少xx元，其主要原因有以下幾點：
1、預算中本季度的電費為xx元，而在實際中示范園并未轉(zhuǎn)入電費，此項費用將在下季度一并轉(zhuǎn)。
2、xxx公司職工的補貼暫時停發(fā)，總經(jīng)理本季度的工資未發(fā)，董事會本季度的工資也未進賬（這些費用都將在下季度進賬）。
3、預算中易耗品和其他項目在本季度并未發(fā)生。
本季度話費xx元和預算的xx元比較有所上升主要是因為生態(tài)園總經(jīng)理的電腦入網(wǎng)費在我單位報賬；其余的辦公費xxx元、面包車xxx元、和預算比較無太大出入。本季度增加辦公費xx元，差旅費xx元。和去年同期xx元比較各項都較為穩(wěn)定。
從上表可以看出，除人工工資以外各項都有所下降。其中化肥下降的原因預算時每畝為xx元，而實際為xx元每畝；本季度雨水比較充分所以電費也有所下降。
人工工資上漲24原因主要是夏剪次數(shù)比預算多一次，這樣本季度的人工工資就上漲相當大一筆二季度財務工作總結心得體會。和去年同期的xx元無可比性。
財務第一季度工作總結可以對第一季度的公司財務狀況進行一個總結和分析，可以及時找出上一季度的財務工作的不足和發(fā)現(xiàn)公司上一季度的財務問題。這樣就可以對第一季度財務問題進行解決和改進為下一季度的財務工作提供一個有效的參考。
餐飲第一季度工作總結篇九
1、組織本店的經(jīng)營管理工作；負責公司和單店的上傳和下達。
2、宣傳和執(zhí)行公司下達目標任務、各項規(guī)章制度、和其他指令。
3、制定和完成各項經(jīng)營指標。
（1）營業(yè)額指標。
（2）費用指標標。
（3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標。
4、根據(jù)預定的各項經(jīng)營指標：
（1）結合本店的實際情況，制定出完成銷售計劃的執(zhí)行計劃，包括營業(yè)計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃，亦可細分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。
（2）分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
5、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調(diào)整：
（1）對員工的考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理；
（2）對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；
（3）抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。
（4）負責單店業(yè)務技能、管理制度、企業(yè)文化、職員素質(zhì)、服務意識的培訓和宣導。
（5）協(xié)調(diào)單店各方面的人際關系，使員工有一個融洽的工作環(huán)境，增強單店員工的凝聚。
（6）營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時采取措施解決。
（7）對下屬職員實組織施業(yè)務考評與人才推薦，合理安排人事調(diào)動、領班級的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建議。
（8）確保單店顧客、下屬職員、企業(yè)的人身及財產(chǎn)安全。
6、單店清潔衛(wèi)生、食品安全及其他安全管理：
（1）單店環(huán)境衛(wèi)生按6s標準的分區(qū)域安排責任落實到人，由店長檢查落實。
（3）在營業(yè)結束后，店長應對店內(nèi)的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實檢查，確保安全工作萬無一失。
7、單店財務管理：
（1）監(jiān)督和審核財務會計、后勤主管、收銀、出納、愛心媽媽的工作作業(yè)。
（2）店長要做好各種報表的管理。
（4）加強單店的財務費用預算，合理計劃開支各項費用。
8、單店菜品及服務品質(zhì)管理和創(chuàng)新。
（2）組織廚房職員進行產(chǎn)品學習和研發(fā)；
（3）組織全體職員進行食品安全的學習；
（4）嚴格公司工作流程和工作標準的管理；
（5）創(chuàng)新服務意識、創(chuàng)新營銷方式。
9、顧客投訴與意見處理。
（1）待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質(zhì)量，提高客流管理；
（2）加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅守一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題；
（3）迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件；如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等；
（5）為顧客制造感動，客戶的利益是最高利益，顧客的滿意，顧客的驚喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理。
（1）保持與商圈內(nèi)商家和附近社區(qū)鄰里的良好關系；
（3）保持與當?shù)厣鐣F體的良好互動關系。
（4）與媒體保持良好的關系。
11、日常事物。
（1）堅持做好工作日志；
（2）做好“家長”式的員工管理和顧客管管理，營造“親情一家人”親密無間的氛圍；
（3）每日必做反思及分享；
（5）與公司管理部保持密切的聯(lián)系，每日上傳各項總部要求的事項；
（6）加強自身及團隊體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習慣；
（7）日常對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)良形象；
（8）做好“文明禮儀”標兵。
餐飲第一季度工作總結篇十
在分管領導的正確領導下，進取應對直屬企業(yè)的工作;努力協(xié)調(diào)勞資矛盾;盡力維護職工的合法權力;較好的完成了委領導交辦的各項工作任務。
1、召開了委工會工作年會。
1月上旬，在3樓會議室召開了有委直屬企業(yè)工會主席參加的度工會工作年會，會上有四個企業(yè)介紹了工會工作的經(jīng)驗和做法，總結和表彰了先進單位和優(yōu)秀工會干部，并對今年工作重點進行了安排。普遍反映，會議主題明確，氣氛祥和，大家歡聚一堂，共同暢談工會工作的經(jīng)驗、問題、前景和友誼，鼓午了干勁，明確了方向，決心帶領職工為我市經(jīng)濟和信息化的快速發(fā)展再做新貢獻。
2、進取爭取市領導走訪慰問勞動模范和困難職工。
1月21日午時，梅永紅市長在市政府秘書長蒙建華、市經(jīng)信委主任岳根才、市總工會常務主席岳秀云等領導的陪同下，到我系統(tǒng)匯力機械公司勞模張士福、困難職工郭玉啟和儀表廠困難職工魏中華同志家中走訪慰問，兩企業(yè)的董事長、總經(jīng)理帶領企業(yè)領導班子全體成員參加了接待。所到之處充分體現(xiàn)了黨和政府的溫暖和關心，困難企業(yè)的領導及困難職工家庭對黨和政府的關心和照顧也表示十分感激。
3、進取爭取有關部門撥付救助資金。
現(xiàn)委直屬企事業(yè)單位28個，其中困難企業(yè)12個，全系統(tǒng)直屬企業(yè)在職職工1.567萬人，困難職工人，其中有特困證職工458人，低保人員701戶。截止到目前爭取到市總工會和民政方面各類救助資金36.889萬元，已全部發(fā)放到企業(yè)和困難職工手中，讓職工及時感受到了黨和政府的關心和照顧。
2月23日上午，省總工會、省人社廳、省企業(yè)家協(xié)會在市總工會等部門領導的陪同下，到我系統(tǒng)遠征電源有限公司、特力機床有限公司對在創(chuàng)立勞動關系和-諧企業(yè)、簽定“團體合同、勞動合同”、維護職工合法權利等方面進行了督導檢查。兩家企業(yè)的主要領導帶領班子有關人員出面接待并進行了專項工作匯報，督導檢查組先后查看了有關資料并到車間進行巡視，對兩家企業(yè)的有關工作給予了很高的評價，異常是在依靠職工辦企業(yè)，實行民-主管理、維護職工合法權利等方面作了充分的肯定。省督導檢查組在我市抽查了市直兩家企業(yè)后又在有關部門領導陪同下赴縣區(qū)督導檢查。
5、參加了市總工會十六屆三次全委會。
2月21日參加了市總工會十六屆三次全委會。會上主要對20工作進行了總結表彰，對人事變更進行了選舉。其中市經(jīng)信委工會在全市2017年度綜合工作考核中，名列市直局委辦第一名，被評為濟寧市工會工作先進單位并在會上受到表彰。
6、進取配合，對直屬企事業(yè)單位進行年度考核和總結表彰。
7、接待群體上訪和個訪。
一季度先后接待直屬企事業(yè)單位群體上訪和個訪近百人次。對于信訪反映的問題進取協(xié)調(diào)，有的問題已經(jīng)解決，還有的問題現(xiàn)正在協(xié)調(diào)解決之中。
8、進取做好仙營辦公區(qū)維護和安全工作。
進取和辦公室溝通情景，對仙營辦公區(qū)以維護、安全、充分利用為原則，認真抓好大樓的管理和使用，確保了大樓的安全、清潔，管理嚴謹、清晰，保證了仙營辦公區(qū)工作秩序運行正常。
以干部提素質(zhì)、職工提本事、工作要維權、環(huán)境要和-諧為重點，全面開展工作。
1、認真貫徹落實《工會法》《山東省職工代表大會條例》，做好企業(yè)工會換屆改選工作。擬于4月份組織系統(tǒng)內(nèi)工會干部讀書會，重點對《職工代表大會條例》《勞動合同法》以及工資團體協(xié)商等資料進行學習培訓，并在本系統(tǒng)內(nèi)進取推行工資團體協(xié)商制。
2、做好困難職工的幫扶救助等項工作，深入開展送溫暖、“金秋助學”等幫扶活動，督促企業(yè)按時足額為職工繳納社會各項保險費用。
3、充分利用“五一”、“七一”等節(jié)假日，進取組織開展職工文體娛樂活動，加強職工之間的相互溝通了解，增強團隊意識。
4、結合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營制定方案，深入開展“崗位練兵”、“崗位先鋒號”“安康杯競賽”等活動，做到覆蓋面廣，效果明顯。
5、做好穩(wěn)定和信訪等項工作，加強協(xié)調(diào)和溝通，盡力保證職工合法權利不受侵犯和企業(yè)發(fā)展有個良好的社會環(huán)境，接待來信來訪做到熱情、認真、耐心。
6、進取做好計劃生育工作，認真做好適齡人員的計劃生育工作，準確按時上報計生報表，嚴格控制非婚生育、違法收養(yǎng)等情景，充分發(fā)揮宣傳、服務、監(jiān)督作用。
7、進取抓好仙營辦公樓的管理，努力做好大樓的安全、清潔、維護工作，在合約范圍內(nèi)為入住戶供給良好的服務。
