新加坡的飲食文化十分發(fā)達(dá)，甚至以“美食天堂”自居。新加坡留學(xué)網(wǎng)專(zhuān)家介紹，新加坡同香港相似，都是融合了中西方的文化，在飲食文化方面體現(xiàn)也非常突出，在這里，人們可以品嘗到來(lái)自世界各國(guó)各地的美食，在新加坡找到適合自己口味的飯菜絕不是一件難事。
新加坡的飲食特色集中在當(dāng)?shù)厝俗龅拿朗?，其中包括中餐、印度餐和馬來(lái)餐，這里的中餐主要以福建、廣東和海南等地的特色菜為主，其中也融入了馬來(lái)飲食的特色，比如咖喱雞和咖喱魚(yú)頭等菜可謂別具特色的“中餐”。
中式美食
新加坡的華人比例占總?cè)丝诘?4.2%，祖先尤以中國(guó)南方居多，因而新加坡常見(jiàn)的中餐多屬于粵菜、閩菜。從粵式點(diǎn)心到叉燒面，從上湯魚(yú)翅到脆皮乳豬，都在新加坡受到極大歡迎。如果你是南方人或者你愛(ài)吃粵菜，那么留學(xué)新加坡一定會(huì)讓你吃到心怡的中國(guó)菜。隨著新加坡留學(xué)人數(shù)增多，大陸移民的涌入，也帶來(lái)了火鍋、餃子等大陸本土美食。但因這些食物并非大眾化，只有到一些特定的餐館才可享用到。
西式美食
地理位置的優(yōu)越性，也是新加坡成為國(guó)際大都市的原因之一。大都市自然少不了各種西式美食，法國(guó)、意大利等地道西餐廳十分常見(jiàn)，牛排、沙拉少不了，還有許多西式快餐，可以讓你大快朵頤。
馬來(lái)美食
沙爹牛肉干大家可能都很熟悉，沙爹是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙爹醬，再配上飯團(tuán)、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是一道可口美味的馬來(lái)小吃。這種食物在新加坡當(dāng)?shù)貜V受歡迎，去新加坡留學(xué)，怎么可以不嘗嘗這種美食，說(shuō)不定你從此就會(huì)愛(ài)上它。
印度美食
說(shuō)到印度菜大家不自覺(jué)就會(huì)想到咖喱，咖哩魚(yú)頭是最具新加坡風(fēng)味的美食代表之一，這道香辣的印度佳肴以一大塊石斑魚(yú)頭或紅鯛魚(yú)頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚(yú)頭鮮嫩美味。若你喜歡正宗的咖喱美味，來(lái)到新加坡留學(xué)的同時(shí)，就可以滿(mǎn)足你熱愛(ài)咖喱的心。
娘惹美食
娘惹菜系是由中國(guó)菜系和馬來(lái)菜系合并而成的馬六甲菜肴，新加坡地道美食。將傳統(tǒng)中國(guó)菜烹飪法與馬來(lái)香料完美結(jié)合，融匯了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味，而從口味方面來(lái)說(shuō)，娘惹是最特別、最精致的傳統(tǒng)佳肴之一。一些娘惹面食，例如湯汁混合椰漿的laksa（拉沙），以及攙以酸辣湯汁的meesiam（馬來(lái)炒米粉），都是一般美食中心常見(jiàn)的小吃。
其他美食
除了以上幾大主流美食之外，新加坡還有日式料理，泰國(guó)菜，韓國(guó)烤肉等各地美食，總有一種會(huì)符合你的味蕾。
此外，新加坡地處熱帶，自然有許多熱帶水果。被稱(chēng)為熱帶水果之王的榴蓮，清甜可口、果肉厚實(shí)的波羅蜜，酸甜爽口的山竹等等。多種水果，多種菜系供你選擇，讓你留學(xué)新加坡，飲食不用愁。