餐飲第一季度工作總結篇十一
經(jīng)過往年的經(jīng)營讓我明白餐廳的發(fā)展其實有著許多技巧值得自己去學習，雖然自己已經(jīng)擔任餐廳店長很多個年頭卻依舊存在著可以進步的空間，所以對于時間要予以妥善利用才不會在餐廳的經(jīng)營中有所荒廢，面對餐廳行業(yè)競爭日益激烈的趨勢唯有不斷前進才不會被時代的洪流淘汰在昨日的廢土之中，所幸的是員工們對待餐廳的服務工作還算比較積極從而減輕了自己的負擔，可即便如此也應該制定餐廳經(jīng)營的計劃從而為明年的發(fā)展提供指導意義。
針對餐廳的陳舊設施應該予以重新裝修才能夠給顧客帶來煥然一新的感覺，盡管營造出這樣的畫面需要投入許多花費卻也是讓人感到使得的，因此對于這類裝修設計的工作需要盡快提出合理的方案才能夠請人進行處理，而我也在不影響正常經(jīng)營的情況下保持餐廳的穩(wěn)定性才行，等到裝修完畢以后便可以重新設計餐飲套餐從而吸引年輕顧客的眼光，為了保持穩(wěn)妥的作風可以借鑒同行的做法獲得憑借價格優(yōu)勢從而營造出良好的餐廳口碑。
加盟外賣平臺并對可出售的套餐進行相應的'設計工作，實際上這類工作可以邀請附近的大學生進行處理便可以在節(jié)省經(jīng)費的情況下營造出不差的效果，另外對于外賣平臺的套餐設計需要花費些許心思才能夠打造出屬于餐廳獨特優(yōu)勢，除了采取薄利多銷的營銷策略以外還可以讓店員進行送餐，盡管加盟外賣平臺的初期需要花費許多心思在口碑營銷上面卻能夠在穩(wěn)定下來以后獲得不菲的收入，而且對于餐廳的長期發(fā)展而言在工作中做到這樣的地步也是讓自己覺得比較劃算的。
開展店員的培訓工作并在日常的經(jīng)營中監(jiān)督員工的服務是否做到位，由于以往也會存在部分大學生到餐廳進行兼職的狀況需要做好崗前培訓，而且即便是工作多年的老員工也要組織進行參觀學習從而讓他們看到其他餐廳的長處，消除工作中的輕浮心態(tài)自然就會明白餐廳的經(jīng)營需要花費許多精力才能夠取得預期的效果，而且為了讓顧客擁有良好的體驗需要在日常工作中監(jiān)督服務員的職責是否得到相應的履行，畢竟對于餐廳的發(fā)展而言服務員工作的好壞也代表著整體的形象。
可以說我對餐廳經(jīng)營的探索之路從未因為些許的挫折便停下探索的步伐，而且我相信有著工作計劃的指導應該可以讓餐廳的發(fā)展保持穩(wěn)重的作風，希望能夠在明年的餐廳經(jīng)營工作中使得這份計劃得到落實并取得預期的效果。
餐飲第一季度工作總結篇十二
新的一個季度即將到來，回顧過去一年來的工作，確實也是收獲很多，也比較充實，我們餐廳也在過去，一年來取得了一定的成績，但是不足以驕傲，還需要繼續(xù)努力，即將到來的新的一年，第一個季度也需要做好準備，對工作有一個規(guī)劃，認真的去執(zhí)行好，現(xiàn)在也把下個季度的工作規(guī)劃如下：
首先還是從我們餐廳的服務質(zhì)量方面出發(fā)，一定要做到把質(zhì)量提高上去，服務質(zhì)量是一個餐廳的基本標準，讓顧客在用餐的過程當中有一個好的體驗是非常重要的，也是從這方面出發(fā)，考慮到顧客的一個體驗程度，用餐的舒適度也是非常重要的，在接下來的工作當中，從這方面著重出發(fā)，做到高標準的服務，也讓顧客能夠滿意，我們餐廳的服務水平從工作當中進一步的去落實，然后第二點就是，各類菜系的口味一定要符合標準，一定要達到比較高的水平，至少要讓顧客感受到這個菜好吃，吃了還想再吃第二遍，當然這方面需要花一定的時間，也是從廚師方面下手，主要就是請一些工作經(jīng)驗高的廚師來做主廚，這非常的關鍵口味，是一個餐廳的門面，也是一個餐廳的特色，家是一個餐廳，生意好不好的重要因素，所以在接下來的工作當中，這些都是需要去調(diào)整的，新的一個季度工作當中，一定要進一步的完善好這些，通過這樣的方式去積累經(jīng)驗，從而達到一個更高的水平，第一季度的工作是比較匆忙的，也是比較迅速的，當然一定會調(diào)整好，這個速度也會在第一季度的工作當中做出一定的成績出來，總的來說，還是要從按月出發(fā)，每個月達到一定的水平，比如在第一季度的第一個月，一定要同比去年的第一個月要提高營業(yè)額五個百分比，在第二個月相對去年的第二個月提高十個百分比整個季度下來，相對去年的第一季度提高了十個百分比，這是接下來的工作目標。
當然，除了這些以外，還是要做一些詳細規(guī)劃的餐飲行業(yè)是一個競爭比較大的行業(yè)，也是一個盈利比較大的行業(yè)，在這個過程當中，每一位餐廳的員工都需要盡職盡責，各司其職去落實好餐廳的各項工作，讓顧客滿意，讓每一位來到我們餐廳消費的客人，能夠感受到我們餐廳的特色服務和特色口味，讓顧客有來了第一次還想來第二次的沖動，這些都是最基本的，當然在新的一年的第一個基礎當中，也會讓每一位餐廳的員工對自己做好一個詳細的規(guī)劃，每個人都要比去年更加的努力一點，應該在這一年的工作當中，要落實好相關的職責，提高自身的工作能力，也會在新的一年對我們餐廳的每個員工進行一個系統(tǒng)的培訓，為的就是能夠打造一個更加有特色的中餐廳，新的一個季度，必將有新的開始，我們餐廳一定嚴格的執(zhí)行相關的制度，達到標準。
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餐飲第一季度工作總結篇十三
開放招商是縣委、政府為進一步推進沈丘富民強縣，加快沈丘經(jīng)濟社會跨越發(fā)展的新舉措，為做好做事這項工作，蓮池鄉(xiāng)政府重點做好以下三個方面的工作。
20xx年，招商引資建設項目共有5個，投資總額達3.4億元。
二是在蓮池投資5000萬元的河南銳利特礦山配件有限公司，該項目已經(jīng)建成；
三是河南寶康礦山機械有限公司投資3000萬元擴建項目已經(jīng)建成；
五是返鄉(xiāng)人員薛正投資1000萬元的礦山配件廠正在建設中。
六是高洋在蓮池投資3000萬元的礦山配件有限公司，該項目已經(jīng)建成；
20xx年蓮池老板高偉成5.2億元在南園區(qū)興建的奧蘭汽車配件生產(chǎn)續(xù)建項目已完成廠房建設，正在安裝設備；投資3000萬元的河南匯豐礦山配件公司，廠房已建成，河南寶康礦山公司，投資3000萬元擴建項目已完成。華美、匯成等幾家企業(yè)正積極籌備擴建項目。深圳順友升實業(yè)公司老板童濟行已聯(lián)系有回家創(chuàng)業(yè)意向，珠海洪森科技開發(fā)公司準備在蓮池承包萬畝良田，進行面粉加工，目前真該洽談中。招引年產(chǎn)800萬件鉆頭、截齒的河南釬王礦山配件公司，已達成投資意向。
一、廣泛宣傳，全員發(fā)動，使開放招商入腦入心
1、召開鄉(xiāng)村干部黨員群眾動員大會，把縣委、縣政府下發(fā)的開放招商政策灌輸進蓮池鄉(xiāng)每個干部群眾的腦里心里，改變以往鄉(xiāng)村干部的錯誤觀念，把開放招商變成是縣、鄉(xiāng)主要領導的事為全鄉(xiāng)干部群眾的事，群系群辦，共謀招商大計。堅定全鄉(xiāng)上下開放招商的決心和信心，打一場全民開放招商仗。
2、召開蓮池鄉(xiāng)現(xiàn)有礦山配件企業(yè)老板座談會，轉(zhuǎn)變部分“小富即安”、“小進即滿”，不思擴大進取的觀念，廣泛宣傳縣委、縣政府開放招商優(yōu)越環(huán)境和優(yōu)惠政策，鼓起他們擴大創(chuàng)業(yè)的干勁。
3、通過發(fā)信、函、短信、郵件等方式，向蓮池在外的成功人士和企業(yè)老板介紹沈丘發(fā)展的好態(tài)勢，好氣勢，好趨勢，勾起他們回沈丘看，來沈丘投資創(chuàng)業(yè)的欲望。
二、摸清底子，梳理重點，使開放招商有的放矢
1、蓮池有“鉆頭之鄉(xiāng)”稱號，進一步摸清現(xiàn)有礦山配件生產(chǎn)企業(yè)的底子，掌握企業(yè)下步發(fā)展的趨勢，是蓮池開放招商的重點，掌握準現(xiàn)有企業(yè)上、下游來往企業(yè)，利用他們現(xiàn)有的溝通渠道和常年供下的人脈資源對蓮池今后開放招商將發(fā)揮極為重要的作用。
2、在原來排查的蓮池在外成功企業(yè)家的基礎上，進一步深摸細排，全面完全掌握蓮池在外發(fā)展成功企業(yè)家的底數(shù)和現(xiàn)狀，為今后招商的努力方向和項目類別理清思路，確保找一個招一個，招一個來一個。
3、多平臺挖掘招商潛力。摸排蓮池內(nèi)外各界人士的親戚、朋友、同學、戰(zhàn)友等交往圈，篩選招商人群，捕捉招商良機，儲存招商訊息。
三、想硬實招，真走出去，使開放招商確保成效
1、服務好現(xiàn)有礦山配件企業(yè)，定期召開座談會，解決企業(yè)發(fā)展中的困難和問題。鼓勵內(nèi)引外聯(lián)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提升產(chǎn)品質(zhì)量，做大做強做精。
2、照顧好在外成功企業(yè)家在蓮池親朋的生產(chǎn)生活，以情感人，感動在外創(chuàng)業(yè)成功老板回家鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)。我們堅持重大節(jié)日慰問在外成功企業(yè)家家人，及時幫助解決她們家人在生產(chǎn)生活中遇到的困難和問題。
3、落實好縣委、縣政府安排布置的外出招商和外地企業(yè)懇談工作。去年，我鄉(xiāng)在鄭州舉行了蓮池在鄭成功人士懇談會。20xx年元月6日鄉(xiāng)黨委政府帶領招商小分隊人員到商水召開懇談會，河南匯豐礦山配件公司為發(fā)展家鄉(xiāng)謀計，為開放招商尋機，真正到梳理出來的招商重點意向地、項目靠駐地招商，確保人去商來，取得實效。乘著十八屆三中全會進一步深化改革開放的東風，憑借“咬定青山不放松”的韌勁，有縣委、縣政府的堅強領導，有沈丘經(jīng)濟發(fā)展的大好態(tài)勢，有全鄉(xiāng)干部的真抓實干，一定能引來“金鳳凰”，為沈丘經(jīng)濟社會發(fā)展增磚添瓦。
餐飲第一季度工作總結篇十四
為認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，聯(lián)合我校食堂實際情況，保持食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要持續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技巧培訓，進步食堂員工的業(yè)務水溫和服務質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人員要積極參加政治學習，不斷進步為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
三、嚴格履行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是創(chuàng)造已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，果斷不預采購，以防食品中毒。
五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預防沾染病的產(chǎn)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
九、各種物質(zhì)、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供給必須及時，少采勤購，器重價格本錢合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支撐，友愛相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有xxx、xxx兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物質(zhì)(餐具、炊具)及其它物質(zhì)，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進步飯菜質(zhì)量，保證無毛病，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包含：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好本錢合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清算任務周五由班長負責全面清算，使食堂始終保持干凈、衛(wèi)生、有序。
十六、以轉(zhuǎn)變報務方法，進步服務意識為突破口，把改良食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學期開端，食堂全部職工要以新的姿勢接收新的尋釁，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設施，注意節(jié)儉，把工作落到實處，為建立良好的學校整體形象作出應有的努力。
餐飲第一季度工作總結篇十五
x鎮(zhèn)位于浙江省路橋縣城北16公里，連接x鎮(zhèn)的省際交通要道穿過x鎮(zhèn)中。交通的方便給人們的思維帶來了前所未有的活躍。從目前的發(fā)展來看x鎮(zhèn)的民營企業(yè)更給x鎮(zhèn)人帶來豐厚的物質(zhì)利益。x鎮(zhèn)南集中了高中和初中兩所中學。初中主要是x鎮(zhèn)人民的孩子；高中則是全縣學生通過初中升學考試后選拔過來的，大概有2500人左右。
全鎮(zhèn)大概有比較分散的私企100家，其中有的企業(yè)人員在800名以上的不下3家。還有外地人在x鎮(zhèn)做生意的。這樣全鎮(zhèn)的外來人口占有很大的比例，x鎮(zhèn)中的人在家吃早點的人很少，中午在外吃飯的人很多，飯店也有，較高檔次的有福星，中檔有大同等，還有沿街擺攤的小服務。這樣的問題是高擋的太貴，中檔的千篇一律，還不如小羊肉館等有特色的賺的錢多。我計劃在鎮(zhèn)中開一家比高檔低，又區(qū)別于大同等飯店服務對象的類似于快餐館的服務。
二，服務對象的確定。
學生的早餐中餐（學生的一部分中餐）。
中餐主要是吃飽、提供酒水、主要是工作起來較忙花上點錢既能吃好有花費不多（5—10元）。
晚上主要是對宵夜的人服務。
還有那些喜歡零嘴的小孩和16——30歲的女性。
三，提供的服務。
早點：改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y構以豆?jié){、奶、雞蛋、包子為主。
副食：米線水餃餛八寶粥涼皮。
涼菜：提供自選的涼菜。
炒菜：提供家常炒菜自選炒菜。
酒：白酒、啤酒。
飯凡是要菜的套餐飯是免費的。
飲料有冰水等。
四，經(jīng)營方式。
把主體經(jīng)營分三塊早餐塊副食塊快餐塊。
早餐部的工作時間凌晨3：00——上午8：00。
還有六個小時的時間是在做準備工作為副食部做準備工作。
副食部工作時間上午8：00——下午8：00。
快餐部工作時間上午10：00——午夜。
在工作人員的安排上除了每個部有一個骨干成員外要編出機動人員來調(diào)整工作的隊伍數(shù)量。
五，財務管理。
采用電腦打單，憑單領食品的方式。每天合帳、走帳。
在采購上集體采購統(tǒng)一管理。
定期小結，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
六，地點選擇。
待定。
七，人員招聘。
在特色口味上要找到有特殊手藝的人員特長生主要在副食部。
在快餐部以川菜為主要有特色這樣的人員我們可以通過向社會上招標的方法來聘請。
八，主要的競爭對手。
是在小吃上的分散經(jīng)營的那些三無人員的流動小攤，再加上人們在不太注意飲食上的衛(wèi)生條件。
價格上我們?nèi)绻退麄兊囊粯拥脑?，我們的利潤一定是小的。我們必須要付房租和工人的工資還要納稅。那我們的贏利點在什么地方呢？我認為：第一，我們可以創(chuàng)造一個相對衛(wèi)生和舒適的環(huán)境。第二，我們的消費價格和層次和小飯鋪的相差不大，高不過15%。第三，保證質(zhì)量和數(shù)量這兩個量做上去，從長期的效果來看應該是能贏的。
九，抵抗風險的策略。
加大宣傳。
節(jié)假日做活動。
讓利消費。
爭取一部分工廠或?qū)W校的定單。
提高特色菜和服務的質(zhì)量。
十，需要資金。
租金。
房屋裝潢空調(diào)兩部簡單的裝潢大約要3萬。
宣傳費1萬。
預計5--8萬。
請您根據(jù)這份計劃書草稿進行有側(cè)重點的評估和改進。
餐飲第一季度工作總結篇一
新聞工作是活潑的人從事的嚴謹事業(yè)，熾熱的人肩負的冷靜使命，浪漫的人從事的艱辛勞作，轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)從事這個行業(yè)十三個年頭。回顧這些年，我在單位領導和同事們的關心幫助下，一直把“用心去工作，要干就干好，干一行愛一行”作為自己的工作理念，時刻鞭策著自己。在工作中不斷學習和鉆研，在學習和鉆研中不斷提升自己的思想和業(yè)務水平。
時光荏苒，老少廣播廣告部的xx年第一季度工作已經(jīng)落幕，本人就在老少頻率廣告部崗位上的工作體會，作以下總結報告：
xx年一季度的廣告工作，是比較敏感的一個時間節(jié)點，他牽涉到我們老少廣播xx年度廣告總賬的最終揭曉。也是我們老少廣播廣告部年度創(chuàng)收最嚴峻的一個時間節(jié)點。由于xx年我們廣告部歷史性的完成了4xx年度經(jīng)營統(tǒng)計表統(tǒng)計工作；廣告專題剪輯工作；節(jié)目獎品發(fā)放工作、日常頻率的月度、年度收聽率匯總工作等等。
今年國家加大了對保健品、藥品市場監(jiān)管力度，作為以保健品熱線廣告為主體承載的老少廣播廣告部無疑是一個巨大的考驗。面臨風暴，我們廣告部樹立全新經(jīng)營管理理念，積極幫助客戶改版創(chuàng)新，規(guī)避不必要的損失，既提升了品牌的核心競爭力，又為增量完成xx年創(chuàng)收任務打下堅實基礎。
工作上我和同事之間相互支持、密切配合。生活中我對同事以誠相待，作風正派，敢于批評和自我批評。不攬功諉過，虛心聽取反面意見，自己也經(jīng)常靜下心來，經(jīng)常反思、檢查自己。
總之，在過去的工作中，在領導和同事們的幫助和指導下，我的業(yè)務水平、職業(yè)道德修養(yǎng)都獲得了進一步的提高。但也存在一些不足，我決心在今后的工作更加嚴格要求自己，努力學習，扎實做好本職工作，爭取早日成為一名優(yōu)秀的新聞工作者。
餐飲第一季度工作總結篇二
今年省局下達我市費收任務計劃為xxxx億元。為確保目標任務完成，當前我們主要做了以下幾項工作：
（一）強化了目標責任。提前謀劃，及早動手，爭取主動，避免出現(xiàn)前松后緊的情況。1月份前市處將任務計劃下達到縣段和各收費站，各站也已全部按班組、按月進行了分解，落實責任到個人。同時完善獎懲激勵機制，以站為單位進行考評，與征管經(jīng)費掛鉤，按季兌現(xiàn)。截止3月25日，全市共完成通行費收入xxxx。xx萬元，占年度計劃的xx。xx%，比上年同期增長xx。xxx%。完成任務與時間比略有超前，增收勢頭較好。
（二）安排收費秩序整治。將xx和xx兩個站作為今年整治工作的重點，責成當?shù)毓范尉謪f(xié)調(diào)公安機關，于一季度開展集中整治。目前兩站的整治工作已全面啟動。同時要求全市收費站協(xié)調(diào)公安機關，保持高壓態(tài)勢，加強攔截，鞏固整治成果，堵漏增收。
（三）抗冰除雪保暢通，保安全。自元月12日開始，全市收費站啟動緊急預案，采取得力措施，全力除雪保暢通。一是各站成立應急專班，打開所有通道，確保在車輛通過高峰時期做到不堵車。二是組織收費人員全天候清除收費站前后200米的積雪及薄冰，收費區(qū)域內(nèi)保持無積雪、無冰凍路面，確保安全通行。三是備足防滑料和工業(yè)鹽，隨時向結冰路面鋪撒，車輛不打滑，不出事故。同時在站區(qū)兩端設置安全警示牌24塊，提醒過往車輛減速慢行，注意行車安全。四是開展為司乘人員送溫暖活動，完善便民服務，24小時提供開水、交通指南、通訊和修車工具等服務。據(jù)統(tǒng)計，全市組織收費人員xxx人次，購買除雪工具xxx套，破冰除雪xxxxxx平方米，撒布融雪鹽xxxx噸、防滑料xxxx立方，為過往車輛提供方便上防滑鏈xxxx次，全市收費站未發(fā)生一起因積雪結冰而造成的安全事故。
（四）落實免費通行政策。在“綠色通道”車輛和“抗冰救災”車輛免費通行的政策執(zhí)行上，我們在全市收費站的醒目位置公開了免費通行的政策、范圍和時間期限，確保政策落實率100%。在免費通行初期，收費站人員還做到了主動宣傳，詳細講解政策內(nèi)容，確保優(yōu)惠政策真正得到落實。1月26日至3月20日，共免費放行“綠色通道”和“抗冰救災”車輛xxxx臺次，減免通行費xxxxxxxx元。
（五）進一步完善了制度。一是對收入分配制度進行完善，對基礎工資、崗位工資、績效工資的比重進行了調(diào)整，對績效工資的考核內(nèi)容進行了補充，對如何進行考核進行細化。二是對月票制度進行完善。全市通行ic卡由xxx領導審批，各站ic卡由xxx審批，明確規(guī)定月票辦理程序和執(zhí)行情況必須公開。
（六）扎實開展標準化收費站考評迎檢工作。3月xx日至xx日，省局檢查組對我市xx收費站進行了檢查考評。我們?nèi)袆訂T，認真自查，積極準備，取得了較好的成績。已公示我市有xx個示范站，xx個一級站，xx個二級站，xx個三級站，其中新增示范站xx個、三級站減少xx個，實現(xiàn)了標準化收費站建設提檔升級。同時，各站評選出了費收成績突出、工作管理規(guī)范的班組和綜合素質(zhì)好、費收業(yè)績好的費收狀元。市處在各站評選的基礎上，推薦了2名收費員為省費收狀元（xxx收費站xx、xx收費站xx），2個班組為省示范班組（xxx站xx班組、xx站xx班組）。
餐飲第一季度工作總結篇三
延安配送中心一季度計劃完成貨運量6.7萬噸，實際完成5.76萬噸，完成計劃的86%;計劃完成周轉(zhuǎn)量111.4萬噸公里，實際完成95萬噸公里，完成計劃的85%;計劃完成收入705.9萬元，實際完成655.6萬元，完成計劃的93%;自有車累計運行2803車次，日運行車次0.76次/日，里程利用率為50.5%。
一季度計劃消耗油料萬升，實際消耗油料萬升，節(jié)約升，共計消耗油料萬元。
材料費定額萬元，實際萬元，超耗萬元;修理費定額萬元，實際萬元，節(jié)約萬元。超耗較大的幾個車分別為：
超耗的主要原因：
輪胎共計消耗條，定額行駛?cè)f公里，實際行駛?cè)f公里，超額行駛?cè)f公里。輪胎共計消耗萬元。
一季度路橋費共計萬元，占收入的，去年同期路橋費占收入的，今年與去年同期相比路橋費有所升高，主要原因是今年又新開了兩條高速，分別為延安至青化砭和延安至延川縣高速，收費較高。延安南至洛川收費每公里0.875元，來回共計280公里，共計245元，延安北至延川縣運距是115公里，每公里收費1.8元，合計209元。
一季度報銷罰款共計元，去年同期罰款萬元。今年與去年同期相比，罰款有明顯降低。主要原因是經(jīng)多次協(xié)調(diào)，洛川城區(qū)中隊罰款明顯減少。一季度外聘人工成本共計萬元，管理人員人工成本為萬元。資占管理費共計萬元。
按車隊核算利潤，元月份虧損9.9萬元，2月份虧損4.2萬元，三月份虧損__萬元。
損耗：元月份產(chǎn)生3.7萬元，二月份2.5萬元，通過對排名。
進行分析，新聘駕駛員的貨損明顯高，支援車輛貨損比當?shù)嘏渌拓洆p高，這里邊有系統(tǒng)誤差，人際關系不行，也不排除人為因素(主要指駕駛員和加油站)油品數(shù)質(zhì)量工作任重道遠，需要我們每一個管理人員肩負起責任，加大管理力度，采取切實相關可行的措施，保持高壓態(tài)勢，遏制油品數(shù)質(zhì)量重大事故的產(chǎn)生。
二、原因分析。
1、從一季度經(jīng)營情況來看有節(jié)假日放假的因素，下雪的影響，主要是市場需求降低，特別是柴油明顯降低，天氣寒冷，各種工程機械行業(yè)處于銷售淡季，銷量小，運力富余，銷售公司比去年同期銷量減少了噸，下一步我們將積極聯(lián)系采供站加油站，爭取直銷用戶，實現(xiàn)爭創(chuàng)效益。
3、車輛維修存場時間長，又待料現(xiàn)象，也有我們監(jiān)管不到位的現(xiàn)象。
4、盡管四費沒有超耗，但是個別單車材料費超耗嚴重，要認真分析原因，嚴格把關，落實責任，疏于檢查不到位，機油更換超額定次數(shù)，亂加燃油造成液壓油泵注塞損壞按分公司規(guī)定必須承擔相應的經(jīng)濟損失。
三、下一步工作打算。
1、積極主動配合銷售公司做好地罐重新標定工作，安排責任心較強的駕駛員參與地罐標定工作，切實做好做實，雙方認可。
2、按照分公司的規(guī)定做好每月每周每天的三交代工作，跟車上路現(xiàn)場交代和美洲的安全教育培訓，特別是管理人員對所承包車輛的實時監(jiān)控，要留有痕跡，進行二次分配考核，做好用戶回訪工作，及時征求甲方意見，改正工作中存在的問題，對違章行為加大處罰力度。
3、按照中心管理規(guī)定，對人為因素造成的退票要進行考核處罰，要繼續(xù)做好早班裝油工作，對寶塔區(qū)以南7各片區(qū)加油站當天卸油，22點前停車，督促駕駛員養(yǎng)成良好的習慣，規(guī)避夜間行車帶來的安全隱患。
4、要注意對固定場所的設備設施的入場檢查特別是操作工的三交待和日常管理，嚴格執(zhí)行規(guī)定動作，杜絕習慣性違章，提高維修效率，減少存場周期，嚴格按程序進行維修，使車輛處于待命狀態(tài)，而不是處于待修狀態(tài)。
5、繼續(xù)做好開源節(jié)流降本增效工作，充分利用舊配件維修主要是發(fā)電機、馬達，以及底盤的零部件，修舊利廢，學會過緊日子。
6、帶好隊伍，凝聚力量，管理人員要以身作則，率先垂范，不利于團結的話不說，不利于團結的事不干，正確引導全體員工積極向上，發(fā)揮主觀能動性，積極性和工作的熱情，真正融入到集體當中，要叫與駕駛員遵章守紀，對違法違規(guī)事件的重要性要有一個明確的認識，嚴守三條紅線，違規(guī)必究，對單車任務連續(xù)三個月虧損，貨損連續(xù)三個月排名排名靠前的駕駛員，按分公司的規(guī)定堅決執(zhí)行末位淘汰制度，對安全是質(zhì)量。單車任務完成好的駕駛員要及時給予表揚鼓勵，做好日常工作數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作，用數(shù)據(jù)說話，不能干好干壞一個樣，干和不干一個樣，干多干少一個樣，形成良好的工作氛圍，努力完成全年的各項任務指標。
餐飲第一季度工作總結篇四
1)投研輔助系統(tǒng)。
投資研究工作是公司的核心競爭力，是保持市場份額和領先地位的基石?，F(xiàn)有投研團隊所使用的系統(tǒng)都是國內(nèi)市場上通用的業(yè)務系統(tǒng)，存在著一些不足之處，主要表現(xiàn)在缺乏特色功能，創(chuàng)新困難，知識產(chǎn)權難以保護，個性化需求難以滿足。國內(nèi)同業(yè)(如cc等)均已開發(fā)并不斷完善具有自身特色的投資研究輔系統(tǒng)，為投資研究工作提供了強大的支持。
根據(jù)公司管理層“不惜一切代價解決系統(tǒng)跟不上業(yè)務發(fā)展的瓶頸問題”的指示精神，信息科技部擬推進具有工銀瑞信特色的投研輔助系統(tǒng)建設工作，包含以下幾個方面內(nèi)容：
整合從內(nèi)外部各數(shù)據(jù)源,提供統(tǒng)一標準化投研數(shù)據(jù)處理和集中存儲;。
提供靈活、方便信息提醒、數(shù)據(jù)分析，以及數(shù)據(jù)挖掘等復雜的數(shù)據(jù)分析服務;。
決策支持：提供各種投研統(tǒng)計報表數(shù)據(jù)，提供各種投資分析指標，進行投資策略驗證，實現(xiàn)策略、量化投資等。
由于系統(tǒng)涉及面廣，為加快開發(fā)速度，本項目擬分期實現(xiàn)，采用敏捷開發(fā)、迭代漸進、滾動設計、階段提交的方式，即完成一個需求上線一個功能，減少需求部門等待開發(fā)過程的時間，盡快讓需求人員享受到階段性開發(fā)成果。投研輔助系統(tǒng)將采用可擴展性的架構設計，實現(xiàn)系統(tǒng)的低耦合、高聚合，確保系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可擴展性。
我部在匯總固定收益部、中央交易室兩個部門現(xiàn)階段的業(yè)務需求的基礎上，整理了《投研輔助系統(tǒng)(一期)項目初步方案書》，據(jù)此采用自主+外購方式開展投研輔助系統(tǒng)項目的一期開發(fā)工作。
2)統(tǒng)一消息平臺。
隨著公司業(yè)務發(fā)展，許多原本重要程度不高的信息系統(tǒng)變得越來越重要，暴露出很多單點問題和安全隱患。信息科技部啟動了應用系統(tǒng)本地高可用改造項目，擬采用存儲tc方式，實現(xiàn)應用數(shù)據(jù)的同步備份，保證各應用系統(tǒng)數(shù)據(jù)安全。經(jīng)過與總行專家多次深入地論證和分析，形成了本地應用高可用改造項目方案，并通過了總行的審查和批準，目前設備采購已經(jīng)完成。
1)常規(guī)需求開發(fā)。
2)產(chǎn)品管理系統(tǒng)一期項目。
3)交易簡報系統(tǒng)自動監(jiān)控。
4)統(tǒng)一報表平臺初步建設。
隨著公司業(yè)務發(fā)展，報表類需求變得越來越多，也變得越來越復雜，使得現(xiàn)今報表開發(fā)工作暴露出諸多的弊端，如報表自動化程度低、報表編制的工作量大、報表框架分散、缺乏報表靈活定制手段。經(jīng)與上研溝通，為解決現(xiàn)階段的問題以及以后報表開發(fā)的整體規(guī)劃，選擇rsdp框架建立統(tǒng)一報表平臺，該平臺集成了etl數(shù)據(jù)加載、手工數(shù)據(jù)補錄、特色數(shù)據(jù)維護、報表查詢、報表靈活定制、批量報表生成、報表推送等功能，為今后規(guī)范報表開發(fā)工作以及提高報表開發(fā)效率打下了堅實的基礎。目前已完成以統(tǒng)一報表平臺為基礎的部分需求的開發(fā)工作，目前正處在業(yè)務測試中。
1)外購開發(fā)服務管理。
2)重大任務和項目計劃跟蹤管理。
3)變更管理系統(tǒng)建設。
1)元數(shù)據(jù)梳理。
2)數(shù)據(jù)倉庫與大后臺架構規(guī)劃。
3)虛擬架構管理團隊建設。
1、完成直銷銀行項目。
根據(jù)總行直銷銀行實施進度計劃，配合廣州研發(fā)中心完成接口測試。前期已經(jīng)完成實時交易的壓力測試，基本能滿足可預期交易壓力的需要，在此基礎上，完成后臺系統(tǒng)的壓力測試，根據(jù)壓力測試結果，完成后臺系統(tǒng)的優(yōu)化改造，確保直銷銀行項目順利上線。
2、繼續(xù)實施高可用改造項目。
繼續(xù)推進應用系統(tǒng)本地高可用改造項目，按照項目實施計劃，完成部分系統(tǒng)的高可用改造和切換演練。完成網(wǎng)絡高可用項目的方案設計和立項審批。
3、實施集中監(jiān)控項目。
完成集中監(jiān)控項目的總行立項和評審，采用先核心系統(tǒng)后外圍系統(tǒng)，先實時系統(tǒng)后批量系統(tǒng)的方式，逐步將所有系統(tǒng)納入集中監(jiān)控，實現(xiàn)監(jiān)控的實時和自動化，減少人工監(jiān)控的工作量和失誤。
4、推進自主研發(fā)進程。
1)ta自主研發(fā)。
自6月份開始，ta系統(tǒng)需求已經(jīng)由杭州研發(fā)中心接管。在此基礎上，加大與杭州研發(fā)中心的溝通力度，幫助杭州研發(fā)中心迅速完成知識轉(zhuǎn)移，建立自主研發(fā)模式下的運維支持方式、溝通渠道、緊急生產(chǎn)問題支持方式和數(shù)據(jù)變形處理方案等機制，實現(xiàn)ta自主研發(fā)的順利開展。
2)電商自主研發(fā)。
根據(jù)電商業(yè)務特點和業(yè)務需求，信息科技部提出了c、c雙團隊的電商研發(fā)團隊組建方案，已經(jīng)提交公司進行審批。待公司批準方案后，將迅速完成c研發(fā)團隊辦公環(huán)境建設、網(wǎng)絡建設和工作交流溝通機制，為電商業(yè)務需求提供快速響應服務。
5、新辦公場所搬遷。
在前期已經(jīng)完成的機房基礎裝修、網(wǎng)絡建設和會議室建設基礎上，根據(jù)公司新址搬遷計劃，完成公司辦公環(huán)境的搬遷，確保公司運營的順利開展。
統(tǒng)一報表平臺后續(xù)建設。
基于統(tǒng)一報表平臺完成后期報表類業(yè)務需求，逐步建立報表平。
批量并行改造初期建設。
針對目前批量的運行機制，還存在可以優(yōu)化的空間，分析目前。
餐飲第一季度工作總結篇五
按照《xx縣安監(jiān)局20xx年重點工作計劃》，安監(jiān)局狠抓了安全生產(chǎn)各項工作的落實。今年前三個月工作完成情況如下：
一、深化專項整治，強化重點行業(yè)和領域安全監(jiān)管，確保節(jié)日安全。
一季度重點抓了三個專項整治。一是糧食收儲企業(yè)專項整治。重點檢查糧食收儲企業(yè)。
是否具有收儲資格；崗位責任制落實情況；作業(yè)現(xiàn)場用電線路情況；特種作業(yè)人員持證上崗情況；絞籠、傳送機是否存在安全隱患等，共檢查企業(yè)34家，發(fā)現(xiàn)隱患67處。截止目前，隱患已全部整改完畢。
二是煙花爆竹銷售企業(yè)專項整治。此次專項整治行動分節(jié)前和節(jié)后兩個階段，2月3日至2月11日（臘月二十至臘月二十八）為春節(jié)前整治階段。2月25日至28日（正月十二至正月十五）為春節(jié)后整治階段。從2月3日開始，安監(jiān)局成立三個檢查組，分別由副局長帶隊，對全縣煙花市場進行全面檢查，重點檢查煙花銷售業(yè)戶是否(來源：）有煙花銷售許可證、煙花銷售攤床長度、煙花擺放高度、安全距離、消防器材和庫房存儲情況。嚴防超長、超高、超量存儲現(xiàn)象發(fā)生。
三是危險化學品企業(yè)專項整治。重點對企業(yè)的安全管理、危險化學品儲存場所、特殊危險化學品設備、設施及場所和生產(chǎn)工藝等是否符合安全生產(chǎn)要求進行檢查。蘭州煉油廠發(fā)生爆炸事故后，更是加強了對兩戶煉油企業(yè)的監(jiān)管，對企業(yè)實行定期檢查和抽查。1月11日晚8：00時，安監(jiān)局成立檢查組，對我縣兩戶煉油企業(yè)進行突擊檢查。實地檢查了液化氣泵房、電力室、中控室、交接班記錄，并檢查夜班職工是否睡崗、串崗、空崗和在崗吸煙，及時指出企業(yè)在安全生產(chǎn)工作中存在的不足，督促企業(yè)整改。
二、抓好安全培訓工作，全力提升企業(yè)從業(yè)人員的安全管理水平。
今年以來，共舉辦了4期培訓班，對糧食收儲企業(yè)負責人、安全員和特種作業(yè)人員進行了全面培訓。培訓電焊工106人、電工92人、糧食收儲企業(yè)負責人、安全員67人、煙花爆竹銷售業(yè)戶150人。通過培訓，提高了從業(yè)人員的安全意識和專業(yè)素質(zhì)，減少了事故發(fā)生的幾率。
三、開展全縣性安全隱患大排查，確保不出事故。
按照xx縣安委會文件要求，安監(jiān)局組成了三個安全隱患排查組，利用兩個月的時間對全縣危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、非煤礦山企業(yè)、機械修理企業(yè)、屠宰加工等所有企業(yè)進行全面的安全隱患大排查。本著不漏掉一個企業(yè)和一處隱患的原則，重點檢查企業(yè)設備設施情況、規(guī)章制度建立情況、操作規(guī)程執(zhí)行情況等內(nèi)容，及時發(fā)現(xiàn)和治理安全隱患，防止發(fā)生生產(chǎn)安全事故。截止目前，共檢查企業(yè)160戶，發(fā)現(xiàn)安全隱患68處，現(xiàn)已整改50處，其余18處隱患正在整改。
餐飲第一季度工作總結篇六
(一)開展關愛行動，關愛來深建設者子女。1月中旬，開展青少年關愛活動，來自9個街道的__0多名來深建設者子女，到活動中心參加了迎新春青少年關愛活動，一起體驗科技活動，并領到中心發(fā)放的節(jié)日禮品。
(二)舉辦新春國防教育活動，提高國防意識。1月底，組織羅湖少年軍?！熬S和少年團”45名少先隊員，走進“深圳特區(qū)好六連”開展擁軍慰問及國防教育活動，參觀連史館、內(nèi)外整理及文體室，開展隊列訓練，提高國防意識。
(三)承辦區(qū)志愿者杯乒乓球賽、豐富義工文體生活。1月初承辦區(qū)志愿者杯乒乓球賽，組織8支義工乒乓球隊開展團體比賽，豐富志愿者文體生活，提高身體素質(zhì)和凝聚力。
(四)舉辦20__年公益活動回顧展覽、宣傳活動陣地文化。3月份，中心展出20__年公益活動回顧展覽，展示中心開展公益服務成果，制作了《20__年活動年報》，提升中心公益形象宣傳力度。
二、教育培訓。
(五)20__年秋季專場匯報演出活動。以鋼琴、古箏琵琶、二胡奧爾夫、舞蹈為單位對20__秋季教學匯報專場演出進行總結，在充分總結點評演出組織工作、節(jié)目質(zhì)量、20__秋季教師教學情況的同時，布置20__上半年演出任務和相關的參賽任務，要求教師做好春季教學計劃，努力做到教學與演出相結合。
(六)籌備參賽活動。1月份召集美術書法教師召開參加20__深圳市少兒藝術花會動員會，布置參賽任務，制定了參賽作品創(chuàng)作計劃和具體實施方案，從2月末開始教師已進入輔導學生創(chuàng)作參賽作品階段。
(七)20__年春季培訓開學。全面細致做好20__春季培訓開學準備工作，以開好教師工作會議為重點。教師會議順利圓滿召開，在反復強調(diào)教師要做好學生安全保障工作的同時，會議充分總結了20__培訓工作的成績，布置了20__年度和春季培訓重點工作。3月10日春季培訓班順利開學，培訓工作全面步入正軌。對2月底教育部、民政部、人力資源社會保障部、國家工商行政管理總局等四部門聯(lián)合印發(fā)的《關于其實減輕中小學生課外負擔開展校外培訓機構專項治理行動的通知》予以充分重視和應對，多次召集相關學科教師開會，要求教師充分領會通知精神，對照通知中所指的問題和將要整治的內(nèi)容范圍對所任教課程內(nèi)容作出相應調(diào)整，做到教學以培養(yǎng)學生興趣為主，注重培養(yǎng)學生能力的科學性和合理性，不超綱，不超前，不以應試為目標。
三、藝術團體。
(八)完成春季招生計劃。舞蹈團春季招生57人次，由二個梯隊組成。樂團53人次，由兩個梯隊組成。
(九)教學匯報與教研工作。1月份與培訓部共同組織舞蹈學科秋季教學匯報，制定春季教學計劃，舞蹈團教師參加鳳舞全國少兒舞蹈教材學習;3月中旬召開舞蹈學科春季教學計劃研討教研會，進行教學計劃點評、演出工作安排，舞蹈團集中排練為參加深圳市第十一屆少兒花會展演新創(chuàng)作劇目。
四、活動場所服務。
(十)跟進兩館一中心規(guī)劃方案的相關事宜。配合團區(qū)委機關搬遷至中心辦公的相關工作，做好中心飯?zhí)酶脑旃こ痰那捌跍蕚涔ぷ鳌?BR> (十一)大樓維修工程。完成天井玻璃破裂維修、球館房間地板滲水修繕工程、中央空調(diào)主機保養(yǎng)工作和大樓中央空調(diào)及分體空調(diào)的清洗工程。
(十二)安全管理工作。完善消防重點單位安全臺賬，按照轄區(qū)消防民警的檢查要求做好整改和完善工作;固定資產(chǎn)的報廢及倉庫清理工作;組織全體員工觀看《安全生產(chǎn)主體責任缺失警示錄》。
餐飲第一季度工作總結篇七
截止今日，京海大廈已經(jīng)歷了半年的試運營和磨合，半年以來，在大廈總經(jīng)理的正確領導下，大家齊心協(xié)力、共同奮斗，各項工作均取得了較好的成績，餐飲部也共同伴隨著大廈的發(fā)展而逐步成長起來，成為大廈的主要創(chuàng)收部門之一，為大廈的發(fā)展做出了應有的貢獻。回顧半年來，餐飲部的各項工作有許多值得我們認真分析、總結和加以改進的地方，為此，餐飲部在20xx年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計劃，具體如下：
一、經(jīng)營目標：
餐飲部20xx年全年營業(yè)預算收入1850萬，全年食品成本率平均為42%；酒水成本率平均為48%，全年每月具體營業(yè)額預算如下：
二、管理目標：
1、人員編制：
（1）配合人事部將餐飲部的人員編制在規(guī)定的范圍內(nèi)，做到合理壓縮編制，合理使用人員資源，現(xiàn)將淡旺季各崗位人員定編如下：
（2）每季度由餐廳及廚房對員工進地考核評估，考核內(nèi)容包括考勤、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動紀律、協(xié)作精神、工作態(tài)度、服務技能、工作效率等，對表現(xiàn)較好的員工給予表揚，對得分較低的員工進行批評教育并作為季度、年終評比條件之一。
（3）提高主管領班的管理素質(zhì)，各崗位實行垂直領導，減少重復指揮，實行層層負責制，避免工作中的失誤，加大人員的管理力度。
（4）要求各部門實行每日班前會制度，由各崗位和管負責主持，做好當天部門會議的上傳下達，由各部門領班負責檢查員工的儀容儀表、工牌、工鞋、工襪、頭發(fā)、指甲等，對不合格的員工進行指正并及時整改。
（5）對內(nèi)實行優(yōu)劣淘汰制，保留能夠在工作崗位上發(fā)揮作用并忠實于京海的員工，對一些表現(xiàn)不好并經(jīng)常違反紀律、給大廈的形象帶來不良影響的員工辭退。
（6）在現(xiàn)有的員工隊伍中挖掘有潛能的人才，培養(yǎng)一批既有良好專業(yè)知識又有較高服務技能的業(yè)務骨干。
（7）每日崗位負責人要和員工進行思想溝通，解決員工的一些實際問題，將員工的一些好的建議和想法上報部門，對一些不良想法的員工進行分析教育，反不好的苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
（8）關心員工八小時以外的生活，把宿舍管理列入部門管理工作中。
2、物品管理。
（1）餐飲部所屬各部門主管要認真制定每月各類物品的申購、補充及領用計劃，進一步做到物盡其用。
（2）各部門主管、領班要督促做好本部日常物品的登記造冊，并委派專人負責統(tǒng)計、發(fā)放和領取，做好每月報損計劃。
（3）每月配合財務部做好各類物品的盤點工作，嚴格每月酒水和物品的盤點計劃。
（4）完善各類物品的損耗登記制度，增強員工的主人翁意識，做到樣樣事事有人問、件件物品有人管，對由于因工作疏忽而造成物品流失損壞的，將實行按價賠償制度。
三、培訓目標：
為保證餐飲服務的整體性，形成從迎賓服務、菜品質(zhì)量，到酒水、食品衛(wèi)生、結算等餐飲服務環(huán)節(jié)，我部將制定如下培訓計劃：
1、明年餐飲部將制定餐飲部服務工作中的應知應會，把以往服務中因疏忽大意，不細致以及客人經(jīng)常投訴的問題綜合起來編制成冊，作為每一個員工應值得注意事項和培訓教材，從而避免不必要的投訴。
2、為提高餐飲部主管人員的管理水平，我們將利用晨會的時間進行有針對性地培訓，并對每天發(fā)生的問題進行分析探討，使問題得到及時地解決。
3、每周至少一次以部門為單位對員工進行業(yè)務技能和崗位知識的培訓，內(nèi)容包括服務知識、操作技巧、菜品知識、京海理念，員工守則等，盡可能使每位員工做到既是服務員又是推銷員，解決服務人員在工作只注重服務程序不注重和客人溝通的問題。
4、努力培養(yǎng)員工五星級酒店的服務意識，做到熱情、周到、細膩、超常，并為客人提供帶有京海特色的個性化服務，各項服務工作做到程度化、規(guī)范化、標準化和親情化，如禮貌用語、接聽電話、首長接待、大型分餐宴會等個性化服務。
5、為讓每位員工做到一崗多用，餐飲部還將實行崗位交叉培訓制度，在業(yè)務不忙或淡季進行內(nèi)部交叉培訓，以便更多的員工了解和掌握不同崗位的業(yè)務知識的服務程序。
6、每季度對員工的業(yè)務知識以及技能技巧進行不定期的考核、評估，已達到優(yōu)勝劣汰的目的。
四、推廣目標：
進一步明確市場方向。我們的突破口源市場分為三大塊：一是會議團隊、二是首長接待、三是軍內(nèi)外商散客人。隨著京海知名度的提高，20xx年可能會有更多的周邊軍內(nèi)客源和婚壽宴客源，所以根據(jù)以上幾塊客源市場的不同需求，我部將不斷地推出更具特色的產(chǎn)品和菜肴，具體方案如下：
1、我部根據(jù)客源和市場的需求，不斷變換菜品的樣式和口味，并根據(jù)消費客人的特點，提供個性化服務和菜品的調(diào)配，使大眾化會議餐及本地風味特點高、中、低檔并舉，以此來滿足不同客人的需求。
2、每月廚房將推出8—10創(chuàng)新菜品，作為每月廚師長的特別推薦。
3、根據(jù)客人需要，每季度將定期調(diào)整會議菜單和宴會菜單，使客人有常吃常新的感覺；經(jīng)常征詢客人意見，并不斷改進來贏得回頭客，增加經(jīng)濟效益。
4、節(jié)日將推出以下活動：
（1）2月14日推出情人節(jié)套餐。
（2）2月23日推出元宵節(jié)活動。
（3）春節(jié)期間將推出帶有祝福名字寓意的節(jié)日菜肴。
（4）8月1日推出“軍旅套餐”
（5）根據(jù)不同的節(jié)日還將推出教師節(jié)、兒童節(jié)、母親節(jié)、婦女節(jié)等專項的優(yōu)惠活動。
5、婚宴。
為更進一步吸引周邊市聲客人的消費，逐步建立京海特色的餐飲模式，20xx年餐飲部擬定推出系列婚宴筵席活動，為了減輕用餐的壓力，我們擬定了平日和節(jié)假日婚宴的不同價格標準。
（一）周一至周五最低餐標780元/桌。
（二）節(jié)假日最低餐標880元/桌。
五、成本費用控制目標：
1、經(jīng)營費用：
（1）節(jié)約用水：做到每個崗位嚴禁用水沖地，杜絕廚房常流水現(xiàn)象，做到需要時開不用時關。
（2）節(jié)約用電：各崗位做到人走燈關，平時在沒客人的情況下，只留夜明燈。
（3）空調(diào)的使用：按照規(guī)定將空調(diào)調(diào)至規(guī)定的度數(shù)，在沒有客人的情況下，單間空調(diào)不得開放，客人走后應隨手關閉，每日下班前派專人檢查。
（4）物品領用制度：按照餐飲部制定的辦公用品領用制度，做到以舊換新。
（5）低值易耗品的使用：對可回收利用的物品進行回收和再利用，嚴格控制紙張使用。
（6）清潔用品的使用：能用價格低的就不用價格高的，并按照比例合理添加藥液，盡量使全年的清潔用品總支出控制在最低范圍內(nèi)。嚴格按照操作程序和規(guī)定對餐具進行洗刷和消毒，做到輕拿輕放，減少餐具的破損。
（7）嚴格餐具、用具賠償和處罰制度。
2、食品成本：
做好食品原材料成本控制，可防止和降低餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程中原料的損失、浪費和高成本的現(xiàn)象發(fā)生，從而使餐飲企業(yè)中各種原料得以充分利用，發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。
（1）全力配合采購部搞好原料的采購工作，做到五具必須：品咱必須對路、質(zhì)量必須優(yōu)良、價格必須合理、數(shù)量必須適當、憑證必須齊全。
（2）為了保證采購品種的對路，質(zhì)優(yōu)、價廉，建議采購要通過多種渠道，多種方法。
（3）嚴格原材料驗收制度，務必做到四相符：原料品種相各個地方、價格相符、質(zhì)量相符、數(shù)量相符。
（4）入庫保管的原料由庫房保管員負責驗收；直接交廚房使用的原材料由廚房負責人驗收。
（5）驗收時必須對原料實物驗質(zhì)、點數(shù)和過秤，對質(zhì)量差、價格高、腐爛變質(zhì)的原材料，應拒絕接受使用。
（6）進一步明確生產(chǎn)操作程序，遵守生產(chǎn)操作制度，保證各生產(chǎn)過程相互銜接，提高勞動效率。
（7）嚴格按菜品質(zhì)量標準生產(chǎn)加工，做到民高質(zhì)量、低成本，營養(yǎng)豐富為原則，使菜品色、香、味、型、營養(yǎng)具佳，合理利用原材料，減少不必要的浪費。
（8）嚴格各種菜品、調(diào)味品的領用制度，合理使用貴重調(diào)味品，廚師長要親自控制領用，防止跑、冒、滴、漏。
（9）在日常工作中，各部管理人員要嚴格督導，嚴厲處罰各種浪費行為，使餐飲部整體的成本費用控制在標準范圍之內(nèi)。
六、安全管理目標：
1、嚴格要求各部門員工遵守大廈及餐飲部制定的各項規(guī)章制度。
2、加強主人翁責任感，注意尋找事故的隱患，并做到及時上報及時解決。
3、嚴格按操作規(guī)程使用各種機械設備并做到定期檢查、保養(yǎng)和維護。
4、按照《易燃易爆危險品的管理規(guī)定》做好天然氣、酒精罐的使用及保管工作。
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餐飲第一季度工作總結篇八
xxx公司第一季度的工作已全面結束，現(xiàn)就有關各項財務指標完成情況做簡單的分析說明：本季度的總費用為xx元和預算的xxx元比較節(jié)約xxx元；和同期的xx元比較少xxx元，分析其原因有以下幾點：
本季度的制造費用為xxx元，和預算的'xx元比較少xx元，其主要原因有以下幾點：
1、預算中本季度的電費為xx元，而在實際中示范園并未轉(zhuǎn)入電費，此項費用將在下季度一并轉(zhuǎn)。
2、xxx公司職工的補貼暫時停發(fā)，總經(jīng)理本季度的工資未發(fā)，董事會本季度的工資也未進賬（這些費用都將在下季度進賬）。
3、預算中易耗品和其他項目在本季度并未發(fā)生。
本季度話費xx元和預算的xx元比較有所上升主要是因為生態(tài)園總經(jīng)理的電腦入網(wǎng)費在我單位報賬；其余的辦公費xxx元、面包車xxx元、和預算比較無太大出入。本季度增加辦公費xx元，差旅費xx元。和去年同期xx元比較各項都較為穩(wěn)定。
從上表可以看出，除人工工資以外各項都有所下降。其中化肥下降的原因預算時每畝為xx元，而實際為xx元每畝；本季度雨水比較充分所以電費也有所下降。
人工工資上漲24原因主要是夏剪次數(shù)比預算多一次，這樣本季度的人工工資就上漲相當大一筆二季度財務工作總結心得體會。和去年同期的xx元無可比性。
財務第一季度工作總結可以對第一季度的公司財務狀況進行一個總結和分析，可以及時找出上一季度的財務工作的不足和發(fā)現(xiàn)公司上一季度的財務問題。這樣就可以對第一季度財務問題進行解決和改進為下一季度的財務工作提供一個有效的參考。
餐飲第一季度工作總結篇九
1、組織本店的經(jīng)營管理工作；負責公司和單店的上傳和下達。
2、宣傳和執(zhí)行公司下達目標任務、各項規(guī)章制度、和其他指令。
3、制定和完成各項經(jīng)營指標。
（1）營業(yè)額指標。
（2）費用指標標。
（3）廚房、吧臺的成本率、毛利率目標。
4、根據(jù)預定的各項經(jīng)營指標：
（1）結合本店的實際情況，制定出完成銷售計劃的執(zhí)行計劃，包括營業(yè)計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃，亦可細分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。
（2）分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
5、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調(diào)整：
（1）對員工的考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與管理；
（2）對員工進行公平公正的工作分配及績效考核；
（3）抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。
（4）負責單店業(yè)務技能、管理制度、企業(yè)文化、職員素質(zhì)、服務意識的培訓和宣導。
（5）協(xié)調(diào)單店各方面的人際關系，使員工有一個融洽的工作環(huán)境，增強單店員工的凝聚。
（6）營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時采取措施解決。
（7）對下屬職員實組織施業(yè)務考評與人才推薦，合理安排人事調(diào)動、領班級的人事任免，主管以上的管理者人事任免的建議。
（8）確保單店顧客、下屬職員、企業(yè)的人身及財產(chǎn)安全。
6、單店清潔衛(wèi)生、食品安全及其他安全管理：
（1）單店環(huán)境衛(wèi)生按6s標準的分區(qū)域安排責任落實到人，由店長檢查落實。
（3）在營業(yè)結束后，店長應對店內(nèi)的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實檢查，確保安全工作萬無一失。
7、單店財務管理：
（1）監(jiān)督和審核財務會計、后勤主管、收銀、出納、愛心媽媽的工作作業(yè)。
（2）店長要做好各種報表的管理。
（4）加強單店的財務費用預算，合理計劃開支各項費用。
8、單店菜品及服務品質(zhì)管理和創(chuàng)新。
（2）組織廚房職員進行產(chǎn)品學習和研發(fā)；
（3）組織全體職員進行食品安全的學習；
（4）嚴格公司工作流程和工作標準的管理；
（5）創(chuàng)新服務意識、創(chuàng)新營銷方式。
9、顧客投訴與意見處理。
（1）待客態(tài)度謙和熱情，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質(zhì)量，提高客流管理；
（2）加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅守一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題；
（3）迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件；如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等；
（5）為顧客制造感動，客戶的利益是最高利益，顧客的滿意，顧客的驚喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理。
（1）保持與商圈內(nèi)商家和附近社區(qū)鄰里的良好關系；
（3）保持與當?shù)厣鐣F體的良好互動關系。
（4）與媒體保持良好的關系。
11、日常事物。
（1）堅持做好工作日志；
（2）做好“家長”式的員工管理和顧客管管理，營造“親情一家人”親密無間的氛圍；
（3）每日必做反思及分享；
（5）與公司管理部保持密切的聯(lián)系，每日上傳各項總部要求的事項；
（6）加強自身及團隊體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習慣；
（7）日常對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)良形象；
（8）做好“文明禮儀”標兵。
餐飲第一季度工作總結篇十
在分管領導的正確領導下，進取應對直屬企業(yè)的工作;努力協(xié)調(diào)勞資矛盾;盡力維護職工的合法權力;較好的完成了委領導交辦的各項工作任務。
1、召開了委工會工作年會。
1月上旬，在3樓會議室召開了有委直屬企業(yè)工會主席參加的度工會工作年會，會上有四個企業(yè)介紹了工會工作的經(jīng)驗和做法，總結和表彰了先進單位和優(yōu)秀工會干部，并對今年工作重點進行了安排。普遍反映，會議主題明確，氣氛祥和，大家歡聚一堂，共同暢談工會工作的經(jīng)驗、問題、前景和友誼，鼓午了干勁，明確了方向，決心帶領職工為我市經(jīng)濟和信息化的快速發(fā)展再做新貢獻。
2、進取爭取市領導走訪慰問勞動模范和困難職工。
1月21日午時，梅永紅市長在市政府秘書長蒙建華、市經(jīng)信委主任岳根才、市總工會常務主席岳秀云等領導的陪同下，到我系統(tǒng)匯力機械公司勞模張士福、困難職工郭玉啟和儀表廠困難職工魏中華同志家中走訪慰問，兩企業(yè)的董事長、總經(jīng)理帶領企業(yè)領導班子全體成員參加了接待。所到之處充分體現(xiàn)了黨和政府的溫暖和關心，困難企業(yè)的領導及困難職工家庭對黨和政府的關心和照顧也表示十分感激。
3、進取爭取有關部門撥付救助資金。
現(xiàn)委直屬企事業(yè)單位28個，其中困難企業(yè)12個，全系統(tǒng)直屬企業(yè)在職職工1.567萬人，困難職工人，其中有特困證職工458人，低保人員701戶。截止到目前爭取到市總工會和民政方面各類救助資金36.889萬元，已全部發(fā)放到企業(yè)和困難職工手中，讓職工及時感受到了黨和政府的關心和照顧。
2月23日上午，省總工會、省人社廳、省企業(yè)家協(xié)會在市總工會等部門領導的陪同下，到我系統(tǒng)遠征電源有限公司、特力機床有限公司對在創(chuàng)立勞動關系和-諧企業(yè)、簽定“團體合同、勞動合同”、維護職工合法權利等方面進行了督導檢查。兩家企業(yè)的主要領導帶領班子有關人員出面接待并進行了專項工作匯報，督導檢查組先后查看了有關資料并到車間進行巡視，對兩家企業(yè)的有關工作給予了很高的評價，異常是在依靠職工辦企業(yè)，實行民-主管理、維護職工合法權利等方面作了充分的肯定。省督導檢查組在我市抽查了市直兩家企業(yè)后又在有關部門領導陪同下赴縣區(qū)督導檢查。
5、參加了市總工會十六屆三次全委會。
2月21日參加了市總工會十六屆三次全委會。會上主要對20工作進行了總結表彰，對人事變更進行了選舉。其中市經(jīng)信委工會在全市2017年度綜合工作考核中，名列市直局委辦第一名，被評為濟寧市工會工作先進單位并在會上受到表彰。
6、進取配合，對直屬企事業(yè)單位進行年度考核和總結表彰。
7、接待群體上訪和個訪。
一季度先后接待直屬企事業(yè)單位群體上訪和個訪近百人次。對于信訪反映的問題進取協(xié)調(diào)，有的問題已經(jīng)解決，還有的問題現(xiàn)正在協(xié)調(diào)解決之中。
8、進取做好仙營辦公區(qū)維護和安全工作。
進取和辦公室溝通情景，對仙營辦公區(qū)以維護、安全、充分利用為原則，認真抓好大樓的管理和使用，確保了大樓的安全、清潔，管理嚴謹、清晰，保證了仙營辦公區(qū)工作秩序運行正常。
以干部提素質(zhì)、職工提本事、工作要維權、環(huán)境要和-諧為重點，全面開展工作。
1、認真貫徹落實《工會法》《山東省職工代表大會條例》，做好企業(yè)工會換屆改選工作。擬于4月份組織系統(tǒng)內(nèi)工會干部讀書會，重點對《職工代表大會條例》《勞動合同法》以及工資團體協(xié)商等資料進行學習培訓，并在本系統(tǒng)內(nèi)進取推行工資團體協(xié)商制。
2、做好困難職工的幫扶救助等項工作，深入開展送溫暖、“金秋助學”等幫扶活動，督促企業(yè)按時足額為職工繳納社會各項保險費用。
3、充分利用“五一”、“七一”等節(jié)假日，進取組織開展職工文體娛樂活動，加強職工之間的相互溝通了解，增強團隊意識。
4、結合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營制定方案，深入開展“崗位練兵”、“崗位先鋒號”“安康杯競賽”等活動，做到覆蓋面廣，效果明顯。
5、做好穩(wěn)定和信訪等項工作，加強協(xié)調(diào)和溝通，盡力保證職工合法權利不受侵犯和企業(yè)發(fā)展有個良好的社會環(huán)境，接待來信來訪做到熱情、認真、耐心。
6、進取做好計劃生育工作，認真做好適齡人員的計劃生育工作，準確按時上報計生報表，嚴格控制非婚生育、違法收養(yǎng)等情景，充分發(fā)揮宣傳、服務、監(jiān)督作用。
7、進取抓好仙營辦公樓的管理，努力做好大樓的安全、清潔、維護工作，在合約范圍內(nèi)為入住戶供給良好的服務。
餐飲第一季度工作總結篇十一
經(jīng)過往年的經(jīng)營讓我明白餐廳的發(fā)展其實有著許多技巧值得自己去學習，雖然自己已經(jīng)擔任餐廳店長很多個年頭卻依舊存在著可以進步的空間，所以對于時間要予以妥善利用才不會在餐廳的經(jīng)營中有所荒廢，面對餐廳行業(yè)競爭日益激烈的趨勢唯有不斷前進才不會被時代的洪流淘汰在昨日的廢土之中，所幸的是員工們對待餐廳的服務工作還算比較積極從而減輕了自己的負擔，可即便如此也應該制定餐廳經(jīng)營的計劃從而為明年的發(fā)展提供指導意義。
針對餐廳的陳舊設施應該予以重新裝修才能夠給顧客帶來煥然一新的感覺，盡管營造出這樣的畫面需要投入許多花費卻也是讓人感到使得的，因此對于這類裝修設計的工作需要盡快提出合理的方案才能夠請人進行處理，而我也在不影響正常經(jīng)營的情況下保持餐廳的穩(wěn)定性才行，等到裝修完畢以后便可以重新設計餐飲套餐從而吸引年輕顧客的眼光，為了保持穩(wěn)妥的作風可以借鑒同行的做法獲得憑借價格優(yōu)勢從而營造出良好的餐廳口碑。
加盟外賣平臺并對可出售的套餐進行相應的'設計工作，實際上這類工作可以邀請附近的大學生進行處理便可以在節(jié)省經(jīng)費的情況下營造出不差的效果，另外對于外賣平臺的套餐設計需要花費些許心思才能夠打造出屬于餐廳獨特優(yōu)勢，除了采取薄利多銷的營銷策略以外還可以讓店員進行送餐，盡管加盟外賣平臺的初期需要花費許多心思在口碑營銷上面卻能夠在穩(wěn)定下來以后獲得不菲的收入，而且對于餐廳的長期發(fā)展而言在工作中做到這樣的地步也是讓自己覺得比較劃算的。
開展店員的培訓工作并在日常的經(jīng)營中監(jiān)督員工的服務是否做到位，由于以往也會存在部分大學生到餐廳進行兼職的狀況需要做好崗前培訓，而且即便是工作多年的老員工也要組織進行參觀學習從而讓他們看到其他餐廳的長處，消除工作中的輕浮心態(tài)自然就會明白餐廳的經(jīng)營需要花費許多精力才能夠取得預期的效果，而且為了讓顧客擁有良好的體驗需要在日常工作中監(jiān)督服務員的職責是否得到相應的履行，畢竟對于餐廳的發(fā)展而言服務員工作的好壞也代表著整體的形象。
可以說我對餐廳經(jīng)營的探索之路從未因為些許的挫折便停下探索的步伐，而且我相信有著工作計劃的指導應該可以讓餐廳的發(fā)展保持穩(wěn)重的作風，希望能夠在明年的餐廳經(jīng)營工作中使得這份計劃得到落實并取得預期的效果。
餐飲第一季度工作總結篇十二
新的一個季度即將到來，回顧過去一年來的工作，確實也是收獲很多，也比較充實，我們餐廳也在過去，一年來取得了一定的成績，但是不足以驕傲，還需要繼續(xù)努力，即將到來的新的一年，第一個季度也需要做好準備，對工作有一個規(guī)劃，認真的去執(zhí)行好，現(xiàn)在也把下個季度的工作規(guī)劃如下：
首先還是從我們餐廳的服務質(zhì)量方面出發(fā)，一定要做到把質(zhì)量提高上去，服務質(zhì)量是一個餐廳的基本標準，讓顧客在用餐的過程當中有一個好的體驗是非常重要的，也是從這方面出發(fā)，考慮到顧客的一個體驗程度，用餐的舒適度也是非常重要的，在接下來的工作當中，從這方面著重出發(fā)，做到高標準的服務，也讓顧客能夠滿意，我們餐廳的服務水平從工作當中進一步的去落實，然后第二點就是，各類菜系的口味一定要符合標準，一定要達到比較高的水平，至少要讓顧客感受到這個菜好吃，吃了還想再吃第二遍，當然這方面需要花一定的時間，也是從廚師方面下手，主要就是請一些工作經(jīng)驗高的廚師來做主廚，這非常的關鍵口味，是一個餐廳的門面，也是一個餐廳的特色，家是一個餐廳，生意好不好的重要因素，所以在接下來的工作當中，這些都是需要去調(diào)整的，新的一個季度工作當中，一定要進一步的完善好這些，通過這樣的方式去積累經(jīng)驗，從而達到一個更高的水平，第一季度的工作是比較匆忙的，也是比較迅速的，當然一定會調(diào)整好，這個速度也會在第一季度的工作當中做出一定的成績出來，總的來說，還是要從按月出發(fā)，每個月達到一定的水平，比如在第一季度的第一個月，一定要同比去年的第一個月要提高營業(yè)額五個百分比，在第二個月相對去年的第二個月提高十個百分比整個季度下來，相對去年的第一季度提高了十個百分比，這是接下來的工作目標。
當然，除了這些以外，還是要做一些詳細規(guī)劃的餐飲行業(yè)是一個競爭比較大的行業(yè)，也是一個盈利比較大的行業(yè)，在這個過程當中，每一位餐廳的員工都需要盡職盡責，各司其職去落實好餐廳的各項工作，讓顧客滿意，讓每一位來到我們餐廳消費的客人，能夠感受到我們餐廳的特色服務和特色口味，讓顧客有來了第一次還想來第二次的沖動，這些都是最基本的，當然在新的一年的第一個基礎當中，也會讓每一位餐廳的員工對自己做好一個詳細的規(guī)劃，每個人都要比去年更加的努力一點，應該在這一年的工作當中，要落實好相關的職責，提高自身的工作能力，也會在新的一年對我們餐廳的每個員工進行一個系統(tǒng)的培訓，為的就是能夠打造一個更加有特色的中餐廳，新的一個季度，必將有新的開始，我們餐廳一定嚴格的執(zhí)行相關的制度，達到標準。
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餐飲第一季度工作總結篇十三
開放招商是縣委、政府為進一步推進沈丘富民強縣，加快沈丘經(jīng)濟社會跨越發(fā)展的新舉措，為做好做事這項工作，蓮池鄉(xiāng)政府重點做好以下三個方面的工作。
20xx年，招商引資建設項目共有5個，投資總額達3.4億元。
二是在蓮池投資5000萬元的河南銳利特礦山配件有限公司，該項目已經(jīng)建成；
三是河南寶康礦山機械有限公司投資3000萬元擴建項目已經(jīng)建成；
五是返鄉(xiāng)人員薛正投資1000萬元的礦山配件廠正在建設中。
六是高洋在蓮池投資3000萬元的礦山配件有限公司，該項目已經(jīng)建成；
20xx年蓮池老板高偉成5.2億元在南園區(qū)興建的奧蘭汽車配件生產(chǎn)續(xù)建項目已完成廠房建設，正在安裝設備；投資3000萬元的河南匯豐礦山配件公司，廠房已建成，河南寶康礦山公司，投資3000萬元擴建項目已完成。華美、匯成等幾家企業(yè)正積極籌備擴建項目。深圳順友升實業(yè)公司老板童濟行已聯(lián)系有回家創(chuàng)業(yè)意向，珠海洪森科技開發(fā)公司準備在蓮池承包萬畝良田，進行面粉加工，目前真該洽談中。招引年產(chǎn)800萬件鉆頭、截齒的河南釬王礦山配件公司，已達成投資意向。
一、廣泛宣傳，全員發(fā)動，使開放招商入腦入心
1、召開鄉(xiāng)村干部黨員群眾動員大會，把縣委、縣政府下發(fā)的開放招商政策灌輸進蓮池鄉(xiāng)每個干部群眾的腦里心里，改變以往鄉(xiāng)村干部的錯誤觀念，把開放招商變成是縣、鄉(xiāng)主要領導的事為全鄉(xiāng)干部群眾的事，群系群辦，共謀招商大計。堅定全鄉(xiāng)上下開放招商的決心和信心，打一場全民開放招商仗。
2、召開蓮池鄉(xiāng)現(xiàn)有礦山配件企業(yè)老板座談會，轉(zhuǎn)變部分“小富即安”、“小進即滿”，不思擴大進取的觀念，廣泛宣傳縣委、縣政府開放招商優(yōu)越環(huán)境和優(yōu)惠政策，鼓起他們擴大創(chuàng)業(yè)的干勁。
3、通過發(fā)信、函、短信、郵件等方式，向蓮池在外的成功人士和企業(yè)老板介紹沈丘發(fā)展的好態(tài)勢，好氣勢，好趨勢，勾起他們回沈丘看，來沈丘投資創(chuàng)業(yè)的欲望。
二、摸清底子，梳理重點，使開放招商有的放矢
1、蓮池有“鉆頭之鄉(xiāng)”稱號，進一步摸清現(xiàn)有礦山配件生產(chǎn)企業(yè)的底子，掌握企業(yè)下步發(fā)展的趨勢，是蓮池開放招商的重點，掌握準現(xiàn)有企業(yè)上、下游來往企業(yè)，利用他們現(xiàn)有的溝通渠道和常年供下的人脈資源對蓮池今后開放招商將發(fā)揮極為重要的作用。
2、在原來排查的蓮池在外成功企業(yè)家的基礎上，進一步深摸細排，全面完全掌握蓮池在外發(fā)展成功企業(yè)家的底數(shù)和現(xiàn)狀，為今后招商的努力方向和項目類別理清思路，確保找一個招一個，招一個來一個。
3、多平臺挖掘招商潛力。摸排蓮池內(nèi)外各界人士的親戚、朋友、同學、戰(zhàn)友等交往圈，篩選招商人群，捕捉招商良機，儲存招商訊息。
三、想硬實招，真走出去，使開放招商確保成效
1、服務好現(xiàn)有礦山配件企業(yè)，定期召開座談會，解決企業(yè)發(fā)展中的困難和問題。鼓勵內(nèi)引外聯(lián)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提升產(chǎn)品質(zhì)量，做大做強做精。
2、照顧好在外成功企業(yè)家在蓮池親朋的生產(chǎn)生活，以情感人，感動在外創(chuàng)業(yè)成功老板回家鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)。我們堅持重大節(jié)日慰問在外成功企業(yè)家家人，及時幫助解決她們家人在生產(chǎn)生活中遇到的困難和問題。
3、落實好縣委、縣政府安排布置的外出招商和外地企業(yè)懇談工作。去年，我鄉(xiāng)在鄭州舉行了蓮池在鄭成功人士懇談會。20xx年元月6日鄉(xiāng)黨委政府帶領招商小分隊人員到商水召開懇談會，河南匯豐礦山配件公司為發(fā)展家鄉(xiāng)謀計，為開放招商尋機，真正到梳理出來的招商重點意向地、項目靠駐地招商，確保人去商來，取得實效。乘著十八屆三中全會進一步深化改革開放的東風，憑借“咬定青山不放松”的韌勁，有縣委、縣政府的堅強領導，有沈丘經(jīng)濟發(fā)展的大好態(tài)勢，有全鄉(xiāng)干部的真抓實干，一定能引來“金鳳凰”，為沈丘經(jīng)濟社會發(fā)展增磚添瓦。
餐飲第一季度工作總結篇十四
為認真貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，聯(lián)合我校食堂實際情況，保持食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：
一、要持續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技巧培訓，進步食堂員工的業(yè)務水溫和服務質(zhì)量。
二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人員要積極參加政治學習，不斷進步為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
三、嚴格履行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是創(chuàng)造已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品，果斷不預采購，以防食品中毒。
五、搞好學校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟離開，預防沾染病的產(chǎn)生。
六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
七、食品要保持干凈，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
九、各種物質(zhì)、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供給必須及時，少采勤購，器重價格本錢合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關系，要相互支撐，友愛相處、協(xié)同工作。
十一、所采購的食品必須有xxx、xxx兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物質(zhì)(餐具、炊具)及其它物質(zhì)，必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷進步飯菜質(zhì)量，保證無毛病，安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品，包含：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好本錢合算，以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)。
十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要保持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清算任務周五由班長負責全面清算，使食堂始終保持干凈、衛(wèi)生、有序。
十六、以轉(zhuǎn)變報務方法，進步服務意識為突破口，把改良食堂飲食、強化飯菜質(zhì)量為重點，抓真抓實。
十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十八，新學期開端，食堂全部職工要以新的姿勢接收新的尋釁，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護公共設施，注意節(jié)儉，把工作落到實處，為建立良好的學校整體形象作出應有的努力。
餐飲第一季度工作總結篇十五
x鎮(zhèn)位于浙江省路橋縣城北16公里，連接x鎮(zhèn)的省際交通要道穿過x鎮(zhèn)中。交通的方便給人們的思維帶來了前所未有的活躍。從目前的發(fā)展來看x鎮(zhèn)的民營企業(yè)更給x鎮(zhèn)人帶來豐厚的物質(zhì)利益。x鎮(zhèn)南集中了高中和初中兩所中學。初中主要是x鎮(zhèn)人民的孩子；高中則是全縣學生通過初中升學考試后選拔過來的，大概有2500人左右。
全鎮(zhèn)大概有比較分散的私企100家，其中有的企業(yè)人員在800名以上的不下3家。還有外地人在x鎮(zhèn)做生意的。這樣全鎮(zhèn)的外來人口占有很大的比例，x鎮(zhèn)中的人在家吃早點的人很少，中午在外吃飯的人很多，飯店也有，較高檔次的有福星，中檔有大同等，還有沿街擺攤的小服務。這樣的問題是高擋的太貴，中檔的千篇一律，還不如小羊肉館等有特色的賺的錢多。我計劃在鎮(zhèn)中開一家比高檔低，又區(qū)別于大同等飯店服務對象的類似于快餐館的服務。
二，服務對象的確定。
學生的早餐中餐（學生的一部分中餐）。
中餐主要是吃飽、提供酒水、主要是工作起來較忙花上點錢既能吃好有花費不多（5—10元）。
晚上主要是對宵夜的人服務。
還有那些喜歡零嘴的小孩和16——30歲的女性。
三，提供的服務。
早點：改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y構以豆?jié){、奶、雞蛋、包子為主。
副食：米線水餃餛八寶粥涼皮。
涼菜：提供自選的涼菜。
炒菜：提供家常炒菜自選炒菜。
酒：白酒、啤酒。
飯凡是要菜的套餐飯是免費的。
飲料有冰水等。
四，經(jīng)營方式。
把主體經(jīng)營分三塊早餐塊副食塊快餐塊。
早餐部的工作時間凌晨3：00——上午8：00。
還有六個小時的時間是在做準備工作為副食部做準備工作。
副食部工作時間上午8：00——下午8：00。
快餐部工作時間上午10：00——午夜。
在工作人員的安排上除了每個部有一個骨干成員外要編出機動人員來調(diào)整工作的隊伍數(shù)量。
五，財務管理。
采用電腦打單，憑單領食品的方式。每天合帳、走帳。
在采購上集體采購統(tǒng)一管理。
定期小結，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
六，地點選擇。
待定。
七，人員招聘。
在特色口味上要找到有特殊手藝的人員特長生主要在副食部。
在快餐部以川菜為主要有特色這樣的人員我們可以通過向社會上招標的方法來聘請。
八，主要的競爭對手。
是在小吃上的分散經(jīng)營的那些三無人員的流動小攤，再加上人們在不太注意飲食上的衛(wèi)生條件。
價格上我們?nèi)绻退麄兊囊粯拥脑?，我們的利潤一定是小的。我們必須要付房租和工人的工資還要納稅。那我們的贏利點在什么地方呢？我認為：第一，我們可以創(chuàng)造一個相對衛(wèi)生和舒適的環(huán)境。第二，我們的消費價格和層次和小飯鋪的相差不大，高不過15%。第三，保證質(zhì)量和數(shù)量這兩個量做上去，從長期的效果來看應該是能贏的。
九，抵抗風險的策略。
加大宣傳。
節(jié)假日做活動。
讓利消費。
爭取一部分工廠或?qū)W校的定單。
提高特色菜和服務的質(zhì)量。
十，需要資金。
租金。
房屋裝潢空調(diào)兩部簡單的裝潢大約要3萬。
宣傳費1萬。
預計5--8萬。
請您根據(jù)這份計劃書草稿進行有側(cè)重點的評估和改進。